Cuốn “Chỉ dẫn địa lý – Di sản thiên nhiên và văn hóa Việt” do Cục Sở hữu trí tuệ xây dựng với sự hỗ trợ của Dự án “Hỗ trợ phát triển chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam” sẽ mang đến cho bạn đọc bức tranh về chất lượng, danh tiếng, giá trị truyền thống và nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý. Hy vọng rằng, đây sẽ là tài liệu hữu ích đối với các cơ quan quản lý nhà nước, các tổ chức và cá nhân, góp phần giới thiệu và quảng bá hình ảnh chỉ dẫn địa lý của Việt Nam đối với người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Lời tựa CHỊU TRÁCH NHIỆM XUẤT BẢN TS ĐINH HỮU PHÍ Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Cơng nghệ Chỉ dẫn địa lý là dấu hiệu dùng để chỉ sản phẩm có nguồn gốc từ khu vực, địa phương, vùng lãnh thổ hay quốc gia cụ thể, có danh tiếng, chất lượng đặc thù được tạo nên bởi các điều kiện tự CHỈ ĐẠO BIÊN TẬP TS Đào Đức Huấn TS Trịnh Văn Tuấn ThS Lưu Đức Thanh LS Nguyễn Bá Hội nhiên và con người ở khu vực địa lý đó Vì thế, trên thế giới, xây dựng và phát triển chỉ dẫn địa lý đã trở thành chiến lược nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, quảng bá hình ảnh, phát huy những giá trị di sản được hình thành từ điều kiện tự nhiên và văn hóa để nâng cao khả cạnh tranh của sản phẩm truyền thống Hiện có khoảng 10.000 chỉ dẫn địa lý đã được bảo hộ trên thế giới, với giá trị giao dịch thương mại hằng năm ước đạt 50 tỷ đơ la Mỹ Với sự ưu ái của điều kiện tự nhiên, sự đa dạng về văn hóa truyền thống, kinh nghiệm, sự cần cù, siêng năng và khéo léo của người dân, Việt Nam sở hữu nhiều sản phẩm nơng nghiệp, tiểu thủ cơng nghiệp đặc trưng, gắn với chất lượng đặc thù, danh tiếng và nét đặc trưng của văn hóa Việt NHĨM BIÊN TẬP NỘI DUNG TS Phạm Thị Hạnh Thơ ThS Nguyễn Hương Trang TS Nguyễn Mai Hương ThS Nguyễn Thị Phương Thảo TS Estelle Bienabe CN Nguyễn Hà Thanh ThS Bùi Quang Duẩn CN Lê Minh Thu ThS Đặng Phúc Giang KS Bùi Tuấn Anh Nam Trong số đó, nhiều sản phẩm là các mặt hàng chủ lực của địa phương được biết đến rộng rãi ở thị trường trong nước và xuất khẩu ra thị trường quốc tế Trong thời gian qua, Việt Nam đã xây dựng hành lang pháp lý và giải pháp hỗ trợ hiệu quả trong việc đăng ký và quản lý chỉ dẫn địa lý nhằm phát triển, quảng bá các sản phẩm đặc sản gắn với địa danh, góp phần nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường Đến tháng 6/2018, 60 chỉ dẫn địa lý ở 39 tỉnh/thành phố đã được bảo hộ, từng bước khẳng định vị trí trong hoạt động sản xuất và thương mại sản phẩm đặc sản ở các địa phương Cuốn “Chỉ dẫn địa lý – Di sản thiên nhiên và văn hóa Việt” do Cục Sở hưu trí tuệ xây dựng với sự hỗ trợ của Dự án “Hỗ trợ phát triển chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam” sẽ mang đến cho bạn đọc bức THIẾT KẾ Phạm Thái Diễm My tranh về chất lượng, danh tiếng, giá trị truyền thống và nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý Hy vọng rằng, đây sẽ là tài liệu hữu ích đối với các cơ quan quản lý nhà nước, các tổ chức và cá nhân, góp phần giới thiệu và quảng bá hình ảnh chỉ dẫn địa lý của Việt Nam đối với người tiêu dùng trong nước và quốc tế TÀI LIỆU LƯU HÀNH NỘI BỘ Cuốn “Chỉ dẫn địa lý – Di sản thiên nhiên văn hóa Việt” hồn thành với hỗ trợ Dự án «Hỗ trợ phát triển Chỉ dẫn địa lý Việt Nam» Cơ quan Phát triển Pháp (AFD) tài trợ, Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học Cơng nghệ quan chủ trì Dự án Tiến sỹ Đinh Hữu Phí Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học Cơng nghệ BẢN ĐỒ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Ở VIỆT NAM TRUNG DU & MIỀN NÚI PHÍA BẮC (20 CDĐL) Hà Giang (4): mật ong bạc hà Mèo Vạc, cam sành Hà Giang, hồng khơng hạt Quản Bạ, gạo tẻ Già Dui Xín Mần Cao Bằng (1): hạt dẻ Trùng Khánh 13 Quảng Ninh (4): chả mực Hạ Long, hoa mai vàng n Tử, Bắc Kạn (2): hồng khơng hạt Bắc Kạn, qt Bắc Kạn con ngán Quảng Ninh, sá sùng Vân Đồn Lào Cai (1): gạo nếp Khẩu Tan Đón Thẩm Dương 14 Hải Dương (1): vải thiều Thanh Hà Yên Bái (2): quế vỏ Văn Yên, gạo Mường Lò 15 Hải Phòng (2): thuốc lào Tiên Lãng, thuốc lào Vĩnh Bảo Thái Nguyên (1): chè Tân Cương 16 Hưng Yên (1): nhãn lồng Hưng Yên Lạng Sơn (2): hoa hồi Lạng Sơn, hồng không hạt Bảo Lâm 17 Hà Nam (1): chuối ngự Đại Hoàng Bắc Giang (1): vải thiều Lục Ngạn 18 Nam Định (1): gạo Tám xoan Hải Hậu Phú Thọ (1): bưởi Đoan Hùng 10 Điện Biên (1): gạo Điện Biên 11 Sơn La (3): chè Shan tuyết Mộc Châu, xồi trịn n Châu, cà phê Sơn La 12 Hịa Bình (1): cam Cao Phong ĐỒNG BẰNG SƠNG HỒNG (10 CDĐL) Quần đảo Hoàng Sa BẮC TRUNG BỘ & DUYÊN HẢI MIỀN TRUNG (15 CDĐL) 19 Thanh Hóa (4): mắm tơm Hậu Lộc, cói Nga Sơn, bưởi Luận Văn, quế Thường Xn TÂY NGUN (2 CDĐL) 20 Nghệ An (1): cam Vinh 21 Hà Tĩnh (1): bưởi Phúc Trạch 28 Kon Tum (1): sâm củ Ngọc Linh 22 Quảng Trị (1): hạt tiêu Quảng Trị 29 Đắk Lắk (1): cà phê nhân Bn Ma Thuột 23 Thừa Thiên - Huế (1): nón lá Huế 24 Quảng Nam (2): quế vỏ Trà My, sâm củ Ngọc Linh 25 Phú n (1): sị huyết Ơ Loan 26 Ninh Thuận (2): nho Ninh Thuận, thịt cừu Ninh Thuận 27 Bình Thuận (2): nước mắm Phan Thiết, thanh long Bình Thuận ĐỒNG BẰNG SƠNG CỬU LONG (9 CDĐL) 34 Tiền Giang (2): xồi cát Hịa Lộc, vú sữa Lị Rèn Vĩnh Kim 35 Bến Tre (2): bưởi Da xanh Bến Tre, dừa uống nước Xiêm Xanh Bến Tre 36 Vĩnh Long (1): bưởi Năm Roi Bình Minh 37 An Giang (1): gạo Nàng Nhen Thơm Bảy Núi 38 Kiên Giang (1): nước mắm Phú Quốc 39 Bạc Liêu (2): muối Bạc Liêu, gạo Một bụi đỏ Hồng Dân ĐÔNG NAM BỘ (5 CDĐL) Quần đảo Trường Sa 30 Bình Phước (1): hạt điều Bình Phước 31 Tây Ninh (1): mãng cầu (na) Bà Đen 32 Đồng Nai (2): bưởi Tân Triều, chôm chôm Long Khánh 33 Bà Rịa Vũng Tàu (1): hạt tiêu đen Bà Rịa Vũng Tàu SỐ LƯỢNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ (CDĐL): MỤC LỤC NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC 07 XỒI TRỊN N CHÂU 67 CHÈ SHAN TUYẾT MỘC CHÂU 09 MẬT ONG BẠC HÀ MÈO VẠC 69 CÀ PHÊ NHÂN BUÔN MA THUỘT 11 BƯỞI NĂM ROI BÌNH MINH 71 BƯỞI ĐOAN HÙNG 13 CHẢ MỰC HẠ LONG 73 THANH LONG BÌNH THUẬN 15 MUỐI BẠC LIÊU 75 HOA HỒI LẠNG SƠN 17 BƯỞI LUẬN VĂN 77 VẢI THIỀU THANH HÀ 19 HOA MAI VÀNG YÊN TỬ 79 NƯỚC MẮM PHAN THIẾT 21 CON NGÁN QUẢNG NINH 81 GẠO TÁM XOAN HẢI HẬU 23 GẠO ĐIỆN BIÊN 83 CAM VINH 25 VÚ SỮA LÒ RÈN VĨNH KIM 85 CHÈ TÂN CƯƠNG 27 HẠT TIÊU QUẢNG TRỊ 87 GẠO MỘT BỤI ĐỎ HỒNG DÂN 29 CAM CAO PHONG 89 VẢI THIỀU LỤC NGẠN 31 SÁ SÙNG VÂN ĐỒN 91 XỒI CÁT HỊA LỘC 33 CHÔM CHÔM LONG KHÁNH 93 CHUỐI NGỰ ĐẠI HOÀNG 35 SÂM CỦ NGỌC LINH 95 QUẾ VỎ VĂN YÊN 37 THUỐC LÀO VĨNH BẢO 97 MẮM TÔM HẬU LỘC 39 QUẾ THƯỜNG XUÂN 99 NÓN LÁ HUẾ 41 CAM SÀNH HÀ GIANG 101 HỒNG KHÔNG HẠT BẮC KẠN 43 NHÃN LỒNG HƯNG YÊN 103 BƯỞI PHÚC TRẠCH 45 HỒNG KHÔNG HẠT QUẢN BẠ 105 THUỐC LÀO TIÊN LÃNG 47 GẠO TẺ GIÀ DUI XÍN MẦN 107 GẠO NÀNG NHEN THƠM BẢY NÚI 49 CÀ PHÊ SƠN LA 109 HẠT DẺ TRÙNG KHÁNH 51 THỊT CỪU NINH THUẬN 111 MÃNG CẦU (NA) BÀ ĐEN 53 GẠO NẾP KHẨU TAN ĐÓN THẨM DƯƠNG 113 CÓI NGA SƠN 55 GẠO MƯỜNG LÒ 115 QUẾ VỎ TRÀ MY 57 BƯỞI DA XANH BẾN TRE 117 NHO NINH THUẬN 59 DỪA UỐNG NƯỚC XIÊM XANH BẾN TRE 119 BƯỞI TÂN TRIỀU 61 HẠT TIÊU ĐEN BÀ RỊA - VŨNG TÀU 121 HỒNG KHÔNG HẠT BẢO LÂM 63 SỊ HUYẾT Ơ LOAN 123 QT BẮC KẠN 65 HẠT ĐIỀU BÌNH PHƯỚC 125 00001 Nước mắm Phú Quốc KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý nước mắm Phú Quốc gồm: huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Đảo ngọc Phú Quốc đảo lớn Việt Nam nằm Vịnh Thái Lan, nơi địa đầu phía Nam Tổ quốc Nơi không tiếng với bãi biển xinh đẹp, mà tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống