Xác định quy mô phát triển cá tra bền vững cho vùng đồng bằng sông Cửu Long dựa trên sức chịu tải môi trường

Cá tra đã và đang trở thành đối tượng cá nước ngọt được nuôi thâm canh trong ao chủ yếu ở ĐBSCL, và sản lượng cá tra tăng nhanh từ khi nghề nuôi đã chủ động được nguồn giống và phát triển tốt thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên, sự phát triển tự phát của ngành nuôi thuỷ sản nước ngọt đã làm cho môi trường nước bị biến động và có dấu hiệu suy thoái, nguồn nước sông Tiền và sông Hậu bắt đầu ô nhiễm, dịch bệnh trên cá tra xuất hiện và lây lan trên quy mô rộng, và tính đa dạng sinh học của các hệ sinh thái vùng có chiều suy giảm.

VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN XÁC ĐỊNH QUY MÔ PHÁT TRIỂN CÁ TRA BỀN VỮNG CHO VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG DỰA TRÊN SỨC CHỊU TẢI MÔI TRƯỜNG Lưu Đức Điền1*, Nguyễn Đinh Hùng1, Nguyễn Văn Hảo2 TÓM TẮT Cá tra trở thành đối tượng cá nước nuôi thâm canh ao chủ yếu ĐBSCL, sản lượng cá tra tăng nhanh từ nghề nuôi chủ động nguồn giống phát triển tốt thị trường xuất Tuy nhiên, phát triển tự phát ngành nuôi thuỷ sản nước làm cho môi trường nước bị biến động có dấu hiệu suy thối, nguồn nước sông Tiền sông Hậu bắt đầu ô nhiễm, dịch bệnh cá tra xuất lây lan quy mơ rộng, tính đa dạng sinh học hệ sinh thái vùng có chiều suy giảm Chính vậy, việc phát triển nghề ni theo quy hoạch diện tích ni sản lượng yêu cầu cấp thiết Quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững nói chung cho cá tra nói riêng thường dựa sở tác động mơi trường tối thiểu và sản lượng tối ­ưu Báo cáo đánh giá sức chịu tải vùng nuôi cá tra ven sông Tiền, sông Hậu để xác định quy mô phát triển cá tra bền vững cho toàn vùng vùng nuôi cách phù hợp Kết nghiên cứu cho thấy quy mô phát triển nuôi cá tra tỉnh dọc sông Tiền sông Hậu đến năm 2020 xác định mức: (i) Mức thấp: sản lượng: 1.563.503 tấn, diện tích: 7.774 ha; (ii) Mức trung bình: sản lượng: 2.102.558 tấn, diện tích: 10.414 ha; (iii) Mức cao: sản lượng: 2.641.614 tấn, diện tích: 13.053 Tuy nhiên, quy hoạch nuôi cá tra nên áp dụng mức trung bình mức chưa đòi hỏi phải phát triển kinh tế xã hội cao, đảm bảo suất sản lượng cá tra; quan trọng đảm bảo khả chịu tải dịng sơng Tiền, sơng Hậu Từ khố: bền vững, cá tra, ĐBSCL, quy hoạch, sức tải môi trường I ĐẶT VẤN ĐỀ Cá tra với tên khoa học Pangasianodon hypophthalmus, đối tượng nuôi trồng thủy sản quan trọng vùng Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) Năm 2012, bối cảnh kinh tế giới tiếp tục bị ảnh hưởng khủng hoảng tài chính, kinh tế giới kéo dài; đặc biệt nước thuộc khối EU (thị trường xuất thuỷ sản Việt Nam), nhiều nước nhập dựng lên rào cản thương mại, rào cản kỹ thuật nhằm hạn chế nhập khẩu; nên xuất thuỷ sản nói chung cá tra nói riêng gặp nhiều khó khăn Thống kê báo cáo địa phương tính đến 31/12/2012, tổng diện tích ni cá tra tồn vùng đạt 5.910 ha, sản lượng đạt 1.285.500 tấn; so với năm 2011, diện nuôi tăng 480ha sản lượng tăng 90.256 tấn; nguyên nhân khó khăn vốn tiêu thụ sản phẩm nên hầu hết người nuôi giảm mật độ nuôi (mật độ nuôi trung bình từ 35-40 con/m2) nên suất trung bình đạt 274 tấn/ha (năm 2011 305 tấn/ha) (Tổng cục thuỷ sản, 2013) Nghề nuôi cá tra cung cấp hàng ngàn sinh kế cho người dân ĐBSCL Hiện nay, nghề nuôi cá tra phát triển 10 tỉnh Trung tâm Quốc gia Quan trắc Cảnh báo Môi trường Phòng ngừa Dịch bệnh Thủy sản Khu vực Nam bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản 2 Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản * Email: luuducdienria2@yahoo.com 156 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN ĐBSCL Tuy nhiên, sản lượng nuôi cá tra tập trung tỉnh: An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ Vĩnh Long Việc đầu tư nuôi cá tra chủ yếu dạng tư nhân, ni cá tra quy mơ nhỏ cịn chiếm tỷ lệ cao, kích cỡ ao ni biến động lớn từ ao (< 1,0 ha) đến