Đánh giá hiệu quả canh tác trên ruộng bậc thang tại huyện Mù Cang Chải tỉnh Yên Bái

Đánh giá hiệu quả canh tác trên ruộng bậc thang tại huyện Mù Cang Chải tỉnh Yên Bái

đại học thái nguyên tr-ờng đại học kinh tế quản trị kinh doanh - TRẦN LÊ DUY Đánh giá hiệu canh tác ruộng bậc thang Huyện Mù Cang Chải, Tỉnh Yên Bái Luận văn Thạc sĩ kinh tế (Chuyờn ngnh: Kinh t nông nghiệp) Thái Nguyên, năm 2009 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN LÊ DUY Đánh giá hiệu canh tác ruộng bậc thang Huyện Mù Cang Chải, Tỉnh Yên Bái Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60 - 31 - 10 Luận văn Thạc sĩ kinh tế (Kinh tế nông nghiệp) Ngƣời hƣớng dẫn khoa học PGS.TS Trần Chí Thiện Thái Nguyên, năm 2009 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn tơi thực hiện, dƣới hƣớng dẫn khoa học PGS.TS Trần Chí Thiện, số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chƣa sử dụng để bảo vệ cơng trình khoa học nào, thơng tin, tài liệu trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn đƣợc cảm ơn Nếu sai tơi hồn tồn chịu trách nhiệm Thái Nguyên, ngày 01 tháng 10 năm 2009 Tác giả TRẦN LÊ DUY Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Trong q trình học tập, nghiên cứu hồn thành đề tài nghiên cứu khoa học nhận đƣợc quan tâm giúp đỡ nhiều cá nhân tập thể Nhân dịp xin bày tỏ lịng biết ơn đến: Tập thể thầy, giáo khoa Kinh tế trƣờng Đại học KT & QTKD – ĐH Thái Nguyên tận tình bảo, truyền đạt cho kiến thức quý báu suốt trình học tập trƣờng Các cán UBND nhƣ cán phòng NN PTNT huyện Mù Căng Chải tận tình bảo, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho đồng nghiệp thu thập số liệu để hoàn thành đề tài nghiên cứu khoa học Đặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc chân thành tới thầy giáo TS Trần Chí Thiện trực tiếp hƣớng dẫn, bảo suốt trình thực đề tài nghiên cứu khoa học Bên cạnh tơi xin bày tỏ lòng cám ơn tới Th.S Nguyễn Quang Hợp tận tình bảo hƣớng dẫn chúng tơi hồn thiện đề tài Và cuối xin cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp ủng hộ động viên tơi để hồn thành khóa học đề tài Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 01 tháng 10 năm 2009 HỌC VIÊN Trần Lê Duy Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Thứ tự 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Nghĩa Chữ viết tắt MCC ATLT FAO MCC RBT GO IC VA CSHT KTXH UBND GDP BQ TB DTBQ TNBQ TT CN Mù Căng Chải An toàn lƣơng thực Tổ chức nông lƣơng giới Mù căng chải Ruộng bậc thang Giá trị sản xuất Chi phí trung gian Giá trị gia tăng Cơ sở hạ tầng Kinh tế xã hội Uỷ ban nhân dân Tổng sản phẩm quốc nội Bình qn Trung bình Diện tích bình qn Thu nhập bình qn Trồng trọt Chăn ni Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC BẢNG BIỂU BẢNG TÊN BẢNG 2.1 Tình hình sử dụng đất nông nghiệp qua năm 56 2.2 Khí tƣợng thủy văn huyện 59 2.3 Tình hình biến động dân số huyện qua năm 62 2.4 Tình hình sử dụng lao động năm 2006 -2008 63 2.5 Lƣơng thực quy thóc bình qn huyện 71 2.6 Quan hệ độ che phủ xói mòn 73 2.7 Đặc điểm chung hộ nghiên cứu 76 2.8 Tình hình nhân khẩu, lao động hộ đƣợc điều tra 77 2.9 Tình hình đất đai nhóm hộ nghiên cứu 78 2.10 Nguồn vốn nhóm hộ nghiên cứu 79 2.11 Tình hình sản xuất lúa RBT nhóm hộ điều tra 81 2.12 Thu nhập