Vùng biển đảo Bà Rịa - Vũng Tàu là một khu vực phát triển rất năng động, từ đầu thế kỷ XIX tàu thuyền nước ngoài ra vào bán buôn nhộn nhịp, triều đình nhà Nguyễn đã thi hành nhiều chính sách bảo vệ chủ quyền, gắn chặt với việc phát triển các ngành kinh tế biển như xây dựng đồn bót, pháo đài, tăng cường quân số, khí giới, tuần tra ở những khu vực xung yếu, trên dọc tuyến biển Bà Rịa – Vũng Tàu và Côn Đảo.
TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN Số 5(30) - Tháng 7/2015 Quản lí khai thác biển đảo Bà Rịa – Vũng Tàu nửa đầu kỉ XIX Management and exploitation of Ba Ria – Vung Tau islands in the early XIX century TS Phạm Ngọc Trâm Trường Đại học Khoa học Xã hội & Nhân văn – Đại học Quốc gia TP.HCM Ph.D Pham Ngoc Tram University of Social Sciences and Humanities – National University Ho Chi Minh City Tóm tắt Vùng biển đảo Bà Rịa - Vũng Tàu khu vực phát triển động, từ đầu kỷ XIX tàu thuyền nước vào bán bn nhộn nhịp, triều đình nhà Nguyễn thi hành nhiều sách bảo vệ chủ quyền, gắn chặt với việc phát triển ngành kinh tế biển xây dựng đồn bót, pháo đài, tăng cường quân số, khí giới, tuần tra khu vực xung yếu, dọc tuyến biển Bà Rịa – Vũng Tàu Côn Đảo Bằng phương pháp lịch sử, viết dựng lại tranh lịch sử sinh động q trình quản lí, bảo vệ chủ quyền phát triển kinh tế biển Bà Rịa – Vũng Tàu nửa đầu kỉ XIX Từ khóa: Bà Rịa – Vũng Tàu, Côn Đảo, biển đảo Việt Nam, quản lí khai thác biển đảo, chủ quyền biển đảo… Abstract Coastal islands Ba Ria - Vung Tau is an actively developing area In the early nineteenth century, foreign vessels arrived here to buy and sell goods; the Nguyen court had implemented many policies to protect territorial sovereignty tied to the development of economic sectors such as building commercial ports, fortress, strengthening troops, patrolling in the critical areas, offshore and onshore the Ba Ria, Vung Tau and Con Dao By historical method, this article reconstructs the process of managing and protecting territorial sovereignty and developing sea economy of Ba Ria - Vung Tau in the first half of the nineteenth century Keywords: Ba Ria - Vung Tau, Con Dao, Vietnam Sea Island, management and exploitation of the sea and islands, maritime sovereignty… lớn đất nước với mỏ dầu thuộc bồn trũng Cửu Long, Nam Côn Sơn thềm lục địa; nhiều tiềm hải sản, du lịch, vận tải biển Vùng đất Bà Rịa - Vũng Tàu người Việt khai phá từ kỉ XVII, Đặt vấn đề Tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu có bờ biển dài 305,4 km, diện tích vùng thềm lục địa 100.000 km2 có tuyến biên giới biển, đảo gồm 82 xã, phường, thị trấn thuộc huyện, thành phố nơi có tiềm 26 địa bàn phát triển động, tàu thuyền nước ngồi vào, bán bn nhộn nhịp Đầu kỉ XIX Trịnh Hồi Đức phác họa hình ảnh Bà Rịa – Vũng Tàu ngày nay: “Bà Rịa nơi địa đầu giới trấn Biên Hòa đất danh tiếng phủ miền Bắc có ngạn ngữ Cơm Nai Rịa, Cá Rí Rang, lấy Đồng Nai, Bà Rịa làm đầu… Đất dựa lưng vào núi, mặt nhìn biển, rừng rậm tre dài, có trường tuần để với gọi người Man, Mạch (dân tộc người) đến đổi chác, có cửa bến, để xét hỏi ghe thuyền, trạm thủy, trạm giao tiếp nhau”[2; tr.31] Chính vị quan trọng Bà Rịa – Vũng Tàu, nên từ đầu kỉ XIX triều Nguyễn thực thi nhiều sách quản lí khai thác biển đảo nhằm bảo vệ vững chủ quyền biển đảo phía Nam đất nước, đồng thời thực tốt việc khai thác kinh tế biển, ổn định đời sống cộng đồng cư dân ven biển Những sách hoạt động quản lí vùng biển đảo Bà Rịa – Vũng Tàu nửa đầu kỉ XIX Từ kỉ XVII vùng đất Đông Nam Bộ, bao gồm Bà Rịa – Vũng Tàu quyền phong kiến Việt Nam lúc sáp nhập vào lãnh thổ Đàng Trong Nơi vùng đất địa đầu Nam bộ, nơi tiếp nhận trung chuyển lưu dân từ nơi khác đến khai hoang lập nghiệp Từ năm 1832 thời vua Minh Mệnh, địa bàn Nam Bộ chia thành tỉnh (Lục tỉnh), vùng đất Bà Rịa – Vũng Tàu ngày thuộc tỉnh Biên Hòa Nhận xét vị trọng yếu Bà Rịa – Vũng Tàu vào đầu kỉ XIX tác phẩm Địa chí Bà Rịa – Vũng Tàu viết hay: “Đây khu vực có nhiều cửa quan hiểm yếu, phía núi có trường tuần – vừa trạm kiểm soát, vừa nơi trao đổi hàng hóa với dân tộc thiểu số – phía biển có cửa bến để xét hỏi ghe thuyền vào Đầu đời Gia Long, đường thiên lý Bắc – Nam từ Gia Định đến Phú Xuân chạy ngang qua huyện Phước An thông suốt, tạo nên giao lưu kinh tế, văn hóa thuận lợi miền với miền Chợ Bến, gọi chợ Long Thành Trịnh Hoài Đức đánh giá chợ to nơi bểm chằm thời ấy; chợ nằm bên cạnh đường thiên lý nơi đầu rạch thông cửa sông Lấp, nơi tụ họp thuyền buôn tứ xứ, kể Trung Hoa, Chân Lạp”[13; tr.27] Đầu kỉ XIX, quan hệ khu vực có nhiều biến động trước đe dọa xâm lược chủ nghĩa thực dân phương Tây nhà Nguyễn thi hành sách cứng rắn để bảo vệ chủ quyền biển đảo, cho xây dựng hệ thống thành bảo trấn để bảo vệ lãnh thổ Lực lượng quân đội củng cố tăng cường từ trung ương đến địa phương Trách nhiệm nghĩa vụ bảo vệ chủ quyền lực lượng quân đội quy định chặt chẽ Luật Gia Long - 1812 Trên dọc tuyến biển Bà Rịa – Vũng Tàu lúc triều Nguyễn tiến hành xây dựng hệ thống đồn lũy phòng thủ ven biển, đảo; đặt thủ, bảo tiền đồn canh phịng đặt nơi yếu, có số binh lính túc trực (nhiều hay tùy theo nơi) Thủ ngữ hay Thừa biện phụ trách Những năm 1802 - 1820 triều đình đặt thủ Vũng Tàu, thủ Tắc Khái, (Cửa Lấp), thủ Long Hương – thuộc trấn Biên Hòa Năm 1814 thủ Vũng Tàu đổi thành thủ Phước Thắng; năm 1842 đổi thành bảo Phước Thắng [8; tr.65] “Bảo Phước Thắng (cũng gọi pháo đài Phước Thắng) tồn chiến thuyền Pháp – Tây Ban Nha mở tiến công 27 quy mơ vào ngày 10-2-1859, phá hủy hồn tồn”[13; tr.115] Đối với Côn Đảo, nằm tuyến đường hàng hải quốc tế nên từ sớm nhiều quốc gia ý, đặc biệt giai đoạn phát triển thương mại hàng hải biển Đông vào kỉ XVI, XVII, XVIII Bước sang kỉ XIX, với vị trí đặc biệt quan trọng mình, Cơn Đảo tiếp tục địa điểm thu hút ý nước khu vực đế quốc phương Tây nhiều đồn thương thuyền đến thăm dị, khảo sát khai thác tài nguyên – số đoàn thuyền mà sử sách triều Nguyễn hay gọi giặc biển Hơn hết vua Gia Long – tức Chúa Nguyễn Ánh – nhận thức rõ vị trọng yếu Côn Đảo nên thống đất nước nhà vua trì truyền thống bảo vệ chủ quyền vùng biển hải đảo thực tốt từ thời chúa Nguyễn, kiên đánh dẹp thực có mưu đồ xâm hại đến chủ quyền an ninh biển đảo đất nước Năm 1805, “Giặc biển Chà Và cướp bóc ngồi biển, dân Cơn Lơn bị hại Quan canh giữ xin hạ lệnh cho thuyền công thuyền tư sửa sang khí giới để phịng bị Vua y cho”[9; tr 634] Như vậy, sau lên Gia Long hạ lệnh cho thuyền công thuyền tư sửa sang khí giới để phòng bị, tăng cường hệ thống phòng bị đảo nhằm bảo vệ chủ quyền biển đảo bảo vệ sống, hoạt động khai thác hải sản người dân vùng biển Côn Đảo Sau thời Gia Long, Minh Mạng lên ngơi tiếp tục kế thừa ý chí khát vọng bảo vệ chủ quyền biển đảo vua cha, tăng cường hệ thống quản lí thực thi chủ quyền Côn Đảo Đây thời kì giặc biển thường xuyên quấy phá hoạt động khai thác cộng đồng cư dân ven biển phía Nam, tực tiếp đe dọa chủ quyền biển đảo Côn Đảo vùng ven biển nước ta Sách Đại Nam thực lục Quốc sử quán triều Nguyễn phản ánh, năm 1832, vùng biển phía Nam “giặc biển Chà Và lút lên cướp bóc bắt người đem Quan Trấn thủ Lê Văn Nghĩa thân đem binh thuyền đuổi bắt Việc đến tai vua, vua lại sai Trấn thủ Biên Hòa Phạm Hữu Tâm, thự Trấn thủ Phiên An Trần Hữu Thăng, đem binh thuyền hội tiễu Giặc liền đảo Côn Lôn thuộc Phiên An, đón cướp thuyền bn, lại lên bờ đốt nhà, cướp của… Nhân vua dụ: Cơn Lôn thủ Hà Tiên, Phú Quốc thủ nơi xung yếu, dân đông đúc, mà thường có giặc biển ẩn Liền truyền dụ cho quan thành chọn đất chỗ thủ ấy, xây đặt pháo đài, liệu cấp súng đạn, khí giới, thuyền bè, phái quân đóng giữ Những cư dân cấp cho