Điều Tra Hiện Trạng Canh Tác Tại Kênh Bê- Tông, Xã Thuận Hòa, Huyện Cầu Ngang, Tỉnh Trà Vinh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG MAI VĂN SON ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CANH TÁC TẠI KÊNH BÊTƠNG, XÃ THUẬN HỊA, HUYỆN CẦU NGANG, TỈNH TRÀ VINH Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Cần Thơ, 2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Tên đề tài: ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CANH TÁC TẠI KÊNH BÊTƠNG, XÃ THUẬN HỊA, HUYỆN CẦU NGANG, TỈNH TRÀ VINH Giáo viên hướng dẫn: TS Trần Thị Kim Ba Sinh viên thực hiện: Mai Văn Son MSSV: 3061016 Lớp: NÔNG HỌC K32 Cần Thơ, 2010 LỜI CẢM TẠ Kính dâng, Cha, mẹ suốt đời tận tụy nghiệp tương lai Thành kính ghi ơn, TS Trần Thị Kim Ba tận tình hướng dẫn, giúp đỡ động viên em suốt thời gian thực đề tài hoàn thành luận văn Chân thành cảm ơn, Trần Long Hòa – chủ tịch xã Thuận Hòa, chị Hiền - cán nơng nghiệp xã Thuận Hịa tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành đề tài Chân thành cảm tạ, Toàn thể quý thầy cô Khoa Nông Nghiệp & SHƯD Trường Đại Học Cần Thơ dìu dắt truyền đạt kiến thức bổ ích cho tơi thời gian học trường Thân gởi về, Các bạn sinh viên lớp Nông Học K32 lời chúc sức khỏe, hạnh phúc thành đạt tương lai Mai Văn Son LƯỢC SỬ CÁ NHÂN I SƠ YẾU LÝ LỊCH Họ tên: Mai Văn Son Giới tính: Nam Ngày tháng năm sinh: 06/01/1987 Dân tộc: kinh Nơi sinh: Tân thuận – Vĩnh Thuận – Kiên Giang Con ông Mai Văn Khá bà Nguyễn Thị Thuận Địa liên lạc: Tân Thuận – Vĩnh Thuận – Kiên Giang II QUÁ TRÌNH HỌC TẬP Từ 1994 – 1999 học sinh trường tiểu học Tân Thuận – Tân Thuận – Vĩnh Thuận – Kiên Giang Từ 1999 – 2003 học sinh trường trung học sở Vĩnh Thuận – Vĩnh Thuận – Kiên Giang Từ 2003 – 2006 học sinh trường trung học phổ thông Vĩnh Thuận – Vĩnh Thuận – Kiên Giang Từ 2006 – 2010 sinh viên khoa Nông Nghiệp SHƯD, trường Đại Học Cần Thơ – Thành phố Cần Thơ Cần thơ, ngày tháng năm 2010 Người khai ký tên Mai Văn Son LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn tốt nghiệp trung thực chưa công bố cơng trình luận văn trước Cần thơ, ngày tháng Người viết Mai văn Son năm 2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG -Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư ngành Nông Học với đề tài: ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CANH TÁC TẠI KÊNH BÊTƠNG, XÃ THUẬN HỊA, HUYỆN CẦU NGANG TỈNH TRÀ VINH Do sinh viên Mai Văn Son thực Kính trình lên Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Cần Thơ, ngày….tháng….năm 2010 Cán hướng dẫn Ts Trần Thị Kim Ba TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sư