Tiểu luận: đánh giá thực trạng và đề ra những biện pháp cho sản xuất nguyên liệu chè công ty chè Yên Bái

Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD Mục lục I. MỞ ĐẦU 1.1. Sự cần thiết của đề tài nghiên cứu 1.1.1. Những vấn đề chung 1.1.2. Một số nét của công ty chè Yên Bái 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1. Mục tiêu chung 1.2.2. Mục tiêu cụ thể 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu 1.3.2.1. Phạm vi nội dung 1.3.2.2. Phạm vi không gian 1.3.2.3. Phạm vi thời gian II. NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN 2.1. Cơ sở lý luận của sản xuất nguyên liệu chè 2.1.1. Một số khái niệm 2.1.2. Vị trí, vai trò của sản xuất nguyên liệu chè 2.1.3. Một số đặc điểm của sản xuất nguyên liệu chè 2.1.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất nguyên liệu chè 2.1.4.1. Yếu tố tự nhiên 2.1.4.2. Yếu tố kinh tế- xã hội 2.1.4.3. Yếu tố khoa học kỹ thuật 1 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD 2.2. Cơ sở thực tiễn của sản xuất nguyên liệu chè 2.2.1. Tình hình sản xuất trên chè thế giới 2.2.2. Tình hình sản xuất chè ở Việt Nam III. ĐẶC ĐIỂM CỦA VÙNG NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1. Đặc điểm của công ty 3.2. Phương pháp nghiên cứu 3.2.1. Phương pháp thu thập tài liệu 3.2.2. Phương pháp phân tích số liệu 3.3. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1. Thực trạng sản xuất nguyên liệu chè tại công ty chè Yên Bái 4.1.1. Tình hình sản xuất của hộ nông dân công ty chè Yên Bái 4.1.2. Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty chè Yên Bái 4.2. Phương hướng và biện pháp về sản xuất nguyên liệu chè cho công ty chè Yên Bái 4.2.1. Phương hướng 4.2.2. Biện pháp V. KẾT LUẬN VI. TÀI LIỆU THAM KHẢO 2 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD I. MỞ ĐẦU 1.1– Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu 1.1.1– Những vấn đề chung Chè là cây công nghiệp dài ngày có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới. Thời gian cho thu hái búp khoảng 30- 50 năm, thậm chí trên 50 năm. Cây chè được phát hiện đầu tiên ở Trung Quốc cách đây 4000 năm. Ban đầu chúng được sử dụng làm dược liệu, sau đó được dùng làm đồ uống ở nhiều nước trên thế giới. Chè là sản phẩm đồ uống rất có giá trị mà từ lâu con người đã biết chế biến và sử dụng. Các loại chè như chè đen, chè xanh, chè đỏ, chè vàng, chè ô long, chè sen… Chè có giá trị là dược liệu tốt giúp thanh nhiệt, giải khát… tốt cho sức khỏe. Do đó, chè là sản phẩm có giá trị kinh tế cao được nhiều người ưa thích. Cây chè có thể phân bố rộng ở nhiều nơi nhưng tập chung chủ yếu ở vùng trung du và miền núi. Đây cũng chính là vùng dân cư thưa thớt, cơ sở hạ tầng kém phát triển, giao thông, thông tin, trình độ dân trí thấp, đời sống còn nhiều khó khăn. Nhưng chè là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị kinh kế cao nên việc phát triển cây chè sẽ góp phần giải quyết hàng loạt những vấn đề khó khăn đó cho đời sống đồng bào miền núi, trung du, dân tộc thiểu số, mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Cây chè phát triển chủ yếu ở những địa bàn cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật khó khăn. Chính vì thế sản xuất chè gặp nhiều khó khăn, sản lượng, năng xuất thấp. Việc này gây ảnh hưởng đến kinh tế– xã hội của một quốc gia. Hiện nay, diện tích đất nông nghiệp mới chỉ đươc sử dụng khoảng 50%, diện tích đất chưa sử dụng chủ yếu ở vùng trung du và miền núi, vùng khó khăn. Việc phát triển sản xuất chè sẽ cho hiệu quả kinh tế cao, giải quyết khó khăn cho nông dân. Việt Nam là một nước có đời sống văn hóa, tinh thần gắn liền với văn hóa chè. Đã từ lâu người dân Việt Nam đã sử dụng chè làm đồ uống, dược 3 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD liệu tốt cho sức khỏe. Sản xuất chè phục vụ xuất khẩu và trong nước cũng đóng góp phần lớn vào GDP của cả nước. 1.1.2– Một số nét về công ty chè Yên Bái Công ty chè Yên Bái là một trong những công ty sản xuất chè của tỉnh Yên Bái, một tỉnh sản xuất chè cho sản lượng lớn ở nước ta. Đây cũng là một công ty thuộc tổng công ty chè Việt Nam. Công ty đang nằm trên một vùng có diện tích và sản lượng chè lớn nhất nhì cả nước, địa hình, thổ nhưỡng, khí hậu…tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển sản xuất nguyên liệu chè. Hiện nay, trình độ quản lý, trình độ chuyên môn, khoa học công nghệ… cho sản xuất chè nguyên liệu đang dần được cải tiến và phát triển góp phần làm cho sản xuất chè kinh doanh ngày càng cho năng suất và sản lượng cao. Nhưng ngành sản xuất chè nói chung, công ty chè Yên Bái nói riêng, hiện nay, đang gặp phải những khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ chè, phục vụ cho xuất khẩu và trong nước. Vấn đề mà hầu hết các doanh nghiệp sản xuất chè ở Yên Bái gặp phải là “cuộc chiến nguyên liệu chè” đang diễn ra gay gắt. Tình trạng rất nhiều các cơ sở sản xuất, thu mua nguyên liệu chè mọc lên như nấm, các cơ sở này tranh giành nguyên liệu với nhau và với các nhà máy, công ty. Những năm gần đây, công ty chè Yên Bái cũng đã có nhiều đổi mới, cơ sở hạ tầng, khoa học công nghệ, trình độ chuyên môn…đã được nâng cao nhưng công ty vẫn đang trong tình trạng người lao động bị mất việc, thu nhập thấp, sản lượng và chất lượng sản phẩm không tăng, thậm chí giảm đáng kể… Điều này ảnh hưởng lớn tới công ty và ngành sản xuất chè ở Việt Nam. 1.2– Mục tiêu 1.2.1– Mục tiêu chung Nghiên cứu, đánh giá thực trạng và đề ra những biện pháp cho sản xuất nguyên liệu chè công ty chè Yên Bái. Từ đó góp phần giải quyết những khó khăn cho công ty, tăng thu nhập cho ngừoi lao động. 1.2.2– Mục tiêu cụ thể 4 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD – Hệ thống hóa cơ sở lý luận về sản xuất nguyên liệu chè cho công ty chè Yên Bái. – Đánh giá thực trạng sản xuất nguyên liệu chè cho công ty chè Yên Bái. – Đề xuất một số phương hướng và biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản xuất nguyên liệu chè cho công ty chè Yên Bái. 1.3– Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1– Đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu tình hình sản xuất chè nguyên liệu tại các hộ gia đình được công ty chè Yên Bái chuyển giao diện tích đất trồng chè. Nghiên cứu về tình hình hoạt động sản xuất, chế biến, quản lý của các doanh nghiệp, nhà máy thuộc công ty chè Yên Bái. 1.3.2– Phạm vi nghiên cứu 1.3.2.1– Phạm vi nội dung Tình hình sản xuất và những biện pháp nâng cao hiệu quả sản xuất nguyên liệu chè cho công ty. 1.3.2.2– Phạm vi không gian Đề tài nghiên cứu về công ty chè Yên Bái thuộc tỉnh Yên Bái. 1.3.2.3– Phạm vi thời gian Đề tài nghiên cứu về sản xuất nguyên liệu chè từ năm 1995 đến nay. II. NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN 2.1– Cơ sở lý luận của sản xuất nguyên liệu chè 2.1.1– Một số khái niệm Cây chè là cây công nghiệp nhiệt đới