Một số giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu điều ở nước ta

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM NGUYỄN THẾ NGHIÊM LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh – Năm 2001 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong LỜI MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Trong cấu trồng Việt Nam, điều có vị trí quan trọng Là loại có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Nam Mỹ, điều di thực vào Việt Nam cách hàng trăm năm trồng nhiều miền Nam nước ta, tỉnh Nam Trung bộ, Đông Nam Duyên hải miền Trung Khoảng 20 năm lại ngành điều không ngừng phát triển, diện tích trồng điều tăng lên nhanh chóng nhân điều trở thành mặt hàng nông sản xuất chủ lực, nguồn thu ngoạitệ quan trọng cho đất nước Tuy nhiên, nằm tình trạng chung sản xuất nông nghiệp, ngành điều đối mặt với biến động lớn sản lượng, giá thị trường Năng suất trồng không tăng mà có xu hướng ngày giảm Công nghệ chế biến lạc hậu làm cho chất lượng sản phẩm không cao Sự phát triển nhà máy chế biến cách ạt mang tính tự phát, không cân nguồn cung ứng nguyên liệu dẫn đến tình trạng cạnh tranh mua nguyên liệu đẩy giá lên Trong điều xuất lại chịu sức ép cạnh tranh gay gắt từ quốc gia sản xuất điều truyền thống, làm cho giá hàng xuất ta bị giảm thấp Những nguyên nhân làm giảm hiệu hoạt động xuất điều Vì vậy, nghiên cứu thực trạng ngành điều để từ đề giải pháp nâng cao hiệu xuất điều việc làm cấp bách, có ý nghóa thực tiễn giai đoạn Trên tinh thần đó, đề tài “Một số giải pháp nâng cao hiệu xuất điều nước ta “ đời nhằm góp phần giải vấn đề Mục tiêu nghiên cứu đề tài - Làm rõ sở lý luận hiệu xuất - Nghiên cứu thực trạng sản xuất xuất điều Việt Nam bối cảnh chung ngành điều giới - Phân tích hiệu xuất điều nước ta thời gian qua Từ rút mặt chưa - Trên sở đề giải pháp nâng cao hiệu xuất điều nước ta Đối tượng phạm vi nghiên cứu * Đối tượng nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu chủ yếu hiệu xuất điều Tuy nhiên hiệu xuất kết trình sản SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong xuất gồm nhiều khâu Cho nên để nghiên cứu hiệu xuất phải nghiên cứu đánh giá khâu trình sản xuất Đề tài không hướng vào nghiên cứu hiệu xuất khẩàu điều doanh nghiệp cụ thể * Phạm vi nghiên cứu: - Về không gian: Đề tài nghiên cứu hiệu xuất điều Việt Nam nghiên cứu hoạt động xuất sử dụng nguồn lực nước, tức gồm khâu sản xuất nông nghiệp trồng điều, thu mua nguyên liệu nước, sản xuất chế biến hàng xuất xuất hàng Những hoạt động nhập điều nguyên liệu gia công chế biến thành hàng xuất không thuộc phạm vi nghiên cứu đề tài Trong trình nghiên cứu, đề tài có sâu vào khảo sát vài doanh nghiệp Hiệp hội điều Việt Nam mà hoạt động họ mang tính điển hình (Vinalimex, Xí nghiệp chế biến hạt điều CPE …) để từ lấy số liệu minh họa - Thời gian nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu tình hình hoạt động xuất ngành điều từ 1985 đến năm 2000, mà chủ yếu từ năm 1990 đến 2000 Tuy nhiên có vài số liệu tính đến thời điểm năm 2001 Nguồn tài liệu phương pháp nghiên cứu * Nguồn tài liệu: - Những văn Chính phủ - Những số liệu báo cáo Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn - Số liệu Bộ Thương mại - Số liệu Tổng cục thống kê - Số liệu Hiệp hội điều Việt Nam - Nguồn thông tin từ báo chí nước - Những tài liệu khoa học nhà nghiên cứu nước - Những số liệu khảo sát từ doanh nghiệp có kinh doanh xuất điều * Phương pháp nghiên cứu Đề tài thực thông qua phương pháp nghiên cứu chủ yếu sau: - Phương pháp phân tích thống kê - Phương pháp suy luận lôgic, biện chứng - Phương pháp khảo sát thực tiễn - Phương pháp chuyên gia SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong Kết cấu đề tài Đề tài trình bày 81 trang, có 16 bảng, 13 sơ đồ và13 phụ lục Ngoài phần mở đầu kết luận, đề tài kết cấu thành chương Chương I: Cơ sở lý luận để đánh giá hiệu xuất Chương II: Phân tích tình hình sản xuất, xuất hiệu xuất điều nước ta thời gian qua Chương III: Một số giải pháp nâng cao hiệu xuất điều nước ta Thực đề tài này, mong muốn góp tiếng nói chung vào việc phát triển ngành điều, ngành sản xuất có nhiều lợi nước ta SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN ĐỂ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU 1.1/ KHÁI NIỆM CHUNG VỀ HIỆU QUẢ 1.1.1 Khái niệm hiệu Hiệu kết đạt mong muốn Hoạt động người hoạt động có ý thức Tùy theo hoàn cảnh điều kiện cụ thể, người hành động nhắm tới mục đích đó, kỳ vọng Nhưng kết đạt lúc kỳ vọng Nó thấp hơn, cao kỳ vọng Cũng có nghóa hoạt động không hiệu quả, đạt hiệu thấp hay đạt hiệu cao 1.1.2 Hiệu kinh tế Hoạt động kinh tế hoạt động quan trọng loài người Nhò có hoạt động kinh tế mà xã hội loài người tồn phát triển Vì xã hội, sản xuất người ta quan tâm đến hiệu kinh tế Theo Đại từ điển kinh tế thị trường Từ Kiến Quốc (Viện nghiên cứu phổ biến tri thức bách khoa – Hà Nội 1998) Hiệu thù lao mà nhà đầu tư thu sau thời gian định, lợi tức, lãi cổ phần, lợi nhuận, … Phương thức biểu chủ yếu có mức số lượng hiệu Tỷ suất hiệu tỷ lệ mức hiệu mức đầu tư, tức đồng hiệu thu đầu tư Tỷ suất hiệu Hiệu / Vốn Trong trình mua bán hàng hóa thu hiệu Tức kim ngạch thu bán khấu trừ kim ngạch phải trả mua vào, tức mức đầu tư chi phí mua bán Hiệu = Khoản thu bán – Khoản trả mua vào – Chi phí (Khoản thu bán – Khoản trả mua vào – Chi phí) Tỷ suất hiệu = Khoản trả mua vào 1.1.3 Hiệu xuất Xuất hoạt động kinh tê đối ngoại Hiệu xuất phần lợi nhuận mà thương nhân thu sau thương vụ kinh doanh Tuy nhiên xét phạm vi hoạt động kinh tế quốc gia, lúc SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong xuất thu lợi nhuận Nhất quốc gia có trình độ phát triển thấp, kinh tế có nhiều yếu kém, sức cạnh tranh hàng hóa không cao có mặt hàng thường gặp thua thiệt xuất Trong trường hợp đó, người ta vào mục tiêu chiến lược kinh tế để đưa lựa chọn Chẳng hạn cần phải xuất để giữ vững thị trường, để tạo đầu ổn định cho sản xuất nước, để tạo nguồn thu ngoại tệ phục vụ cho nhập đầu tư phát triển, … Như vậy, hiệu xuất phải xem xét khía cạnh đóng góp hoạt động vào việc nâng cao hiệu kinh tế, tạo chuyển biến định kinh tế – xã hội cho đất nước nói chung 1.2/ CƠ SỞ LÝ LUẬN ĐỂ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU Ngày nay, toàn cầu hóa kinh tế lốc theo quốc gia vào vòng xoáy mà không quốc gia đứng Một biểu xu tăng lên nhanh chóng thương mại quốc tế Theo báo cáo Tổ chức thng mại giới (World Trade Organization – WTO), “Trong vòng 40 năm qua mậu dịch hàng hóa giới tăng 15 lần, sản lượng hàng hóa tăng có lần” Người ta thấy có mối liên quan gia tăng hoạt động ngoại thương với tăng trưởng kinh tế quốc gia Nếu quốc gia có điều kiện thúc đẩy gia tăng hoạt động ngoại thương kinh tế quốc gia có nhịp độ tăng lên tương ứng (phụ lục số ) Từ lý thuyết thương mại quốc tế, định tiêu chuẩn để đánh giá hiệu hoạt động xuất Các tiêu chuẩn rút từ kinh nghiệm lịch sử phát triển quốc gia có kinh tế phát triển 1.2.1 Lý thuyết thương mại quốc tế 1.2.1.1 Chủ nghóa trọng thương (CNTT) Những tiền đề kinh tế - xã hội cho đời CNTT Vào kỷ XIV – XV Châu u chế độ phong kiến bắt đầu tan rã, quan hệ sản xuất tư chủ nghóa manh nha hình thành Những đặc điểm lớn kinh tế – xã hội thời kỳ là: - Thứ nhất, kinh tế hàng hóa phát triển mạnh mẽ, thị trường nước mở rộng thống với thị trường nước Tiền tệ dùng không với vai trò phương tiện trung gian trao đổi, mà với vai trò tư để tìm kiếm lợi nhuận (theo công thức T – H – T’) - Thứ hai, quan hệ trị – xã hội có đổi khác thời trung cổ Các giai cấp xã hội có phân hoá sâu sắc, trật tự phong kiến bị đe doạ Để củng cố quyền lực chế độ trung ương tập quyền, guồng máy cai trị phải tăng cường lực lượng quân khổng lồ, với nguồn tài SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong tầng lớp thương nhân, tư sản xã hội cung cấp Do vậy, vai trò thương nhân đề cao - Thứ ba, hệ tư tưởng xã hội có thay đổi Tư tưởng chủ nghóa nhân đạo tư sản xuất Trước người ta hướng tới tôn giáo, đạo lý Giờ họ nghó tới vấn đề thiết thực quyền lợi vật chất, làm giàu, môn khoa học Về quan điểm trị, bật lên hai ý niệm bản: + Củng cố độc lập dân tộc chủ quyền quốc gia + Đề cao vai trò cá nhân Trong bối cảnh vậy, tầng lớp thương nhân – lực lượng lên xã hội, đề xuất chủ nghóa trọng thương * Đặc điểm tư tưởng kinh tế CNTT: - Tiền tệ xem hình thái tuyệt đối của cải (của dân tộc cá nhân) - Coi hoạt động thương mại, ngoại thương phương thức để tích lũy tiền tệ - Lónh vực nghiên cứu lưu thông Lợi nhuận sinh lưu thông từ sản xuất, kết trao đổi không ngang giá, mua rẻ, bán đắt - CNTT không thấy quy luật kinh tế khách quan Họ đề cao sách kinh tế nhà nước, xem trọng việc can thiệp nhà nước vào kinh tế để đảm bảo kinh tế xuất siêu 1.2.1.2 Lý thuyết lợi tuyệt đối A.Smith Vào thời kỳ A Smith (giữa kỷ VXIII), CNTB phát triển mạnh Châu u Ở nước Anh công nghiệp phát triển mạnh mẽ so với nước khác CNTB phát triển mạnh mẽ công nghiệp nông nghiệp Giai cấp tư sản chiếm địa vị thống trị công nghiệp, thương nghiệp nông nghiệp Bên cạnh giai cấp công nhân ngày lớn mạnh Tuy nhiên, mâu thuẫn xã hội lúc chưa phải mâu thuẫn giai cấp công nhân với giai cấp tư sản, mà mâu thuẫn giai cấp tư sản thắng với tầng lớp bảo hoàng muốn trì trật tự phong kiến Giai cấp tư sản cần có lý luận sắc bén để khẳng định tính ưu việt CNTB Trong bối cảnh vậy, A.Simith xuất Ông viết tác phẩm tiếng “Nghiên cứu nguồn gốc chất cải dân tộc” Phương pháp luận A.Simth dựa quan điểm tự do, thể tư tưởng “Trật tự tự nhiên” Ông cho xã hội hợp với trật tự tự nhiên xã hội tự cạnh tranh, giao lưu, trao đổi hàng hóa tự Trong xã hội đó, “bàn tay vô hình” dẫn dắt tác động qua lại phức tạp chủ thể kinh tế “Bàn tay vô hình” quy luật kinh tế khách quan, tác động không phụ thuộc vào ý chí người SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong Hai phát kiến quan trọng A.Smith lợi tuyệt đối phân công lao động Đây phần lý thuyết thương mại Những nội dung lý thuyết tóm tắt sau: - Sản xuất sử dụng yếu tố giá trị xã hội, sức lao động Một số nước nhờ kỹ công nhân chất lượng tài nguyên thiên nhiên mà sản xuất sản phẩm giống sản phẩm nước khác với thời gian lao động A.Smith gọi tượng lợi tuyệt đối hiệu Lợi tuyệt đối hiểu khác biệt tuyệt đối suất lao động (cao hơn) hay chi phí sản xuất (thấp hơn) để làm loại sản phẩm - Theo A.Smith, xã hội tổng cá nhân – “con người kinh tế” Các cá nhân xã hội liên kết với nhờ vào phân công lao động, ngành xã hội chuyên môn hóa để sản xuất đối tượng tiêu dùng nên tất cá nhân phụ thuộc lẫn Xã hội liên minh lao động, xây dựng sở phân công lao động Ông quan sát trình sản xuất thời kỳ đầu cách mạng công nghiệp Anh nhận thấy có thay đổi sản xuất Trước đây, công nhân thực tất công đoạn trình sản xuất nên suất lao động không cao Nhưng thời kỳ công nghiệp hóa, nhà máy có phân chia trình sản xuất thành giai đoạn khác nhau, giai đoạn phân công cho cá nhân đảm nhiệm Nhờ có phân công lao động theo kiểu chuyên môn hóa nên làm tăng suất công nhân ngành công nghiệp A.Smith mở rộng lý thuyết phân công lao động trình sản xuất thành phân công lao động chuyên môn hóa cho quốc gia Theo đó, quốc gia nên chuyên môn hóa sản xuất loại sản phẩm mà quốc gia có lợi tuyệt đối trao đổi để lấy sản phẩm mà họ lợi từ quốc gia khác với giá rẻ sản xuất quốc gia Để minh họa cho vấn đề trên, ta xét vi dụ sau: Giả sử hai kinh tế Anh Mỹ, có khác suất lao động việc sản xuất lúa mỳ (W) vải (C) sau: Sản phẩm Mỹ Anh - Lúa mỳ (bushels/giờ-người) - Vải (yards/giờ-người) Theo lý thuyết lợi tuyệt đối Mỹ có lợi tuyệt đối sản xuất lúa mỳ, Anh có lợi tuyệt đối sản xuất vải Do Mỹ nên chuyên môn hóa sản xuất lúa mỳ, Anh nên chuyên môn hóa sản xuất vải Thông SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong qua mậu dịch quốc tế (giả sử trao đổi với tỷ lệ 1W = 1C), hai quốc gia Anh Mỹ có lợi Thật vậy, chuyên môn hóa Mỹ dùng để sản xuất 8W, tiêu dùng nước 4W, đem trao đổi 4W để lấy 4C lợi 1C so với tự sản xuất toàn Nước Anh dùng để sản xuất 10C Anh đem 4C để trao đổi lấy 4W, lại 6C Như nhờ có chuyên môn hóa thương mại quốc tế, cấu sản phẩm lúa mỳ vả vải nước Anh tăng lên 4W + 6C thay 2W + 5C tự sản xuất toàn - Lý thuyết lợi tuyệt đối dựa sở xã hội tự cạnh tranh, “bàn tay vô hình” giữ vai trò điều chỉnh quan hệ kinh tế Nói cách khác điểm tựa lý thuyết lợi tuyệt đối quy luật kinh tế khách quan Lý thuyết lợi tuyệt đối điều kiện mậu dịch tự do, giao thương quốc gia sở tự nguyện, đôi bên có lợi Theo lý thuyết lợi tuyệt đối, đường phát triển kinh tế quốc gia phải biết tham gia vào phân công lao động quốc tế, chuyên môn hóa sản xuất sản phẩm mà quốc gia có lợi tuyệt đối, thông qua thương mại quốc tế để trao đổi sản phẩm mà quốc gia lợi tuyệt đối Bằng cách hiệu kinh tế quốc gia nâng cao Tuy nhiên, nhìn rộng giới ta thấy rằng, bên cạnh kinh tế lớn có nhiều lợi tuyệt đối, có kinh tế nhỏ lợi tuyệt đối Vậy kinh tế có tham gia thương mại quốc tế hay không, lý thuyết lợi tuyệt đối A.Smith không giải thích Vấn đề David Ricardo giải thích lý thuyết lợi so sánh 1.2.1.3 Lý thuyết lợi so sánh David Ricardo Lý thuyết lợi so sánh David Ricardo đề cập đến tác phẩm Những nguyên tắc trị kinh tế học thuế (Prineiples of Political Economy and Taxation) xuất lần đầu vào năm 1817 Phát triển lôgic Lý thuyết lợi thuyệt đối A.Simth, lợi so sánh mà D.Ricardo trình bày hiểu khác biệt tương đối suất lao động (cao hơn) hay chi phí lao động (thấp hơn) để làm loại sản phẩm Để đơn giản hóa việc trình bày, D.Ricardo đưa số giả định sau: - Mô hình để xem xét có hai quốc gia - Sản phẩm sản xuất gồm loại - Thị trường cạnh tranh hoàn hảo Mậu dịch tự - Lao động tự di chuyển phạm vi quốc gia, không di chuyển phạm vi giới SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong - Kỹ thuật sản xuất quốc gia giống - Không tính đến chi phí chuyên chở - Đơn vị tính giá trị thời gian lao động D.Ricardo lấy ví dụ trao đổi khăn mặt rượu vang nước Anh Bồ Đào Nha để minh họa cho lý thuyết Nội dung sau: Thời gian hao phí lao động để sản xuất đơn vị rượu vang đơn vị khăn mặt nước Anh Bồ Đào Nha sau: Sản phẩm Anh Bồ Đào Nha - Rượu vang - Khăn mặt Nói cách khác, để sản xuất đơn vị rượu vang, nước Anh cần đơn vị thời gian lao động, nước Bồ Đào Nha cần đơn vị thời gian lao động Để sản xuất đơn vị khăn mặt nước Anh cần đơn vị thời gian lao động, nước Bồ Đào Nha cần đơn vị thời gian lao động Giả sử hao phí thời gian lao động trung bình cần thiết giới để sản xuất đơn vị rượu vang đơn vị khăn mặt đơn vị Như Bồ Đào Nha có lợi tuyệt đối sản xuất mặt hàng (vì cần thời gian để sản xuất đơn vị sản phẩm) Về lợi so sánh, lựa chọn mặt hàng để chuyên môn hóa sản xuất, Bồ Đào Nha có lợi sản xuất khăn mặt (1/3 < 2/3), nước Anh có lợi sản xuất rượu vang (3/3 < 4/3) Như Bồ Đào Nha nên tập trung sản xuất khăn mặt Anh nên tập trung sản xuất rượu vang, sau trao đổi cho tiết kiệm thời gian lao động Sau có phân công lao động nước, tình hình sản xuất mặt hàng rượu vang khăn mặt sau: - Nước Anh tập trung sản xuất đơn vị rượu vang với tổng hao phí lao động đơn vị thời gian - Nước Bồ Đào Nha tập trung sản xuất đơn vị khăn mặt với tổng hao phí lao động đơn vị thời gian Trao đổi cho theo