CHUỖI CUNG ỨNG VÀ MẠNG SẢN XUẤT GiẢNG VIÊN: TS Nguyễn Thị Xn Hịa Bộ mơn: Quản lý cơng nghiệp Viện Kinh tế Quản lý Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Nội dung Chương 1: Giới thiệu mạng chuỗi cung ứng Chương 2: Tích hợp điều phối chuỗi cung ứng Chương 3: Hợp đồng chuỗi cung ứng Chương 4: Cụm ngành công nghiệp Chương 5: Năng lực cạnh tranh địa phương Tài liệu tham khảo: David Simchi – Levi, Philip Kaminsky, Edith Simchi – Levi, Designing and Managing the Supply Chain: Concepts, Strategies and Case Studies, 3rd edition, McGraw-Hill Porter, Micheal E (1998) Lợi cạnh tranh quốc gia, Nhà xuất Trẻ Tủ sách Doanh trí Dịch từ nguyên tiếng Anh Comparative Advantage of Nations, The Free Press, a Division of Simon & Schuster Inc., Second edition Porter, Micheal E (2008) On competition, The Harvard Bussiness Review Book series Phương pháp đánh giá Tham gia lớp: - Bài tiểu luận cá nhân: Nộp tuần sau kết thúc môn - Thi cuối kỳ - CHƯƠNG Giới thiệu mạng chuỗi cung ứng Mạng Chuỗi cung ứng ? Material Flow ® Supplier Manufacturing Supplier Information flow Retailer Consumer Wholesaler Retailer Cash Flow Mạng lưới SCM Mạng lưới Logistics Mạng Chuỗi cung cấp gì? Dịng chảy sản phẩm dịch vụ từ: • • Nhà cung cấp nguyên vật liệu Nhà cung cấp sản phẩm/ linh kiện trung gian Nhà sản xuất sản phẩm cuối Nhà bán buôn, nhà phân phối Nhà bán lẻ Kết nối thông qua hoạt động vận chuyển lưu kho Tích hợp thơng qua hoạt động thông tin, lập kế hoạch hoạt động tích hợp khác Mục tiêu: Giảm chi phí nâng cao mức dịch vụ khách hàng Quản lý chuỗi cung ứng gì? Quản lý chuỗi cung cấp tập hợp cách tiếp cận nhằm tối ưu hiệu hoạt động nhà cung cấp, nhà sản xuất, kho, phân phối để hàng hóa sản xuất phân phối số lượng, đến địa điểm, lúc để nhằm tối thiểu hóa chi phí toàn chuỗi đáp ứng mức dịch vụ yêu cầu Định nghĩa SCM Dòng chảy NVL Converter Supplier Distributor Retailer Source Converter Supplier Consumers Distributor End-User Dịch vụ giá trị gia tăng Dòng chảy nhu cầu/ Vốn Dịng thơng tin Tái sử dụng/Bảo trì/Dịng chảy dịch vụ sau bán hàng Chiến lược nhiều nhà cung ứng Nhiều nguồn cho mặt hàng Quan hệ đối thủ Ngắn hạn Độ mở Đàm phán được, có PO Giá cao Không thường xuyên, lô hàng lớn Giao hàng khu tiếp nhận © 1995 Corel Corp Chiến lược nhà cung ứng hay nguồn cho mặt hàng Quan hệ đối tác (JIT) Dài hạn, ổn định Kiểm tra chỗ & thăm viếng Hợp đồng riêng biệt Giá thấp (các đơn hàng lớn) Thường xuyên, lơ hàng nhỏ Giao hàng vị trí sử dụng Chiến lược liên kết dọc Có khả sản xuất hàng mua trước Các họat động khởi động Mua nhà cung ứng Vấn đề tự làm hay mua Cam kết tài chủ yếu Khó thực tốt tất thứ Nguyên vật liệu (cc nh cung ứng) Liên kết ngược Chuyển đổi Liên kết xi Sản phẩm hồn chỉnh (khách hàng) Các dạng liên kết dọc Quặng sắt Chất