Một số giải pháp hoàn thiện mô hình bán trú ở các trường tiểu học quận ngô quyền trong giai đoạn hiện nay

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA S PH Ạ M ĐÀO HỔNG TUYẾN MỘT ■ Sở GIẢI PHÁP HỒN THIỆN ■ M ố HÌNH BẤN TRÚ CÁC TRƯỞNG TIỂU HỌC QUẬN NGÔ QUYỂN TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY • m Chuyên ngành : Q u ả n lý giáo d ụ c : 60 14 05 M ã số LUẬN VĂN TH ẠC s ĩ QUẢN L Ý G IÁ O DỤC Người hướng dần khoa học: GS.TS NGUYEN đ ứ c c h í n h J' K J ■ ■ Vj-füo w m A HA ' c ; ị I ỉ AM "HÔNG TIN THI ĩ V ỄN I V- to / ỊO ( -S HÀ NỘI - 2009 I LỞI CẢM ƠN Tác gia xin bày tỏ lòng biết ơn tới toàn thể giang viên, cán bộ, viên chức Khoa Sư phạm ĐHQG HN giúp đỡ tạo điểu kiện thuận lợi đê tác giá hoàn thành luận văn Tác giả xin bày tỏ lòng biết cm sâu sác tới GS.TS Nguyễn Đức Chính, người hướng dẫn khoa học, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện để tác giả nghiên cứu hoàn thành luận văn kế hoạch Tác giá xin chân thành cám ơn úng hộ khích lệ nhiệt tình gia đình, người thân, bạn bè đồng nghiệp trình tác giả thực luận văn Hừ Nội, tìíỊÙy H tháng năm 2009 rác gia rp / » ? Đào Hồng Tuyến D AN H MỤC CÁC C H Ừ V I Ế T TAT BNV Bộ nội vụ csvc Cơ sở vật chất CT Chỉ thị GD&ĐT Giáo dục&đào tạo GDTH Giáo dục tiểu học HD Hướng dẫn LHQ Liên hợp quốc TC Tài TH Tiêu học THCN Trung học chuyên nghiệp THPT Trung học phổ thông THCS Trung học sở TT Thông tư TTLT Thông tư liên tịch TTg Thủ tướng UBND Uỷ ban nhân dân PPDH Phương pháp dạy học ỌH Quốc hôi SGK Sách giáo khoa STT SỐ thứ tự XHCN Xã hội chủ nghĩa Chương 2:THựC TRẠNG VỂ VIỆC T ổ CHỨC, QUẢN LÝ MƠ HÌNH BÁN TRÚ CỦA TRƯỜNG TIỂU HỌC QUẬN NGÔ QUYỂN t h n h PHỔ HẢI PHÒNG 33 2.1 Tổng quan vé trường Tiểu học quận Ngô Q uyển 33 2.2 Thực trạng quản lý mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyền .36 2.2.1 Quy mổ phát triển mơ hình bán trú 36 2.2.2 Đội ngũ phục vụ nuôi bán t r ú 38 2.2.3 Việc đạo cấp quản lý công tác nuôi bán trú (đầu vào) 42 2.2.4 Thực trạng việc nuôi dạy qua việc nuôi 50 2.2.5 Thực trạng sở vật chất phục vụ cho việc nuôi bán trú 58 2.2.6 Thưc trang nhận thức mức độ quan tâm phụ huynh học sinh 62 Kết luận chương 64 Chương 3: MỘT s ố GIẢI PHÁP HỒN THIỆN MƠ HÌNH BÁN TRÚ Ở CÁC TRƯỜNG TIỂU HỌC QUẬN NGỒ QUYỂN 66 3.1 Một số nguyên tắc đề xuất giải pháp 66 3.1.1 Nguyên tấc thực tiễn 66 3.1.2 Nguyên tắc hộ thống 70 3.1.3 Nguyên tắc chất lượng hiệu 72 3.1.4 Nguyên tắc kế thừa phát triển 73 3.2 Giải pháp hồn thiện mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyền thành phố Hải Phòng 74 3.2.1 Nhóm giải pháp cơng tác xây dựng chương trình đào tạo 74 3.2.2 Nhóm giải pháp vé quản lý, bồidưỡngvà pháttriển đội ngũ giáo viên, nhân viên nuôi bán trú 83 3.2.3 Nhóm giai pháp vé quán lý chất lượng nuôi 93 Kết luận chương 108 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Il 1 Kết luận 111 khuyến nghị 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO 114 PHU LUC M