bình qn nhóm hộ nghiên cứu 82 2.13 Các giống lúa nông hộ sử dụng ruộng bậc thang 84 2.14 Chi phí sản xuất trồng lúa nƣớc ruộng bậc thang 84 2.15 85 2.16 Hiệu kinh tế RBT nhóm hộ phân theo thu nhập Hiệu kinh tế RBT nhóm hộ phân theo diện tích canh tác 2.17 Kết phân tích hồi quy 89 2.18 Một số tiêu đánh giá hiệu xã hội nhóm hộ 92 3.1 Bố trí sử dụng đất nơng nghiệp năm 2010 97 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên TRANG http://www.Lrc-tnu.edu.vn 86 MỤC LỤC SƠ ĐỒ SƠ ĐỒ 1.1 NÔI DUNG Hiệu kỹ thuật hiệu phân phối 25 1.2 33 1.3 2.1 2.2 Phản ánh bình đẳng phân phối sử dụng đất hộ Mơ hình VAC Cơ cấu nhóm đất Mật độ tăng dân số tốc độ tăng dân số huyện 2.3 Cơ cấu nguồn lao động huyện qua 03 năm 64 2.4 Cơ cấu lao động ngành kinh tế huyện 64 2.5 Cơ cấu sử dụng vốn nhóm hộ nghiên cứu 80 2.6 Cơ cấu thu nhập nhóm hộ nghiên cứu 82 2.7 Tác động hiệu môi trƣờng 96 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên TRANG http://www.Lrc-tnu.edu.vn 46 56 62 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu 10 2.1 Mục tiêu chung 10 2.2 Mục tiêu cụ thể 10 Đối tƣợng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 11 Ý ghĩa khoa học luận văn 11 Bố cục luận văn 11 CHƢƠNG I 12 TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 1.1 Tổng quan tài liệu nghiên cứu 12 1.1.1 Cơ sở lý luận 12 1.1.1.1 Khái quát canh tác đất dốc 12 1.1.1.2 Khái niệm ruộng bậc thang 25 1.1.1.3 Các tiêu chí hiệu 26 1.1.2 Cơ sở thực tiễn 42 1.1.2.1 Kinh nghiệm canh tác ruộng bậc thang quốc gia giới Việt Nam 42 1.1.2.2 Tình hình canh tác đất dốc Việt Nam 45 1.1.2.3 Một số mơ hình canh tác ruộng bậc thang hhuyện Mù Cang Chải – tỉnh Yên Bái)(MCC) 49 1.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 54 1.2.1 Câu hỏi đặt 54 1.2.2 Phương pháp nghiên cứu cụ thể 54 1.2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 54 1.2.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 57 1.2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 57 1.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 59 1.3.1 Nhóm tiêu phản ánh hiệu sản xuất tính đơn vị diện tích đất59 1.3.2 Nhóm tiêu phản ánh hiệu vốn đầu tư 59 1.3.3 Nhóm tiêu phản ánh hiệu sử dụng sức lao động 59 1.3.4 Nhóm nhân tố so sánh khác 59 1.3.4.1 Một số tiêu hiệu xã hội 59 1.3.4.2 Một số tiêu hiệu môi trường 59 CHƢƠNG II 54 THỰC TRẠNG CANH TÁC TRÊN RUỘNG BẬC THANG TẠI HUYỆN MÙ CANG CHẢI - TỈNH YÊN BÁI 54 2.1 Đặc điểm huyện Mù Cang Chải 54 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 54 2.1.1.1 Vị trí địa lý 54 2.1.1.2 Điều kiện đất đai, địa hình 54 2.1.1.3 Khí hậu, thủy văn 58 2.1.1.4 Đặc điểm tài nguyên rừng 60 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 2.1.2 Đặc điểm kinh tế, xã hội 61 2.1.2.1 Dân số 61 2.1.2.2 Đặc điểm lao động 63 2.1.2.3 Cơ sở hạ tầng kinh tế- xã hội Huyện 66 2.1.3 Tình hình phát triển kinh tế huyện Mù Cang Chải qua 03 năm (2006- 2008) 67 2.1.4 Những thuận lợi – khó khăn huyện Mù Cang Chải 68 2.1.4.1.Thuận lợi 68 2.1.4.2.Khó khăn 69 2.2 Thực trạng phƣơng thức canh tác ruộng bậc thang Huyện Mù Cang Chải 69 2.2.1 Khái quát ruộng bậc thang Huyện Mù Cang Chải 69 2.2.1.1 Diện tích, suất, sản lượng 69 2.2.1.2 Tình hình phát triển năm qua 71 2.2.2 Những thách thức canh tác ruộng bậc