Phân Tích Tình Hình Tiêu Thụ Sản Phẩm Gia Cầm Tại Tỉnh Kiên Giang, Đưa Ra Giải Pháp Hoàn Thiện Kênh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BÙI HỒNG HUY PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM GIA CẦM TẠI TỈNH KIÊN GIANG, ĐƯA RA GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KÊNH MARKETING NHẰM ĐEM LẠI HIỆU QUẢ KINH TẾ Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI THÚ Y Cần Thơ, 05/2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI THÝ Y Tên đề tài: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM GIA CẦM TẠI TỈNH KIÊN GIANG, ĐƯA RA GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KÊNH MARKETING NHẰM ĐEM LẠI HIỆU QUẢ KINH TẾ Giáo viên hướng dẫn: PGs Ts VÕ VĂN SƠN Sinh viên thực hiện: BÙI HOÀNG HUY MSSV: 3060597 Lớp: CNTY K32 Cần Thơ, 05/2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NƠNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BÙI HỒNG HUY PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM GIA CẦM TẠI TỈNH KIÊN GIANG, ĐƯA RA GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KÊNH MARKETING NHẰM ĐEM LẠI HIỆU QUẢ KINH TẾ Cần Thơ, Ngày Tháng Năm 2010 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Cần Thơ , Ngày Tháng Năm 2010 DUYỆT BỘ MÔN PGs Ts VÕ VĂN SƠN Cần Thơ, Ngày Tháng Năm 2010 DUYỆT CỦA KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Cần Thơ, 05/2010 TÓM LƯỢC Đề tài mang tên: “Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm gia cầm tỉnh Kiên Giang, đưa giải pháp hoàn thiện kênh Marketing nhằm đem lại hiệu kinh tế cao” thực thành phố Rạch Giá huyện thuộc Kiên Giang là: An Biên, Châu Thành, Gồng Giềng, Gò Quao, Hà Tiên, Hòn Đất, Kiên Lương, Tân Hiệp Vĩnh Thuận Thời gian tiến hành vào tháng 11 năm 2009 Đề tài thực nhằm phân tích, đánh giá tình hình kết tiêu thụ sản phẩm gia cầm; mơ tả phân tích kênh phân phối sản phẩm gia cầm Từ đề biện pháp nâng cao hiệu tiêu thụ sản phẩm gia cầm địa bàn thành phố Rạch Giá huyện thuộc tỉnh Kiên Giang Chúng thực khảo sát đối tượng: chủ lò ấp, người buôn bán gia cầm sống, người buôn bán thịt gia cầm, người giết mổ gia cầm, người vận chuyển gia cầm người bán thực phẩm chế biến chủ yếu từ gia cầm Các đối tượng sàn lọc theo điều kiện nghiên cứu Marketing, vấn viên đào tạo chuyên nghiệp, trung thực với số liệu, hạn chế tối đa sai số khách quan đáp viên cung cấp Qua thời gian khảo sát, phân tích số liệu tìm tịi nghiên cứu chúng tơi thu số kết sau: Qua nhận xét tình hình tiêu thụ sản phẩm gia cầm tỉnh Kiên Giang ta thấy thị trường cạnh tranh hồn hảo Từ cho thấy hệ thống kênh tiêu thụ sản phẩm gia cầm địa bàn tỉnh Kiên Giang chủ yếu tự điều tiết thị trường Các thành viên kênh tiêu thụ Marketing tổ chức thu mua, giết mổ, phân loại, tồn trữ, vận chuyển, chế biến sản