Nước mắm Phú Quốc “hạt ngọc quý” tạo nên người với ưu tự nhiên, tô điểm cho nét đẹp dịu dàng Phú Quốc Nghề làm nước mắm Phú Quốc hình thành 200 năm, cuối kỷ 19, người dân đảo sản xuất bán nước mắm sang Campuchia Thái Lan Trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, đến 80 nhà thùng sản xuất nước mắm truyền thống trì phát triển, đưa nước mắm Phú Quốc trở thành loại nước chấm tiếng bữa ăn truyền thống hàng ngày người Việt Nam Nằm vị trí thuận lợi, vùng biển Phú Quốc có nhiều rong biển phù du, nơi quần tụ nhiều loại cá cơm - nguồn nguyên liệu dồi cho nghề làm nước mắm Cùng với kỹ thuật khéo léo từ khâu chọn nguyên liệu, ủ chượp, kéo rút người dân đúc kết lưu truyền qua nhiều hệ Những giọt nước mắm tinh khiết với hương vị thơm ngon kết trình ủ chượp cá cơm thùng gỗ làm từ hộ phát, bời lời … thời gian từ 12 đến 15 tháng Với giá trị đó, nước mắm Phú Quốc trở thành sản phẩm Việt Nam bảo hộ tên gọi xuất xứ Liên minh châu Âu Nước mắm PHÚ QUỐC ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Nước mắm Phú Quốc có màu cánh gián đậm, tinh khiết, mùi thơm nhẹ, đ c trưng, khơng có mùi mùi amoniac sản xuất từ cá tươi thời gian lên m n tự nhiên kéo dài Nước mắm có vị m n, đậm k m vị béo tự nhiên, có hậu vị béo đạm m cá với độ đạm tối thiểu 20g N lít (nước mắm long) tối đa g N lít (nước mắm nh ) Nước mắm Phú Quốc làm từ cá cơm (stol phorus) thuộc họ cá Tr ng, đánh bắt vùng lãnh hải Việt Nam thuộc tỉnh iên iang Cà au, trình ủ chượp, kéo rút, pha đấu đóng chai thực hồn tồn huyện đảo Phú Quốc CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ MÙA VỤ : Quanh năm SỞ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ TỈNH KIÊN GIANG Địa chỉ: Số 320, đường Ngơ Quyền, phường Vĩnh Lạc, TP Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang Tel: 0297 3.862.003 | Fax: 0297 3.866.942; LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý Phú Quốc sử dụng thống nhất: (i) logo Nước mắm Phú Quốc; (ii) dấu hiệu “nước mắm Phú Quốc” dòng chữ “truyền thống trăm năm” Sản phẩm xuất quyền sử dụng logo tên gọi xuất xứ Liên minh châu Âu /07 Web: skhcn.kiengiang.gov.vn Email: skhcn@kiengiang.gov.vn HỘI NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC Địa chỉ: Số 2, đường Bạch Đằng, khu phố 2, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang Tel: 0297 3.848.658 | Fax: 0297 3.848.658 Web: www.nuocmamphuquoc.org Email: hoinuocmam.phuquoc@gmail.com SỐ ĐĂNG KÝ 00001, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 01/QĐ-ĐK NGÀY 01/06/2001 CỦA CỤC SỞ HỮU CÔNG NGHIỆP 00002 Chè Shan tuyết Mộc Châu KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý chè Shan tuyết Mộc Châu gồm: huyện Mộc Châu (17 xã/thị trấn), tỉnh Sơn La LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM iữa vùng đất cao nguyên ộc Châu, tỉnh Sơn La thuộc vùng Tây ắc Việt Nam, người dân lấy giống ch Shan tuyết từ ch cổ thụ nhiều năm tuổi thôn Chờ Lồng n trồng để biến nơi thành vùng đất ch Shan tuyết từ năm 195819 5, Nông trường ộc Châu thành lập Với điều kiện tự nhiên vùng cao nguyên có độ cao trung bình 1050m so với mực nước biển, ch Shan tuyết trồng đất đ với tầng đất dày, độ dốc nh đầy đủ dinh dư ng, với khí hậu mát m quanh năm, nhiệt độ hạ thấp vào ban đêm nên búp ch Shan tuyết ch luỹ nhiều hương thơm, hàm lượng tanin chất hoà tan ch cao Th o thời gian, với phương pháp chế biển cổ truyền đồng bào dân tộc, nhà sản xuất, kinh doanh ch ộc Châu áp dụng thêm quy trình chế biến vào sản xuất Nhưng với bàn tay khéo léo bí riêng công đoạn chế biến, chất lượng ch Shan tuyết ộc Châu giữ nét độc đáo đ c trưng riêng để trì danh tiếng, lịng tin người tiêu dùng ngồi nước Chè Shan tuyết MỘC CHÂU ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Ch Shan tuyết ộc Châu bao gồm: ch đ n ch xanh - Chè đen chế biến từ nguyên liệu búp ch tươi tôm - non, ch có màu đ n nâu, có nhiều tuyết trắng ngả vàng, nước ch có hương thơm đ c trưng, vị đậm dịu hài hòa hậu uống - Chè xanh chế biến từ nguyên liệu búp ch tươi tôm non th o hai quy trình ao chung Sao suốt Với quy trình ao chung, ch có màu xanh đ n, nhiều tuyết trắng, nước ch có vị thơm đ c trưng, khơng chát xít r hậu Ch chế biến th o quy trình Sao suốt có màu xanh xám bạc, nước pha có màu xanh sáng, vị chát dịu r hậu MÙA VỤ : Quanh năm LOGO /09 QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm ch Shan tuyết mang dẫn địa lý ộc Châu sử dụng thống dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý ch Shan tuyết ộc Châu”, sản phẩm xuất quyền sử dụng dấu hiệu “ oc Chau Shan t t a - s” ấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, ghi r ràng, với kích thước lớn dấu hiệu lại SỞ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ TỈNH SƠN LA Địa chỉ: Số 19, đường Tơ Hiệu, thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La Tel: 0212 3.852.224 | Fax: 0212 3.852.791 Website: http://sokhoahoc.sonla.gov.vn/ SỐ ĐĂNG KÝ 00002, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 1519/QĐ-SHTT NGÀY 09/08/2010 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ 00004 Cà phê nhân Buôn Ma Thuột KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý cà phê Buôn Ma Thuột gồm: huyện Cư M’gar, Ea H’leo, Krông Ana, Krông Buk, Krông Năng, Krông Pak thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Cây cà phê du nhập vào Việt Nam từ cuối kỷ 19 từ nhà truyền giáo người Pháp mang vào trồng Tây Nguyên từ đầu kỷ 20 Với điều kiện thích hợp, đồn điền cà phê mở rộng, phát triển nhanh chóng Tây Nguyên, đ c biệt uôn a Thuột uôn a Thuột x m “thủ phủ cà phê” Việt Nam Cây cà phê trồng độ cao từ 00m 800m, đất đ ba an màu m , kết hợp với đ c điểm khí hậu thuận lợi vào đầu mùa khơ, khí hậu mát lạnh, độ ẩm khơng khí thấp Đ c biệt vào khoảng thời gian từ tháng đến tháng 12 thời kì hạt cà phê ch luỹ chất khơ mạnh, vào giai đoạn già chín, biên độ dao động nhiệt ngày đêm lớn (từ 11-1 ,50 C) tạo cho cà phê n a Thuột có hương vị đậm đà đ c trưng Ngoài ra, tập quán canh tác truyền thống truyền thống văn hóa địa cộng đồng dân tộc địa phương ( -Đê, ia ai…) tạo chất lượng đ c thù giá trị văn hóa vơ hình cho cà phê n a Thuột, mang đậm dấu ấn văn hóa hương vị đại ngàn Tây Nguyên Cà phê uôn a Thuột hai sản phẩm Việt Nam bảo hộ dẫn địa lý Thái Lan Cà phê nhân BUÔN MA THUỘT ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Cà phê n a Thuột cà phê nhân, chế biến từ tươi cà phê vối ( obusta) th o phương pháp ướt ho c phương pháp khô ạt cà phê có màu xanh xám, xanh lục ho c xám lục nhạt, có độ dài từ 10-11mm độ dày - mm, mùi thơm đ c trưng ạt cà phê rang có vị đắng dịu, nhẹ khơng bị khé chát, hàm lượng ca in từ 2,0 2,2 MÙA VỤ : Thu hoạch vào tháng 9, 10 âm lịch (tháng 11, 12 dương lịch) CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH ĐẮK LẮK Địa chỉ: Số 15A, đường Trường Chinh, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk Tel: 0262 3.952.400 | Fax: 0262 3.952.900 LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm cà phê mang dẫn địa lý uôn a Thuột sử dụng thống nhất: (i) logo Cà phê uôn a Thuột, (ii) dấu hiệu Chỉ dẫn địa lý cà phê uôn a Thuột“ Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu lại Website: http://www.skhcn.daklak.gov.vn/ HIỆP HỘI CÀ PHÊ BN MA THUỘT Địa chỉ: 15A Trường Chinh, TP Bn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk Tel: 0262 3.878.833 | Fax: 0262 3.878.822 Website: www.bmtca.vn Email: hhcaphebmt@yahoo.com.vn /11 Email: skhcn@khcn.daklak.