– Công nghệ sinh học: là một tập hợp các ngành khoa học (sinh học phân tử, sinh học tế bào, di truyền học, vi sinh vật học, hóa sinh học và công nghệ học) nhằm tạo ra các công nghệ khai[r]
(1)CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC PHỔ THƠNG
MÔN SINH HỌC
(Ban hành kèm theo Thông tư số 32/2018/TT-BGDĐT
ngày 26 tháng 12 năm 2018 Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo)
(2)MỤC LỤC
Trang
I.ĐẶC ĐIỂM MÔN HỌC
II.QUAN ĐIỂM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH
III.MỤC TIÊU CHƯƠNG TRÌNH
IV.YÊU CẦU CẦN ĐẠT
V.NỘI DUNG GIÁO DỤC
LỚP 10 13
LỚP 11 24
LỚP 12 40
VI.PHƯƠNG PHÁP GIÁO DỤC 56
VII.ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ GIÁO DỤC 59
(3)Sinh học môn học lựa chọn nhóm mơn khoa học tự nhiên giai đoạn giáo dục định hướng nghề nghiệp Mơn Sinh học hình thành, phát triển học sinh lực sinh học, đồng thời góp phần mơn học, hoạt động giáo dục khác hình thành, phát triển học sinh phẩm chất chủ yếu lực chung
Chương trình mơn Sinh học vừa hệ thống hoá, củng cố kiến thức, phát triển kĩ giá trị cốt lõi sinh học học giai đoạn giáo dục bản; vừa giúp học sinh tìm hiểu sâu tri thức sinh học cốt lõi, phương pháp nghiên cứu ứng dụng sinh học, ngun lí quy trình công nghệ sinh học thông qua chủ đề: sinh học tế bào; sinh học phân tử; sinh học vi sinh vật; sinh lí thực vật; sinh lí động vật; di truyền học; tiến hoá sinh thái học
Đối tượng nghiên cứu sinh học giới sinh vật gần gũi với đời sống ngày học sinh Bản thân sinh học khoa học thực nghiệm Sự phát triển sinh học ngày rút ngắn khoảng cách kiến thức lí thuyết với cơng nghệ ứng dụng Vì thực nghiệm phương pháp nghiên cứu sinh học, đồng thời phương pháp dạy học đặc trưng môn học Thông qua việc tổ chức hoạt động thực nghiệm, thực hành, môn Sinh học giúp học sinh khám phá giới tự nhiên, phát triển khả vận dụng kiến thức vào thực tiễn khả định hướng nghề nghiệp sau giáo dục phổ thông
II QUAN ĐIỂM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH
Chương trình mơn Sinh học tn thủ quy định nêu Chương trình tổng thể, đồng thời, xuất phát từ đặc điểm môn học, nhấn mạnh quan điểm sau:
1 Tiếp cận với xu hướng quốc tế
(4)Sinh học tách thành môn học riêng với mục tiêu dạy học chuyên sâu chuẩn bị cho học sinh tiếp tục học lên cao theo ngành nghề liên quan trực tiếp đến sinh học
b) Nội dung giáo dục sinh học cấp trung học sở cấp trung học phổ thông xây dựng theo hướng đồng tâm để học sinh có điều kiện mở rộng học sâu nội dung, phương pháp nghiên cứu ngun lí ứng dụng cơng nghệ sinh học môn Sinh học cấp trung học phổ thông
c) Chương trình mơn Sinh học thể ngun tắc tích hợp thơng qua kết nối nội dung dạy học cốt lõi quanh nguyên lí khoa học tự nhiên, giới sống
2 Thực giáo dục định hướng nghề nghiệp
Nội dung môn Sinh học xây dựng làm sở cho quy trình cơng nghệ gắn với lĩnh vực ngành nghề, yêu cầu cần đạt chủ đề yêu cầu học sinh liên hệ với ngành nghề liên quan
Nội dung môn Sinh học vừa phản ánh thuộc tính tổ chức sống cấp độ phân tử, tế bào, thể, quần thể, quần xã - hệ sinh thái, sinh quyển; vừa giới thiệu ngun lí cơng nghệ ứng dụng sinh học nhằm định hướng cho học sinh lựa chọn ngành nghề bối cảnh phát triển công nghệ sinh học cách mạng công nghiệp lần thứ tư
Để thực định hướng trên, Chương trình môn Sinh học thiết kế theo chủ đề có tính khái qt dành nhiều thời gian để tổ chức hoạt động dạy học giúp học sinh khám phá khoa học, phát triển lực nhận thức, ý tổ chức hoạt động trải nghiệm, thực hành, ứng dụng tìm hiểu ngành nghề liên quan
3 Thực giáo dục phát triển bền vững
Chương trình mơn Sinh học trọng giúp học sinh phát triển khả thích ứng giới biến đổi khơng ngừng; khả chung sống hài hoà với thiên nhiên bảo vệ môi trường để phát triển bền vững
(5)Mơn Sinh học hình thành, phát triển học sinh lực sinh học; đồng thời góp phần mơn học, hoạt động giáo dục khác hình thành, phát triển học sinh phẩm chất chủ yếu lực chung, đặc biệt tình yêu thiên nhiên, niềm tự hào thiên nhiên quê hương, đất nước; thái độ tôn trọng quy luật thiên nhiên, trân trọng, giữ gìn bảo vệ thiên nhiên, ứng xử với thiên nhiên phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững; rèn luyện cho học sinh giới quan khoa học, tính trung thực, tinh thần trách nhiệm, tình yêu lao động, lực tự chủ tự học, giao tiếp hợp tác, giải vấn đề sáng tạo
IV YÊU CẦU CẦN ĐẠT
1 Yêu cầu cần đạt phẩm chất chủ yếu lực chung
Mơn Sinh học góp phần hình thành phát triển phẩm chất chủ yếu lực chung theo mức độ phù hợp với môn học, cấp học quy định Chương trình tổng thể
2 Yêu cầu cần đạt lực đặc thù
Mơn Sinh học hình thành phát triển học sinh lực sinh học, biểu lực khoa học tự nhiên, bao gồm thành phần lực: nhận thức sinh học; tìm hiểu giới sống; vận dụng kiến thức, kĩ học
Những biểu lực sinh học trình bày bảng sau:
Thành phần
năng lực Biểu
Nhận thức sinh học Trình bày, phân tích kiến thức sinh học cốt lõi thành tựu công nghệ sinh học các lĩnh vực Cụ thể sau:
– Nhận biết, kể tên, phát biểu, nêu đối tượng, khái niệm, quy luật, trình sống
(6)năng lực
– Phân loại đối tượng, tượng sống theo tiêu chí khác
– Phân tích đặc điểm đối tượng, vật, trình theo logic định
– So sánh, lựa chọn đối tượng, khái niệm, chế, trình sống dựa theo tiêu chí định
– Giải thích mối quan hệ vật tượng (nguyên nhân – kết quả, cấu tạo – chức năng, )
– Nhận chỉnh sửa điểm sai; đưa nhận định có tính phê phán liên quan tới chủ đề thảo luận
– Tìm từ khố, sử dụng thuật ngữ khoa học, kết nối thông tin theo logic có ý nghĩa, lập dàn ý đọc trình bày văn khoa học; sử dụng hình thức ngơn ngữ biểu đạt khác
Tìm hiểu giới sống
Thực quy trình tìm hiểu giới sống Cụ thể sau:
– Đề xuất vấn đề liên quan đến giới sống: đặt câu hỏi liên quan đến vấn đề; phân tích bối cảnh để đề xuất vấn đề; dùng ngơn ngữ biểu đạt vấn đề đề xuất
– Đưa phán đoán xây dựng giả thuyết: phân tích vấn đề để nêu phán đoán; xây dựng phát biểu giả thuyết nghiên cứu
– Lập kế hoạch thực hiện: xây dựng khung logic nội dung nghiên cứu; lựa chọn phương pháp thích hợp (quan sát, thực nghiệm, điều tra, vấn, hồi cứu tư liệu, ); lập kế hoạch triển khai hoạt động nghiên cứu
(7)năng lực
sánh kết với giả thuyết, giải thích, rút kết luận điều chỉnh (nếu cần); đề xuất ý kiến khuyến nghị vận dụng kết nghiên cứu, vấn đề nghiên cứu tiếp
– Viết, trình bày báo cáo thảo luận: sử dụng ngơn ngữ, hình vẽ, sơ đồ, biểu bảng để biểu đạt trình kết nghiên cứu; viết báo cáo nghiên cứu; hợp tác với đối tác thái độ lắng nghe tích cực tơn trọng quan điểm, ý kiến đánh giá người khác đưa để tiếp thu tích cực giải trình, phản biện, bảo vệ kết nghiên cứu cách thuyết phục
Vận dụng kiến thức, kĩ học
Vận dụng kiến thức, kĩ học để giải thích, đánh giá tượng thường gặp tự nhiên đời sống; có thái độ hành vi ứng xử thích hợp Cụ thể sau:
– Giải thích thực tiễn: giải thích, đánh giá tượng thường gặp tự nhiên đời sống, tác động chúng đến phát triển bền vững; giải thích, đánh giá, phản biện số mơ hình cơng nghệ mức độ phù hợp
– Có hành vi, thái độ thích hợp: đề xuất, thực số giải pháp để bảo vệ sức khoẻ thân, gia đình cộng đồng; bảo vệ thiên nhiên, mơi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu, đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững
V NỘI DUNG GIÁO DỤC
1 Nội dung khái quát
a) Nội dung giáo dục cốt lõi
(8)học chăn nuôi, trồng trọt, xử lí nhiễm mơi trường, nơng nghiệp thực phẩm sạch; y - dược học
Mạch nội dung Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12
Giới thiệu khái qt chương trình mơn Sinh học
Đối tượng lĩnh vực nghiên cứu sinh học
Mục tiêu vai trị mơn Sinh học
Sinh học tương lai
Các ngành nghề liên quan đến sinh học
Sinh học phát triển bền vững
Phát triển bền vững môi trường tự nhiên
Phát triển xã hội: đạo đức sinh học; kinh tế; công nghệ
Các phương pháp nghiên cứu học tập môn Sinh học
Phương pháp nghiên cứu Vật liệu, thiết bị
Kĩ tiến trình
Giới thiệu chung cấp độ tổ chức giới sống
Khái niệm đặc điểm cấp độ tổ chức sống
Các cấp độ tổ chức sống
(9)Sinh học tế bào Khái quát tế bào
Thành phần hoá học tế bào Cấu trúc tế bào
Trao đổi chất chuyển hoá lượng tế bào
Thông tin tế bào
Chu kì tế bào phân bào
Công nghệ tế bào số thành tựu
Công nghệ enzyme ứng dụng
Hô hấp tế bào Tế bào thần kinh
Cơ sở nhiễm sắc thể di truyền
Nhiễm sắc thể: hình thái, cấu trúc siêu hiển vi
Sinh học vi sinh vật virus
Khái niệm nhóm vi sinh vật
Các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật
Quá trình tổng hợp phân giải vi sinh vật
Quá trình sinh trưởng sinh sản vi sinh vật
Một số ứng dụng vi sinh vật thực tiễn
(10)Sinh học thể Trao đổi chất chuyển hoá lượng sinh vật
Cảm ứng sinh vật
Sinh trưởng phát triển sinh vật
Sinh sản sinh vật
Dinh dưỡng khoáng – tăng suất trồng nông nghiệp
Một số bệnh dịch người cách phòng trừ
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Di truyền học Di truyền phân tử