phẩm qua khâu theo kinh nghiệm chưa hoạt động theo tiêu chuẩn kỹ thuật Chính lẽ đó, hệ thơng kênh phân phối Marketing chằng chịt, chưa có dịng chảy ổn định Kết thành viên tham gia vào kênh tiêu thụ thể lợi nhuận thành viên thu Thu nhập lò ấp 6.650.000 đ/tháng; người bán thức ăn chế biến từ gia cầm 6.605.000 đ/tháng; người giết mổ 2.230.000 đ/tháng; người bán gia cầm sống 2.170.000 đ/tháng; người bán thịt gia cầm 2.155.000 đ/tháng; người vận chuyển 2.090.000 đ/tháng Kết cho thấy đối tượng lò ấp thu lợi nhuận nhiều nhất, thấp đối tượng vận chuyển LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chưa công bố bấc kỳ luận văn trước Tác giả luận văn Bùi Hoàng Huy i LỜI CẢM TẠ Xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến: - Cha mẹ gia đình tạo điều kiện ln động viên cho tơi hồn thành tốt việc học - Thầy Võ Văn Sơn tạo điều kiện, tận tình hướng dẫn truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báo giúp nghiên cứu hoàn thành luận văn - Thầy Nguyễn Văn Hớn Cô Nguyễn Thị Hồng Nhân tận tình dẫn giúp đỡ tơi suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn - Ban giám hiệu trường Đại Học Cần Thơ quý thầy cô môn Chăn Nuôi môn Thú Y tạo điều kiện truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báo suốt thời gian học tập - Cảm ơn anh chị em cộng tác viên giúp đỡ tận tình, thu thập số liệu q giá giúp thực đề tài - Xin gởi tình cảm trân trọng đến anh, chị bạn sinh viên khóa 32 hết lịng giúp đỡ ủng hộ tơi suốt q trình hoc tập thực luận văn ii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM TẠ ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ vi Chương ĐẶT VẤN ĐỀ Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 TỔNG QUAN ĐỊA BÀN KHẢO SÁT 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 2.2 MỘT SỐ LÝ LUẬN VỀ MARKETING 2.2.1 Kênh Marketing 2.2.2 Các dòng chảy kênh Marketing 2.2.3 Các thành viên tham gia vào kênh 2.2.4 Biên tế Marketing lợi nhuận biên 12 Chương PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 13 3.1 ĐỊA ĐIỂM 13 3.2 THỜI GIAN 13 3.3 PHƯƠNG PHÁP THU THẬP SỐ LIỆU 13 3.4 PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH SỐ LIỆU 13 3.4.1 Xử lý máy tính 13 3.4.2 Phương pháp thống kê mô tả 13 3.4.3 Phương pháp ma trận SWOT 14 Chương KẾT QUẢ THẢO LUẬN 15 4.1 HOẠT ĐỘNG CÁC THÀNH VIÊN TRONG KÊNH 15 4.1.1 Chủ lò ấp 15 4.1.2 Người bán gia cầm sống 16 4.1.3 Người bán thịt gia cầm 18 4.1.4 Người giết mổ 19 iii 4.1.5 Người vận chuyển 20 4.1.6 Người bán thực phẩm chế biến chủ yếu từ gia cầm 21 4.2 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT ĐỐI VỚI TỪNG THÀNH VIÊN TRONG KÊNH 23 4.2.1 Chủ lò ấp 23 4.2.2 Người bán gia cầm sống 24 4.2.3 Người bán thịt gia cầm 25 4.2.4 Người giết mổ 26 4.2.5 Người vận chuyển 27 4.2.6 Người bán thực phẩm chế