1. Trang chủ
  2. » Nghệ sĩ và thiết kế

Đánh giá chất lượng cảm quan và một số chủng vi khuẩn gây thối cá ngừ chù nguyên liệu bảo quản bằng oligochitin kết hợp với nước đá

8 30 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Nghiên cứu đã đánh giá được sự biến đổi chất lượng cảm quan và một số chủng vi: TPC, Pseudomonas spp và Shewanella putrefaciens khuẩn gây thối điển hình trên mẫu cá ngừ chù nguyên li[r]

Ngày đăng: 09/01/2021, 21:15

Xem thêm:

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w