Đang tải... (xem toàn văn)
Mục tiêu của đề tài là vận dụng kiến thức đã học để giải quyết các vấn đề liên quan đến thực tế: tại sao nhiều thực vật sống trong môi trường đất ô nhiễm có chứa nhiều chất độc hại, cây vẫn sống và sinh trưởng được…
MỤC LỤC BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN I. Lời giới thiệu Thực hiện Nghị Quyết Trung ương số 29NQ/TW về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục đào tạo nêu rõ: “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạyhọctheohướng hiện đại; phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt một chiều, ghi nhớ máy móc. Thực hiện đổi mới đồng bộ về mục tiêu, nội dung, phương pháp, hình thức tổ chức. Trong q trình học, học sinh là chủ thể nhận thức, giáo viên chỉ có vai trị kiểm tra, hỗ trợ hoạt động học tập của học sinh một cách hợp lý để học sinh tự chủ chiếm lĩnh và xây dưng tri thức” Nhận thức tầm quan trọng việc đổi phương pháp dạy học và khó khăn trong q trình học tập của học sinh tơi mạnh dạn xây dựng chun đề dạy học “Vận chuyển các chất qua màng sinh chất” theo các phương pháp dạy học tích cực, với mong muốn sau học xong chun đề các em hệ thống kiến thức cơ bản, trả lời được các câu hỏi về phần nội dung này và vận dụng kiến thức đã học vào trong đời sống thực tiễn như: vệ sinh ăn uống, nấu ăn, tỉa hoa trang trí, làm siro, trồng và chăm sóc cây… II. Tên sáng kiến Xây dựng chun đề dạy học “Vận chuyển các chất qua màng sinh chất” theo các phương pháp dạy học tích cực III. Tác giả sáng kiến Họ và tên: Ngơ Thị Đăng Quang Địa chỉ tác giả sáng kiến: Trường THPT Nguyễn Viết Xuân,Xã Đại Đồng, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc Số điện thoại: 0975336802 E_mail:ngothidangquang.gvnguyenvietxuan@vinhphuc.edu.vn IV. Chủ đầu tư tạo ra sáng kiến V. Lĩnh vực áp dụng sáng kiến Trong giảng dạy sinh học 10, bài 11. Vận chuyển các chất qua màng sinh chất và bài 12. Thực hành thí nghiệm co và phản co nguyên sinh Trong đời sống thực tiễn: vệ sinh ăn uống, nấu ăn, tỉa hoa trang trí, làm siro, trồng và chăm sóc cây… VI. Ngày sáng kiến được áp dụng lần đầu hoặc áp dụng thử: 26/11/2018 VII. Mơ tả bản chất của sáng kiến: A. Nội dung chun đề Tên chun đề: Xây dựng chun đề dạy học “Vận chuyển các chất qua màng sinh chất” theo các phương pháp dạy học tích cực. Chuyền đề gồm 2 bài Bài 11. Vận chuyển các chất qua màng sinh chất Bài 12. Thực hành thí nghiệm co và phản co naguyên sinh Đối tượng: HS lớp 10 Dự kiến dạy: 2 tiết + Tiết 1. Bài 11. Vận chuyển các chất qua màng sinh chất + Tiết 2. Bài 12. Thực hành thí nghiệm co và phản co nguyên sinh Mạch kiến thức của chủ đề + Vận chuyển các chất qua màng sinh chất ++ Vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động các chất qua màng sinh chất ++ Vận chuyển các chất qua màng TB trong các loại mơi trường ưu trương, đẳng trương, nhược trương ++ Nhập bào và xuất bào + Thực hành thí nghiệm co và phản co ngun sinh + Hệ thống các câu hỏi tự luận và trắc nghiệm B. Tổ chức dạy học theo chun đề I. Mục tiêu chuyên đề 1. Kiến thức Nêu được các con đường vận chuyển các chất qua màng sinh chất Phân biệt được các hình thức vận chuyển thụ động, chủ động, xuất bào và nhập bào. Phân biệt được thế nào là khuếch tán, thẩm thấu Phân biệt được các loại dung dịch : ưu trương, nhược