biến chủ yếu từ gia cầm 28 4.3 XÂY DỰNG KÊNH MARKETING GIA CẦM HIỆU QUẢ TẠI TỈNH KIÊN GIANG 29 4.3.1 Kênh phân phối thực tế 29 4.3.2 Xây dựng kênh phân phối lý tưởng 29 Chương KẾT LUẬN - ĐỀ NGHỊ 31 5.1 KẾT LUẬN 31 5.2 ĐỀ NGHỊ 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO 32 iv DANH MỤC BẢNG Trang 4.1 Kết hoạt động thành viên lò ấp 16 4.2 Kết hoạt động thành viên bán gia cầm sống 18 4.3 Kết hoạt động thành viên bán thịt gia cầm 19 4.4 Kết hoạt động thành viên người giết mổ gia cầm 20 4.5 Kết hoạt động thành viên bán thực phẩm chế biến từ gia cầm 22 4.6 Ma trận SWOT với thành viên lò ấp 23 4.7 Ma trận SWOT với thành viên bán gia cầm sống 24 4.8 Ma trận SWOT với thành viên bán thịt gia cầm 25 4.9 Ma trận SWOT với thành viên giết mổ gia cầm 26 4.10 Ma trận SWOT với thành viên vận chuyển gia cầm 27 4.11 Ma trận SWOT với thành viên bán thực phẩm chế biến từ gia cầm 28 v DANH MỤC SƠ ĐỒ Trang 4.1 Tỷ lệ sản phẩm qua thành viên lò ấp 15 4.2 Tỷ lệ sản phẩm qua thành viên bán gia cầm sống 17 4.3 Tỷ lệ sản phẩm qua thành viên bán thịt gia cầm 18 4.4 Tỷ lệ sản phẩm qua thành viên giết mổ gia cầm 20 4.5 Kênh phân phối lý tưởng 30 DANH MỤC BIỂU ĐỒ 4.1 Nguyên liệu chủ yếu chế biến thực phẩm 22 DANH MỤC HÌNH 2.1 Bảng đồ tỉnh Kiên Giang 2.2 Dụng cụ thành viên giết mổ gia cầm 2.3 Công việc thành viên giết mổ 2.4 Phương tiện vận chuyển trứng gia cầm 10 2.5 Địa điểm kinh doanh thành viên bán gia cầm sống 10 2.6 Địa điểm kinh doanh thành viên bán thịt gia cầm 11 2.7 Địa điểm kinh doanh thành viên bán thực phẩm chế biến từ gia cầm 11 vi Q21 CHỈ HỎI SẢN PHẨM CO BÁN TRONG Q14 Trung bình anh/chị bán tiền tuần? VND Trứng gà Trứng vịt Gà Vịt Gà lớn Vịt lớn Khác Q22 CHỈ HỎI SẢN PHẨM CO BÁN TRONG Q14 Trung bình anh/chị lời tiền tuần? Trứng gà Trứng vịt Gà Vịt Gà lớn Vịt lớn Khác VND PHỤ LỤC MẪU CÂU HỎI PHỎNG VẤN ĐỐI TƯỢNG BÁN GIA CẦM SỐNG Mã bảng câu hỏi Người bán gia cầm sống chợ Q12 HỎI TẤT CẢ Xin cho biết cơng việc chị gì? Tơi mua bán lại gia cầm sống để kiếm lời Tôi bán gia cầm nông trại nuôi Q13a HỎI TẤT CẢ Anh/chị bán gia cầm nào? Q13b HỎI TẤT CẢ Xin cho biết mức độ thường xuyên anh/chị bán …(câu trả lời Q13a)? Q13a Q13b Loại gia 1lần/ngày lần/tuần cầm Gà Vịt Gà Vịt Khác R3 R4 R5 R6 R7 Q14a HỎI TẤT CẢ Anh/chị lấy gia cầm sống từ nguồn nào? Q14b Anh/chị lấy gia cầm sống từ trại R1 R2 R3 R4 R5 R6 Q15 R1 R2 R3 R4 Cty chăn nuôi gia cầm qui mô nhỏ/vừa Trại gia cầm tư nhân qui mô nhỏ/vừa Lái buôn Người bán lẻ Nông trại Khác code lần/tuần 3 3 Q14a route Khác 4 4 Q14b … … … … … … HỎI TẤT CẢ Nơi anh/chị bán trực thuộc đâu? Chợ TP/Thị xã Chợ Quận/Huyện Chợ Xã/Phường Chợ Làng/Thôn Code Q16 HỎI TẤT CẢ Anh/chị có bán khu vực cố định khơng? Code Có Khơng Q17a Q17b HỎI TẤT CẢ Ai người mua gia cầm anh/chị? Trong số người mua