Phản ứng thuỷ phân:Khi đun nóng dd peptit với axit hoặc kiềm sẽ thu được dd không còn phản ứng màu biure là do peptit bị thủy phân thành hỗn hợp các α-amino axit. PROTEIN[r]
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 4 |
| Dung lượng | 479,6 KB |
Nội dung
Phản ứng thuỷ phân:Khi đun nóng dd peptit với axit hoặc kiềm sẽ thu được dd không còn phản ứng màu biure là do peptit bị thủy phân thành hỗn hợp các α-amino axit. PROTEIN[r]
Ngày đăng: 14/01/2021, 19:28
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN