FLAVONOID VÀ DƯỢC LIỆU CHỨA FLAVONOID phần 2

FLAVONOID VÀ DƯỢC LIỆU CHỨA FLAVONOID Phần – 2h Mục tiêu học tập Sinh viên phải trình bày được: Cấu trúc nhóm Flavonoid Các tính chất flavonoid Nguyên tắc chiết xuất, định tính, định lượng flavonoid Tác dụng & công dụng flavonoid Một số dược liệu chứa flavonoid: Hòe, cúc gai, bạch quả, râu mèo, artiso, hồng cầm, dây mật, tơ mộc, citrus, diếp cá Khoa Dược – Bộ môn Dược liệu B Dược liệu chứa FLAVONOID I Mở đầu https://www.youtube.com/watch?v=lPE2WqtQFpg I Hoa hòe I Hoa hòe Sophora japonica L = Styphnolobium japonicum Schott I Hoa hòe Sophora japonica L = Styphnolobium japonicum Schott I Hoa hịe PHÂN BỚ – TRỒNG TRỌT - Mọc nhiều ở Trung quốc, Hàn, Nhật, cũng thấy ở châu Âu - Việt Nam cũng có trờng (từ cành, hạt) - Cây ≥ t̉i sẽ cho hoa (hoa Hòe) - Cắt chùm hoa, tuốt lấy hoa, phơi/sấy - hoa chưa nở (Hòe mễ) >> hoa đã nở (Hòe hoa) > 90% < 10% I Hoa hòe 90% là nụ hoa chưa nở (DĐVN V) I Hoa hịe Thành phần hóa học Hoa hòe a Flavonoid : chủ yếu là Rutin DĐVN V : Rutin ≥ 20% ! b Triterpenoid (betulin, sophoradiol) Các phận khác a Lá : Flavonoid (6.6%) # 4.7% Rutin b vỏ : Flavonoid (10.5%) # 4.3% Rutin c gỗ, thân, hạt : Flavonoid (ít, không quan trọng) 1 Bưởi 45 Bưởi 46 Cam Citrus sinensis Osbeck, Rutaceae 47 Cam 48 Quýt Citrus reticulata Blanco, Rutaceae 49 100 Quýt 50 Chanh Citrus aurantifolia Swingle Rutaceae 51 Chanh 52 Tắc Fortunella japonica (Thunb.) Swingle Rutaceae 53 Tắc 54 VII Citrus Phân bố Ở nước ta thuộc chi Citrus trồng ở địa phương sau: Phú Thọ, Hà Giang, Hà Tĩnh, Huế, Biên Hoà, Mỹ Tho, Cần Thơ, Bến Tre,… Trên giới, Citrus trồng ở nước châu Á: Trung Quốc, Nhật, Hàn Quốc, Indonesia, Malaysia, Thái Lan; nước châu Âu: Pháp, Đức, ; nước châu Mỹ: Mỹ, Canada, Brazil, Mehico,…ngồi cịn có ở Australia, nước châu Phi và Trung Đông 55 VII Citrus Bộ phận dùng Dịch quả, vỏ ngoài, vỏ giữa, hạt, Thành phần hóa học ngồi tinh dầu/vỏ ngồi (với limonen là thành phần chính), carotenoid, coumarin, vitamin C, acid hữu (a citric) pectin, vỏ dịch Citrus chứa nhiều flavonoid Phần lớn flavonoid chi Citrus thuộc nhóm flavanon: 56 VII Citrus Tác dụng – công dụng Dạng flavonoid toàn phần phối hợp với vit C có tác dụng làm bền thành mạch, chống xuất huyết da Diosmin + hesperidin (= Daflon) dùng để chữa rối loạn tuần hoàn tĩnh mạch, giãn tĩnh mạch, trĩ Naringin dùng nhãn khoa để chữa sung huyết kết mạc, rối loạn tuần hoàn võng mạc Naringenin dùng để chữa loét dày Các polymethoxyflavon (tangeretin, nobiletin,…) có tác dụng kháng viêm và kháng ung thư mạnh mô hình thực nghiệm 57 Câu hỏi lượng giá Hãy cho biết tên khoa học hòe hoa? 58 Câu hỏi thảo luận Anh/chị hãy cho biết thị trường có sản phẩm nào chứa atiso? 59 ... bày được: Cấu trúc nhóm Flavonoid Các tính chất flavonoid Nguyên tắc chiết xuất, định tính, định lượng flavonoid Tác dụng & công dụng flavonoid Một số dược liệu chứa flavonoid: Hòe, cúc gai,... hồng cầm, dây mật, tơ mộc, citrus, diếp cá Khoa Dược – Bộ môn Dược liệu B Dược liệu chứa FLAVONOID I Mở đầu https://www.youtube.com/watch?v=lPE2WqtQFpg I Hoa hòe I Hoa hòe Sophora japonica L... (Silybin + Silychrystin + Silydianin …) HO O O O OH OH C H2OH Silybin (C25H22O10.H2O; M = 500) O OMe OH - Silymarin : bột vô định hình, vàng → vàng nâu, mùi thơm dịu đặc biệt - không tan / nước;