Ở ĐẦU Lý chọn đé tài Giáo dục phổ thòng nước ta giai đoạn đổi mạnh mẽ, đổi chương trình giáo dục, đa dạng hố hình thức đào tạo nhằm nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện ihế hệ trẻ, đáp ứng nhu cầu phát triển nguồn nhân lực phục vụ cho cơng nghiệp hố, đại hoá đất nước, phù hợp với thực tiễn truyền thống Việt Nam Năm 1989 Bộ Giáo dục&Đào tạo có chủ trương cho Tinh, Thành phơ' có đủ điều kiện giáo viên, csvc tổ chức cho học sinh học buổi ngày ăn trưa, ngủ trưa trường Hải Phòng thành phố công nghiệp với nhiéu ngành nghề Trong năm gần tốc độ thị hố nhanh Thời gian làm việc nhà máy, công sở phụ huynh học sinh không cho phép phụ huynh chăm sóc tốt buổi trưa đưa đón trẻ tới trường Do phụ huynh học sinh mong muôn cho nhà trường tổ chức ăn trưa, ngủ trưa trường Năm học 1989 - 1990 Hải Phịng có hai trường tiểu học tổ chức cho học sinh ăn trưa, ngủ trưa trường trường tiểu học Đinh Tiên Hoàng trường tiểu hộc dân lập Phù Đổng Cụm từ “Mơ hình bán trú” có từ năm đổ chí loại hình tổ chức cho học sinh tiểu học học buổi ngày ăn trưa, ngủ trưa trường Đến sau 19 năm xây dựng phát triển, vịéc cho học sinh ăn trưa ngủ trưa đảo cha mẹ học sinh đồng tình, đặc biệt tác quận nội thành có quận Ngô Quyền Tuy việc học sinh học buổi ngày ăn trưa, ngủ trưa trường đứng trước nhiều khó khăn Trong lên hai vấn đề lớn: Thú nhát lù khó khăn nảy sinh trình phút triển kinh t ế - xã hội: - Việc tổ chức cho học sinh ăn trưa trường địi hỏi nguồn thực phẩm an tồr, chất lượng Các sở cung cấp rau sạch, thực phẩm có độ tin cậy khơig cao - Khẩu phần ăn học sinh phải thật khoa học đủ số lượng chất lươỉg cho học sinh tiêu học từ tuổi đến 10 tuổi Trong chưa có kết tính tốn ihật khoa học vể lượng calo cẩn thiết cho học sinh tiểu học ngày học lập vân động - Ngân sách nhà nước cấp cho việc xây dựng sở vật chất, trả lương cho nguời phục vụ ít, nguồn kinh phí chi trả chủ yếu dựa vào đóng góp cha mẹ học sinh Thứ hai khó khán nảy sinh từ thân giáo dục: - Cán quản lý nhà trường không đào tạo kiến thức quản lý việc nuôi học sinh trường, lúng túng quản lý đạo - Người nuôi đào tạo kiến thức chủ yếu vé nấu, chế biến ăn, vệ sinh an tồn thực phẩm, khơng có kiến thức tâm lý học sinh tiểu học, kiến thức vẻ khoa học giáo dục Do hiệu giáo dục thông qua việc nuôi không cao - Đội ngũ người nuôi trả lương thấp, nhà trường hợp đồng lao dộng theo năm học nên ổn định đội ngũ khơng cao Trước khó khăn khơng cịn cách khác ỉà phái đổi mới, hồn thiện mơ hình hán trú trường tiểu học, mục tiêu phát triển thể chất mục tiêu phát triển đắn, lâu dài đạo đức, trí tuệ, thẩm mỹ cho học sinh cấp tiểu học đặt lên hàng đẩu Qua nghiên cứu mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngơ Quyển việc hồn thiện mỏ hình bán trú cần thiết Tuy vậy, quận Ngơ Qun nói riêng tồn thành phơ' Hải Phịng nói chung việc nghiên cứu tổng kết mơ hình chưa đặt Hầu hết trường, quận đéu tập trung tổng kết đánh giá việc tồ chức cho học