thường xuyên? người mua R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 Q18 người buôn bán gia cầm nhỏ lẻ người buôn bán gia cầm sĩ Nhà hàng/ quán ăn Người giết mổ Người bán sản phẩm gia cầm sống Nội trợ Khác Người mua thường xuyên 1 7 HỎI CHO NHỮNG NGƯỜI MUA ( Code Q17) Đa số người mua tự chọn gia cầm hay anh/chị chọn cho họ? Code Người mua Tôi chọn Q19a CHỈ HỎI NGƯỜI MUA ĐI BÁN LẠI (Code Q12) Xin cho biết mức độ mua gia cầm anh/chị? Q19b Xin cho biết số lần anh/ chị mua với mức độ R1 R2 R3 Hằng ngày Hằng tuần Hằng tháng Q20a HỎI TẤT CẢ Xin cho biết mức độ bán gia cầm anh/chị? Q20b Xin cho biết số lần anh/ chị bán với mức độ R1 R2 R3 Hằng ngày Hằng tuần Hằng tháng Q19a Q19b … … … Q20a Q20b … … … Q21 R3 R4 R5 R6 R7 Q22 R3 R4 R5 R6 R7 Q23 R3 R4 R5 R6 R7 Q24 R3 R4 R5 R6 R7 HỎI CHO LOẠI GIA CẦM BÁN (Code Q13a) Trung bình anh/chị bán (đọc câu trả lời Q13a)/Tuần? Gà Vịt Gà Vịt Khác CHỈ HỎI NGƯỜI MUA ĐI BÁN LẠI (Code Q12) Anh/chị thu mua con? Gà Vịt Gà Vịt Khác HỎI TẤT CẢ Anh/chị bán (đọc câu trả lời Q13a) con? Gà Vịt Gà Vịt Khác HỎI TẤT CẢ Trung bình anh/chị lời tiền (đọc câu trả lời Q13a) Gà Vịt Gà Vịt Khác Đv: VND PHỤ LỤC MẪU CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI BÁN THỊT GIA CẦM Mã bảng câu hỏi Người bán thịt gia cầm Q12 HỎI TẤT CẢ Xin cho biết cơng việc chị gì? Tơi mua gia cầm giết mổ sẵn để bán thịt Tôi mua gia cầm sống tự giết mổ bán thịt code Q13a HỎI TẤT CẢ Anh/chị bán thịt gia cầm nào? Q13b HỎI TẤT CẢ Xin cho biết mức độ thường xuyên anh/chị bán …(câu trả lời Q13a)? Q13a Q13b Gia 1lần/ngày cầm lần/tuần lần/tuần Gà Vịt Khác R5 R6 R7 Q14 R1 R2 R3 R4 R5 Q15 R1 R2 R3 R4 R5 R6 route Khác 4 CHỈ HỎI NẾU CÓ CODE Q12 Anh/chị lấy thịt gia cầm từ nguồn nào? Lò mổ tập trung Người giết mổ Lái buôn Người bán lẻ Khác Q14 CHỈ HỎI NẾU CÓ CODE Q12 Anh/chị lấy gia cầm sống từ nguồn nào? Cty chăn nuôi gia cầm qui mô nhỏ/vừa Trại gia cầm tư nhân qui mô nhỏ/vừa Lái buôn Người bán lẻ Nông trại Khác Q14a Q16 R1 R2 R3 R4 Q17 HỎI TẤT CẢ Nơi anh/chị bán trực thuộc đâu? Code Chợ TP/Thị xã Chợ Quận/Huyện Chợ Xã/Phường Chợ Làng/Thơn HỎI TẤT CẢ Anh/chị có bán khu vực cố định khơng? Code Có Khơng Q18a Q18b HỎI TẤT CẢ Ai người mua thịt gia cầm anh/chị? Trong số người mua thường xuyên? người mua R1 R2 R3 R4 R5 Q19 người buôn bán thịt gia cầm nhỏ lẻ người buôn bán thịt gia cầm sĩ Nhà hàng/ quán ăn Nội trợ Khác HỎI TẤT CẢ Người mua tự chọn thịt gia cầm hay anh/chị chọn cho họ? Người mua chọn Tôi chọn Q20a Q20b Người mua thường xuyên CHỈ HỎI NẾU CÓ CODE Q12 Anh/chị mua gia cầm giết mổ tuần? Gà Vịt Khác Anh/chị thu mua giá con? Gà Vịt Khác Code Q21 Q21b CHỈ HỎI NẾU CÓ CODE Q12 Anh/chị mua gia cầm sống tuần? Gà Vịt Khác Anh/chị thu mua giá con? Gà Vịt Khác Q22 HỎI TẤT CẢ Anh/chị bán con/kg gia cầm tuần? Gà