Kiểm kê dấu chân carbon và lồng ghép giải pháp tăng trưởng xanh hướng đến nền kinh tế ít carbon cho một số quy trình công nghệ may điển hình thuộc tập đoàn dệt may việt nam (vinatex)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ MƠI TRƯỜNG KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP KIỂM KÊ DẤU CHÂN CARBON VÀ LỒNG GHÉP GIẢI PHÁP TĂNG TRƯỞNG XANH HƯỚNG ĐẾN NỀN KINH TẾ ÍT CARBON CHO MỘT SỐ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ MAY ĐIỂN HÌNH THUỘC TẬP ĐOÀN DỆT MAY VIỆT NAM (VINATEX) LÊ PHƯỚC HẢI Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2020 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ MƠI TRƯỜNG  KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP KIỂM KÊ DẤU CHÂN CARBON VÀ LỒNG GHÉP GIẢI PHÁP TĂNG TRƯỞNG XANH HƯỚNG ĐẾN NỀN KINH TẾ ÍT CARBON CHO MỘT SỐ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ MAY ĐIỂN HÌNH THUỘC TẬP ĐỒN DỆT MAY VIỆT NAM (VINATEX) LÊ PHƯỚC HẢI Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2020 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH Cán hướng dẫn: (ghi tên ký duyệt) Cán chấm phản biện: (ghi tên ký duyệt) Khóa luận bảo vệ HỘI ĐỒNG CHẤM BẢO VỆ LUẬN VĂN ĐẠI HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH, ngày tháng năm 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA KỸ THUẬT THỰC PHẨM & MÔI TRƯỜNG BỘ MƠN: QUẢN LÝ TÀI NGUN MƠI TRƯỜNG NHIỆM VỤ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP HỌ VÀ TÊN: Lê Phước Hải MSSV: 1611539092 NGÀNH: Quản lý tài nguyên môi trường LỚP: 16DTNMT1A Tên Khóa luận: Tiếng Việt: Kiểm kê dấu chân carbon lồng ghép giải pháp tăng trưởng xanh hướng đến kinh tế carbon cho số quy trình cơng nghệ may điển hình thuộc tập đồn dệt may Việt Nam (VINATEX) Tiếng Anh: Carbon footprint (CF) inventory and integration of green growth solutions towards a low carbon economy for some typical garment technology processes of the Vietnam national textile and garment group (VINATEX) Nhiệm vụ Khóa luận: - Kiểm kê lượng khí thải nhà kính thải (kgCO2e) quy trình cơng nghệ may mặc công ty thuộc VINATEX - So sánh mặt hạn chế quy trình tính tồn CF để đúc kết kinh nghiệm để bước đầu đưa đề xuất giảm thải CF từ lồng ghép tăng trưởng xanh hướng đến kinh tế carbon điều kiện Việt Nam Ngày giao Khóa luận: 05/07/2020 Ngày hồn thành nhiệm vụ: 05/10/2020 Họ tên cán hướng dẫn: Lê Nguyễn Nội dung yêu cầu KLTN Hội Đồng chuyên ngành thông qua TP.HCM, ngày tháng năm 2020 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TRƯỞNG BỘ MÔN TS NGUYỄN THÀNH NHO Th.S LÊ NGUYỄN TRƯỞNG KHOA TS TRẦN THỊ NHU TRANG LỜI CẢM ƠN Tác giả trân trọng cám ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nguyễn Tất Thành, giảng viên giảng dạy, hướng dẫn tơi q trình nghiên cứu tạo điều kiện thuận lợi cho tác giả hoàn thành nghiên cứu Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc với thầy Th.S Lê Nguyễn tận tình bảo hưởng dẫn để tác giả hồn thành khóa luận Tác giả xin chân thành cảm ơn Tổng Công ty Cổ phần may Việt Tiến, Công ty Cổ phần may Nhà Bè, Công ty Cổ phần Phong Phú tạo điều kiện cho tác giả nghiên cứu lấy số liệu doanh nghiệp Xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể quý Thầy Cô Khoa Kỹ Thuật Thực Phẩm Và Môi Trường ln hết