Phân Tích Hiệu Quả Áp Dụng Globalgap Vào Sản Xuất Bưởi Năm Roi Của Nông Hộ Ở Huyện Bình Minh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH _ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ ÁP DỤNG GLOBALGAP VÀO SẢN XUẤT BƯỞI NĂM ROI CỦA NƠNG HỘ Ở HUYỆN BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện: ThS TRƯƠNG CHÍ TIẾN NGUYỄN QUỐC HỮU MSSV: 4077551 LỚP: Kinh tế nơng nghiệp KHĨA: 33 Cần Thơ, 11/2010 LỜI CẢM TẠ Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Trường Đại Học Cần Thơ, Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh tận tình giảng dạy em suốt trình học tập trường Em xin chân thành cảm ơn thầy Trương Chí Tiến tận tình hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành đề tài luận văn Em xin chân thành cảm ơn lãnh đạo anh chị cơng tác phịng NN & PTNT huyện Bình Minh, đặc biệt cô Phan Thị Bé anh Nguyễn Văn Ngoan cán nông nghiệp xã Mỹ Hịa, Đơng Thành, Thuận An tạo điều kiện thuận lợi suốt trình điều tra thu thập số liệu trực tiếp nông hộ trồng bưởi Năm Roi địa bàn huyện Cần Thơ, ngày……tháng……năm 2010 Sinh viên thực Nguyễn Quốc Hữu i LỜI CAM ĐOAN Em cam đoan đề tài em thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Cần Thơ, ngày……tháng……năm 2010 Sinh viên thực Nguyễn Quốc Hữu ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP  Bình Minh, ngày……tháng……năm 2010 TRƯỞNG PHỊNG iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN  Cần Thơ, ngày……tháng……năm 2010 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Thầy Trương Chí Tiến iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN  Cần Thơ, ngày……tháng……năm 2010 GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN v MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU -1 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Sự cần thiết nghiên cứu 1.1.2 Căn khoa học thực tiễn 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 CÁC GIẢ THUYẾT CẦN KIỂM ĐỊNH -2 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Không gian -3 1.4.2 Thời gian nghiên cứu -3 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4.4 Nội dung nghiên cứu -3 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN & PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1 Các khái niệm. -4 2.1.2 Khái niệm tiêu kinh tế -6 2.1.3 Khái niệm hiệu quả, hiệu sản xuất -7 2.1.4 Khái niệm rủi ro sản xuất -7 2.1.5 Mô hình “sản xuất bưởi Năm Roi theo GlobalGap” -7 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - 10 2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu - 10 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu - 10 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 10 CHƯƠNG : TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU - 12 3.