khí giới để phịng giữ Lại chuyển sức cho trấn thành hạt, lệnh cho làng sở ven biển sẵn sàng thuyền bè khí giới, thấy thuyền giặc đến gần bờ, tức tiếp ứng góp sức đánh bắt”[10; tr.384] Đoạn dụ nêu vua Minh Mạng thể đánh giá triều đình tình hình bảo vệ chủ quyền biển đảo đất nước nói chung, Vũng Tàu – Cơn Đảo nói riêng năm đầu kỉ XIX, thời kỳ hưng thịnh vương triều Nguyễn Do đó, triều đình tăng cường phịng bị xây đặt pháo đài, liệu cấp súng đạn, khí giới, thuyền bè, phái quân đóng giữ, lệnh cho làng sở ven biển sẵn sàng thuyền bè khí giới, thấy thuyền giặc đến gần bờ, tức tiếp ứng góp sức đánh bắt nhằm ngăn chặn nạn giặc biển trực tiếp đe dọa sống hoạt động đánh bắt, khai thác hải 28 sản cộng đồng dân cư biển, đảo khu vực Từ năm 1833 đến năm 1837 triều đình tăng cường củng cố hoạt động quản lý, bảo vệ chủ quyền biển đảo cánh gia tăng kiểm soát tàu thuyền qua vùng biển đảo, tăng cường quân số cho Côn Đảo, củng cố máy hành Triều đình cho xây dựng khu đồn trú pháo đài kiên cố Côn Đảo: “Bốn mặt đồn bảo dài 12 trượng, cao thước, chân rộng thước tấc Đằng trước đằng sau mở cửa Pháo đài xây phía Nam đồn bảo Sai quản tỉnh vát lính thuê dân tất 500 người để làm việc” Triều đình cho đặt lại qn hiệu, “Qn đóng Côn Lôn thuộc Gia Định người, trước gọi đồn An Hải, đổi làm quân đồn Côn Lơn”[11; tr.538] Vua Minh Mạng cịn chuẩn y cho lời tâu Bộ Binh, đưa quân Côn Đảo vừa làm nhiệm vụ canh gác, tuần tra, vừa để khai khẩn đất hoang sản xuất lương thực: “phái xuất đội 50 lính thuộc tỉnh, cấp cho thuyền khí giới đến đóng giữ, năm thay phiên lần Tiền lương dự trữ đủ chi dùng năm” Đó sách cử lưỡng tiện nơi cịn có nhiều đất hoang, khai hoang để trồng trọt lúc rảnh rỗi việc quân - theo lời tâu - “Như thế, có lính để phịng thủ, có ruộng để cày cấy, giặc biển không dám lại đến, thuyền buôn ngày đông nhiều, sau vài năm tất thành nơi vui vẻ, mà việc phòng giữ mặt biển bền vững được”[12; tr.872 - 873] Bước sang năm 1840, triều đình tiếp tục ban hành sách phịng thủ nơi xung yếu, có Cơn Đảo để bảo vệ chủ quyền biển đảo: “Kể ra, biết tự trị mạnh, có phịng bị khơng lo Nay cửa biển Đà Nẵng Quảng Nam, đặt thêm pháo đài phòng Hải; cửa biển Thị Nại Bình Định lại xây pháo đài Hổ Cơ, để giữ chỗ hiểm yếu; cịn đảo Cơn Lơn Vĩnh Long, đảo Phú Quốc Hà Tiên, có đặt đồn bảo chia phái lính thú tuần phịng, để răn ngừa bất trắc Như thế, ta ngăn giữ bờ biển có thế, làm cho kẻ xấu đáng sợ mà xâm phạm Việc võ bị mà chỉnh đốn, người ngồi trơng thấy tiêu tan lịng tà Khơng người Tây dương cách trở xa xôi, không dám nhằm thẳng vào nước ta, mà nước mạnh láng giềng tiếp giáp cõi đất, khơng dám manh tâm dịm ngó nữa” [12; tr.199] Do vị trí đắc địa nên Cơn Đảo thường xun bị giặc biển nhịm ngó Cho nên, quan binh canh phịng Cơn Đảo lơ bị giặc biển cướp phá, tiêu biểu kiện năm 1851 “Mười thuyền giặc biển đến cướp bảo Cơn Lơn Bọn thủ coi bảo có lỗi canh phòng sơ suất bị giáng chức Rồi sai tỉnh thần phái lính đến biền binh bảo đàn áp Truyền Chỉ cho Kinh lược sứ Nam Kỳ bọn Nguyễn Tri Phương, Phan Thanh Giản tùy tiện mà điều khiển” [12; tr.199] Những kiện diễn từ nửa đầu kỉ XIX chứng tỏ triều Nguyễn coi trọng việc quản lí, bảo vệ chủ quyền biển đảo Bà Rịa, Vũng Tàu Côn Đảo, kiên ngăn chặn lực nước ngoài, kể giặc biển xâm phạm chủ quyền biển đảo Sau lần thực thành công việc bảo vệ chủ quyền biển đảo triều đình có ban thưởng hậu hĩ ngược lại quan binh lơ xử phạt nghiêm minh “Bọn thủ coi bảo có lỗi canh phịng sơ suất bị giáng chức” Triều đình thường xuyên củng cố lực lượng, tăng cường trang bị vũ khí, phương tiện cho 29 việc quản lí, bảo vệ chủ quyền biển đảo Phát triển ngành kinh tế biển Bà Rịa - Vũng Tàu nửa đầu kỉ XIX Hoạt động vận tải đường thủy Bà Rịa – Vũng Tàu có vị trí quan trọng việc giao thông đường thủy, địa bàn mà mạng lưới sơng ngịi, kênh