lịng giảng dạy, truyền đạt kiến thức quý báu suốt năm học trường Tác giả xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình, bạn bè ln bên cạnh ủng hộ, động viên vật chất tin thần, tạo điều kiện tốt để tác giả hồn thành khóa luận TĨM TẮT Việt Nam nước có sản lượng may mặt hàng đầu giới, thị trường xuất Việt Nam nằm top nước xuất cao giới sau Trung Quốc Ấn Độ Thủ tướng phủ ban hành định số 1393/QĐ-TTg việc phê duyệt chiến lược quốc gia tăng trưởng xanh , nhiên văn chưa có hướng dẫn cụ thể nghành dệt may Do để hướng đến tăng trưởng xanh nghành dệt may cần thiết đặt mục tiêu cắt giảm lượng khí nhà kính hoạt động sản xuất kinh doanh nghành dệt may sở tính tốn thống kê, mà tiếp cận nghiên cứu kiểm kê dấu chân carbon (carbon footprint – CF) số sở doanh nghiệp may mặc thuộc tập đồn VINATEX từ lồng ghép giải pháp tăng trưởng xanh hướng đến kinh tế carbon điều kiện Việt Nam Kết nghiên cứu bước đầu tính tốn dấu chân carbon dệt may VINATEX, làm sở để đề xuất giải pháp giảm thải dấu chân carbon từ hướng đến tăng trưởng xanh kinh tế carbon điều kiện Việt Nam Nghiên cứu kiểm kê dấu chân carbon hai xưởng may veston cao cấp Công ty Cổ phần May Nhà Bè xưởng may quần jean, kaki Công ty Cổ phần Phong Phú trung bình tháng năm 2020 118026.998 KgCO2e 334304.5548 KgCO2e Abstract Vietnam is one of the countries with the top garment production in the world, in terms of export markets, Vietnam is in the top of the world's highest exporting countries, just behind China and India The Prime Minister has issued Decision No 1393 / QD-TTg on approving the national strategy on green growth, but in this document there are still no specific guidelines for the textile industry Therefore, in order to move towards green growth of the textile industry, it is necessary to set the goal of reducing the amount of greenhouse gases for the production and business activities of the textile and garment industry on the basis of statistical calculations, with the approach of the study This is inventory of carbon footprint (CF) at some garment enterprises of VINATEX group, thereby integrating green growth solutions towards a lowcarbon economy under Vietnamese conditions The result of this study is the initial calculation of the carbon footprint of textiles at VINATEX, as a basis for proposing solutions to reduce carbon footprint, thereby leading to green growth and low-carbon economy’s conditions in Vietnam The study has inventoried the carbon footprints of two high-end veston sewing factories at Nha Be Garment Joint Stock Company and the jeans and khaki sewing factory at Phong Phu Joint Stock Company, on average in the eight months of 2020 is 118026,998 KgCO2e and 334304.5548 KgCO2e MỤC LỤC Danh mục từ viết tắt iii DANH MỤC HÌNH iv DANH MỤC BẢNG v MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu nghiên cứu 3 Nội dung nghiên cứu 4 Phạm vi nghiên cứu Chương TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan tăng trưởng xanh 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Nguồn gốc tăng trưởng xanh 1.1.3 Sự cần thiết tăng trưởng xanh 1.1.4 Chiến lược tăng trưởng xanh Việt Nam .7 1.2 Tổng quan dấu chân Carbon 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Các nghiên cứu giới 12 1.2.3 Các nghiên cứu nước 12 1.