ngành Nông Học với đề tài: ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CANH TÁC TẠI KÊNH BÊTƠNG, XÃ THUẬN HỊA, HUYỆN CẦU NGANG TỈNH TRÀ VINH Do sinh viên Mai Văn Son thực bảo vệ trước hội đồng Ý kiến Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Luận văn tốt nghiệp Hội đồng đánh giá mức: DUYỆT KHOA Trưởng Khoa Nông Nghiệp Cần Thơ, ngày….tháng….năm 2010 Chủ tịch Hội đồng MỤC LỤC Nội dung Chương Chương Trang DANH SÁCH BẢNG x DANH SÁCH HÌNH xii TĨM LƯỢC xiv MỞ ĐẦU LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Cây lúa 1.1.1 Tình hình sản xuất lúa gạo giới 1.1.2 Sản xuất lúa Việt Nam 1.1.2.1 Vị trí lúa Việt Nam 1.1.2.2 triển vọng ngành trồng lúa Việt Nam 1.1.3 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh 1.1.3.1 Nhiệt độ 1.1.3.2 Ánh sáng 1.1.3.3 Nước 1.1.3.4 Đất 1.1.3.5 Gió 1.1.4 Các giai đoạn sinh trưởng lúa 1.1.4.1 Giai đoạn tăng trưởng 1.1.4.2 Giai đoạn sinh sản 1.1.4.3 Giai đoạn chín 1.1.5 Giống 1.1.5.1 Giống ST5 1.1.5.2 Giống Cửu Long 1.1.6 Kỹ thuật canh tác lúa 1.1.6.1 Thời vụ 7 1.1.6.2 Kỹ thuật sữa soạn đất 1.1.6.3 Kỹ thuật sữa soạn giống 1.1.6.4 Kỹ thuật gieo sạ 1.1.6.5 Phân bón 1.1.6.6 Chăm sóc 10 1.1.6.7 Thu hoạch 11 1.1.7 Tác hại việc độc canh lúa 11 1.1.8 Lợi ích việc luân canh lúa – màu 13 1.2 Cây màu 14 1.2.1 Kỹ thuật trồng bắp 14 1.2.1.1 Chọn giống 14 1.2.1.2 Thời vụ 14 1.2.1.3 Làm đất 14 1.2.1.4 Mật độ 14 1.2.1.5 Chăm sóc 15 1.2.2 Kỹ thuật trồng đậu phộng Chương 15 1.2.2.1 Thời vụ 15 1.2.2.2 Kỹ thuật sữa soạn đất 16 1.2.2.3 Kỹ thuật chuẩn bị hạt giống 16 1.2.2.4 Mật độ 16 1.2.2.5 Bón phân 16 1.2.2.6 Tưới nước 17 1.2.2.7 Làm cỏ 17 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Tổng quan xã Thuận Hòa 2.1.1 Đặc điểm chung xã Thuận Hịa 19 19 2.1.1.1 Vị trí địa lý 19 2.1.1.2 Điều kiện tự nhiên 20 2.2 Thời gian địa điểm điều tra 20 2.3 Phương pháp nội dung điều tra 20 2.3.1 Phương pháp điều tra 20 Chương 2.3.2 Nội dung điều tra 21 KẾT QUẢ THẢO LUẬN 22 3.1 Trình độ học vấn 22 3.2 Kỹ thuật canh tác 22 3.2.1 Cây lúa 22 3.2.1.1 Diện tích canh tác 22 3.2.1.2 Thới vụ 23 3.2.1.3 Giống 24 3.2.1.4 Phương pháp gieo sạ lượng giống gieo 24 3.2.1.5 Kỹ thuật chuẩn bị đất 26 3.2.1.6 Kỹ thuật xử lý hạt giống 26 3.2.1.7 Phân bón 27 3.2.1.8 Cơng tác bảo vệ thực vật 33 3.2.1.9 Thu hoạch 38 3.2.2 Cây màu Chương 39 3.2.2.1 Diện tích 39 3.2.2.2 Giống 40 3.2.2.3 Thời vụ 40 3.2.2.4 Xử lý đất 40 3.2.2.5 Mật độ 41 3.2.2.6 Bón phân 41 3.2.2.7 Cơng tác bảo vệ thực vật 44 3.2.2.8 Tưới nước 46 3.2.2.9 Thu hoạch 46 3.3 Hiệu kinh tế 47 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49 4.1 Kết luận 49 