và cận nhiệt đới, họ Chè. Lá và ngọn, hạt được dùng làm đồ uống. Cây cổ thụ cao 15- 20m, nhưng chè thường được tỉa thành cây nhỡ. Lá mọc cách, có răng cưa. Hoa đều, lưỡng tính, màu trắng, mọc 1- 3 hoa ở kẽ lá. Quả nang có ba ngăn, mỗi ngăn có một hạt không phôi nhũ. 5 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD Cây chè là là cây công nghiệp lâu năm, có giá trị kinh tế cao, là sản phẩm xuất khẩu sản lượng lớn. Cây chè có thể cho thu hái búp từ 30- 50 năm, có thể cho thu hoạch liên tục 10 tháng trong năm. Sản xuất là hoạt động kết hợp đầu vào các yếu tố như lao động, tư bản, đất đai… để sản xuất ra hàng hoa và dịch vụ. Sản xuất nguyên liệu là hoạt động kết hợp đầu vào các yếu tố như lao động, tư bản, đất đai, kỹ thuật để sản xuất ra nguyên liệu phục vụ cho ngành chế biến, công nghiệp khác. 2.1.2. Vị trí, vai trò của sản xuất nguyên liệu chè Sản phẩm chè dùng làm đồ uống, nó được nhiều nơi trên thế giới ưa chuộng. Chè còn chứa nhiều chất có tác dụng là dược liệu tốt cho sức khỏe. Nhiều nơi chè còn gắn liền với đời sống văn hóa tinh thần. Ở Việt Nam chè là văn hóa người Việt. Chính vì vậy, sản xuất chè sẽ phục vụ cho nhu cầu đó của người dân. Sản xuất nguyên liệu chè có vai trò rất quan trọng trong ngành nông nghiệp và nền kinh tế quốc dân. Nguyên liệu chè được chế biến ra các sản phẩm chè khác nhau phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Ở Việt Nam, chè tập trung chủ yếu ở vùng trung du miền núi, tây nguyên, dân tộc thiểu số; vì vậy phát triển chè có ý nghĩa lớn trong phát triển kinh tế xã hội các vùng khó khăn và của cả nước. Nước ta diện tích và sản lượng chè khá lớn, chè là mặt hàng xuất khẩu đóng góp nhiều vào GDP của quốc gia. Nâng coa sản lượng, chất lượng chè sẽ tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho nhân dân, giảm chênh lệch giàu nghèo giữa nông thôn và đô thị, phát triển cơ sở hạ tầng, giao thông, thông tin liên lạc… 2.1.3. Một số đặc điểm của sản xuất chè Cây chè là một nông sản vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện: Nhiệt độ: 15 0 C- 25 0 C Lượng mưa trung bình: 1500- 2000mm Độ ẩm tương đối của không khí: 80%- 85% 6 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD Đất có pH HCl từ 4,5- 6; tầng đất dày trên 1m, nhiều mùn, giàu chất dinh dưỡng, tỷ lệ và nồng độ NPK hợp lý, nhất là đạm. kết cấu đất tơi xốp, giữ nước cũng như thoát nước. Chè có thể phân bố ở nhiều nơi, nhưng thích nghi với từng vùng nhất định, thường là trung du và miền núi. Vì thế, phát triển ngành chè sẽ nâng cao và giải quyết được nhiều kinh tế xã hội cho nhân dân vùng chè. Địa hình của các vùng trồng chè thường là đồi núi cao, dốc; nơi đây dân cư thưa thớt, cơ sở hạ tầng, giao thông, thông tin… đều khó khăn. Điều này dẫn đến sự phân bố sản xuất chè thường xa nơi cung ứng vật tư, nơi chế biến sản phẩm làm cho chi phí sản xuất tăng lên. Chè là cây công nghiệp dài ngày, cho thu hoạch sản phẩm là chè búp tươi, có thể thu hoạch suốt 10 tháng trong năm. Chu kỳ kinh tế của sản xuất chè kéo dài và trải qua hai thời kỳ:kiến thiết cơ bản và kinh doanh. Vì vậy, vốn đầu tư cho sản xuất nguyên liệu chè thường tập trung lớn ngay từ giai đoạn trồng mới và kiến thiết cơ bản, cần phải có vốn lớn ngay từ đầu mới có thể sản xuất được. Chè là cây trồng dễ tính, tùy thuộc vào điều kiện kinh tế khác nhau mà sản xuất chè cần đầu tư thâm canh khác nhau. Mỗi mức đầu tư cho sản xuất khác nhau sẽ mang lại hiệu quả kinh tế khác nhau. Sản xuất chè cần đầu tư nhiều lao động trong thời kỳ thu hoạch vì sản phẩm chè có tính thời vụ cao, nên cần áp dụng các biện pháp làm giảm tính căng thẳng thời vụ và cải thiện môi trường làm việc cho người lao động. Lao động trong sản xuất là lao động tương đối ổn định, mang tính chuyên môn hóa cao, do vậy có điều kiện để tăng năng suất lao động, đặc biệt là trong khâu thu hái. Chè búp tươi thu hái yêu cầu phải được chế biến ngay (dưới 10h sau khi thu hoạch), chất lượng của yếu tố nguyên liệu ảnh hưởng lớn đến chất lượng của sản phẩm chế biến. Do vậy, các công ty chè có vùng nguyên liệu thường đi đôi với các cơ sở chế biến. 2.1.4. Một số yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất nguyên liệu chè 7 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD 2.1.4.1. Yếu tố tự nhiên Cây chè khà dễ tính , nhưng điều kiện tự nhiên cũng ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất và chất lượng sản phẩm chè. Điều kiện thuận lợi phàt triển cây chè là: nhiệt độ bình quân 15 0 C- 25 0 C, lượng mưa bình quân 1500- 2000mm, tầng đất dày trên 1m, nhiều mùn và giàu chất dinh dưỡng, đất tơi xốp dốc thoải, giữ nước và thoát nước tốt . Ở điều kiện này cây chè sẽ phàt triển tốt cho năng suất cao. Thiên tai như hạn hán, mưa lũ, xói mòn cũng gây ảnh hưởng đến sản xuất chè. Cây chè thường được trồng trên những vùng đồi cao, dốc, không có cây cao che phủ nên khi hạn hán thì đất cằn cỗi, khi mưa lũ thì mất đi một lượng chất dinh dưỡng trên bề mặt đất.Vùng trồng chè có ít điều kiện tưới tiêu cho cây trồng, nhất là cây mới. Nhưng cây chè là một cây công nghiệp lâu năm, cổ thụ nên không ảnh hưởng lớn như những cây công nghiệp ngắn ngày và cây lương thực. 2.1.4.2. Yếu tố kinh tế - xã hội Vùng sản xuất chè thường là những nơi dân cư thưa thớt, cơ sở hạ tầng, trình độ dân trí, kinh tế kém phát triển, đời sống nhân dân khó khăn. Điều này ảnh hưởng không nhỏ tới quá trình sản xuất chè. Con người là yếu tố quan trọng không thể thiếu trong sản xuất chè. Người lao động là những người trực tiếp sản xuất ra sản phẩm, đặc boệt trong khâu thu hái chè búp tươi. 2.1.4.3. Yếu tố khoa học kỹ thuật Hiện nay, sản xuất chè đã áp dụng nhiều biện pháp khoa học kỹ thuật, mở rông tính chuyên môn hóa nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, tăng thu nhập và nâng cao đời sống cho người lao động và người dân vùng chè. Nhưng việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất vẫn còn gặp nhiều khó khăn do điều kiện địa hình, vốn, cơ sở vật chất và trình độ. 8 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD 2.2. Cơ sở thực tiễn 2.2.1. Tình hình sản xuất chè trên thế giới Cây chè là cây nông sản tập trung nhiều ở Châu Á, Châu Phi và Châu Mỹ La Tinh. Hiện nay, chè được sản xuất ở 39 nước thuộc 5 châu lục với tổng diện tích đạt 2,32 triệu ha năm 1995, tăng lên 2,404 triệu ha năm 2004, tổng sản lượng chế biến chè khô tưong ứng đạt 2,615 triệu tấn và trên 3,21 triệu tấn. Trên thị trường chè thế giới, nhiều năm qua, cung vượt cầu khoảng 10.000 tấn mỗi năm, chủ yếu là các loại chè kém chất lượng, không an toàn. Hình 1:Tốc độ tăng khối lượng xuất khẩu chè ở các nước sản xuất chính, giai đoạn 1996- 2000 Source: FAOStat 2004. Chè đã được trồng ở 58 nước trên khắp châu lục, từ 33 0 vĩ Bắc 49 0 vĩ Nam , trong đó vùng thích hợp nhất là 16 vĩ Nam-20vĩ Bắc (theo Đỗ Ngọc Quý- Nguyễn Khánh Phong). Diện tích chè trên thế giới năm 1934 là 89,97 vạn ha, năm 1990 là 250,31 vạn ha. Châu Á có 20 nước trồng chè, chiếm 80,7% diện tích thế giới. 9 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD Các nước có diện tích chè lớn như Trung Quốc, Ấn Độ, Srilanca, Indonesia, Bangladesh, Việt Nam. Châu Phi có 21 nước chiếm 13,8% diện tích chè thế giới như các nước Kênia, Malavi, Tangzania, Burundi, Uganda, Mozambich. Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Đại Dương có 17 nước chiếm 6,5% diện tích như Liên Xô, Achentina. Về sản lượng sản xuất : Năm 1934 sản lượng chè khô trên toàn thế giới là 38,12 vạn tấn , năm 1990 là 251,51 vạn tấn, tăng 3,8% /năm. Theo FAO, sản lượng chè toàn thế giơi năm 1990 là 1,88 triệu tấn và dự kiến 2,638 triệu tấn vào năm 2000, tăng bình quân 2,8-3,2%/năm, chủ yếu là chè đen, gồm các nước đang phát triển chiếm 95%, Châu Phi 16%, Châu Á 65%. Tổng sản lượng chè thế giới năm 2001 đạt gần 3 triệu tấn, với diện tích trồng chè khoảng 2,55 triệu ha. Hiện nay có 39 nước trồng và chế biến chè nằm ở khắp các châu lục. Những nước có sản lượng chè lớn trên thế giới (xếp theo thứ tự) là Ấn Độ, Trung Quốc, Srilanca, Kênya. Việt Nam hiện đứng hàng thứ 8 về diện tích, thứ 5 về xuất khẩu trong số các nước sản xuất chè. Châu Âu, Trung Cận Đông là những nơi tiêu thụ chè nhiều nhất thế giới, nhưng lại sản xuất rất ít vì điều kiện khí hậu, đất đai không thích hợp với việc trồng chè. 2.2.2– Tình hình sản xuất ở Việt Nam Việt Nam bắt đầu sản xuất chè hơn 3000 năm trước đây. Sau khi chiếm đóng Đông Dương, thực dân Pháp đã đưa cây chè vào từ cuối thế kỷ 19. Đến năm 1938, diện tích trồng chè là 13.405 ha, sản lượng đạt 6.100 tấn chè khô. Đến năm 1946, sản lượng chè chỉ đạt 300 tấn. Sau năm 1954, sản xuất chè phát triển mạnh. Năm 1958, diện tích trồng chè là 30.000 ha và Việt Nam có hai nhà máy chế biến chè ở Hà Nội và Phú Thọ với tổng công suất chế biến là 1.100 tấn mỗi năm. Năm 1977, diện tích chè mở rộng lên 44.330 ha, sản lượng đạt gần 18.000 tấn chè khô. Kể từ khi thực hiện công cuộc đổi mới và chè được coi là mặt hàng chiến lược, sản xuất chè ngày càng phát triển. Đến nay, cả nước có khoảng hơn 615 doanh nghiệp, kinh doanh chế biến chè với qui mô lớn, vừa và nhỏ. Hàng nghìn hộ tham gia sản xuất chế biến chè qui mô 10 [...]... quyết 24 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD 4.2 Phương hướng và biện pháp về sản xuất nguyên liệu chè cho công ty chè Yên Bái 4.2.1 Phương hướng Tổng công ty chè Việt Nam: “ tập trung thực hiện các biện pháp thâm canh để nâng cao năng suất và chất lượng chè, lấy chất lượng nguyên liệu là chính, đảm bảo hiệu quả sản xuất nguyên liệu Trên diện tích trồng mới phải đưa những giống... Từ những kết quả trên thì sản xuất chè ở công ty chè Yên Bái nói riêng và tỉnh Yên Bái nói chung cần có phương hướng và biện pháp cụ thể cho quá trình sản xuất Cần phát triển ngành chè để nâng cao đời sống nhân dân của tỉnh, có những chính sách cho tiêu dùng và xuất khẩu hợp lý VI TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Báo nhân dân điện tử, Giải pháp phát triển ngành chè ở Yên Bái 2 Báo quân đội nhân dân, Sản xuất chè. .. 