Di truyền nhiễm sắc thể Di truyền gene nhân Mối quan hệ kiểu gene – mơi trường – kiểu hình
Thành tựu chọn, tạo giống phương pháp lai hữu tính Di truyền quần thể
(11)Tiến hoá Các chứng tiến hoá
Quan niệm Darwin chọn lọc tự nhiên hình thành lồi Thuyết tiến hố tổng hợp đại
Tiến hoá lớn phát sinh chủng loại
Sinh thái học môi trường
Môi trường nhân tố sinh thái
Sinh thái học quần thể Sinh thái học quần xã Hệ sinh thái
Sinh
Sinh thái học phục hồi, bảo tồn phát triển bền vững
Kiểm soát sinh học Sinh thái nhân văn
b) Chuyên đề học tập
(12)trình lớp 10, 11, 12 Các chuyên đề nhằm mở rộng, nâng cao kiến thức, rèn luyện kĩ thực hành, tìm hiểu ngành nghề để trực tiếp định hướng, làm sở cho quy trình kĩ thuật, cơng nghệ thuộc ngành nghề liên quan đến sinh học Nội dung chuyên đề hướng đến lĩnh vực công nghiệp 4.0 như: công nghệ sinh học nông nghiệp, y - dược, chế biến thực phẩm, bảo vệ môi trường, lượng tái tạo, Các lĩnh vực cơng nghệ ứng dụng theo cách tích hợp thành tựu khơng sinh học mà cịn khoa học liên ngành (giải trình tự gene, đồ gene, liệu pháp gene, ), cơng nghệ thơng tin có vai trị đặc biệt quan trọng
Hệ thống chuyên đề học tập bảng sau:
Chuyên đề Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12
Chuyên đề 10.1: Công nghệ tế bào số thành tựu ×
Chuyên đề 10.2: Cơng nghệ enzyme ứng dụng ×
Chun đề 10.3: Cơng nghệ vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường ×
Chun đề 11.1: Dinh dưỡng khống – tăng suất trồng nơng nghiệp ×
Chuyên đề 11.2: Một số bệnh dịch người cách phịng ngừa, điều trị ×
Chun đề 11.3: Vệ sinh an tồn thực phẩm ×
Chuyên đề 12.1: Sinh học phân tử ×
Chun đề 12.2: Kiểm sốt sinh học ×
(13)2 Nội dung cụ thể yêu cầu cần đạt lớp
LỚP 10
Học xong chương trình Sinh học lớp 10, học sinh củng cố, hệ thống hoá kiến thức, kĩ học giai đoạn giáo dục bản, đặc biệt từ môn Khoa học tự nhiên Thông qua chủ đề sinh học đại sinh học tế bào, sinh học vi sinh vật virus, sinh học phát triển bền vững, sinh học tương lai, công nghệ tế bào, công nghệ enzyme, công nghệ vi sinh vật, học sinh vừa trang bị cách nhìn tổng quan giới sống, làm sở cho việc tìm hiểu chế, trình, quy luật hoạt động đối tượng sống thuộc cấp độ tế bào, thể thể; vừa có hiểu biết khái quát sinh học, cơng nghệ sinh học vai trị sinh học người
Nội dung Yêu cầu cần đạt
MỞ ĐẦU
Giới thiệu khái qt chương trình mơn Sinh học
Đối tượng lĩnh vực nghiên cứu sinh học
Nêu đối tượng lĩnh vực nghiên cứu sinh học
Mục tiêu mơn Sinh học Trình bày mục tiêu mơn Sinh học
Vai trị sinh học Phân tích vai trị sinh học với sống ngày với phát triển kinh tế –xã hội; vai trò sinh học với phát triển bền vững môi trường sống vấn đề toàn cầu
Sinh học tương lai Nêu triển vọng phát triển sinh học tương lai
Các ngành nghề liên quan đến sinh học
(14)được triển vọng ngành nghề tương lai
Sinh học phát triển bền vững
Trình bày định nghĩa phát triển bền vững
Trình bày vai trị sinh học phát triển bền vững môi trường sống
Phân tích mối quan hệ sinh học với vấn đề xã hội: đạo đức sinh học, kinh tế, công nghệ
Các phương pháp nghiên cứu học tập môn Sinh học
Trình bày vận dụng số phương pháp nghiên cứu sinh học, cụ thể: + Phương pháp quan sát;
+ Phương pháp làm việc phịng thí nghiệm (các kĩ thuật phịng thí nghiệm); + Phương pháp thực nghiệm khoa học
Nêu số vật liệu, thiết bị nghiên cứu học tập mơn Sinh học Trình bày vận dụng kĩ tiến trình nghiên cứu:
+ Quan sát: logic thực quan sát; thu thập, lưu giữ kết quan sát; lựa chọn hình thức biểu đạt kết quan sát;
+ Xây dựng giả thuyết;
+ Thiết kế tiến hành thí nghiệm; + Điều tra, khảo sát thực địa;
+ Làm báo cáo kết nghiên cứu;
Giới thiệu phương pháp tin sinh học (Bioinfomatics) công cụ nghiên cứu học tập sinh học
(15) Khái niệm đặc điểm cấp độ tổ chức sống
Phát biểu khái niệm cấp độ tổ chức sống
Trình bày đặc điểm chung cấp độ tổ chức sống
Các cấp độ tổ chức sống Dựa vào sơ đồ, phân biệt cấp độ tổ chức sống
Quan hệ cấp độ tổ chức sống
Giải thích mối quan hệ cấp độ tổ chức sống
SINH HỌC TẾ BÀO
Khái quát tế bào Nêu khái quát học thuyết tế bào
Giải thích tế bào đơn vị cấu trúc chức thể sống
Thành phần hoá học tế bào
Các nguyên tố hoá học tế bào
Liệt kê số ngun tố hố học có tế bào (C, H, O, N, S, P) Nêu vai trò nguyên tố vi lượng, đa lượng tế bào
Nêu vai trò quan trọng nguyên tố carbon tế bào (cấu trúc nguyên tử C liên kết với nhiều nhóm chức khác nhau)
Nước tế bào Trình bày đặc điểm cấu tạo phân tử nước quy định tính chất vật lí, hố học sinh học nước, từ quy định vai trò sinh học nước tế bào
Các phân tử sinh học tế bào
Nêu khái niệm phân tử sinh học
Trình bày thành phần cấu tạo (các nguyên tố hố học đơn phân) vai trị phân tử sinh học tế bào: carbohydrate, lipid, protein, nucleic acid
(16) Nêu số nguồn thực phẩm cung cấp phân tử sinh học cho thể
Vận dụng kiến thức thành phần hoá học tế bào vào giải thích tượng ứng dụng thực tiễn (ví dụ: ăn uống hợp lí; giải thích thịt lợn, thịt bị protein có nhiều đặc điểm khác nhau; giải thích vai trị DNA xác định huyết thống, truy tìm tội phạm, )
Thực hành xác định (định tính) số thành phần hố học có tế bào (protein, lipid, )
Cấu trúc tế bào
Tế bào nhân sơ Tế bào nhân thực
Mơ tả kích thước, cấu tạo chức thành phần tế bào nhân sơ
Phân tích mối quan hệ phù hợp cấu tạo chức thành tế bào (ở tế bào thực vật) màng sinh chất
Nêu cấu tạo chức tế bào chất
Trình bày cấu trúc nhân tế bào chức quan trọng nhân
Phân tích mối quan hệ cấu tạo chức bào quan tế bào Quan sát hình vẽ, lập bảng so sánh cấu tạo tế bào thực vật động vật
Lập bảng so sánh tế bào nhân sơ tế bào nhân thực
Thực hành làm tiêu quan sát tế bào sinh vật nhân sơ (vi khuẩn)
Làm tiêu hiển vi tế bào nhân thực (củ hành tây, hành ta, thài lài tía, hoa lúa, bí ngơ, tế bào niêm mạc xoang miệng, ) quan sát nhân, số bào quan tiêu
(17) Khái niệm trao đổi chất tế bào
Sự vận chuyển chất qua màng sinh chất
+ Vận chuyển thụ động + Vận chuyển chủ động + Nhập, xuất bào
Nêu khái niệm trao đổi chất tế bào
Phân biệt hình thức vận chuyển chất qua màng sinh chất: vận chuyển thụ động, chủ động Nêu ý nghĩa hình thức Lấy ví dụ minh hoạ
Trình bày tượng nhập bào xuất bào thông qua biến dạng màng sinh chất Lấy ví dụ minh hoạ
Vận dụng hiểu biết vận chuyển chất qua màng sinh chất để giải thích số tượng thực tiễn (muối dưa, muối cà)
Làm thí nghiệm quan sát tượng co phản co nguyên sinh (tế bào hành, tế bào máu, ); thí nghiệm tính thấm có chọn lọc màng sinh chất tế bào sống
Các loại lượng Phân biệt dạng lượng chuyển hoá lượng tế bào
Giải thích lượng tích luỹ sử dụng cho hoạt động sống tế bào dạng hoá (năng lượng tiềm ẩn liên kết hố học)
Phân tích cấu tạo chức ATP giá trị lượng sinh học – Khái niệm trao đổi chất
và chuyển hoá lượng tế bào
Phát biểu khái niệm chuyển hoá lượng tế bào
Trình bày trình tổng hợp phân giải ATP gắn liền với trình tích lũy, giải phóng lượng
Enzyme Trình bày vai trị enzyme q trình trao đổi chất chuyển hố lượng Nêu khái niệm, cấu trúc chế tác động enzyme
Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xúc tác enzyme
(18)enzyme; thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thuỷ phân tinh bột amylase
Tổng hợp chất tích luỹ lượng tế bào
Nêu khái niệm tổng hợp chất tế bào Lấy ví dụ minh hoạ (tổng hợp protein, lipid, carbohydrate, )
Trình bày q trình tổng hợp chất song song với tích luỹ lượng
Nêu vai trò quan trọng quang hợp việc tổng hợp chất tích luỹ lượng tế bào thực vật
Nêu vai trị hố tổng hợp quang khử vi khuẩn – Phân giải chất giải
phóng lượng tế bào
Phát biểu khái niệm phân giải chất tế bào
Trình bày giai đoạn phân giải hiếu khí (hơ hấp tế bào) giai đoạn phân giải kị khí (lên men)
Trình bày trình phân giải chất song song với giải phóng lượng Phân tích mối quan hệ tổng hợp phân giải chất tế bào
Thông tin tế bào
Khái niệm Q trình
Nêu khái niệm thơng tin tế bào
Dựa vào sơ đồ thơng tin tế bào, trình bày trình:
+ Tiếp nhận: Một phân tử truyền tin liên kết vào protein thụ thể làm thụ thể thay đổi hình dạng; + Truyền tin: chuỗi tương tác phân tử chuyển tiếp tín hiệu từ thụ thể tới phân tử đích tế bào;
+ Đáp ứng: Tế bào phát tín hiệu điều khiển phiên mã, dịch mã điều hoà hoạt động tế bào
(19) Chu kì tế bào nguyên phân
Nêu khái niệm chu kì tế bào Dựa vào sơ đồ, trình bày giai đoạn mối quan hệ giai đoạn chu kì tế bào
Dựa vào chế nhân đôi phân li nhiễm sắc thể để giải thích trình nguyên phân chế sinh sản tế bào
Giải thích phân chia tế bào cách khơng bình thường dẫn đến ung thư Trình bày số thơng tin bệnh ung thư Việt Nam Nêu số biện pháp phòng tránh ung thư
Thực hành làm tiêu nhiễm sắc thể để quan sát trình nguyên phân (hành tây, hành ta, đại mạch, tỏi, lay ơn, khoai môn, )
Quá trình giảm phân Dựa vào chế nhân đôi phân li nhiễm sắc thể để giải thích q trình giảm phân, thụ tinh với nguyên phân sở sinh sản hữu tính sinh vật
Trình bày số nhân tố ảnh hưởng đến trình giảm phân Lập bảng so sánh trình nguyên phân trình giảm phân