4.2 Đề nghị 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 PHỤ CHƯƠNG 10 trị lý Tên bệnh Thuốc phòng trị Liều lượng Thời điểm xử lý Cách xử lý Tên cỏ dại Thuốc phòng trị Liều lượng Thời điểm xử lý Cách xử lý Thuốc dưỡng Liều lượng Thời điểm xử lí Cách xử lí  Thu hoạch bảo quản:  Thời gian thu hoạch:  Tổng suất (tấn):  Kỹ thuật phơi sấy:  Cách tồn trữ:  Hiệu Quả Kinh Tế:  Công làm đất: Đơn vị tính số lượng 80 Đơn giá Thành tiền Cày Xới Khác  Giống: Tên giống Đơn vị tính số lượng Đơn giá Thành tiền  Phân bón, thuốc dưỡng: Đơn vị tính Loại số lượng Đơn giá Thành tiền số lượng Đơn giá Thành tiền  Thuốc hoá học: Tên thuốc Đơn vị tính  Cơng chăm sóc: Đơn vị tính số lượng Đơn giá Thành tiền Làm cỏ Sạ Xịt thuốc Bón phân Khác  Thu hoạch vận chuyển: Đơn vị tính Số lượng 81 Đơn giá Thành tiền Cắt lúa Gom bó lúa Suốt Vận chuyển Phơi  Thuế: Loại thuế Nông Nghiệp Mướn đất Khác Đơn vị tính Số lượng Đơn giá Thành tiền Tổng chi: Tổng thu: b Màu: Diện tích trồng: Loại cây: Thời gian xuống giống:  Giống: Tên giống Thời gian sinh trưởng Năng suất (tấn/ha)  Kỹ thuật sữa soạn đất: Cày xới: xử lí đất:  Liếp ươm: Rộng (m) Dài (m) Cao (m) Nguyên liệu che phủ Dài (m) Cao (m) Phương pháp lên liếp  Liếp trồng: Rộng (m) 82  Kỹ thuật ươm : Thời gian ươm (ngày) Xử lý trước gieo Kỹ thuật gieo (sạ, gieo hàng) Lượng giống Phân bón (loại, lượng, thời điểm xử lý)  Kỹ thuật trồng: Xử lý hạt giống (ngâm, ủ, hoá chất) Kỹ thuật gieo (sạ, gieo hàng, tỉa lổ) Số hạt/lổ (tỉa lổ) Khoảng cách (gieo hàng)  Chăm sóc: Làm cỏ: Tưới nước: Bón phân: Loại phân Bón lót Lượng phân sử dụng (kg/công) ……NSKG ……NSKG …….NSKG …… NSKG  Biện pháp BVTV: Tên trùng Thuốc phịng trị Liều lượng 83 Thời điểm xử lý Cách xử lý Tên bệnh Thuốc phòng trị Liều lượng Thời điểm xử lý Cách xử lý Tên cỏ dại Thuốc phòng trị Liều lượng Thời điểm xử lý Cách xử lý Thuốc dưỡng Liều lượng Thời điểm xử lí Cách xử lí  Kỹ thuật để trái:  Thu hoạch: Thời gian thu hoạch từ…….NSKG đến…….NSKG Cách thu hoạch: Cách phân loại: Tổng suất: Cách tồn trữ sau thu hoạch:  Hiệu Quả Kinh Tế:  Cơng làm đất: Đơn vị tính số lượng Đơn giá Thành tiền số lượng Đơn giá Thành tiền Làm đất Khác  Giống: Tên giống Đơn vị tính 84  Phân bón, thuốc dưỡng: Đơn vị tính Loại số lượng Đơn giá Thành tiền số lượng Đơn giá Thành tiền  Thuốc hoá học: Tên thuốc Đơn vị tính  Cơng chăm sóc: Đơn vị tính số lượng Đơn giá Thành tiền Làm cỏ Gieo Xịt thuốc Bón phân Khác  Thu hoạch vận chuyển: Đơn vị tính Số lượng Thu hoạch Suốt (ra hạt) Vận chuyển Phơi 85 Đơn giá Thành tiền  Thuế: Loại thuế Nơng Nghiệp Mướn đất Khác Đơn vị tính Số lượng Đơn giá Thành