nhiều ao (lên đến 150 ha) Thời gian qua việc phát triển ni cá tra nhanh chưa có quy hoạch phát triển lâu dài phát sinh nhiều vấn đề cần quan tâm như: cách chăm sóc quản lý, chất lượng giống, quy hoạch nuôi địa phương không phù hợp, chất lượng thức ăn, u cầu thị trường suy thối mơi trường (Nguyễn Thanh Tùng, 2008) Vì vậy, việc tính tốn quy hoạch nghề nuôi cá tra hoạt động sản xuất công nghiệp nông nghiệp khác cần lưu ý đến tác động xấu nguồn thải ngành nghề sông Tiền sông Hậu (Nguyễn Xuân Lý ctv., 2005) Ô nhiễm hữu nguyên nhân làm nghề nuôi thủy sản không bền vững Chất lượng nước khảo sát từ năm 2005-2010 dọc sông Tiền sông Hậu cho thấy nguồn thải khác gây ô nhiễm hữu cục dọc sông Tiền sông Hậu mức độ ô nhiễm chưa đến mức báo động (Trần Quốc Bảo ctv., 2010; Lưu Đức Điền ctv., 2012) nghiệp, nông nghiệp phát triển, thay đổi lưu lượng nước dòng Mekong) Một số nội dung quan trọng đề tài cấp Bộ NNPTNT “Đánh giá sức tải môi trường sông Tiền sông Hậu phục vụ quy hoạch nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) bền vững sông Tiền, sông Hậu” “Xác định quy mô phát triển cá tra bền vững cho vùng ĐBSCL dựa sức chịu tải môi trường” với mục tiêu xác định quy mô phát triển cá tra bền vững ĐBSCL dựa sức tải môi trường mơi trường (khơng tính đến nguồn thải khác tương lai gia tăng dân số, công - Tiểu vùng 8: Dòng chính sông Tiền từ Cầu Mỹ Thuận đến xã Ngũ Hiệp, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phân vùng nghiên cứu Việc phân vùng đánh giá trình bày báo cáo “Phân vùng đánh giá sức tải môi trường hệ thống sông Tiền, sông Hậu” (Nguyễn Hải Âu Nguyễn Hồng Quân, 2013) Công tác đánh giá sức tải môi trường áp dụng cho tiểu vùng sau: - Tiểu vùng 1: Đoạn sông Hậu từ thượng nguồn đến hết tỉnh An Giang - Tiều vùng 2: Đoạn sông Hậu chảy qua thành phố Cần Thơ - Tiểu vùng 3: Đoạn sông Tiền từ thượng nguồn đến khu vực xã Tân Thuận Tây, thành phố Cao Lãnh - Tiểu vùng 4: Đoạn sông từ xã Tân Thuận Tây, thành phố Cao Lãnh đến Cầu Mỹ Thuận - Tiểu vùng 5: Nhánh sông Tiền từ xã An Bình, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long chảy dài xuống cửa biển Cổ Chiên - Tiểu vùng 6: Nhánh sông Tiền bắt đầu từ xã An Phú, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre đến cửa biển Hàm Luông - Tiểu vùng 7: Nhánh sông Tiền từ xã Phong Phú, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang xuống cửa Đại - Tiểu vùng 9: Đoạn sông Hậu chảy từ thành phố Cần Thơ đến cửa biển Định An 2.2 Xây dựng quy mô phát triển nuôi cá tra mức (thấp, trung bình cao) a Xây dựng kịch phát triển nuôi cá tra Trong nghiên cứu này, quy mô phát triển cá tra (sản lượng diện tích) đề xuất theo phương án sau: TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 157 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN • Phương án (quy mơ phát triển nuôi cá tra mức thấp): quy hoạch nuôi cá tra 60% mức tối đa (Nguyễn Thanh Tùng, 2008) Đây mức phát triển tương ứng với kịch KTXH mức thấp • Phương án (quy mơ phát triển ni cá tra mức trung bình): quy hoạch nuôi cá tra 80% mức tối đa Đây mức phát triển tương ứng với kịch KTXH mức trung bình • Phương án (quy mô phát triển nuôi cá tra mức cao): quy hoạch nuôi cá tra 100% mức tối đa Đây mức phát triển tương ứng với kịch KTXH mức cao b Phương pháp đánh giá sức tải môi trường Đánh giá theo Thông tư 02/2009 Bộ Tài nguyên – Môi trường (Thông tư 02/2009/ TT-BTNMT, 2009), sử dụng mơ hình tích hợp MIKE 21/3 Coupled Model FM kết hợp với mơ hình thủy lực tích hợp HydroGIS 3.0, cụ thể phương pháp sau: Bước 1: Xây dựng mơ hình tính tốn trạng chất lượng nước mơ hình kiểm định (Nguyễn Hồng Qn ctv., 2013a; Nguyễn Hồng Quân ctv., 2013b) Bước 2: Xác định kịch xả thải tối đa vùng cách thử dần kịch có mức phát thải cao nhất: • Kịch (KB1): Kịch Phát triển kinh tế xã hội thấp, quy hoạch thủy sản mức cao • Kịch (KB2): Kịch Phát triển kinh tế xã hội thấp, quy hoạch thủy sản mức cao (lưu lượng thải từ hoạt động nuôi trồng thủy sản mức cao) nồng độ chất từ sông nhánh nằm mức tới hạn (mức B1, QCVN08/2008 BTNMT) • Kịch (KB3): Kịch Phát triển kinh tế xã hội thấp, quy hoạch thủy sản tăng gấp đôi so với mức cao nồng độ chất từ sông nhánh nằm mức tới hạn (mức B1, QCVN08/2008 BTNMT) 158 Bước 3: Chạy mơ hình tính tốn (Mike 21) cho kịch xả thải Bước 4: Chiết tách kết mơ hình từ kịch mơ vị trí đặc trưng vùng: giá trị trung bình, lớn nhất, nhỏ tiểu vùng tính tốn Bước 5: So sánh kết mô quy chuẩn cho phép QCVN Bước 6: Chọn lựa kịch có nồng độ chất nằm giới hạn cho phép Bước 7: Tính tốn khả tiếp nhận kịch lại hiệu số tải lượng kịch chọn với kịch tính toán c Điều chỉnh lại kịch cần thiết Khi vượt ngưỡng sức chịu tải vùng quan trọng phải giảm sản lượng ni để giảm chất thải nhiễm Việc giảm sản lượng thơng qua giảm diện tích giảm mật độ nuôi tuỳ thuộc vào điều kiện KTXH địa phương d Xây dựng đồ quy hoạch vùng nuôi Đối với kịch bản: xây dựng đồ diện tích ni đồ sản lượng ni Sử dụng phần mềm Map Info để xây dựng đồ GIS 2.3 Phương pháp xử lý số liệu - Xử lý số liệu phần mềm Excel 6.0 để tính tốn, lập bảng biểu - Sử dụng phần mềm Map Info để xây dựng đồ GIS III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Vấn đề thay đổi khả tiếp nhận nước thải việc sử dụng tiểu vùng tính tốn mơ Để làm rõ khả thay đổi kết tính tốn tải lượng việc phân tách tiểu vùng tính tốn mơ phỏng, đề tài tiến hành đánh giá khả theo phương pháp lặp cách thay đổi điều kiện biên (kết mơ hình “thượng lưu” làm điều kiện biên cho vùng “hạ lưu” TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN ngược lại) lặp lại lần Kết tính toán cho thấy sau ngày nồng độ chất tương đối ổn định gần so với kết tính tốn trường hợp biên cố định vị trí gần biên Riêng vị trí xa biên kết khơng có thay đổi Do vậy, khẳng định việc phân tách tiểu vùng tính tốn khơng ảnh hưởng lớn đến kết tính tốn sử dụng tốn tính tốn tải lượng nhiễm tối đa 3.2 Chọn kịch phù hợp Sau chạy mơ hình tính tốn cho kịch xả thải chiết tách kết mơ hình từ kịch mơ vị trí đặc trưng vùng: giá trị trung bình, lớn nhất, nhỏ tiểu vùng tính tốn, so sánh kết mô quy chuẩn cho phép QCVN Kết so sách kết mô số tiêu với QCVN08/2008 thể hình hình Hình Kết mơ N-NH4 kịch vào mùa kiệt Hình Kết mơ N-NH4 kịch vào mùa lũ TAÏP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 159 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Kết tính tốn cho thấy kịch nồng độ chất nằm vượt chút so với nồng độ tới hạn (mức B1, QCVN:08/2008 BTNMT) Cho nên, kịch phát triển xã hội thấp, hoạt động nuôi trồng thủy sản mức cao (KB1) xem mức giới hạn Việc tính tốn khả tiếp nhận kịch cịn lại hiệu số tải lượng kịch chọn với kịch tính tốn 3.3 Sức tải mơi trường theo kịch phát triển nuôi cá tra 3.3.1 Đối với kịch phát triển nuôi cá tra quy mô thấp a Sức tải môi trường kịch ni cá tra mức thấp Kết tính toán khả tiếp nhận nước thải tối đa kịch nuôi cá tra mức thấp đánh giá dựa sở sức tải môi Bảng Quy mô nuôi cá tra mức thấp Tỉnh Huyện Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp An Giang An Giang An Giang An Giang An Giang An Giang An Giang Bến Tre Bến Tre Bến Tre Bến Tre Bến Tre Cần Thơ Cần Thơ Cao Lãnh Châu Thành Hồng Ngự Lai Vung Lấp Vị Tân Hồng Thanh Bình TX.Sa Đéc An Phú Châu Phú Châu Thành Chợ Mới Long Xuyên Phú Tân Tân Châu Bình Đại Châu Thành Chợ Lách Giồng Trơm Mỏ Cày Ơ Mơn Bình Thủy 160 trường tối đa xác định cho tiểu vùng (kịch phát triển xã hội thấp, hoạt động ni trồng thủy sản mức cao) Kết tính toán (Nguyễn Hồng Quân ctv., 2014) cho thấy với kịch phát triển cá tra mức thấp, kinh tế xã hội mức thấp, trung bình, cao khả tiếp nhận nước thải nằm mức tới hạn Do đó, trường hợp giảm phát thải từ hoạt động nuôi cá (kịch nuôi cá tra mức thấp), xét khía cạnh sức tải mơi trường khả tiếp nhận nước thải kịch hoàn toàn chấp nhận b Xác định vùng nuôi vùng dọc sông Tiền sơng Hậu Theo kết