Giải pháp nhằm tăng sức hấp dẫn cho carnaval hạ long quảng ninh

Đại học quốc gia hà nội tr-ờng đại học khoa học xà hội nhân văn NGUYN THY LAN GII PHÁP NHẰM TĂNG SỨC HẤP DẪN CHO CARNAVAL HẠ LONG - QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Ni - 2013 Đại học quốc gia hà nội tr-ờng đại học khoa học xà hội nhân văn NGUYN THÚY LAN GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG SỨC HẤP DẪN CHO CARNAVAL HẠ LONG - QUẢNG NINH Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS DƢƠNG VĂN SÁU Hà Nội - 2013 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đềtài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SỰ KIỆN VÀ SỨC HẤP DẪN CỦA SỰ KIỆN 1.1 Những vấn đề chung kiện tổ chức kiện 1.1.1 Khái niệm kiện tổ chức kiện 1.1.2 Những loại hình kiện qui trình tổ chức kiện 10 1.2 Carnaval: kiện văn hóa - du lịch đặc sắc 15 1.2.1 Nguồn gốc Carnaval 15 1.2.2 Carnaval Việt Nam 17 1.3 Sức hấp dẫn kiện 19 1.3.1 Quan niệm sức hấp dẫn kiện 19 1.3.2 Đánh giá sức hấp dẫn kiện 19 Tiểu kết chƣơng 21 Chƣơng CARNAVAL HẠ LONG VÀ SỨC HẤP DẪN CỦA CARNAVAL HẠ LONG 22 2.1 Tổng quan Hạ Long 22 2.1.1 Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên 22 2.1.2 Các điều kiện văn hóa - xã hội 24 2.2 Thực trạng hoạt động du lịch Hạ Long 33 2.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng du lịch 33 2.2.2 Nguồn nhân lực công tác quản lý du lịch Hạ Long 38 2.3 Khái quát kì Carnaval đƣợc tổ chức Hạ Long .43 2.3.1 Carnaval năm 2007 43 2.3.2 Carnaval năm 2008 44 2.3.3 Carnaval năm 2009 45 2.3.4 Carnaval năm 2010 46 2.3.5 Carnaval năm 2011 48 2.3.6 Carnaval năm 2012 49 2.4 Tác động Carnaval Hạ Long du lịch Quảng Ninh 52 2.4.1 Tác động tích cực 52 2.4.2 Tác động tiêu cực, mặt hạn chế 55 Tiểu kết chƣơng 62 Chƣơng ĐỊNH HƢỚNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM TĂNG SỨC HẤP DẪN VÀ KHAI THÁC HIỆU QUẢ CARNAVAL HẠ LONG 63 3.1 Những thuận lợi khó khăn Carnaval Hạ Long 63 3.1.1 Những thuận lợi 63 3.1.2 Những khó khăn đặt 65 3.2 Định hƣớng phát triển du lịch Hạ Long đến năm 2020 66 3.3 Những giải pháp nhằm tăng sức hấp dẫn khai thác hiệu Carnaval Hạ Long 70 3.3.1 Giải pháp nâng cao vai trò quan tổ chức Carnaval Hạ Long 70 3.3.2 Giải pháp sách marketing 71 3.3.3 Giải pháp thu hút du khách 73 3.3.4 Giải pháp xây dựng chương trình 74 3.3.5 Giải pháp nguồn nhân lực du lịch 75 3.3.6 Giải pháp nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường 76 3.4 Những kiến nghị 77 3.4.1 Đối với Bộ Văn hóa thể thao du lịch 77 3.4.2 Đối với Sở Văn hóa thể thao du lịch Quảng Ninh 78 Tiểu kết chƣơng 79 ́ KÊT LUÂN 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VHTT & DL Văn hóa Thể thao Du lịch VHNT & DL Văn hóa Nghệ thuật Du lịch DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Thống kê lao động ngành du lịch thành phố Hạ Long năm 2005 - 2010……………………….