Vấn đề đảm bảo an toàn, bảo vệ sức khỏe và bảo vệ môi trường, là vấn đề mà tác giả cần đề cập trong bài viết này, nhằm giúp người đọc quan tâm hơn về vấn đề an toàn và vệ sinh lao động trong đào tạo giáo viên sư phạm Hóa học hiện nay.
JOURNAL OF SCIENCE OF HNUE Educational Sci., 2015, Vol 60, No 6, pp 170-177 This paper is available online at http://stdb.hnue.edu.vn DOI: 10.18173/2354-1075.2015-0066 GIÁO DỤC AN TOÀN VÀ VỆ SINH LAO ĐỘNG CHO SINH VIÊN SƯ PHẠM THÔNG QUA HỌC PHẦN THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HĨA HỌC Nguyễn Thị Kim Ánh, Lê Thị Đặng Chi Khoa Hóa học, Trường Đại học Quy Nhơn Tóm tắt Hóa học mơn khoa học vừa lí thuyết vừa thực nghiệm; Các thí nghiệm tiến hành phịng thí nghiệm, lớp học đóng vai trị quan trọng dạy học nhằm rèn luyện kiến thức kĩ thực hành kĩ dạy học, đồng thời thông qua rèn kĩ an tồn vệ sinh lao động sinh viên Vì vậy, vấn đề đảm bảo an toàn, bảo vệ sức khỏe bảo vệ môi trường, vấn đề mà cần đề cập viết này, nhằm giúp người đọc quan tâm vấn đề an toàn vệ sinh lao động đào tạo giáo viên sư phạm Hóa học Từ khóa: An tồn vệ sinh lao động, phịng thí nghiệm hóa học, đào tạo giáo viên Mở đầu Việc cung cấp cho sinh viên trường đại học nói chung đại học sư phạm nói riêng kiến thức kĩ an toàn vệ sinh lao động vấn đề cần thiết, đặc biệt giai đoạn giáo dục mà Việt Nam đường hội nhập đầu tư nâng cấp hệ thống thiết bị phục vụ cho học tập nghiên cứu Đối với sinh viên sư phạm lại có ý nghĩa số sinh viên trở thành giáo viên trường phổ thông Việt Nam Giáo viên người truyền lại tri thức kĩ an toàn vệ sinh lao động cho học sinh từ ghế nhà trường Hiện vấn đề an tồn vệ sinh lao động có số cơng trình nghiên cứu liên quan: Tác giả Đào Thị Ngọc Anh đánh giá thực trạng giáo dục an toàn vệ sinh lao động thiết kế số phương án dạy học Vật lí 11 theo hướng tích hợp giáo dục an tồn vệ sinh lao động [1]; TS Vũ Thị Thanh Bình nêu kết nghiên cứu Nguyễn Văn Ba Cộng (2011), Bùi Văn Dũng Cộng (2012) đánh giá thực trạng nội dung giáo dục an toàn vệ sinh lao động trường đại học, cao đẳng, trung cấp chuyên nghiệp; đánh giá chất lượng tài liệu tập huấn bồi dưỡng cho chuyên trách công tác an tồn vệ sinh lao động, từ xây dựng mơ hình quản lí hoạt động an tồn, vệ sinh lao động trường đại học cao đẳng [3]; Trong hóa học thử nghiệm giáo trình an tồn vệ sinh lao động cho sinh viên trường Đại học cao đẳng Trong đào tạo sinh viên sư phạm Hóa học có cơng trình nghiên cứu vấn đề giáo dục an tồn vệ sinh lao động, qua viết tác giả đề cập đến vấn đề rèn luyện kiến thức đảm bảo an toàn, bảo vệ sức khỏe bảo vệ môi trường, an toàn vệ sinh lao động việc đào tạo giáo viên nay, nhằm giúp người đọc quan tâm vấn đề an toàn vệ sinh lao động dạy học hóa học trường đại học trường phổ thông Ngày nhận bài: 10/02/2015 Ngày nhận đăng: 21/05/2015 Liên hệ: Nguyễn Thị Kim Ánh, e-mail: nguyenthikimanh@qnu.edu.vn 