Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất chè trên địa bàn huyện trấn yên, tỉnh yên bái

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRIỆU ANH TUẤN THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TRẤN YÊN TỈNH YÊN BÁI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên - 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRIỆU ANH TUẤN THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TRẤN YÊN TỈNH YÊN BÁI Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8620115 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đinh Ngọc Lan Thái Nguyên - 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Các số liệu trích dẫn q trình nghiên cứu trích dẫn ghi rõ nguồn gốc Thái Nguyên, tháng 01 năm 2019 Tác giả Triệu Anh Tuấn ii LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn tơi quan tâm, giúp đỡ tận tình nhiều tập thể cá nhân Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn sâu sắc đến Ban Giám hiệu, phòng Đào tạo, Ban chủ nhiệm Khoa KT&PTNT thầy cô Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên tận tình giúp đỡ, hướng dẫn, tạo điều kiện mặt để thực đề tài Đặc biệt xin cảm ơn PGS.TS Đinh Ngọc Lan, hướng dẫn bảo tận tình đóng góp nhiều ý kiến q báu cho tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn quan, ban, ngành, đoàn thể gồm: Huyện uỷ Trấn n, UBND huyện Trấn n, Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Trấn Yên, Chi cục Thống kê huyện Trấn Yên, UBND xã Bảo Hưng, Việt Cường, Hưng Thịnh huyện Trấn Yên Cuối xin trân thành cảm ơn sâu sắc tới gia đình bạn bè, người chia sẻ, động viên, khích lệ giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu để hồn thành tốt luận văn Một lần xin chân thành cảm ơn tất giúp đỡ quý báu tập thể cá nhân dành cho Thái Nguyên, ngày tháng 01 năm 2019 Tác giả luận văn Triệu Anh Tuấn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN THẠC SỸ ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Chương 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Đặc điểm chè 1.1.2 Vai trò chè đời sống 11 1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chè 11 1.1.4 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế 15 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 17 1.2.1 Tình hình sản xuất chè giới 17 1.2.2 Tình hình sản xuất xuất chè Việt Nam 20 1.2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè Yên Bái 23 Chương 2: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 30 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 30 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 33 2.2 Nội dung nghiên cứu 40 iv 2.3 Phương pháp nghiên cứu 40 2.3.1 Chọn địa điểm nghiên cứu 40 2.3.2 Phương pháp thu thập thông tin 40 2.3.3 Phương pháp phân tích đánh giá 42 2.3.4 Hệ thống tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế 43 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 46 3.1 Thực trạng phát triển sản xuất chè huyện Trấn Yên 46 3.1.1 Tình hình chung sản xuất chè huyện Trấn Yên 46 3.1.2 Tình hình chung hộ nghiên cứu 49 3.1.3 Phân tích hiệu sản xuất chè hộ điều tra 59 3.1.4 So sánh chè trung du chè giống chất lượng cao 61 3.1.5 Một số khó khăn nguyện vọng hỗ trợ sản xuất chè hộ nông dân 67 3.2 Một số yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến hiệu kinh tế chè 71 3.3 Một số nhận xét tình hình phát triển sản