……………………………………….42 Bảng 2.2: Thống kê lƣợng khách đến Hạ Long vào tháng 4, 5, từ năm 2009 đến 2011…………………………………………………………….52 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Lƣợng khách du lịch tới Hạ Long giai đoạn 2007 - 2010…… 33 Hình 2.2: Doanh thu từ dịch vụ du lịch Hạ Long năm 2010………37 MỞ ĐẦU Lý chọn đềtài Ngày du lịch trở thành tƣợng phổ biến, nhu cầu cần thiết ngƣời Khi chất lƣợng sống đƣợc nâng cao, thời gian nhàn rỗi tăng lên, môi trƣờng sống bị ô nhiễm áp lực, căng thẳng công việc khiến cho ngƣời dân muốn du lịch nhiều thành phần du khách đƣợc xã hội hóa Du lịch không đem lại nguồn thu nhập lớn cho nền kinh tế, tạo nhiều việc làm, phát triển ngành dịch vụ, sở hạ tầng cho địa phƣơng, quốc gia mà phƣơng tiện thúc đẩy hịa bình, giao lƣu văn hóa tạo giá trị vơ hình nhƣng bền chặt nƣớc với Đối với Quảng Ninh, du lịch đƣợc xác định ngành kinh tế mũi nhọn chiến lƣợc phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Do điều kiện thuận lợi về địa lý hấp dẫn về tài nguyên hoạt động du lịch khu du lịch Hạ Long phát triển nhanh chóng Với mạnh có Vịnh Hạ Long hai lần đƣợc cơng nhận di sản thiên nhiên giới bảy kỳ quan thiên nhiên giới góp phần tạo hình ảnh (sức nặng) thƣơng hiệu cho du lịch Quảng Ninh du lịch Việt Nam du lịch giới Một yếu tố giúp cho du lịch phát triển tồn tại, có sức hấp dẫn du khách phải tạo đƣợc sản phẩm du lịch mới, độc đáo có nét đặc trƣng, riêng biệt Chính lẽ từ năm 2007, du lịch Quảng Ninh xây dựng, đƣa vào khai thác Lễ hội Carnaval tổ chức hàng năm vào dịp nghỉ lễ 30 - 4, - Lễ hội Carnaval Hạ Long - Quảng Ninh lại lần góp phần tạo điểm nhấn cho du lịch Quảng Ninh đƣợc tổ chức bên bờ Vịnh Hạ Long xinh đẹp thơ mộng Nhƣng bên cạnh thành đạt đƣợc Carnaval Hạ Long mặt hạn chế cần phải khắc phục rút kinh nghiệm Chính tác giả lựa chọn đề tài “Giải pháp nhằm tăng sức hấp dẫn cho Carnaval Hạ Long - Quảng Ninh” làm luận văn tốt nghiệp với hy vọng đề tài tìm giải pháp kiến nghị nhằm tăng thêm sức hấp dẫn Carnaval Hạ Long với du khách nƣớc, thực tạo sản phẩm du lịch độc đáo riêng biệt du lịch Quảng Ninh Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Luận văn đƣợc tiến hành nghiên cứu nhằm mục đích nâng cao sức hấp dẫn Carnaval Hạ Long, để Carnaval Hạ Long trở thành sản phẩm du lịch phát triển theo hƣớng bền vững    Từ đó, luận văn đặt nhiệm vụ nghiên cứu chủ yếu sau đây: Cơ sở lý luận về kiện sức hấp dẫn