tỷ lệ 1/1 Nước Anh tiết kiệm đơn vị thời gian (nếu tự sản xuất mặt hàng tốn + = đơn vị thời gian) Nước Bồ Đào Nha tiết kiệm đơn vị thời gian (nếu tự sản xuất mặt hàng tốn + = đơn vị thời gian) Từ thí dụ trên, ta thấy nước tìm thấy lợi so sánh thông qua phân công lao động, chuyên môn hóa sản xuất, hiệu kinh tế mặt hàng họ thấp trước SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong điều có áp dụng phương pháp chao dầu Vì vậy, trình sản xuất thải lượng khí độc lớn, gây nên tình trạng ô nhiễm môi trường khu vực nhà máy, mà góp phần tạo nên ô nhiễm bầu khí Để khắc phục tình trạng này, cần thay phương pháp chao dầu phương pháp hấp nước Những lợi điểm phương pháp hấp nước là: - Không gây tình trạng ô nhiễm - Do không bị đốt cháy trình sản xuất nên dầu vỏ hạt điều gần thu hồi toàn - Dầu vỏ hạt điều sáng, đẹp hơn, chất lượng tốt nên giá trị thương mại giá trị sử dụng cao - Giữ gìn vệ sinh công nghiệp: Một nội dung khác để đảm bảo sản xuất phải giữ gìn vệ sinh nhà xưởng, nơi sản xuất Về mặt giữ gìn vệ sinh công nghiệp khâu chế biến ta làm chưa tốt Nhân điều xuất ta nhiều tạp chất ngoại lai như: keo, kim loại, tóc, sỏi đất, sâu, … Để cải thiện tình trạng cần thực giải pháp sau: - Các phân xưởng sản xuất cần căng lưới để ngăn côn trùng xâm nhập Đốt đèn để dụ bướm, côn trùng đến sa vào bẫy để diệt côn trùng - Công nhân vào làm việc phải kiểm tra vệ sinh sẽ, Ở khâu sử dụng nhiều lao động chân tay tách hạt, bóc vỏ lụa, … công nhân phải đeo găng, đội mũ che tóc, đeo trang Hạt điều di chuyển khay nhựa - Kiểm tra sản phẩm kỹ trước đóng gói - Thay bao bì thiếc bao bì nylon Nếu dùng thùng thiếc làm bao bì miệng thùng phải dán keo Khi mở nắp thùng lớp keo bong lẫn vào nhân điều, làm vệ sinh Bốn là, đa dạng hoá sản phẩm để giảm giá thành chung: Có thể nói đa dạng hóa sản phẩm mục tiêu giải pháp “ đầu tư nâng cấp, đại hóa sở chế biến, …” “ xây dựng số sở chế biến, …” Đầu tư đổi công nghệ không nhắm tới nâng cao chất lượng sản phẩm riêng rẽ mà phải hướng tới đa dạng hóa sản phẩm Mục tiêu giải pháp nhằm tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu từ điều để sản xuất nhiều loại sản phẩm khác để phục vụ người Thực chất giải pháp tiến hành quy trình sản xuất không phế liệu SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 67 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong Thí dụ: Ở nhà máy chế biến hạt điều người ta lấy sản phẩm nhân điều Các phụ phẩm khác vỏ hạt, dầu vỏ hạt bị bỏ đi, coi phế liệu Nếu theo quy trình sản xuất không phế liệu, việc sản xuất theo mô hình sau: Hình : SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT KHÔNG PHẾ LIỆU } HẠT ĐIỀU THÔ ← NHÂN ĐIỀU VỎ CÓ DẦU ↑ → CÁC SẢN PHẨM CAO CẤP DẦU ĐIỀU BÃ VỎ ĐIỀU ↓ VÁN ÉP * Giải thích sơ lược quy trình sản xuất ← Hạt điều thô sau tách hạt cho: - Nhân điều - Vỏ hạt dầu ↑ Nhân điều đượcxuất tiếp tục chế biến sâu thành loại thực phẩm cao cấp → Vỏ dầu đem ép, cho: - Dầu vỏ điều (xuất + tiêu thụ nước) - Vỏ điều (bã vỏ) ↓ Vỏ khử dầu, sản xuất ván ép Một số sản phẩm sản xuất từ điều Ngoài sản phẩm nhân điều, người ta sản xuất số sản phẩm khác từ điều sau: Dầu vỏ điều Được chiết xuất từ vỏ hạt điều Thành phần axít anacardic cardol (chiếm tới 85 – 90%) dẫn suất phenol Dầu vỏ điều có nhiều công dụng, đặc biệt ngành công nghiệp cao cấp, SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 68 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong nguyên liệu để chế loại vecni, loại sơn chịu nhiệt, cách điện, bền hóa học, làm hương liệu, mỹ phẩm, làm vật liệu chống thấm, … Theo số liệu phòng kinh doanh – Xí nghiệp chế biến hạt điều, Viện khoa học Lâm nghiệp Việt Nam giá bán dự kiến dầu vỏ điều 2.2 00 đ/kg, chi phí sản xuất 2.000 đ/kg, lợi nhuận 200 đ/kg chiếm tỷ lệ 9,1% Bảng 16 : CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH DỰ TÍNH CHO SẢN PHẨM DẦU VỎ ĐIỀU Chỉ tiêu Stt Giá trị (đồng) Tỷ lệ (%) - Giaù baùn (1kg) 2.200 100 - Chi phí (1kg) 2.000 90,9 - Lợi nhuận 200 9,1 - Vốn đầu tư XDCB 5.000.000 (Nguồn: Phòng kinh doanh – XN chế biến hạt điều - Viện KHLNVN) Như tỷ suất lợi nhuận dầu vỏ điều tương đối cao, suất đầu tư thấp, an toàn tài Mặt khác nguồn nguyên liệu để sản xuất dầu điều dồi dào, xí nghiệp chế biến hạt điều có sẵn Nếu biết tận dụng làm tăng thu nhập làm giảm giá thành bình quân loại sản phẩm xí nghiệp Tuy nhiên khó thị trường tiêu thụ dầu điều chưa có làm cho xí nghiệp ngại đầu tư sản xuất mặt hàng Ván ép vỏ điều Sau chiết suất điều lại vỏ điều Thành phần vỏ điều xenlulo Đem khử hết dầu sót lại, vỏ điều dùng làm ván ép giống ván dăm bào Gỗ điều Điều thân gỗ, thân thấp, cong, cành to nhiều Gỗ điều màu trắng xám, mềm xốp, thớ gỗ thô nghiêng, giác lõi không phân biệt, tính chất vật lý tương đối đồng theo phương bán kính Ở độ tuổi 20 – 30 năm, thân có đường kính trung bình 15 – 25 cm Từ trước đến nhân dân biết sử dụng gỗ điều để làm số đồ gia dụng, làm guốc, … chủ yếu dùng làm nhiên liệu Mấy năm gần nhập công nghệ chế biến gỗ tiên tiến nên số loại gỗ có giá trị sử dụng thấp gỗ cao su, gỗ lồng mức, … chế biến thành sản phẩm xuất với gỗ điều dùng sản xuất đồ gỗ để tiêu dùng nùc xuất Từ thông số hình học đặc tính lý gỗ điều, ta thấy dùng gỗ điều để sản xuất ván nhân tạo hai dạng sản phẩm: Ván ghép ván dăm SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 69 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong - Ván ghép Khi sử dụng gỗ điều để sản xuất ván ghép cần lưu ý: Do thân ngắn, cành to nhiều, thớ gỗ nghiêng, làm cho ghép thành phần có chiều dài không lớn Mặt khác, gỗ có cấu tạo mềm, xốp nên chất lượng bề mặt không cao, gỗ điều sử dụng làm ván lõi sản phẩm dạng block board, ván phủ bề mặt dùng loại ván mỏng (veneer) từ loại gỗ có chất lượng bề mặt cao vân thớ đẹp - Ván dăm Khi sử dụng gỗ điều để sản xuất gỗ ván dăm, trước hết cần lưu ý yêu cầu kỹ thuật nguyên liệu gỗ (Raw– materials) để sản xuất ván dăm là: + Dễ bóc vỏ + Mắt gỗ ít, đường kính nhỏ + Khối lượng thể tích: 0,4 – 0,6g/cm3 + Đường kính gỗ: – 18cm + Tính chất cơ- vật lý tương đối đồng theo phương chiều cao bán kính + Gỗ chất dầu, chất nhựa làm ảnh hưởng đến khả liên kết keo ( đánh giá qua độ PH gỗ) + Tạo dăm có tỉ suất dăm công nghệ > 80% Đối chiếu với yêu cầu ta thấy gỗ Điều sử dụng làm nguyên liệu cho sản xuất ván dăm Nhu cầu sử dụng gỗ giới ngày tăng mâu thuẫn với việc rừng tự nhiên ngày cạn kiệt Hầu hết quốc gia giới có sách bảo vệ tài nguyên rừng nghiêm ngặt, gắn liền với mục tiêu bảo vệ môi trường sinh thái Người ta tìm cách thay gỗ rừng tự nhiên vật liệu nhân tạo gỗ rừng trồng Ở nước ta, với diện tích khoảng 250.000 điều có, hàng năm có hàng ngàn điều đến tuổi lý suất cần phải phá để trồng vườn khác cho lượng nguyên liệu gỗ dồi Sử dụng gỗ điều biện pháp thiết thực sử dụng tổng hợp điều nhằm nâng cao hiệu kinh tế đặc sản có giá trị Một số sản phẩm từ trái điều vỏ điều - Trái điều chứa nhiều vitamin, khoáng chất có hưong thơm hấp dẫn người ta dùng trái điều để sản xuất nước giải khát rượu mạnh Ngoài ra, từ trái điều người ta làm mứt, làm trái điều đóng hộp, … Ở nước trồng điều truyền thống n độ, Braxin, … người ta dùng trái điều để chế biến thực phẩm nước giải khát, nước ta việc chưa SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 70 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong thực Mỗi năm hàng trăm trái điều bị đổ bỏ bị để thối rữa vườn mùa thu hạt Việc sản xuất nước giải khát thực phẩm từ trái điều hoàn toàn có khả thực, nước ta có nguồn nguyên liệu dồi dào, thị trường tiêu thụ rộng lớn Ngành điều cần có chiến lược đầu tư thích hợp để khai thác tiềm Đây nội dung cụ thể việc sử dụng tổng hợp điều, góp phần giảm giá thành chung nhằm nâng cao hiệu kinh tế, nâng cao sức cạnh tranh cho phẩm điều nước ta - Vỏ điều: Thành phần quan trọng vỏ điều chất tanin, hóa chất cần cho công nghệ nhuộm vải thuộc da Chiết xuất tanin từ vỏ điều để cung cấp cho ngành công nghiệp khác giải pháp làm tăng hiệu sử dụng điều 3.2.2.4 Nghiên cứu khoa học phục vụ canh tác chế biến Trong thời đại ngày nay, khoa học kỹ thuật phát triển vũ bão, khoa học kỹ thuật trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp ngành nghề, lónh vực sản xuất muốn phát triển nhanh, mạnh bỏ qua việc nghiên cứu áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất Ngành điều ngành kinh tế nông nghiệp có phạm vi hoạt động tương đối rộng, bao gồm từ khâu sản xuất nông nghiệp trồng điều đến thu hoạch, bảo quản công nghiệp chế biến thành sản phẩm xuất tiêu dùng – khâu có đặc điểm riêng, có yêu cầu khoa học kỹ thuật riêng - Ở khâu sản xuất nông nghiệp: Nghiên cứu khoa học khâu sản xuất nông nghiệp trồng điều nhằm tạo loại giống tốt cho suất cao, hạt to, chất lượng hạt đảm bảo Mặt khác cần phải nghiên cứu đề biện pháp thâm canh thích hợp để sản xuất đạt hiệu cao Nghiên cứu cách thức thu hoạch bảo quản để giữ chất lượng nguyên liệu đưa vào chế biến Nghiên cứu để tạo máy móc phục vụ canh tác, thu hoạch bảo quản sản phẩm sau thu hoạch - Ở khâu công nghiệp chế biến: Nghiên cứu khoa học khâu công nghiệp chế biến cần tập trung vào hoàn thiện đại hóa dây chuyền chế biến để nâng cao suất lao động chất lượng sản phẩm Nghiên cứu để tạo nhiều loại sản phẩm từ điều, đảm bảo sử dụng tổng hợp điều cách hiệu Việc nghiên cứu khoa học ngành điều tự làm mà phải dựa vào quan nghiên cứu, Viện khoa học, trường Đại học, … nơi có đội SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 71 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong ngũ cán khoa học đông đảo Ngành điều quan khoa học cần có liên kết chặt chẽ Sự liên kết diễn theo hai hướng: + Hiệp hội điều dặt hàng với quan khoa học để quan nghiên cứu, giải vấn đề sản xuất đặt + Các quan khoa học chủ động nghiên cứu chào bán kết nghiên cứu cho người sản xuất Mối quan hệ ngành điều sở khoa học thiết lập thông qua hợp đồng Đây cách tốt để đảm bảo quyền lợi ràng buộc trách nhiệm bên 3.2.3 Giải pháp xây dựng vùng nguyên liệu Nguyên liệu yếu tố thiếu hoạt động sản xuất gia công chế biến Quy mô tốc độ phát triển sản xuất sở nguyên liệu định Ta dễ dàng nhận thấy hiệu hoạt