170 Giáo dục an toàn vệ sinh lao động cho sinh viên sư phạm thông qua học phần thực hành thí nghiệm 2.1 Nội dung nghiên cứu Sự cần thiết phải giáo dục an toàn vệ sinh lao động cho sinh viên sư phạm Hóa học 2.1.1 Ý nghĩa giáo dục an toàn vệ sinh lao động Giáo dục an toàn vệ sinh lao động biện pháp hữu hiệu nhất, kinh tế có tính bền vững biện pháp để thực mục tiêu phát triển bền vững Thông qua giáo dục người cộng đồng trang bị kiến thức giáo dục an toàn vệ sinh lao động, góp phần hình thành nhân cách thái độ người lao động mới, coi trọng sức khỏe thân cộng đồng, có trách nhiệm đến việc giữ gìn mơi trường, có thái độ thân thiện với mơi trường [4] Nước ta có khoảng 23 triệu học sinh, sinh viên cấp gần triệu giáo viên, cán quản lí cán giảng dạy Đây lực lượng hùng hậu Việc trang bị kiến thức an toàn vệ sinh lao động cho họ có nghĩa cách nhanh làm cho gần phần ba dân số hiểu biết vấn đề Nó khơng chuẩn bị cho tương lai họ lan tỏa khắp miền với cương vị công tác sau mà góp phần cải thiện mơi trường cộng đồng, sinh viên - số sinh viên sư phạm lực lượng không nhỏ tác động trực tiếp tới mơi trường, từ tác động tích cực đến môi trường tham gia vệ sinh làm sạch, cải tạo, bảo vệ môi trường tới tác động tiêu cực khai thác, hủy hoại rừng, thải chất thải vào môi trường, Các giáo viên nói chung mơn hóa học nói riêng cần nhận thức tầm quan trọng công tác giáo dục an toàn vệ sinh lao động cho sinh viên, có trách nhiệm triển khai cơng tác phù hợp với điều kiện nhà trường học phần giảng dạy 2.1.2 Mối liên hệ mục tiêu hóa học với mục tiêu giáo dục an tồn vệ sinh lao động Học phần thực hành thí nghiệm phương pháp dạy học mơn Hóa học giúp sinh viên bổ sung kiến thức, nắm vững khái niệm, định luật lí thuyết rèn luyện kĩ làm thực nghiệm, nghiên cứu khoa học, làm sáng tỏ học lớp học qua sách Ngồi cịn cung cấp rèn luyện kĩ thí nghiện thực hành kĩ dạy học thơng qua học phần Thực hành thí nghiệm cịn cung cấp tri thức mang tính lề kĩ cần thiết việc giáo dục an toàn vệ sinh lao động cho sinh viên, giáo viên học sinh phổ thơng Vì bên cạnh việc chọn lọc tri thức an toàn vệ sinh lao động kĩ cần có vấn đề cần phải tạo hành động tự giác, coi nhiệm vụ quan trọng người học có liên quan đến an tồn vệ sinh lao động Như vậy: - Thực mục tiêu dạy học học phần thực hành thí nghiệm phương pháp dạy học hóa học đồng thời thực mục tiêu giáo dục an toàn vệ sinh lao động - Thông qua kiến thức hóa học sinh viên giáo dục kĩ an toàn vệ sinh lao động, đồng thời ngược lại từ kiến thức an toàn vệ sinh lao động, sinh viên hiểu biết sâu kiến thức hóa học, tính chất hai mặt hóa học sống, người môi trường 2.2 Thực trạng công tác giáo dục an toàn vệ sinh lao động vào m số lưu ý để thí nghiệm an tồn thành cơng Ví dụ: TN điều chế clo: Khí Cl2 độc ảnh hưởng đến sức khỏe môi trường, cần tiến hành tủ hốt, người làm thí nghiệm phải mặc áo blue đeo trang Sản phẩm