Vận dụng kiến thức nguyên phân giảm phân vào giải thích số vấn đề thực tiễn Làm tiêu quan sát trình giảm phân tế bào động vật, thực vật (châu chấu đực, hoa hành, )
Công nghệ tế bào Nêu khái niệm, ngun lí cơng nghệ số thành tựu công nghệ tế bào thực vật
Nêu khái niệm, ngun lí cơng nghệ số thành tựu công nghệ tế bào động vật
(20)Vi sinh vật
Khái niệm nhóm vi sinh vật
Nêu khái niệm vi sinh vật Kể tên nhóm vi sinh vật Phân biệt kiểu dinh dưỡng vi sinh vật
Các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật
Trình bày số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật
Thực hành số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật thông dụng
Quá trình tổng hợp phân giải vi sinh vật
Nêu số ví dụ trình tổng hợp phân giải chất vi sinh vật Phân tích vai trị vi sinh vật đời sống người tự nhiên
Quá trình sinh trưởng sinh sản vi sinh vật
Nêu khái niệm sinh trưởng vi sinh vật Trình bày đặc điểm pha sinh trưởng quần thể vi khuẩn
Phân biệt hình thức sinh sản vi sinh vật nhân sơ vi sinh vật nhân thực Trình bày yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật
Trình bày ý nghĩa việc sử dụng kháng sinh để ức chế tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh tác hại việc lạm dụng thuốc kháng sinh chữa bệnh cho người động vật
Một số ứng dụng vi sinh vật thực tiễn
Kể tên số thành tựu đại công nghệ vi sinh vật
Trình bày sở khoa học việc ứng dụng vi sinh vật thực tiễn
Trình bày số ứng dụng vi sinh vật thực tiễn (sản xuất bảo quản thực phẩm, sản xuất thuốc, xử lí mơi trường, )
(21) Làm số sản phẩm lên men từ vi sinh vật (sữa chua, dưa chua, bánh mì, ) Phân tích triển vọng công nghệ vi sinh vật tương lai
Kể tên số ngành nghề liên quan đến công nghệ vi sinh vật triển vọng phát triển ngành nghề
Virus ứng dụng
Khái niệm đặc điểm virus
Nêu khái niệm đặc điểm virus Trình bày cấu tạo virus
Quá trình nhân lên virus tế bào chủ
Trình bày giai đoạn nhân lên virus tế bào chủ Từ giải thích chế gây bệnh virus
Một số thành tựu ứng dụng virus sản xuất
Kể tên số thành tựu ứng dụng virus sản xuất chế phẩm sinh học; y học nông nghiệp; sản xuất thuốc trừ sâu từ virus
Virus gây bệnh Trình bày phương thức lây truyền số bệnh virus người, thực vật động vật (HIV, cúm, sởi, ) cách phịng chống Giải thích bệnh virus thường lây lan nhanh, rộng có nhiều biến thể
Thực dự án đề tài điều tra số bệnh virus gây tuyên truyền phòng chống bệnh
CHUYÊN ĐỀ HỌC TẬP Chuyên đề 10.1: CÔNG NGHỆ TẾ BÀO VÀ MỘT SỐ THÀNH TỰU
(22)Nội dung Yêu cầu cần đạt
Thành tựu công nghệ tế bào
Các giai đoạn công nghệ tế bào
Kể tên số thành tựu đại công nghệ tế bào
Trình bày tính tồn giai đoạn chung công nghệ tế bào Lấy ví dụ cơng nghệ tế bào thực vật, công nghệ tế bào động vật
Tế bào gốc ứng dụng Nêu khái niệm tế bào gốc Trình bày số thành tựu sử dụng tế bào gốc Phân tích triển vọng công nghệ tế bào tương lai
Thực dự án đề tài tìm hiểu thành tựu ni cấy mơ, thành tựu tế bào gốc Thiết kế tập san viết, tranh ảnh công nghệ tế bào
Trình bày quan điểm thân tầm quan trọng việc sử dụng tế bào gốc thực tiễn
Tranh luận, phản biện quan điểm nhân vơ tính động vật, người
Chuyên đề 10.2: CÔNG NGHỆ ENZYME VÀ ỨNG DỤNG
Chuyên đề có nội dung phát triển sâu nội dung tế bào học theo hướng làm sở cho ứng dụng công nghệ enzyme Học xong chuyên đề này, học sinh có thể: nêu số thành tựu công nghệ enzyme triển vọng lĩnh vực này; củng cố kiến thức sinh hố tế bào, enzyme với mục đích làm sở cho công nghệ enzyme Trong chuyên đề này, học sinh trình bày số ứng dụng enzyme lĩnh vực: công nghệ thực phẩm, y dược, kĩ thuật di truyền
Nội dung Yêu cầu cần đạt
Cơ sở khoa học ứng dụng công nghệ enzyme
(23) Quy trình cơng nghệ sản xuất enzyme
Ứng dụng công nghệ enzyme
Trình bày quy trình cơng nghệ sản xuất enzyme Lấy số ví dụ minh hoạ Trình bày số ứng dụng enzyme lĩnh vực: công nghệ thực phẩm, y dược, kĩ thuật di truyền
Phân tích triển vọng cơng nghệ enzyme tương lai Thực dự án đề tài tìm hiểu ứng dụng enzyme
Chuyên đề 10.3: CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT TRONG XỬ LÍ Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG
Nội dung chun đề tổ chức học sinh tìm hiểu quy trình cơng nghệ vi sinh xử lí số chất thải phổ biến Chuyên đề giúp học sinh vừa nâng cao kiến thức vi sinh vật học, vừa biết phân tích nội dung kiến thức sâu làm sở khoa học cho công nghệ ứng dụng vi sinh vật lĩnh vực xử lí nhiễm môi trường – vấn đề cấp bách giới Việt Nam quan tâm giải
Nội dung Yêu cầu cần đạt
Vai trò vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường Vi sinh vật việc phân huỷ hợp chất
Một số cơng nghệ ứng dụng vi sinh vật xử lí mơi trường
Nêu vai trị vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường
Mơ tả q trình phân giải hợp chất xử lí mơi trường cơng nghệ vi sinh: phân giải hiếu khí, kị khí, lên men
Trình bày số cơng nghệ ứng dụng vi sinh vật xử lí mơi trường + Xử lí nhiễm mơi trường đất;
+ Xử lí nước thải làm nước; + Thu nhận khí sinh học;
+ Xử lí chất thải rắn
(24)trường địa phương (xử lí rác thải, nước thải, )
LỚP 11
Học xong chương trình Sinh học 11, học sinh phân tích đặc tính chung tổ chức sống cấp độ thể, phần sinh học thể động vật trọng thể người, từ học sinh thực hành ứng dụng liên quan đến trồng trọt, chăn nuôi, y học, bảo vệ sức khoẻ Sinh học 11 trình bày theo trình sống cấp độ thể tương đồng thực vật động vật, trình sống trình bày khái quát đặc điểm chung cho cấp độ thể, sau sâu nghiên cứu điểm đặc trưng thể thực vật thể động vật
Nội dung Yêu cầu cần đạt
SINH HỌC CƠ THỂ
Trao đổi chất chuyển hoá lượng sinh vật
– Khái quát trao đổi chất
chuyển hoá lượng sinh giới:
+ Trao đổi chất chuyển hố lượng
Phân tích vai trị trao đổi chất chuyển hố lượng sinh vật
Nêu dấu hiệu đặc trưng trao đổi chất chuyển hố lượng (thu nhận chất từ mơi trường, vận chuyển chất, biến đổi chất, tổng hợp chất tích luỹ lượng, phân giải chất giải phóng lượng, đào thải chất mơi trường, điều hồ)
Dựa vào sơ đồ chuyển hố lượng sinh giới, mơ tả tóm tắt ba giai đoạn chuyển hố lượng (tổng hợp, phân giải huy động lượng)
(25)+ Các phương thức trao đổi chất chuyển hoá lượng
Nêu phương thức trao đổi chất chuyển hoá lượng (tự dưỡng dị dưỡng) Lấy ví dụ minh hoạ
Nêu khái niệm tự dưỡng dị dưỡng
Phân tích vai trò sinh vật tự dưỡng sinh giới
– Trao đổi chất chuyển
hoá lượng thực vật + Trao đổi nước khoáng thực vật
Vai trị nước Trình bày nước có vai trị vừa thành phần cấu tạo tế bào thực vật, dung mơi hồ tan chất, môi trường cho phản ứng sinh hố, điều hồ thân nhiệt vừa phương tiện vận chuyển chất hệ vận chuyển thể thực vật
Sự hấp thụ nước khống rễ
Dựa vào sơ đồ, mơ tả trình trao đổi nước cây, gồm: hấp thụ nước rễ, vận chuyển nước thân thoát nước
Trình bày chế hấp thụ nước khống tế bào lơng hút rễ Sự vận chuyển chất
cây
Nêu vận chuyển chất theo hai dòng: dòng mạch gỗ dòng mạch rây Trình bày vận chuyển nước khống phụ thuộc vào: động lực hút (do thoát nước tạo ra), động lực đẩy nước rễ (do áp suất rễ tạo ra) động lực trung gian (lực liên kết phân tử nước lực bám phân tử nước với thành mạch dẫn)
Nêu vận chuyển chất hữu mạch rây cung cấp cho hoạt động sống dự trữ
(26)khoáng thực vật (cụ thể số nguyên tố đa lượng, vi lượng)
Quan sát nhận biết số biểu thiếu khoáng Dinh dưỡng nitơ Nêu nguồn cung cấp nitơ cho
Trình bày trình hấp thụ biến đổi nitrate ammonium thực vật Các nhân tố ảnh hưởng
đến trao đổi nước dinh dương khoáng thực vât ứng dụng
Phân tích số nhân tố ảnh hưởng đến trao đổi nước thực vật ứng dụng hiểu biết vào thực tiễn
Giải thích cân nước việc tưới tiêu hợp lí; phản ứng chống chịu hạn, chống chịu ngập úng, chống chịu mặn thực vật chọn giống trồng có khả chống chịu
Trình bày nhân tố ảnh hưởng đến trình dinh dưỡng khống cây, đặc biệt nhiệt độ ánh sáng Ứng dụng kiến thức vào thực tiễn
Phân tích vai trị phân bón suất trồng Thơng qua thực hành, quan sát cấu tạo khí khổng
Thực thí nghiệm chứng minh hút nước rễ; vận chuyển nước thân thoát nước Thực hành tưới nước chăm sóc
Thực thực hành thuỷ canh, khí canh + Quang hợp thực vật
(27) Các giai đoạn trình quang hợp
Trình bày vai trị sắc tố việc hấp thụ lượng ánh sáng Nêu sản phẩm trình biến đổi lượng ánh sáng thành lượng hoá học (ATP NADPH)
Nêu đường đồng hoá carbon quang hợp Chứng minh thích nghi thực vật C4 CAM điều kiện môi trường bất lợi
Trình bày vai trị sản phẩm quang hợp tổng hợp chất hữu (chủ yếu tinh bột), sinh giới
Các nhân tố ảnh hưởng đến quang hợp thực vật
Phân tích ảnh hưởng điều kiện đến quang hợp (ánh sáng, CO2, nhiệt độ)
Quang hợp suất trồng
Phân tích mối quan hệ quang hợp suất trồng
Vận dụng hiểu biết quang hợp để giải thích số biện pháp kĩ thuật công nghệ nâng cao suất trồng
Thực hành, quan sát lục lạp tế bào thực vật; nhận biết, tách chiết sắc tố (chlorophyll a, b; carotene xanthophyll)
Thiết kế thực thí nghiệm hình thành tinh bột; thải oxygen q trình quang hợp
+ Hơ hấp thực vật
