bài dự thi kiến thức liên môn công nghệ

BÀI DỰ THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN ĐỂ GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN Tình Huệ bước vào lớp thấy Hằng mặt tái mét, ngồi ôm bụng Huệ liền tiến lại gần bảo: - Bạn bị vậy? Hằng ngước mắt lên bảo: - Không hiểu tớ đau bụng, buồn nôn quá? Huệ bảo: - Để tớ đưa bạn xuống phịng y tế Huệ dìu Hằng vào phịng y tế, vừa nằm vào giường Hằng nơn thốc, nơn tháo Cô nhân viên y tế kiểm tra bảo bạn Hằng có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm Cơ nhân viên y tế báo với giáo viên chủ nhiệm, gia đình bạn Hằng, phối hợp đưa bạn Hằng đến bệnh viện Tại đây, Hằng bác sỹ khám Bác sỹ hỏi mẹ Hằng: - Trưa gia đình ăn gì? Mẹ Hằng bảo: Trưa gia đình ăn lẩu gà, có gà loại rau Gà nhà ni được, rau số nhà có, số mua ngồi chợ Bác sỹ hỏi: Từ ăn xong, chị có thấy tượng khơng? Mẹ Hằng: Tơi thấy có cảm giác buồn nơn, đau bụng ngồi Tơi nghĩ bị rối loạn tiêu hóa nên mua thuốc uống Cịn cháu ăn xong, nghỉ ngơi lúc học Sau khám làm xét nghiệm cần thiết, Hằng kết luận bị ngộ độc thực phẩm ăn phải rau phun thuốc bảo vệ thực vật(BVTV) liều chưa đủ thời gian cách ly thu hoạch, đất trồng rau bị ô nhiễm thuốc BVTV Độc tố tích lũy rau gây ngộ độc Như vậy, sử dụng thuốc BVTV không cách gây tác hại tới sức khỏe người, môi trường sống Vậy tác hại nào, làm để khắc phục tác hại để bảo vệ sức khỏe người bảo vệ môi trường? Mục tiêu giải tình 2.1 Gia đình Hằng, Hằng người hiểu rõ tác hại việc sử dụng thuốc BVTV không cách Đồng thời tạo thói quen cho người việc trồng sử dụng sản phẩm nông nghiệp sạch, hạn chế sử dụng thuốc BVTV, sử dụng thuốc BVTV cách sản xuất nơng nghiệp để góp phần bảo vệ sức khỏe người, bảo vệ trồng, bảo vệ môi trường sống Biết khắc phục tác hại việc sử dụng thuốc BVTV 2.2 HS hiểu sâu kiến thức môn Sinh học 7, Công nghệ 7, GDCD 7, Địa Lý 7, Tin học, Toán học, Ngữ văn; tăng kỹ vận dụng kiến thức môn để giải tình cụ thể thực tế đời sống 2.3 Tuyên truyền cho học sinh nhà trường có ý thức bảo vệ mơi trường Tổng quan nghiên cứu liên quan đến việc giải tình 3.1 Phương pháp nghiên cứu Tiến hành nghiên cứu phương pháp: - Thu thập thông tin, tìm hiểu tư liệu liên quan: Tìm hiểu số khái niệm thuốc BVTV, tác hại thuốc BVTV, cách khắc phục hậu có hại thuốc BVTV mơi trường qua sách, báo chí, mạng internet - Thống kê: Thống kê tình hình thuốc BVTV sử dụng sản xuất nông nghiệp, thống kê kết điều tra tình hình sử dụng thuốc BVTV 150 hộ địa phương - Tích hợp: Vận dụng kiến thức mơn Sinh học 7, Công nghệ 7, GDCD 7, Địa Lý 7, Tin học, Toán học, Ngữ văn với thực tế sống để giải tình cụ thể - Phân tích, đánh giá: Trình bày khái quát, đánh giá vấn đề 3.2 Cơ sở nghiên cứu liên quan đến việc giải tình Vận dụng kiến thức liên mơn để nghiên cứu, giải tình - Môn Công nghệ: - Công ngệ 7: Bài 13 Phòng trừ sâu, bệnh hại; Bài 14 Thực hành nhận biết số loại thuốc nhãn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại - Môn Sinh học: - Sinh học 7: 59: Bảo vệ đa dạng sinh học; 60 Tầm quan trọng thực tiễn động vật - Môn Địa Lý : - Môn Địa Lý 7: Bài 17 Ơ nhiễm mơi trường đới ơn hịa - Mơn GDCD: - GDCD 7: Bài 14 Bảo vệ môi trường tài nguyên thiên nhiên - Môn Tốn: Thống kê số liệu liên quan - Mơn Ngữ văn: Kỹ thuyết minh, nghị luận Bài thuyết trình có bố cục rõ ràng, diễn đạt mạch lạc, lập luận chặt chẽ - Môn Tin học: Biết soạn thảo văn bản, chèn ảnh Biết khai thác thông tin mạng internet Giải pháp giải tình - Bước 1: Thu thập tư liệu, hình ảnh, số liệu + Tư liệu sử dụng: Bài học sách giáo khoa, viết sách báo + Khai thác thông tin mạng internet - Bước 2: Phát phiếu điều tra tới 150 hộ gia đình sản xuất nơng nghiệp tình hình sử dụng thuốc BVTV, thu lại, thống kê số liệu - Bước 3: Từ tư liệu, số liệu, hình ảnh giải vấn đề: Tình hình sử dụng thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp nay? Một số khái niệm thuốc BVTV? Những tác hại thuốc BVTV trồng, động vật, người, môi trường? Những biện pháp để khắc phục tác hại thuốc BVTV trồng, động vật, người, mơi trường - Bước 4: Hồn thành viết Thuyết minh tiến trình giải tình Theo điều tra, lượng thuốc BVTV sử dụng Việt Nam tăng nhanh Theo PGS Vân, danh mục thuốc BVTV phép sử dụng đến năm 2013 lên tới 1.643 hoạt chất Trong nước khu vực Thái Lan, Malaysia có khoảng 400 - 600 loại Sau phát phiếu điều tra tới 150 hộ gia đình sản xuất nơng nghiệp địa phương, thu lại phiếu thống kê số liệu cho thấy: 100%(150/150) hộ gia đình sử dụng thuốc BVTV q trình sản xuất nơng nghiệp, 86.7%(130/150) hộ sử dụng liều lượng, nồng độ không theo quy định bao bì mà theo hướng dẫn người bán hàng tự thân định liều lượng, nồng độ sử dụng, 83,3% (125/150) hộ không sử dụng dụng cụ bảo hộ trình sử dụng thuốc, 86,7%(130/150) hộ đổ ln thuốc cịn lại bình mương, ruộng hồ, rửa bình phun 93,3%(140/150) hộ vất bao bì, chai lọ đựng thuốc sau sử dụng ruộng nơi pha thuốc 46,7%(70/150) hộ khơng tn thủ thời gian cách ly, phun thuốc sau - ngày thu hoạch 10%(15/150) biết tác hại việc sử dụng thuốc BVTV người mơi trường Ngồi ra, q trình điều tra cho thấy mơ hình thu gom xử lý bao bì thuốc BVTV chưa triển khai thơn, xóm Chai lọ, bao bì thuốc BVTV sau dùng vất ruộng Khi phun thuốc BVTV không tuân theo quy định an toàn lao động Hiện nay, việc lạm dụng thuốc BVTV tràn lan, không tuân thủ theo quy tắc đúng(đúng lúc, liều, loại, kỹ thuật) biện pháp an toàn lao động nên dẫn đến nhiều ảnh hưởng xấu tới môi trường hệ sinh thái gây ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí Liều lượng sử dụng cao kiềm chế phát triển trồng, gây tượng kháng thuốc loài sinh vật gây bệnh, tiêu diệt sinh vật có ích Theo SGK cơng nghệ 7, sách nghề BVTV thuốc BVTV hợp chất độc có nguồn gốc tự nhiên tổng hợp hóa học dùng để phòng trừ sâu bệnh, cỏ dại, chuột…hại trồng nông sản Thuốc BVTV chia làm nhiều nhóm có nhiều dạng khác Thuốc BVTV Khái niệm dư lượng thuốc BVTV: Dư lượng thuốc BVTV chất đặc thù tồn đọng lương thực, thực phẩm, sản phẩm nông nghiệp mà sử dụng thuốc gây nên Từng loại thuốc loại nông sản quy định mức dư lượng tối đa tức lượng hợp chất độc cao phép tồn dư nông sản mà không gây ảnh hưởng tới thể người động vật sử dụng chúng làm thức ăn Thời gian cách li: Thời gian cách li khoảng thời gian tính từ ngày trồng xử lí thuốc lần cuối cùng, ngày thu hoạch nông sản làm thức ăn cho người vật nuôi mà không tổn hại đến thể Theo SGK Sinh học 7, Cơng nghệ thuốc BVTV giết chết sinh vật có ích khác ruộng, phá vỡ cân hệ sinh thái làm cho môi trường thay đổi Bên cạnh đó, thuốc BVTV gây ngộ độc người Có hai hình thức ngộ độc ngộ độc cấp tính ngộ độc mãn tính Ngộ độc cấp tính thuốc BVTV nhiễm lượng hóa chất cao thời gian ngắn tiếp xúc nghề nghiệp(sản xuất, sử dụng…), tiếp xúc cố(uống nhận, vận chuyển thuốc BVTV chung với thực phẩm, thực phẩm tồn dư lượng thuốc BVTV cao…), tiếp xúc cố ý(đầu độc, tự tự…) Ngộ độc mãn tính xảy người nhiễm nhiều lần độc tố thời gian dài nhiễm liều lượng nhỏ vào thể lần thường tiếp xúc nghề nghiệp sinh sống môi trường bị ô nhiễm thuốc BVTV gián tiếp qua thực phẩm, nước uống, khơng khí, bụi Những tổn thương nhiễm độc thuốc BVTV cấp, mãn tính chủ yếu bao gồm: Tổn thương da, nhiễm độc thần kinh, tổn thương xương tủy, vô sinh, tổn thương nhiễm sắc thể, sảy thai, dị tật thai nhi, thay đổi tình trạng miễn dịch thể, hen, tổn thương gan, thận, mệt mỏi, chán ăn, buồn nơn Ngồi cịn gây tổn thương khác: Yếu cơ, tăng nước bọt, chảy nước mắt, viêm đượng hơ hấp Trong tình trên, bạn Hằng bị ngộ độc cấp tính tiếp xúc cố, bạn Hằng ăn phải rau phun thuốc BVTV liều chưa đủ thời gian cách ly thu hoạch Ngoài ra, theo SGK Địa Lý việc sử dụng thuốc BVTV không cách gây ô nhiễm môi trường đất, nước khơng khí Ơ nhiễm mơi trường khơng khí: Khơng khí dễ dàng bị nhiễm q trình phun, phun thuốc BVTV dạng thành phẩm thể sữa, hạt nhỏ bay tạo thành hạt cực nhỏ bay xa theo chiều gió Ơ nhiễm mơi trường đất: Đất nhiễm thuốc BVTV trường hợp đất xử lý để diệt côn trùng, gian hay mầm bệnh phun thuốc cho trồng diệt cỏ rơi xuống đất Một số thuốc BVTV hợp chất Chlor hữu tồn nhiều năm đất Ngoài ra, tồn lưu thuốc BVTV đất gây nên nhiễm nguồn nước mặt ngầm qua q trình ngấm, xói mịn, rửa trơi Ơ nhiễm mơi trường nước: Nước nhiễm thuốc BVTV phun trực tiếp phun hóa chất diệt cỏ tiêu diệt vector truyền bệnh Nước nhiễm thuốc BVTV thải bỏ thuốc BVTV sau phun nước dùng để cọ rửa thiết bị phun, tràn đổ cố, rắc thuốc BVTV để diệt cá Trong nước thuốc BVTV tồn dạng khác ảnh hưởng tới vi sinh vật qua trình hòa tan, hấp thụ lắng đọng Thuốc BVTV tan nước tồn bền vững trì đặc tính lý hóa q trình di chuyển phân bố Trong tình trên, bạn Hằng ăn phải rau trồng mơi trường bị nhiễm thuốc BVTV, thuốc BVTV trình di chuyển phân bố tích tụ lại