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN 12 3.1.1 Vị trí địa lý - 12 vi Trang 3.1.2 Địa hình 13 3.1.3 Đất đai 13 3.1.4 Khí hậu - 13 3.2 TÌNH HÌNH KINH TẾ - XÃ HỘI - 14 3.2.1 Đơn vị hành 14 3.2.2 Dân số 14 3.2.3 Cơ cấu ngành nghề huyện 15 3.2.4 Xã hội giáo dục 17 3.3 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP CỦA HUYỆN BÌNH MINH - 18 3.3.1 Khái qt tình hình sản xuất nơng nghiệp huyện 18 3.3.2 Tình hình sản xuất bưởi Năm Roi - 19 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ BƯỞI NĂM ROI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG - 23 4.1 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ BƯỞI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BÌNH MINH 23 4.1.1 Đặc điểm nông hộ địa bàn huyện 23 4.1.2 Giới thiệu bưởi Năm Roi 28 4.1.3 Tình hình áp dụng khoa học kĩ thuật hộ sản xuất bưởi địa bàn huyện - 30 4.1.4 Thực trạng thu mua thị trường tiêu thụ bưởi - 34 4.2 THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG VIỆC ÁP DỤNG “GLOBALGAP” VÀO SẢN XUẤT BƯỞI NĂM ROI Ở HUYỆN BÌNH MINH - 36 4.2.1 Thuận lợi - 36 4.2.2 Khó khăn - 37 4.3 PHÂN TÍCH MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ SẢN XUẤT BƯỞI NĂM ROI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN 38 vii Trang 4.3.1 Ý nghĩa hệ số - 38 4.3.2 Kiểm định mơ hình - 39 4.3.3 Kiểm định biến mơ hình 39 4.3.4 Viết phương trình hồi qui giải thích phương trình hồi qui tương quan đa biến - 41 4.4 SO SÁNH HIỆU QUẢ CỦA VIỆC SẢN XUẤT BƯỞI GIỮA NÔNG HỘ SẢN XUẤT ÁP DỤNG “GLOBALGAP” VÀ KHÔNG ÁP DỤNG 43 4.4.1 So sánh chi phí đầu vào hai mơ hình 43 4.4.2 So sánh kết đầu hai mơ hình - 46 CHƯƠNG 5: TỒN TẠI, NGUYÊN NHÂN VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HỆU QUẢ CỦA VIỆC ÁP DỤNG “GLOBALGAP” VÀO SẢN XUẤT BƯỞI NĂM ROI - 49 5.1 TỒN TẠI VÀ NGUYÊN NHÂN 49 5.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ ÁP DỤNG “GLOABALGAP” VÀO SẢN XUẤT - 51 5.2.1 Giải pháp sản xuất - 51 5.2.2 Giải pháp thị trường, giá 53 5.2.3 Giải pháp vốn, công nghệ 55 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ - 57 6.1 KẾT LUẬN - 57 6.2 KIẾN NGHỊ - 58 6.2.1 Đối với nông dân 58 6.2.2 Đối với quan, ban ngành có liên quan - 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO - 60 PHỤ LỤC - 61 viii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 3.1: DIỆN TÍCH CÂY LÂU NĂM PHÂN THEO ĐỊA BÀN CỦA HUYỆN BÌNH MINH GIAI ĐOẠN 2007 – 2009 - 15 Bảng 3.2: DIỆN TÍCH TRỒNG BƯỞI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÂN THEO TỪNG XÃ GIA ĐOẠN 2008 – 2010 20 Bảng 4.1: TỔNG HỢP THÔNG TIN VỀ NÔNG HỘ SẢN XUẤT Ở ĐỊA BÀN HUYỆN BÌNH MINH 23 Bảng 4.2: SỐ LAO ĐỘNG TRONG GIA ĐÌNH THAM GIA TRỰC TIẾP VÀO SẢN XUẤT 24 Bảng 4.3: TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN CỦA NƠNG HỘ THAM GIA SẢN XUẤT BƯỞI 26 Bảng 4.4: DIỆN TÍCH TRỒNG BƯỞI CỦA CÁC NÔNG HỘ 27 Bảng 4.5: SỐ NĂM KINH NGHIỆM CỦA NƠNG HỘ TRỒNG BƯỞI HUYỆN BÌNH MINH - 28 Bảng 4.6: NGUỒN THÔNG TIN VỀ KHOA HỌC KỸ THUẬT CỦA CÁC NÔNG HỘ - 30 Bảng 4.7: CÁC MƠ HÌNH KHOA HỌC KỸ THUẬT ĐƯỢC CÁC NÔNG HỘ ÁP DỤNG VÀO SẢN XUẤT - 31 Bảng 4.8: TỔNG HỢP CÁC CHỈ SỐ 38 Bảng 4.9: TỔNG HỢP CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LỢI NHUẬN CỦA MƠ HÌNH TRỒNG BƯỞI NĂM ROI - 40 Bảng 4.10: TỔNG HỢP CÁC CHI PHÍ GIỮA HAI MƠ HÌNH SẢN XUẤT CĨ ÁP DỤNG