Hàm lượng anthocyanin của sản phẩm giấm vang khoai lang tím giảm theo thời gian bảo quản và có sự khác biệt ở các mẫu có sử dụng hóa chất citric so với mẫu đối chứng (Hı̀nh 6)..[r]
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Hàm lượng anthocyanin của sản phẩm giấm vang khoai lang tím giảm theo thời gian bảo quản và có sự khác biệt ở các mẫu có sử dụng hóa chất citric so với mẫu đối chứng (Hı̀nh 6)..[r]
Ngày đăng: 15/01/2021, 19:14
Xem thêm:
HÌNH ẢNH LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN