Nghiên cứu được thực hiện tại vùng Tây Nguyên từ tháng 6/2018 đến tháng 12/2019. Đối tượng khảo sát là các cơ sở nuôi bò thịt gồm 167 mẫu trên 5 tỉnh, 13 huyện, thành phố và 22 xã, thị trấn nhằm đánh giá được đặc điểm, năng suất và hiệu quả chăn nuôi bò thịt. Các cơ sở chăn nuôi được chọn ngẫu nhiên và khảo sát bằng bộ câu hỏi bán cấu trúc.
CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT VÀ CÁC VẤN ĐỀ KHÁC 10 Martin H Smith, Cheryl L Meehan, Justine M.A., Nao Hisakawa, H Steve Dasher and Joe D Camarilio (2009) Rabbit nutrition: what you need to know University of Calofornia Agriculture and natural resources, publication 837 11 Morsy W.A., Hassan R.A and Abd El-Lateif A.I (2012) Effect of dietary ascorbic acid and betaine supplementation on productivity of rabbit does under high ambient temperature Pro 10th World Rabbit Congress, Sep 3-6, Sharm El- Sheikh –Egypt, Pp: 279-83 12 Phạm Thị Cẩm Nhung (2014) Ảnh hưởng việc thay rau mơ phần cỏ lông tây lên tiêu sinh sản thỏ Californian Luận văn tốt nghiệp Đại học ngành chăn nuôi Đại học Cần Thơ 13 Robertson J.B and P.J Van Soest (1981) The detergent system of analysis and its application to human foods, Chapter The analysis of dietary fiber in foods (W P T James and O Theander, editors) Marcel Dekker, NY, USA Pp 123-58 14 Saidj D., O Salhi, H Ain Baziz and S Temim (2012) Effects of dietary energy content on reproductive performance of local rabbit does Pro 10th World Rabbit Congress, - Sep Sharm El, Sheikh, Egypt, Pp: 537540 15 Nguyễn Bình Trường Nguyễn Văn Thu (2019) Vách tế bào thực vật (neutral detergent fiber - NDF): cấu trúc, thay đổi sử dụng cho gia súc nhai lại Tạp chí KHCN Chăn ni 100(06-19): 02-20 16 Van Soest P.J., J.B Robertson and B.A Lewis (1991) Symposium: Carbohydrate methodology metabolism and nutritional implications in dairy cattle: methods for dietary fiber, and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition J Dai Sci., 74: 3583-97 17 Yassein S.A., Mahmoud K.G.H.M., Maghraby N and Ezzo O.H (2008) Hot climate effects and their amelioration on some productive and reproductive traits in rabbit does World Rabbit Sci., 16: 173-81 ĐẶC ĐIỂM, NĂNG SUẤT VÀ HIỆU QUẢ CHĂN NI BỊ THỊT VÙNG TÂY NGUN Nguyễn Văn Duy1, Nguyễn Đức Điện2, Nguyễn Thị Phương1, Nguyễn Đình Tiến1 Vũ Đình Tơn1* Ngày nhận báo: 26/04/2020 - Ngày nhận phản biện: 16/05/2020 Ngày báo chấp nhận đăng: 29/05/2020 TÓM TẮT Nghiên cứu thực vùng Tây Nguyên từ tháng 6/2018 đến tháng 12/2019 Đối tượng khảo sát sở nuôi bò thịt gồm 167 mẫu tỉnh, 13 huyện, thành phố 22 xã, thị trấn nhằm đánh giá đặc điểm, suất hiệu chăn nuôi bị thịt Các sở chăn ni chọn ngẫu nhiên khảo sát câu hỏi bán cấu trúc Kết nghiên cứu cho thấy chăn ni bị thịt vùng Tây Nguyên phần lớn chăn nuôi quy mơ nhỏ bình qn 2,88 con/hộ chiếm 67,06%, nhóm hộ ni quy mơ lớn chiếm 32,94% với số bị ni bình qn 9,19 con/hộ Bị lai chiếm tỷ lệ lớn, 82% quy mơ lớn 75% nhóm chăn nuôi quy mô nhỏ cấu giống đàn bị thịt Tây Ngun có đa dạng nhịm bị lai, nhóm bị Lai Sind lai Brahman chiếm ưu Tỷ lệ sở ni bị thịt thiếu thức ăn ni bị vào mùa khơ cao, khó khăn lớn phát triển chăn ni bị thịt vùng Tây Ngun Quy mơ chăn ni lớn có suất hiệu chăn ni lớn so với nhóm chăn ni nhỏ (P