động chế biến tùy thuộc nhiều vào giá chất lượng nguyên liệu cung ứng Bởi kết cấu giá thành sản phẩm, nhân tố có ảnh hưởng lớn khâu nguyên liệu Giá nguyên liệu cao hay thấp ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành Chất lượng nguyên liệu tốt hay xấu làm cho tỷ lệ hao hụt sơ chế tỷ lệ tiêu hao sản xuất cao hay thấp, dẫn đến giá thành cao hay thấp Ngành nông nghiệp trồng điều ta kỹ thuật canh tác lạc hậu, lại thiếu giống tốt nên suất thấp không ổn định, gây ảnh hưởng nhiều đến việc cung ứng nguyên liệu cho sở chế biến Việc gia tăng sản lượng điều thô không theo kịp gia tăng công suất chế biến, làm cho tình trạng thiếu hụt nguyên liệu thêm trầm trọng Hậu tình trạng tranh mua tranh bán xảy ra, đẩy giá nguyên liệu lên cao làm cho giá thành hàng xuất tăng lên, gây tình trạng khó khăn cho xuất Mặc dù hàng năm vào vụ thu hoạch, Hiệp hội điều Việt Nam có định giá trần thu mua nguyên liệu nhằm ổn định thị trường , ngành chế biến điều “ trăm hoa đua nở”, nhiều sở chế biến không nằm Hiệp hội sãn sàng tranh mua với giá cao nên mức giá trần không ý nghóa Khi điều nguyên liệu khan chất lượng bị xem nhẹ Người nông dân am hiểu kỹ thuật muốn nhanh thu lợi hái trái điều chưa đủ độ chín lẫn với trái điều đủ độ chín, làm cho chất lượng nguyên liệu không đồng Phần đông nhà máy chế biến điều không tự tổ chức mạng lưới thu mua nguyên liệu từ người nông dân mà thường mua qua đại lý Tuy có tinh giản chế biến giá thu mua thường cao Đôi có tình trạng thu mua đầu cơ, tạo khan giả tạo Trong trường hợp thế, nhà máy thường không chủ động nguyên liệu SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 72 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong Ngoài phải kể đến cạnh tranh thu mua nhà máy hiệp hội, nhà máy với xưởng chế biến nhỏ, xưởng chế biến nhỏ với Tất yếu tố làm cho thị trường nguyên liệu biến động không ngừng Để khắc phục tình trạng trên, ngành điều cần thực giải pháp sau: - Phân chia khu vực thu mua cho nhà máy, nhà máy thu mua nguyên liệu khu vực phân chia, tránh tình trạng từ khu vực sang tranh mua khu vực khác - Các nhà máy nên chủ động tổ chức trạm thu mua để thu mua điều nguyên liệu trực tiếp từ nông dân Làm giảm chi phí trung gian Nhà máy chế biến thu mua giá hạ Người nông dân trồng điều bán sản phẩm với giá cao Các nhà máy cần chủ động đầu tư vào vùng nguyên liệu thông qua ký kết hợp đồng trực tiếp với người nông dân Nhà máy ứng trước tiền vốn, giống, phân bón vật tư khác giúp cho người nông dân có vốn sản xuất Người nông dân bán lại sản phẩm cho nhà máy Khi người đầu tư quyền thu mua nguyên liệu Ai không bỏ vốn đầu tư không quyền thu mua nguyên liệu khu vực Làm người nông dân yên tâm sản xuất, nhà máy đảm bảo thu mua nguyên liệu, tình trạng tranh mua tranh bán khắc phục nên giá nguyên liệu ổn định Bằng cách yếu tố chi phí sản xuất tính toán trước giúp cho nhà máy chế biến chủ động kế hoạch sản xuất - Hiệp hội điều phải hướng dẫn cho người nông dân kỹ thuật thu hoạch bảo quản sau thu hoạch để nâng cao chất lượng nguyên liệu Hạt điều phải đủ độ chín thu hái, sau phải phơi khô để bảo quản Cần xây dựng lò sấy để chủ động khâu làm khô, tránh lệ thuộc vào thiên nhiên, vào tháng mùa mưa Về vấn đề xây dựng vùng nguyên liệu cần vào quy hoạch chung vùng lãnh thổ, dân cư, điều kiện tự nhiện khí hậu, điều kiện kinh tế xã hội vùng để định hình thức đầu tư phù hợp Đối với vùng sâu vùng xa, rừng đầu nguồn, đất trống đồi núi trọc, diện tích đất đai rộng, dân cư thưa thớt chọn hình thức đầu tư tập trung, quy mô lớn Nhà nước (các DNNN nông nghiệp nông trường, lâm trường) quản lý từ khâu đầu đến khâu cuối, từ khảo sát thiết kế lập dự án đến khai hoang gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch chế biến xuất Người lao động làm việc theo chế khoán nông trường, lâm trường Với hình thức nông trường, lâm trường chịu toàn chi phí đầu tư , tổ chức quản lý sản xuất Người lao động có trách nhiệm chăm sóc, bảo vệ thu SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 73 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong hoạch sản phẩm giao nộp cho nông trường, lâm trường để hưởng lương khoán theo chế giao khoán nông trường, lâm trường (hình thức khoán gọn, lâu dài) Đối với vùng diện tích đất đai ít, phân tán chọn hình thức đầu tư phân tán hai dạng: + Nông trường tổ chức khai hoang trồng mới, sau giao khoán cho người lao động chăm sóc, bảo vệ, thu hoạch giao nộp sản phẩm Phần sản phẩm vượt khoán bán lại cho nông trường, lâm trường + Nông, lâm trường giao đất cho người lao động có trách nhiệm quản lý đất đai Nông trường, lâm trường cung ứng dịch vụ kỹ thuật, giống, vật tư, bảo vệ thực vật … Người lao động trồng, chăm sóc, bảo vệ, thu hoạch sản phẩm bán cho nông trường, lâm trường Nhìn chung, loại hình đầu tư có ưu, nhược điểm định + Đối với hình thức đầu tư tập trung: Nếu nhà nước quan tâm đầu tư xây dựng vùng kinh tế – xã hội phát triển vũng sâu, vùng xa, đồng thời khai thác tiềm to lớn đất đai, khí hậu thuận lợi Về ưu điểm: - Với quy mô lớn, tập trung có