Khái niệm Nêu khái niệm hơ hấp thực vật Vai trị hơ hấp Phân tích vai trị hơ hấp thực vật Các giai đoạn hô hấp
thực vật
Trình bày sơ đồ giai đoạn hô hấp thực vật
Các nhân tố ảnh hưởng đến hô hấp thực vật
(28) Ứng dụng
Quan hệ quang hợp hô hấp
Phân tích mối quan hệ quang hợp hô hấp
– Trao đổi chất chuyển
hoá lượng động vật + Dinh dưỡng tiêu hố động vật
Q trình dinh dưỡng Trình bày trình dinh dưỡng bao gồm: lấy thức ăn; tiêu hoá thức ăn; hấp thu chất dinh dưỡng đồng hoá chất
Các hình thức tiêu hố động vật
Dựa vào sơ đồ (hoặc hình ảnh), trình bày hình thức tiêu hố động vật chưa có quan tiêu hố; động vật có túi tiêu hố; động vật có ống tiêu hố
Ứng dụng Vận dụng hiểu biết dinh dưỡng xây dựng chế độ ăn uống biện pháp dinh dưỡng phù hợp lứa tuổi trạng thái thể
Vận dụng hiểu biết hệ tiêu hố để phịng bệnh tiêu hố
Giải thích vai trị việc sử dụng thực phẩm đời sống người
Thực tìm hiểu bệnh tiêu hoá người bệnh học đường liên quan đến dinh dưỡng béo phì, suy dinh dưỡng
+ Hơ hấp trao đổi khí động vật
Vai trị hơ hấp Phân tích vai trị hơ hấp động vật: trao đổi khí với mơi trường hơ hấp tế bào Các hình thức hơ hấp Dựa vào hình ảnh, sơ đồ, trình bày hình thức trao đổi khí: qua bề mặt thể; ống
khí; mang; phổi
(29) Vận dụng hiểu biết hơ hấp trao đổi khí để phịng bệnh đường hơ hấp Giải thích tác hại hút thuốc sức khoẻ
Giải thích vai trị thể dục, thể thao; thực việc tập thể dục thể thao đặn
Giải thích tác hại nhiễm khơng khí đến hơ hấp Tìm hiểu bệnh đường hơ hấp
Trình bày quan điểm thân việc xử phạt người hút thuốc nơi công cộng cấm trẻ em 16 tuổi hút thuốc
+ Vận chuyển chất thể động vật
Khái quát hệ vận chuyển Trình bày khái quát hệ vận chuyển thể động vật Nêu số dạng hệ vận chuyển nhóm động vật khác
Các dạng hệ tuần hồn Dựa vào hình ảnh, sơ đồ, phân biệt dạng tuần hoàn động vật: tuần hồn kín tuần hồn hở; tuần hồn đơn tuần hoàn kép
Cấu tạo hoạt động tim hệ mạch
Vận chuyển máu hệ mạch
Trình bày cấu tạo hoạt động tim phù hợp cấu tạo chức tim Giải thích khả tự phát nhịp gây nên tính tự động tim
Dựa vào hình ảnh, sơ đồ, mô tả cấu tạo hoạt động hệ mạch
Mơ tả q trình vận chuyển máu hệ mạch (huyết áp, vận tốc máu trao đổi chất máu với tế bào)
Điều hoà hoạt động tim mạch Nêu hoạt động tim mạch điều hoà chế thần kinh thể dịch
Ứng dụng Phân tích tác hại việc lạm dụng rượu, bia sức khoẻ người, đặc biệt hệ tim mạch
Trình bày vai trò thể dục, thể thao tuần hoàn
(30)chống bệnh tim mạch
Thực hành: Đo huyết áp người nhận biết trạng thái sức khoẻ từ kết đo Đo nhịp tim người trạng thái hoạt động khác giải thích kết
Thực hành: mổ tim ếch tìm hiểu tính tự động tim; tìm hiểu vai trò dây thần kinh giao cảm đối giao cảm; tìm hiểu tác động adrenalin đến hoạt động tim
Đánh giá ý nghĩa việc xử phạt người tham gia giao thông sử dụng rượu, bia
+ Miễn dịch động vật
Nguyên nhân gây bệnh Nêu nguyên nhân bên bên gây nên bệnh động vật người Giải thích nguy mắc bệnh người lớn, xác suất bị bệnh nhỏ Khái niệm miễn dịch Phát biểu khái niệm miễn dịch
Hệ miễn dịch
Miễn dịch đặc hiệu không đặc hiệu
Mô tả khái quát hệ miễn dịch người: tuyến vai trò tuyến Phân biệt miễn dịch không đặc hiệu đặc hiệu
Trình bày chế mắc bệnh chế chống bệnh động vật
Ứng dụng
Phân tích vai trị việc chủ động tiêm phòng vaccine
Giải thích sở tượng dị ứng với chất kích thích, thức ăn; chế thử phản ứng tiêm kháng sinh
Trình bày trình phá vỡ hệ miễn dịch tác nhân gây bệnh thể người bệnh: HIV, ung thư, tự miễn
Điều tra việc thực tiêm phòng bệnh, dịch trường học địa phương + Bài tiết cân nội môi
(31) Vai trò thận tiết Trình bày vai trị thận tiết cân nội môi Khái niệm nội môi, cân
bằng động
Nêu khái niệm: nội mơi, cân động (Lấy ví dụ người số cân pH, đường, nước)
Cân nội môi Kể tên số quan tham gia điều hoà cân nội môi số nội môi thể Dựa vào sơ đồ, giải thích chế chung điều hồ nội mơi
Ứng dụng Trình bày biện pháp bảo vệ thận: điều chỉnh chế độ ăn uống đủ nước; không sử dụng nhiều loại thuốc; không uống nhiều rượu, bia
Vận dụng kiến thức tiết để phòng chống số bệnh liên quan đến thận tiết (suy thận, sỏi thận, )
Nêu tầm quan trọng việc xét nghiệm định kì số sinh hố liên quan đến cân nội mơi Giải thích kết xét nghiệm
Cảm ứng sinh vật
– Khái quát cảm ứng
sinh vật
+ Khái niệm cảm ứng Phát biểu khái niệm cảm ứng sinh vật + Vai trò cảm ứng
sinh vật
Trình bày vai trị cảm ứng sinh vật
+ Cơ chế cảm ứng Trình bày chế cảm ứng sinh vật (thu nhận kích thích, dẫn truyền kích thích, phân tích tổng hợp, trả lời kích thích)
– Cảm ứng thực vật
+ Khái niệm, vai trò cảm ứng Nêu khái niệm cảm ứng thực vật Phân tích vai trị cảm ứng thực vật + Đặc điểm chế cảm ứng Trình bày đặc điểm chế cảm ứng thực vật
(32)động cảm ứng
+ Ứng dụng Vận dụng hiểu biết cảm ứng thực vật để giải thích số tượng thực tiễn Thực hành quan sát tượng cảm ứng số loài
Thực thí nghiệm cảm ứng số loài
– Cảm ứng động vật
+ Các hình thức cảm ứng nhóm động vật khác
– Trình bày hình thức cảm ứng nhóm động vật khác
+ Cơ chế cảm ứng động vật có hệ thần kinh
Các dạng hệ thần kinh Dựa vào hình vẽ (hoặc sơ đồ), phân biệt hệ thần kinh dạng ống với hệ thần kinh dạng lưới dạng chuỗi hạch
Tế bào thần kinh Dựa vào hình vẽ, nêu cấu tạo chức tế bào thần kinh
(33) Phản xạ Nêu khái niệm phản xạ
Dựa vào sơ đồ, phân tích cung phản xạ (các thụ thể, dẫn truyền, phân tích, đáp ứng) Nêu dạng thụ thể, vai trò chúng (các thụ thể cảm giác về: học, hoá học, điện, nhiệt, đau)
Nêu vai trò cảm giác vị giác, xúc giác khứu giác cung phản xạ
Phân tích chế thu nhận phản ứng kích thích quan cảm giác (tai, mắt) Phân tích đáp ứng xương cung phản xạ
Phân biệt phản xạ không điều kiện phản xạ có điều kiện:
+ Nêu đặc điểm phân loại phản xạ không điều kiện Lấy ví dụ minh hoạ + Trình bày đặc điểm, điều kiện chế hình thành phản xạ có điều kiện Lấy ví dụ minh hoạ
Các bệnh liên quan hệ thần kinh
Nêu số bệnh tổn thương hệ thần kinh khả vận động, khả cảm giác
Vận dụng hiểu biết hệ thần kinh để giải thích chế giảm đau uống tiêm thuốc giảm đau
Đề xuất biện pháp bảo vệ hệ thần kinh: khơng lạm dụng chất kích thích; phịng chống nghiện cai nghiện chất kích thích
+ Tập tính động vật
Khái niệm, phân loại tập tính Nêu khái niệm tập tính động vật
Phân tích vai trị tập tính đời sống động vật Một số dạng tập tính phổ
biến động vật
Lấy số ví dụ minh hoạ dạng tập tính động vật
Phân biệt tập tính bẩm sinh tập tính học Lấy ví dụ minh hoạ
(34)của cá thể loài Một số hình thức học tập
ở động vật
Nêu số hình thức học tập động vật Lấy ví dụ minh hoạ Giải thích chế học tập người
Trình bày số ứng dụng: dạy động vật làm xiếc; dạy trẻ em học tập; ứng dụng chăn nuôi; bảo vệ mùa màng; ứng dụng pheromone thực tiễn
Quan sát mơ tả tập tính số động vật Sinh trưởng phát triển
sinh vật
– Khái quát sinh trưởng
phát triển sinh vật
+ Khái niệm sinh trưởng phát triển sinh vật
Nêu khái niệm sinh trưởng phát triển sinh vật Trình bày dấu hiệu đặc trưng sinh trưởng phát triển sinh vật (tăng khối lượng kích thước tế bào, tăng số lượng tế bào, phân hố tế bào phát sinh hình thái, chức sinh lí, điều hồ)
+ Mối quan hệ sinh trưởng phát triển
Phân tích mối quan hệ sinh trưởng phát triển
+ Vòng đời tuổi thọ sinh vật
Nêu khái niệm vòng đời tuổi thọ sinh vật Lấy ví dụ minh hoạ Trình bày số ứng dụng hiểu biết vòng đời sinh vật thực tiễn Trình bày số yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thọ người
– Sinh trưởng phát triển
thực vật
+ Đặc điểm Nêu đặc điểm sinh trưởng phát triển thực vật Phân tích số yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển thực vật
(35)trưởng thực vật Phân biệt loại mô phân sinh + Sinh trưởng sơ cấp, sinh
trưởng thứ cấp
Trình bày trình sinh trưởng sơ cấp sinh trưởng thứ cấp thực vật
+ Hormone thực vật Nêu khái niệm vai trò hormone thực vật Phân biệt loại hormone kích thích tăng trưởng hormone ức chế tăng trưởng
Trình bày tương quan hormone thực vật nêu ví dụ minh hoạ
+ Phát triển thực vật có hoa
Trình bày số ứng dụng hormone thực vật thực tiễn
Dựa vào sơ đồ vịng đời, trình bày q trình phát triển thực vật có hoa
Trình bày nhân tố chi phối trình phát triển thực vật có hoa Lấy ví dụ minh hoạ
Vận dụng hiểu biết sinh trưởng phát triển thực vật để giải thích số ứng dụng thực tiễn (ví dụ: kích thích hay hạn chế sinh trưởng, giải thích vịng gỗ, )
Thực hành, quan sát tác dụng bấm ngọn, tỉa cành, phun kích thích tố lên cây, tính tuổi
– Sinh trưởng phát triển
động vật
+ Đặc điểm Nêu đặc điểm sinh trưởng phát triển động vật + Các giai đoạn phát triển
động vật người
Dựa vào sơ đồ vịng đời, trình bày giai đoạn trình sinh trưởng phát triển động vật (giai đoạn phôi giai đoạn hậu phôi)
+ Các hình thức sinh trưởng phát triển
Phân biệt hình thức phát triển qua biến thái khơng qua biến thái
Phân tích ý nghĩa phát triển qua biến thái hoàn toàn động vật đời sống chúng
(36)+ Các nhân tố ảnh hưởng Nêu ảnh hưởng nhân tố bên đến sinh trưởng phát triển động vật (di truyền; giới tính; hormone sinh trưởng phát triển)
