1. Trang chủ
  2. » Khoa Học Tự Nhiên

Bảo quản sắn

32 168 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 32
Dung lượng 826,09 KB

Nội dung

Ngày đăng: 23/10/2013, 19:20

Xem thêm

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 5: Hàm lượng tỉnh bột của sắn tươi phụ thuộc vào thời gian vùi cát (% khối lượng củ) - Bảo quản sắn
Bảng 5 Hàm lượng tỉnh bột của sắn tươi phụ thuộc vào thời gian vùi cát (% khối lượng củ) (Trang 3)
Bảng 6: Các điều kiện cho việc chữa lành - Bảo quản sắn
Bảng 6 Các điều kiện cho việc chữa lành (Trang 14)
trạng trên đến khi cân dùng. - Bảo quản sắn
tr ạng trên đến khi cân dùng (Trang 14)
Bảng 7: Sự mất trọng lượng trong khi tồn trữ sau khi chữa lành - Bảo quản sắn
Bảng 7 Sự mất trọng lượng trong khi tồn trữ sau khi chữa lành (Trang 15)
Hình 4: Sơ đỗ cơng nghệ bảo quản sắn củ tươi dự trừ cho sản xuất tỉnh bột 42 - Bảo quản sắn
Hình 4 Sơ đỗ cơng nghệ bảo quản sắn củ tươi dự trừ cho sản xuất tỉnh bột 42 (Trang 21)
Hình 5: Bảo quản sắn lái tươi chờ nắng để phơi - Bảo quản sắn
Hình 5 Bảo quản sắn lái tươi chờ nắng để phơi (Trang 22)
Hình 6: Sơ đơ sản xuất sắn lát (khơng bảo quản) - Bảo quản sắn
Hình 6 Sơ đơ sản xuất sắn lát (khơng bảo quản) (Trang 25)
Bảng 8: So sánh những phương pháp xử lý và - Bảo quản sắn
Bảng 8 So sánh những phương pháp xử lý và (Trang 27)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

bóc vỏ sắn trong chế biến mà từ trước tới nay chưa có cách nào khác ngoài bóc thủ công.

Phương pháp được tốt 160% gay)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w