nhiều thuận lợi cho việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao suất lao động suất trồng - Tập trung nguồn nguyên liệu lớn phục vụ cho công nghiệp chế biến, doanh nghiệp chủ động kế hoạch sản xuất kinh doanh, tình hình cạnh tranh gay gắt thu mua nguyên liệu - Tập trung nguồn vốn sản phẩm, tạo đứng vững vàng cho doanh nghiệp thị trường - Xây dựng vùng kinh tế xã hội vùng sâu, vùng xa, tạo việc làm cho người lao động, góp phần thúc đẩy kinh tế đất nước phát triển - Góp phần tích cực vào việc cải tạo môi trường sinh thái Về nhược điểm: - Đầu tư tập trung đòi hỏi tập trung nguồn vốn tương đối lớn phải có đầu tư nhà nước - Công tác quản lý phức tạp quy mô lớn điều kiện kinh tế xã hội khó khăn - Người lao động ỷ lại, quan tâm đến kết đầu tư + Đối với hình thực đầu tư phân tán: SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 74 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong * Về ưu điểm - Không cần lượng vốn lớn mở rộng quy mô sản xuất - Vẫn đưa tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất thông qua dịch vụ khuyến nông - Nông trường, lâm trường quản lý sản phẩm thông qua chế khoán - Quyền lợi trách nhiệm người lao động hài hòa nên có tác dụng tăng suất lao động - Tận dụng nguồn lực đất đai, tiền vốn để đầu tư phát triển sản xuất - Công tác quản lý gọn, nhẹ, phức tạp * Về nhược điểm - Đầu tư phân tán có phức tạp việc quy hoạch vùng nguyên liệu - Do điều kiện phân tán, đời sống người lao động nhiều khó khăn nên khóquản lý thu hồi đầu tư, nhiều xảy tình trạng khê đọng thất thoát vốn Tóm lại, xây dựng vùng nguyên liệu giải pháp tích cực để ổn định phát triển ngành điều Thực chất giải pháp tìm cách gắn kết chặt chẽ khâu sản xuất nông nghiệp trồng điều công nghiệp chế biến, ổn định đầu vào nhằm nâng cao suất lao động, hạ giá thành sản phẩm, từ nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm điều xuất nước ta 3.2.4 Một số giải pháp vốn đầu tư Vốn cho phát triển ngành điều quy vào mục sau: - Vốn cho nghiên cứu khoa học công nghệ tuyển chọn giống - Vốn cho đầu tư trồng thâm canh vườn điều - Vốn cho đầu tư công nghiệp chế biến Để có loại vốn cần dựa vào nguồn giải pháp khác nhau: 3.2.4.1 Vốn cho nghiên cứu khoa học công nghệ tuyển chọn giống Hoạt động nghiên cứu khoa học công nghệ tuyển chọn giống không diễn diện rộng mà tập trung số sở nghiên cứu, chí phí lớn (hàng chục tỷ đồng/năm), đòi hỏi đầu tư tập trung Vì hoạt động chủ yếu nhà nước đầu tư, nguồn vốn đầu tư lấy từ ngân sách nhà nước thông qua chương trình giống quốc gia SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 75 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong 3.2.4.2 Vốn cho đầu tư trồng thâm canh vườn điều Đầu tư trồng thâm canh vườn điều tiến hành diện rộng đòi hỏi lượng vốn lớn (hàng ngàn tỷ đồng), vốn cho hoạt động dựa vào nguồn sau: - Ở vùng quy hoạch trồng rừng phòng hộ sử dụng vốn hỗ trợ cho trồng rừng phòng hộ để trồng điều, mức hỗ trợ 2,5 triệu đồng/ha (Quyết định 661/QĐ-TTg, ngày 29/7/1998 Thủ tướng Chính Phủ) - Thực lồng ghép chương trình kinh tế – xã hội Chính phủ nông nghiệp nông thôn với phát triển trồng điều Thí dụ sử dụng qũy xóa đói giảm nghèo, vốn chương trình 135 Chính phủ phát triển kinh tế xã nghèo, chương trình 327 phủ xanh đất trống đồi núi trọc, … - Việc trồng điều phần lớn hộ nông dân nghèo đầu tư Các hộ vay vốn Ngân hàng khó khăn, Ngân hàng đầu Cách tốt Ngân hàng thông qua sở chế biến cho vay ưu đãi để trồng điều - Để tạo nguồn nguyên liệu, sở chế biến cần chủ động dùng vốn tự có, vốn vay, … đầu tư trồng điều thâm canh hình thức khác (xem 3.2.3 – Giải pháp xây dựng vùng nguyên liệu) Trong tương lai cần phát triển thành nguồn đầu tư chủ yếu - Ngoài giải pháp trên, dựa vào nguồn vốn tự có dân để trồng điều Nguồn phù hợp với hình thức đầu tư nhỏ, phân tán, đầu tư vùng người dân có truyền thống trồng điều 3.2.4.3 Vốn cho đầu tư công nghiệp chế biến Trong khâu công nghiệp chế biến, vốn cần cho 02 mục đích: Đầu tư xây dựng thu mua điều nguyên liệu Nguồn cho mục đầu tư vốn tự có sở chế biến, vốn vay tín dụng thông thường (hoặc hai nguồn đó) Một giải pháp quan trọng khác để giải nguồn vốn cố gắng kêu gọi đầu tư nước Thông thường nhà đầu tư nước bao tiêu sản phẩm, tạo chu trình khép kín từ khâu trồng nguyên liệu đến tiêu thụ sản phẩm, hiệu sản xuất kinh doanh nâng cao 3.3/ MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 3.3.1 Những kiến nghị với nhà nước - Để phát triển sản xuất điều, nhà nước cần có quan tâm đầu tư thích đáng từ cấp Chính phủ Bộ, ngành liên quan - Nhằm xây dựng chiến lược nghiên cứu phát triển đầy đủ, lâu dài, Nhà nước cần ưu tiên cho ngành điều đội ngũ cán nghiên cứu có lực tâm huyết, cấp lượng kinh phí đủ lớn khoảng thời gian liên SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 76 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong tục từ 10 đến 15 năm để hoàn thành công trình nghiên cứu cho kết luận cụ thể - Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn cần đầu tư xây dựng trung tâm giống điều