TÀI NGUYÊNDULỊCHHÀNỘI I-/ NHỮNG ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ SỰ HẤP DẪN CỦA DU LỊCHHÀNỘI Ở Việt Nam ta không nơi nào mà dấu ấn lịch sử lại kết tinh sáng chói bằng ở Hà Nội. Tại đây có các di chỉ đồ đá, đồ đồng ba bốn nghìn năm tuổi có dấu vết người anh hùng thiếu niên làng Gióng đánh giặc ngoại xâm từ đời vua Hùng thứ VI, rồi thành ốc An Dương Vương, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Ngọc Hồi - Khương Thượng và gò Đống Đa, thành phố HàNội (xây năm 1904-1806 nay còn sót lại cửa chính Bắc Môn, quảng trường Nhà hát lớn là nơi xuất phát cuộc Tổng khởi nghĩa cướp chính quyền tạiHà Nội, lễ đài Ba đình là nơi Chủ tịch Hồ Chí MInh tuyên bố thành lập nước Việt Nam Dân chủ Cộng hoà, quảng trường Ba Đình là nơi có lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh. Trải qua mấy ngàn năm, lịch sử đã để lại cho mảnh đất này nhiều di tích lịch sử văn hoá nổi tiếng, phong phú và đa dạng cả về nguồn gốc lẫn loại hình có giá trị lớn đối với du lịch. Các di tích này không chỉ có kiến trúc độc đáo như chùa Một Cột, gác Khuê Văn (Văn Miếu) thành Cổ Loa, . có pho tượng cổ như tượng Huyền Thiên Trấn Vũ (đền Quán Thánh) mà còn lạ sự hài hoà với cỏ cây hoá lá, . Với sự tích huyền thoại như truyện Thánh Gióng, truyện nỏ thần Kim Quy với mối tình Mỵ Châu - Trọng Thuỷ. Bên cạnh đó HàNội có nhiều di tích lịch sử cách mạng, vì đây là trung tâm cách mạng của cả nước, là nơi chỉ đạo của các cuộc kháng chiến chống thực dân và đế quốc của nhân dân ta trong nửa thập kỷ qua. Các di tích lịch sử này cũng có sự hấp dẫn lớn đối với khách dulịch trong và ngoài nước như nhà sàn, ao cá Bác Hồ, . HàNội còn là nơi tập trung nhiều nhà bảo tàng có ý nghĩa quốc gia như: Bảo tàng Hồ Chí Minh, bảo tàng Lịch sử, Cách mạng, . Kiến trúc HàNội cũng rất đặc sắc và đa dạng. Những khu phố cổ có nhà nhỏ thấp, chen chúc nhau với mái ngói mũi hài, những vết tích của hàng ngàn năm trước. Nhiều du khách lần đầu đến HàNội đã bị thu hút bởi vẻ đẹp của thu đô, một vẻ đẹp được tạo nên bởi sự kết hợp hài hoà giữa vẻ kiếnt rúc cổ kính và màu xanh của cây cối hồ nước. Kiến trúc của HàNội mang đậm dấu ấn của lịch sử dài lâu, chùa chiền, đền miếu có ở khắp nơi trên đất Hà Nội. Không ít khi thanh tịnh được tạo bởi kiến trúc đơn sơ, giản dị, gần gũi với con người. HàNội có thể chia ra thành các khu vực: khu phố cổ, khu thành cổ, khu phố cũ, xen đẹm giữa các khu vực này là các khu dân cư tự phát chuyển dần từ các làng xóm thành các ngõ phố quy hoạch tuỳ tiện. Câu thành ngữ quen thuộc “Hà Nội 36 phố phường” đã thể hiện sự phong phú của các nghề truyền thống được tập hợp lại từng phường hội trong các phố ở Hà Nội. Ngày nay, qua bao năm tháng thăng trầm, các