Bài viết trình bày nghiên cứu mô tả cắt ngang nhằm đánh giá kiến thức và thực hành về sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật của người nông dân tại xã Lê Hồ và Hoàng Tây huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam năm 2015.
NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KIẾN THỨC VÀ THỰC HÀNH SỬ DỤNG HĨA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT CỦA NGƯỜI NƠNG DÂN TẠI HUYỆN KIM BẢNG, TỈNH HÀ NAM NĂM 2015 Đinh Thị Phương Hoa1, Trần Thị Tuyết Hạnh2, Bàng Thị Hoài3, Phạm Vương Ngọc1, Phạm Hương Xuân1, Phạm Đức Phúc2 TĨM TẮT Mục tiêu: Nghiên cứu mơ tả cắt ngang nhằm đánh giá kiến thức thực hành sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật người nơng dân xã Lê Hồ Hồng Tây huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam năm 2015 Đối tượng phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu tiến hành 323 người nơng dân có thực hành phun hóa chất bảo vệ thực vật vịng tháng trước tính từ thời điểm vấn, sử dụng câu hỏi định lượng thiết kế sẵn Kết quả: Tỷ lệ đối người nơng dân có kiến thức đạt sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật chiếm 40,9% thực hành đạt 38,1% Đáng lưu ý có 13,9% người nơng dân biết hóa chất bảo vệ thực vật vào thể qua đường tiêu hố 26,3% biết hố chất vào thể qua da/mắt Có 5,6% Trường Đại học Điều dưỡng Nam Định; Trường Đại học Y tế công cộng; Học Viện Y học Cổ truyền Việt Nam người nơng dân biết hóa chất bảo vệ thực vật tồn dư sản phẩm nơng sản Về thực hành, có 78% người nơng dân trộn nhiều loại hoá chất với lần phun Chỉ có 9,0% người nơng dân ln mặc đầy đủ đồ bảo hộ lao động phun thuốc 78% người nơng dân vứt vỏ hố chất đồng ruộng sau phun 80,2% xử lý hoá chất thừa cách phun phun lại cho hết Kết luận: Người nơng dân chưa có kiến thức đầy đủ phơi nhiễm với hóa chất bảo vệ thực vật thực hành chưa phù hợp Vì cần tăng cường biện pháp truyền thông nhằm nâng cao kiến thức thực hành cho người nông dân địa bàn nghiên cứu Từ khóa: Hóa chất bảo vệ thực vật, kiến thức, thực hành, Kim Bảng, Việt Nam KNOWLEDGE AND PRACTICES OF USING PESTICIDES AMONG FARMERS IN KIM BANG DISTRICT, HA NAM PROVINCE IN 2015 ABSTRACT Objective: This cross-sectional study aimed at studying knowledge and practices of using pesticides among farmers in Le Hoa and Hoang Tay commune, Kim Bang Người chịu trách nhiệm : Đinh Thị Phương Hoa Email: hoa.dinh.ph@gmail.com Ngày phản biện: 30/5/2020 Ngày duyệt bài: 12/6/2020 Ngày xuất bản: 29/6/2020 Khoa học Điều dưỡng - Tập 03 - Số 02 district, Ha Nam province in 2015 Method: Face to face interviews, which used a constructed questionnaire, was taken among 323 farmers to gather information about the knowledge and practices of participants Results: the percentage of farmers having appropriate knowledge was 40,9% and 38,1% had appropriate practices Noticeably, the percentage of farmers who understood that pesticides can enter their body through “digestion” took 13,9% and 26,9% knew that pesticides 23 NGHIÊN CỨU KHOA HỌC can transmit to their body via skin or eye contact Just 5,6% of them are aware of pesticide residue in agriculture products Regardless of practices, the results show that 78% of farmers mixed several pesticides in one spraying Those who always wore adequate personal protective equipment gears during their spraying accounted for 9,0% 78% of them disposed of empty pesticide containers at the fields after finishing their spraying and 80,2% of them reapplied pesticide left-over over their treated areas Conclusion: Farmers had inadequate knowledge and were exposed to pesticides due to their inappropriate practices of using pesticides It is, therefore, necessary to conduct health education programs to improve the knowledge and practices of farmers Keywords: Pesticides, knowledge, practice, Kim Bang province, Vietnam ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam nước nông nghiệp với nhiều sản phẩm nông nghiệp đa dạng phong phú Theo thống kê vào năm 2018 ước tính diện tích đất nơng nghiệp Việt Nam chiếm 27.289.454 tổng diện tích 33.123.597 đất tự nhiên (1) Các số thống kê thức cho thấy lượng hóa chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) sử dụng Việt Nam có xu hướng tiếp tục tăng từ năm qua năm khác Phần lớn HCBVTV sử dụng Việt Nam nhập khẩu, ghi nhận loại HCBVTV bị cấm sử dụng (2) Các nghiên cứu nước vấn đề cấp bách liên quan đến HCBVTV hoạt động nông nghiệp bao gồm lạm dụng thuốc trừ sâu, tồn dư HCBVTV, ngộ độc HCBVTV, ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu….(3), (4), (5) Hậu ảnh hưởng chưa thống kê hết, nhiên trước mắt Việt Nam hội xuất nông 24 sản sang nước phát triển với lợi nhuận cao lượng HCBVTV tồn dư nông phẩm, thiệt hại ước tính khoảng 700 triệu la Mỹ năm, chưa kể đến thiệt hại ô nhiễm môi trường Con số tương đương với lợi nhuận thu xuất rau hoa Việt Nam vào năm 2010 (2) Sự sử dụng không hợp lý HCBVTV người nông dân (tăng liều, trộn nhiều loại HCBVTV với nhau, không đủ thời gian cách ly nông sản sau phun thuốc) dẫn tới vấn đề môi trường sức khoẻ gây HCBVTV, đặc biệt vùng nông thôn nghèo người nông dân thường sử dụng sản phẩm rẻ chứa hợp chất hoá học độc hại Thói quen sử dụng HCBVTV chưa chứng minh số nghiên cứu trước Việt Nam Ví dụ nghiên cứu Đinh Thị Phương Hoa Nam Phong, Nam Định có 97,2% người phun HCBVTV xử lý hố chất thừa khơng hợp lý 96,7% xử lý vỏ bao bì sau phun không cách Trong nghiên cứu Phạm Thị Thuý Hoa cộng tiến hành người chuyên canh cà phê tỉnh Đăk Lăk cho thấy có 63,6% phun liều lượng 1,3% xử lý vỏ bao bì sau phun an tồn Nghiên cứu Lê Thị Thanh Loan cộng cho kết tỷ lệ người sản xuất rau biết nên đeo kính phun thuốc thấp từ 15%-19% địa bàn nghiên cứu (6) Nghiên cứu Nguyễn Thị Vân cho kết 18,8% người người nơng dân bảo quản HCBVTV nhà an tồn 34,5% bảo quản chuồng gia súc (7) Việc tìm hiểu kiến thức thực hành sử dụng HCBVTV người nơng dân đóng vai trị quan trọng chiến lược nâng cao kiến thức thực hành họ Nghiên cứu chúng tơi nhằm mục đích đánh giá kiến thức thực hành người nông dân sử dụng HCBVTV Khoa học Điều dưỡng - Tập 03 - Số 02 NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Từ cung cấp chứng cho nghiên cứu can thiệp nhằm nâng cao kiến thức thực hành người nông dân địa bàn nghiên cứu địa phương có đặc điểm tương tự ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu - Người nông dân đồng thời người phun HCBVTV hộ gia đình hai xã Lê Hồ Hoàng Tây, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam Đối tượng chọn cần có thực hành phun HCBVTV lần vịng tháng vừa qua tính đến thời điểm tham gia nghiên cứu 2.2 Tiêu chuẩn loại trừ - Những đối tượng không đáp ứng đủ tiêu chuẩn lựa chọn vào nghiên cứu - Những người khơng có khả hiểu trả lời câu hỏi - Những người từ chối tham gia vấn 2.3 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu mô tả cắt ngang 2.4 Cỡ mẫu nghiên cứu - Chọn toàn 323 người nơng dân người phun thuốc hộ gia đình xã Lê Hồ Hồng Tây, thuộc danh sách nghiên cứu dự án FBLI, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam - Mỗi hộ gia đình chọn người tham gia vấn 2.5 Thời gian nghiên cứu Từ tháng 10/2014 đến tháng 2/2015 2.6 Thu thập số liệu Phỏng vấn trực tiếp tiến hành nhà đối tượng nghiên cứu Mỗi vấn diễn khoảng 30 phút Nghiên cứu thử nghiệm tiến hành lần tổng cộng 60 đối tượng Người nông dân tham gia vào nghiên cứu thử nghiệm không mời tham gia vào Khoa học Điều dưỡng - Tập 03 - Số 02 vấn thức Sau vấn xong, phiếu vấn kiểm tra lại vào cuối ngày thông tin bị thiếu không hợp lý điều tra viên làm rõ, bổ sung điều chỉnh ngày 2.7 Tiêu chí đánh giá kiến thức thực hành Bộ câu hỏi vấn kiến thức gồm 24 câu hỏi gồm câu hỏi sai câu hỏi nhiều lựa chọn Mỗi trả lời tính điểm Tổng điểm tối đa mà đối tượng đạt 24 điểm Những đối tượng có tổng điểm ≥ 12 điểm xếp loại kiến thức đạt đối tượng có tổng điểm < 12 xếp loại kiến thức không đạt Tương tự, câu hỏi thực hành bao gồm 22 câu Những đối tượng có tổng điểm ≥ 11 điểm phân loại thực hành đạt đối tượng có tổng điểm