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00004, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 806/QĐ-SHTT NGÀY 14/10/2005 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ 00005 Bưởi Đoan Hùng KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý bưởi Đoan Hùng gồm: huyện Đoan Hùng (16 xã), tỉnh Phú Thọ LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Đoan ùng tên gọi huyện miền núi phía ắc tỉnh Phú Thọ, nằm khu vực Đông ắc Việt Nam Cây bưởi trồng Đoan ùng qua nhiều hệ tiếng với hương vị thơm, ngon, ngọt, mát nhiều nước Từ xưa, bưởi Đoan ùng tiếng nước ưa thích nhờ chất lượng đ c biệt Người dân thường lựa chọn bưởi Đoan ùng để tiến vua dịp l hội Trong chiến dịch Thu Đông năm 19 , bưởi Đoan ùng vào lịch sử quân dân ta bôi đ n giả làm thủy lôi thả xuống sông Lơ (bên phía ữu Đơ) để đưa địch vào trận mai phục quân ta ưởi Đoan ùng trồng địa hình ph ng, gị thấp đồi núi thấp, với đất phù hợp, phát triển đất phù sa cổ ho c đất phù sa bồi đắp hu vực trồng bưởi bao quanh sông Lô sông Chảy, tạo kiểu khí hậu đ c trưng, nhiệt độ trung bình, tối cao, tối thấp di n biến nhiệt độ tháng thích hợp với bưởi, đ c biệt thời k sinh trưởng lộc, hoa kết trái ơn nữa, kinh nghiệm, kỹ thuật sản xuất truyền thống (chọn giống, chăm sóc thu hoạch) người dân địa phương tạo nên bưởi Đoan ùng có chất lượng thơm, bảo quản vài tháng đến nửa năm Bưởi ĐOAN HÙNG ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM ưởi Đoan ùng bao gồm loại: - Bưởi Bằng Luân: bưởi có hình cầu, kích thước nh , v m ng, màu vàng xám, nâu, túi tinh dầu nh mịn Thịt trắng m ng, múi d tách, trục nửa rỗng, có tép múi trắng xanh, mọng nước, mùi thơm đ c trưng, vị đậm khơng h đắng ăn - Bưởi Sửu (bưởi Chí Đám): bưởi có hình cầu lồi phía cuống quả, to, hình thức đẹp với v m ng, màu vàng xanh, túi tinh dầu nh mịn Thịt trắng m ng, múi d tách, trục nửa rỗng, tép múi hồng mềm mọng nước, mùi thơm mạnh đ c trưng, vị không h đắng ăn MÙA VỤ : Tháng 10-11 (dương lịch) LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm bưởi mang dẫn địa lý Đoan ùng sử dụng thống dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý bưởi Đoan ùng” ấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu cịn lại SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH PHÚ THỌ Địa chỉ: Đường Kim Đồng, phường Gia Cẩm, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ Tel: 0210 3.846.343 | Fax: 0210 3.847.333 Website: http://sokhoahoccongnghe.phutho.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00005, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 73/QĐ-SHTT NGÀY 08/02/2006 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /13 00006 Thanh long Bình Thuận KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý long Bình Thuận gồm: huyện Hàm Tân, Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc, Bắc Bình thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Cây long ăn trái có xuất xứ từ vùng nhiệt đới khơ hạn Nam ỹ, du nhập vào ình Thuận từ đầu kỷ 20 Thời k đầu, long trồng quanh vườn nhà, làm cảnh, dùng cho nhu cầu thờ cúng người dân Th o thời gian, hợp với điều kiện thổ ng, khí hậu địa phương (nhiệt độ cao, chế độ ánh sáng dài, đất xám bạc màu, đất cát pha), long ình Thuận cho trái đẹp vị tăng Từ năm 1950, việc sử dụng trái long để ăn trở nên phổ biến hơn, sau long xuất sang nhiều thị trường lớn Trung Quốc, Đài Loan, ỹ, châu Âu… Đến năm 201 , long trở thành trồng chủ lực tỉnh ình Thuận, đạt diện ch tới 22.000 ha, sản lượng 500.000 năm, chiếm diện ch long nước Cây long thuộc loại thực vật r chùm, lấy chất dinh dư ng nước tầng đất 10-15 cm, phù hợp với nhóm đất xám bạc màu, đất cát pha tỉnh ình Thuận Vùng sản xuất trồng long bao bọc núi cao phía Tây, phía Đơng giáp biển, nhiệt độ bình quân số nắng cao, tổng lượng ch ôn từ 9.100 - 00 C năm, phù hợp cho phát triển long, loại trồng cần nhiệt độ cao chế độ ánh sáng dài Thanh long BÌNH THUẬN ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Quả long ình Thuận có v dày, chín màu đ có độ bóng cao, tai dày, cứng, chân tai rộng, trọng lượng từ 200g - 800g quả, chiều dài 1, - 1, đường kính Thịt giịn, có vị chua mùi thơm đ c trưng, hạt nh Quả long giàu chất dinh dư ng prot in, sắt, magi , canxi, loại vitamin đ c biệt hàm lượng đường glucos đạt đến 9, g 100g thịt MÙA VỤ : Chính vụ từ tháng đến tháng (dương lịch) CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ SỞ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ TỈNH BÌNH THUẬN Địa chỉ: Số 8, đường Nguyễn Tất Thành, phường Bình LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm long mang dẫn địa lý ình Thuận sử dụng thống nhất: (i) logo Thanh long ình Thuận; (ii) dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý long ình Thuận ấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu cịn lại Logo dán phần phía long, cách hốc m i từ 2- cm /15 Hưng, TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận Tel: 0252 3.821.408 | Fax: 0252 3.824.053 Website: skhcn.binhthuan.gov.vn HIỆP HỘI THANH LONG BÌNH THUẬN Địa chỉ: Số 17, đường Thủ Khoa Hn, TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận Tel: 0252 3.823.580 | Fax: 0252 3.825.725 Website: www.thanhlong.binhthuan.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00006, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 786/QĐ-SHTT NGÀY 15/11/2006 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ 00007 Hoa hồi Lạng Sơn KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý hoa hồi Lạng Sơn gồm: huyện Bắc Sơn, Bình Gia, Cao Lộc, Tràng Định, Văn Lãng Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Lạng Sơn tỉnh thuộc vùng trung du miền núi phía ắc Việt Nam, nơi hội tụ nhiều yếu tố tự nhiên đ c trưng vùng miền núi, điển hình đỉnh núi ẫu Sơn, đỉnh núi cao bao bọc nhiều núi lớn nh , có tuyết rơi vào mùa đơng Cây hồi sản vật đồng bào dân tộc tỉnh Lạng Sơn từ thời Pháp thuộc, trở thành nét đẹp sản xuất đời sống tinh thần người dân, đẹp lời ca hát “ ương hồi xứ Lạng” v đẹp rừng hồi, người lịch sử hào hùng vùng đất Cây hồi trồng đất xám ralit, tầng đất m t dày, cao ráo, thoát nước tốt, lượng mưa trung bình khoảng 00mm Đ c biệt, với điều kiện khí hậu d chịu, mát m quanh năm, số ngày có sương muối ít, biên độ nhiệt trung bình tháng tháng cao tạo điều kiện cho hoa hồi ch l y tinh dầu o hoa hồi Lạng Sơn đánh giá loại hoa hồi có chất lượng tốt giới oa hồi có hương vị đ c biệt, hương liệu thiên nhiên sử dụng chế biến thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm… gắn với đời sống hàng ngày người dân nhiều nước, kể nước không trồng hồi nước châu Âu Trung Đơng Vì vậy, hoa hồi Lạng Sơn xuất sang nhiều thị trường Trung Quốc, n Độ, Singapor , Trung Đông nước Châu Âu Hoa hồi LẠNG SƠN ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM oa hồi Lạng Sơn có màu nâu sẫm, hoa dạng hình sao, gồm -8 cánh rời nhau, đầu m i cánh nhọn, ngắn th ng, chín nứt m t, hạt hoa có hình trứng, nh n bóng màu nâu oa hồi có mùi thơm đ c trưng với hàm lượng tinh dầu trung bình khoảng 11 , hàm lượng trans-an thol tinh dầu cao tinh dầu khơng có độc tố MÙA VỤ : Thu hoạch từ tháng đến tháng (dương lịch) LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm hoa hồi mang dẫn địa lý Lạng Sơn sử dụng thống nhất: (i) logo oa hồi Lạng Sơn, (ii) dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý hoa hồi Lạng Sơn” Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, ghi r ràng, với kích thước lớn dấu hiệu lại SỞ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ TỈNH LẠNG SƠN Địa chỉ: Số 438, đường Bà Triệu, phường Đơng Kinh, thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn Tel: 0205 3.871.906 | Fax: 0205 3.872.075 Website: http://sokhcn.langson.gov.vn/ Email: sokhcn@langson.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00007, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 149/QĐ-SHTT NGÀY 15/02/2007 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /17 00055 Nhãn lồng Hưng Yên KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý nhãn lồng Hưng Yên gồm: thành phố Hưng Yên, huyện Khoái Châu, huyện Tiên Lữ huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM ưng ên, tỉnh thuộc đồng sông ồng, không tiếng qua câu ca “thứ kinh k , thứ nhì phố iến” mà cịn có sản vật quý Nhãn lồng Cây nhãn có lịch sử phát triển ưng ên gần 00 năm Cây nhãn trồng chùa Phố iến x m nhãn tổ dựng bia ghi danh ân gian tương truyền xưa có vị quan tuần ngang qua vào mùa nhãn chín, ngài ăn thử thấy hương thơm, vị ngọt, biết sản vật quý, ngài liền đ m tiến vua Từ nhãn lồng cịn gọi nhãn tiến vua Nhãn trồng dọc bên bờ sông ồng sơng Luộc, địa hình ph ng với đất phù sa màu m có thành phần giới từ cát pha thịt đến thịt nhẹ pha cát ên cạnh kỹ thuật trồng chăm sóc ch l y từ lâu đời, người dân trồng nhãn ch cực tiếp thu ứng dụng có hiệu tiến khoa học kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch chế biến để tạo sản phẩm có chất lượng tốt, đáp ứng yêu cầu thị trường nước chế biến xuất Đến ưng ên vào mùa nhãn, ta s thấy sức sống mạnh m nhãn nh cảm sâu n ng người nơi bao đời gắn bó với nhãn Nhãn lồng HƯNG N ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Quả nhãn lồng ưng ên có hình trịn, v màu nâu sẫm với trọng lượng từ 9, 5-1 ,28 g Cùi màu trắng trong, giòn, cùi dày, nước vị đậm, mùi thơm tinh khiết dịu mát Nhãn lồng có hạt nh , tỷ lệ phần ăn cao ( ,91 8, ), hàm lượng nước từ 18, 8-22,09 , axít hữu tổng số từ 0,0 -0,1 , hàm lượng đường tổng số cao (1 ,89-1 , ) MÙA VỤ : Thu hoạch từ 15/7 đến 20/9 dương lịch, gồm trà chính: trà nhãn chín sớm (15/7 - 31/7), trà nhãn vụ (01 - 25/8) trà nhãn muộn (26/8 - 20/9) LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm nhãn lồng mang dẫn địa lý ưng ên sử dụng thống nhất: (i) logo Nhãn lồng ưng ên; (ii) dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý nhãn lồng ưng ên” Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu lại SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH HƯNG YÊN Địa chỉ: Đường An Vũ, phường Hiến Nam, TP Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên Tel : 0221 3.863.542 | Fax: 0221 3.863.540 Website: khcnhungyen.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00055, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 186/QĐ-SHTT NGÀY 23/01/2017 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /103 00056 Hồng không hạt Quản Bạ KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý hồng không hạt Quản Bạ gồm: huyện Quản Bạ (5 xã/thị trấn), tỉnh Hà Giang LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Quản huyện thuộc Cơng viên địa chất tồn cầu Đồng Văn tỉnh iang, gắn liền với hình ảnh Núi đơi Quản với v đẹp đầy sức sống Là giống địa, hồng khơng hạt gắn bó với đồng bào dân tộc nơi 00 năm, gốc hồng cổ thụ xã Ngh a Thuận chứng cho sức sống gắn bó hồng vùng núi đá vôi Quản Cây hồng không hạt trồng độ cao 1000m, địa hình ph ng, đất ralit đ vàng, nơi có tầng đất dày, thành phần giới từ thịt trung bình đến thịt n ng, kết cấu tầng đất m t tơi xốp, độ phì tiềm tàng hàm lượng mùn tổng số cao, đất nước tốt bị xói mịn Cùng với điều kiện khí hậu mát m , nhiệt độ bình quân thấp vùng lân cận, biên độ dao động nhiệt ngày đêm lớn, người dân sử dụng kỹ ch l y qua nhiều hệ chăm sóc, tạo tán, tỉa cành tạo để làm nên hồng không hạt Quản thơm ngon có chất lượng ổn định Quả hồng không hạt sản vật thiếu mâm ng vào dịp tết Trung thu, quà ý ngh a chứa đựng nh cảm yêu mếm kính trọng người dân Quản bạn b người thân Nét văn hóa giữ gìn lưu truyền qua nhiều hệ ngày Hồng không hạt QUẢN BẠ ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM ồng khơng hạt Quản có hình dáng trịn đều, tai to có -5 tai, v màu vàng sáng bóng, khơng có hạt với trọng lượng từ 20 -25 kg Thịt màu vàng tươi, có nhiều cát, mùi thơm, vị dịu, giịn khơng chát với hàm lượng đường tổng số từ 10,25 - 20,2 hàm lượng tanin: 0,1 - 0, MÙA VỤ : Thu hoạch từ tháng đến tháng 11 (dương lịch) LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm hồng không hạt mang dẫn địa lý Quản sử dụng thống nhất: (i) logo ồng không hạt Quản ạ, (ii) dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý hồng không hạt Quản ạ” Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, ghi r ràng, với kích thước lớn dấu hiệu lại ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN QUẢN BẠ Địa chỉ: Thị trấn Tam Sơn, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang Tel: 0219 3.846.746 Website: http://quanba.hagiang.gov.vn/ Email: banbientap.qba@hagiang.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00056, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 2148/QĐ-SHTT NGÀY 05/07/2017 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /105 00057 Gạo tẻ Già Dui Xín Mần KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng dẫn địa lý gạo tẻ Già Dui Xín Mần gồm: huyện Xín Mần (10 xã), tỉnh Hà Giang LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM ín ần tên huyện vùng cao tỉnh iang, nơi có đ c sản gạo t ià ui ạo t ià ui giống lúa địa, giữ gìn, lưu truyền bảo tồn đồng bào dân tộc Nùng xã Nàn ỉn ià ui có nguồn gốc từ tên người phụ nữ người Nùng huyện ín ần, từ “ ià” ngh a người phụ nữ có chồng cịn từ “ ui” tên riêng ạo t ià ui “ ín ần” x m quà t ng thiên nhiên người sản phẩm “độc vô nhị” cho vùng Tây iang ạo t ià ui trồng phía Tây ắc huyện ín ần, phân bố độ cao 800-1200m so với mực nước biển, địa hình phổ biến dạng vịm ho c nửa vòm, lê, yên ngựa x n k dạng địa hình dốc, đơi sắc nhọn ho c lởm chởm dốc đứng, bị phân cắt mạnh, nhiều nếp gấp Lúa trồng đất rralit biến đổi với thành phần giới từ thịt pha cát đến thịt pha sét điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa kết hợp với khí hậu nhiệt đới vùng núi cao Đồng bào dân tộc Nùng cày xới, đảo trộn đất sau kết thúc vụ trồng, bón phân hữu phân chuồng, phân xanh để tăng số lượng vi sinh vật đất, thực chế độ luân canh để đảm bảo cho lúa phát triển có chất lượng tốt iện lúa gạo ià ui ín ần có chỗ đứng vững thị trường, việc sản xuất lúa ià ui đ m lại hiệu cao, tạo việc làm tăng thu nhập cho đồng bào dân tộc nơi Gạo tẻ Già Dui XÍN MẦN ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM ạo t ià ui ín ần có hình dạng có hình dạng hạt gạo trịn với độ dài trung bình, hạt màu trắng, bạc bụng, v cám có màu ánh nâu Cơm từ gạo t ià ui ín ần mềm d o, ăn có mùi thơm nhẹ, vị ngon đ c trưng Chất lượng gạo t ià ui ín ần có độ dinh dư ng cao, với hàm lượng tinh bột từ , - 2,9 hàm lượng prot in từ 8,5 -9, MÙA VỤ : Thu hoạch vào tháng 10, 11 (dương lịch) LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm gạo t ià ui mang dẫn địa lý ín ần sử dụng thống dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý gạo t ià ui ín ần” ấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu lại UỶ BẠN NHÂN DÂN HUYỆN XÍN MẦN Địa chỉ: tổ 3, thị trấn Cốc Pài, huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang Tel: 0219 3.867.356 | Fax: 0219 3.860.778 Website: xinman.hagiang.