khu phố HàNội không còn giữ nguyên tính chất phường hội của nó, nhưng các tên phố, nhất là những khu phố cổ vẫn còn tồn tại hoặc gợi nhớ hình ảnh về một HàNộitài khéo ngày trước như: Hàng Mắm, Hàng Muối, Hàng Đào, Hàng Bạc, . cả ngoại thành HàNội có những tên khi đọc lên người HàNội và cả những ai hiểu biết về HàNội cũng thấy nó gắn bó với những sản vật đã trở thành nổi tiếng: đào Nhật Tân, giấy Yên Thái, đồ đồng Ngũ Xã. Nói đến HàNội phải nói đễn những món ăn thật độc đáo và khoái khẩu. Những món ăn vừa giản dị vừa hợp túi tiền nhưng cũng đủ làm cho du khách ra đi không thể nào quên được. Mùa xuân người HàNội ăn Hồng xiêm Xuân Đỉnh, tháng 3 ăn bánh trôi - bánh chay, . mùa hè ăn chè đỗ đen, thập cẩm, thạch đen. Mồng 5 tháng 5 (âm lịch) ăn rượu nếp rồi “giết sâu bọ” bằng mận, đào, dưa hấu, . thơm ngon nhất là ăn nhãn lồng bọc hạt sen thả vào nước đường phèn trong vắt mát rượi. Nhưng HàNội có những món ăn nổi tiếng mà ai cũng biết như chả cá Lã Vọng, bún thang, bánh tôm Hồ Tây, bánh cốm Hàng Than, . đó là những món ăn mang những nét riêng mà chỉ có HàNội mới có. Ngoài ra, HàNội còn có 36 vườn hoa, công viên và có tới 377 ha thảm cỏ, các tượng đài các bể phun nước làm tăng thêm vẻ đẹp của thủ đô. Nói đến HàNội không thể không nói đến vẻ đẹp của những sông hồ. Con sông Hồng dải lụa vắt ngang thành phố, hai bên bờ sông có bao nhiêu di tích mà du khách có thể ghé thăm nếu đi dulịch bằng đường sông. HàNội có hơn 3.600 ha hồ, ao, đầm có 27 hồ đầm lớn tiêu biểu là Hồ Tây với diện tích 500ha và vùng đất quanh hồ là 800ha có khả năng tổ chức dịch vụ Dulịch và giao dịch quốc tế tầm cỡ ở vùng Đông Nam Á. Hồ Hoàn Kiếm gắn với huyền thoại thiêng liêng, là trung tâm của thủ đô đã trở thành quen thuộc với người dân từ xa xưa. Đây có thể trở thành một điểm dulịch đặc sắc với chủ thể là Hồ Hoàn Kiếm, đền Ngọc Sơn, cầu Thê Húc, đền Bà Triệu, tháp Bút, tháp Hoà Phong và các di tích khác quanh hồ. Tóm lại, thủ đô HàNội với tất cả những thế mạnh của chính mình có thể thu hút một lượng lớn khách trong nước và quốc tế, đồng thời đẩy mạnh sự phát triển du lịch, cũng như sự phát triển chung của đất nước. II-/ TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN: 1-/ Tàinguyên Nhân văn: HàNội là thành phố rất cổ kính của nước Việt Nam được xây dựng cách đây gần 1000 năm, là nơi tập trung các di tích lịch sử văn hóa, kiến trúc cổ và các lễ hội truyền thống cổ. Nằm ở trung tâm đồng bằng sông Hồng HàNội là đất ngàn năm văn vật có lịch sử và nền văn hoá lâu đời. HàNội có khoảng 322 di tích lịch sử được Bộ Văn hoá - Thông tin xếp hạng trong tổng số hơn 2000 di tích. + Khu Phố Cổ: Ở Việt Nam ngoài Hội An ra chỉ có ở HàNội mới giữ được một khu phố cổ. Theo