Sự tham gia của người dân địa phương trong phát triển du lịch tại phường thủy biều, thành phố huế, tỉnh thừa thiên huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc  Trong thời gian thực tập tốt nghiệp hoàn thành khóa luận nghiên cứu, cố gắng nỗ lực thân, nhận giúp đỡ nhiệt tình nhiều thầy cô, bạn bè, người thân đơn vị quan thực tập Trước tiên, xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô dạy suốt thời gian học tập Khoa Du Lịch – Đại Học Huế Những kiến thức nhận giảng đường đại học hành trang giúp vững bước tương lai Đồng thời xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo, Thạc só Trần Đào Phú Lộc, người tận tình hướng dẫn suốt trình thực khóa luận tốt nghiệp Lời cảm ơn xin chân thành gửi đến anh chị công ty cổ phần mạng xã hội du lịch Hahalolo – chi nhánh Huế tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ suốt trình thực tập đơn vị Cùng anh Võ Đăng Thái – phó chủ tịch UBND phường Thủy Biều bà địa bàn phường giúp đỡ trình thu thập thông tin phục vụ cho việc hoàn thành khóa luận Cuối cùng, muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến người thân, bạn bè đặc biệt gia đình, người kịp thời ủng hộ, động viên giúp vượt qua khó khăn thời gian qua để hoàn thành khóa luận cách tốt Xin chân thành cảm ơn! SVTH: Trần Lê Tiểu Song Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc Huế, Ngày 15 tháng năm 2020 Sinh viên thực Trần Lê Tiểu Song SVTH: Trần Lê Tiểu Song Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài khơng trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Ngày 15 tháng 06 năm 2020 Sinh viên thực Trần Lê Tiểu Song SVTH: Trần Lê Tiểu Song Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc TÓM LƯỢC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP - Họ tên sinh viên: - Khóa: 50 TRẦN LÊ TIỂU SONG Ngành: Quản trị kinh doanh Chuyên ngành Tổ chức & quản lý kiện - Tên đề tài:“SỰ THAM GIA CỦA NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI PHƯỜNG THỦY BIỀU, THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ” - Giảng viên hướng dẫn: ThS TRẦN ĐÀO PHÚ LỘC Mục đích nghiên cứu Trên sở thực tiễn tham gia người dân việc phát triển du lịch cộng đồng phường Thủy Biều, thành phố Huế, tỉnh TTH Từ đó, đề xuất giải pháp tăng cường tham gia người dân góp phần thúc đẩy phát triển du lịch phường Thủy Biều Các phương pháp nghiên cứu sử dụng Để thực mục tiêu nghiên cứu, đề tài sử dụng phương phá tổng hợp tìa liệu, phương pháp thu thập số liệu phương pháp xử lý phân tích số liệu Các kết nghiên cứu kết luận Khóa luận làm rõ tham gia đa số người dân nơi tương ứng với mức “tham gia tự nguyện” theo thang phân loại Tosun (2006) Và có khác biệt có ý nghĩa thống kê đánh giá mức độ tham gia thân nhóm cộng đồng có trình độ học vấn, mức thu nhập, thời gian tham gia vai trò tham gia khác Bên cạnh đó, yếu tố thuân lợi rào cản trình tham gia vào du lịch người dân Thủy Biều nhận diện phân tích ảnh hưởng đến định (tiếp tục) tham gia người dân vào phát triển du lịch SVTH: Trần Lê Tiểu Song Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc Qua đó, khóa luận đề xuất nhóm giải pháp bao gồm: (1) Nâng cao nhận thức lực phục vụ du lịch cho cộng đồng địa phương; (2) Tăng cường hoạt động đối thoại gắn kết bên liên quan; (3) Hồn thiện sách quản lý, hỗ trợ khuyến khích cộng đồng người dân tham gia phục vụ du lịch; (4) Tăng cường xúc tiến, quảng bá du lịch địa phương nhằm tăng cường đồng thuận tham gia cộng đồng hoạt động du lịch phường Thủy Biều, thành phố Huế, tỉnh TTH SVTH: Trần Lê Tiểu