VÀ KHÔNG ÁP DỤNG “GLOBALGAP” 43 ix Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh TÀI LIỆU THAM KHẢO Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008) Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS, NXB Hồng Đức Đinh Phi Hổ (2003) Kinh Tế Nông Nghiệp, NXB Thống Kê Mai Văn Nam, Phạm Lê Thông, Lê Tấn Nghiêm, Nguyễn Văn Ngân (2006) Giáo trình Kinh tế lượng, NXB Thống kê, TP HCM Nguyễn Thế Nhã, Vũ đình Thắng (2002) Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, NXB Thống kê, Hà Nội Nguyễn Thị Cành (2004), “Phương pháp phương pháp luận nghiên cứu khoa học kinh tế”, Nhà xuất Đại học quốc gia TP HCM, TP HCM Phương Liễu, “Cuộc cạnh tranh trái nội trái ngoại nhập”, Báo Đồng Nai, 27/01/2007 Nguyễn Thị Kỳ, “Đồng sông Cửu Long: Chua, trái cây”, Báo SGGP, 13/02/2007 Khôi Nguyên, “Trái đặc sản khó xoay xở”, www.vneconomy.vn, Cập nhật,16/03/2007 Phương Liễu, “Cuộc cạnh tranh trái nội trái ngoại nhập”, Báo Đồng Nai, 27/01/2007 GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 60 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: TỔNG SỐ NHÂN KHẨU TRONG MỘT HỘ Số nhân Số hộ Tỷ trọng (%) 1 1,67 1,67 13 21,67 17 28,33 13,33 13,33 7 11,67 1,67 5,00 10 0,00 11 0,00 12 0,00 13 1,67 Tổng cộng 60 100 (Nguồn: Tổng hợp từ 60 bảng câu hỏi vấn nông hộ) PHỤ LỤC 2: TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN CỦA CÁC HỘ STT Trình độ học vấn Khơng học Số hộ Tỷ trọng (%) 3,33 Cấp 22 36,67 Cấp 27 45,00 Cấp 11,67 Trên cấp 3,33 60 100 Tổng cộng (Nguồn: Điều tra thực tế năm 2010) GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 61 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh PHỤ LỤC 3: DIỆN TÍCH TRỒNG BƯỞI CỦA NƠNG HỘ STT Diện tích Số hộ Tỷ trọng (%) - Từ đến công 27 45,00 - Từ đến 10 công 17 28,34 - Từ 11 đến 15 công 11 18,33 - Trên 16 công 8,33 60 100 Tổng cộng (Nguồn: Điều tra thực tế năm 2010) PHỤ LỤC 4: SỐ NĂM KINH NGHIỆM CỦA NÔNG HỘ TRỒNG BƯỞI Năm kinh ngiệm STT Số hộ Tỷ trọng (%) - Từ đến 10 năm 33 55,00 - Từ 11 đến 20 năm 16 26,67 - Từ 21 đến 30 năm 5,00 - Trên 30 năm 13,33 60 100 Tổng cộng (Nguồn: Điều tra thực tế năm 2010) PHỤ LỤC 5: THÔNG TIN VỀ NÔNG HỘ (GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH, ĐỘ LỆCH CHUẨN, MIN, MAX) Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation so nguoi nhan khau 60 13 4.92 2.061 so lao dong tham gia sx 60 2.48 1.000 trinh hoc van 60 1.75 836 nam kinh nghiem sx 60 50 14.20 10.661 Tuoi 60 26 90 48.70 12.177 Valid N (listwise) 60 GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 62 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh Kiểm định Mann – Whitney PHỤ LỤC 6: GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO Group Statistics co va khong ap dung GlobalGap N Mean Std Deviation Std Error Mean co ap dung GlobalGap 30 1831113,330 279096,571 50955,829 khong ap dung GlobalGap 30 3458760,000 593497,100 108357,250 co ap dung GlobalGap 30 258603,330 105143,224 19196,439 khong ap dung GlobalGap 30 505096,670 126186,500 23038,397 co ap dung GlobalGap 30 200711,000 59194,294 10807,350 khong ap dung GlobalGap 30 131600,000 30732,001 5610,870 co ap dung GlobalGap 30 1419926,670 242267,685 44231,825 khong ap dung GlobalGap 30 1194733,330 237246,988 43315,176 co ap dung GlobalGap 30 319287,670 72092,163 13162,168 khong ap dung GlobalGap 30 339835,330 117782,610 21504,064 co ap dung GlobalGap 30 0,000 0,000 0,000 khong ap dung GlobalGap 30 85383,330 60499,576 11045,661 co ap dung GlobalGap 30 88550,670 62211,323 11358,182 khong ap dung GlobalGap 30 67667,000 60181,269 10987,546 co ap dung GlobalGap 30 130954,330 52736,665 9628,354 khong ap dung GlobalGap 30 161085,330 46964,044 8574,422 co ap dung GlobalGap 30 4249147,000 429603,784 78434,561 khong ap dung GlobalGap 30 5944161,000 716382,091 130792,877 chi phi phan bon chi phi nong duoc chi phi tuoi tieu chi phi ld gia dinh chi phi ld thue chi phi thu hoach chi phi lai chi phia khac tong chi phi GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 63 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh PHỤ LỤC 7: GIÁ TRỊ KIỂM ĐỊNH MANN – WHITNEY (Z) CỦA CÁC YẾU TỐ CHI PHÍ a Test Statistics chi phi phan bon Mann-Whitney U Wilcoxon W Z Asymp Sig (2-tailed) chi phi nong duoc chi phi tuoi tieu chi phi ld gia dinh 0,000 72,500 130,000 247,500 465,000 537,500 595,000 712,500 -6,653 -5,582 -4,732 -2,994 0,000 0,000 0,000 0,003 a Grouping Variable: co va khong ap dung GlobalGap PHỤ LỤC 8: GIÁ TRỊ KIỂM ĐỊNH MANN – WHITNEY (Z) CỦA CÁC YẾU TỐ CHI PHÍ (TT) a Test Statistics chi phi ld thue chi phi thu hoach chi phi lai chi phia khac Mann-Whitney U 398,000 120,000 365,000 311,500 Wilcoxon W 863,000 585,000 830,000 776,500 -0,769 -5,650 -1,279 -2,048 0,442 0,000 0,201 0,041 Z Asymp Sig (2-tailed) a Grouping Variable: co va khong ap dung GlobalGap PHỤ LỤC 9: CƠ CẤU ĐỊA CHỈ CỦA NÔNG HỘ STT Địa (xã) Số hộ Tỷ trọng (%) Mỹ Hịa 24 40,00 Đơng Thành 20 33,33 Thuận An 16 26,67 Tổng cộng 60 100,00 GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 64 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh PHỤ LỤC 10: GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẦU RA CỦA HAI MƠ HÌNH Group Statistics co va khong ap dung Globalgap N co ap dung GlobalGap 30 khong ap dung GlobalGap 30 co ap dung GlobalGap 30 khong ap dung GlobalGap 30 co ap dung GlobalGap 30 khong ap dung GlobalGap 30 co ap dung GlobalGap 30 khong ap dung GlobalGap 30 co ap dung GlobalGap 30 khong ap dung GlobalGap 30 co ap dung GlobalGap 30 khong ap dung GlobalGap 30 co ap dung GlobalGap 30 khong ap dung GlobalGap 30 Mean 485.289 88.601 2464.00 495.759 90.513 6480.00 417.216 76.173 6520.00 511.522 93.391 15628000.00 3499184.536 638860.768 16096666.67 3703315.694 676129.848 11378853.00 3442563.564 628523.240 10152505.67 3709818.520 677317.096 3.69717 845284 154327 2.74334 706120 128919 2.69717 845284 154327 1.74334 706120 128919 71500 067804 012379 61225 097347 017773 gia ban loi nhuan Std Error Mean 2403.33 nang suat doanh thu Std