tiền Thu Đông: a Lúa: Thời gian xuống giống: Giống trồng: Tên giống Thời gian sinh trưởng (ngày) Chất lượng gạo Năng suất bình quân (tấn/ha)  Kỹ thuật chuẩn bị đất:  Vệ sinh đồng ruộng (làm cỏ, đốt đồng,…):  Kỹ thuật làm đất: Cày, xới: Thời gian phơi đồng:  Kỹ thuật gieo sa:  Xử lý hạt giống: Thời gian ngâm ủ: Hoá chất xử lý hạt:  Phương pháp sạ:  Lượng giống gieo (kg/công):  Trồng dặm:  Chăm sóc  Làm cỏ:  Tưới tiêu nước:  Bón phân: Bón lót: Có Khơng Loại phân Lượng sử dụng (kg/cơng) 86 Bón thúc: Loại Phân Ngày Sau Sạ Lượng Dùng (kg/công) Lần Lần Lần Lần  Biện pháp BVTV: Tên trùng Thuốc phịng trị Liều lượng Thời điểm xử lý Cách xử lý Tên bệnh Thuốc phòng trị Liều lượng Thời điểm xử lý Cách xử lý Tên cỏ dại Thuốc phòng trị Liều lượng 87 Thời điểm xử lý Cách xử lý Thuốc dưỡng Liều lượng Thời điểm xử lí Cách xử lí  Thu hoạch bảo quản:  Thời gian thu hoạch:  Tổng suất (tấn):  Kỹ thuật phơi sấy:  Cách tồn trữ:  Hiệu Quả Kinh Tế:  Cơng làm đất: Đơn vị tính số lượng Đơn giá Thành tiền số lượng Đơn giá Thành tiền Cày Xới Khác  Giống: Tên giống Đơn vị tính  Phân bón, thuốc dưỡng: Loại Đơn vị tính số lượng Đơn giá Thành tiền số lượng Đơn giá Thành tiền  Thuốc hố học: Tên thuốc Đơn vị tính 88  Cơng chăm sóc: Đơn vị tính số lượng Đơn giá Thành tiền Làm cỏ Sạ Xịt thuốc Bón phân Khác  Thu hoạch vận chuyển: Đơn vị tính Số lượng Đơn giá Thành tiền Số lượng Đơn giá Thành tiền Cắt lúa Gom bó lúa Suốt Vận chuyển Phơi  Thuế: Loại thuế Nông Nghiệp Mướn đất Khác Đơn vị tính Tổng chi: Tổng thu: b Màu: Diện tích trồng: Loại cây: Thời gian xuống giống:  Giống: Tên giống Thời gian sinh trưởng 89 Năng suất (tấn/ha)  Kỹ thuật sữa soạn đất: Cày xới: xử lí đất:  Liếp ươm: Rộng (m) Dài (m) Cao (m) Nguyên liệu che phủ Dài (m) Cao (m) Phương pháp lên liếp  Liếp trồng: Rộng (m)  Kỹ thuật ươm : Thời gian ươm (ngày) Xử lý trước gieo Kỹ thuật gieo (sạ, gieo hàng) Lượng giống Phân bón (loại, lượng, thời điểm xử lý)  Kỹ thuật trồng: Xử lý hạt giống (ngâm, ủ, hoá chất) Kỹ thuật gieo (sạ, gieo hàng, tỉa lổ) Số hạt/lổ (tỉa lổ) Khoảng cách (gieo hàng)  Chăm sóc: Làm cỏ: Tưới nước: Bón phân: 90 Loại phân Bón lót Lượng phân sử dụng (kg/cơng) ……NSKG ……NSKG …….NSKG …… NSKG  Biện pháp BVTV: Tên trùng Thuốc phịng trị Liều lượng Thời điểm xử lý Cách xử lý Tên bệnh Thuốc phòng trị Liều lượng Thời điểm xử lý Cách xử lý Tên cỏ dại Thuốc phòng trị Liều lượng Thời điểm xử lý Cách xử lý Thuốc dưỡng Liều lượng Thời điểm xử lí Cách xử lí  Kỹ thuật để trái:  Thu hoạch: Thời gian thu hoạch từ…….NSKG đến…….NSKG Cách thu hoạch: 91 Cách phân loại: Tổng suất: Cách tồn trữ sau thu hoạch:  Hiệu Quả