kiện Thực trạng tổ chức kiện Carnaval Hạ Long Đề xuất số định hƣớng, giải pháp tăng sức hấp dẫn khai thác hiệu Carnaval Hạ Long, Quảng Ninh Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu  Đối tƣợng nghiên cứu luận văn sức hấp dẫn Carnaval Hạ  Phạm vi nghiên cứu luận văn: Do hạn chế về nguồn lực thời gian, luận văn xác định phạm vi nghiên cứu: - Phạm vi về không gian: Đề tài nghiên cứu Carnaval đƣợc tổ chức Hạ Long (không gian từ bến phà cũ đến ngã ba bƣu điện) - Phạm vi về thời gian: Nghiên cứu về tình hình tại, số liệu thơng tin đƣợc sử dụng chủ yếu đƣợc thống kê thu thập từ năm 2007 - Phƣơng pháp nghiên cứu * Phương pháp nghiên cứu xử lý tài liệu Thu thập số liệu, tài liệu quan quản lý cấp địa phƣơng (Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Quảng Ninh) phục vụ cho tìm hiểu, nhận định về việc tổ chức lễ hội Carnaval Hạ Long  Phương pháp đánh giá nhanh có tham gia người dân Tác giả thực vấn có tham gia thảo luận khách du lịch, ngƣời làm du lịch dân địa phƣơng về vấn đề liên quan Lễ hội Carnaval Hạ Long Những tác động Carnaval Hạ Long đến môi trƣờng du lịch Nhận thức khách du lịch, ngƣời làm du lịch dân cƣ địa phƣơng về vai trò, ý nghĩa Lễ hội Carnaval Hạ Long với phát triển du lịch tỉnh Quảng Ninh * Phương pháp khảo sát thực địa Học viên trực tiếp đến quan sát tham gia lễ hội Carnaval năm 2011 năm 2012 * Phương pháp vấn theo phiếu điều tra Học viên xây dựng bảng hỏi tiến hành điều tra vấn đối tƣợng khách du lịch ngƣời dân địa phƣơng để có số liệu thơng tin, đánh giá về vai trị, tác động Carnaval đến du lịch Hạ Long nói riêng du lịch Quảng Ninh nói chung Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, luận văn đƣợc kết cấu chƣơng: Chƣơng Cơ sở lý luận kiện sức hấp dẫn kiện Chƣơng Carnaval Hạ Long sức hấp dẫn Carnaval Hạ Long Chƣơng Định hƣớng, giải pháp kiến nghị nhằm tăng sức hấp dẫn khai thác hiệu Carnaval Hạ Long Tổ khúc 2: Chải sào Ta lại đến với miền di tích lễ hội với tay sào đẩy thuyền đua sôi động náo vùng đảo Hà Nam thị xã Quảng Yên Lễ hội đình Phong Cốc, lễ hội xuống đồng lễ hội Bạch Đằng Ngƣời dân Quảng Yên náo nức cổ vũ tay cầm chải đua thuyền tay cầm sảo đẩy chải Đặc biệt Quảng Yên thùn nam mà cịn có đội thùn nữ thi đấu hứng khởi, liệt Khối diễn 14: 01 tổ khúc (cảnh diễn) 90 Diễn “Những chàng cao kều biển” (Tái hoạt động đánh bắt hải sản ngƣời dân vùng biển trà Cổ, Cô Tô), nối chân dài để lội dƣới biển đánh bắt hải sản (đi cà kheo) viên IV Chủ đề 4: “Khám phá Sắc màu” Xe hoa số “Sắc màu” 38 Diễn viên (02 cảnh diễn) Xe hoa mơ hình, ngƣời mẫu đầu khối 05 khối diễn chủ đạo (diễn viên chuyên nghiệp không