rach chằng chịt tiếp giáp với biển mênh mông nên việc sử dụng ghe thuyền làm phương tiện lại, vận chuyển hàng hóa phổ biến năm đầu kỉ XIX, điều kiện lại vận tải hàng hóa đường đường khơng cịn nhiều hạn chế Ghe thuyền Bà Rịa – Vũng Tàu đa dạng, phong phú với nhiều kiểu loại, tên gọi khác Trong nửa đầu kỉ XIX cộng đồng cư dân ven sông, ven biển Bà Rịa – Vũng Tàu tổ chức hoạt động vận tải đường thủy để vận chuyển hàng hóa dọc bờ biển buôn bán xa, dài ngày sống sông nước Những loại ghe dùng để vận chuyển hàng hóa thường ghe có kích thước lớn, sức chở nặng, đường dài Trong số đó, ghe bầu loại ghe lớn nhất, mũi lái nhọn, bụng phình to, có tải trọng tương đối lớn, chạy buồm (từ đến buồm), lướt sóng tốt nhanh, có nhiều chèo để sơng biển dài ngày thường dùng đường biển Ghe bầu (Prau) bắt nguồn từ tiếng Mã Lai, người Việt trình Nam tiến tiếp thu người Chăm Trong nửa đầu kỉ XIX, hàng năm lái buôn lớn Bà Rịa, Vũng Tàu chở cá, nước mắm ngược theo dịng sơng sâu vào miền lục tỉnh, lên Campuchia để buôn bán Ghe bầu biểu trưng cho ngơi, tài sản to lớn nhà giàu có ven biển Bà Rịa, Vũng Tàu, lúc Giai đoạn nửa đầu kỷ XIX hoạt động vận tải đường thủy người dân Bà Rịa, Vũng Tàu phát triển, từ nơi thị tứ đô hội chốn kinh cùng, từ đầu nguồn đến cuối bãi, nơi giáp nước, ngã ba sông, dọc ven biển… người ta dùng ghe thuyền mua bán, thu hoạch nông sản, đánh bắt tôm cá biển, sông thăm người quen, giỗ chạp, ma chay, cưới xin… Hoạt động vận tải đường thủy Bà Rịa – Vũng Tàu phản ánh tình phát triển kinh tế biển cộng đồng cư dân ven sông, ven biển Bà Rịa, Vũng Tàu Khai thác thủy hải sản Biển đảo Bà Rịa – Vũng Tàu có nhiều điều kiện thuận lợi địa hình, khí hậu, chế độ thủy triều, độ mặn… nên có khả phát triển việc đánh bắt, nuôi trồng chế biến thủy hải sản Từ lâu ngành kinh tế xem ngành kinh tế mũi nhọn địa phương Đầu kỉ XIX đánh cá biển nguồn thu cộng đồng cư dân Cư dân nhiều làng Phước Tỉnh, Long Hải, Phước Hải, Lộc An, Thuận Biên… sống nghề chài lưới Người dân gắn bó với nghề đem lại thu nhập ổn định Một phần cá đánh bắt tiêu thụ chỗ, đưa đến bán chợ lân cận Thắng Tam, Thắng Nhứt Phước Tỉnh cung cấp nguồn cá cho chợ Vũng Tàu; Lộc An Phước Hải cung cấp cho chợ Phước Thọ Long Điền Nhưng phần lớn số lượng cá đánh bắt phơi khô để xuất nơi khác hay để làm nước mắm Trong xã hội lúc giờ, nghề cá xem nghề có thu nhập tương đối cao, đời sống ngư dân Bà Rịa - Vũng Tàu khơng q khó khăn hay thiếu thốn Về phương tiện cách thức đánh bắt hải sản ngư dân ven biển Bà Rịa Vũng Tàu hồi kỷ XIX chủ yếu sử dụng lưới rê, ngư dân Phước Hải sử dụng 30 lưới rê, phao chì Người ta dùng lưới để “rê” cá lại Phương pháp thật hiệu biển có nhiều cá gần bờ Bởi vậy, ngư dân dùng dừa ủ thành khóm biển Tơm cá tụ tập kiếm thức ăn, ngư dân dùng lưới vây lại kéo cá Đánh cá lưới rùng, người ta dùng hai ghe xuất phát từ hai điểm khác nhau, kéo lưới, chèo xa bờ Sau hai ghe giáp mối nhau, người ta ghép hai đầu lưới Ở bờ, từ hai bên, dân chài kéo thu lưới Kiểu đánh lưới thích hợp khoảng tháng, từ tháng tới tháng Thời gian đánh bắt lưới rùng kéo dài tháng, thời gian lại năm người ta thường đánh bắt lưới rê Ngoài ra, ngư dân Bà Rịa - Vũng Tàu đánh bắt cá lưới rút Lưới rút (mành rút), thường đan vải khúng, phần sau cần chắn để giữ cá nên thường đan sợi gai, nhuộm đen, phía sau lưới rút có đảy Lưới rút có chiều dài tương đương chiều rộng, khoảng 45 sải (gần 75m), phẩn đảy dài 4-5 sải Mành đăng, lưới đăng đánh cá gần bờ, lộng, xê dịch vị trí Giả cào, hình thức đánh bắt ghe dùng động di chuyển Hiện phổ biến Giả cào thường đơn (một ghe) đôi Người ta dùng ghe kéo lưới để “cào” thu cá vào lưới Câu chạy, cách câu mồi lông gà Ngư dân lấy lông gà nhỏ, mềm, dài từ 6-7 phân gần có màu trắng, vàng lợt ửng hồng tùy theo thời tiết Người ta gắn lưỡi câu vào lông