mơ hình sức chịu tải môi trường cho tiểu vùng, quy hoạch sản lượng diện tích ni cá tra vùng dọc sông Tiền sông Hậu mức thấp thể chi tiết đến cấp huyện (bảng 1) Quy hoạch mức thấp Sản lượng (tấn) 26.874,4 36.090,6 43.749,3 9.807,0 29.474,7 7.535,0 58.090,9 19.572,9 66.005,4 95.180,5 41.653,7 79.025,3 56.895,9 46.819,4 21.658,8 28.786,4 20.749,9 36.450,3 32.535,0 25.318,8 28.001,6 23.259,9 Diện tích (ha) 176,5 237,1 287,4 64,4 193,6 49,5 381,6 128,6 285,5 411,6 180,1 341,8 246,1 202,5 93,7 176,6 127,3 223,7 199,7 155,4 144,4 120,0 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN Cần Thơ Cần Thơ Cần Thơ Cần Thơ Hậu Giang Hậu Giang Sóc Trăng Sóc Trăng Sóc Trăng Sóc Trăng Tiền Giang Tiền Giang Tiền Giang Tiền Giang Trà Vinh Trà Vinh Trà Vinh Trà Vinh Trà Vinh Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Tổng Cái Răng Cờ Đỏ Thốt Nốt Vĩnh Thạnh Châu Thành Phụng Hiệp Cù Lao Dung Kế Sách Long Phú Mỹ Tú Cái Bè Châu Thành Chợ Gạo Gị Cơng Tây Càng Long Cầu Kè Châu Thành Trà Cú Trà Vinh Bình Minh Long Hồ Mang Thit Tam Bình Trà Ơn TX.Vĩnh Long Vũng Liêm   3.3.2 Đối với kịch phát triển nuôi cá tra quy mơ trung bình a Sức tải mơi trường kịch nuôi cá tra quy mơ trung bình Kết tính tốn khả tiếp nhận nước thải tối đa kịch nuôi cá tra mức trung bình đánh giá dựa sở sức tải môi trường tối đa xác định cho tiểu 21.687,4 12.648,6 106.717,5 73.541,2 49.989,5 40.354,1 45.861,4 56.520,3 25.262,5 6.374,8 75.459,3 10.113,4 14.208,2 26.124,9 4.259,3 34.367,6 15.550,3 5.421,1 29,0 14.949,7 23.243,3 17.677,0 13.743,9 20.426,1 4.949,3 10.488,4 1.563.503,5 111,9 65,2 550,4 379,3 257,8 208,1 183,4 226,1 101,0 25,5 209,8 28,1 39,5 72,6 28,4 229,1 103,7 36,1 0,2 69,6 108,3 82,3 64,0 95,1 23,1 48,9 7.774,6 bình, cao cho thấy khả tiếp nhận nước thải nằm mức tới hạn Do đó, trường hợp kịch nuôi cá tra mức trung bình, xét khía cạnh sức tải mơi trường khả tiếp nhận nước thải kịch chấp nhận b Xác định vùng nuôi vùng dọc sông Tiền sông Hậu vùng (kịch phát triển xã hội thấp, hoạt động Theo kết mơ hình sức chịu tải môi nuôi trồng thủy sản mức cao) Kết tính trường cho tiểu vùng, quy hoạch sản lượng toán (Nguyễn Hồng Quân ctv., 2014) diện tích ni cá tra vùng dọc sơng Tiền tính tốn đầy đủ với kịch phát triển cá tra sơng Hậu mức trung bình thể chi mức trung bình, kinh tế xã hội mức thấp, trung tiết đến cấp huyện (bảng 2) TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 161 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN Bảng Quy mô nuôi cá tra mức trung bình Tỉnh Huyện Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp Đồng Tháp An Giang An Giang An Giang An Giang An Giang An Giang An Giang Bến Tre Bến Tre Bến Tre Bến Tre Bến Tre Cần Thơ Cần Thơ Cần Thơ Cần Thơ Cần Thơ Cần Thơ Hậu Giang Hậu Giang Sóc Trăng Sóc Trăng Sóc Trăng Sóc Trăng Tiền Giang Tiền Giang Tiền Giang Tiền Giang Trà Vinh Trà Vinh Trà Vinh Trà Vinh Trà Vinh Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Vĩnh Long Tổng Cao Lãnh Châu Thành Hồng Ngự Lai Vung Lấp Vị Tân Hồng Thanh Bình TX.Sa Đéc An Phú Châu Phú Châu Thành Chợ Mới Long Xuyên Phú Tân Tân Châu Bình Đại Châu Thành Chợ Lách Giồng Trơm Mỏ Cày Ơ Mơn Bình Thủy Cái Răng Cờ Đỏ Thốt Nốt Vĩnh Thạnh Châu Thành Phụng Hiệp Cù Lao Dung Kế Sách Long Phú Mỹ Tú Cái Bè Châu Thành Chợ Gạo Gị Cơng Tây Càng Long Cầu Kè Châu Thành Trà Cú Trà Vinh Bình Minh Long Hồ Mang Thit Tam Bình Trà Ơn TX.Vĩnh Long Vũng Liêm   162 Quy hoạch mức trung bình Sản lượng (tấn) 44.891,5 53.706,4 55.027,8 11.009,4 46.327,9 15.069,9 61.139,3 32.781,4 87.943,1 111.279,7 34.151,6 111.114,3 64.435,8 56.749,6 26.984,7 46.119,1 25.125,2 47.960,4 33.825,8 24.475,9 32.286,3 29.164,5 16.470,3 12.648,6 119.692,4 85.016,8 89.301,4 52.766,3 71.260,1 80.970,6 50.524,9 12.749,5 107.608,2 20.226,7 28.416,4 52.249,8 8.518,5 61.802,9 31.100,7 10.842,1 57,9 23.240,9 25.947,8 26.271,4 21.153,6 25.328,8 6.334,4 10.488,4 