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu 13 1.3.1 Giới thiệu chung nghành dệt may .13 1.3.2 Tổng công ty Cổ phần Phong Phú 15 1.3.3 Tổng công ty Cổ phần May Nhà Bè .16 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1 Phương pháp tiếp cận 18 2.2 Phương pháp nghiên cứu cụ 18 2.2.1 Phương pháp kiểm kê dấu chân carbon 18 2.2.2 Hệ số phát thải .22 2.2.3 Phương pháp chuyên gia .22 2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu .23 2.2.5 Phương pháp biên hội tài liệu .23 CHƯƠNG KẾT QUẢ TÍNH TỐN DẤU CHÂN CARBON 25 3.1 Thống kê lượng điện tiêu thụ Công ty Cổ phần Phong Phú 25 i 3.2 Thống kê lượng điện tiêu thụ Công ty cổ phần may Nhà Bè 27 3.3 Kết kiểm kê dấu chân carbon 30 3.3.1 Công ty CP Phong Phú 30 3.3.2 Công ty CP May Nhà Bè 35 3.3.3 So sánh Công ty CP Phong Phú Công ty CP May Nhà Bè 40 3.4 Kết phiếu khảo sát từ doanh nghiệp 41 3.5 Bước đầu đánh giá hội hội giảm carbon cho số quy trình sản xuất cho ngành dệt may 46 3.6 Các giải pháp tăng trưởng xanh cho nghành dệt may Việt Nam 49 KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 51 Kết luận 51 Kiến nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 ii Danh mục từ viết tắt ADB : Ngân hàng Phát triển Châu Á CF : Dấu chân carbon CP : Cổ phần KNK : Khí nhà kính EMS : Hệ thống quản lý môi trường GGGI : Viện tăng trưởng xanh tồn cầu IPCC : Ủy ban liên phủ biến đổi khí hậu OECD : Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế QĐ-TTg : Quyết định Thủ tướng phủ TTX : Tăng trưởng xanh UNEP : Chương trình mơi trường liên hợp quốc UNESCAP : Ủy ban Kinh tế xã hội Châu Á Thái Bình Dương Liên hiệp Quốc WB : Ngân hàng giới iii 72 73 74 75 76 77 78 79 PHỤ LỤC B – KẾT QUẢ DẤU CHÂN CARBON Bảng B1 Kết S1 Công ty Phong Phú (đơn vị: KgCO2e) Tháng Kéo vải 2143.49034 1757.70626 2383.8626 1979.37182 1533.42137 2264.56587 2442.09379 2261.94654 Cắt 9080.619 7446.295 10098.92 8385.352 6496.141 9593.54 10345.61 9582.443 May Hoàn thành Kiểm tra 50128.75 21733.12 41106.61 17821.6 55750.22 24170.28 46290.59 20069.1 35861.37 15547.55 52960.28 22960.72 57112.04 24760.69 52899.03 22934.16 Bảng B2 Kết S2 Công ty Phong Phú (đơn vị: KgCO2e) Tháng Kéo vải 4763.31187 3906.0139 5297.47244 4398.60404 3407.60304 5032.3686 5426.87509 5026.54787 Cắt 5044.788 4136.83 5610.514 4658.529 3608.967 5329.744 5747.563 5323.58 May Hoàn thành 11032.8 28195.86 9047.124 23121.18 12270.03 31357.76 10188.06 26037.01 7892.703 20170.9 11655.99 29788.51 12569.75 32123.74 11642.51 29754.05 Kiểm tra 41331.92 33893.02 45966.9 38167.3 29568.24 43666.56 47089.75 43616.05 Bảng B3 Kết S3 Công ty Phong Phú (đơn vị: KgCO2e) Tháng Kéo vải 61475.303 50411.0154 68369.1794 56768.3837 43978.5248 64947.7491 70039.2499 64872.6268 Cắt 54256.7 44491.61 60341.08 50102.48 38814.44 57321.4 61815.04 57255.1 May Hoàn thành 7220.554 18453.13 5921.003 15131.95 8030.271 20522.48 6667.705 17040.25 5165.478 13201.1 7628.409 19495.46 8226.429 21023.78 7619.585 19472.91 80 Kiểm tra 27050.19 22181.71 30083.61 24979.06 19351.31 28578.12 30818.47 28545.07 Bảng B4 Kết S1 Công ty Nhà Bè (đơn vị: KgCO2e) Tháng Cắt vải Đánh dấu may 3824.47 3237.131 386.442 177.024 150.12 219.736 271.941 275.73 0 0 0 0 