Kinh Tế:  Cơng làm đất: Đơn vị tính số lượng Đơn giá Thành tiền số lượng Đơn giá Thành tiền Làm đất Khác  Giống: Tên giống Đơn vị tính  Phân bón, thuốc dưỡng: Loại Đơn vị tính số lượng Đơn giá Thành tiền số lượng Đơn giá Thành tiền  Thuốc hoá học: Tên thuốc Đơn vị tính  Cơng chăm sóc: Đơn vị tính số lượng 92 Đơn giá Thành tiền Làm cỏ Gieo Xịt thuốc Bón phân Khác  Thu hoạch vận chuyển: Đơn vị tính Số lượng Đơn giá Thành tiền Số lượng Đơn giá Thành tiền Thu hoạch Suốt (ra hạt) Vận chuyển Phơi  Thuế: Loại thuế Nông Nghiệp Mướn đất Khác Đơn vị tính Người Điều Tra Ký tên (ghi rõ họ tên) PHỤ CHƯƠNG Phụ bảng 2.1 Giá thuê lao động (đ/ha) canh tác lúa, màu kênh Bê-Tơng, xã Thuận Hịa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh Thu Đông Hè Thu ST5 1.200.000 700.000 550.000 Cắt Gánh Suốt CL8 1.200.000 700.000 450.000 ST5 800.000 700.000 400.000 Đậu phộng Nhổ Ra trái CL8 800.000 700.000 300.000 Bắp 2.560.000 1.111.000 Bẻ + lột Suốt Loại hạt sâu 2.800.000 650.000 800.000 Phụ bảng 2.2 Giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật nông dân sử dụng canh tác kênh Bê-Tơng, xã Thuận Hịa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh Tên thuốc Thể tích /Khối lượng 93 Giá (đồng) Carphosat 480SC Tilt supper 300ND Tilt 250ND Bassa 55EC Cantanil 550EC Facet 250SC Kinalux 25EC Sofit 300ND Nominice 10SC OK 683DD Karate 25EC Anvil 5SC Fastac Fujione 40EC Fuan 40EC Cruiser plus 312.5FS Regent 10H Basudin 10H Urea Lân Long Thành Kali DAP NPK (16-16-8) NPK (20-20-15) Con Cị Vơi 1000 ml 100 ml 100 ml 480 ml 480 ml 100 ml 500 ml 100 ml 100 ml 500 ml 250 ml 100 ml 100 ml 48 ml 48 ml ml kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg 94 65.000 48.400 43.000 41.000 60.000 50.000 50.000 23.000 105.000 40.000 35.000 15.000 12.000 42.000 35.000 7.000 55.000 10.000 7.000 3.000 12.600 8.600 8.800 12.000 9.000 1000 ... bệnh hại canh tác màu kênh Bê Tông, xã Thuận Hòa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh 46 MAI VĂN SON 2010 “ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CANH TÁC TẠI KÊNH BÊ TƠNG, XÃ THUẬN HỊA, HUYỆN CẦU NGANG, TỈNH TRÀ VINH? ??... thuật canh tác khó khăn nơng dân canh tác lúa số loại màu, đề tài: ? ?Điều tra trạng canh tác kênh Bê Tơng, xã Thuận Hịa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh? ?? thực nhằm tìm hiểu trạng canh tác, thuận. .. Xuân kênh Bê Tơng, xã Thuận Hịa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh Hiệu kênh tế mơ hình canh tác kênh Bê Tơng, xã Thuận Hịa, hun Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh 12 47 48 48 DANH SÁCH HÌNH Hình Tên hình Trang