Đề cương chi tiết học phần: Chăn nuôi gia cầm

Đề cương trang bị cho người học những thông tin cơ bản của học phần Chăn nuôi gia cầm. Học phần trang bị cho sinh viên thông tin về các giống gia cầm đang nuôi phổ biến ở Việt Nam và trên thế giới. Quản lý công tác giống trong chăn nuôi gia cầm. Các chỉ tiêu đánh giá và các yếu tố ảnh hưởng đến sức sản xuất của gia cầm. Ưu nhược điểm của các phương thức chăn nuôi gia cầm. Kỹ thuật, tổ chức sản xuất, quản lý ấp trứng gia cầm và chăn nuôi các loại gia cầm. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.

�u 1,5 Một số yêu cầu quy hoạch – xây dựng trại chăn nuôi gia cầm Yêu cầu chung Địa điểm bố trí chuồng trại Những đặc điểm chuồng trại Một số cơng trình phụ quan trọng Phát vấn Động não Tình Hướng dẫn tự học làm tập ứng dụng viết tiểu luận Bài tập: Thiết kế chuồng trại lập kế hoạch chuẩn bị 7.1 trang thiết bị chăn nuôi theo yêu cầu sản xuất Chương 7: KỸ THUẬT ẤP TRỨNG GIA CẦM I Cơ sở sinh học ấp trứng Quá trình thụ tinh phát triển phôi thời gian tạo trứng Sự phát triển phôi thời gian ấp 7.2 Chế độ ấp ảnh hưởng yếu tố máy ấp ảnh đến phát triển phôi Chế độ ấp Ảnh hưởng yếu tố máy ấp đến phát triển phôi Ảnh hưởng nhiệt độ Ảnh hưởng ẩm độ Ảnh hưởng thông thoáng Ảnh hưởngcủa đảo trứng’ Ảnh hưởng vệ sinh sát trùng 7.3 Kỹ thuật ấp trứng nhân tạo Chất lượng trứng ấp Thuyết trình, Phát vấn Động não Tự học Phát vấn Động não Tình Phát vấn Vệ sinh ấp trứng Bảo quản trứng ấp Điều khiển vi khí hậu máy ấp 7.5 Kỹ thuật ấp trứng gà máy ấp điện 7.6 Kỹ thuật ấp trứng số giống gia cầm khác Phương pháp ấp trứng vịt, ngỗng trấu – thóc nóng 7.7 Động não Tình Tự học Bài tập ứng dụng: Xây dựng kế hoạch quản lý ấp trứng gia cầm Chương : KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ 8.1 Kỹ thuật chăn nuôi gà thịt broiler 3,0 Chuồng hở, chuồng kín bán ni nhốt (gà đồi/gà vườn) Tình Thảo luận Hướng dẫn tự học làm tập ứng dụng Thuyết trình, Phát vấn Động não Tình hướng dẫn Chuẩn bị để nhận gà vào chuồng ni Cơng tác chăm sóc quản lý đàn gà Ni dưỡng gà thịt broiler Chăm sóc – quản lý sv tự học, 8.2 Kỹ thuật nuôi gà sinh sản giống thịt Chuẩn bị điều kiện để nhận gà giống Công tác quản lý đàn gà (chung cho trống, mái ) Chế độ chiếu sáng Cắt mỏ gà Kiểm tra đồng khối lượng Dinh dưỡng cho gà sinh sản giống thịt Cách cho ăn chăm sóc gà mái sinh sản giống thịt Cách cho ăn chăm sóc gà trống bố mẹ giống thịt Thu nhặt, sát trùng, bảo quản trứng 10 Chương trình phịng bệnh vắc-xin 8.3 Kỹ ni gà giống trứng – bố mẹ thương phẩm Chuẩn bị điều kiện để nhận gà giống Cắt mỏ gà Chương trình chiếu sáng cho gà trứng Dinh dưỡng cho gà đẻ trứng (giống bố mẹ thương phẩm ) Ni dưỡng, chăm sóc Phòng bệnh cho gà vacxin 1,0 viết tiểu luận 9.1 Chương 9: KỸ THUẬT CHĂN NUÔI THỦY CẦM Kỹ thuật chăn nuôi vịt Kỹ thuật nuôi vịt chuyên trứng Kỹ thuật nuôi vịt chuyên thịt 9.2 Kỹ thuật chăn nuôi ngan 9.3 Kỹ thuật chăn nuôi ngỗng 10 2,0 1,0 Chương 10: KỸ THUẬT CHĂN NUÔI BỒ CÂU, ĐÀ ĐIỂU, CHIM CÚT hướng dẫn sv tự học, viết tiểu luận 10.1 Kỹ thuật nuôi bồ câu Pháp 10.2 Kỹ thuật nuôi Đà điểu 10.3 Kỹ thuật nuôi chim cút Tiểu luận: Xây dựng kế hoạch kỹ thuật chăn nuôi gà sinh sản Thiết kế xây dựng chuồng trại chăn nuôi gia cầm, kế hoạch kỹ thuật chăn nuôi gia cầm Cộng 6.2 Các thực hành Tên bài: Bài 1: Khảo sát suất thịt gia cầm Bài 2: Khảo sát chất lượng trứng gia cầm Bài 3: Kiểm tra sinh học trứng ấp cắt mỏ gà Cộng Nội dung thực hành Khảo sát suất thịt gia cầm Khảo sát chất lượng trứng gà trứng vịt Kiểm tra trứng ấp giai đoạn Cắt mỏ gà Số tiết 2 39 Phương pháp thực hành Giảng viên giảng làm mẫu ; Sinh viên trực tiếp thực hành thao tác Tài liệu học tập Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình Chăn ni gia cầm, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Tài liệu tham khảo Bộ Nơng nghiệp phát triển nông thôn- Cục Nông nghiệp (2005), Đổi hệ thông chăn nuôi gia cầm Nxb Nông nghiệp (Số 2282) Nguyễn Duy Hoan, Bùi Đức Lũng, Nguyễn Thanh Sơn, Đồn Xn Trúc (1999), Chăn ni gia cầm Giáo trình dùng cho học viên cao học Nghiên cứu sinh ngành chăn nuôi Nxb Nông nghiệp.(Số 462) Hội Chăn nuôi Việt Nam (2002), Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm tập Nxb Nông nghiệp (số 1485) Hội Chăn nuôi Việt Nam (2002), Cẩm nang chăn nuôi vịt Nxb Nông nghiệp (Số 1414) Bùi Đức Lũng, Nguyễn Xuân Sơn (2002), Ấp trứng gia cầm phương pháp thủ công công nghiệp (Mã 1344) Cán giảng dạy: STT Họ tên giảng viên Thuộc đơn vị quản lý Học vị, học hàm Nguyễn Duy Hoan TT Học liệu GS TS Trần Thanh Vân ĐH Thái Nguyên PGS TS Nguyễn Thị Thuý Mỵ Khoa CNTY TS Nguyễn Đức Trường Khoa CNTY ThS Thái Nguyên, ngày 11 tháng năm 2017 Trưởng khoa Trưởng Bộ mơn TM nhóm Giảng viên PGS TS Trần Thanh Vân ... sinh ngành chăn nuôi Nxb Nông nghiệp.(Số 462) Hội Chăn nuôi Việt Nam (2002), Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm tập Nxb Nông nghiệp (số 1485) Hội Chăn nuôi Việt Nam (2002), Cẩm nang chăn nuôi vịt... hoạch kỹ thuật chăn nuôi gà sinh sản Thiết kế xây dựng chuồng trại chăn nuôi gia cầm, kế hoạch kỹ thuật chăn nuôi gia cầm Cộng 6.2 Các thực hành Tên bài: Bài 1: Khảo sát suất thịt gia cầm Bài 2:... 9.1 Chương 9: KỸ THUẬT CHĂN NUÔI THỦY CẦM Kỹ thuật chăn nuôi vịt Kỹ thuật nuôi vịt chuyên trứng Kỹ thuật nuôi vịt chuyên thịt 9.2 Kỹ thuật chăn nuôi ngan 9.3 Kỹ thuật chăn nuôi ngỗng 10 2,0 1,0