thang 72 2.2.3 Tình hình đặc điểm hộ điều tra 74 2.2.3.1 Đặc điểm chung nhóm hộ nghiên cứu 74 2.2.3.2 Tình hình nhân lao động 77 2.2.3.3 Tình hình sử dụng đất đai 77 2.2.3.4 Tình hình sản xuất nơng nghiệp hộ điều tra 79 2.2.4 Đánh giá hiệu canh tác ruộng bậc thang (RBT) 85 2.2.4.1 Hiệu kinh tế 85 2.2.4.2 Hiệu xã hội 91 2.2.4.3 Hiệu môi trường 94 CHƢƠNG III 97 NHỮNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CANH TÁC TRÊN RUỘNG BẬC THANG TẠI HUYỆN MÙ CANG CHẢI - TỈNH YÊN BÁI97 3.1 Các quan điểm định hƣớng nâng cao hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải – tỉnh Yên Bái 97 3.1.1 Các quan điểm nâng cao hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải – tỉnh Yên Bái 97 3.1.2 Định hướng phát triển ngành trồng trọt huyện Mù Cang Chải 98 3.2 Một số giải pháp nâng cao hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải - tỉnh Yên Bái 99 3.2.1 Các giải pháp nhằm tăng suất sản phẩm 99 3.2.2 Hồn thiện sánh khuyến khích phát triển, mở rộng quy mơ sản xuất lúa ruộng bậc thang 99 3.2.3 Đào tạo nguồn lực 100 3.2.4 Chuyển dịch cấu nông nghiệp nông thôn 101 3.2.5 Tăng cường đầu tư xây dựng sở hạ tầng nông thôn 102 3.2.6 Quy hoạch hoàn thiện vùng chuyên canh ruộng bậc thang 102 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 103 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Đất đồi núi chiếm ¾ diện tích đất tự nhiên Việt Nam Nhìn chung loại đất khó khai thác sử dụng hiệu quả, đặc biệt đất thảm thực vật che phủ Trong năm 40 kỷ XX, diện tích che phủ rừng nƣớc ta khoảng 45%, đến năm 80 25% Hiện diện tích che phủ rừng nƣớc ta tăng lên khoảng 32%, nhiên diện tích đất trống, đồi trọc cịn khoảng 10 triệu Đất dốc phân bố tất vùng sinh thái Việt nam nhƣng chủ yếu tập trung vùng núi phía Bắc, Tây Trung Tây Nguyên Do thiếu đất sản xuất nên nông dân miền núi phải canh tác đất có độ dốc lớn chịu xói mịn mạnh thời gian canh tác bị rút ngắn, thƣờng trồng đƣợc đến vụ lƣơng thực ngắn ngày, sau trồng sắn bỏ hoang hóa Dân số tăng dẫn đến bình qn diện tích đất đầu ngƣời bị giảm, thời gian bỏ hóa rút ngắn xuống Vì khả tái tạo chất đất độ phì bị ảnh hƣởng nhiều, hiệu canh tác ngày thấp Kết mức sống ngƣời nông dân miền đất dốc gặp nhiều khó khăn, luẩn quẩn vịng đói nghèo Trên thực tế, số địa phƣơng nƣớc nhƣ ngồi nƣớc có cách canh tác thích ứng với điều kiện đất dốc, điển hình hình thức “ruộng bậc thang” đem lại hiệu cao canh tác Theo liệu năm 2005 Dự án Dân số giới Liên hợp quốc, tổng diện tích đất tồn giới 134.682.000km2, với số dân gần tỷ ngƣời mật độ dân số 48 ngƣời/km2 Diện tích đất đƣa vào sản xuất trồng trọt chiếm tỷ lệ nhỏ tổng diện tích đất tự nhiên Tuy nhiều thập kỷ qua đất phải tạo khối lƣợng sản phẩm lớn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng gần tỷ ngƣời Và hàng năm tỷ lệ dân số lớn khoảng 10% tình trạng thiếu ăn bị nạn đói đe dọa, quốc gia phát triển Châu Phi Châu Á Việt Nam với diện tích tự nhiên 331.689 km2 xếp thứ 55 tổng số 200 nƣớc giới, nhƣng với dân số lớn khoảng 87 triệu ngƣời (thứ 12) mật độ dân số đông 254 ngƣời/km2 (thứ 46) nên bình quân đất tự nhiên theo đầu ngƣời thấp, khoảng 0,48ha/ngƣời, 1/6 mức bình quân giới Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 102 3.2.5 Tăng cường đầu tư xây dựng sở hạ tầng nông thôn Cơ sở hạ tầng nông thôn nhƣ giao thông, thuỷ lợi, điện, thông tin liên lạc… có vai trị to lớn nghiệp phát triển kinh tế nông thôn đảm bảo an toàn lƣơng thực Huyện Trong năm qua huyện quan tâm đến sở hạ tầng nơng thơn nhƣng nhìn chung sở hạ tầng nơng thơn cịn yếu kém, chƣa đáp ứng đƣợc nhu cầu sản xuất đời sống Do năm tới cần thực số giải pháp nhằm phát triển sở hạ tầng nông thôn: - Về hệ thống giao thông: Từng bƣớc mở rộng kiên cố trục đƣờng liên xã liên thôn, tạo điều kiện cho sản xuất sinh hoạt hộ đồng bào Trong thời gian tới cần đẩy nhanh bê tơng hố đƣờng liên xã, nâng cấp mở rộng đƣờng liên thôn - Hệ thống điện: Sản xuất đời sống đồng bào dân tộc phát triển nhu cầu điện cao huyện cần mặt đảm bảo đáp ứng đủ nhu cầu điện cho sản xuất đời sống, mặt khác cần tranh thủ nguồn vốn để nâng cấp hệ thống lƣới điện - Thông tin liên lạc: Tập trung đƣa điện thoại đến 100% xã huyện, tăng cƣờng số đầu cáp, có sách hỗ trợ nơng dân lắp đặt điện thoại Bên cạnh cần đầu tƣ cho hệ thống truyền huyện, xã thơn xóm 3.2.6 Quy hoạch hồn thiện vùng chuyên canh ruộng bậc thang Ruộng đất tƣ liệu sản xuất đặc biệt, chủ yếu thay thế, có vai trị quan trọng, định q trình sản xuất nơng hộ, đặc biệt có ý nghĩa Mù Cang Chải nhiều khó khăn lƣơng thực thực phẩm Huyện cần có giải pháp sau: - Tiếp tục công tác giao quyền sử dụng đất lâu dài cho ngƣời dân để họ yên tâm sản xuất - Đối với diện tích đất chƣa sử dụng, huyện cần có sách hỗ trợ khai phá, đảm bảo ngƣời có cơng phá đƣợc khai thác mảnh đất thời gian định đƣợc cấp sổ đỏ - Huyện cần có chế, chế tài thích hợp tạo điều kiện cho việc chuyển nhƣợng quyền sử dụng đất nhằm thúc đẩy q trình tích tụ đất đai làm tiền đề cho sản xuất hàng hoá địa phƣơng - Huyện cần hỗ trợ cho việc khai hoang phát triển ruộng bậc thang Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 103 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Thực tế cho thấy huyện Mù Cang Chải cịn nghèo gặp nhiều khó khăn phát triển kinh tế Đất đai nơi chủ yếu đất có độ dốc tƣơng đối lớn, thực khó khăn lựa chọn phƣơng thức canh tác hƣớng phát triển kinh tế cho bà nơi Đề tài nhằm phân tích đƣa phƣơng thức canh tác hợp lý ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải, phân tích thực trạng canh tác nơi để rút kết luận, kiến nghị nhằm khắc phục hạn chế nhân rộng mơ hình ruộng bậc thang tƣơng tự Qua nghiên cứu, khảo sát thấy bà nơi canh tác đất dốc chủ yếu loại trồng là: Lúa nƣớc ruộng bậc thang, ngô nƣơng lúa nƣơng Với điều kiện khí hậu, nguồn nƣớc, tập quán canh tác bà dân tộc Mơng nơi chủ yếu tập trung vào lúa nƣớc ruộng bậc thang Sau điều tra tổng hợp số liệu thấy rằng: - Thu nhập từ trồng trọt nguồn thu bà nơi đây, tỷ lệ ngành chăn ni dịch vụ cịn chƣa đáng kể - Lúa nƣớc ruộng bậc thang trồng chủ lực đem lại hiệu kinh tế cho nông hộ Đây trồng với truyền thống canh tác lâu đời, chi phí đầu tƣ cho sản xuất lớn Nhƣng trồng vụ nên giá trị kinh tế đem lại cho bà hạn chế - Lao động lao động phổ thông, với kinh nghiệm canh tác “cha truyền, nối” nên nhu cầu lao động cao song song với sức ép dân số, sức ép điều kiện sinh hoạt - Nguồn vốn sản xuất bà hạn chế, phần nguồn cung vốn vay cịn thấp, phần lãi suất cịn cao, phần thời gian vay ngắn nhƣng phần ngƣời dân