gà nối dây thau hay dây mi (sau dây cước) có buộc chì phao cho nặng, thả cách ghe chừng 50-60 thước Cho ghe chạy, lông gà mặt nước, cá thu, có bị tưởng cá nhỏ chạy theo đớp dính câu [7] Nhìn chung, việc đánh bắt cá hoàn toàn phương pháp thủ công, ngư cụ thô sơ đơn giản, thuyền nhỏ, lưới ngắn, nên đánh bắt ven bờ hay lộng (vùng biển cách bờ không xa) Thuyền đánh cá thường biển vào ban đêm hay gần sáng, đến hai chiều theo gió nước triều chạy bến Thuyền đánh lưới hay câu ban đêm, sáng sớm vào bờ để kịp đưa sản phẩm chợ bán Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, từ đầu kỉ XIX Bà Rịa, Vũng Tàu trở thành trung tâm nghề cá lớn Nam Bộ Nghề đóng tàu thuyền Song song với việc phát triển làng cá nghề cá nghề đóng tàu thuyền Bà Rịa – Vũng Tàu nửa đầu kỉ XIX hưng thịnh Nghề đóng thuyền vốn nghề truyền thống cộng đồng ngư dân miền Trung theo bước chân Nam tiến du nhập vào từ kỉ XVIII Sở dĩ nghề đóng tàu thuyền Bà Rịa – Vũng Tàu phát triển mạnh kỉ XIX Vũng Tàu thương cảng lớn xứ Đàng Trong Từ kỷ XVIII khách buôn người Hoa, người Nhật, người Pháp đến tấp nập Các thương thuyền người Bồ Đào Nha, người Hà Lan, Pháp, Anh cập bến Vũng Tàu Ở Nam Bộ có nhiều “lị” đóng ghe tiếng (ghe Bình Đại, ghe Cần Đước, ghe Phú Quốc) có ghe Bà Rịa Thế kỉ XIX Bà Rịa có trại ghe chuyên đóng ghe cửa lớn vận chuyển hàng hóa buôn với tỉnh cực Nam Trung Bộ, tiếng thời Các trại ghe tập trung chủ yếu Bình Châu, Phước Bửu, Long Hải, Phước Lễ, Phước Tỉnh, Phước Hải, Vũng Tàu… Các làng đóng thuyền Bà Rịa, Vũng Tàu trở thành “cái nôi” lan tỏa tinh hoa đóng thuyền xứ Nam Bộ “Do 31 có nghề cá phát triển nên việc đóng tàu làm phương tiện để đánh bắt hải sản trọng Từ ngày xưa, kĩ thuật đóng tàu người thợ tìm tịi, phát triển để đóng tàu chịu lực, chịu sóng tốt có thời gian sử dụng lâu bền Những loại gỗ tốt, nhẹ, độ bền lâu, thấm nước… bơ, xương gà, chị… Để ráp ván dày uốn theo kết cấu thân tàu, người thợ phải ép gỗ to dài qua lửa nhiệt độ cao Sau ghép với theo hình cưa chắn… Nghề đóng tàu đem lại việc làm quanh năm suốt tháng.”[14] Đan lưới Đan lưới nghề truyền thống Bà Rịa, Vũng Tàu trực tiếp phục vụ nghề đánh bất cá Nửa đầu kỷ XIX, nghề đan lưới đánh bắt cá Bà Rịa - Vũng Tàu phát triển so với tỉnh khác thuộc vùng Nam Bộ Tuy nhiên nghề đan lưới đánh bắt cá xem nghề phụ Thợ đan lưới tập trung làng chài ven biển Bà Rịa - Vũng Tàu Trước người thợ đan lưới tự tìm nguyên vật liệu để quay xa, đan lưới thủ công Muốn đan lưới thủ công, trước hết người thợ gầy theo kích cỡ yêu cầu, theo đầu dây cước với dụng cụ đan gọi ghim (bằng tre gỗ) Chọn cước làm cử tre, sau gầy lưới đan theo số mét định Sau đan xong đến công đoạn rắn (kéo) lưới, người ta treo lưới đan đổ nước sơi 90oC từ xuống, sau rắn (kéo) đầu cho thẳng, căng Khoảng 10 phút sau đó, lưới rãi xen kẽ đầu phao, đầu chì Tiếp theo lượm (nhặt) theo đầu phao, đầu chì để thu gom lưới Nửa đầu kỷ XIX, chưa có máy móc lưới nhân tạo, người thợ đan lưới phải kì công tạo lưới Để đan thành lưới phải nuôi tằm, lấy kén, kéo tơ đánh thành đan nên lưới để phục vụ việc đánh bắt cá Nghề đan lưới bắt cá công việc công phu, đầy tỉ mỉ với sợi đan thời gian Công việc dành cho người có tính cần cù, kiên nhẫn làm Tuy nghề đan lưới Bà Rịa - Vũng Tàu năm đầu kỷ XIX không mang lại thu nhập cao người dân trì nghề, tận dụng thời gian rảnh rỗi người già, trẻ em làm Nghề đan lưới không dãi nắng dầm mưa, phải chịu khó ngồi chỗ suốt ngày Người lớn làm cơng đoạn phức tạp, cịn trẻ em góp sức, như: căng dây, kéo sợi cước cho thẳng Sau bữa cơm tối, nhà 3-4 người vừa chuyện trò vừa ngồi đan lưới lại có thêm thu nhập Tuy nghề phụ, người thợ khéo tay, chịu khó quen việc thu nhập từ việc đan lưới mang lại ổn định so với làm nông nghiệp Điều thuận lợi công việc làm quanh năm Mỗi lưới sau đan hoàn chỉnh, người