sinh học hai buổi ngày, ăn trưa, ngủ trưa trường vể nội dung an toàn, phán ăn, chưa có trường quận quan tâm nghiên cứu vé mơ hình bán trú đặt nhiệm vụ xây dựng hồn thiện mơ hình để thực chăm sóc, ni dưỡng, dạy tốt Tuy nhiên mỏ hình bán trú tồn thành phố Hải Phòng có số nhược điểm định Bởi vậy, việc nghiên cứu xây dựng sở lý thuyết, khảo sát, phùn tích mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngỏ Quyển, tìm giải pháp đê hồn thiện mơ hình bán trú việc làm cần thiêt giai đoạn Với lý đó, tơi chọn đé tài nghiên cứu cảu luận văn là: “ Một số giải pháp hoàn thiện mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngỏ Quyền giai đoạn nay” Mục đích nghiên cứu đề tài Mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyền sẽđược nhận diện cách rõ nét, hoàn thiện phát huy đượchiệu công tác quán lý sở lý luận thực hiộn đồng số giải pháp luận án nghiên cứu đề xuất Khách thể đối tượng nghiên cứu 3.1 Khách thể nghiên cứu Công tác nuôi, dạy bán trú trường tiểu học quận Ngơ Quyền thành phố Hải Phịng 3.2 Đối tượng nghièn cứu Các giái pháp hồn thiện mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngổ Quyển thành phố Hải Phòng Nhiệm vụ nghỉèn cứu Nghiên cứu lý luận thực tiễn mơ hình bán trú Thực khảo sát để đánh giá thực trạng vẻ mơ hình bán trú trường tiếu học quận Ngơ Quyền thành phố Hải Phịng Tổ chức buổi vấn kết hợp thực nghiệm để đề xuất số giải pháp hồn thiện mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngỏ Quyền thành phố Hải Phòng Giả thuvét nghiên cứu Nếu đề xuất số giãi pháp hồn thiện mơ hình bán trú áp dụng trường tiểu học quận Ngơ Qun thành phố Hải Phịng chất lượng ni học học sinh nâng cao đáp ứng mục tiêu đào tạo giáo dục tiểu học giai đoạn Phạm vi nghiên cứu 6.1 Phạm vi khách thể nghiên cứu Công tác nuôi, dạy bán trú 12 trường tiểu học quận Ngơ Ọuyển thành phố Hải Phịng 6.2 Phạm vi, thời gian nghiên cứu Mơ hình bán trú 12 trường tiểu học quận Ngơ Quyền thành phổ Hải Phịng khoảng thời gian 10 năm trở lại Phương p h áp nghiên cứu 7.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết - Các tài liệu liên quan đến lý thuyết vé mơ hình, mơ hình bán trú, tài liệu tổng kết kinh nghiệm mơ hình bán trú - Phân tích tổng hợp tài liệu lý thuyết ni, dạy học sinh tiểu học - Phân tích văn đạo, hướng dẫn cấp quản lý vể nuôi bán trú cấp tiểu học 7.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Phương pháp quan sát tham dự không tham dự, quan sát bối cảnh tự nhiên vận dụng xuyên suốt trình nghicn cứu Phương pháp quan sát kết hợp với phương pháp chuyên gia trọng irong trình tháo luận vấn để nghiên cứu - Quan sát việc nuôi bán trú trường tiểu học quận Ngơ Quyển thành phơ Hải Phịng để nhận diộn rõ mơ hình bán trú - Quan sát tham dự khơng tham dự vận dụng q trình nghiên cứu thực tiễn 7.3 Phương p h áp chuyên gia 7.3.