sử dụng nguồn vốn chƣa hiệu khơng mục đích, khơng tập trung cho đầu tƣ sản xuất Tuy vậy, qua việc phân tích nhân tố ảnh hƣởng tới hiệu sử dụng ruộng bậc thang hộ nông dân Mù Cang Chải, rút số kết luận: - Hiệu canh tác RBT chƣa cao nguyên nhân: Lao động hộ thủ cơng, tập qn canh tác cố hữu nên khó đƣa tiến khoa học kỹ thuật vào áp dụng Trình độ văn hố chủ hộ cịn thấp, phần lớn ngƣời nhiều tuổi nên nhận thức cách tiếp cận với phƣơng thức canh Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 104 tác có hiệu khó Chi phí đầu tƣ cho sản xuất cịn hạn chế, nguồn vốn hộ cịn thấp khơng đáp ứng đủ nhu cầu vốn đầu tƣ cho kỹ thuật điều kiện canh tác trồng nơi Điều kiện giao thơng khó khăn, đƣờng liên thôn, liên chủ yếu đƣờng đất nên khó lại thuận tiện vào mùa mƣa (mùa canh tác nơng hộ) Đất đai bị thối hố nghiêm trọng có nhiều biện pháp sách ngăn chặn Kinh tế đất dốc phát triển không đồng đều, cấu kinh tế nơi sản xuất nông lâm nghiệp Tập quán canh tác lạc hậu, thiếu thông tin khoa học kỹ thuật, sản xuất bà mang tính tự túc tự cấp chính… - Hiệu sử dụng đất dốc có khác rõ rệt lúa nƣớc ruộng bậc thang loại trồng khác đất nƣơng dốc: Lúa nƣớc ruộng bậc thang trồng chủ lực đem lại hiệu kinh tế hiệu xã hôi, môi trƣờng cao Chi phí đầu tƣ, cơng lao động, nguồn vốn… ruộng bậc thang cao hiệu so với trồng khác Mặc dù trồng khác nhƣ Ngơ, Lúa nƣơng có nhiều tiềm để phát triển mang lại hiệu kinh tế cho ngƣời dân nơi Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO SỐ HIỆU TÊN TÀI LIỆU VÀ TÁC GIẢ Lê Thái Bạt (1996) Đánh giá đề xuất sử dụng đất quan điểm sinh thái phát triển lâu bền vùng Tây Bắc Hội thảo " Đánh giá quy hoạch sử dụng đất" Viện Quy hoạch Thiết kế nông nghiệp David Begg (1992), Kinh tế học, NXB GD, Hà Nội Phạm Vân ĐÌnh (1997), Giáo trình Kinh tế nơng nghiệp, NXB NN, Hà Nội Lê Quốc Doanh, Nguyễn Văn Bộ, Hà Đinh Tuấn (2003) Nông nghiệp vùng cao: thực trạng giải pháp NXB Nông nghiệp Lê Quốc Doanh, Hà Đinh Tuấn, Andre Chabanne (2005) Canh tác đất dốc bền vững NXB Nông nghiệp Frank Ellis (1993), Kinh tế hộ gia đình nơng dân phát triển nông nghiệp, NXB NN, Hà Nội Bùi Huy Hiển (2003), Đất miền núi: tình hình sử dụng, tình trạng xói mịn, suy thối biện pháp bảo vệ cải thiện độ phì, Nơng nghiệp vùng cao: thực trạng giải pháp, NXB Nông nghiệp Bùi Huy Hiền Lê Văn Tiềm (1996) " Các phƣơng thức canh tác ,nông lâm kết hợp xã Chiềng Pằn, tỉnh Sơn La", Hội thảo Lâm nghiệp Nông lâm kết hợp đất dốc miền Bắc Việt Nam, Phù Ninh, Vĩnh Phuc,6/1996,FAO, Hà Nội Chu Đình Hồng (1962), Chống xói mịn biện pháp canh tác, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật số 18, Hà Nội Ngơ Xn Hồng (2003), Giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sử dụng đất nông lâm nghiệp Huyện Bạch Thông- Bắc Cạn, luận án TS kinh tế, trƣờng ĐH NN I, Hà Nội Nguyễn Khang (1997), Tiềm đất dốc Việt Nam, Hội thảo quản lý dinh dƣỡng nƣớc cho trồng đất dốc, Hà Nội, tháng 1-1997 Phạm Ngọc Kiểm (2002), Giáo trình phân tích kinh tế xã hội lập trình NXB LĐXH, Hà Nội Lê Văn Khoa, Trần Thị Lành (1997) Môi trường phát triển bền vững miền núi NXB Giáo dục Nguyễn Tiến Mạnh (1995), Hiệu kinh tế ứng dụng kỹ thuật tiến vào sản xuất lƣơng thực thực phẩm, NXB Hà Nội, Hà Nội 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Bộ Khoa học Công nghệ, Báo Khoa học phát triển số 15 năm 2004 Tôn Thất Chiểu (1996), Đất Việt Nam, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Đảng cộng sản Việt Nam (2004), Văn kiện hôi nghị lần thứ Ban chấp hành TW khóa IX, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội Các Mác (1960), Tƣ bản, trang 2, NXB Sự thật, Hà Nội Các Mác (1962), Tƣ bản, trang 3, NXB Sự thật, Hà Nội Ernst Mutert Thosmat Fairhurst (1997) Quản lý dinh dưỡng đất dốc Đông Nam Á, hạn chế, thách thức hôi Hội thảo quản lý dinh dƣỡng va nƣớc cho trồng đất dốc miền Bắc Việt Nam, Hà Nội 1997 Phan Công Nghĩa (2000), Giáo trình thống kê kinh tế, NXB Thống kê Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm (1992), Nguy thoái hoá ưu tiên nghiên cứu đất đồi núi nước ta,Tạp chí Khoa học đất, Hà Nội Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm (1998), Canh tác bền vững đất dốc Việt Nam, NXB Nơng nghiệp Hồng Văn Phụ (2000), "Xói mịn số hệ thống canh tác đất dốc miền núi phía Bắc- Việt Nam", Kết nghiên cứu khoa học& chuyển giao công nghệ, NXB NN, Hà Nội Nguyễn Tử Siêm, Thái Phiên (1999), Đất đồi núi Việt Nam: Thố hố phục hồi, NXB Nơng nghiệp Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 106 31 Vũ thị Phƣơng Thụy (2000), Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sử dụng đất canh tác ngoại thành Hà Nội, Luận án TS Khoa học kinh tế, ĐH NN I, Hà Nội Bùi Quang Toản (1991) Một số vấn đề đất nưỡng rẫy Tây Bắc phương hướng sử dụng Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam Đào Thế Tuấn, Kinh tế hộ nông dân, NXB Chinh trị quốc gia, Hà Nội Tủ sách kiến thức gia đình (2004) Hỏi- đáp làm vườn đất dốc NXB Văn hố thơng tin Von UexRull (1992), Sử dụng hợp lý phân bón đất đồi vùng nhiệt đới ẩm, Trung tâm TTNN ấn hành với thoả thuận tổ chức lƣơng nông LHQ (FAO) số 20, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Viện thổ nhƣỡng Nơng hố (1998), Sổ tay pân tích đất, nước, phân bón, trồng NXB Nông nghiệp, Hà Nội 32 Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó (2006)- Hiện tƣợng xói mịn đất biện pháp phòng chống - NXB Lao động 26 27 28 29 30 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 107 Kết phân tích tƣơng quan phần mềm excel Tong thu lua RBT(kg) Tong thu lua RBT(kg) NS lua RBT(kg/sao`) CF RBT XA Ld cua ho T§HV dat RBT(sao) DK thuy loi DK giao thong Vốn năm 2008 Mức vay1 LÃi suất1 (%/thang) Hỗ trợ quyền NS lua RBT(kg/sao`) 0.305711536 CF RBT 0.652388382 0.147889743 XA 0.245841277 0.172206239 0.34958 T§HV 0.367289433 0.215859561 0.40973 0.47661 Ld cua ho 0.457990343 0.027022444 0.38403 0.09169 0.1333 dat RBT(sao) 0.662271393 -0.223729964 0.49982 0.15517 0.15683 0.45085 DK thuy loi -0.186146537 -0.122843225 -0.1121 0.03438 0.02641 -0.0823 -0.0801 DK giao thong -0.04040137 0.061972059 0.04642 0.12309 -0.0011 -0.0635 -0.1694 0.02539 Vốn năm 2008 0.181470688 0.17178939 0.37244 0.22379 0.23546 0.1116 0.0115 -0.0324 0.03784 0.49599011 0.190438998 0.31285 0.11007 0.17428 0.29577 0.19701 -0.0471 0.08263 0.40821 0.282531377 0.111674102 0.34434 0.14273 0.22856 0.22141 0.1763 -0.085 0.11855 0.20895 0.56561 -0.167024607 -0.083813866 -0.0598 0.04714 0.13578 -0.009 -0.1604 0.14586 0.05803 0.03213 -0.019 -0.0222 Møc vay1 LÃi suất1 (%/thang) Hỗ trợ quyền S húa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 108 Kết phân tích hồi quy (hàm Cobb- Dauglas) phần mềm excel SUMMARY OUTPUT Regression Statistics Multiple R R Square Adjusted R Square 0.978434033 0.957333157 0.954086766 Standard Error Observations 0.169863251 100 ANOVA df SS F 59.5606297 8.508661386 294.8915823 92 99 Residual Total MS Regression 2.65452422 62.21515392 0.028853524 Coefficients Intercept NS lua RBT(kg/sao`) CF RBT T§HV Ld cua ho dat RBT(sao) Møc vay1 L·i suÊt1 (%/thang) 8.876614213 0.842465388 0.077108205 -0.011600883 0.076181975 0.741801576 -0.004610932 -0.055866259 Standard Error 0.271640226 0.039188053 0.025696241 0.020855346 0.039285744 0.031118552 0.003227785 0.07808041 t Stat P-value 32.67783405 21.49801582 3.000758181 -0.55625462 1.939176043 23.83792035 -1.42851271 -0.71549649 2.0339E-52 1.21402E-37 0.003465707 0.579387254 0.055544116 3.78849E-41 0.156530626 0.476114282 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Significance F 4.10775E-60 Lower 95% 8.33711329 0.764634533 0.026073254 -0.0530214 -0.001842903 0.679997446 -0.01102159 -0.21094069 Upper 95% Lower 95.0% Upper 95.0% 9.416115135 0.920296242 0.128143156 0.029819634 0.154206852 0.803605706 0.001799727 0.099208171 8.33711329 0.764634533 0.026073254 -0.0530214 -0.001842903 0.679997446 -0.01102159 -0.21094069 9.416115 0.920296 0.128143 0.02982 0.154207 0.803606 0.0018 0.099208 http://www.Lrc-tnu.edu.vn 109 PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN Phiếu số: Thôn:……………….Xã:……………… Mã Huyện: Họ tên ngƣời vấn: Mã I Thông tin chung hộ nông dân Họ tên chủ hộ: Giới tính  (nam: ; nữ: 1) - Ngày tháng năm sinh chủ hộ:……………………… - Trình độ văn hố chủ hộ: lớp:…………………… - Dân tộc chủ hộ  (Kinh: 0; Tày: 1; Mông: 2; Nùng: 3; Dao: 4; Khác: 5) Nhân hộ 2.1 Tổng nhân khẩu:……………… ngƣời Trong đó: số nhân nam:…………… Ngƣời Số nhân nữ:……………… ngƣời 2.2 Lao động hộ:……………………… lao động Trong đó: số lao động nam:……………… Lao động Số lao động nữ:………………… lao động Số nhân độ tuổi lao động có tham gia lao động ngƣời Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 110 - Trên 60 tuổi ngƣời? - Dƣới 15 tuổi ngƣời? 2.3 Trình độ văn hóa - Số lƣợng ngƣời mù chữ hộ: … ( khơng tính đến số trẻ em chƣa đến tuổi đến trƣờng) - Số ngƣời có trình độ cấp 1…… - Số ngƣời có trình độ cấp 2…… - Số ngƣời có trình độ cấp 3…… 2.4 Trình độ chun mơn: - Số ngƣời có trình độ sơ cấp…… - Số ngƣời có trình độ trung cấp …… - Số ngƣời có trình độ cao đẳng…… - Số ngƣời có trình độ đại học…… 2.5 Phân loại hộ theo nghề nghiệp - Hộ nông:  - Hộ NN kiêm Dịch vụ:  - Hộ nông nghiệp kiêm TTCN:  - Hộ khác: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 111 Những tài sản chủ yếu hộ 3.1 Nhà Nhà kiên cố:  Nhà bán kiên cố Nhà tạm   3.2 Tài sản khác Tivi  Xe máy  Tủ lạnh  Tài sản khác  Đất đai hộ Loại đất ĐVT Diện tích Thuỷ lợi Ghi trồng Tổng diện tích hộ Cây * Đất thổ cƣ Đất vƣờn nhà Đất trồng hàng năm Mảnh Mảnh Mảnh Mảnh Mảnh Mảnh Mảnh Mảnh Đất trồng lâu năm -Đất trồng chè -Đất trồng ăn Đất vƣờn rừng Đất ao, hồ Đất khác *: chủ động: không chủ động: Ghi chú: 1: vụ; 2: hai vụ; 3: vụ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 112 Tài sản phục vụ sản xuất hộ Tài sản ĐVT Máy kéo Cái Máy