rau lượng lớn thuốc BVTV gây ngộ độc Để phòng tránh tác hại thuốc BVTV lên thể người gây ngộ độc cho nhà bạn Hằng, hạn chế gây ô nhiễm môi trường trình sử dụng cần lưu ý sau: - Cách sử dụng thuốc: + Nên sử dụng loại thuốc thảo mộc (HBVT, thuốc lá, duốc cá , củ đậu…) thuốc vi sinh chế phẩm BT, chế phẩm vi rút, nấm trừ sâu hại có tác dụng diệt sâu, bệnh hại tốt mà không làm ô nhiễm môi trường thuốc hóa học Chế phẩm sinh học Cây duốc cá + Dùng thuốc: Căn tình hình sâu hại, loại cây, trồng cần phun thuốc để chọn loại thuốc, dạng thuốc cho phù hợp nhằm đạt hiệu cao, an tồn cho người, vật ni, bảo vệ cân sinh thái Đặc biệt ý không dùng thuốc danh mục quy định cho phép dùng Nhà nước Khơng dùng thuốc khơng có nhãn hiệu, không rõ nguồn gốc + Dùng thuốc lúc: Dùng thuốc sâu hại diện hẹp giai đoạn phát triển dễ mẫn cảm với thuốc Nên phun thuốc vào lúc trời mát, tránh nắng gay gắt + Dùng thuốc nồng độ, liều lượng: Mỗi loại thuốc dùng để diệt loại sâu trồng cụ thể có quy định liều lượng nồng độ + Phun thuốc kỹ thuật: Đảm bảo phun lượng thuốc định cho đơn vị diện tích Có thể dùng thuốc hỗn hợp để phun lần trừ nhiều loại sâu bệnh khác - Cần tuân theo quy định an toàn tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật: + Người có bệnh kinh niên, bệnh ngồi da, người ốm dậy, phụ nữ mang thai hay cho bú, trẻ em 16 tuổi không tiếp xúc với thuốc + Người sử dụng thuốc phải có hiểu biết cần thiết tính chất thuốc cách phịng độc thuốc Khi tiếp xúc với thuốc phải chuẩn bị đầy đủ phương tiện, dụng cụ bảo hộ lao động(kính, mũ, áo, găng tay, trang, xà phịng…) + Không dùng tay không tiếp xúc với thuốc, không để thuốc dính vào quần áo, khơng phun thuốc ngược chiều gió hay phun vào lối trước mặt + Trong lúc làm việc không ăn, uống, hút thuốc + Sau làm việc với thuốc phải tắm rửa xà phòng thay quần áo + Thuốc lại sau sử dụng với dụng cụ phải xử lý cẩn thận xa hồ, ao, sông, suối Thuốc thừa nước rửa bình phun với chai lọ bao bì cần chơn sâu vào đất nơi khơng có mạch nước ngầm + Khu vực phun thuốc cấm người gia súc qua lại 24 sau phun - Triển khai sâu rộng mô hình thu gom xử lý bao bì thuốc BVTV tới thơn, xóm Mơ hình thu gom xứ lý ao bì thuốc BVTV Theo SGK GDCD 7, người phải có trách nhiệm nghĩa vụ bảo vệ môi trường Mỗi HS nâng cao ý thức bảo vệ mơi trường, bạn có ý thức vận động tuyên truyền gia đình người xung quanh bảo vệ môi trường Vận động HS tuyên truyền gia đình người xung quanh hạn chế sử dụng thuốc BVTV, sử dụng thuốc BVTV cần sử dụng loại thuốc, nồng độ liều lượng, phun kỹ thuật, tuân thủ quy định an toàn tiếp xúc với thuốc BVTV Tăng cường sản xuất sản phẩm nơng nghiệp Đồng thời nhóm phối hợp với bạn trường tuyên truyền tới hộ sản xuất nơng nghiệp Sau tháng nhóm phát phiếu điều tra lại đến 150 hộ trước, thu phiếu thống kê số liệu sau: 66,7%(150/150) hộ gia đình sử dụng thuốc BVTV trình sản xuất nông nghiệp, 46.7%(70/150) hộ sử dụng