bán dẫn Sắt Xe hôi Hệthống phân phối Đại lý Trồng trọt Nhà máy sản xuất lúa mì Liên kết ngược Chuyển đổi Vi mạch Liên kết xuôi Bo mạch điện tử Máy tính, đồng hồ, TV Nguyên vật liệu (các nhà cung ứng) Bánh Sản phẩm hịan chỉnh (khách hàng) Chiến lược mạng lưới Keiretsu Từ tiếng Nhật “ chuỗi liên kết” Hệ thống đồng minh cổ đông Cổ phần công ty nắm công ty đồng minh Liên kết nhà sản xuất, nhà cung ứng, nhà phân phối, & nhà cho vay (vốn) ‘Quan hệ đối tác’ mở rộng cho tòan chuỗi cung ứng Chiến lược công ty ảo Mạng lưới công ty độc lập Liên kết công nghệ PC’s, faxes, Internet etc Mỗi công ty đóng góp vài lực cốt lõi Chủ yếu cung cấp dịch vụ Thanh tóan, sọan thảo, thiết kế Có thể dài hạn hay ngắn hạn Thông thường, hội có © 1995 Corel Corp Ba bước điều chỉnh chuỗi cung ứng chiến lược kinh doanh Hiểu yêu cầu khách hàng Xác đinh lực cốt lõi vai trò công ty bạn đóng góp để phục vụ khách hàng Phát triển khả chuỗi cung ứng để hỗ trợ vai trò mà công ty bạn chọn Đáp ứng Sản xuất Lưu trữ Vị trí • Quá lực • Sản xuất linh động • Nhiều nhà máy nhỏ • Quá lực • Tập trung hẹp • Một số nhà mày trung tâm • Mức lưu kho cao • Nhiều chủng lọai sp • Mức lưu kho thấp • Ít chủng lọai sản phẩm • Nhiều vị trí gần với khách • Một vài vị trí trung tâm hàng phục vụ vùng rộng lớn • Giao hàng thường xuyên • Cơ chế nhanh linh động • Giao hàng ít, lớn • Cơ chế chậm, rẻ • Thu thập chia sẻ liệu xác kịp thời • Chi phí thông tin giảm chi phí khác tăng Vận chuyển Thông tin Hiệu Khả chuỗi cung ứng đáp ứng hiệu qua có từ định động lực chuỗi cung ứng Chuỗi giá trị Cơ sở hạ tầng công ty Quản lý nguồn nhân lực Hoạt động hỗ trợ Phát triển công nghệ Mua sắm Logisti cs nội Sản xuất Logisti cs bên Marketin g & sales Dịch vụ Hoạt động Chuỗi giá trị trình từ chức kinh doanh mà độ thỏa dụng (tính hữu dụng) sản phẩm hay dịch vụ gia tăng mà sản phẩm hay dịch vụ từ nhà cung cấp tới người sử dụng 40 Chuỗi giá trị sân bay, quan điểm khách hàng 41 Chuỗi giá trị sân bay Hạ tầng Hệ thống tài chính, kế tốn, vấn đề pháp lý, quản lý HRM Tuyển dụng, Đào tạo xử lý hành lý, đào tạo bán hàng , đào tạo Cartering P.Tr công nghệ Mua sắm Hệ thống IT, Radar, Hướng dẫn đỗ ; Nghiên thị trường, Dịch vụ TMDT Tòa nhà, sở hạ tầng sân bay, hệ thống xử lý hành lý,phương tiện vận chuyển Đường băng, sân bay Hoạt động điển hình Hệ thống xử lý hành lý Tòa nhà (đỗ xe, Terminal Hành khách ( gửi hành lý, check in, bay… Máy bay (hoạt động mặt đất, vệ sinh,…) Điện, nước Lập kế hoạch nguồn lực Inbound logistics 42 Hành lý/ramp ( bốc xếp lên máy bay, chuyển hành lý) Kiểm tra an ninh Vận hành Quảng cáo Cung cấp địa điểm quảng cáo Các hoạt động phát triển dịch vụ hàng không (phát triển trước tuyến đường) Marketing Khu vực bán lẻ, cartering, DV khác T.Tâm hội nghi DV viễn thông, Internet