trương, đẳng trương Phân biệt được hiện tượng co và phản co nguyên sinh 2. Kĩ năng Phát triển kĩ năng làm việc nhóm, giao tiếp, quan sát, phân tích, tổng hợp phát hiện vấn đề Rèn kĩ năng sử dụng kính hiển vi và kĩ năng làm tiêu bản hiển vi 3. Thái độ u thích tìm hiểu tri thức sinh học Thơng qua chủ đề HS biết cách thực hiện chế độ sinh hoạt, ăn uống khoa học để có sức khỏe tốt; vận dụng làm các loại siro từ các loại quả có sẵn của gia đình như siro nho, dâu tằm…; bón phân cho cây trồng hợp lý để bảo vệ mơi trường. 4. Năng lực Rèn năng lực tư duy phê phán, tư duy logic thơng qua việc nhận xét đánh giá kết quả phiếu học tập của nhóm khác, hồn thiện phiếu học tập phân biệt vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động và trả lời các câu hỏi trong bài Năng lực làm việc nhóm: hồn thiện phiếu học tập phân biệt vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động và thảo luận trả lời đặc điểm của tế bào hồng cầu trong các loại mơi trường ưu trương, nhược trương, đẳng trương Năng lực giải quyết vấn đề: giải quyết các vấn đề thực tiến liên quan đến bài học. Năng lực đọc viết: nghiên cứu sách giáo khoa, ghi chép nội dung của bài vào vở và phiếu học tập Năng lực giao tiếp làm chủ ngơn ngữ: trình bày sản phẩm của mỗi nhóm, phản biện và đặt các câu hỏi cho nhóm khác Năng lực thực hiện trong phịng thí nghiệm: thí nghiệm co và phản co ngun sinh II. Phương pháp dạy học Dạy học nêu vấn đề Phương pháp trực quan Phương pháp vấn đáp III. Chuẩn bị của giáo viên và học sinh 1. Giáo viên Giáo án, thiết kế bài giảng Hình ảnh về các kiểu vận chuyển các chất qua màng sinh chất: vận chuyển thụ động, vận chuyển chủ động, vận chuyển bằng biến dạng MSC Hình ảnh tế bào động vật và tế bào thực vật đặt trong các mơi trường ưu trương, nhược trương, đẳng trương Máy tính, máy chiếu Bình mơ mới ngâm đường, và bình mơ ngâm đường được khoảng 10 ngày Kính hiển vi quang học Lưỡi dao lam, phiến kính, lá kính, ống nhỏ giọt, giấy thấm Nước cất, dung dịch nước muối lỗng, đường kính Phiếu học tập 1 Điểm phân biệt Vận chuyển thụ động Vận chuyển chủ động Hướng vận chuyển chất tan Điều kiện Con đường vận chuyển Đáp án phiếu học tập Điểm phân biệt Vận chuyển thụ động Vận chuyển chủ động Hướng vận chuyển chất Từ nơi có nồng độ chất Từ nơi có nồng độ chất tan tan cao đến nơi có nồng tan thấp đến nơi có độ chất tan thấp nồng độ chất tan cao Điều kiện Có chênh lệch nồng Khơng cần có sự chênh độ các chất lệch nồng độ các chất Con đường vận chuyển Khuếch tán trực tiếp Vận chuyển nhờ qua lớp photpholipit kép protein xuyên màng Khuếch tán qua kênh (chất mang) protein xuyên màng 2. Học sinh Bài 11. Vận chuyển các chất qua màng sinh chất Tìm hiểu về các phương thức vận chuyển các chất qua màng sinh chất: Vận chuyển thụ động, vận chuyển chủ động, xuất bào và nhập bào Bài 12. Thực hành thí nghiệm co và phản co ngun sinh Cây thài lài tía Các bước tiến hành thí nghiệm co và phản co ngun sinh IV. Bảng mơ tả các mức u cầu cần đạt được MỨC ĐỘ NHẬN THỨC NỘI DUNG 1. Vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động các NHẬN BIẾT THÔNG HIỂU Nêu được khái niệm vận chuyển thụ động và vận Phân biệt vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động các VẬN DỤNG VẬN DỤNG THẤP CAO Nhận biết được con đường vận chuyển của chất qua