Deviation DT/CP LN/CP LN/DT PHỤ LỤC 11: GIÁ TRỊ KIỂM ĐỊNH MANN – WHITNEY CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẦU RA Test Statisticsa nang suat gia ban doanh thu loi nhuan DT/CP LN/CP LN/DT Mann-Whitney U 418.000 421.000 438.500 351.000 175.000 175.000 175.000 Wilcoxon W 883.000 886.000 903.500 816.000 640.000 640.000 640.000 -.475 -.443 -.170 -1.464 -4.066 -4.066 -4.066 635 657 865 143 000 000 000 Z Asymp Sig (2-tailed) a Grouping Variable: co va khong ap dung Globalgap GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 65 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh PHỤ LỤC 12: CHẠY HÀM HỒI QUI TƯƠNG QUAN (11 vars, 60 obs pasted into editor) reg Y X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 Source | SS df MS Number of obs = + F( 9, 50) 1485.49 0.0000 Model | 7.6251e+14 8.4724e+13 Prob > F = Residual | 2.8517e+12 50 5.7034e+10 R-squared + -Total | 7.6536e+14 59 1.2972e+13 60 = = 0.9963 Adj R-squared = 0.9956 Root MSE 2.4e+05 = Y | Coef Std Err t P>|t| [95% Conf Interval] + -X1 | -1.041164 0543846 -19.14 0.000 -1.150399 -.9319295 X2 | -1.079317 2677336 -4.03 0.000 -1.617075 -.5415577 X3 | -.7854017 6465673 -1.21 0.230 -2.08407 513267 X4 | -1.069735 1324259 -8.08 0.000 -1.33572 -.8037498 X5 | -.697732 7456563 -0.94 0.354 -2.195427 7999627 X6 | -1.969203 5338031 -3.69 0.001 -3.041379 -.8970284 X7 | -.5412297 69036 -0.78 0.437 -1.927859 8453992 X8 | 6474.595 70.60584 91.70 0.000 6332.779 6616.411 X9 | 2547.471 75.69614 33.65 0.000 2395.431 2699.511 _cons | -1.62e+07 527290 -30.80 0.000 -1.73e+07 -1.52e+07 - PHỤ LỤC 13: KIỂM ĐỊNH ĐA CỘNG TUYẾN, KIỂM ĐỊNH TỰ TƯƠNG QUAN Hiện tượng đa cộng tuyến vif Variable | VIF 1/VIF -+ -X1 | 2.71 0.369326 X2 | 2.13 0.469764 X5 | 2.10 0.476002 X3 | 1.47 0.679939 X7 | 1.32 0.756278 X4 | 1.32 0.756893 X9 | 1.27 0.786237 X8 | 1.22 0.816472 X6 | 1.12 0.894317 -+ -Mean VIF | 1.63 Hiện tượng tự tương quan dwstat Durbin-Watson d-statistic( 10, 60) = GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 66 - 2,34 SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh Hiện tượng tương quan cặp cor X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 X10 (obs=60) | X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 -+ -X1 | 1.0000 X2 | 0.5980 1.0000 X3 | -0.4825 -0.4250 1.0000 X4 | -0.3268 -0.1016 0.2066 1.0000 X5 | 0.6586 0.5948 -0.4287 -0.1718 1.0000 X6 | -0.0859 -0.1060 0.1924 0.1412 -0.0837 1.0000 X7 | 0.2851 0.3031 -0.1653 0.2339 0.3089 0.0837 1.0000 X8 | 0.1381 -0.0466 0.1193 0.0039 -0.0716 -0.0135 0.0684 1.0000 X9 | -0.0162 0.2476 -0.0295 0.1161 0.0306 0.1594 0.0319 0.1960 1.0000 GVHD: Thầy Trương Chí Tiến Hữu - 65 - SVTH: Nguyễn- Quốc 67 - Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN Mẫu số: Ngày tháng năm 2010 Họ tên người vấn: Nhằm mục đích phân tích hiệu việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất bưởi Năm Roi địa bàn huyện Bình Minh, Vĩnh Long Ơng (bà) vui lịng dành chút thời gian để giúp trả lời số câu hởi Rất mong hợp