nguyên Vịt nguyên Thịt gà (Kg) Thịt vịt (Kg) Khác Q23 HỎI TẤT CẢ Anh/chị bán giá con/kg gia cầm? Gà nguyên Vịt nguyên Thịt gà (Kg) Thịt vịt (Kg) Khác Q24 HỎI TẤT CẢ Trung bình anh/chị lời tiền con/kg? Gà nguyên Vịt nguyên Thịt gà Thịt vịt Khác Đv: VND PHỤ LỤC MẪU CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI GIẾT MỔ GIA CẦM Mã bảng câu hỏi Người giết mổ Q12a HỎI TẤT CẢ Anh/chị giết thịt gia cầm nào? Q12b HỎI TẤT CẢ Xin cho biết mức độ thường xuyên anh/chị giết thịt …(câu trả lời Q12a)? Q12a Q12b R5 R6 R7 Q13a Q13b R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 Q14 Loại gia cầm >1lần/ngày 1lần/ngày 1 2 Gà Vịt Khác Cách ngày lần 3 Khác 4 HỎI TẤT CẢ Anh/chị lấy gia cầm sống từ nguồn nào? Anh/chị lấy gia cầm sống từ trại Cty chăn nuôi gia cầm qui mô nhỏ/vừa Trại gia cầm tư nhân qui mô nhỏ/vừa Lái buôn Người bán lẻ Nông trại Nội trợ Nhà hàng/quán ăn Khác Q13a Q13b … … … … … … … … HỎI TẤT CẢ Nơi anh/chị giết mổ trực thuộc đâu? Code R1 R2 R3 R4 Q15 TP/Thị xã Quận/Huyện Xã/Phường Làng/Thôn HỎI TẤT CẢ Anh/chị giết mổ đâu? Code R1 R2 Nhà riêng Cơ sở Q16a HỎI TẤT CẢ Ai người nhận thịt gia cầm anh/chị? Q16b Trong số người nhận thường xuyên? người mua R1 R2 R3 R4 R5 Q17 R5 R6 R7 Q18 R5 R6 R7 người buôn bán thịt gia cầm nhỏ lẻ người buôn bán thịt gia cầm sĩ Nhà hàng/ quán ăn Nội trợ Khác CHỈ HỎI NẾU CĨ CODE Q13a Trung bình ngày anh/chị giết mổ con? Gà Vịt Khác HỎI TẤT CẢ Trung bình anh/chị giết mổ cơng(lời) con? Gà Vịt Khác Người mua thường xuyên 1 5 PHỤ LỤC MẪU CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI VẬN CHUYỂN Mã bảng câu hỏi Người vận chuyển Q12 HỎI TÂT CẢ Cơng việc anh/chị gì? Code Tôi thuê vận chuyển trứng / gia cầm Tôi mua, vận chuyển trứng / gia cầm đem bán kiếm lời Q13 HỎI TẤT CẢ Anh/chị có giấy phép vận chuyển hàng hóa khơng? Code Có Khơng Q14 HỎI TẤT CẢ Anh/chị vận chuyển gì? Xin cho biết mức độ thường xuyên anh/chị vận chuyển? Q14a Trứng gà Trứng vịt Gà Vịt Gà lớn Vịt lớn Khác Q15 >1 lần/ngày 1 1 1 1 lần/ngày 2 2 2 Q14b lần/tuần 3 3 3 lần/tuần 4 4 4 Khác 5 5 5 HỎI TẤT CẢ Anh/chị lấy trứng/ gia cầm từ đâu? Trại chăn ni Lị ấp Trại tơi Thương nhân/ lái bn Lò giết mổ Người bán lẻ Khác Code Q16 Anh/chị giao/bán trứng/gia cầm cho ai? Code Vận chuyển trứng đến Lò ấp Trại gia cầm Cửa hàng bán trứng Người lái buôn Nhà hàng/quán ăn Khác Vận chuyển gia cầm đến Trại gia cầm Người lái buôn Người bán gia cầm sống Người bán thịt gia cầm Người/lò giết mổ Nhà hàng/quán ăn Khác 10 11 12 13 Q17 CHỈ HỎI NẾU CÓ Code Q14b Một ngày anh/chị vận chuyển chuyến? Q18 HỎI TẤT CẢ Hỏi cho sản phẩm có Q14a Số lượng …[sản phẩm Q14a]….vận chuyển chuyến bao nhiêu? Trứng gà Trứng vịt Gà Vịt Gà lớn Vịt lớn Khác Q19 HỎI NẾU CĨ CODE Q12 Trung bình tuần anh/chị mua tiền cho …[sản phẩm Q14a]… Trứng gà