thợ trả tiền cơng trung bình người ngày 10 – 15 kg thóc Nghề đóng tàu thuyền đan lưới Bà Rịa, Vũng Tàu hình thành với trình lập làng với hàng trăm hộ làm nghề nghề đan lưới, chài, rọ tôm, rọ cá… Những nghề đơn giản, dễ làm làm tranh thủ vào buổi tối vào lúc nông nhàn Từ nghề phụ góp phần quan trọng vào việc tăng thu nhập, cải thiện đời sống công đồng cư dân ven biển thời kỳ Làm muối 32 Bà Rịa - Vũng Tàu có đường bờ biển dài 114 km, vùng biển có độ mặn nước biển vào mùa khơ (từ tháng 12 tới tháng năm sau) lớn 32o/oo Vào mùa mưa (từ tháng tới tháng 10) lượng nước sông đổ biển mạnh xuất hiện tượng phân tầng nước rỏ rệt Lớp bề mặt có độ muối thấp 32o/oo, nồng độ muối ven bờ giảm từ – 8% so với mùa khô Nhờ ưu đãi tự nhiên, Bà Rịa Vũng Tàu vùng có nguồn nguyên liệu sản xuất muối vô tận Việt Nam Nghề làm muối Bà Rịa Vũng Tàu có lịch sử hai trăm năm; tức hình thành từ cuối kỉ XVII đầu kỉ XVIII, thời Chúa Nguyễn với trình cộng đồng cư dân người Việt mở đất phương Nam Tính đến kỉ XIX diện tích ruộng muối Bà Rịa - Vũng Tàu lên đến 371 [3; tr.90] Cuối kỉ XIX diện tích ruộng muối Bà Rịa - Vũng Tàu lên đến gần 600 [6; tr.54] Trong đó, Long Thạnh có 200 ha, Long Điền 214 ha, Núi Nưa 26,5 ha, Phước Lễ 30,3 ha, Phước Hội 47,6 ha, Phước Trinh 22,4 Ruộng muối tập trung xã An Ngãi, Long Thạnh, Phước Diền, Phước Hội, Phước Lễ, Phước Trinh, Long Sơn Chế biến thủy hải sản Nghề chế biến hải sản cư dân vùng biển Bà Rịa - Vũng Tàu năm đầu kỉ XIX phát triển, vùng biển có nguồn nguyên liệu hải sản phong phú, lại nằm gần vùng nuôi trồng đánh bắt hải sản lớn nước (Ninh Thuận - Bình Thuận, Kiên Giang - Cà Mau) Những năm đầu kỷ XIX Bà Rịa Vũng Tàu xứ sở loại mắm Từ mắm nêm, mắm ruốc, mắm ruốc, mắm ồ, mắm mực, mắm ruột… đến loại khô mắm, khô mặn đặc biệt mắm nước thường gọi nước mắm hay mắm Nước mắm làm từ cá sống, cá khô; từ loại sị hến, tơm cua Một số loại nước mắm làm từ cá nguyên con, số khác từ tiết hay nội tạng cá Một số loại nước mắm có cá muối, số khác có thêm dược thảo gia vị Nước mắm lên men ngắn ngày có mùi đặc trưng cá Quá trình lên men dài ngày giảm mùi tạo hương vị mùi hạch béo Tại Bà Rịa - Vũng Tàu, vùng miền duyên hải làm nước mắm Nước mắm thường chủ yếu làm từ loại cá biển (cá cơm, cá thu, cá nục v.v.) rút chiết dạng nước Tùy theo độ đạm nước mắm mà người ta phân cấp độ (nước mắm cốt, nước mắm loại 1, nước mắm loại 2) Chén nước mắm dùng chung mâm cơm coi nét đặc trưng cho văn hoá chia sẻ ẩm thực Việt Nam Mắm ruốc Bà Rịa - Vũng Tàu trở thành truyền thống Từ đầu kỷ XIX, nghề đánh bắt làm mắm ruốc phát triển Ngư dân đánh bắt mành ruốc Ruốc tinh, không bị pha tạp rác rưởi hay đổ xuống lẫn cát bờ Ruốc thường dùng để làm mắm Mắm ruốc làm nhiều Tam Thắng, Bến Đình, Rạch Dừa Ruốc chủ yếu phơi khô làm mắm Bên cạnh nghề làm muối chế biến mắm, Bà Rịa - Vũng Tàu nhiều người biết đến với nghề chế biến cá khô, lột ghẹ, lột tôm, tôm khô, ruốc khơ… góp phần đáng kể vào giải việc làm cho lao động thu nhập ổn định cho hàng trăm lao động địa phương Hoạt động kinh tế biển Côn Đảo đầu kỷ XIX Hoạt động kinh tế biển Côn Đảo đầu 33 kỷ XIX Trịnh Hoài Đức phản ánh sau: “Ở biển Đông, từ cửa cảng Cần Giờ chạy ghe hướng mặt trời mọc xuống phía đơng hai ngày đêm đến Đảo lớn 100 dặm có ruộng núi trồng lúa, bắp, khoai, đậu không nhiều, thường mua gạo Gia Định để bổ túc Thổ sản ngựa trâu, khơng có hùm beo… Qn lính đây, thường lấy yến sào, đồi mồi, ba ba, quế nắm, ốc tai tượng, theo thời tiết dâng nộp, cịn sinh kế nhờ hải sản: cá, tơm, cau to lớn vỏ hồng, khí vị ngon thơm, thường đến mùa Xuân nhân cau Gia Định chưa kết mà cau đảo dùng được, chở vào đổi bán, giá cao”[2; tr.49] Quốc sử quán triều Nguyễn viết Côn Đảo: “Trên đảo có ruộng trồng lúa đậu Thổ sản có trâu ngựa, khơng có hùm beo Dân cư có dân thôn An Hải, biên chế thành đội Thanh Hải, giữ đất không dời nơi khác; hàng năm lấy yến sào, ốc tai voi, đồi mồi, vích, dây mây để nộp Giữa đảo nhiều cỏ tốt”.