Chương II: Phản ứng hóa học

Trườngưthcsưgiaoưchâu Giáoưviên:phạmưthịưngọc ChươngưIIư:phảnưứngưhoáưhọc *Sự biến đổi chất nh đợc gọi tợng vật lý,là tợng hoá học? *Phản ứng hoá học gì, xảy ra,dựa vào đâu để nhận biết? *Trong phản ứng hoá học tổng khối lợng chất có đợc bảo toàn không? *Phơng trình hoá học dùng biểu diễn phản ứng hoá học, cho biết phản ứng?Để lập phơng trình hoá học cần cân số nguyên tử nh nào? Quan sát Quan sát hình vẽ: Chảy lỏng Bay Ngng tụ Đông đặc Tăng nhiệt độ Tăng nhiệt độ Nớc (hơi) Nớc (lỏng) Nớc (rắn) Hạ nhiệt độ Hạ nhiệt độ Trong trình nớc bin i trạng thái nhng giữ nguyên chất ban đầu Em có nhận xét biến đổi nớc trình trên? Em hÃy quan sát (hv1.5/T10 sgk) mụ t thớ nghiệm tách muối ăn khỏi hỗn hợp nước muối ? Muối ăn Muối kết tinh Hỗn hợp nước mui sut Mui n (rn) un núng hỗn hợp, nước sơi bay Hồ tan vào nước Muối ăn (lỏng) Bay Muối ăn kết tinh Muối ăn (rn) Trong trình muối n i trạngtrong thái nh ngtrình giữ Em có nhận xét gìtrên biếnbiđổi củavềmuối trên? nguyên chất ban đầu 2.Nhận xét: Trong trình ,nớc nh muối ăn giữ nguyên chất ban đầu Sự biến đổi nh chất thuc loại tợng vật lí 3.Kết luận:Hiện tợng chất biến đổi mà giữ nguyên chất ban đầu,đợc gọi tợng vật lÝ II Hiện tượng hoá học 1) Thí nghiệm a.ThÝ nghiệm 1: ãCỏch tin hnh thớ nghim: Lấy lợng bột lu huỳnh mt lng vừa đủ bột sắt, đợc hỗn hợp hai chất Chia hỗn hợp làm hai phần + Phần 1: Đa nam châm lại gần + Phần 2: Cho vào ống nghiệm, đun nóng hỗn hợp, đa nam châm lại gần sản phẩm sau đun nãng * Đổ phần vào ống nghiệm Đun nóng mạnh đáy ống nghiệm lát ngừng đun Trả lời câu hỏi sau 1) Sự biến đổi màu sắc hỗn hợp ? 2) Sau đun, lấy chất rắn ống nghiệm đưa lại gần nam châm cã hiƯn tỵng ? b.Thí nghiệm : *Cách tiến hành thí nghiệm: - Lấy đường cho vào ống nghiệm - Đun nóng ống nghiệm lát Câu hỏi : 1) Đường trắng chuyển sang màu ? 2) Trên thµnh ống nghieọm có tợng ? 3) Vaọy ủun nóng đường phân huỷ thành chất ? Ở TN 1b, TN2, lưu huỳnh, sắt, đường biến đổi thành chất khác 2.Nhận xét: -Trong q trình trên, lưu huỳnh,sắt đường biến đổi thành chất khác -Sự biến đổi chất thuộc loại tựơng hóa học 3.Kết luận : Hiện tượng chất biến đổi có tạo chất khác, gọi tượng hoá học Cđng­cè Em phân biệt tượng vật lí với tượng hố học ? -Hiện tượng vật lí : Chất biến đổi giữ nguyên chất ban đầu (Không sinh chất mới) -Hiện tượng hố học : Là tượng chất biến đổi có sinh cht mi Bài tập: Bài 1: Xét tợng sau Hiện tợng tợng vật lí? Hiện tợng tợng hóa học? a) Cho vôi sống (CaO) hòa tan vào nớc tạo canxihiđroxit b) Cồn để lọ không kín bị bay c) Bánh xe đạp sắt bị phủ lớp gỉ chất màu nâu đỏ d) Dây sắt đợc cắt nhỏ thành đoạn, tán thành đinh Trả lêi HiƯn tỵng vËt lÝ b; d HiƯn tỵng hãa học a; c Bài 2: Đập nhỏ đá vôi xếp vào lò nung nhiệt độ khoảng 10000C ta đợc vôi sống khí cácbon đioxit thoát từ miệng lò Cho vôi sống vào nớc ta đợc vôi - Đâu hin tng vật lí? Hin tng hóa học? Trả lời: -Hin tng vật lý: Đập nhỏ đá vôi - Hin tng hóa học: + Nung đá vôi, đợc vôi sống khí cacbonic + Cho vôi sống vào nớc đợc vôi Bài 3: Trong cỏc trình sau , trình tượng vật lí ? Hiện tượng hố học ? Giải thích ? a,Hồ tan a xít a xetic vào nước dung dịch a xít a xetic lỗng dùng làm dấm ăn b, Đốt cháy gỗ, củi c,Rượu để lâu khơng khí bị chua d,Dây tóc bóng đèn điện nóng sáng lên dịng điện chạy qua Đáp án: Hiện tượng vật lí (a, d ) Hiện tượng hố học ( b, c ) Bµi : Hãy điền vào chỗ trống từ, hay cụm từ thích hợp ? Với … chất xảy biến đổi thuộc loại tháimà… chất tượng Khi có thay đổi trạng ……… … giữ Vật lí……… ngun , biến đổi thuộc loại tượng….… thànhchất khác Sự biến Còn có biển đổi chất ……… ………… hố học đổi thuộc loại tượng…………………… Bµi :Nối các tượng sau vào nội dung hình màu tím nội dung hình màu xanh cho ? Hiện tượng vật lí a, Sự biến tầng ozôn b, Sự quang hợp xanh c, Hiện tượng động đất d, Bão Hiện tượng hoá học e, Mặt trời mọc , sương bắt đầu tan Bµi :Cho tượng sau Hãy khoanh tròn vào đáp án tượng vật lí a, Nấu canh cua , gạch cua lên b, Sự kết tinh muối ăn c,Thức ăn để ôi thiu d, Bình thường lịng trắng trứng trạng thái lỏng, đun nóng chuyển đơng đặc lại A : (a, b, c) C : (a, b, c, d) B: (a, b, d) D : (b, c, d) Dặnưdò: -BTVN: Bài 2,3 (SGK- 47), - Xem trớc Phản ứng hóa häc .. .Chương? ?IIư :phản? ?ứng? ?hoá? ?học *Sự biến đổi chất nh đợc gọi tợng vật lý,là tợng hoá học? *Phản ứng hoá học gì, xảy ra,dựa vào đâu để nhận biết? *Trong phản ứng hoá học tổng khối lợng... tổng khối lợng chất có đợc bảo toàn không? *Phơng trình hoá học dùng biểu diễn phản ứng hoá học, cho biết phản ứng? Để lập phơng trình hoá học cần cân số nguyên tử nh nào? Quan sát Quan sát hình vẽ:... lòng trắng trứng trạng thái lỏng, đun nóng chuyển đơng đặc lại A : (a, b, c) C : (a, b, c, d) B: (a, b, d) D : (b, c, d) Dặnưdò: -BTVN: Bài 2,3 (SGK- 47), - Xem trớc Phản ứng hóa học