4.1 Thực trạng sản xuất chè tại công ty chè Yên Bái 16 Tiểu luận kinh tế công nghiệp Đinh Thị Phương Dung – KE&QTKD 4.1.1 Tình hình sản xuất chè của hộ nông nhân công ty chè Yên Bái Căn cứ vào tình hình thực tiễn, vận dụng nghị định 01/ CP ngày 4/1 1995 của Chính phủ để chuyển giao tư liệu sản xuất tới người lao động Công ty xây dựng mối quan hệ 2 chiều giữa hộ gia đình, người lao động và công ty như... tạ/ha, đội sản xuất là 40 tạ/ ha Nhận biết được tình hình đó, công ty đã tăng dần diện tích chuyển giao cho hộ gia đình và các chủ thầu để cho sản lượng cao qua các năm Từ đó năng suất bình quân chung cũg tăng lên đáng kể 4.1.2 Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty chè Yên Bái Quá trình sản xuất kinh doanh của công ty là một chu trình khép kín: sản xuất nguyên liệu chè búp tươi, chế biến sản phẩm(... biến chè hiện có Xây dựng những cơ sở chế biến mới với quy mô vừa và nhỏ, công nghệ tiên tiến để tạo ra sản phẩm phù hợp với thị trường trong nước và xuất khẩu Chú trọng chế biến chè đặc sản Đa dạng hóa sản phẩm và sử dụng tổng hợp cây chè, nâng cao chất lượng sản phẩm là chủ yếu, tọa thị trường ổn định, vững chắc với sản lượng lớn.” Công ty chè Yên Bái: nỗ lực kết hợp sản xuất và chế biến nguyên liệu, ... 16,8 triệu USD, trong đó giá trị chè xu t khẩu chiếm khoảng 45% Nhưng, hiện nay sản xuất và chế biến chè của Yên Bái đã và đang gặp rất nhiều khó khăn Từ những thực trạng về sản xuất ta thấy được công ty chè Yên Bái trong những năm qua đã có nhiều đổi mới, lại có ưu thế là một vùng truyền thống trồng chè nên việc sản xuất có nhiều thuận lọi hơn Bên cạnh đó, công ty còn gặp một số những khó khăn đã nói... Yên 4,2 0,91 Huyện Trấn Yên 1,36 0,30 Thị xã Yên Bái 3,17 0,69 Thị xã Yên Bái 0,2 0,04 Huyện Trấn Yên – Giao thông – Xưởng sản xuất – Nhà làm việc – Nhà làm việc [ Phòng thống kê- kế toán công ty chè Yên Bái] Tính đến năm 1997, tổng giá trị tài sản toàn công ty là 25 tỷ đồng, giá trị tài sản cố định nông nghiệp là trên 5,2 tỷ đồng, chủ yếu là diện tích vườn chè kinh doanh ( 416ha) Giá trị tài sản công. .. xây dựng cho được thương hiệu chè Yên Bái Tỉnh cùng với các doanh nghiệp kiến tạo cho được thị trường tiêu thụ chè ổn định Tám là, Tổng Công ty chè Việt Nam cần quan tâm hơn nữa về thị trường tiêu thụ sản phẩm, đầu tư thiết bị công nghệ tiên tiến và lợi ích đối với các công ty thành viên V KẾT LUẬN Qua những nghiên cứu tình hình sản xuất của công ty chè Yên Bái rút ra một số kết luận sau: Cây chè là... chế biến đang mọc lên như nấm, trong khi nguyên liệu vùng chè không đáp ứng nổi, tình trạng tranh cướp nguyên liệu kéo dài Các cơ sở tư nhân cũng có mặt khắp mọi nơi, giá thu mua nguyên liệu thì cao hơn so với công ty nên công ty khó mà cạnh tranh được Từ việc thiếu nguyên liệu đã dẫn đến thu hoạch chè kém chất lượng nghiêm trọng, không đủ tiêu chuẩn Những búp chè dài tới 25-30cm, được thu hái bằng dao... tăng lên rất nhiều so với những năm trước đây Công ty chè Yên Bái thuộc tổng công ty chè Việt Nam nên được đầu tư nhiều về vốn, khoa học kỹ thuật, đào tạo chuyên môn nghiệpvụ,… giúp cho công ty phát triển tốt nhất Cùng với sự tăng trưởng và phát triển về sản lượng, năng suất, diện tích chè nguyên liệu của công ty thì công ty có một số khó khăn Đây là vùng có xuất phát điểm thấp nên vươn lên gặp nhiều . trạng sản xuất nguyên liệu chè cho công ty chè Yên Bái. – Đề xuất một số phương hướng và biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản xuất nguyên liệu chè cho công. 4.1.2. Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty chè Yên Bái 4.2. Phương hướng và biện pháp về sản xuất nguyên liệu chè cho công ty chè Yên Bái 4.2.1. Phương