Nêu vai trò số hormone hoạt động sống động vật
Vận dụng hiểu biết hormone để giải thích số tượng thực tiễn (ví dụ: khơng lạm dụng hormone chăn nuôi; thiến hoạn động vật; )
Trình bày ảnh hưởng nhân tố bên đến sinh trưởng phát triển động vật (nhiệt độ, thức ăn, )
Phân tích khả điều khiển sinh trưởng phát triển động vật
Vận dụng hiểu biết sinh trưởng phát triển động vật vào thực tiễn (ví dụ: đề xuất số biện pháp hợp lí chăn ni nhằm tăng nhanh sinh trưởng phát triển vật nuôi; tiêu diệt côn trùng, muỗi; )
+ Tuổi dậy thì, tránh thai bệnh, tật
Phân tích đặc điểm tuổi dậy người ứng dụng hiểu biết tuổi dậy để bảo vệ sức khoẻ, chăm sóc thân người khác
+ Thực hành quan sát sinh trưởng phát triển động vật
Thực hành quan sát trình biến thái động vật (tằm, ếch nhái, )
Sinh sản sinh vật
– Khái quát sinh sản
sinh vật
+ Khái niệm sinh sản Phát biểu khái niệm sinh sản, sinh sản vơ tính, sinh sản hữu tính Nêu dấu hiệu đặc trưng sinh sản sinh vật (vật chất di truyền, truyền đạt vật chất di truyền, hình thành thể mới, điều hồ sinh sản)
+ Vai trị sinh sản Trình bày vai trò sinh sản sinh vật + Các hình thức sinh sản
sinh vật
(37)– Sinh sản thực vật
+ Sinh sản vơ tính Phân biệt hình thứ c sinh sản vơ tính thực vật (sinh sản bào tử, sinh sản sinh dưỡng)
+ Ứng dụng sinh sản vô tính thực vật
Trình bày phương pháp nhân giống vơ tính thực vật
Trình bày ứng dụng sinh sản vơ tính thực vật thực tiễn + Sinh sản hữu tính So sánh sinh sản hữu tính với sinh sản vơ tính thực vật
Trình bày q trình sinh sản hữu tính thực vật có hoa: Nêu cấu tạo chung hoa Trình bày trình hình thành hạt phấn, túi phơi, thụ phấn, thụ tinh, hình thành hạt,
Thực hành nhân giống sinh sản sinh dưỡng; thụ phấn cho (thụ phấn quan sát thụ phấn ngô)
– Sinh sản động vật
+ Sinh sản vơ tính Phân biệt hình thức sinh sản vơ tính động vật + Sinh sản hữu tính Phân biệt hình thức sinh sản hữu tính động vật
Trình bày trình sinh sản hữu tính động vật (lấy ví dụ người): hình thành tinh trùng, trứng; thụ tinh tạo hợp tử; phát triển phôi thai; đẻ
+ Điều hồ sinh sản Phân tích chế điều hồ sinh sản động vật
Trình bày số ứng dụng điều khiển sinh sản động vật sinh đẻ có kế hoạch người
Nêu số thành tựu thụ tinh ống nghiệm Trình bày biện pháp tránh thai
– Mối quan hệ q
trình sinh lí thể
(38)– Một số ngành nghề liên
quan đến sinh học thể
Nêu số ngành nghề liên quan đến sinh học thể triển vọng ngành nghề tương lai
CHUYÊN ĐỀ HỌC TẬP
Chuyên đề 11.1: DINH DƯỠNG KHOÁNG – TĂNG NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ NÔNG NGHIỆP SẠCH
Học xong chuyên đề này, học sinh biết huy động kiến thức học sinh lí dinh dưỡng thể thực vật làm sở cho việc xây dựng quy trình kĩ thuật, cơng nghệ sử dụng khống trồng trọt nhằm tăng suất trồng theo hướng nông nghiệp sạch, bền vững Học sinh làm quen với kĩ triển khai dự án liên quan đến sử dụng phân bón địa phương
Nội dung Yêu cầu cần đạt
Khái niệm nông nghiệp Nguyên tắc sử dụng khoáng
Biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng nhằm tạo nông nghiệp
Nêu khái niệm nông nghiệp
Phân tích nguyên tắc sử dụng khoáng việc tăng suất trồng (phù hợp thời vụ, giai đoạn sinh trưởng, phát triển, hàm lượng, phối hợp khống, )
Phân tích số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khống nhằm tạo nơng nghiệp Lấy ví dụ minh hoạ
Trình bày mơ hình thuỷ canh theo hướng phát triển nơng nghiệp
Thực dự án: Điều tra sử dụng phân bón địa phương thực hành trồng với kĩ thuật bón phân phù hợp
Làm thí nghiệm chứng minh tác dụng loại phân bón, cách bón, hàm lượng trồng
(39)và Sinh học 11 vào giữ gìn bảo vệ sức khoẻ thân, gia đình cộng đồng Qua chuyên đề này, học sinh lựa chọn, kết nối kiến thức sinh học thể người, sinh học vi sinh vật, sinh thái học để giải thích sở khoa học bệnh dịch, nguyên nhân cách phòng chống số bệnh dịch phổ biến, nguy hiểm người Đồng thời, thực hành nghiên cứu điều tra số bệnh dịch phổ biến địa phương, qua rèn luyện kĩ tiến trình gồm: quan sát, điều tra, thu thập, xử lí tư liệu thu thập được, kết luận, làm báo cáo kết nghiên cứu truyền thông
Nội dung Yêu cầu cần đạt
Một số bệnh dịch phổ biến người
Nguyên nhân gây bệnh dịch người
Các biện pháp phòng chống bệnh dịch
Kể tên số bệnh tác nhân gây bệnh (vi khuẩn, virus, ) Trình bày số nguyên nhân lây nhiễm, gây dịch bệnh người (ví dụ: vệ sinh thể khơng cách, nhà cửa không sẽ, ô nhiễm môi trường, vệ sinh giao tiếp với người bệnh không cách, )
Phân tích số biện pháp phịng chống bệnh dịch phổ biến người: bệnh sốt xuất huyết; bệnh cúm; bệnh lao phổi; bệnh sởi,
Thực biện pháp phòng chống số bệnh dịch phổ biến người
Thực dự án: Điều tra số bệnh dịch phổ biến người tuyên truyền phòng chống bệnh (Bệnh cúm, dịch tả, sốt xuất huyết, HIV/AIDS, )
Chuyên đề 11.3: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
(40) Khái niệm vệ sinh an toàn thực phẩm
Các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm
Tác hại vệ sinh an toàn thực phẩm
Biện pháp phòng điều trị ngộ độc thực phẩm
Nêu định nghĩa vệ sinh an toàn thực phẩm
Phân tích số nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm Lấy ví dụ minh hoạ Phân tích tác hại việc an toàn vệ sinh thực phẩm sức khoẻ người Phân tích số biện pháp phịng điều trị ngộ độc thực phẩm Lấy ví dụ minh hoạ
Thực dự án: Điều tra trạng an toàn vệ sinh thực phẩm địa phương
LỚP 12
Học xong chương trình Sinh học lớp 12, học sinh phân tích đặc tính tổ chức sống: di truyền, biến dị, tiến hoá, quan hệ với môi trường Các chủ đề giúp học sinh phân tích sâu sinh học cấp độ thể: quần thể, quần xã – hệ sinh thái; Sinh khái niệm loài, chế hình thành đa dạng sinh học; từ tìm hiểu sâu sở sinh học giải pháp cơng nghệ cơng nghệ gene, kiểm sốt sinh học, sinh thái nhân văn
Nội dung Yêu cầu cần đạt
DI TRUYỀN HỌC
Di truyền phân tử
– Gene chế truyền
(41)+ Chức DNA Dựa vào cấu trúc hoá học phân tử DNA, trình bày chức DNA Nêu ý nghĩa kết cặp đặc hiệu A–T G–C
+ Cấu trúc chức gene
Nêu khái niệm cấu trúc gene Phân biệt loại gene dựa vào cấu trúc chức
+ Tái DNA
+ RNA phiên mã
Phân tích chế tái DNA trình tự thông tin di truyền từ tế bào mẹ sang tế bào hay từ hệ sang hệ sau
Phân biệt loại RNA Phân tích chất phiên mã thơng tin di truyền chế tổng hợp RNA dựa DNA
Nêu khái niệm phiên mã ngược ý nghĩa
+ Mã di truyền dịch mã Nêu khái niệm đặc điểm mã di truyền
Trình bày chế tổng hợp protein từ RNA có chất trình dịch mã
+ Mối quan hệ DNA – RNA – protein
Vẽ giải thích sơ đồ liên kết ba trình thể chế di truyền cấp phân tử q trình truyền đạt thơng tin di truyền
Thực hành tách chiết DNA
– Điều hoà biểu gene + Cơ chế điều hoà
+ Ứng dụng
Trình bày thí nghiệm operon Lac E.coli
Phân tích ý nghĩa điều hồ biểu gene tế bào trình phát triển cá thể
(42)– Hệ gene + Khái niệm
+ Giải mã hệ gene người ứng dụng
Phát biểu khái niệm hệ gene
Trình bày số thành tựu ứng dụng việc giải mã hệ gene người
– Đột biến gene
+ Khái niệm, dạng
+ Nguyên nhân, chế phát sinh
Nêu khái niệm đột biến gene Phân biệt dạng đột biến gene Phân tích nguyên nhân, chế phát sinh đột biến gene
+ Vai trị Trình bày vai trị đột biến gene tiến hố, chọn giống nghiên cứu di truyền
– Cơng nghệ gene + Khái niệm, ngun lí + Một số thành tựu
Nêu khái niệm, nguyên lí số thành tựu cơng nghệ DNA tái tổ hợp
Nêu khái niệm, nguyên lí số thành tựu tạo thực vật động vật biến đổi gene Tranh luận, phản biện việc sản xuất sử dụng sản phẩm biến đổi gene đạo đức sinh học
Di truyền nhiễm sắc thể
– Nhiễm sắc thể vật chất di truyền
+ Hình thái cấu trúc siêu hiển vi nhiễm sắc thể
(43)+ Gene phân bố nhiễm sắc thể
Mô tả cách xếp gene nhiễm sắc thể, gene định vị vị trí xác định gọi locus
+ Cơ chế di truyền nhiễm sắc thể
Trình bày ý nghĩa nguyên phân, giảm phân thụ tinh nghiên cứu di truyền Từ đó, giải thích ngun phân, giảm phân thụ tinh định quy luật vận động truyền thông tin di truyền gene qua hệ tế bào cá thể
Phân tích vận động nhiễm sắc thể (tự nhân đôi, phân li, tổ hợp, tái tổ hợp) nguyên phân, giảm phân thụ tinh sở vận động gene thể quy luật di truyền, biến dị tổ hợp biến dị số lượng nhiễm sắc thể
Trình bày nhiễm sắc thể vật chất di truyền
–Thí nghiệm Mendel + Lịch sử đời thí nghiệm Mendel
+ Thí nghiệm
Nêu bối cảnh đời thí nghiệm Mendel
Trình bày cách bố trí tiến hành thí nghiệm Mendel
Nêu tính quy luật tượng di truyền giải thích thí nghiệm Mendel + Ý nghĩa
+ Mở rộng học thuyết Mendel
Trình bày sở tế bào học thí nghiệm Mendel dựa mối quan hệ nguyên phân, giảm phân thụ tinh Nêu quy luật di truyền Mendel đặt móng cho di truyền học đại
Giải thích sản phẩm allele gene gene khác tương tác với quy định tính trạng
(44)+ Lịch sử đời thí nghiệm Morgan
Nêu bối cảnh đời thí nghiệm Morgan
+ Thí nghiệm
Liên kết gen Trình bày cách bố trí tiến hành thí nghiệm Morgan, từ phát biểu khái niệm liên kết gene
Phân tích sở tế bào học ý nghĩa liên kết gene
Hốn vị gene Trình bày thí nghiệm Morgan, từ phát biểu khái niệm hốn vị gene Phân tích sở tế bào học ý nghĩa hoán vị gen