[8; tr.153] Nhằm phát huy sách tự trị, hàng năm triều đình cịn tổ chức cho binh lính khai thác tài ngun, sản vật Cơn Đảo Năm Minh Mạng thứ 19 (1838), khai thác tổ yến đảo Côn Lôn: “ tỉnh Gia Định phái bắt binh thuyền đưa đến đảo Côn Lôn với lính đồn lấy tổ yến ” [1; tr.231] Năm Kỷ Hợi, đời vua Minh Mạng thứ 20 (1839), đưa binh lính đến đảo Cơn Lơn, Phú Quốc tìm lượm sản vật, tổ yến, trầm hương: “Phái viên Ngự sử Trần Thiện thấy Yến hộ binh lấy tổ yến đảo Côn Lôn , chuẩn cho nơi sản tổ yến, hàng năm bắt binh lính đảo kiếm nộp, dám ẩn giấu trị tội [1; tr.231] Bên cạnh đó, để tổ chức lực lượng để thực thi chủ quyền biển đảo theo tinh thần tự trị triều đình cịn vận dụng sách “ngụ binh nơng” vào việc sử dụng binh lính khai phá đất đai khu vực gần nơi đóng qn để tự canh tác ni qn mộ dân, tổ chức tập trung hình thức trại lính để lập đồn điền khẩn hoang Những người họ vừa lính vừa dân nên gọi dân binh Nhiệm vụ dân binh Cơn Đảo bảo vệ chủ quyền biển đảo, để tự trị lâu dài phải sản xuất nông nghiệp, đánh bắt, khai thác hải sản phục vụ sống theo lối tự cung tự cấp Năm Minh Mạng năm thứ 21 (1840), xuống tiếp tục ban Dụ thúc đẩy việc sản xuất bảo vệ chủ quyền Côn Đảo: “đảo Côn Lôn thuộc tỉnh Vĩnh Long, đất rộng tốt, cày cấy trồng trọt được, mà dân cư thưa, xuống Dụ cho biền binh đóng giữ đảo ngày thường khơng có việc gì, phải đem sức khai khẩn ”[12; tr.138] Theo sử triều Nguyễn năm 1840, Minh Mạng gửi Dụ đạo đốc thúc biền binh trú đóng Cơn Lơn sức khẩn ruộng hoang để tự túc lấy lương thực Chính sách đẩy mạnh sản xuất tự cấp tự túc vua Minh Mạng Cơn Đảo có nhiều ý nghĩa quan trọng có tác dụng định việc gắn chặt phát triển kinh tế với nhiệm vụ canh phòng, tuần tra vùng, bảo vệ chủ quyền biển đảo Đồng thời, với sách này, nhà Nguyễn thu hút lực lượng nông dân thành phần xã hội khác đến Cơn Đảo, góp phần khai thác tiềm quần đảo rộng lớn Đây học hay để vận dụng việc thực sách quốc phịng tồn dân Như vậy, với việc lập khu đồn trú, xây dựng pháo đài, đưa quân Côn 34 Đảo, triều đình nhà Nguyễn tổ chức kêu gọi người dân đảo làm ăn sinh sống, tạo điều kiện tăng cường nhân lực vật lực cho Cơn Đảo Tính đến năm 1840, đảo Cơn Lơn ngồi người phát vãng biền binh trú phòng, xuất người dân thường thuộc tỉnh Nam Kỳ tự nguyện di cư đảo làm ăn sinh sống, cư dân sống ngày đông đúc, việc khai hoang phát triển kinh tế ngày đẩy mạnh Đến kỉ XIX, dân số Đảo lên tới 1.000 người, gồm thành phần: dân thường, biền binh trú phịng người bị phát vãng Những sách tiến hỗ trợ tích cực triều đình nhà Nguyễn góp phần to lớn vào đời sống sản xuất đảo, khai thác tối đa nguồn lợi có được, tạo dựng sở kinh tế - xã hội vững cho đội quân đồn trú, góp phần vào việc bảo vệ chủ quyền biển đảo Cơn Đảo, nói riêng, vùng biển đảo nước nói chung nửa đầu kỷ XIX Kết luận Nửa đầu kỷ XIX, vùng biển đảo Bà Rịa - Vũng Tàu khu vực phát triển động, tàu thuyền nước vào bán bn nhộn nhịp Đây thời kì đất nước ta đáng đứng trước mối họa xâm lăng chủ nghĩa thực dân phương Tây, Bà Rịa, Vũng Tàu nói riêng nước nói chung, triều đình nhà Nguyễn thực nhiều sách quản lí khai thác vùng biển đảo Về quản lí, triều Nguyễn nhà Nguyễn ban hành thực có hiệu sách bảo vệ vùng biển, đảo Bà Rịa, Vũng Tàu, Côn Đảo cho xây dựng hệ thống thành bảo trấn, tổ chức xây dựng lực lượng quân đội, đặt thủ, bảo canh phòng, tăng cường quân số, khí giới, tuần tra khu vực xung yếu, dọc tuyến biển, đảo; tăng cường kiểm soát tàu thuyền qua vùng biển đảo, kiên ngăn chặn lực nước ngoài, kể giặc biển xâm phạm chủ quyền biển đảo Triều đình ban thưởng hậu hĩ - ngược lại quan binh lơ xử phạt nghiêm minh - việc canh phịng, bảo vệ chủ quyền biển, đảo Chính