Ỉ Phương pháp vân bảng hỏi Bàng hói dược xây dựng gồm câu hỏi nhằm làm rõ thông tin han sau: - Đánh giá việc đầu tư nguồn lực cho việc thực hiộn việc dạy buổi ngày, học sinh ăn trưa, ngủ trưa trường: nguồn nhân lực, nguồn tài c h í n h , c s vậ t c h ấ t t h i ế t bị - Đánh giá kết hiệu đào tạo mơ hình bán trú - Đánh giá hạn chế công tác quản lý đẻ xuất giải pháp hồn thiện mơ hình bán trú Chọn mầu khảo sát: - Để khảo sát mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyển thành phố Hải Phòng, tác giả dã chọn mẩu khảo sát với 108 đối tượng cán quản lý, giáo viên, nhân viên trường tiểu học 7.3.2 Phương pháp vàn sáu - Đế thu thập thông tin, tác giả thực 24 vấn sâu với đối tượng cán quản lý, giáo viên, nhân viên trực tiếp giảng dạy, quản lý nuôi học sinh trường tiểu học - Để thực nghiệm giải pháp, tác giả tham gia tổ chức sô' buổi tọa đàm khoa học, hội thảo khoa học trường tiểu học quận Ngô Quyén thành phố Hải Phòng với đối tượng cán quản lý, giáo viôn nhân viên trực tiếp tham gia quản lý, dạy, nuôi học sinh với nội dung trao dổi vé tính khả thi số giải pháp hồn thiện mơ hình bán trú trường liểu học quận Ngô Quyền thành phố Hải Phòng 7.3.3 Phương pháp hội đồng Tổ chức hội nghị bàn tròn để thảo luận, lấy ý kiến chuvên gia số vấn đề thực tiễn, kinh nghiệm tổ chức, quản lý việc nuôi dạy nhà trường chất lượng cao việc nuôi bán trú, ý kiến vé nhóm giải pháp nhằm hồn thiện mơ hình bán trứ 12 trường tiểu học quận Ngơ Quyển thành phố Hái Phịng Cấu trú c luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, phụ lục, nội dung luận vãn trình bày ba chương: f Hịan thiện kỹ sống cho cháu sau g Khơng có điều kiện chăm sóc cháu Bác biết chất lượng bữa ăn cháu từ nguồn thông tin nào? a Qua bạn bè b Qua gia đình c Qua thầy cô giáo d Qua thông báo nhà trường e Y kiến khác (Xin nõi rõ) Ý kiến khác: y hận xét bác vé diều kiện ăn, ngủ, học tập cho cháu? ĐIỂU KIỆN Chỗ ngủ Chỗ ăn Chỗ nấu bếp Chỗ vui chơi Lớp học ĐÁNH GIÁ: TỐT, ĐƯỢC, CHƯA TỐT _ _ _ _ _ _ Theo bác đội ngũ phục vụ bán trú (nấu, cho ăn, ngủ) đáp íùĩg nhữnỉ> nội dung dâv? a Cho cháu ăn no, ngủ ngon h Cho cỏc chỏu n cht, ng nỗon c Giỏo dc văn hóa truyền thống nết ăn, nết ngủ d Giáo dục tính kỷ luật tạp thể, biết làm vệ sinh cá nhân Xin bác cho biết kết học tập cháu qua năm: Xin bác cho biết nghề nghiệp mình? a Cơng nhân b Hành c Bn bán, kinh doanh d Khơng có cơng ăn việc làm Xin bác cho biết thu nhập trung bình đẩu ngườicủa gia đình? a Dưới triệu đồng/tháng b Từ triệu đồng đến triệu đổng/tháng c Từ triệu đến triệu đồng/tháng d Từ triệu đồng đến triệu đổng/tháng e Trên triệu/tháng C ảu hỏi dành cho học sinh lớp 5: Các cháu trả lời càu hòi sau đáy bằniỊ cách khoanh tròn vào câu trà lời dùng: a Bữa ăn ngon miệng h Bữa ăn chưa ngon miệng c Ăn hết phần ăn bữa d Ăn khơng hết phần ăn bữa c Bữa ăn phụ ngon miệng 1' Bữa ăn phụ chưa ngon miệng g Ăn hết phần ăn bữa phụ h Ản không hết phần ăn bữa phụ i Xin thèm thức ăn bữa j Xin thêm thức ăn bữa phụ 10 Các cháu trả lời câu hỏi sau đáy cách khoanh tròn vào câu trả lời đúng: a Cháu thích học