2.102.558,9 Diện tích (ha) 294,9 352,8 361,5 72,3 304,3 99,0 401,6 215,3 380,3 481,3 147,7 480,5 278,7 245,4 116,7 283,0 154,2 294,3 207,6 150,2 166,5 150,4 84,9 65,2 617,3 438,5 460,6 272,1 285,0 323,9 202,1 51,0 299,2 56,2 79,0 145,3 56,8 412,0 207,3 72,3 0,4 108,3 120,9 122,4 98,5 118,0 29,5 48,9 10.414,1 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN Quy mơ sản lượng diện tích ni cá tra mức trung bình thể hình hình Hình Bản đồ quy mơ sản lượng ni cá tra mức trung bình Hình Bản đồ quy mơ diện tích ni cá tra mức trung bình TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 163 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN 3.3.3 Đối với kịch phát triển nuôi cá tra quy mô cao a Sức tải môi trường kịch nuôi cá tra cao Kết tính tốn khả tiếp nhận nước thải tối đa kịch nuôi cá tra mức cao đánh giá dựa sở sức tải môi trường tối đa xác định cho tiểu vùng (kịch phát triển xã hội thấp, hoạt động nuôi trồng thủy sản mức cao) (Nguyễn Hồng Quân ctv., 2014) Do vậy, trường hợp kịch ni cá tra mức cao coi trường hợp tới Bảng Quy mô nuôi cá tra mức cao hạn hệ thống sông Tiền sông Hậu Kịch nuôi cá tra mức cao nên áp dụng điều kiện phát triển kinh tế xã hội mức cao trung bình để đảm bảo khơng vượt mức sức tải cho phép b Xác định vùng nuôi vùng dọc sông Tiền sông Hậu Theo kết mơ hình sức chịu tải mơi trường cho tiểu vùng, quy hoạch sản lượng diện tích ni cá tra vùng dọc sông Tiền sông Hậu mức cao thể chi tiết đến cấp huyện (bảng 3) Cao Lãnh Quy hoạch mức cao (ha) Sản lượng (tấn) 62.908,5 Diện tích (ha) 413,2 Đồng Tháp Châu Thành 71.322,2 468,5 Đồng Tháp Hồng Ngự 66.306,4 435,5 Đồng Tháp Lai Vung 12.211,9 80,2 Đồng Tháp Lấp Vò 63.181,1 415,0 Đồng Tháp Tân Hồng 22.604,9 148,5 Đồng Tháp Thanh Bình 64.187,7 421,6 Đồng Tháp TX.Sa Đéc 45.989,9 302,1 An Giang An Phú 109.880,8 475,2 An Giang Châu Phú 127.379,0 550,9 An Giang Châu Thành 26.649,4 115,3 An Giang Chợ Mới 143.203,3 619,3 An Giang Long Xuyên 71.975,7 311,3 An Giang Phú Tân 66.679,8 288,4 An Giang Tân Châu 32.310,6 139,7 Bến Tre Bình Đại 63.451,8 389,4 Bến Tre Châu Thành 29.500,5 181,0 Bến Tre Chợ Lách 59.470,5 364,9 Bến Tre Giồng Trôm 35.116,6 215,5 Bến Tre Mỏ Cày 23.633,1 145,0 Cần Thơ Ơ Mơn 36.571,0 188,6 Cần Thơ Bình Thủy 35.069,1 180,9 Cần Thơ Cái Răng 11.253,2 58,0 Cần Thơ Cờ Đỏ 12.648,6 65,2 Tỉnh Huyện Đồng Tháp 164 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN Cần Thơ Thốt Nốt 132.667,3 684,2 Cần Thơ Vĩnh Thạnh 96.492,4 497,7 Hậu Giang Châu Thành 128.613,4 663,3 Hậu Giang Phụng Hiệp 65.178,5 336,2 Sóc Trăng Cù Lao Dung 96.658,8 386,6 Sóc Trăng Kế Sách 105.421,0 421,7 Sóc Trăng Long Phú 75.787,4 303,1 Sóc Trăng Mỹ Tú 19.124,3 76,5 Tiền Giang Cái Bè 139.757,1 388,6 Tiền Giang Châu Thành 30.340,1 84,4 Tiền Giang Chợ Gạo 42.624,6 118,5 Tiền Giang Gò Công Tây 78.374,7 217,9 Trà Vinh Càng Long 12.777,8 85,2 Trà Vinh Cầu Kè 89.238,2 594,9 Trà Vinh Châu Thành 46.651,0 311,0 Trà Vinh Trà Cú 16.263,2 108,4 Trà Vinh Trà Vinh 86,9 0,6 Vĩnh Long Bình Minh 31.532,0 146,9 Vĩnh Long Long Hồ 28.652,2 133,5 Vĩnh Long Mang Thit 34.865,7 162,4 Vĩnh Long Tam Bình 28.563,3 133,0 Vĩnh Long Trà Ôn 30.231,5 140,8 Vĩnh Long TX.Vĩnh Long 7.719,4 36,0 Vĩnh Long Vũng Liêm 10.488,4 48,9 2.641.614,3 13.053,6 Tổng IV THẢO LUẬN Mặc dù cá tra ni nhiều nơi khu vực nước toàn vùng ĐBSCL; song tùy thuộc vào điều kiện trao đổi nước nước, chất đất (thổ nhưỡng), khả vận chuyển (sau thu hoạch) thực trạng nhà máy chế biến để xác định vùng sản xuất là: (i) Vùng sản xuất cá tra tập trung truyền thống thuộc tỉnh, thành phố: An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, Vĩnh Long (ii) Vùng sản xuất tập trung có tiềm phát triển: Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng và Hậu Giang (iii) Vùng có khả phát triển tỉnh khơng có hệ thống sơng Tiền sông Hậu chảy qua Điều kiện cấp nước, thổ nhưỡng không thuận lợi cho cá tra sinh trưởng phát