bơm Cái Máy xay xát Cái Máy tuốt lúa Cái Máy khác Cái Cày, bừa Cái Máy tuốt lúa thủ cơng Cái Trâu bị cày kéo Con Lợn nái Con Chuồng trại chăn nuôi Giá trị (1000đ) Cái Máy cày Số lƣợng Cái Tài sản khác Thu nhập vốn hộ gia đình -Thu nhập hàng năm hộ: đ -Vốn hộ gia đình vào thời điểm đầu năm: đ -Tiền gửi tiết kiệm hộ gia đình: đ II Kết sản xuất hộ gia đình Kết sản xuất ngành trồng trọt Cây trồng Diện tích NS (tạ/sào) SL (tạ) (m2) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Lƣợng bán (kg) Giá Bán (1000đ/kg) Thành tiền (1000đ) http://www.Lrc-tnu.edu.vn 113 Kết sản xuất từ ngành chăn nuôi Vật nuôi Số đầu gia súc, gia cầm (con) Trọng lƣợng BQ Tổng trọng lƣợng (kg) (kg) Lƣợng bán (1000đ/k (kg) g) Giá -Lợn thịt -Lợn -Gà -Vịt -Trâu -Bị - Cá (Tính năm; riêng trâu bị đơn vị tính con) Thu từ hoạt động lâm nghiệp: đ Thu từ nguồn khác -Thu từ hoạt động dịch vụ: .đ -Thu từ làm nghề: .đ -Thu từ làm thuê: đ -Thu từ tiền lƣơng: đ -Thu khác: đ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn Thành tiền 114 III Chi phí sản xuất hộ Chi phí cho sản xuất trồng trọt (tính bình qn cho sào) ĐVT Chi phí Lúa Cây Cây Cây Cây Cây Giống Kg -Số mua Kg -Giá 1000đ/kg Phân bón -Phân chuồng Tạ -Đạm Kg -Lân Kg -Kaly Kg -NPK Kg Thuốc trừ sâu 1000đ Thuốc diệt cỏ 1000đ Lao động Công -Thuê ngồi Cơng - Giá 1000đ/cơn g Chi phí tiền -Thuỷ lợi phí 1000đ -Dịch vụ làm đất 1000đ -Vận chuyển 1000đ -Tuốt 1000đ -Bảo vệ đồng 1000đ ruộng -Chi khác 1000đ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 115 Chi phí cho chăn nuôi Khoản mục ĐVT Giống - Giá Lợn thịt Lợn nái Gia cầm Trâu, bò Kg 1000đ/kg Thức ăn tinh - Gạo Kg - Ngô Kg - Cám gạo Kg - Khoai, sắn Kg - Cám tổng hợp Kg + Giá 1000đ/kg - Bột cá + Giá Kg 1000đ/kg Thức ăn xanh (rau) - Tổng số Kg + Mua Kg + Giá 1000đ/kg Chi tiền khác 1000đ Công lao động Công (ghi chú: tính cho năm hay tính cho lứa) Chi cho hoạt động lâm nghiệp: đ Chi cho hoạt động khác: -Chi cho hoạt động dịch vụ: .đ -Chi cho làm nghề: .đ -Chi khác đ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn Cá 116 IV Thơng tin tham khảo tình hình canh tác đất dốc hộ gia đình Gia đình có có phƣơng thức canh tác đất dốc từ Gia đình cảm thấy hài lịng với diện tích canh tác nhƣ chƣa?  (có ; chƣa: 0) Nếu chƣa, ông (bà) cảm thấy cần thêm diện tích : Bao nhiêu % diện tích gia đình đƣợc sử dụng có suất cao Gia đình có gặp khó khăn việc canh tác đất dốc không? Xin cụ thể: Theo ông (bà) đánh giá điều kiện canh tác đất dốc địa phƣơng? Thuận lợi Khó khăn Theo ông bà làm để nâng cao khả canh tác đất dốc? Xin chân thành cảm ơn hợp tác ơng (bà)! Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn ... NÂNG CAO HIỆU QUẢ CANH TÁC TRÊN RUỘNG BẬC THANG TẠI HUYỆN MÙ CANG CHẢI - TỈNH YÊN BÁI97 3.1 Các quan điểm định hƣớng nâng cao hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải – tỉnh Yên Bái ... chung ruộng bậc thang: Khái niệm, đặc điểm, phƣơng thức canh tác, yếu tố ảnh hƣởng vai trò ruộng bậc thang - Đánh giá thực trạng hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải - tỉnh Yên Bái. .. cao hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải – tỉnh Yên Bái 97 3.1.2 Định hướng phát triển ngành trồng trọt huyện Mù Cang Chải 98 3.2 Một số giải pháp nâng cao hiệu canh tác ruộng