Thuê phịng Dịch vụ Chuỗi giá trị hãng hàng khơng Hạ tầng Hệ thống tài chính, kế tốn, vấn đề pháp lý, quản lý HRM Tuyển dụng, Đào tạo lái, an ninh, xử lý hành lý, đào tạo bán hàng , đào tạo phục vụ máy bay P.Tr công nghệ Mua sắm Hoạt động điển hình 43 Hệ thống máy tính đặt chỗ, quản lý sản lượng khách hàng, CRM, nghiên cứu thị trường, Mạng lưới bay (internet on board) Máy bay, nhiện liệu, thông tin, công nghệ truyền thơng Quản lý viị trí • Quản lý số lượng hành khách • Tình tốn nhiên liệu • Lập kế hoạch tổ lái • Lập lịch biểu bay • Cung ứng (máy bay, nhiên liệu ) Inbound logistics Phòng vé • Xử lý mặt đất: hành khách, hành lý, hàng hóa, thư tín • Vận hành chuyến bay • Dịch vụ máy bay • Kiểm tra an ninh • Catering • Quản lý Hub Vận hành Quảng cáo Trrung chuyển • Chương trình khách hàng (transfer) thường xun • E-tickets • Vận hành • Lập kế hoạch tuyến bay • Phân bổ phi đội bay outbound logistics Marketing Dịch vụ Chất lượng kết nối vận chuyển Tính tiếp cận sân bay Phí cước Inbound logistics X X X X Vận hành X Vận hành Quản lý mạng lưới, Marketing, bán hàng 44 Dịch vụ X X Marketing Inbound logistics X X X X Outbound logistics X X X (X) Dịch vụ X X (X) X X X X X C.trình khác hàng thường xuyên Chất lượng, sắn có sơ hạ tầng Hoạt động mảketing Các lơ sãn có Sân bay Hình ảnh sân bay, hãng HK Sự đa dạng điểm đến, t.gian bay Hoạt động An ninh Mục tiêu Dịch vụ Đúng Ma trận hoạt động sân bay X X (X) X Máy bay X X X X Các ưu điểm chiến lược quản lý chuỗi cung ứng Các chi phí chuỗi cung ứng thường chiếm 50% tổng chi phí họat động Các công ty có quản lý chuỗi cung ứng ▪ ▪ ▪ ▪ Có 45% ưu chi phí chuỗi cung ứng Giảm 50% mức lưu kho Giao hàng nhanh 17% Thị phần lớn có nhiều khách hàng trung thành Các vấn đề chuỗi cung ứng tòan cầu Các chuỗi cung ứng môi trường cạnh tranh tòan cầu phải: ▪ Đủ linh động để đáp ứng với thay đổi đột ngột sẵn sàng phận/phụ tùng, phân phối, hay kênh vận chuyển, thuế nhập tỉ giá ▪ Có khả sử dụng công nghệ truyền thông máy tính tiên tiến để quản lý việc cung ứng nguyên vật liệu phân phối hàng hóa ▪ Tuyển dụng chuyên gia địa phương để xử lý vấn đề thuế, thương mại, giao nhận, vận tải, hải quan vấn đề trò ... chiến lược quản lý chuỗi cung ứng Các chi phí chuỗi cung ứng thường chiếm 50% tổng chi phí họat động Các công ty có quản lý chuỗi cung ứng ▪ ▪ ▪ ▪ Có 45% ưu chi phí chuỗi cung ứng Giảm 50%... dịch vụ khách hàng Quản lý chuỗi cung ứng gì? Quản lý chuỗi cung cấp tập hợp cách tiếp cận nhằm tối ưu hiệu hoạt động nhà cung cấp, nhà sản xuất, kho, phân phối để hàng hóa sản xuất phân phối số... phẩm Mua/ sản xuất Tham gia nhà cung cấp Phát triển chuỗi Lập kế hoạch/ thiết kế Hợp tác chiến lược Lựa chọn nhà cung cấp Hợp đồng cung ứng Nguồn Nguồn cung Sản xuất Phân phối Chuỗi cung ứng Bán