sách quản lí biển đảo Bà Rịa Vũng Tàu, Cơn Đảo nói riêng nước nói chung thời kỳ triều đình ln khẳng định tự trị Tự trị tự giải tất hoạt động quản lí, bảo vệ chủ quyền biển đảo, từ việc đề sách đến xây dựng, tổ chức lực lượng để thực thi chủ quyền biển đảo Tinh thần thể tinh thần tự lực cách sinh, đảm bảo độc lập chủ quyền toàn vẹn lãnh thổ Trong đó, ln nêu cao tinh thần cảnh giác, tích cực phong bị để người ngồi trơng thấy tiêu tan lịng tà Khơng người Tây dương cách trở xa xôi, không dám nhằm thẳng vào nước ta, mà nước mạnh láng giềng tiếp giáp cõi đất, khơng dám manh tâm dịm ngó Đây chủ trương, có tầm nhìn tiến bộ, tiếc vị triều đình phong kiến nhà Nguyễn lỗi thời, không phát triển kịp xu chung thời đại, nên không đủ khả giải xúc tình hình đất nước Dù gì, điểm sáng đáng cho hậu học hỏi vận dụng vào công bảo vệ chủ quyền biển đảo Về phát triển kinh tế biển, nửa đầu kỉ XIX, cộng đồng cư dân ven biển Bà Rịa - Vũng Tàu Côn Đảo phát triển mạnh ngành kinh tế biển vận tải đường thủy, đóng ghe thuyền, đan lưới, làm muối, chế biến thủy hải sản… tập trung Bình Châu, Lộc An, Phước Hải, Phước Tỉnh, Thắng Nhứt, Thắng Nhì, 35 Thắng Tam, Rạch Dừa… Đặc biệt hoạt động kinh tế biển Côn Đảo, nửa đầu kỉ XIX, thực hiệu sách ngụ binh nơng vào việc quản lí, bảo vệ chủ quyền biển đảo Những sách đẩy mạnh sản xuất tự cấp tự túc triều Nguyễn thời kì có nhiều ý nghĩa quan trọng có tác dụng định việc gắn chặt phát triển kinh tế với nhiệm vụ canh phòng, tuần tra vùng, bảo vệ chủ quyền biển đảo Đây học hay để vận dụng việc thực sách quốc phịng tồn dân Hoạt động quản lí khai thác vùng biển, đảo Bà Rịa - Vũng Tàu nửa đầu kỉ XIX thể tinh thần vươn khơi xa bám biển ông cha ta, chắt lọc từ di sản thấy lên cố gắng sáng tạo tiền nhân việc triển khai thực sách quản lí, bảo vệ chủ quyền phát triển kinh tế biển, đảo 10 11 12 TÀI LIỆU THAM KHẢO 13 Lê Quý Đơn (1977) Tồn tập, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội Trịnh Hoài Đức (1972), Gia Định thành Ngày nhận bài: 18/5/2015 14 thơng chí, Phủ Quốc vụ khanh đặc trách Văn hóa, Sài Gịn Nguyễn Đình Đầu (1994), Nghiên cứu địa bạ triều Nguyễn - tỉnh Biên Hòa, Nxb TP.Hồ Chí Minh Hồ sơ số H22/219 - Mộc triều Nguyễn Trung tâm Lưu trữ quốc gia IV Tiến Năm (2012), Đất khéo tay, hay nghề, Di sản văn hóa Bà Rịa - Vũng Tàu, số 15 Monographie de la province de Ba Ria et de ville du Cap Saint Jacques, Imp L Ménard, 1902 Đinh Văn Hạnh - Phan An (2004), Lễ hội dân gian ngư dân Bà Rịa - Vũng tàu, Nxb Trẻ Quốc sử quán triều Nguyễn (1971), Đại Nam thống chí, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội Quốc sử quán triều Nguyễn (2004) Đại Nam thực lục, Nxb Giáo dục, Hà Nội, t.1 Quốc sử quán triều Nguyễn (2004) Đại Nam thực lục, Nxb Giáo dục, Hà Nội, t.3 Quốc sử quán triều Nguyễn (2004) Đại Nam thực lục, Nxb Giáo dục, Hà Nội, t.5 Quốc sử quán triều Nguyễn (1969) Đại Nam thực lục biên, tập XXII, đệ nhị kỷ XVIII (1840), Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội Thạch Phương - Nguyễn Trọng Minh (chủ biên) (2005), Địa chí Bà Rịa - Vũng Tàu, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội http://vietnam.vnanet.vn Biên tập xong: 15/7/2015 36 Duyệt đăng: 20/7/2015 ... kinh tế biển, ổn định đời sống cộng đồng cư dân ven biển Những sách hoạt động quản lí vùng biển đảo Bà Rịa – Vũng Tàu nửa đầu kỉ XIX Từ kỉ XVII vùng đất Đông Nam Bộ, bao gồm Bà Rịa – Vũng Tàu quyền... thành tỉnh (Lục tỉnh), vùng đất Bà Rịa – Vũng Tàu ngày thuộc tỉnh Biên Hòa Nhận xét vị trọng yếu Bà Rịa – Vũng Tàu vào đầu kỉ XIX tác phẩm Địa chí Bà Rịa – Vũng Tàu viết hay: “Đây khu vực có nhiều... trọng Bà Rịa – Vũng Tàu, nên từ đầu kỉ XIX triều Nguyễn thực thi nhiều sách quản lí khai thác biển đảo nhằm bảo vệ vững chủ quyền biển đảo phía Nam đất nước, đồng thời thực tốt việc khai thác