buổi ngày trường b Cháu khơng thích học buổi ngày trường c Buổi chiều cháu học dẻ liếp thu nội dung cỏ giáng d Buổi chiểu cháu khó tiếp thu 1 Các cháu trả lời câu hỏi sau cách khoanh tròn vào câu trả ttrị d im g : a Buổi trưa cháu có ngủ b Buổi trưa cháu có nằm không ngủ c Cháu rửa tay trước ăn d Cháu rửa tay lau miệng sau ăn 12 Các cháu trà lời câu hỏi sau bảng cách khoanh tròn vào cáu trá Uri (lúng: a Khi ăn cháu có nói chuyện với bạn b Cháu mời cô trước ăn c Cháu mời khách đến thăm lớp lúc ăn d Cháu ngủ dạy PHIẾll TRUING CẨU Ý KIẾN HIỆU TRƯỞNG CÁC TRƯỜNG TlỂU HỌC Kính gửi đồng chí Hiệu trưởng trường tiểu học quận N gô Q uyénỉ Chúng tiến hành nghiên cứu đề tài: Một sơ' giải pháp hồn thiện mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyền giai đoạn Phiếu trưng cầu ý kiến công cụ để thu thập thông tin phục vụ cho nghiên cứu để tài Chúng tơi mong chí dành thời gian đọc trả lời câu hỏi Những ý kiến chao đổi thẳng thắn chân thành có ý nghĩa q trình nghiên cứu Chúng tơi cam kết thơng tin dành cho mục đích nghiên cứu mà Cách trả lời: Hãy đọc kỹ trả lời hết câu hỏi, lựa chọn mức đánh giá đây, mức độ phù hợp với ý kiến viết khoanh tròn vào số thứ tự phương án tra lời Chúng tơi khơng cần chí đc tèn vào phiếu Xỉn cấm ơn giúp đỡ 13 Theo dồng chí hệ thống quỵ chế, quy định hướng dẫn, sách, chươnẹ trình tạo cấp lãnh đạo ban hành cho mô hình bán trú cịn thiếu cấp nào? a SỞGD& ĐT b UBND quận c Phòng GD &ĐT d Bộ GD&ĐT 14 trưởng dồng chí, điêu kiện phục vụ ủn, ngủ, học tập cho châu học sinh dang mức độ nào? ĐIỂU KIỆN ĐẢNH GIÁ; TỔT, ĐƯỢC, CHƯA TỐT Chỗ n g ủ Chỗ ăn Chỗ nấu bếp Chỗ vui chơi Lớp học 15 Theo đồng chí, nhân viên phục vụ bán trú (nấu, cho học sinh ăn, ngủ) cần phái có kiến thức nào? a Tâm lý học sinh tiểu học b Chế độ dinh dưỡng ngày học sinh c Biết dạy học sinh thông qua việc cho ăn, cho ngủ d Vệ sinh an tồn thực phẩm 16 Xin dồng chí cho biết kết đào tạo trường đóng chí năm gàn ihiy: 17 Theo dồng chí văn hản đạo nuôi bán trú của: Bộ GD-ĐT, SâG D ĐT, UBND Quận, Phòng GD - ĐT thiếu nội dung nào? a Điều kiện sở vật chất tối thiểu b Tiêu chuẩn đội ngũ nuôi bán trú c Hướng dẫn tổ chức quan lý cho Hiệu trướng d Mức thu kinh phí phụ huynh học sinh c Căn khoa học VC dinh dưỡng học sinh tiểu học để xây dựng phần ăn f Nội dung dạy buổi hai trường /8 Việc nuôi bán trú cần quan tầm, hỗ trợ, phoi hợp với gia đình học sinh, ngành chun mơn: vệ sinh an tồn thực phẩm, đào tạo, bồi dưỡng kiến thức cho đội ngũ nuôi Theo đồng chí quan tâm, hỗ trợ, phối hợp ỏ mức độ nào? a Tốt b Không thường xuyên c Khơng có 19 \ 'ịệc sơ kết rơnự rác ni bán trú hàng năm thường xun có cấp nào? a Trường h Phòng GD& ĐT C.SỞGD &ĐT d Bộ GD&ĐT 20 Đồng chí cho biết thơng tin bảng sau ( dành cho Hiệu trưởng 12 trường) STT Nôi dung hướng dấn Quy định loại hổ SƯ quản lý tài Quy định trả lưưng cho đội ngũ phục v ụ Quy định mức thu tiền ăn c ủ a học sinh/tháng Quy định toán tiền án ngày, tuần, tháng