chuyên): Khối diễn 15: 02 tổ khúc (cảnh Quảng Ninh có tới 22 dân tộc chung sống, có dân tộc đông đảo nhất: sau ngƣời Kinh ngƣời Dao, ngƣời Tày, ngƣời Sán Dìu, ngƣời Sán Chay ngƣời Hoa Các dân tộc diễn) Quảng Ninh có truyền thống đoàn 90 DV kết, tất đều cần cù lao động, đều thực sách nhà nƣớc Nhìn gƣơng mặt sơn nữ hơm ta thấy bừng sáng đời sống tinh thần vật chất nơi vùng cao xa xôi… Khối diễn 16: Tuy chung nguồn gốc 02 tổ khúc ngôn ngữ phong tục nhƣng trang phục vùng khác Ngƣời Dao (cảnh diễn) 120 Diễn viên Thanh Y Ba Chẽ, Tiên Yên mặc quần cộc, ngƣời Dao Thanh Y Hoành Bồ lại vận quần dài Ngƣời Dao Thanh Phán Tiên Yên, Đầm Hà đội mũ gấp vuông chồng cao đầu, ngƣời Dao Thanh Phán Hoành Bồ lại dùng khăn buộc sát mái tóc, trang phục thêu công phu Từng ngƣời tự thêu may quần áo cho với họa tiết đặc sắc Ngƣời Dao có lễ cấp sắc, lễ cúng bàn vƣơng nhiều lễ tết năm Đây sinh hoạt trình diễn dân gian vô đặc sắc ngƣời Dao Q/Ninh Khối diễn 17: Dân tộc Sán Chay gồm 02 tổ khúc (cảnh nhánh: Sán Chỉ Cao Lan Bà Sán Chay chân núi, trồng cấy lúa nƣớc, lao động cần cù, sống diễn) giản dị song lại ƣa thích múa 100 Diễn viên hát Sng cọ loại hình đối đáp giao dun thƣờng đƣợc tổ chức vào mùa xuân hấp dẫn giới trẻ, điệu múa tắc xình, múa xúc tép số trò chơi dân gian dân tộc Sán Chay về lễ Bình Liêu Khối diễn 18: 02 tổ khúc (cảnh Những trò chơi dân gian, số điệu hát múa dân gian dân tộc Tày huyện Bình Liêu Then (hát then, múa mừng năm diễn) 100 Diễn Hát then, múa then ln có tính viên then) mới, tẩu Tính Liêu có dây khơng phải dây nhƣ Tính tẩu ngƣời Tày Lạng Sơn, Cao Bằng Nhƣng mo then tay đàn miệng hát lễ cúng làm say đắm ngƣời va hat then đa tin ngƣơng , thành hình ̀ƣ̃ thái sinh hoạt nghệ thuật dân gian họ ̀̀ ̀ Khối diễn 19: 02 tổ khúc Ngƣời Sán Dìu Quảng Ninh sống, cần cù chân thực có nhiều sinh hoạt văn hóa dân gian truyền thống Đại Phan lễ hội quan trọng (cảnh diễn) 100 Diễn viên ngƣời Sán Dìu Cùng với nghi lễ mang tính tâm linh, thầy cúng cịn phơ diễn trị trèo cột lƣỡi dao nhảy múa than hồng Đó nghi lễ đặc sắc Đây điệu múa hành quang, hành hƣơng, trình diễn Sơn Thái Nhân du hƣơng lễ Đại Phan dân tộc Sán Dìu đảo Cái Bầu thuộc huyện Vân Đồn V Chủ đề 5: Yên Tử non thiêng Xe hoa số 05 “Yên Tử non thiêng” 38 DV (01 cảnh) Xe hoa mơ hình, diễn viên đầu xe 03 khối diễn chủ đạo (diễn viên không chuyên) Khối diễn 20: 02 tổ khúc n Tử, di tích quốc gia đặc biệt có cảnh đẹp, nhiều thuốc quý Yên Tử, nơi tu hành hồng đế Trần Nhân Tơng n Tử hệ (cảnh diễn) 90 Diễn viên Khối diễn 21: 01 tổ khúc (cảnh diễn) 160 Diễn viên thống chùa quanh vùng Đơng Triều, ng Bí trở thành nơi tu hành, nơi