liều lượng, nồng độ khơng theo quy định bao bì mà theo hướng dẫn người bán hàng tự thân định liều lượng, nồng độ sử dụng, 60% (90/150) hộ không sử dụng dụng cụ bảo hộ q trình sử dụng thuốc, 50%(75/150) hộ đổ ln thuốc cịn lại bình mương, ruộng hồ, rửa bình phun 60%(90/150) hộ vất bao bì, chai lọ đựng thuốc sau sử dụng ruộng nơi pha thuốc 33,3%(50/150) hộ không tuân thủ thời gian cách ly, phun thuốc sau - ngày thu hoạch luôn, 50%(75/150) biết tác hại việc sử dụng thuốc BVTV người môi trường 10 Đối chiếu với kết ban đầu Tuy người chưa thay đổi thói quen, cịn thói quen sử dụng thuốc BVTV Tuy nhiên, số lượng hộ gia đình nhận thức tác hại thuốc BVTV tăng lên từ 10% lên 50%, đặc biệt giảm mạnh số hộ đổ ln thuốc cịn lại bình mương, ruộng hồ(từ 86,7% xuống cịn 50%), số hộ vất bao bì, chai lọ đựng thuốc sau sử dụng vất ruộng nơi pha thuốc từ 93,3% xuống cịn 60% Qua đó, nhận thấy ý thức người dân bảo vệ môi trường cách hạn chế tác hại thuốc BVTV môi trường tăng lên Vận động HS, hàng tháng tổ chức buổi lao động thu gom bao bì, chai lọ thuốc BVTV để xử lý HS lao động thu gom bao bì thuốc BVTV Tham mưu với BGH đề xuất với khuyến nơng xã triển khai mơ hình thu gom xử lý bao bì thuốc BVTV thơn, xóm Ý nghĩa việc giải tình Việc giải tình giúp cho HS biết vận dụng kiến thức môn Công nghệ 7, Sinh học 7, GDCD 7, Địa Lý 7, Tin học, Toán, Ngữ Văn để giải thích bạn Hằng bị ngộ độc thực phẩm ăn phải rau phun thuốc BVTV liều chưa đủ thời gian cách ly thu hoạch, đất trồng rau bị ô nhiễm thuốc BVTV Qua đó, hiểu rõ việc sử dụng thuốc BVTV không cách gây ảnh hướng tới sức khỏe người gây ô nhiễm môi trường 11 Để khắc phục tác hại đó, học sinh cần có ý thức hạn chế sử dụng thuốc BVTV sản xuất nơng nghiệp gia đình, sử dụng cần sử dụng tuân theo quy định an toàn lao động tiếp xúc với thuốc BVTV, tăng cường sản xuất sản phẩm nông nghiệp Đồng thời tuyên truyền gia đình người xung quanh hạn chế sử dụng thuốc BVTV, sử dụng thuốc BVTV cách để bảo vệ sức khỏe người, bảo vệ trồng, động vật, bảo vệ môi trường HS biết làm số công việc để khắc phục tác hại thuốc BVTV gây HS biết vận dụng kiến thức môn học để giải tình cụ thể thường gặp sống, tăng kỹ phân tích, đánh gia, tổng hợp, tăng khả thuyết trình Biết khắc sâu kiến thức vận dụng, liên hệ vào thực tiễn sống 12 ... đề 3.2 Cơ sở nghiên cứu liên quan đến việc giải tình Vận dụng kiến thức liên môn để nghiên cứu, giải tình - Mơn Cơng nghệ: - Cơng ngệ 7: Bài 13 Phòng trừ sâu, bệnh hại; Bài 14 Thực hành nhận biết... hại việc sử dụng thuốc BVTV 2.2 HS hiểu sâu kiến thức môn Sinh học 7, Công nghệ 7, GDCD 7, Địa Lý 7, Tin học, Toán học, Ngữ văn; tăng kỹ vận dụng kiến thức mơn để giải tình cụ thể thực tế đời sống... kết điều tra tình hình sử dụng thuốc BVTV 150 hộ địa phương - Tích hợp: Vận dụng kiến thức môn Sinh học 7, Công nghệ 7, GDCD 7, Địa Lý 7, Tin học, Toán học, Ngữ văn với thực tế sống để giải tình