màng sinh chất chuyển chủ động các chất qua màng sinh chất Nêu được các con đường vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động chất qua màng sinh chất Vận dụng Nêu được để giải hiện tượng và thích các giải thích hiện tượng được hiện thực tế tượng khi cho như: ngâm tế bào động rau sống vật, thực vật trước khi vào các loại ăn, làm siro môi trường quả, tưới cây… 2. Vận chuyển các chất qua màng TB trong các loại môi trường ưu trương, đẳng trương, nhược trương 3. Nhập bào và xuất bào Nêu được khái niệm các loại môi trường ưu trương, nhược trương, đẳng trương Nêu được khái niệm xuất bào và nhập bào HS tiến hành Thực hành: Thí được thí nghiệm co và nghiệm co và phản co nguyên phản co nguyên sinh sinh một số chất Phân biệt được phương thức vận chuyển xuất bào và nhập bào với vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động Phân biệt và Trình bày được giải thích hiện tượng co và được hiện phản co ngun tượng co và sinh phản co nguyên sinh V. Biên soạn câu hỏi kiểm tra đánh giá Bài 11. Vận chuyển các chất qua màng sinh chất * Câu hỏi tự luận Câu 1. Phân biệt vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động. Cho ví dụ minh họa Câu 2. Nêu các khái niệm: khuếch tán, thẩm thấu, thẩm tích Câu 3. Phân biệt 3 loại mơi trường: ưu trương, nhược trương, đẳng trương. Nhận xét về sự di chuyển của nước khi đặt tế bào trong ba loại mơi trường trên? Câu 4.Tại sao muốn rau tươi phải thường xun vảy nước vào rau? Câu 5. Tại sao khi bón phân cho cây trồng ta khơng nên bón tập trung vào một chỗ? Câu 6. Tại sao khi trẻ rau muống nếu khơng ngâm vào nước thì sợi rau vẫn thẳng nhưng nếu ngâm vào nước thì sợi rau muống trẻ sẽ cong nên? Câu 7. Lợi ích của việc ngâm rau sống vào nước muối? Câu 8. Cơ chế tế bào lấy và loại bỏ một số chất có kích thước lớn khơng lọt qua được lỗ màng? * Câu hỏi trắc nghiệm Câu 1. Những chất có thể đi qua lớp phơtpholipit kép của màng tế bào (màng sinh chất) nhờ sự khuyếch tán là A. những chất tan trong lipit B. chất có kích thước nhỏ khơng tích điện và khơng phân cực C. Các đại phân tử Protein có kích thước lớn D. những chất tan trong lipit, chất có kích thước nhỏ khơng tích điện và khơng phân cực Câu 2. Các ion có thể qua màng tế bào bằng cách A. có thể khuyếch tán qua kênh Prơtein (theo chiều Gradien nồng độ) B. có thể vận chuyển (chủ động) qua kênh Prơtein ngược chiều Gradien nồng độ C. có thể nhờ sự khuyếch tán theo hiện tượng vật lý D. có thể khuyếch tán qua kênh Prơtein (theo chiều Gradien nồng độ), có thể vận chuyển (chủ động) qua kênh Prơtein ngược chiều Gradien nồng độ Câu 3. Sự khuếch tán của các phân tử nước qua màng được gọi là A. vận chuyển chủ động B. vận chuyển tích cực C. vận chuyể qua kênh D. sự thẩm thấu Câu 4. Tế bào có thể đưa các đối tượng có kích thước lớn vào bên trong tế bào A. vận chuyển chủ động B. vận chuyển thụ động C. nhập bào D. xuất bào Câu 5. Kiểu vận chuyển các chất ra vào tế bào bằng sự biến dạng của màng sinh chất A. vận chuyển thụ động B. vận chuyển chủ động C. xuất nhập bào D. khuếch tán trực tiếp Câu 6. Các chất tan được vận chuyển qua màng tế bào theo građien nồng độ được gọi A. sự thẩm thấu B. sự ẩm bào C. sự thực bào D. sự khuếch tán Câu 7. Trong phương thức vận chuyển thụ động, các chất tan trong lipit khuếch tán qua