xuất chè hộ nông dân 73 3.4 Một số giải pháp phát triển chè huyện Trấn Yên 75 3.4.1 Một số quan điểm phát triển 75 3.4.2 Một số tiêu phát triển sản xuất chè huyện Trấn Yên giai đoạn 2015 - 2020 76 3.4.3 Một số giải pháp phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè cho huyện Trấn Yên 77 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 84 Kết luận 84 Kiến nghị 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 PHỤ LỤC . vùng nguyên liệu chè huyện Trấn Yên giai đoạn 2015-2017 15 Sở Công thương Tỉnh Yên Bái- Kết chế biến chè công nghiệp tỉnh Yên Bái, 2016 88 16 Trang web Báo điện tử Chính phủ: http://Baodientu.chinhphu.vn 17 Trang web Nơng nghiệp Việt Nam: http://agro.gov.vn 18 UBND huyện Trấn Yên, Báo cáo kết phát triển sản xuất, kinh doanh chè giai đoạn 2015- 2017 19 UBND huyện Trấn Yên, Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế- xã hội năm 2015, 2016, 2017 20 UBND huyện Trấn Yên, Đề án xây dựng phát triển vùng sản xuất chè an toàn huyện Trấn Yên giai đoạn 2015-2020 21 UBND huyện Trấn Yên, Kế hoạch phát triển kinh tế xã hội huyện Trấn Yên giai đoạn 2016-2020 22 UBND tỉnh Yên Bái (2015), Quyết định ban hành sách hỗ trợ phát triển sản xuất nông, lâm nghiệp thủy sản gắn với tái cấu ngành nông nghiệp Tỉnh Yên Bái giai đoạn 2015-2020 23 UBND tỉnh Yên Bái (2017), Quyết định phê duyệt điều chỉnh quy hoạch phát triển nông nghiệp nông thôn Tỉnh Yên Bái đến năm 2020, định hướng đến năm 2030 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA (Sử dụng để phịng vấn hộ nơng dân) THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TRẤN YÊN TỈNH YÊN BÁI - Họ tên chủ hộ: - Tuổi: Năm sinh: - Địa chỉ: Thôn………………Xã…………………huyện Trấn Yên, T.Yên Bái - Giới tính chủ hộ: - Dân tộc: Trình độ văn hóa: A TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA CHỦ HỘ Nhân - Số hộ: nhân - Số lao động chính: lao động Trong LĐ …… Nam …… Nữ Thông tin máy móc thiết bị có nông hộ để sản xuất chè Loại máy móc, thiết bị Tôn quay - Tôn inox - Tôn đen Máy bơm nước Máy vị chè Máy quay tơn Máy đốn chè Bình phun Tổng cộng Số lượng Giá mua Địa điểm mua Giái trị Diện tích đất nơng nghiệp sử dụng hộ Trong đó Loại đất Diện tích ĐVT Đất Đất thuê gia đình Giá thuê 1.Đất trồng hàng năm - Đất trồng lúa - Đất trồng màu Đất trồng lâu năm - Đất trồng chè - Đất trồng ăn + Đất trồng nhãn + Đất trông vải Đất sản xuất lâm nghiệp Đất nuôi trồng thủy sản Mục đích sử dụng Ghi B CHI PHÍ VÀ KẾT QUẢ SẢN XUẤT CỦA HỘ TỪ TRỒNG TRỌT Chi phí hộ cho trồng trọt (ĐVT: 1000đ) Chi phí Chi phí trung gian 1.1.Phân bón + Đạm + Lân + Kali + Các loại phân khác 1.2 Thuốc trừ sâu 1.3 Vận chuyển 1.4.Than củi 1.5.Lao động th ngồi 1.6 Tiền điện 1.7.Chi phí khác 2.Chi phí cố định 3.Lao động gia đình Tổng chi phí Cây chè Cây ăn loại ... hình phát triển sản xuất chè hộ nơng dân 73 3.4 Một số giải pháp phát triển chè huyện Trấn Yên 75 3.4.1 Một số quan điểm phát triển 75 3.4.2 Một số tiêu phát triển sản xuất chè huyện. .. 2017 20 UBND huyện Trấn Yên, Đề án xây dựng phát triển vùng sản xuất chè an toàn huyện Trấn Yên giai đoạn 2015-2020 21 UBND huyện Trấn Yên, Kế hoạch phát triển kinh tế xã hội huyện Trấn Yên giai... 3.1 Thực trạng phát triển sản xuất chè huyện Trấn Yên 46 3.1.1 Tình hình chung sản xuất chè huyện Trấn Yên 46 3.1.2 Tình hình chung hộ nghiên cứu 49 3.1.3 Phân tích hiệu sản xuất chè