Có Khơng cần cản thiết thiết C ấp trẽn quy định C ấp chưa quy định / Đồng chí cho biết cấp lãnh đạo có hướng dẫn, q u \ định đây? a Hướng dẫn nghiệp vụ quản lý bán trú cho Ban giám hiệu nhà trường h Hướng dẫn nghiệp vụ cho kế tốn, thú quỹ ni bán trú c Hướng dần nghiệp vụ cho đội ngũ nấu bếp d Hướng dẫn nghiệp vụ cho đội ngũ chăm sóc buổi trưa 22 Đỏng chí hủy cho biết cấp lãnh đạo dã có hướng dần, qui định vé cơng tác kiểm trư đây? a Hướng dẫn lập kế hoạch kiểm tra b Hướng dẫn thành lập đòan kiểm tra: thành phần, trách nhiệm thành viên c Hướng dẫn nội dung kiểm tra d Hướng dẫn xử iý kết kiổm tra PHIẾU TRUNG CẨU Ý KIÊN CẮC THẨY c GIÁO CÁC TRƯỜNG TIỂU HỌC Kính gửi thầy, cô giáo! Chúng tiến hành nghiên cứu đề tài: Một số giải pháp hoàn thiện mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyền tronggiai đoạn Phiếu trưng cầu ý kiến ià công cụ để thu thập thông tin phục vụ cho nghiên cứu để tài Chúng tơi mong chí dành thời gian đọc trả lời câu hỏi Những ý kiến chao đổi thẳng thắn chân thành có ý nghĩa đơi với q trình nghiên cứu Chúng cam kết thông tin dành cho mục đích nghiên cứu mà thơi Cách trả lời: Hãy đọc kỹ trả lời hết câu hỏi, lựa chọn mức đánh giá đây, mức độ phù hợp với ý kiến viết khoanh tròn vào số thứ tự phương án trá lời Chúng khổng cần đống chí đề tên vào phiếu Xỉn cảm ơn giúp đỡ 23 Xỉn (Iồhiị chí cho biết việc tổ chức ni bán trú có cắn thiết dơi với học sinh tiểu học sinh hay khơng? a Có b Khơng 24 Nhận xét dồng chi diêu kiện ni bán trú trườtiỉị đồng chí rơng tác ĐIÊL KIỆN ĐÁNH GIÁ; TỐT, ĐƯỢC, CHƯA ĐƯỢC Đội ngũ cô nuôi Chỗ ăn Chỗ ngủ Chỗ vui chơi Phịng học Chương trình học buổi hai 25 Đỏng chí cho biết học sinh trường dồng chí, khả cỉảy mức độ nào? Mức độ đạt K Yếu Có ý thức giữ gìn trật tự, kỷ luật Có ý thức tập thể Đồn kết giúp đỡ bạn Làm việc Trung bình Khá Tốt 26 Theo đồng chí học sinh học bán trú có chất lượng đào tạo tồn diện so với học sinh không học bán trú th ế nào? a Thấp b Bằng c Cao 27 Theo đồng chí ch ế độ đãi ngộ nhà trường đội ngữ nuôi bán trú mức độ ? a Thấp so với công việc b Phù hợp c Cao so với công việc 28 Dồng chí cho biết thơng rin bảng sau (Dành cho GVCN lớp làm chăm sóc trưa ) Trường Cơng viêc Được bổi Cho hoc Biết day dưỡng sinh ăn hoc sinh kiến thức ngủ thông nuôi bán dưon trú _a , A Sô năm làm công tác nuôi bán trú qua viêc i l nuôi 1 Trên năm 29 Đồng chí cho biết cá thông tin bảng sau: (dành cho thủ quỹ, kê tốn Phó Hiệu trưởng phụ trách ni bán trú) Cống Tirường việc Dược hướng Được hướng đản mờ Đưưc bồi dẫn m Được bổi dưỡng * kiến thức dinh dưỡng kiến lọai hổ sơ quản loại hổ sơ dưõng cho lứa tuổi thức an tồn lý tài quản lý học sinh tiểu học thực phẩm 30 Đồng chí h ã \ cho biết thông tin bảng sau (dành cho Hiệu trưởng) Có hướng dần lYường c sv c tối thiểu để ni bán trú Có hướng dần xây ựng bếp m ột chiểu Có Có hướng hướng dẫn tổ dân xây chức dựng cho học chỗ ăn sinh ngù Có hướng Có dẫn xây hướng dựng dẩn