sinh sau 174 Giáo dục an toàn vệ sinh lao động cho sinh viên sư phạm thông qua học phần thực hành thí nghiệm Hình thu khí xong cần sục vào cốc chứa bơng có tẩm NaOH lỗng TN clo tác dụng với Na: Khơng nên cắt mẩu Na q to Cần xử lí Na cịn dư cách thu hồi lại cho vào lọ dầu hỏa Hoạt động 3: Sinh viên tiến hành thí nghiệm vận dụng thí nghiệm vào trích đoạn dạy hóa học - Sinh viên thí nghiệm hướng dẫn, ngồi kiến thức thí nghiệm, cần rèn luện kĩ thực hành vấn đề an toàn vệ sinh lao động Ví dụ: TN điều chế Cl2 : Cần tiến hành theo trình tự sau: Lắp: Bình cầu nhánh có chứa MnO2 lên giá, phểu nhỏ giọt (kiểm tra khóa), lọ thu khí, cốc có chứa bơng tẩm xút để xử lí clo dư, đèn cồn Tráng parafin bơng tẩm xút miệng bình cầu bình thu khí Dùng pipet cho HCl đ vào phểu, đậy nhanh nắp phểu Châm đèn cồn, mở khóa từ từ thu khí (Hình vẽ 2) Hình - Trong q trình sinh viên vận dụng thí nghiệm vào trích đoạn giảng: Các hóa chất dụng cụ phải chuẩn bị đầy đủ Sắp xếp ngăn nắp gọn gàng bàn để biểu diễn Ví dụ: Trích đoạn tính chất hóa học Bài clo, lớp 10 THPT nâng cao - clo tác dụng với kim loại: Lọ chứa khí clo, cắt viên Na hạt ngơ, mẩu Na thừa thu hồi lại, cho vào lọ dầu hỏa Dùng bơng tẩm xút để xử lí khí mơi trường Bước Tổng kết vệ sinh phịng thí nghiệm Sinh viên nộp tường trình, vệ sinh, xếp hóa chất dụng cụ quy định Giảng viên nhận xét đánh giá chung buổi thí nghiệm: Thí nghiệm có thành cơng? kĩ thí nghiệm? có thái độ tích cực vấn đề an toàn vệ sinh lao động việc bảo vệ môi trường chưa? 175 Nguyễn Thị Kim Ánh, Lê Thị Đặng Chi 2.5 Kết thực nghiệm Chúng tiến hành thực nghiệm lớp thực nghiệm (TN) lớp đối chứng (ĐC), tiến hành xử lí số liệu kết kiểm tra kiến thức kĩ an toàn vệ sinh lao động phương pháp thống kê toán học trường [1]: Bảng Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra kiến thức kĩ an toàn vệ sinh lao động Hình Đồ thị lũy tích kết kiểm tra kiến thức kĩ an toàn vệ sinh lao động Kết phân tích định tính: - Sinh viên thích dạy có tích hợp an tồn vệ sinh lao động, có kĩ ý đến thao tác thí nghiệm, có thái độ tích cực vấn đề an toàn vệ sinh lao động việc bảo vệ môi trường so với lớp ĐC Tuy nhiên vấn đề an toàn vệ sinh lao động giáo viên, sinh viên Sư phạm hóa học cịn liên quan đến hiểu biết kí hiệu cảnh báo (R/S) in nhãn hóa chất hiểu biết nguy khơng an tồn thí nghiệm Do cơng tác giáo dục an tồn vệ sinh lao động cho sinh viên sư phạm cần thực sinh viên đến phịng thí nghiệm hóa học Vơ cơ, Hữu cơ, Hóa lí, Phân tích, Kết phân tích định lượng: Giá trị mode, trung vị lớp TN cao lớp ĐC điều chứng tỏ kiến thức an toàn vệ sinh lao động lớp TN tốt lớp ĐC Điểm trung bình cộng lớp TN cao lớp ĐC Như vậy, sinh viên lớp TN nắm vững vận dụng kiến thức, kĩ an toàn vệ sinh lao động tốt lớp ĐC Phép kiểm chứng t - test độc lập cho kết giá trị p nhỏ 0,05 Điều có nghĩa giá trị trung bình cộng lớp TN với lớp ĐC có khác biệt