triển đạt chất lượng tốt như: Long An, Kiên Giang, Bạc Liêu Cà Mau Quy hoạch nuôi cá tra tỉnh dọc sông Tiền, sông Hậu nên áp dụng mức quy hoạch trung bình: sản lượng: 2.102.558 tấn, diện tích: 10.414 Ở mức này, chưa đòi hỏi phải phát triển kinh tế xã hội cao, đảm bảo suất sản lượng cá tra; quan trọng đảm TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 165 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN bảo khả chịu tải hai dịng sơng Tiền, sơng Hậu Kịch nuôi cá tra mức cao nên áp dụng điều kiện phát triển kinh tế xã hội mức cao trung bình để đảm bảo khơng vượt mức sức tải cho phép Một giải pháp để tăng sức chịu tải môi trường sơng Tiền, sơng Hậu ni mật độ thưa km mức độ thích hợp (Nguyễn Thanh Tùng, 2008) Vùng có kênh trục ngang dẫn trực tiếp từ hai nhánh sơng Tiền sơng Hậu, ngồi việc xét khoảng cách đến biển Đơng, mức độ thích hợp tốt việc nuôi cá tra tỉ lệ nghịch với khoảng cách đến hai sơng nói (Thanh ctv., 2004) (chứ khơng nên giảm diện tích ni hồn tồn), Sự xâm nhập mặn thường xem nhờ diện tích ni khơng đổi nguyên nhân ngăn cản phát triển mở rộng đối lượng chất thải đổ vào sơng giảm Do đó, để tượng nuôi cá tra vùng ven biển dọc theo nuôi cá tra đạt hiệu kinh tế, đảm bảo môi nhánh sông hệ thống sông Cửu Long (White, trường chất lượng sản phẩm; hình thức ni 2002) Vùng có nguồn nước nhiễm mặn vượt thâm canh với suất đạt trung bình 200-300 4‰ xem yếu tố bất lợi cho việc tấn/ha phù hợp phát triển nuôi đối tượng Đối với vùng Nguồn nước cấp cho nuôi cá tra vùng ĐBSCL lấy chủ yếu từ sông Tiền, sông Hậu hệ thống kênh rạch nhánh của hai sông này Đối với việc phát triển nuôi cá tra cần ý đến đặc điểm quan trọng là chế độ triều biên độ dao động thủy triều tác động mặt môi trường nước lẫn mặt kinh tế Biên độ triều lớn, khả tải chất thải sông/kênh/ rạch cao, đồng thời giảm được đáng kể chi phí cho việc cấp nước cho ao ni cá tra Biên độ triều hệ thống sông/kênh/ rạch vùng chịu ảnh hưởng từ việc truyền triều ở vùng biển phía Đơng vùng biển phía Tây Như vậy, xét biên độ triều việc phát triển nuôi cá tra, vùng dọc hai nhánh sông Tiền sông Hậu, mức độ thích hợp tốt việc ni đối tượng tỉ lệ nghịch với khoảng cách đến biển Đông, cụ thể: khu vực cách biển khoảng 100 km có biên độ triều thích hợp tốt cho ni cá tra mùa lũ mùa kiệt, từ 100 đến 200 km có biên độ triều thích hợp cho ni cá tra mùa kiệt, cịn khu vực 200 166 nhiễm mặn 4‰ vùng có độ mặn cao vào mùa kiệt lại mùa lũ, lại vùng xem có ưu việc nuôi cá tra, so với vùng hồn tồn phía thượng lưu sơng Tiền, sơng Hậu (Nguyễn Mạnh Hùng, 2008) Ưu thể qua việc bị dịch bệnh đối tượng cá tra mơi trường nước mặn mợt thời gian có khả kìm hãm nhiều tác nhân gây bệnh cho đối tượng (Phạm Thị Kim Oanh Trương Hoàng Minh, 2011) Điều minh chứng kết thực tế Trần Quốc Bảo ctv (2010) sau: (i) Năng suất bình quân thấp (152-167 tấn/ha) thuộc khu vực nuôi cá tra nguồn nước bị ảnh hưởng nhiễm mặn hai tỉnh Trà Vinh Bến Tre; (ii) Các khu vực nuôi cá tra phải bơm cấp nước thuộc thượng nguồn sông Tiền, sông Hậu (An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, Hậu Giang) có suất xấp xỉ mức bình quân chung 200 tấn/ha; (iii) Ở vùng nuôi thay nước theo thủy triều hai tỉnh Tiền Giang Vĩnh Long lại có suất bình qn cao nhất, đạt khoảng 300 tấn/ha TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN Ni cá tra thâm canh ĐBSCL có nhiều tiềm để phát triển; nhiên, trọng phát triển diện tích suất ni để thu lợi nhuận mà bỏ quên vấn đề ô nhiễm môi trường với tình trạng nay, suy thối mơi trường nuôi cá tác động đến nghề nuôi cản trở lớn cho việc phát triển nghề ni thời gian tới Vì vậy, để nghề nuôi cá tra phát triển bền vững, song song với quy hoạch phát triển nghề nuôi (giảm sản lượng ni giảm diện tích giảm mật độ nuôi tuỳ thuộc vào điều kiện KTXH địa phương) cần trọng đến vấn đề bảo vệ môi trường, đặc biệt quan trọng phải nghiên cứu đưa giải pháp hợp lý, có