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00057, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 3261/QĐ-SHTT NGÀY 28/09/2017 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /107 00058 Cà phê Sơn La KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý cà phê Sơn La gồm: thành phố Sơn La (5 xã), huyện Thuận Châu (7 xã), huyện Mai Sơn (8 xã) huyện Sốp Cộp (4 xã), tỉnh Sơn La LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Sơn La tỉnh miền núi cao nằm phía ắc Việt Nam với hệ thống núi non trùng điệp, có đ c điểm thổ ng khí hậu phù hợp với cà phê rabica Cà phê Sơn La trồng từ năm 19 vườn quan lại thời Pháp, sườn dốc chân dãy núi thấp, sườn đồi với độ cao từ 00m 1200m hu vực trồng cà phê có kiến trúc địa hình phức tạp, có hệ thống núi bao quanh bồn địa cao nguyên Cây cà phê người dân trồng đất ralit điển hình, khu vực đất tơi xốp, giàu dinh dư ng, thấm nước nhanh, giữ ẩm tốt, với khí hậu chia thành hai mùa r rệt, mưa nhiều vào mùa h giúp cho cà phê phát triển, hoa tạo tốt Cây cà phê đ c biệt gắn bó với đồng bào dân tộc Thái, ông người inh đến định cư sản xuất địa phương, giúp người dân từ b lối sống du canh, du cư trước Sản phẩm cà phê Sơn La xuất đến nhiều quốc gia giới Nga, ỹ, Nhật, nhiều thị trường khác Cây cà phê trở thành cơng nghiệp đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế người dân Sơn La, danh tiếng cà phê Sơn La bước kh ng định thị trường nước xuất - Cà phê hạt rang: rang từ cà phê nhân Sơn La, hạt rang chín đều, màu nâu đến nâu đậm; pha, nước chiết cà phê có màu nâu cánh gián trong, mùi thơm tự nhiên, đ c trưng mùi cà phê tự nhiên, khơng có mùi lạ, vị đ c trưng cà phê, chua thanh, đắng nhẹ hậu vị lâu - Cà phê bột: rang, xay từ cà phê nhân Sơn La, màu, màu sắc từ nâu đến nâu đậm, bột mịn, nhẹ tơi xốp; pha, nước chiết cà phê có màu nâu cánh gián trong, mùi thơm tự nhiên, đ c trưng mùi cà phê tự nhiên, khơng có mùi lạ, vị đ c trưng cà phê, chua thanh, đắng nhẹ hậu vị lâu ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Cà phê Sơn La gồm cà phê nhân, cà phê hạt rang cà phê bột: - Cà phê nhân: sản xuất từ cà phê rabica, giống lai Catimor, dáng hạt dài, kích thước hạt lớn , mm, có màu đ c trưng cà phê nhân, nội nh hạt xanh, mùi đ c trưng, mùi lạ tỷ lệ tạp chất nh 0,1 Cà phê SƠN LA MÙA VỤ : Thu hái cà phê từ Tháng 10 - Tháng 11 (dương lịch) CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH SƠN LA LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm cà phê mang dẫn địa lý Sơn La sử dụng thống nhất: (i) logo Cà phê Sơn La; (ii) dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý cà phê Sơn La” Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu cịn lại Địa chỉ: Số 19, đường Tô Hiệu, TP Sơn La, tỉnh Sơn La Tel: 0212 3.852.224 | Fax: 0212 3.852.791 Website: sokhoahoc.sonla.gov.vn HỘI CÀ PHÊ SƠN LA Địa chỉ: Số 19, đường Tô Hiệu, TP Sơn La, tỉnh Sơn La http://hoicaphesonla.com /109 SỐ ĐĂNG KÝ 00058, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 3262/QĐ-SHTT NGÀY 28/09/2017 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ 00059 Thịt cừu Ninh Thuận KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý thịt cừu Ninh Thuận gồm: huyện Bác Ái (1 xã), huyện Thuận Nam (3 xã), huyện Ninh Phước (4 xã), huyện Ninh Sơn (2 xã) huyện Ninh Hải (2 xã), tỉnh Ninh Thuận LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Ninh Thuận tỉnh nằm dải đất uyên hải Nam Trung ộ, nơi mệnh danh vùng đất “đầy nắng gió”, với điều kiện thời tiết khắc nghiệt, khí hậu nóng khơ hạn nước Với điều kiện đó, từ thời Pháp thuộc, nhà truyền đạo đưa cừu từ n Độ Pakistan du nhập vào vùng đất này, cừu thích nghi phát huy ưu điểm, sức chịu dựng vùng đất khơ cằn để gắn bó với người dân Ninh Thuận, đưa Ninh Thuận trở thành vùng chăn nuôi cừu lớn Việt Nam Cừu Ninh Thuận sinh sống khu vực phát triển đồng c thức ăn điều kiện bán khô hạn duối, quýt rừng, xương rồng c ng khu vực chăn thả tự nhiên bãi đất trống hoang hóa, đồi núi Những đ c trưng m t khí hậu giúp lơng cừu ln khơ ráo, bị mắc loại bệnh truyền nhi m, c ng điều kiện để thịt cừu Ninh Thuận có hương vị chất lượng đ c biệt, sản vật độc đáo thiên nhiên ban t ng Con cừu gắn bó với người dân tộc Chăm Ninh Thuận qua nhiều hệ, giống cừu trở thành giống địa người dân chọn lọc qua hàng trăm năm an đầu mục đích ni phục vụ cúng tế l hội truyền thống người Chăm, cừu trở thành vật nuôi giảm ngh o làm giàu iện nay, ngồi mục đích chăn ni lấy thịt, trang trại, bãi chăn thả cừu trở thành điểm du lịch hấp dẫn, thu hút du khách ghé thăm vùng đất Ninh Thuận Thịt cừu NINH THUẬN ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Thịt cừu Ninh Thuận thịt cừu tươi sống ho c đông lạnh có nguồn gốc từ giống cừu địa cừu lai, thịt cừu bao gồm hình thái: nguyên con, thịt cừu cắt miếng sườn cừu Thịt cừu Ninh Thuận có màu đ đậm, m , thịt mềm, ăn ngọt, có hương vị đ c trưng khơng có mùi Thịt cừu có hàm lượng dinh dư ng cao, tỷ lệ m thấp, hàm lượng prot in trung bình 19,8 0,8 tỷ lệ m ,01 0,1 giống địa hàm lượng prot in trung bình 20, 1, tỷ lệ m 2,8 0,1 giống cừu lai MÙA VỤ : Quanh năm LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm thịt cừu mang dẫn địa lý Ninh Thuận sử dụng thống nhất: (i) logo Thịt cừu Ninh Thuận, (ii) dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý thịt cừu Ninh Thuận” Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, ghi r ràng với kích thước lớn dấu hiệu cịn lại SỞ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ TỈNH NINH THUẬN Địa chỉ: Số 34, đường 16/4, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận Tel: 0259 3.822.726 | Fax: 0259 3.822.726 Email: sokhcn@ninhthuan.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00059, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 3588/QĐ-SHTT NGÀY 24/10/2017 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /111 00060 Gạo nếp Khẩu Tan Đón Thẩm Dương KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý gạo nếp Khẩu Tan Đón Thẩm Dương gồm: huyện Văn Bàn (1 xã), tỉnh Lào Cai LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Thẩm ương tên xã thuộc huyện Văn àn, tỉnh Lào Cai, thuộc khu vực miền núi phía ắc Việt Nam, nơi sinh sống 12 dân tộc, chủ yếu đồng bào dân tộc Thái Lúa nếp hẩu Tan Đón giống lúa nếp địa, th o tiếng dân tộc Tày, “ hẩu” có ngh a giống, “Tan Đón” có ngh a “nếp trắng” ạo nếp hẩu Tan Đón gắn với truyền thuyết huyền bí bà tiên, người ban t ng giống lúa quý cho người dân tộc Thái d n họ phải m mảnh đất phù hợp cho hạt nảy mầm lên tốt tươi Sau bao năm thử trồng vất vả, cộng đồng người Thái c ng m “mảnh ruộng vàng” bên dòng Nậm Con vắt àng năm, vào vụ thu hoạch (tháng 11 dương lịch), người Thái tổ chức làm cốm, đồ xơi để t lịng biết ơn tiên bà tổ tiên cho họ hạt nếp hảo hạng ạo hẩu Tan Đón Thẩm ương trồng vùng thung l ng nằm hai dãy núi lớn, khí hậu đ c biệt, biên độ nhiệt ngày - đêm lớn giúp cho hạt gạo thơm ngon đ c biệt ạo nếp hẩu Tan Đón trở thành đ c sản, quà quý trời đất ban t ng, ngon đãi khách ghé thăm hi lúa chín, người dân địa phương tiến hành g t tuốt đầu bơng, bó thành bó nh phơi cho lúa khô để gác bếp, gác nhà sàn, dùng dần dịp l tết Gạo nếp Khẩu Tan Đón THẨM DƯƠNG ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM ạo nếp hẩu Tan Đón có màu trắng, chiều dài hạt gạo từ 0, 8cm - 0, cm, mùi thơm, hàm lượng tinh bột từ 8,58 - 0,2 hàm lượng mylos từ 2, - , Sau nấu chín, hạt xơi d o dính, có vị ngậy, có lớp tinh dầu bám bề m t dong ho c chuối gói xôi MÙA VỤ : Thu hoạch vào tháng 10 (dương lịch) QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm gạo nếp hẩu Tan Đón mang dẫn địa lý Thẩm ương sử dụng thống dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý gạo nếp hẩu Tan Đón Thẩm ương” ấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, ghi r ràng có kích thước lớn dấu hiệu lại ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN VĂN BÀN Địa chỉ: Thị trấn Khánh Yên, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai Tel: 0214 3.882.170 | Fax: 0214 3.882.170 Website: vanban.laocai.