dịch sách in kinh, nơi mở hội Thiên Phật, lúc thu hút hàng nghìn nhà tu hành Chính từ trung tâm này, ánh sáng tƣ tƣởng Thiền phái Trúc Lâm lan tỏa tạo nên hệ tƣ tƣởng đạo đức làm nền tảng cho phẩm chất dân tộc nhiều kỷ Chúng ta hành hƣơng về Yên Tử để tìm hiểu cao đẹp Thiền phái Trúc Lâm để thƣởng ngoạn cảnh vật đặc sắc danh sơn Yên Tử Chúng ta về với Yên Tử, danh sơn có cảnh đẹp hùng vĩ Yên Tử non thiêng ẩm giữ di sản văn hóa vơ to lớn với giá trị bật không quốc gia mà lan tỏa toàn cầu, hàng triệu khách du lịch đến với Yên Tử hàng năm minh chứng điều Khối diễn 22: Hát cửa đình có nguy 02 tổ khúc mai một, năm vừa qua, Quảng Ninh nghiên cứu, đánh giá (cảnh diễn) 120 Diễn viên bảo tồn, phục hồi Đây hình thái sớm nghệ thuật ca trù mà Quảng Ninh bảo lƣu đƣợc điệu dân vũ sử dụng cửa đình), múa dâng hƣơng, dâng hoa, dâng Tống thần tái số sinh hoạt văn hóa dân gian lễ hội dân tộc Kinh vùng Đ.Hà, M.Cái VI Xe hoa số 38 Diễn viên (02 cảnh diễn) Khối diễn 23: 01 tổ khúc Chủ đề 6: Hội tụ lan tỏa “Hội tụ lan tỏa” (quốc tế) Xe hoa mô hình, ngƣời mẫu đầu khối 04 khối diễn chủ đạo (diễn viên chuyên nghiệp không chuyên): Chào mừng nghệ sĩ quốc tế hội tụ về Hạ Long Xin chào mừng bạn đa ƣ̃luôn g ắn bó với Canaval sinh đèn điệu (cảnh diễn) 120 Diễn viên Hạ Lo ng nhiều năm qua chào mừng bạn bè từ nƣớc Đông Nam Á - ASEAN thân thiết Xin chao mƣng Kiều bao ta nƣơc ngoai tƣ khắp ̀̀ ̀̉ ̀ châu lục về đêm HôịCanaval Ha c̣Long 2013 Khối diễn 24: Những cờ tƣ̀ khắp năm châu đa ƣ̃ hôịtu c̣vềvơi 01 tổ khúc Long, Quảng Ninh xinh đẹp Chúng ta cung hat vang bai ca ca ngơị hoa (cảnh diễn) 100 DV bình, nắm tay hội nhập phát triển Quảng Ninh ln mở rộng vong tay chào đón cac ̀̀ bạn Khối diễn 25: 01 tổ khúc 300 DV Khối diễn 26: 01 tổ khúc 300 DV ViêṭNam, vềvơi Ha c̣ ̀ ̀ ̀̀ ̀̀ Hoạt náo phía trƣớc khán đài (quay mặt về phái sân khấu) Hoạt náo phía trƣớc sân khấu (quay mặt về phía khán đài) Đại biểu, du khách nhân dân xuống đƣờng nhảy múa tự với khối diễn viên Pháo hiệu ứng sân khấu 05 phút (Bắt đầu từ lời kết chƣơng trình MC) ... sở lý luận kiện sức hấp dẫn kiện Chƣơng Carnaval Hạ Long sức hấp dẫn Carnaval Hạ Long Chƣơng Định hƣớng, giải pháp kiến nghị nhằm tăng sức hấp dẫn khai thác hiệu Carnaval Hạ Long Chƣơng CƠ SỞ LÝ... luận về kiện sức hấp dẫn kiện Thực trạng tổ chức kiện Carnaval Hạ Long Đề xuất số định hƣớng, giải pháp tăng sức hấp dẫn khai thác hiệu Carnaval Hạ Long, Quảng Ninh Đối tƣợng phạm vi nghiên... du lịch Hạ Long đến năm 2020 66 3.3 Những giải pháp nhằm tăng sức hấp dẫn khai thác hiệu Carnaval Hạ Long 70 3.3.1 Giải pháp nâng cao vai trò quan tổ chức Carnaval Hạ Long