tính thực tiễn cao để xử lý chất thải phát sinh q trình ni cá tra Tăng cường công tác tập huấn nêu cao ý thức tn thủ hộ ni thủy sản quy trình kỹ thuật biện pháp bảo vệ môi trường nước tự nhiên, môi trường ao nuôi cách chừa diện tích định làm ao xử lý nước thải, bùn thải, cấp nước theo quy trình khép kín Khơng xả nước thải chưa qua xử lý môi trường bên ngồi Tích cực phối hợp hoạt động Ban, Ngành, Đồn thể cơng tác tun truyền, phổ biến nâng cao nhận thức cho hộ nuôi thủy sản việc quản lý, bảo vệ môi trường V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Quy hoạch nuôi cá tra tỉnh dọc sông Tiền sông Hậu nên áp dụng mức quy hoạch trung bình: sản lượng: 2.102.558 diện tích: 10.414 Ở mức này, chưa đòi hỏi phải phát triển kinh tế xã hội cao, đảm bảo suất sản lượng cá tra; quan trọng đảm bảo khả chịu tải dịng sơng Tiền, sơng Hậu Sự xâm nhập mặn sâu vào nội địa vùng nhiễm mặn nhẹ (dưới 4‰) vùng có độ mặn cao vào mùa kiệt lại mùa lũ, xem vùng có ưu việc nuôi cá tra, so với vùng hồn tồn phía thượng lưu sơng Tiền sơng Hậu Do đó, việc quy hoạch tăng sản lượng nuôi vùng cửa sông tốt vùng An Giang, Đồng Tháp Để nghề nuôi cá tra phát triển bền vững, song song với quy hoạch phát triển nghề nuôi cần phải trọng đến vấn đề bảo vệ môi trường 5.2 Đề xuất Hiện nay, kỹ thuật nuôi cá tra phát triển hoàn thiện Tuy nhiên, cần phải nghiên cứu chuyên sâu giải pháp, công nghệ để xử lý lượng chất thải khổng lồ trước đổ kênh/rạch/sông, nhằm tăng khả chịu tải cho dịng sơng Mekong TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Lưu Đức Điền, Trương Thanh Tuấn, Đỗ Quang Tiền Vương, 2012 Đánh giá trạng môi trường nước sông Tiền sông Hậu phục vụ ni cá tra Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn, số kì 1, trang 68-76 Nguyễn Hải Âu Nguyễn Hồng Quân, 2013 Phân vùng đánh giá sức tải môi trường hệ thống sông Tiền, sông Hậu BCKH Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản 2, tháng 04/2013 Nguyễn Hồng Quân, Lưu Đức Điền, Ngô Quang Hiếu, Nguyễn Hữu Nhân, 2014 Sức tải tối đa sông Tiền sông Hậu theo kịch phát triển kinh TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 167 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN tế xã hội phục vụ nuôi cá tra Tuyển tập nghề cá sông Cửu Long, ISSN 1859-1159, số 03/2014, trang 130-142 Trường Đại học Cần Thơ 2011:20b, trang 48-58 QCVN 08:2008/BTNMT, 2008 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước mặt Bộ Tài nguyên Nguyễn Hồng Quân, Ngô Quang Hiếu, Nguyễn Duy – Môi trường Hiếu, Mai Toàn Thắng, 2013a Xác định điều QCVN 38:2011 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất kiện đánh giá sức tải môi trường hệ thống sông lượng nước mặt bảo vệ đời sống thủy sinh Bộ Tài Tiền, sông Hậu BCKH Viện Nghiên cứu Nuôi Nguyên Môi Trường trồng Thuỷ sản 2, tháng 06/2013 Tổng cục thuỷ sản, 2013 Báo cáo tình hình sản xuất Nguyễn Hồng Quân, Nguyễn Hữu Nhân, Ngô Quang tiêu thụ cá tra vùng Đồng sông Cửu Long Hiếu, 2013b Mơ hình tốn đánh giá sức tải mơi năm 2012 kế hoạch năm 2013 Tổng cục Thuỷ trường phục vụ quy hoạch nuôi cá tra bền vững sản, tháng 01/2013, 28 trang BCKH Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản 2, tháng 06/2013 Thông tư 02/2009/TT-BTNMT, 2009 Quy định đánh giá khả tiếp nhận nước thải nguồn nước Nguyễn Mạnh Hùng, 2008 Ứng dụng công nghệ GIS viễn thám nghiên cứu xây dựng phương án quy hoạch, phát triển nuôi trồng thủy sản vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long Luận án Tiến sỹ Sinh học, Viện Sinh học nhiệt đới, 245 trang Bộ Tài nguyên - Môi trường Trần Quốc Bảo, Lê Hồng Phước, Nguyễn Thanh Trúc, Đặng Ngọc Thùy, Thới Ngọc Bảo, Trương Thanh Tuấn, Đỗ Quang Tiền Vương, Lưu Đức Điền, 2010 Quan trắc, cảnh báo môi trường dịch bệnh thủy sản số vùng nuôi thủy sản tỉnh Nguyễn Thanh Tùng, 2008 Quy hoạch phát triển sản Đồng Bằng Sông Cửu Long miền Đông Nam xuất tiêu thụ cá tra vùng Đồng sông Cửu Bộ - Năm 