May cụm thân May cụm thân trước sau 3979.329 3367.976 4016.341 1841.795 1561.884 2275.98 2829.338 2868.848 2394.108 2024.117 2413.777 1106.898 938.675 1373.96 1700.401 1724.147 May cụm tay áo cổ áo May cụm áo lót Lắp ráp cụm Thành phẩm 4527.786 3832.172 4569.899 2095.643 1777.152 2601.27 3219.295 3264.252 2737.787 2317.175 2763.252 1267.159 1074.579 1572.89 1946.591 1973.775 3368.423 2850.924 3399.753 1559.042 1322.103 1935.2 2394.97 2428.423 1975.189 1671.736 1993.56 914.19 775.26 1134.77 1404.977 1423.989 Bảng B5 Kết S2 Công ty Nhà Bè (đơn vị: KgCO2e) Tháng Cắt vải Đánh dấu may May cụm thân trước May cụm thân sau May cụm tay áo cổ áo May cụm áo lót Lắp ráp cụm Thành phẩm 15950.555 13500.036 16098.912 7382.564 6260.582 9163.805 11340.984 11499.359 16249 13752 16400 7521 6378 9335 11553 11714 13147.667 11127.762 13269.955 6085.274 5160.451 7553.509 9348.107 9478.652 14384.974 12174.978 14518.769 6657.949 5646.092 8264.358 10227.842 10370.672 12720.277 10766.033 12838.589 5887.460 4992.700 7307.968 9044.228 9170.530 14115.152 11946.610 14246.438 6533.065 5540.188 8109.342 10035.997 10176.148 13623.723 11530.680 13750.438 6305.611 5347.302 7827.009 9686.586 9821.858 14709.414 12449.575 14846.228 6808.114 5773.435 8450.754 10458.522 10604.574 81 Bảng B5 Kết S3 Công ty Nhà Bè (đơn vị: KgCO2e) Tháng Cắt vải Đánh dấu may May cụm thân trước May cụm thân sau May cụm tay áo cổ áo May cụm áo lót Lắp ráp cụm Thành phẩm 4518.285 3824.131 4560.310 2091.246 1773.424 2595.815 3212.540 3257.403 4603 3896 4646 2130 1807 2644 3273 3318 3724.316 3152.141 3758.956 1723.765 1461.792 2139.669 2648.021 2685.001 4074.806 3448.784 4112.706 1885.985 1599.358 2341.030 2897.223 2937.682 3603.250 3049.675 3636.764 1667.730 1414.273 2070.115 2561.942 2597.719 3998.374 3384.095 4035.563 1850.610 1569.359 2297.119 2842.879 2882.579 3859.167 3266.275 3895.062 1786.179 1514.721 2217.143 2743.902 2782.220 4166.709 3526.569 4205.464 1928.522 1635.431 2393.830 2962.567 3003.939 Bảng B6 Kết CF Công ty Nhà Bè Phong Phú (đơn vị: KgCO2e) Tháng Phong Phú 341910.526 280373.678 380252.572 315731.798 244597.746 361223.418 389541.094 360805.606 82 Nhà Bè 165145.8 139774.1 166681.8 76436.18 64819.62 94878.46 117420.1 119059.9 PHỤ LỤC C – HÌNH ẢNH TẠI CÁC DOANH NGHIỆP Hình Cơng nhân sản xuất Cơng ty CP may Nhà Bè Hình Dây chuyển sản xuất công ty CP may Nhà Bè Hình Dây chuyển sản xuất tổng cơng ty CP Việt Tiến Hình Cơng nhân sản xuất Công ty CP Phong Phú 83 PHỤ LỤC D – DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ 84 85 86 ... PHẨM VÀ MƠI TRƯỜNG  KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP KIỂM KÊ DẤU CHÂN CARBON VÀ LỒNG GHÉP GIẢI PHÁP TĂNG TRƯỞNG XANH HƯỚNG ĐẾN NỀN KINH TẾ ÍT CARBON CHO MỘT SỐ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ MAY ĐIỂN HÌNH THUỘC TẬP ĐOÀN... ghép giải pháp TTX hướng đến kinh tế carbon điều kiện ngành dệt may Việt Nam Vì việc tiến hành nghiên cứu Kiểm kê dấu chân carbon (CF) lồng ghép giải pháp tăng trưởng xanh hướng đến kinh tế carbon. .. 2.2.4 Bước đầu đưa giải pháp để giảm thải dấu chân carbon cho quy trình, lồng ghép tăng trưởng xanh hướng đến kinh tế carbon điều kiện ngành dệt may Việt Nam Nội dung sử dụng phương pháp 2.2.3, 2.2.3,