việc chỗ vui sử dụng chơi nguổn cho học nước sinh Kinh phí Nhà Phu nước huynh M Dâng chí cho biết cức cấp lãnh đạo đ ã có văn hướng dẩn, quy dinh đáy ? a Quy định số iượng, thành phần ban quản lý nuôi bán trú b Quy định vẻ số nhân viên nhà bếp/ số học sinh c Quy định số người chăm sóc buổi trưa / số học sinh d Quy định tiêu chuẩn nhân viên nấu bếp e Quy định tiêu chuẩn nhân viên chảm sóc trưa f Quy định mức lương trả cho nhân viên nấu bếp, nhân viên chăm buổi trưa g Quy định trách nhiệm, nhiệm vụ nhân viên nấu bếp, chăm sóc trưa h Quy định thời gian làm việc trường nhân viên nấu bếp, chăm sóc trưa 32 Có hướng dẫn cấp lãnh đạo vé quy trình làm đề án nuôi bán trú không? STT Nội dung hướng dẫn ! Đé án Quy trình xin phép i Hồ sơ mẫu Hướng dẫn khác Có Khơng 33 Các cấp lãnh đạo có thẩm định điểu kiện nuôi bán trú trước (tồng Vcho tổ chức ni bán trú? a.C ó b Khơng 34 Trước đồng chí ni bán trú trường, đồng chí khảo sát lrường khác vê nội dung nào? a Nhu cầu ăn trưa trường phụ huynh b Bếp ăn chiều c Nhà ãn d Chỗ ngủ e Chỗ vui chơi tập thê f Nhà vệ sinh g Đội ngũ nấu bếp h Đội ngũ chăm sóc buổi trưa i Phòng học buổi hai ngày j Giáo viôn dạy buổi hai ngày 35 Theo đồng chí tổ chức ni bán trú trường cần có phận sau đây? (/2 Hiệu trưởng) a Ban giám hiệu b Kế toán: 01 người c Thủ quỹ: người d Chăm sóc buổi trưa e Đội ngũ nấu bếp f Đội ngũ lập thực đơn bữa ăn tuần g Nếu có phận khác đồng chí viết rõ tên phận Bộ phận khác; 36 Theo đồng chí tổ chức ni bán trú trường tỷ lệ sau hợp lý? ( 12 Hiệu trưởng) a Cứ có 65 đơn 75 học sinh có nhân viên nấu bếp b Cứ có 50 65 học sinh có nhân viên nấu bếp c Cứ 01 lớp học bố trí 01 người chăm sóc trưa d Cứ 01 lớp học bố trí từ 01 đến 02 người chăm sóc trưa 37 Theo đồng chí tổ chức ni bán trú trường cần có ỉọai hồ sơ quản lý nào? a Sổ thu tiển ăn hàng ngày, hàng tháng b Sổ mua, giao nhận thực phẩm c Sổ tài cơng khai hàng ngày, hàng tháng d Sổ theo dõi nhật ký bán trú e Sổ trả tiền thừa hàng ngày, tháng f Sổ thực đơn g Sổ giao nhận hàng h Sổ theo dõi sức khỏe học sinh i Các loại sổ khác C2ảc loại sổ lhác: 3Ỉ8 M ức lương trá cho người phục vụ trường chí th ế nào? Người nhận lương STT Nhân viên nấu bếp Bếp trưởng Người chăm sóc trưa Hiệu trưởng ị Phó Hiệu trưởng Sơ tiền lương /tháng _ _ ... là: “ Một số giải pháp hồn thiện mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngỏ Quyền giai đoạn nay? ?? Mục đích nghiên cứu đề tài Mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyền sẽđược nhận diện cách... lý mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyén thành phố Hải Phịng Chương 3: Một số giải pháp hồn thiện mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngơ Quyền thành phố Hài Phịng C hương C SỞ LÝ LUẬN... hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyền thành phố Hải Phòng, đồng thời gợi mở nội dung liên quan tới việc nghiên cứu, đề xuất giải pháp hồn thiện mơ hình bán trú trường tiểu học quận Ngô Quyén