2010 BCKH Viện Nghiên cứu Nuôi Long đến năm 2010 định hướng 2020 BCKH trồng Thuỷ sản 2, tháng 12/2010 Phân Viện Quy Hoạch Thủy Sản Phía Nam Nguyễn Xuân Lý, Nguyễn Chu Hồi, Ðặng Khánh, 2005 Tổng quan chiến lược bảo vệ ngành thuỷ sản đến năm 2020 NXB Nơng Nghiệp, Hội thảo tồn quốc bảo vệ môi tường nguồn lợi thủy sản, trang 41-53 Phạm Thị Kim Oanh, Trương Hoàng Minh, 2011 Thực trạng ni cá tra (Pangasianodon hypophthalmus sauvage, 1878) có liên kết không liên kết Tài liệu tiếng Anh Thanh, T.D., Saito, Y., Huy, D.V., Nguyen, V.L., Ta, T.K.O and Tateishi, M., 2004 Regimes of human and climate impacts on coastal changes in Vietnam Reg Environ Change, vol.4, pp.49–62 White, I., 2002 Water Management in the Mekong Delta: Changes, Conflicts and Opportunities Technical Documents in Hydrology, No 61, pp 78-94 Đồng Bằng Sơng Cửu Long Tạp chí Khoa học 168 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN DETERMINE THE SUSTAINABLE DEVELOPMENT SCALE FOR CATFISH (Pangasianodon hypophthalmus) IN THE MEKONG DELTA BASED ON ENVIRONMENTAL CARRYING CAPACITY Luu Duc Dien1*, Nguyen Dinh Hung2, Nguyen Van Hao2 ABSTRACT Catfish has become the object of freshwater fish in intensive culture ponds mainly in the Mekong Delta, and production from catfish farming has been increased when actively developing breeding and export markets However, the spontaneous development of freshwater aquaculture has resulting in the environment changes and signs of deterioration, water of Mekong river and Bassac river begins polluted, epidemics appear on catfish and spread on a large scale, and biological diversity of the ecosystem is in the reduction trend Therefore, the development of farming scheduled in terms of raising area and output can be considered a urgent request Planning of sustainable aquaculture development generally and catfish particularly has commonly based on minimum environmental impacts and optimum outputs This report assesses the environmental carrying capacity of each region belonging to Mekong and Bassac rivers to determine the development model for sustainable catfish farming throughout each region and the whole area in the most appropriate way The results showed that the scale of catfish farming development in provinces along the Mekong river and Bassac river in 2020 was determined at levels: (i) low level: yield: 1,563,503 tons, area: 7,774 ha; (ii) Moderate level: yield: 2,102,558 tons, area: 10,414 ha; (iii) high level: yield: 2,641,614 tons, area: 13,053 However, the planning for catfish farming should be applied at moderate level since this level does not require high socio-economic development but still ensure fish production; and it is important to ensure the environmental carrying capacity of Mekong and Bassac rivers Keywords: catfish, environmental carrying capacity, Mekong Delta, planning, sustainability Người phản biện: ThS Nguyễn Văn Trọng Ngày nhận bài: 10/8/2014 Ngày thông qua phản biện: 26/8/2014 Ngày duyệt đăng: 05/9/2014 Southern Monitoring Center for Aquaculture Environment and Epidemic - Research Institute for Aquaculture No.2 Research Institute for Aquaculture No.2 * Email: luuducdienria2@yahoo.com TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THAÙNG 10/2014 169 ... giá sức tải môi trường sông Tiền sông Hậu phục vụ quy hoạch nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) bền vững sông Tiền, sông Hậu” ? ?Xác định quy mô phát triển cá tra bền vững cho vùng ĐBSCL dựa. .. triển cá tra bền vững cho vùng ĐBSCL dựa sức chịu tải môi trường? ?? với mục tiêu xác định quy mô phát triển cá tra bền vững ĐBSCL dựa sức tải môi trường môi trường (khơng tính đến nguồn thải khác... hiệu số tải lượng kịch chọn với kịch tính tốn 3.3 Sức tải môi trường theo kịch phát triển nuôi cá tra 3.3.1 Đối với kịch phát triển nuôi cá tra quy mô thấp a Sức tải môi trường kịch nuôi cá tra mức