các nguồn sử liệu thì đây cũng chính là nhân lõi của kinh đô Thăng Long từ khi mới thành lập và nó cũng gần ngàn năm tuổi. Nói đến địa giới không gian khu phố cổ thì có thể coi đó là một hình tam giác cân có đỉnh là phố Hàng Than, cạnh phía Đông là đê sông Hồng, cạnh phía tây là phố Hàng Cót, Hàng Điếu, Hàng Da còn đáy là trục Hàng Bông - Hàng Gai - Cầu Gỗ. Các khu phố thường mang tên những mặt hàng sản xuất như: Hàng Đường, Hàng Bạc, Hàng Bồ. Đây cũng chính là nguồn tàinguyên quý giá mang phong cách đặc trưng của người Hà Nội. + Các di tích kiến trúc cổ: HàNội là nơi có mật độ di tích cổ thuộc loại cao 48,2 di tích/100km 2 , trong khi đó cả nước chỉ có 2,2 di tích/100km 2 . Những di tích đó có niên đại trải dài từ trước Công nguyên cho đến triều đại Đinh, Lê, Lý, Trần, Nguyễn. Theo thống kê thì HàNội có hơn 2000 di tích cổ trong đó có: 679 đình, 12 lăng, 210 đền, 252 miếu, 775 chùa, 166 nhà thờ họ, 32 am. Trong số các di tích cổ đó thì chùa chiền có số lượng lớn nhất và ở HàNội các chùa có niên đại khá lâu như: chùa Trấn Quốc (xây dựng vào năm 541 thờ vua Lý Nam Đế), chùa Quán Sứ (xây dựng vào thế kỷ XV), chùa Một Cột (xây dựng vào năm 1049 đời vua Lý Thái Tông), chùa Kim Liên (năm 1128-1138 thờ vua Lý Thần Tông) và vô số các chùa lớn nhỏ khác. Ngoài ra còn có hệ thống đền đài thờ các vị anh hùng dân tộc như: đền Kim Mã thờ Phùng Hưng, đền Trung Liệt thờ Quang Trung, . Bên cạnh đó tín ngưỡng dân gian tiêu biểu là Phủ Tây Hồ thờ Mẫu Liễu Hạnh đền Gò Hồ thờ Tam Phủ Thánh Mẫu, . Đây cũng chính là điều kiện để cho HàNội có thể thu hút được nhiều khách Dulịch quốc tế và nội địa đến thăm quan nghiên cứu. + Các Làng nghề: HàNội có rất nhiều làng nghề truyền thống có từ lâu đời. Người HàNội vốn thanh lịch và tài hoa, họ muốn tạo ra những sản phẩm vừa có ích vừa làm đẹp cho đời. - Làng đúc đồng Ngũ Xã: Đây chính là nơi làm ra những sản phẩm nổi tiếng như pho tượng Phật Di Đà ở chùa Thần Quang nằm ngay ở làng Ngũ Xã, tượng Trấn Vũ bằng đồng đen ở đền Quán Thánh, chuông chùa Một Cột và vô số các sản phẩm khác. - Làng giấy Yên Thái: Sản phẩ chủ yếu của Yên Thái là giấy để in sách hoặc viết chữ Nho và giấy dó (in tranh dân gián). Loại giấy dó này của làng Yên Thái đã được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới cho các hoạ sĩ vẽ tranh bằng mực Tầu theo phương pháp tranh cổ điển Phương Đông. Nghề này hiện nay đang được phục hồi dần trở lại. - Làng gốm sứ Bát Tràng: Đây là một nghề xuất hiện từ rất lâu đời ở Bát Tràng (vào thế kỷ thứ XV). Sản phẩm ở đây không những rất nổi tiếng ở trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài. Gấm ở Bát Tràng đã đạt được tới đỉnh cao về nghệ thuật và kỹ thuật chế tạo đồ gốm sứ Việt Nam. + Ẩ m Thực: Người HàNội rất chú trọng đến cách ăn uống và coi đó như là một sự thưởng thức văn hoá. Quan niệm này có lẽ ít nơi nào có được, HàNộinổi tiếng với rượu mơ (Kẻ Mơ hay làng Hoàng Mai), làng Thuỵ (nay là làng Thuỵ Khuê), làng Vọng (Phương Liệt) đã từng được nhắ đến trong sách “Dư địa chí” của Nguyễn Trãi. Món ăn HàNội cũng phong phú và hấp dẫn mang những phong cách rất đặc trưng của văn hoá HàNội như: Bún Thang, Chả Cá, Bánh Tôm Hồ Tây, Bánh Cốm Hàng Than, Bánh Cuốn Thanh Trì và hàng trăm loại quà ngon khác nhau. + Các Viện Bảo tàng: HàNội tập trung rất nhiều Bảo tàng như: Bảo tàng Cách mạng (1959), Bảo tàng Hồ Chí Minh (1990), Mĩ thuật Việt Nam (1966), Dân tộc Việt Nam (1996), Bảo tàng Quân Đội (1959) và Viện Bảo tàng Lịch Sử. + Các Lễ hội truyền thống: Đồng bằng sông Hồng mà HàNội là trung tâm, là quê hương của hội làng, hội vùng, hội của cả nước, là cái nôi của lễ hội nông nghiệp và lễ hội lịch sử. Các lễ hội như hội về An Dương Vương ở đền Cổ Loa (6-16 tháng 1 âm lịch), hội Gò Đống Đa (5 tháng 1 âm lịch), hội đền Sóc Sơn (7 tháng 1 âm lịch), hội đền Đồng Nhân (3-6 tháng 2 âm lịch), hội Gióng (9 tháng 4 âm lịch), hội làng Lệ Mật (23 tháng 3 âm lịch), hội làng Triều Khúc (10-12 tháng 1 âm lịch). Ngoài ra còn vô số các lễ hội dân gian đặc sắc khác biểu hiện sự sinh động của văn hoá dân tộc, đều là đối tượng của dulịch đặc biệt là dulịch văn hoá. 2-/ Tàinguyên tự nhiên: + Các Danh thắng: HàNội có rất nhiều các danh thắng nổi tiếng như Hồ Hoàn Kiếm gắn liền với truyền thuyết trả gươm của vua Lê Thái Tổ. Hồ Tây ở đường Thanh Niên có diện tích là 500ha đang nằm trong quy hoạch xây dựng làng dulịch của thành phố. Ngoài ra còn có vô số các hồ khác như: Hồ Thiền Quang, hồ Bảy Mẫu, hồ Trúc Bạch, . Bên cạnh đó còn có khoảng 36 công viên, vườn hoa các loại như: công viên Thủ Lệ, công viên Lê Nin, vườn Bách Thảo, . + Vui chơi giải trí: Người HàNội có truyền thống thanh lịch, tao nhã đặc tính đó còn được thể hiện cả trong vui chơi giải trí của người Hà Nội. Đặc biệt nổi bật hơn cả là các chương trình biểu diễn múa rối và hầu như khách nước ngoài nào đến HàNội cũng đi xem múa rối nước mà HàNội cũng chính là nơi hồi sinh cho môn nghệ thuật truyền thống này. Ngoài ra HàNội còn có tất cả các loại hình nghệ thuật sân khấu truyền thống (các nhà hát chèo, tuồng, cải lương và các nhà hát kịch nói hiện đại). . ảnh về một Hà Nội tài khéo ngày trước như: Hàng Mắm, Hàng Muối, Hàng Đào, Hàng Bạc, . cả ngoại thành Hà Nội có những tên khi đọc lên người Hà Nội và cả. TÀI NGUYÊN DU LỊCH HÀ NỘI I-/ NHỮNG ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ SỰ HẤP DẪN CỦA DU LỊCH HÀ NỘI Ở Việt Nam ta không nơi nào mà dấu ấn lịch sử lại kết