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00060, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 4248/QĐ-SHTT NGÀY 08/12/2017 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /113 00061 Gạo Mường Lò KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý gạo Mường Lò gồm: thị xã Nghĩa Lộ (7 phường/xã) huyện Văn Chấn (6 xã), tỉnh Yên Bái LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Câu truyền “nhất Thanh, nhì Lị, tam Than, tứ Tấc” từ lâu ăn sâu tiềm thức người dân Tây ắc, có ý ngh a tơn vinh v đẹp trù phú “cánh đồng núi” lớn khu vực miền núi phía ắc Với diện ch gần 000 ha, thung l ng ường Lò nằm địa phận thị trấn Ngh a Lộ, phía Tây tỉnh ên cánh đồng lớn thứ sau cánh đồng ường Thanh tỉnh Điện iên Đây vùng đất dốc tụ kiến tạo từ hàng triệu năm trước, với kiểu địa hình thung l ng hình lịng chảo, ph ng, lúa trồng đất phù sa bồi đắp hàng năm đất đ vàng biến đổi, có tầng mùn tương đối dày tầng dày phong hóa lớn Với bao bọc dãy núi ồng Liên Sơn nên khu vực có khí hậu mát m , độ ẩm cao, biên độ nhiệt ngày đêm từ 8-1 C, trở thành điều kiện lý tưởng cho trình quang hợp, ch l y prot in ph nol thơm hạt thóc, tạo nên hạt gạo Séng Cù ương Chiêm thơm ngon giàu dinh dư ng Sự cần cù người dân tộc Thái đ n ường Lò, với kỹ thuật xây dựng hệ thống thống thủy lợi “mương - phai - lái lin”, kỹ thuật đạt tới trình độ cao nhất, sớm chuyên nghiệp canh tác lúa nước ạo Séng Cù gạo ương Chiêm trở thành nét hội tụ văn hóa điều kiện tự nhiên, nét đẹp thung l ng ường Lò xinh đẹp: “Muốn ăn gạo trắng nước Vượt qua đèo Ách vào Mường Lị” Gạo MƯỜNG LỊ ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM ạo ường Lò bao gồm: gạo Séng Cù gạo ương Chiêm - Gạo Séng Cù có hình dáng hạt thon dài, chắc, bị gãy v , gạo có màu trắng ngà, bóng, mùi thơm đậm, hàm lượng tinh bột khoảng 81, 1,11 hàm lượng amy a ,1 0, - Gạo Hương Chiêm có hình dáng hạt thon dài, nh , bị gãy v , gạo có màu trắng ho c trắng ngà, mùi thơm nhẹ đến thơm đậm, hàm lượng tinh bột khoảng 82,21 0, hàm lượng amy a 19,08 0,28 MÙA VỤ : Sản xuất vụ năm (vụ Đông Xuân vụ Mùa) LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm gạo mang dẫn địa lý ường Lò sử dụng thống dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý gạo ường Lò” ấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, ghi r ràng với kích thước lớn dấu hiệu lại ỦY BAN NHÂN DÂN THỊ XÃ NGHĨA LỘ Địa chỉ: Tổ 1, phường Tân An, thị xã Nghĩa Lộ, tỉnh Yên Bái Tel: 0216 3.870.768 | Fax: 0216 3.870.768 SỐ ĐĂNG KÝ 00061, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 264/QĐ-SHTT NGÀY 22/01/2018 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /115 00062 Bưởi da xanh Bến Tre KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý bưởi Da xanh Bến Tre gồm: huyện Châu Thành, Chợ Lách, Giồng Trôm, Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc, Bình Đại thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM ến Tr tỉnh nằm “vựa trái cây” vùng đồng Sông Cửu Long với nhiều loại trái tiếng, có bưởi a xanh Trong tổng diện ch khoảng 0.000 h cta ăn trái loại tập trung chủ yếu huyện vùng phần huyện vùng lợ, bưởi a xanh thuộc vào nhóm có tiềm lợi thế, tỉnh ến Tr tập trung đầu tư phát triển hình thành vùng chuyên canh ưởi a xanh ến Tr ộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn công nhận giống quốc gia thị trường tiêu thụ nước ưa chuộng chất lượng đ c trưng Vùng trồng bưởi a xanh có địa hình ph ng, nằm trọn ba dãy cù lao (cù lao n óa, cù lao ảo, cù lao inh), đất có thành phần cát thịt cao, thường xuyên cung cấp dư ng chất từ nguồn phù sa màu m bồi đắp sông lớn (Tiền iang, a Lai, àm Luông Cổ Chiên) c dù thổ ng khu vực địa lý có nh chất chua, nhờ chế độ thủy văn đ c thù nguồn nước tưới có nh kiềm nhẹ hàm lượng kali, canxi magiê nước cao nên góp phần trung hòa lượng acid đất cung cấp dư ng chất thiết yếu cho ên cạnh đó, kinh nghiệm ch l y lâu đời người dân địa phương từ việc nhân giống, chọn đất thiết kế vườn, lên liếp đến áp dụng kỹ thuật tiên tiến vào q trình sản xuất c ng góp phần nâng cao suất chất lượng bưởi a xanh ến Tr Bưởi da xanh BẾN TRE ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Quả bưởi a xanh ến Tr có hình cầu, v m ng, giữ màu xanh ho c chuyển sang xanh vàng chín Trọng lượng bình quân 1, -1, kg, tỷ lệ thịt 50- , số múi ăn từ 11-15 múi ề m t v bưởi chín nhám tuyến tinh dầu bề m t v phồng lên bưởi có màu hồng nhạt đến đậm, tép bưởi màu hồng nhạt, bó ch t vào khơng có dịch làm dính tay tách múi, vị thanh, không đắng, không th hạt đến hạt MÙA VỤ : Quanh năm Vụ thu hoạch chính: tháng đến tháng (dương lịch) LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm bưởi a xanh mang Chỉ dẫn địa lý ến Tr sử dụng thống dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý bưởi a xanh ến Tr ” ấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu lại SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH BẾN TRE Địa chỉ: Số 280, đường 3 tháng 2, phường 3, TP Bến Tre, tỉnh Bến Tre Tel: 0275 3.829.365 | Fax: 0275 3.823.179 Website: dost-bentre.gov.vn SỐ ĐĂNG KÝ 00062, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 297/QĐ-SHTT NGÀY 26/01/2018 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /117 00063 Dừa uống nước Xiêm Xanh Bến Tre KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng dẫn địa lý dừa uống nước Xiêm Xanh Bến Tre gồm: huyện Châu Thành, Chợ Lách, Giồng Trôm, Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc, Thạnh Phú, Ba Tri, Bình Đại thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM ình ảnh dừa trở thành biểu tượng ến Tr lịng người dân Việt Nam Đó khơng hình ảnh vườn dừa bạt ngàn mà cịn nét đẹp, lịch sử oai hùng người dân ến Tr lịch sử dân tộc Trước kia, dừa uống nước iêm anh x m trồng phụ, trồng x n vườn dừa ta vườn ăn để lấy nước giải khát ho c chế biến ăn Nhưng đến nay, dừa iêm anh ến Tr trở thành đ c sản, phát triển mạnh m nhờ hàm lượng dinh dư ng cao có lợi cho sức kh người Vùng trồng dừa uống nước iêm anh ến Tr nằm trọn ba dãy cù lao gồm cù lao n oá, cù lao ảo, cù lao inh, nơi cuối nhận lượng phù sa giàu dinh dư ng dịng nước sơng Cửu Long trước chảy biển Với hệ thống mương chế độ bán nhật triều sông rạch, người dân ến Tr canh tác cho đất thở cách vét mương, bồi bùn, kết hợp tập quán chăm sóc việc áp dụng quy trình kỹ thuật mang nh khoa học giúp cho dừa lúc c ng xanh tươi, đạt suất chất lượng cao Dừa uống nước Xiêm Xanh BẾN TRE ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Quả dừa uống nước iêm anh ến Tr nh , hình trịn, phần có núm nh cạnh nhơ ra, có v màu xanh, trọng lượng trung bình 1, 0,25 kg Nước dừa iêm xanh có vị thanh, không chua, dùng làm thức uống giải khát bổi dư ng sức kh nhờ có hàm