vùng điều trọng điểm, để sản xuất cung cấp giống đầu dòng cho nông dân cải tạo vườn điều Bên cạnh đó, cần tiến hành nhập khảo nghiệm giống điều có suất cao từ quốc gia có truyền thông trồng điều để bổ sung thay giống điều chất lượng nước ta - Nhà nước cần có sách khuyến khích nông dân trồng điều giao đất trồng điều cho nông dân, miễn giảm thuế nông nghiệp, cấp tín dụng ưu đãi cho người trồng điều, … - Chính phủ nên nhanh chóng thành lập qũy tín dụng hỗ trợ xuất Qũy dùng để hỗ trợ cho doanh nghiệp có mặt hàng xuất mới, lần tìm kiếm thị trường mới, hay mặt hàng sử dụng lao động nguyên liệu nước Theo tiêu chuẩn mặt hàng điều xuất hỗ trợ sử dụng lao động nguyên liệu nước 3.3.2 Những kiến nghị với Hiệp hội điều - Hiệp hội điều Việt Nam tổ chức kinh tế xã hội mang tính chất nghề nghiệp, tập hợp pháp nhân thể nhân có sản xuất kinh doanh XNK điều số ngành nghề có liên quan đến điều Tuy nhiên thành phần Hiệp hội giới hạn phạm vi doanh nghiệp sản xuất – kinh doanh Đề nghị Hiệp hội nên mở rộng tổ chức nữa, thu hút vào Hiệp hội chủ trang trại, người trồng điều truyền thống, người nông dân trực tiếp canh tác điều - Hiện nhiều doanh nghiệp nhà nước Hiệp hội điều tiến hành cổ phần hóa Tuy nhiên việc bán cổ phần giới hạn nội công ty, có bán với tỷ lệ thấp Để thắt chặt quan hệ nhừng người sản xuất nguyên liệu doanh nghiệp chế biến, đề nghị doanh nghiệp cổ phần hóa nên bán cổ phần ưu đãi cho người trồng bán nguyên liệu (hạt điều) theo định số 69/QĐ-TTg ngày 03 tháng năm 2001 Thủ tướng Chính phủ SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 77 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong • Tóm tắt chương III Trong chương này, Luận văn đề cập đến giải pháp để nâng cao hiệu xuất điều Những giải pháp tập trung vào nhóm sau: Tìm kiếm thị trường đầu cho sản phẩm, đảm bảo cho chu trình sản xuất liên tục Nâng cao suất lao động khâu sản xuất, phấn đấu giảm giá thành chung cho hàng xuất Xây dựng vùng nguyên liệu để chủ động nguồn nguyên liệu cho sản xuất chế biến Ổn định thị trường nguyên liệu, khắc phục tình trạng tranh mua tranh bán đẩy giá nguyên liệu lên cao Giải vấn đề vốn cho sản xuất kinh doanh Những giải pháp không tồn riêng rẽ mà có mối quan hệ biện chứng, điều kiện, tiền đề cho khác phát triển Vì để nâng cao tính cạnh tranh hiệu xuất điều nước ta cần phải thực đồng giải pháp SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 78 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong KẾT LUẬN Qua nội dung nghiên cứu kết luận điều công nghiệp xuất có giá trị kinh tế cao Điều kiện khí hậu, đất đai miền Nam nước ta có nhiều thuận lợi để phát triển Nhân lực cho việc trồng chế biến sản phẩm từ điều dồi Kinh nghiệm trồng trọt nguồn giống tốt địa phương phong phú Nhu cầu thị trường giới nhân sản phẩm từ điều ngày mở rộng giá bán cao Đó tiềm to lớn cho ngành sản xuất điều nước ta Những năm qua hoạt động xuất điều mang lại nhiều lợi ích cho đất nước, mặt tài lẫn kinh tế - xã hội, thực có tác dụng thúc đẩy sản xuất nước phát triển Tuy nhiên, ngành điều bộc lộ yếu Sự phát triển ạt, mang tính tự phát, thiếu quy hoạch đạo thống từ quan nhà nước có thẩm quyền suốt thời gian dài làm cho sản xuất ngành điều không ổn định Công nghệ sử dụng sản xuất (cả nông nghiệp lẫn công nghiệp chế biến) lạc hậu, không đầu tư thoả đáng nên không đẩy suất lao động chất lượng sản phẩm lên cao, không thực mục tiêu sử dụng tổng hợp điều Giá thành sản phẩm điều cao, làm cho sức cạnh tranh hiệu xuất bị giảm thấp Nhìn chung, kết mà ngành điều đạt chưa tương xứng với tiềm to lớn ngành Đề nâng cao tính cạnh tranh hiệu xuất điều, ngành điều cần tập trung thực giải pháp sau: 1- Mở rộng thị trường để tiêu thụ sản phẩm 2- Những giải pháp nhằm nâng cao suất lao động - giảm giá thành sản phẩm, gồm nội dung chủ yếu như: Đầu tư công nghệ vào khâu trình sản xuất (từ nông nghiệp sản xuất nguyên liệu đến công nghiệp chế biến) nhằm tạo bước đột phá suất chất lượng sản phẩm Nghiên cứu chế tạo sản phẩm (từ cây) nhằm đảm bảo tốt khả sử dụng tổng hợp điều 3- Xây dựng vùng nguyên liệu để ổn định việc cung cấp nguyên liêụ cho chế biến 4- Tạo đủ vốn để phục vụ kịp thời cho sản xuất kinh doanh SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 79 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HDKH : TS Nguyễn Đông Phong Quyết định 120/1999-QĐ-TTg ngày 07.5.1999 Thủ Tướng Chính phủ việc phê duyệt đề án phát triển điều đến năm 2010 thể quan tâm Chính phủ đến việc phát triển ngành điều Các địa phương ngành điều có triển khai thực định Về tình hình giới, Hiệp định thương mại Việt-Mỹ quốc hội hai nước phê chuẩn Lộ trình gia nhập AFTA Việt Nam đến gần Tất mở cho ngành điều hội thách thức Là ngành sản xuất có nhiều lợi so sánh nước ta, hy vọng ngành điều phát huy lợi để đứng vững lên thời kỳ Sài Gòn Mùa Đông 2001 Nguyễn Thế Nghiêm SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học Trang 80 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ SVTH: Nguyễn Thế Nghiêm - Cao học HDKH : TS Nguyễn Đông Phong Trang 81