TÀI LIỆU GIÚP CÁC BẠN SINH VIÊN CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KIH DOANH KHÁCH SẠN CÓ THẾ THAM KHẢO VỀ CÁC LOẠI HÌNH LƯU TRÚ HIỆN NAY. LỊCH SỬ NGÀNH KINH DOANH KHÁCH SẠN, CÁC LOẠI HÌNH LƯU TRÚ, CÁC PHƯƠNG TIỆN CƠ SỞ KINH DOANH KHÁCH SẠN HIỆN NAY. ĐỒNG THỜI PHÂN LOẠI KHÁCH SẠN THEO CÁC TIÊU CHÍ
Thành viên nhóm : Nguyễn Thị Thanh Yên Nguyễn Thị Thu Thảo Đới Thị Linh Phan Thị Thu Oanh Lưu Thị Như Quyên Võ Thị Hiếu Huỳnh Thị Tuy Nguyễn Thị Hoàng Hải Nguyễn Thị Ngọc Ánh 01 Khái niệm lịch sử hình thành 03 Thực trạng kinh doanh 05 Kết luận Lời mở đầu 02 Đặc trưng loại hình lưu trú khách sạn 04 Giải pháp kinh doanh 06 LỜI MỞ ĐẦU Nhận thấy tầm quan trọng du lịch Du lịch đem lại cho nước ta nguồn thu ngoại tệ lớn Được mệnh danh nghành cơng nghiệp khơng khói Kéo theo bùng nổ lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú, có kinh doanh khách sạn KHÁI NIỆM Một loại hình doanh nghiệp Đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật Cơ sở kinh doanh lưu trú Đáp ứng đầy đủ yêu cầu LỊCH SỬ HÌNH THÀNH Năm 1880 : Khách sạn Việt Nam Continetal Năm 1901 : Sofitel Metropole khách sạn 1930 – 1945, du lịch nội địa Việt bắt đầu phát triển Ảnh hưởng chiến tranh nên khoảng thời gian sau đó, du lịch Việt Nam bị đình trệ Sau này, đất nước hồn tồn giải phóng, sách mở cửa kinh tế thu hút tập đoàn khách sạn lớn giới VỊ TRÍ XÂY DỰNG Dễ tiếp cận, thuận tiện Nằm vị trí gần trung tâm 03 Có mặt tiền hướng biển hay gần điểm du lịch Đảm bảo an ninh, an toàn Đặt biển hiệu nơi rõ ràng dễ thấy Phòng nơi thống đãng, có view đẹp THIẾT KẾ KiẾN TRÚC Tình trạng tốt hay mới, đẹp Kiến trúc đặc trưng khách sạn Ánh sáng đảm bảo thuận lợi Mặt tiền bắt mắt Thơng thống, khơng gian mở 03 a Đối với phịng : Diện tích phịng Cửa phịng có chốt Đèn điện, tivi, ổ cắm Giường & đệm Phun thuốc, diệt muỗi Chỗ treo quần áo Bình nước, chỗ uống nước Thùng rác, lị sưởi, điều hóa b Đối với nhà vệ sinh, nhà tắm Khu vực rửa tay Khu vực phòng tắm Khu vực phịng vệ sinh PHÂN LOẠI KHÁCH SẠN THEO QUY MƠ KHÁCH SẠN QUY MÔ LỚN KHÁCH SẠN QUY MÔ TRUNG BÌNH KHÁCH SẠN QUY MƠ NHỎ 03 2 PHÂN LOẠI KHÁCH SẠN THEO VỊ TRÍ ĐỊA LÝ Khách sạn sân bay (Airport Hotel) Khách sạn ven đường (HighwayKhách sạn ven đô (Suburban Hotel) Khách sạn nghỉ Hotel) dưỡng (Resort Hotel) Khách sạn thành phố hay khách sạn công vụ (City Centre Hotel) Economy Hotel Luxury hotel PHÂN LOẠI KHÁCH SẠN THEO VỊ TRÍ ĐỊA LÝ Full Service Hote Limited Service Hotel PHÂN LOẠI KHÁCH SẠN THEO MỨC GIÁ BÁN 85 trở lên Luxury hotel 75-80 40-70 Up-scale hotel Mid price Hotel 20-40 Economy Hotel 20 trở xuống Bubget Hotel PHÂN LOẠI KHÁCH SẠN THEO HÌNH THỨC SỞ HỮU Khách sạn tư nhân Khách sạn nhà nước Khách sạn liên doanh Khách sạn liên kết đặc quyền Khách sạn cổ phần Khách sạn hợp đồng quản lý ĐỘ TUỔI KHÁCH HÀNG 03 KHÁCH DU LỊCH 03 ĐỐI TƯỢNG KHÁCH DU LỊCH THEO MỤC ĐÍCH Mục đích kinh doanh Khách doanh nhân nguồn doanh thu quan trọng với nhiều khách sạn Du lịch giải trí Thị trường du lịch giải trí phụ thuộc vào điểm tham quan, vui chơi ăn uống Du lịch theo nhóm Du lịch theo nhóm chi làm loại : Nhóm du lịch vui chơi, giải trí & Nhóm du lịch tổ chức cơng ty 03 SẢN PHẨM, DỊCH VỤ 03 SẢN PHẨM, DỊCH VỤ Phương tiện thực dịch vụ Hàng hoá bán kèm Dịch vụ 03 Dịch vụ ẩn THỰC TRẠNG KINH DOANH Khối lượng công việc tăng cao Thị trường cạnh tranh 04 Giải pháp quản lý truyền thống Nhu cầu khách hàng phức tạp GIẢI PHÁP KINH DOANH 05 Đào tạo đội ngũ nhân viên khách sạn Mở rộng kênh tiếp thị trực tuyến Nâng cao sở vật chất, tiện nghi khách sạn Sử dụng phần mền quản lý khách sạn LOẠI HÌNH DU LỊCH MOTEL 05 LOẠI HÌNH DU LỊCH HOSTEL 05 KẾT LUẬN 06 ... lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú, có kinh doanh khách sạn KHÁI NIỆM Một loại hình doanh nghiệp Đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật Cơ sở kinh doanh lưu trú Đáp ứng đầy đủ yêu cầu LỊCH... trạng kinh doanh 05 Kết luận Lời mở đầu 02 Đặc trưng loại hình lưu trú khách sạn 04 Giải pháp kinh doanh 06 LỜI MỞ ĐẦU Nhận thấy tầm quan trọng du lịch Du lịch đem lại cho nước ta nguồn thu ngoại... Oanh Lưu Thị Như Quyên Võ Thị Hiếu Huỳnh Thị Tuy Nguyễn Thị Hoàng Hải Nguyễn Thị Ngọc Ánh 01 Khái niệm lịch sử hình thành 03 Thực trạng kinh doanh 05 Kết luận Lời mở đầu 02 Đặc trưng loại hình lưu