tác ông (bà) giúp hoàn thành đề tài Các ý kiến trả lời ông (bà) bảo mật tuyệt đối A THÔNG TIN VỀ CHỦ HỘ 1.1 Họ tên người vấn:……………………………,……….tuổi? 1.2 Giới tính: Nam Nữ 1.3 Nghề nghiệp: 1.4 Địa chỉ: ấp…………….,xã………………,huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long 1.5 Trình độ học vấn: Dân tộc: Kinh Hoa Khơme Chăm 1.6 Gia đình ơng (bà) có người? người B THÔNG TIN VỀ SẢN XUẤT I Lao động 1.1 Tổng số người gia đình tham gia sản xuất bưởi? người 1.2 Ơng (bà) có th lao động ngồi khơng? Có Khơng 1.3 Ngồi trồng bưởi ơng (bà) có làm nghề khác để tăng thu nhập? II Đất giống sản xuất 2.1 Tổng diện tích đất nơng nghiệp hộ bao nhiêu? 1000m2 2.2 Diện tích trồng bưởi hộ bao nhiêu? công (1000m2) 2.3 Trong thời gian gần đây, diện tích đất trồng bưởi hộ thay đổi nào? Tăng GVHD: Thầy Trương Chí Tiến Khơng thay đổi Giảm - 68 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh 2.4 Ơng (bà) trồng loại bưởi nào? Bưởi Năm Roi Bưởi Da Xanh Trồng loại 2.5 Tại ơng (bà) lại chọn giống bưởi đó? (nhiều lựa chọn) Năng suất cao Ít sâu bệnh Chi phí thấp Phù hợp với đất Truyền thống gia đình Lợi nhuận cao 2.6 Nguồn gốc bưởi giống mà ông (bà) trồng? Mua sở sản xuất Mua nhà vườn khác Tự sản xuất Khác 2.7 Mật độ bưởi công (1000m2)? III Kỹ thuật sản xuất 3.1 Hiện nay, hộ áp dụng tiến khoa học kỹ thuật để sản xuất bưởi? (nhiều lựa chọn) Giống mới……………… IPM (Quản lý dịch hại tổng hợp) Xử lý trái nghịch vụ Bao trái Sản xuất theo GlobalGap 3.2 Ơng (bà) có năm kinh nghiệm sản xuất bưởi? năm 3.3 Ông (bà) tiếp cận thông tin khoa học kỹ thuật từ đâu? (nhiều lựa chọn) Cán khuyến nông Phương tiện thơng tin đại chúng Hội nơng dân Gia đình truyền lại Người quen Khác 3.4 Trong gia đình có tham gia bưởi tập huấn kỹ thuật sản xuất bưởi hay khơng? Có Khơng (chuyển sang trả lời câu 3.7) GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 69 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh 3.5 Nếu có, người tập huấn? (nhiều lựa chọn) Cán khuyến nông Nhân viên công ty thuốc BVTV Cán hội nông dân Khác 3.6 Ông (bà) đánh lợi ích bưởi tập huấn? (nhiều lựa chọn) Có thêm kỹ thuật sản xuất Trao đổi kinh nghiệm sản xuất bưởi Có thể áp dụng thực tế vào sản xuất Khác (ghi cụ thể): 3.7 Ông (bà ) cho biết nguyên nhân tác động làm cho ông (bà) áp dụng kỹ thuật vào sản xuất? (nhiều lựa chọn) Diện tích sản xuất lớn Địa phương khuyến khích sản xuất Thiếu lao động Yêu cầu thị trường Khác: IV Nguồn vốn sản xuất 4.1 Khi áp dụng kỹ thuật mới, ơng (bà) có nhận hỗ trợ khơng? Có Khơng (chuyển sang trả lời câu 4.3) 4.2 Nếu có, hình thức nào? (nhiều lựa chọn) Hỗ trợ tiền mặt Cho vay ưu đãi Hỗ trợ giống Khác: 4.3 Nguồn vốn cho việc trồng bưởi ông (bà) từ đâu có? Vốn tự có Nhà nước hỗ trợ Vay ngân hàng Khác (ghi cụ thể): GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 70 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh 4.4 Nếu có vay vốn , ơng (bà) cho biết số thông tin sau: Nguồn vay Số tiền Lãi Thời Điều kiện vay suất hạn (1) Thế chấp (%) vay (2) Tín chấp 4.5 