lượng cao đường glucos , ructos , sucros , vitamin C, vitamin khoáng chất MÙA VỤ : Quanh năm CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH BẾN TRE Địa chỉ: Số 280, đường 3 tháng 2, phường 3, TP Bến Tre, tỉnh Bến Tre LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm dừa uống nước iêm anh mang dẫn địa lý ến Tr phải sử dụng dấu hiệu thống nhất: (i) logo ừa iêm anh ến Tr ; (ii) dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý dừa iêm anh ến Tr ” Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu lại /119 Tel: 0275 3.829.365 | Fax: 0275 3.823.179 Website: dost-bentre.gov.vn HIỆP HỘI DỪA TỈNH BẾN TRE Địa chỉ: Số 77, đường Nguyễn Huệ, phường 1, TP Bến Tre, tỉnh Bến Tre Tel: 0275 3.770.999 | Fax: 0275 3.512.099 Website: http://www.hiephoiduabentre.com.vn Email: hhduabentre@gmail.com SỐ ĐĂNG KÝ 00063, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 298/QĐ-SHTT NGÀY 26/01/2018 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ 00064 Hạt tiêu đen Bà Rịa - Vũng Tàu KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý hạt tiêu đen Bà Rịa - Vũng Tàu gồm: huyện Châu Đức (14 xã/thị trấn), huyện Xuyên Mộc (7 xã), huyện Tân Thành (2 xã), huyện Đất Đỏ (1 xã) thành phố Bà Rịa (1 xã), tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Cây hồ tiêu phát Việt Nam từ trước kỷ , đến đầu kỷ 20, hồ tiêu th o chân chủ đồn điền người Pháp đến vùng đất ình Long, ịaV ng Tàu, Quảng Trị Quảng Nam, hạt tiêu ịa V ng Tàu xuất sang châu Âu từ năm 188 Đến nay, ịa V ng Tàu trở thành địa phương có diện ch hồ tiêu lớn nước Người Pháp phát tiềm vùng đất đ ba an ịa V ng Tàu, điều kiện thuận lợi lý tưởng cho phát triển hồ tiêu Vì vậy, đến nay, hồ tiêu trồng đất đ ba an, có độ phì tự nhiên độ phì tiềm tàng cao, tầng canh tác dày cm ơn nữa, với điều kiện khí hậu ơn hồ, mát m , x n k mưa nắng, nhiệt độ độ ẩm cao tạo điều kiện cho hạt phấn d dính vào núm nhụy, thời gian thụ phấn kéo dài núm nhu trương to, thuận lợi cho phôi nh phát triển hạt tiêu lớn Với điều kiện đó, người dân ịa V ng Tàu sử dụng trụ sống, thiết kế chế độ ch bóng phù hợp, kết hợp với việc chăm bón chủ yếu phân hữu nên tiêu phát triển tốt, đứng vững với tác động gió đất - gió biển thổi thường xuyên tiêu trở thành trồng chủ lực cấu trồng tỉnh ịa V ng Tàu Hạt tiêu đen BÀ RỊA - VŨNG TÀU ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM ạt tiêu đ n ịa - V ng Tàu khơ ngun hạt, hạt to (đường kính hạt ,2-5,8 mm), săn chắc, v m ng, hạt có màu nâu, màu xám, màu đ n, có mùi thơm vị cay nồng MÙA VỤ : Thu hoạch từ tháng 12 đến tháng 02 năm sau (dương lịch) LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm hạt tiêu đ n mang dẫn địa lý ịa - V ng Tàu sử dụng thống nhất: (i) logo tiêu ịa-V ng Tàu, (ii) dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý hạt tiêu đ n ịa V ng Tàu” Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, ghi r ràng với kích thước lớn dấu hiệu cịn lại CHI CỤC PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU Địa chỉ: Số 149, đường 27/4, phường Phước Hiệp, thành phố Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Tel: 0254 3.731.650 | Fax: 0254 3.731.650 SỐ ĐĂNG KÝ 00064, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 462/QĐ-SHTT NGÀY 12/02/2018 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ /121 00065 Sị huyết Ơ Loan KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý sị huyết Ơ Loan gồm: huyện Tuy An (5 xã), tỉnh Phú Yên LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Loan tên đầm thuộc huyện Tuy n, tỉnh Phú ên ưới thời phong kiến, quan Phú ên thường đầm Loan thưởng ngoạn phong cảnh thưởng thức sò huyết Phong cảnh non xanh nước biếc Loan sản phẩm sò huyết tiếng nguồn cảm hứng vô tận cho thi s sáng tác Nhà thơ Nguy n ỹ viết: “Biển vào Ô Loan nằm ngủ thiếp Sò huyết sinh đáy giếng mờ xanh” àng bao năm nay, nghề mò sò huyết nguồn sinh kế hàng trăm hộ dân xã xung quanh đầm Loan Đ c sản sò huyết yếu tố để đầm nước lợ Loan (rộng 1500ha) công nhận di ch danh lam thắng cảnh quốc gia vào năm 199 Sò huyết Loan 10 đ c sản Việt Nam hành trình m kiếm, quảng bá đ c sản Việt Nam lần thứ (Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam, 2012) Sản phẩm trở thành đại sứ đại diện cho cảnh đẹp Việt Nam giá trị ẩm thực tiếng thơm ngon, bổ dư ng Sị huyết Ơ LOAN ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM Sị huyết Loan có thân trịn, v dày dạng hình trứng, hai v nhau, m t ngồi v có màu nâu đ n, xám trắng, m t v có màu trắng sứ t ngồi v có gờ phóng xạ phát triển vịng sinh trưởng, số lượng gờ từ 20 đến 22 gờ, gờ có nhiều hạt hình chữ nhật Thân sị có lề rộng, hình thoi, có màu nâu đ n Vết khép v sau lớn hình tứ giác, vết khép v trước nh hơn, hình tam giác Sị huyết Loan có lượng huyết nhiều màu đ tươi, thịt có vị ngọt, giàu dinh dư ng với hàm lượng Prot in từ 11,19 - ,0 hàm lượng chất béo Lipid từ 1,0 - 1,29 khoáng chất MÙA VỤ : Sị huyết Ơ Loan xuất hầu hết mùa năm Vụ từ tháng đến tháng âm lịch (tháng – tháng dương lịch) CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH PHÚ YÊN Địa chỉ: Số 8, đường Trần Phú, phường 7, TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm sò huyết mang dẫn địa lý Loan sử dụng thống nhất: (i) logo Sò huyết đầm Loan; (ii) dấu hiệu “Chỉ dẫn địa lý sò huyết Loan” Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu lại Tel: 0257 3.842.018 Website: www.khcnpy.gov.vn Email: skhcn@phuyen.gov.vn ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN TUY AN Địa chỉ: Số 314, quốc lộ 1, thị trấn Chí Thạnh, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên Tel: 0257 3.865.408 | Fax: 0257 3.767.698 Website: tuyan.phuyen.gov.vn /123 SỐ ĐĂNG KÝ 00065, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 463/QĐ-SHTT NGÀY 12/02/2018 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ 00066 Hạt điều Bình Phước KHU VỰC ĐỊA LÝ Khu vực địa lý tương ứng với dẫn địa lý hạt điều Bình Phước gồm: huyện Bù Gia Mập (8 xã), Phú Riềng (10 xã), Bù Đăng (16 xã/thị trấn), Bù Đốp (7 xã/thị trấn), Đồng Phú (11 xã/thị trấn), Lộc Ninh (16 xã/thị trấn), Hớn Quảng (4 xã), Chơn Thành (2 xã), thị xã Bình Long (2 xã), Phước Long (7 xã), Đồng Xoài (8 xã/phường), tỉnh Bình Phước LỊCH SỬ DANH TI NG C A SẢN PHẨM Được du nhập vào miền Nam Việt Nam từ kỷ V , đến năm 19 điều (cây đào lộn hột) bắt đầu phát triển, trở thành xóa đói giảm ngh o làm giàu cho người dân ình Phước Cây điều trồng khu vực đất đ ba an, với khí hậu nhiệt đới xích đạo gió mùa, nhiệt cao quanh năm, thời tiết khô ráo, không mưa vào thời điểm điều hoa điều kiện lý tưởng cho điều sinh trưởng phát triển Đến nay, ình Phước vươn trở thành “thủ phủ điều Việt Nam” “công xưởng chế biến điều giới” ơn 50 năm qua, đồng bào dân tộc địa (Stiêng, hm r…) gắn bó, giữ gìn phát triển để điều trở thành hình ảnh qu n thuộc đời sống cộng đồng Những kinh nghiệm ch l y trồng, chăm sóc thu hoạch hạt điều để phù hợp với đ c nh trồng điều kiện đất đai người dân tạo cho hạt điều ình Phước chất lượng trội chuyên gia đánh giá “ngon giới” - Hạt điều nhân: phần thu hạt điều nguyên liệu sau gia nhiệt, tách v cứng, sấy khô, b v lụa phân loại ạt điều nhân có màu trắng, vàng nhạt ho c ngà nhạt, nhân điều có dáng th ng, phình hai bên, bề dày từ 10, mm - ,1 mm, bề m t nhân nh n, mịn, bóng, có mùi thơm tự nhiên hạt điều, khơng có mùi lạ, hàm lượng chất béo hạt điều nhân ình Phước lớn - Hạt điều rang muối: phần nhân hạt điều nguyên liệu xử lý nhiệt