rõ rệt Mức độ ảnh hưởng ES cho thấy tác động kết nghiên cứu tạo ảnh hưởng mức độ trung bình 176 Giáo dục an tồn vệ sinh lao động cho sinh viên sư phạm thông qua học phần thực hành thí nghiệm lớn Như vậy, chênh lệch điểm trung bình cộng lớp TN lớp ĐC tác động nghiên cứu có thực tế có ý nghĩa Kết luận Việc giáo dục kiến thức kĩ an toàn vệ sinh lao động cho sinh viên thơng qua dạy học học phần thực hành thí nghiệm phương pháp dạy học hóa học cần thiết hiệu Thông qua việc rèn luyện kĩ thí nghiệm thực hành mà rèn luyện kĩ an toàn vệ sinh lao động mang lại kết cao hiệu tốt Điều góp phần thực tốt nhiệm vụ an toàn vệ sinh lao động giai đoạn nay, nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ, cố, tai nạn xảy an toàn vệ sinh lao động trường Đại học sư phạm trường THPT TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Đào Thị Ngọc Anh, 2013 Tích hợp giáo dục an toàn vệ sinh lao động dạy học Vật lí 11 Luận văn thạc sĩ Giáo dục học, Đại học quốc gia Hà Nội [2] Nghiên cứu khoa học Sư phạm ứng dụng Bộ Giáo dục Đào tạo - Dự án Việt Bỉ, Nxb Đại học sư phạm, 2010 [3] Vũ Thị Thanh Bình, 2013 Xây dựng mơ hình quản lí hoạt động an tồn, vệ sinh lao động trường đại học cao đẳng Tạp chí Bảo hộ lao động, số 2, tr 8-10 [4] Nguyễn Cương, Nguyễn Xuân Trường, Nguyễn Thị Sửu, Đặng Thị Oanh, Hồng Văn Cơi, Trần Trung Ninh, 2005 Thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học hoá học Tập Nxb Đại học Sư phạm [5] Nguyễn Cương, 2007 Phương pháp dạy học Hóa học trường phổ thơng đại học - Một số vấn đề Nxb Giáo dục, Hà Nội [6] Đỗ Thị Ngọc Khánh, Huỳnh Phan Tùng, Lê Quý Đức, 2006 Kĩ thuật an toàn vệ sinh lao động Nxb Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh ABSTRACT Learning about public safety and labor health through module practice chemical teaching methods Chemistry is an experimental science that involves working with chemicals in a laboratory and classroom In this environment students learn about public safety and labor health Safety and environmental protection have been addressed in this article to help interested readers learn about public safety and labor health in teacher training and pedagogical Chemistry today Keywords: Public safety and labor health, chemistry laboratory, teacher training 177 .. .Giáo dục an toàn vệ sinh lao động cho sinh viên sư phạm thông qua học phần thực hành thí nghiệm 2.1 Nội dung nghiên cứu Sự cần thiết phải giáo dục an toàn vệ sinh lao động cho sinh viên sư phạm. ..Việc giáo dục kiến thức kĩ an toàn vệ sinh lao động cho sinh viên thông qua dạy học học phần thực hành thí nghiệm phương pháp dạy học hóa học cần thiết hiệu Thông qua việc rèn luyện kĩ thí nghiệm ... thực mục tiêu giáo dục an toàn vệ sinh lao động - Thơng qua kiến thức hóa học sinh viên giáo dục kĩ an toàn vệ sinh lao động, đồng thời ngược lại từ kiến thức an toàn vệ sinh lao động, sinh viên