Di truyền giới tính liên kết với giới tính
Trình bày cách bố trí thí nghiệm Morgan, qua nêu khái niệm di truyền liên kết với giới tính
Nêu khái niệm nhiễm sắc thể giới tính; di truyền giới tính Phân tích chế di truyền xác định giới tính
Giải thích tỉ lệ lí thuyết giới tính tự nhiên thường :
Trình bày quan điểm thân việc điều khiển giới tính người theo ý muốn + Ý nghĩa Trình bày phương pháp lập đồ di truyền (thông qua trao đổi chéo) Nêu
ý nghĩa việc lập đồ di truyền
Vận dụng hiểu biết di truyền giới tính liên kết với giới tính để giải thích vấn đề thực tiễn (Ví dụ: điều khiển giới tính chăn nuôi, phát bệnh rối loạn chế phân li, tổ hợp nhiễm sắc thể giới tính, )
(45)–Đột biến nhiễm sắc thể + Đột biến cấu trúc nhiễm sắc thể
Phát biểu khái niệm đột biến nhiễm sắc thể
Trình bày nguyên nhân chế phát sinh đột biến cấu trúc nhiễm sắc thể Phân biệt dạng đột biến cấu trúc nhiễm sắc thể
+ Đột biến số lượng nhiễm sắc thể
Trình bày nguyên nhân chế phát sinh đột biến số lượng nhiễm sắc thể Phân biệt dạng đột biến số lượng nhiễm sắc thể Lấy ví dụ minh hoạ
+ Vai trị
Phân tích tác hại số dạng đột biến nhiễm sắc thể sinh vật
Trình bày vai trị đột biến nhiễm sắc thể tiến hoá, chọn giống nghiên cứu di truyền
Thực hành, quan sát đột biến nhiễm sắc thể tiêu cố định tạm thời; tìm hiểu tác hại gây đột biến người số chất độc (dioxin, thuốc diệt cỏ 2,4D, ) Phân tích mối quan hệ di truyền biến dị
Di truyền gene ngồi nhân
Thí nghiệm Correns Trình bày bối cảnh đời thí nghiệm Correns
Trình bày thí nghiệm chứng minh di truyền gene ngồi nhân Correns, từ giải thích gene khơng tồn nhân mà cịn tồn ngồi nhân (trong bào quan ti thể, lạp thể)
Đặc điểm di truyền gene ngồi nhân
Trình bày đặc điểm di truyền gene nhân số ứng dụng
(46)môi trường – kiểu hình
Sự tương tác kiểu gene mơi trường
Phân tích tương tác kiểu gene môi trường
Mức phản ứng Nêu khái niệm mức phản ứng Lấy ví dụ minh hoạ Trình bày chất di truyền di truyền mức phản ứng
Vận dụng hiểu biết thường biến mức phản ứng kiểu gene giải thích số ứng dụng thực tiễn (tạo chọn giống, kĩ thuật chăn nuôi, trồng trọt, )
Thực hành trồng chứng minh thường biến
Thành tựu chọn, tạo giống bằng phương pháp lai hữu tính
Nêu số thành tựu chọn, tạo giống trồng Nêu số thành tựu chọn, tạo giống vật nuôi
Di truyền quần thể
Khái niệm di truyền quần thể
Các đặc trưng di truyền quần thể
Phát biểu khái niệm quần thể (từ góc độ di truyền học) Lấy ví dụ minh hoạ Phát biểu khái niệm di truyền quần thể
Trình bày đặc trưng di truyền quần thể (tần số allele, tần số kiểu gene)
(47) Cấu trúc di truyền quần thể ngẫu phối
Cấu trúc di truyền quần thể tự thụ phấn giao phối gần
Nêu cấu trúc di truyền quần thể ngẫu phối: Mô tả trạng thái cân di truyền quần thể
Phân tích cấu trúc di truyền quần thể tự thụ phấn quần thể giao phối gần
Định luật Hardy – Weinberg Ứng dụng
Trình bày định luật Hardy – Weinberg điều kiện nghiệm
Giải thích số vấn đề thực tiễn: vấn đề nhân gia đình; vấn đề cho tự thụ phấn, động vật giao phối gần giảm suất, chất lượng
Di truyền học người
Di truyền y học Nêu khái niệm vai trò di truyền học người, di truyền y học
Nêu số phương pháp nghiên cứu di truyền người (tập trung vào phương pháp phả hệ) Xây dựng phả hệ để xác định di truyền tính trạng gia đình
Y học tư vấn Nêu khái niệm y học tư vấn Trình bày sở y học tư vấn
Giải thích cần đến sở tư vấn hôn nhân gia đình trước kết sàng lọc trước sinh
Liệu pháp gene Nêu khái niệm liệu pháp gene Vận dụng hiểu biết liệu pháp gene để giải thích việc chữa trị bệnh di truyền
Trình bày số thành tựu ứng dụng liệu pháp gene TIẾN HOÁ
(48)Quan niệm Darwin chọn lọc tự nhiên hình thành lồi
Nêu phương pháp mà Darwin sử dụng để xây dựng học thuyết chọn lọc tự nhiên hình thành lồi (quan sát, hình thành giả thuyết, kiểm chứng giả thuyết)
Thuyết tiến hoá tổng hợp hiện đại
Nêu khái niệm tiến hoá nhỏ quần thể đơn vị tiến hố nhỏ
Trình bày nhân tố tiến hoá (đột biến, di – nhập gene, chọn lọc tự nhiên, yếu tố ngẫu nhiên, giao phối không ngẫu nhiên)
Phát biểu khái niệm thích nghi trình bày chế hình thành đặc điểm thích nghi Giải thích đặc điểm thích nghi hợp lí tương đối Lấy ví dụ minh hoạ Phát biểu khái niệm lồi sinh học chế hình thành lồi
Tiến hoá lớn phát sinh chủng loại
Tiến hoá lớn
Sự phát sinh chủng loại
Phát biểu khái niệm tiến hoá lớn Phân biệt tiến hoá lớn tiến hoá nhỏ
Dựa vào sơ đồ sống, trình bày sinh giới có nguồn gốc chung phân tích phát sinh chủng loại kết tiến hoá
Làm tập sưu tầm tài liệu phát sinh phát triển sinh giới loài người
Quá trình phát sinh sống Trái Đất
Quá trình phát triển sinh vật qua đại địa chất
Vẽ sơ đồ ba giai đoạn phát sinh sống Trái Đất (tiến hoá hoá học, tiến hoá tiền sinh học, tiến hoá sinh học)
Dựa vào sơ đồ, trình bày đại địa chất biến cố lớn thể phát triển sinh vật đại Nêu số minh chứng tiến hố lớn
Các giai đoạn q trình phát sinh loài người
(49)SINH THÁI HỌC VÀ MƠI TRƯỜNG
Mơi trường nhân tố sinh thái
Môi trường sống sinh vật Phát biểu khái niệm môi trường sống sinh vật
Các nhân tố sinh thái Nêu khái niệm nhân tố sinh thái Phân biệt nhân tố sinh thái vô sinh hữu sinh Lấy ví dụ tác động nhân tố sinh thái lên đời sống sinh vật thích nghi sinh vật với nhân tố
Trình bày quy luật tác động nhân tố sinh thái lên đời sống sinh vật (giới hạn sinh thái; tác động tổng hợp nhân tố sinh thái; tác động không đồng nhân tố sinh thái) Phân tích thay đổi sinh vật tác động làm thay đổi môi trường sống chúng
Nhịp sinh học Phát biểu khái niệm nhịp sinh học; giải thích nhịp sinh học thích nghi sinh vật với thay đổi có tính chu kì mơi trường
Tìm hiểu nhịp sinh học thể
Sinh thái học quần thể
Khái niệm quần thể sinh vật
Phát biểu khái niệm quần thể sinh vật (dưới góc độ sinh thái học) Lấy ví dụ minh hoạ
Phân tích mối quan hệ hỗ trợ cạnh tranh quần thể Lấy ví dụ minh hoạ
(50)sinh vật quần thể, tỉ lệ giới tính, nhóm tuổi, kiểu phân bố, mật độ cá thể) Lấy ví dụ chứng minh ổn định quần thể phụ thuộc ổn định đặc trưng
Tăng trưởng quần thể sinh vật
Phân biệt kiểu tăng trưởng quần thể sinh vật (tăng trưởng theo tiềm sinh học tăng trưởng mơi trường có nguồn sống bị giới hạn)
Nêu yếu tố ảnh hưởng tới tăng trưởng quần thể
Điều chỉnh tăng trưởng quần thể sinh vật
Trình bày kiểu biến động số lượng cá thể quần thể Giải thích chế điều hồ mật độ quần thể
Phân biệt ba kiểu đường cong sống sót quần thể Giải thích quần thể cấp độ tổ chức sống
Quần thể người Nêu đặc điểm tăng trưởng quần thể người; phân tích hậu tăng trưởng dân số nhanh
Ứng dụng Phân tích ứng dụng hiểu biết quần thể thực tiễn (trồng trọt, chăn nuôi, bảo tồn, )
Thực hành tính kích thước quần thể thực vật động vật di chuyển; tính kích thước quần thể động vật theo phương pháp “bắt, đánh dấu, thả, bắt lại”
Sinh thái học quần xã
Khái niệm quần xã sinh vật Phát biểu khái niệm quần xã sinh vật
(51)bởi cân số đặc trưng
Quan hệ lồi quần xã sinh vật
Trình bày khái niệm phân biệt mối quan hệ loài quần xã (cạnh tranh, hợp tác, cộng sinh, hội sinh, ức chế, kí sinh, động vật ăn thực vật, vật ăn thịt mồi)
Ổ sinh thái Trình bày khái niệm ổ sinh thái vai trò cạnh tranh việc hình thành ổ sinh thái
Tác động người lên quần xã sinh vật
Phân tích tác động việc du nhập loài ngoại lai giảm loài cấu trúc quần xã đến trạng thái cân hệ sinh thái Lấy ví dụ minh hoạ
Giải thích quần xã cấp độ tổ chức sống trình bày số biện pháp bảo vệ quần xã
Thực hành: Tính độ phong phú lồi quần xã; tính độ đa dạng quần xã theo số Shannon
Hệ sinh thái
Khái quát hệ sinh thái Phát biểu khái niệm hệ sinh thái Phân biệt thành phần cấu trúc hệ sinh thái kiểu hệ sinh thái chủ yếu Trái Đất, bao gồm hệ sinh thái tự nhiên (hệ sinh thái cạn, nước) hệ sinh thái nhân tạo
Dòng lượng trao đổi vật chất hệ sinh thái
Phân tích q trình trao đổi vật chất chuyển hoá lượng hệ sinh thái, bao gồm:
+ Chuỗi thức ăn + Lưới thức ăn
(52)+ Hiệu suất sinh thái + Trình bày dịng lượng hệ sinh thái (bao gồm: phân bố lượng Trái Đất, sơ đồ khái quát dòng lượng hệ sinh thái, sơ đồ khái quát lượng chuyển qua bậc dinh dưỡng hệ sinh thái)
+ Tháp sinh thái + Nêu khái niệm hiệu suất sinh thái (sản lượng sơ cấp, sản lượng thứ cấp); tháp sinh thái Phân biệt dạng tháp sinh thái Tính hiệu suất sinh thái hệ sinh thái
+ Giải thích ý nghĩa nghiên cứu hiệu suất sinh thái tháp sinh thái thực tiễn
Chu trình sinh – địa – hoá chất
Phát biểu khái niệm chu trình sinh – địa – hố chất Vẽ sơ đồ khái quát chu trình trao đổi chất tự nhiên Trình bày chu trình sinh – địa – hố số chất: nước, carbon, nitơ (nitrogen) ý nghĩa sinh học chu trình đó, đồng thời vận dụng kiến thức chu trình vào giải thích vấn đề thực tiễn
Sự biến động hệ sinh thái Phân tích biến động hệ sinh thái, bao gồm: + Diễn sinh thái
+ Sự ấm lên tồn cầu + Phì dưỡng
+ Sa mạc hoá