phương pháp rang sử dụng muối làm chất phụ gia, có hai loại: hạt điều có v lụa ho c khơng có v lụa ạt điều rang muối có hạt đồng đều, chắc, mẩy, đồng màu, khơng có hạt v , tách đôi nhân hạt điều thấy kh hở giữ nh , khơng có muối đọng, có mùi thơm đ c trưng, giịn, béo ngậy, có vị đậm tự nhiên, hàm lượng chất béo không nh ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM ạt điều ình Phước gồm hạt điều nguyên liệu, hạt điều nhân hạt điều rang muối: - Hạt điều nguyên liệu: thực điều gồm v cứng, v lụa nhân hạt điều ạt điều nguyên liệu có bề m t v cứng, sáng, mịn bóng, hạt mẩy, chắc, lắc hạt kêu ho c khơng kêu, thân hạt dày với kích thước từ ,5 mm 18 mm, tỷ lệ nhân thành phẩm thu hồi không nh nh th o khối lượng, số lượng hạt không lớn 200 hạt kg Hạt điều BÌNH PHƯỚC MÙA VỤ : Thu hoạch từ tháng đến tháng (dương lịch) CƠ QUAN QUẢN LÝ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH BÌNH PHƯỚC Địa chỉ: Số 678, quốc lộ 14, phường Tân Phú, LOGO QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG DẤU HIỆU CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Sản phẩm hạt điều mang dẫn địa lý ình Phước sử dụng thống nhất: (i) logo ạt điều ình Phước (tiếng Việt ho c tiếng nh); (ii) dấu hiệu dẫn địa lý “hạt điều ình Phước” ho c “ inh Phuoc cash ” Các dấu hiệu phải thành phần nhãn sản phẩm, thể r ràng có kích thước lớn dấu hiệu cịn lại /125 thị xã Đồng Xồi, tỉnh Bình Phước Tel: 0271 3.879.112 | Fax: 0271 3.879.113 Website: binhphuoc.gov.vn/skhcn HỘI ĐIỀU BÌNH PHƯỚC Địa chỉ: Số 838, quốc lộ 14, phường Tân Phú, thị xã Đồng Xồi, tỉnh Bình Phước Website: www.hoidieubinhphuoc.org Email: bpcashew@gmail.com SỐ ĐĂNG KÝ 0066, THEO QUYẾT ĐỊNH SỐ 673/QĐ-SHTT NGÀY 13/3/2018 CỦA CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ Dự án “Hỗ trợ Phát triển dẫn địa lý Việt Nam” Cơ quan Phát triển Pháp (AFD) tài trợ, Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học Cơng nghệ quan chủ trì Dự án CỤC SỞ HỮU TRÍ TUỆ Cục Sở hữu trí tuệ có chức tham mưu, giúp ộ trưởng ộ hoa học Công nghệ thống quản lý nhà nước sở hữu trí tuệ, trực tiếp quản lý nhà nước tổ chức thực hoạt động nghiệp sở hữu công nghiệp ột nhiệm vụ quan trọng Cục tổ chức thực việc xác lập quyền sở hữu công nghiệp, bao gồm: sáng chế, kiểu dáng công nghiệp, nhãn hiệu hàng hóa, dẫn địa lý… ên cạnh đó, công tác khác c ng Cục triển khai toàn diện hiệu như: tăng cường phổ biến, tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức xã hội sở hữu trí tuệ; hỗ trợ cá nhân, tổ chức doanh nghiệp phát triển tài sản trí tuệ; đẩy mạnh công tác thông tin sở hữu công nghiệp thông qua việc phát triển đưa vào khai thác thư viện số sở hữu công nghiệp, thư viện số sáng chế Việt Nam, phát hành Công báo sở hữu công nghiệp điện tử Đối với dẫn địa lý, Cục chủ trì triển khai nhiều chương trình, dự án hoạt động hỗ trợ, đồng hành địa phương, doanh nghiệp hội hiệp hội ngành nghề xây dựng quản lý dẫn địa lý, góp phần nâng cao hiệu quả, thúc đẩy tổ chức sản xuất, thương mại sản phẩm mang dẫn địa lý địa phương /127 Tài liệu hoàn thành với hỗ trợ kỹ thuật của: CƠ QUAN PHÁT TRIỂN PHÁP Là định chế tài nhà nước Pháp phát triển, Cơ quan Phát triển Pháp ( ) thực dự án giúp cải thiện thực đời sống hàng ngày người dân quốc gia phát triển quốc gia oạt động phù hợp với mục tiêu phát triển bền vững Nhờ Chương trình tăng cường lực thương mại (P CC), năm 2015, tài trợ cho dự án phát triển dẫn địa lý ( ) Việt Nam Tại Pháp, chúng tơi hồn tồn tin dẫn địa lý có tầm quan trọng lớn Sự bảo vệ m t pháp lý sản phẩm dẫn địa lý quan trọng phương diện kinh tế văn hóa, tạo giá trị gia tăng cho người dân địa phương nhờ sản phẩm mang đậm màu sắc truyền thống, văn hóa địa lý ựa vào kinh nghiệm Châu Âu (trong có Pháp) quốc gia Châu khác, chuyên gia Pháp Việt Nam góp phần cải thiện bước đăng ký quản lý hệ thống dẫn địa lý Việt Nam nhằm tăng khả thương mại sản phẩm dẫn địa lý, mang lại lợi ích cho người sản xuất c ng người tiêu dùng Trung tâm Phát triển nông thôn ( C) thuộc Viện Chính sách Chiến lược Phát triển nơng nghiệp nơng thơn, có chức nghiên cứu, tư vấn khoa học công nghệ l nh vực: phát triển nông thôn, thể chế dịch vụ công nông thôn, phát triển chuỗi giá trị quản lý chất lượng, xây dựng phát triển thương hiệu, hệ thống sản xuất, an ninh lương thực xóa đói giảm ngh o Đ c biệt, Trung tâm có 10 năm kinh nghiệm hoạt động xây dựng phát triển thương hiệu (chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu tập thể, nhãn hiệu chứng nhận) cho sản phẩm, dựa tiếp cận tổng thể từ lý luận đến thực ti n, xây dựng sách, bám sát thực ti n để xây dựng giải pháp, mơ hình phù hợp nhằm thúc đẩy sản xuất, chế biến phát triển thị trường bền vững Trung tâm Nghiên cứu Phát triển ệ thống Nông nghiệp đơn vị nghiệp khoa học công lập trực thuộc Viện lương thực thực phẩm, Viện hoa học Nông nghiệp Việt Nam Trung tâm có chức nghiên cứu liên ngành nhằm phát triển hệ thống sản xuất nông nghiệp, loại hình tổ chức nơng dân, chuỗi giá trị nông sản bền vững vùng sinh thái, tư vấn xây dựng thương hiệu nông sản bao gồm sản phẩm dẫn địa lý, đào tạo với tổ chức cá nhân l nh vực liên quan Định hướng nghiên cứu phát triển Trung tâm thời gian tới trì hoạt động nghiên cứu phát triển triển khai, nghiên cứu phát triển th o chiến lược chung ngành nông nghiệp, tăng cường áp dụng kết nghiên cứu vào thực ti n xúc tiến việc hợp tác với đối tác nước quốc tế Trung tâm hợp tác quốc tế nghiên cứu nơng nghiệp phát triển (C ) tổ chức công lập trực thuộc quản lý ộ Đại học Nghiên cứu ộ Ngoại giao Cộng hòa Pháp C hoạt động l nh vực phát triển bền vững nghiên cứu khoa học đời sống, khoa học xã hội khoa học kỹ thuật ứng dụng nông nghiệp, môi trường quản lý lãnh thổ 100 quốc gia khu vực cận xích đạo vùng Địa Trung ải C hoạt động Việt Nam 20 năm, chủ yếu thơng qua nhóm nghiên cứu L C , với trọng tâm nghiên cứu mối liên kết nông nghiệp đô thị Châu Trong khuôn khổ hợp tác đó, C hợp tác với Cục Sở hữu trí tuệ, C C S l nh vực bảo hộ phát triển dẫn địa lý Việt Nam, nhằm gia tăng lợi ích người sản xuất người tiêu dùng thúc đẩy phát triển nông thôn Công ty Nghiên cứu Tư vấn Chuyển giao công nghệ Đầu tư (C NC TT ) có bề dày năm kinh nghiệm l nh vực tư vấn đầu tư, quản trị doanh nghiệp quản trị tài sản trí tuệ Là tổ chức đại diện Sở hữu trí tuệ chuyên nghiệp từ năm 1991, Conc địa tin cậy hỗ trợ cho tổ chức, cá nhân việc đăng ký bảo hộ quyền sở hữu sáng chế, kiểu dáng công nghiệp, nhãn hiệu đối tượng sở hữu trí tuệ khác Việt Nam nước ngồi; ỗ trợ phát triển thương hiệu cho đ c sản địa phương hình thức Chỉ dẫn địa lý, Nhãn hiệu chứng nhận, Nhãn hiệu tập thể ... Cuốn “Chỉ dẫn địa lý – Di sản thiên nhiên và văn hóa Việt? ?? do Cục Sở hưu trí tuệ xây dựng với sự hỗ trợ của Dự án “Hỗ trợ phát triển chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam” sẽ mang đến cho bạn đọc bức THIẾT KẾ Phạm Thái Di? ??m My... và cá nhân, góp phần giới thiệu và quảng bá hình ảnh chỉ dẫn địa lý của Việt Nam đối với người tiêu dùng trong nước và quốc tế TÀI LIỆU LƯU HÀNH NỘI BỘ Cuốn “Chỉ dẫn địa lý – Di sản thiên nhiên văn hóa Việt? ?? hồn thành với hỗ trợ Dự... trở thành chiến lược nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, quảng bá hình ảnh, phát huy những giá trị di sản được hình thành từ điều kiện tự nhiên và văn hóa để nâng cao khả cạnh tranh của sản phẩm truyền thống Hiện có khoảng 10.000 chỉ dẫn địa lý đã được bảo hộ trên thế giới, với giá trị giao dịch