Trứng vịt Gà Vịt Gà lớn Vịt lớn Khác x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 VND VND VND VND VND VND VND Q20 HỎI NẾU CÓ CODE Q12 Trung bình tuần anh/chị bán tiền cho …[sản phẩm Q14a]… Trứng gà Trứng vịt Gà Vịt Gà lớn Vịt lớn Khác Q21 VND VND VND VND VND VND VND HỎI NẾU CĨ CODE Q12 Trung bình tuần anh/chị bán lời tiền cho …[sản phẩm Q14a]… Trứng gà Trứng vịt Gà Vịt Gà lớn Vịt lớn Khác Q22 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 x1000 VND VND VND VND VND VND VND HỎI NẾU CÓ CODE Q12 Trung bình chuyến anh/chị trả bao nhiêu? x1000 VND PHỤ LỤC MẪU CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI BÁN THỰC PHẨM Mã bảng câu hỏi Người bán hàng ăn chế biến từ thịt gia cầm Q12 HỎI TẤT CẢ Anh/chị kinh doanh dịch vụ ăn uống đâu? Code Nhà hàng Quán ăn bên đường Xe đẩy/ quầy hàng lưu động Khác Q13 HỎI TẤT CẢ Anh/chị có giấy phép kinh doanh bn bán thức ăn khơng? Code Có Không Q14 HỎI TẤT CẢ Anh/chị mua gia cầm sống hay thịt gia cầm chế biến? Gia cầm sống Thịt gia cầm Q15 Code Route Q15 Q16 CHỈ HỎI KHI CÓ CODE Q14 Anh/chị mua gia cầm sống từ đâu? Code Trang trại qui mô vừa/nhỏ (50-5000 con) Người bán gia cầm sống chợ Trại Khác Q16 CHỈ HỎI KHI CÓ CODE Q14 Anh/chị mua thịt gia cầm từ đâu? Code Lò giết mổ tập trung Người giết mổ Người bán thịt gia cầm Khác Q17 CHỈ HỎI KHI CÓ CODE Q14 Ai người giết mổ gia cầm? Code Chính tơi Người thân Tôi thuê người giết mổ Q18 HỎI TẤ T CẢ Ai người vận chuyển gia cầm tới nơi anh chị bán? Code Chính tơi Tôi thuê người vận chuyển Người bán đem lại cho Q19a HỎI TẤ T CẢ Anh/chị bán thức ăn chế biến từ gia cầm nào? Q19b Xin cho biết mức độ thường xuyên anh/chị bán thức ăn chế biến từ gia cầm? Q19a Gà Vịt khác Q20 Loại GC >1 lần/ngày 1 1 lần/ngày 2 Q19b lần/tuần 3 lần/tuần 4 Khác 5 HỎI TẤ T CẢ Anh/chị nấu bán gia cầm ngày? Gà Vịt Khác Q21 HỎI TẤ T CẢ Trung bình ngày anh/chị kiếm lời từ việc bán hàng ăn? Gà Vịt Khác x1000 x1000 x1000 VND VND VND Q22 Q23 CHỈ HỎI KHI CĨ CODE Q18 Trung bình anh/chị trả tiền thuê người vận chuyển /tháng? x1000 VND x1000 VND CHỈ HỎI KHI CÓ CODE Q18 Trung bình anh/chị trả tiền thuê người giết mổ /tháng? ... cầm tỉnh Kiên Giang, đưa giải pháp hoàn thiện kênh Marketing nhằm đem lại hiệu kinh tế cao” Mục tiêu đề tài: Phân tích, đánh giá tình hình kết tiêu thụ sản phẩm gia cầm; mô tả phân tích kênh phân. .. mang tên: ? ?Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm gia cầm tỉnh Kiên Giang, đưa giải pháp hoàn thiện kênh Marketing nhằm đem lại hiệu kinh tế cao” thực thành phố Rạch Giá huyện thuộc Kiên Giang là:... phần tích cực làm giảm tối thiểu chi phí tối ưu hố lợi nhuận hệ thống sản xuất phân phối tiêu thụ sản phẩm gia cầm Kiên Giang, thực nghiên cứu đề tài: ? ?Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm gia cầm