+ Nêu khái niệm diễn sinh thái Phân biệt dạng diễn sinh thái, từ nêu dạng có chất tiến hố thiết lập trạng thái thích nghi cân quần xã Phân tích nguyên nhân tầm quan trọng diễn sinh thái tự nhiên thực tiễn
+ Phân tích diễn sinh thái hệ sinh thái địa phương Đề xuất số biện pháp bảo tồn hệ sinh thái
+ Nêu số tượng ảnh hưởng đến hệ sinh thái như: ấm lên tồn cầu; phì dưỡng; sa mạc hố Giải thích tượng vừa tác động đến hệ sinh thái, vừa nguyên nhân cân hệ sinh thái
(53) Sinh + Khái niệm
Phát biểu khái niệm Sinh quyển; giải thích Sinh cấp độ tổ chức sống lớn hành tinh; trình bày số biện pháp bảo vệ Sinh
+ Các khu sinh học (Biome) cạn
+ Các khu sinh học nước
Phát biểu khái niệm khu sinh học Trình bày đặc điểm khu sinh học cạn chủ yếu khu sinh học nước ngọt, khu sinh học nước mặn Trái Đất
Trình bày biện pháp bảo vệ tài nguyên sinh học khu sinh học
Sinh thái học phục hồi, bảo tồn phát triển bền vững
–Sinh thái học phục hồi bảo tồn
+ Khái niệm Nêu khái niệm sinh thái học phục hồi, bảo tồn Giải thích cần phục hồi, bảo tồn hệ sinh thái tự nhiên
+ Các phương pháp phục hồi hệ sinh thái
Trình bày số phương pháp phục hồi hệ sinh thái
Thực tập (hoặc dự án, đề tài) thực trạng bảo tồn hệ sinh thái địa phương đề xuất giải pháp bảo tồn
–Phát triển bền vững
+ Khái niệm phát triển bền vững
Trình bày khái niệm phát triển bền vững Phân tích khái quát tác động kinh tế – xã hội – môi trường tự nhiên
+ Sử dụng hợp lí tài nguyên thiên nhiên
Phân tích vai trị biện pháp sử dụng hợp lí tài nguyên thiên nhiên (đất, nước, rừng, lượng)
+ Hạn chế gây ô nhiễm môi trường
(54)+ Bảo tồn đa dạng sinh học Trình bày khái niệm biện pháp bảo tồn đa dạng sinh học
+ Phát triển nông nghiệp bền vững
Nêu khái niệm vai trị phát triển nơng nghiệp bền vững
+ Vấn đề phát triển dân số + Giáo dục bảo vệ mơi trường
Trình bày vấn đề dân số vai trị sách dân số, kế hoạch hố gia đình phát triển bền vững
Phân tích vai trị giáo dục bảo vệ môi trường phát triển bền vững đất nước Đề xuất hoạt động thân làm nhằm góp phần phát triển bền vững
CHUYÊN ĐỀ HỌC TẬP Chuyên tập 12.1: SINH HỌC PHÂN TỬ
Nội dung chuyên đề nhằm nâng cao kiến thức học sở vật chất tính di truyền (cấp phân tử) làm sở cho việc tìm hiểu thành tựu lí thuyết cơng nghệ ứng dụng di truyền phân tử vào đời sống người cách mạng Công nghiệp 4.0 Công nghệ gene mô tả ví dụ cho thành tựu để gây hứng thú học tập định hướng lựa chọn ngành nghề có liên quan đến sinh học nói chung sinh học phân tử nói riêng
Nội dung Yêu cầu cần đạt
Khái quát sinh học phân tử thành tựu
Nêu khái niệm sinh học phân tử
Trình bày số thành tựu đại lí thuyết ứng dụng sinh học phân tử Phân tích nguyên tắc ứng dụng sinh học phân tử thực tiễn
(55)pháp tách chiết DNA Công nghệ gene
Triển vọng công nghệ gene
Dựa vào sơ đồ, mô tả bước công nghệ gene Trình bày bước tạo thực vật chuyển gene tạo động vật chuyển gene Lấy ví dụ minh hoạ
Giải thích sở khoa học chuyển gene phải sử dụng vector để truyền gene từ tế bào sang tế bào khác
Thực dự án đề tài tìm hiểu sản phẩm chuyển gene Làm tập san viết, tranh ảnh công nghệ chuyển gene
Thu thập thông tin đánh giá triển vọng công nghệ gene tương lai Thực kĩ năng: làm báo cáo, thuyết trình, tập san, thiết kế video
Chuyên đề 12.2: KIỂM SOÁT SINH HỌC
Học xong chuyên đề này, học sinh lĩnh hội sâu mối quan hệ sinh vật với sinh vật, sở quy luật bảo đảm cân sinh học qua chế điều hoà số lượng cá thể quần thể, quần xã tự nhiên Chuyên đề góp phần xây dựng sở khoa học cho giải pháp kĩ thuật, công nghệ, ứng dụng quy luật kiểm soát sinh học tự nhiên, phát triển hệ sinh thái sạch, phát triển bền vững Thông qua việc tiến hành dự án điều tra thực trạng sử dụng biện pháp bảo vệ thực vật ứng dụng quy luật kiểm soát sinh học trồng trọt địa phương, học sinh phát triển lực chung lực đặc thù
Nội dung Yêu cầu cần đạt
Khái niệm kiểm sốt sinh học Vai trị kiểm soát sinh học Cơ sở kiểm soát sinh học Biện pháp kiểm soát sinh học
Nêu khái niệm kiểm soát sinh học Phân tích vai trị kiểm sốt sinh học Phân tích sở kiểm sốt sinh học
Trình bày số biện pháp kiểm sốt sinh học (bảo vệ lồi thiên địch; sử dụng hợp lí thuốc trừ sâu, phân bón)
(56)Chuyên đề 12.3: SINH THÁI NHÂN VĂN
Học xong chuyên đề này, học sinh phân tích khái niệm sinh thái nhân văn, giá trị sinh thái nhân văn phát triển bền vững kinh tế – xã hội, môi trường Từ hiểu biết đó, học sinh nhận thức sinh thái nhân văn xã hội đại lĩnh vực khoa học, văn hoá, đạo đức xã hội; phát triển phẩm chất yêu thiên nhiên, trách nhiệm bảo vệ thiên nhiên, tôn trọng quy định pháp luật công ước quốc tế bảo vệ môi trường Chuyên đề thể cách tiếp cận tích hợp lĩnh vực tri thức khác giáo dục sinh học
Nội dung Yêu cầu cần đạt
Khái niệm sinh thái nhân văn
Giá trị sinh thái nhân văn việc phát triển bền vững
Một số lĩnh vực sinh thái nhân văn
Nêu khái niệm sinh thái nhân văn
Phân tích giá trị sinh thái nhân văn việc phát triển bền vững Phân tích giá trị sinh thái nhân văn số lĩnh vực như: + Nông nghiệp;
+ Phát triển đô thị; + Bảo tồn phát triển;
+ Thích ứng với biến đổi khí hậu
Thực dự án: Điều tra tìm hiểu lĩnh vực sinh thái nhân văn địa phương
VI PHƯƠNG PHÁP GIÁO DỤC
1 Định hướng chung
Phương pháp giáo dục môn Sinh học thực theo định hướng chung sau:
(57)và tạo điều kiện cho học sinh trải nghiệm, sáng tạo sở tổ chức cho học sinh tham gia hoạt động học tập, khám phá, vận dụng
c) Vận dụng phương pháp giáo dục cách linh hoạt, sáng tạo, phù hợp với mục tiêu, nội dung giáo dục, đối tượng học sinh điều kiện cụ thể Tuỳ theo yêu cầu cần đạt, giáo viên sử dụng phối hợp nhiều phương pháp dạy học chủ đề Các phương pháp dạy học truyền thống (thuyết trình, đàm thoại, ) sử dụng theo hướng phát huy tính tích cực, chủ động học sinh Tăng cường sử dụng phương pháp dạy học đại đề cao vai trò chủ thể học tập học sinh (dạy học thực hành, dạy học dựa giải vấn đề, dạy học dự án, dạy học dựa trải nghiệm, khám phá; dạy học phân hoá, kĩ thuật dạy học phù hợp)
d) Các hình thức tổ chức dạy học thực cách đa dạng linh hoạt; kết hợp hình thức học cá nhân, học nhóm, học lớp, học theo hợp đồng, học đảo ngược, học trực tuyến, Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin truyền thông dạy học sinh học Coi trọng nguồn tư liệu sách giáo khoa hệ thống thiết bị dạy học; khai thác triệt để lợi công nghệ thông tin truyền thông dạy học phương tiện kho tri thức, đa phương tiện, tăng cường sử dụng tư liệu điện tử (như phim thí nghiệm, thí nghiệm ảo, thí nghiệm mơ phỏng, )
đ) Dạy học tích hợp thơng qua chủ đề kết nối nhiều kiến thức với Dạy chủ đề này, giáo viên cần xây dựng tình địi hỏi học sinh vận dụng kiến thức, kĩ để giải vấn đề nhận thức, thực tiễn công nghệ
2 Định hướng phương pháp hình thành, phát triển phẩm chất chủ yếu lực chung
a) Phương pháp hình thành, phát triển phẩm chất chủ yếu
Thông qua việc tổ chức cho học sinh tham gia hoạt động thực hành, dã ngoại, thảo luận, làm việc nhóm, thực dự án nghiên cứu,… mơn Sinh học giáo dục cho học sinh tình u thiên nhiên, niềm tự hào đa dạng phong phú tài nguyên sinh vật Việt Nam, trách nhiệm cơng dân việc giữ gìn, phát huy bảo tồn đa dạng, phong phú tài nguyên thiên nhiên; rèn luyện cho học sinh đức tính chăm chỉ, trung thực học tập nghiên cứu khoa học
(58)Phát triển lực để nâng cao chất lượng giáo dục sinh học
- Năng lực tự chủ tự học: Trong dạy học môn Sinh học, lực tự chủ hình thành phát triển thơng qua hoạt động thực hành, làm dự án, thiết kế hoạt động thực nghiệm phòng thực hành , ngồi thực địa, đặc biệt tổ chức tìm hiểu giới sống Định hướng tự chủ, tích cực, chủ động phương pháp dạy học mà môn Sinh học trọng hội giúp học sinh hình thành phát triển lực tự học
- Năng lực giao tiếp hợp tác: Trong môn Sinh học, việc tìm kiếm, trao đổi thơng tin trình quan sát, xây dựng giả thuyết khoa học, lập thực kế hoạch kiểm chứng giả thuyết, thu thập xử lí kiện, tổng hợp kết trình bày báo cáo kết nghiên cứu giúp học sinh phát triển kĩ giao tiếp hợp tác Đặc biệt, thực thực hành, dự án nghiên cứu, hoạt động trải nghiệm theo nhóm, thành viên có trách nhiệm thực phần việc khác nhau, trao đổi thông tin, trình bày, chia sẻ ý tưởng với để hồn thành nhiệm vụ chung Đó hội mà môn Sinh học tạo để phát triển lực giao tiếp hợp tác học sinh
- Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Giải vấn đề sáng tạo hoạt động đặc thù trình tìm hiểu khám phá giới sống, vậy, phát triển lực nội dung giáo dục cốt lõi mơn Sinh học Năng lực chung hình thành, phát triển trình tổ chức cho học sinh đề xuất vấn đề, nêu giả thuyết, lập kế hoạch, thực kế hoạch tìm hiểu tượng đa dạng giới sống gần gũi với sống ngày
3 Định hướng phương pháp hình thành, phát triển lực sinh học
a) Đối với thành phần lực nhận thức sinh học, giáo viên tạo cho học sinh hội huy động hiểu biết, kinh nghiệm sẵn có để tham gia hình thành kiến thức Chú ý tổ chức hoạt động, học sinh diễn đạt hiểu biết cách riêng, so sánh, phân loại, hệ thống hoá kiến thức; vận dụng kiến thức học để giải thích vật, tượng hay giải vấn đề đơn giản; qua đó, kết nối kiến thức với hệ thống kiến thức