Ơng (bà ) sử sụng nguồn vốn vay nào? Mua giống Mua phân bón Mua thuốc Khác: 4.6 Ông (bà) có gặp khó khăn tiếp cận nguồn vốn vay hay khơng? Có Khơng C TÌNH HÌNH SẢN XUẤT I Chi phí sản xuất 1.1 Chi phí mua giống bao nhiêu? đồng/cây 1.2 Số lượng giống hao hụt từ trồng đến cho trái? 1.3 Thời gian trồng cho trái? năm 1.4 Các khoản chi phí trước trồng bưởi? (trên 1000m2) Chỉ tiêu Đơn vị tính Số tiền Ghi Chi phí giống Chi phí cải tạo đất Chi phí khác GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 71 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh 1.5 Chi phí đầu tư sản xuất bưởi hàng năm? (trên 1000m2) Chỉ tiêu Đơn vị tính Số lượng Thành tiền Ghi (1) Làm đất (2) Phân bón (3) Thuốc BVTV - Thuốc diệt cỏ - Thuốc trừ sâu - Thuốc trừ bệnh (4) Chi phí tưới tiêu (5) Chi phí nhiên liệu, lượng (6) Chi phí lao động chăm sóc - Chi phí lao động th ngồi - Chi phí lao động gia đình - Chi phí khác (7) Thu hoạch - Chí phí lao động th ngồi - Chi phí lao động gia đình - Chi phí vận chuyển, cắt, hái (8) Chi phí thuê đất (9) Chi phí khác Tổng chi phí II Thu nhập 2.1 Mỗi năm ông (bà) thu hoạch vụ bưởi? 2.2 Năng suất, giá bán, thu nhập vụ thu hoạch năm vừa qua bao nhiêu? Vụ thu hoạch Chỉ tiêu (2008 – 2009) Năng suất (kg/1000m2) Giá bán (đồng/kg) Thu nhập (đồng/1000m2) GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 72 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh 2.3 Năng suất thu hoạch vụ gần đạt so với thời điểm năm trước? Tăng Không đổi Giảm 2.4 Nguyên nhân tăng giảm suất nêu trên? 2.5 Khi áp dụng khoa học kĩ thuật mới, ơng (bà) có bao tiêu sản phẩm khơng? Có Khơng Nếu có, bao tiêu sản phẩm: 2.6 Đánh giá kết áp dụng KHKT vào sản xuất bưởi Năm Roi (nhiều lựa chọn) KT dễ áp dụng Bưởi bán giá Giảm sử dụng vật tư nông nghiệp Tăng lợi nhuận Bảo vệ môi trường, đất đai 2.7 Ơng (bà) có lợi sản xuất bưởi? Đất đai thích hợp Được hỗ trợ vốn, kĩ thuật Chủ động nguồn nước tưới tiêu Khác 2.8 Những khó khăn ơng (bà) gặp phải sản xuất bưởi? Thiếu vốn sản xuất Giá vật tư đầu vào tăng Nguồn giống sản xuất Tiêu thụ Khác GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 73 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh 2.9 Ơng (bà) có thuận lợi q trình áp dụng KHKT vào sản xuất? 2.10 Ơng (bà) gặp khó khăn trình áp dụng KHKT vào sản xuất? Chân thành cảm ơn cộng tác Ông (bà) GVHD: Thầy Trương Chí Tiến - 74 - SVTH: Nguyễn Quốc Hữu ... Quốc Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh bưởi q, ơng Hội Đồng dọa người làm nhà làm trái bưởi bị đánh năm roi Từ giống bưởi lạ có tên bưởi ? ?Năm Roi? ?? Hiện... Hữu Phân tích hiệu áp dụng GlobalGap vào sản xuất bưởi Năm Roi huyện Bình Minh 3.3.2.3 Sản lượng Sản lượng bưởi tăng dần qua năm theo mối tương quan diện tích suất, năm 2009 sản lượng bưởi đạt... trồng bưởi huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long - Phân tích ảnh hưởng việc số yếu tố vào sản xuất bưởi số yếu tố kinh tế xã hội đến lợi nhuận nông hộ huyện Bình Minh - So sánh hiệu sản xuất bưởi Năm Roi