màng tế bào phụ thuộc vào A. đặc điểm của chất tan B. sự chênh lệch nồng độ của các chất tan gữa trong và ngồi màng tế bào C. đặc điểm của màng tế bào và kích thước lỗ màng D. nguồn năng lượng được dự trữ trong tế bào Câu 8. Tại màng sinh chất, chất tan có kích thước nhỏ, tan trong dầu, được vận chuyển qua màng nhờ A. Lớp phơtpholipit của màng màng B Lớp chất ngoại bào của C. Lớp clolesteron của màng D. Các kênh protein của màng Câu 9. Tại màng sinh chất, các cation, anion được vận chuyển qua màng nhờ A. Lớp phôtpholipit của màng màng B Lớp chất ngoại bào của C. Lớp glicơprơtêin D. Các kênh prơtêin của màng Câu 10. Các phương thức vận chuyển vật chất qua màng sinh chất gồm: 1. Vận chuyển chủ động tích cực 2. Xuất nhập bào 3. Vận chuyển thụ động 4. Vận chuyển nước 5. Vận chuyển chất rắn, chất lỏng Phương án đúng là A. 1, 2, 3, 4, 5 B. 4, 5 C. 1, 2, 3 D. 1, 4, 6 Câu 11. Khuếch tán qua màng là trường hợp A. nước đi từ nơi có nồng độ chất tan thấp, qua màng đến nơi có nồng độ cao B. chất tan đi từ nơi có nồng độ thấp, qua màng đến nơi có nồng độ cao C. nước đi từ nơi có nồng độ chất tan cao, qua màng đến nơi có nồng độ thấp D. chất tan đi từ nơi có nồng độ cao, qua màng đến nơi có nồng độ thấp Câu 12. Thẩm thấu là trường hợp A. nước đi từ nơi có nồng độ chất tan thấp, qua màng đến nơi có nồng độ cao B. chất tan đi từ nơi có nồng độ thấp, qua màng đến nơi có nồng độ cao C. nước đi từ nơi có nồng độ chất tan cao, qua màng đến nơi có nồng độ thấp D. chất tan đi từ nơi có nồng độ cao, qua màng đến nơi có nồng độ thấp Câu 13 Hình thức vận chuyển thụ động các chất qua màng sinh chất có các đặc điểm nào? 1. Theo cơ chế khuếch tán và thẩm thấu 2. Cần cung cấp năng lượng 3. Phụ thuộc vào sự chênh lệch nồng độ 4. Chất tan đi từ mơi trường ưu trương sang nhược trương cịn nước thì ngược lại Phương án đúng là A. 3, 4 B. 1, 3 C. 1, 3, 4 D. 1, 2, 3, 4 Câu 14. Điểm khác nhau cơ bản nhất về vận chuyển vật chất qua màng, giữa hai phương thúc vận chuyển chủ động và vận chuyển thụ động là A. cần hoặc khơng cần kênh prơtêin B. có hoặc khơng có sự chênh lệch nồng độ C. cần hoặc khơng cần tiêu tốn năng lượng D. kích thước chất tan lớn hay bé Câu 15. Nồng độ glucơzơ trong nước tiểu tại ống tại ống thận thấp hơn nhiều so với máu, nhưng glucơzơ vẫn được thu hồi đưa vào máu. Cách vận chuyển glucơzơ như trên theo phương thức A. vận chuyển thụ động B. vận chuyển chủ động C. khuếch tán qua màng D. Thẩm thấu qua màng Câu 16. Nếu mơi trường bên ngồi có nồng độ của các chất tan lớn hơn nồng độ chất tan có tế bào mơi trường gọi môi trường A. ưu trương B. đẳng trương C. nhược trương D. bão hồ Câu 17. Nếu mơi trường bên ngồi có nồng độ của các chất tan nhỏ hơn nồng độ của các chất tan có trong tế bào thì mơi trường đó được gọi là mơi trường A. ưu trương C. nhược trương B. đẳng trương D. bão hồ Câu 18. Nồng độ các chất tan trong một tế bào hồng cầu khoảng 2%. Đường saccarơzơ khơng thể đi qua màng, nhưng nước và urê thì qua được. Thẩm thấu sẽ làm cho tế bào hồng cầu co lại nhiều nhất khi ngập trong dung dịch A. saccrơzơ ưu trương B. saccrơzơ nhược trương Câu 27. Ngâm một miếng su hào có kích thước k = 2x2 cm, trọng lượng p=100g trong dung dịch NaCl đặc khoảng 1 giờ thì kích thước và trong lượng của nó sẽ A. k>2x2cm, p>100g B. k