(59)nghiệm, điều tra, dạy học giải vấn đề, dạy học dự án, giáo viên tổ chức cho học sinh tự tìm chứng để kiểm tra giả thuyết qua việc thực thí nghiệm, tìm kiếm, thu thập thơng tin qua sách, Internet, điều tra, phân tích, xử lí thơng tin để kiểm tra dự đốn,
c) Đối với thành phần lực vận dụng kiến thức, kĩ học sinh học, học sinh tạo hội đề xuất tiếp cận với tình thực tiễn, tìm kiếm, giải thích, trình bày thông tin, lập luận đưa giải pháp sở kiến thức, kĩ sinh học học; học sinh cần quan tâm rèn luyện kĩ năng: phát vấn đề, lập kế hoạch nghiên cứu, giải vấn đề (thu thập, trình bày thơng tin, xử lí thơng tin để rút kết luận), đánh giá kết giải vấn đề, nêu giải pháp khắc phục cải tiến Cần quan tâm sử dụng tập đòi hỏi tư phản biện, sáng tạo (câu hỏi mở, có nhiều cách giải, gắn kết với phản hồi trình học)
VII ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ GIÁO DỤC
1 Định hướng chung
Việc đánh giá kết giáo dục phải thực yêu cầu sau:
– Cung cấp thông tin phản hồi đầy đủ, xác, kịp thời kết học tập giúp học sinh tự điều chỉnh trình học, giáo viên điều chỉnh hoạt động dạy, cán quản lí nhà trường có giải pháp cải thiện chất lượng giáo dục, gia đình theo dõi, giúp đỡ em học tập
– Nội dung đánh giá bảo đảm tích hợp đánh giá kiến thức, kĩ thực hành, vận dụng điều học để giải vấn đề thực tiễn
– Kết hợp đánh giá trình với đánh giá tổng kết; đánh giá định tính với đánh giá định lượng, đánh giá định lượng phải dựa đánh giá định tính phản hồi kịp thời, xác
– Phối hợp nhiều hình thức đánh giá khác để bảo đảm đánh giá toàn diện mức độ đáp ứng yêu cầu cần đạt quy định chương trình
(60)Mơn Sinh học sử dụng hình thức đánh giá chủ yếu sau:
– Đánh giá thông qua viết: tự luận, trắc nghiệm khách quan, tiểu luận, báo cáo kết sưu tầm, báo cáo kết nghiên cứu, điều tra,
– Đánh giá thơng qua vấn đáp, thuyết trình: trả lời câu hỏi vấn đáp, vấn, thuyết trình vấn đề nghiên cứu,
– Đánh giá thông qua quan sát: quan sát trình học sinh thực thực hành thí nghiệm, thảo luận nhóm, học thực địa, tham quan sở khoa học, sản xuất, tham gia dự án nghiên cứu,… cách sử dụng bảng quan sát, bảng kiểm, hồ sơ học tập,
VIII GIẢI THÍCH VÀ HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH
1 Giải thích thuật ngữ
a) Một số thuật ngữ chuyên môn
– Cấp độ tổ chức sống: hệ thống cấu thành chế tương tác yếu tố cấu trúc, chức năng, cấu trúc chức Hệ thống sinh giới có cấp độ khác đặc tính trội tồn theo trật tự thứ bậc: phân tử - tế bào - thể - quần thể - quần xã (hệ sinh thái) - sinh
– Công nghệ sinh học: tập hợp ngành khoa học (sinh học phân tử, sinh học tế bào, di truyền học, vi sinh vật học, hóa sinh học công nghệ học) nhằm tạo công nghệ khai thác quy mô công nghiệp hoạt động sống vi sinh vật, tế bào thực vật tế bào động vật, trình sản xuất quy mơ cơng nghiệp có tham gia tác nhân sinh học (ở mức độ thể tế bào phân tử) dựa thành tựu tổng hợp nhiều môn khoa học phục vụ cho việc tăng cải vật chất cho xã hội bảo vệ lợi ích người Dựa vào tác nhân sinh học, chia thành: cơng nghệ sinh học thực vật, công nghệ sinh học động vật, công nghệ sinh học vi sinh vật công nghệ gene protein
(61)– Thế giới quan khoa học: toàn quan điểm, quan niệm có sở khoa học cá nhân hay xã hội, giới tự nhiên, thân người, sống vị trí người giới tự nhiên
– Thế giới sống: toàn loài thực vật, động vật, vi sinh vật tồn quan hệ tương tác với phân bố Trái Đất môi trường đa dạng: nước, cạn, đất, khơng khí
– Tìm hiểu giới sống: trình chủ động việc đặt câu hỏi, tìm hiểu, điều tra để phát điều chưa biết giới tự nhiên học sinh Thực phương pháp khám phá học tập, học sinh khơng có hiểu biết sâu sắc, mà rèn luyện phát triển lực tư nhà khoa học, phát triển lực giải vấn đề, kĩ giao tiếp cộng tác với người khác,
b) Từ ngữ thể mức độ đáp ứng yêu cầu cần đạt
Chương trình mơn Sinh học sử dụng số động từ để thể mức độ đáp ứng yêu cầu cần đạt lực học sinh Một số động từ sử dụng mức độ khác trường hợp thể hành động có đối tượng yêu cầu cụ thể Trong bảng tổng hợp đây, đối tượng, yêu cầu cụ thể hành động dẫn từ ngữ khác đặt ngoặc đơn
Trong trình dạy học, đặc biệt đặt câu hỏi thảo luận, đề kiểm tra đánh giá, giáo viên dùng động từ nêu bảng tổng hợp thay động từ có nghĩa tương đương cho phù hợp với tình sư phạm nhiệm vụ cụ thể giao cho học sinh
Mức độ Động từ mô tả mức độ
Biết – nhận biết (nhận biết số biểu thiếu khoáng), kể tên (kể tên số quan tham gia điều hồ cân nội mơi số nội môi thể), phát biểu (phát biểu khái niệm tiết), nêu đối tượng, khái niệm, trình sống (nêu khái niệm: nội môi, cân động)
(62)dạng lưới dạng chuỗi hạch)
– phân tích đặc điểm đối tượng, vật, trình theo logic định (phân tích chế thu nhận phản ứng kích thích quan cảm giác (tai, mắt))
– so sánh, lựa chọn đối tượng, khái niệm trình dựa theo tiêu chí (so sánh sinh sản hữu tính với sinh sản vơ tính thực vật)
– lập dàn ý, tìm từ khố; sử dụng ngơn ngữ khoa học đọc trình bày văn khoa học, sử dụng hình thức ngơn ngữ biểu đạt khác nhau; kết nối thơng tin theo logic có ý nghĩa (lập dàn ý, viết báo cáo điều tra sử dụng phân bón địa phương thực hành trồng với kĩ thuật bón phân phù hợp) – giải thích mối quan hệ vật tượng (nhân – quả, cấu tạo – chức năng, ) (giải thích phân chia tế bào cách khơng bình thường dẫn đến ung thư)
– nhận điểm sai chỉnh sửa điểm sai đó; thảo luận đưa nhận định có tính phê phán liên quan tới chủ đề (thảo luận vấn đề báo cáo)
Vận dụng – nhận ra, giải thích vấn đề thực tiễn mơ hình cơng nghệ dựa kiến thức sinh học dẫn chứng vấn đề (giải thích số vấn đề thực tiễn: vấn đề hôn nhân gia đình; vấn đề cho tự thụ phấn, động vật giao phối gần giảm suất, chất lượng)
– phản biện, đánh giá tác động vấn đề thực tiễn (đánh giá ý nghĩa việc xử phạt người tham gia giao thông sử dụng rượu, bia)
– dựa hiểu biết liệu điều tra, nêu giải pháp thực số giải pháp để bảo vệ sức khoẻ thân, gia đình cộng đồng; bảo vệ thiên nhiên, mơi trường; thích ứng với biến đổi khí hậu có hành vi, thái độ hợp lí nhằm phát triển bền vững (thực biện pháp phòng chống số bệnh dịch phổ biến người; điều tra số bệnh dịch phổ biến người tuyên truyền phòng chống bệnh (bệnh cúm, dịch tả, sốt xuất huyết, HIV/AIDS, ))
2 Thời lượng thực chương trình
(63)LỚP Chủ đề Thời lượng
Lớp 10 Mở đầu 6%
Giới thiệu chung cấp độ tổ chức giới sống 3%
Sinh học tế bào 54%
Sinh học vi sinh vật virus 27%
Đánh giá định kì 10%
Lớp 11 Trao đổi chất chuyển hoá lượng sinh vật 41%
Cảm ứng sinh vật 17%
Sinh trưởng phát triển sinh vật 18%
Sinh sản sinh vật 14%
Đánh giá định kì 10%
Lớp 12 Di truyền học 46%
Tiến hoá 18%
Sinh thái học môi trường 26%
Đánh giá định kì 10%
Thời lượng dành cho chuyên đề học tập 35 tiết Dự kiến số tiết chuyên đề học tập (bao gồm kiểm tra, đánh giá) sau:
Tên chuyên đề Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12
Chuyên đề 10.1: Công nghệ tế bào số thành tựu 15
(64)Chuyên đề 10.3: Cơng nghệ vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường 10
Chun đề 11.1: Dinh dưỡng khống – tăng suất trồng nông nghiệp 10 Chuyên đề 11.2: Một số bệnh dịch người cách phòng ngừa, điều trị 15
Chuyên đề 11.3: Vệ sinh an toàn thực phẩm 10
Chuyên đề 12.1: Sinh học phân tử 15
Chuyên đề 12.2: Kiểm soát sinh học 10
Chuyên đề 12.3: Sinh thái nhân văn 10
3 Thiết bị dạy học
Sinh học môn khoa học thực nghiệm, vậy, thực hành thí nghiệm vừa nội dung, vừa phương pháp, phương tiện dạy học Mặt khác, chương trình xây dựng theo hướng phát triển lực, gắn lí thuyết với thực hành, học lí thuyết thực hành Theo định hướng này, cần trang bị thiết bị dạy học đa dạng chủng loại: tranh, ảnh, mơ hình, mẫu vật thật, dụng cụ, vật liệu, hố chất, thiết bị kĩ thuật nghe nhìn, loại máy móc
Bộ thiết bị dạy học mơn Sinh học gồm có: a) Các thiết bị dùng để trình diễn, minh hoạ
(65)bào; chu kì tế bào phân bào; vi sinh vật virus; chuyển hoá lượng sinh giới; trao đổi chất chuyển hoá lượng thực vật động vật; máu tuần hoàn; hệ tiết; sinh trưởng, phát triển thực vật động vật; sinh sản sinh vật; sở phân tử di truyền; nhiễm sắc thể di truyền nhiễm sắc thể; video sở tế bào học thí nghiệm Mendel, liên kết gene, hốn vị gene, di truyền giới tính; Sinh quyển; hệ sinh thái; quần xã; quần thể mối quan hệ sinh vật – sinh vật sinh vật với môi trường; nhiễm mơi trường; mơ hình phát triển bền vững; số lồi sinh vật điển hình sách Đỏ Việt Nam
– Mơ hình: thể người; hệ tuần hoàn; cảm ứng sinh vật; cấu trúc vật chất di truyền; quan hệ kiểu gene – mơi trường – kiểu hình; chứng chế tiến hoá
b) Các thiết bị dùng để thực hành – Bộ tiêu hiển vi: tế bào
– Bộ dụng cụ thực hành về: tế bào; phân bào; vi sinh vật virus; trao đổi chất chuyển hoá lượng thực vật; mổ tim ếch; băng bó vết thương cầm máu; sinh trưởng, phát triển thực vật; quan sát đột biến nhiễm sắc thể
– Hộp mẫu vật: phân loại sinh vật, dạng thích nghi,