Song Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc DANH MỤC VIẾT TẮT NDĐP : Người dân địa phương CĐĐP : Cộng đồng địa phương TTH : Thừa Thiên Huế UBND : Ủy ban nhân dân TCDL : Tổng cục du lịch CBT : Community Based Tourism (Du lịch cộng đồng) LHQ : Liên Hợp Quốc DLDVCĐ : Du lịch dựa vào cộng đồng WTTC : World Travel and Tourism Council (Hội đồng Du Lịch Lữ hành giới) Cs : Cộng MỤC LỤC SVTH: Trần Lê Tiểu Song Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụ thể .3 Câu hỏi nghiên cứu .3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu .3 Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp tổng hợp tài liệu .4 5.2 Phương pháp thu thập số liệu .4 5.3 Phương pháp điều tra chọn mẫu 5.4 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 6 Ý nghĩa đề tài 7 Cấu trúc nội dung đề tài PHẦN II – NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận .8 1.1.1 Khái niệm du lịch du lịch cộng đồng 1.1.1.1 Khái niệm du lịch 1.1.1.2 Khái niệm du lịch dựa vào cộng đồng 1.1.1.3 Các bên liên quan du lịch dựa vào cộng đồng .9 1.1.2 Sự tham gia cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch .12 1.1.2.1 Khái niệm tham gia cộng đồng .12 1.1.2.2 Các hình thức mức độ tham gia CĐĐP phát triển du lịch .14 1.1.2.3.Tầm quan trọng tham gia NDĐP hoạt động du lịch cộng 18 1.1.2.4 Thuận lợi khó khăn q trình tham gia NDĐP phát triển du lịch 20 SVTH: Trần Lê Tiểu Song Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc 1.1.3 Mơ hình nghiên cứu 21 1.2 Cơ sở thực tiễn 22 1.2.1 Kinh nghiệm số nước giới tăng cường tham gia người dân địa phương vào hoạt động du lịch .22 1.2.1.1 Kinh nghiệm Indonesia 22 1.2.1.2 Kinh nghiệm Thái Lan 23 1.2.2 Quan điểm thực tiễn tham gia NDĐP phát triển du lịch Việt Nam 24 1.2.2.1 Quan điểm tham gia CĐĐP phát triển du lịch Việt Nam .24 1.2.2.2 Thực tiễn tham gia CĐĐP phát triển du lịch Việt Nam 25 1.2.2.3 Thực tiễn phát triển loại hình CBT tỉnh Thừa Thiên Huế 26 TIỂU KẾT CHƯƠNG 28 CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ SỰ THAM GIA CỦA NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG PHƯỜNG THỦY BIỀU TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH .29 2.1 Tổng quan hoạt động du lịch cộng đồng phường Thủy Biều, thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế 29 2.1.1 Tổng quan phường Thủy Biều 29 2.1.2 Tổng quan hoạt động du lịch phường Thủy Biều 32 2.1.2.1 Danh sách doanh nghiệp du lịch hoạt động địa bàn phường Thủy Biều 32 2.1.2.2 Danh sách người dân địa phương tham gia du lịch .35 2.2 Đánh giá tham gia vào du lịch người dân địa phương phường thủy biều 35 2.2.1 Phân tích đặc điểm mẫu điều tra .35 2.2.1.1 Đặc điểm nhân học 35 2.2.1.2 Đặc điểm tình hình tham gia vào du lịch địa phương .38 2.2.2 Sự tham gia người dân vào du lịch địa phương 44 2.2.2.1 Mức độ tham gia thực phát triển du lịch .45 2.2.2.2 Năng lực tham gia phục vụ du lịch .46 2.2.2.3 Mức độ tham gia định phát triển du lịch 49 2.2.2.4 Mức độ tham gia chia sẻ lợi ích trách nhiệm với du lịch địa phương.51 SVTH: Trần Lê Tiểu Song Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến định hướng mong muốn (tiếp tục) tham gia người dân vào du lịch 52 2.2.4 Những thuận lợi khó khăn q trình tham gia vào du lịch người dân 54 TIỂU KẾT CHƯƠNG 57 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH SỰ THAM GIA CỦA NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG VÀO PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI PHƯỜNG THỦY BIỀU 58 3.1 Căn đề xuất giải pháp 58 3.1.1 Căn vào văn quan quản lý Nhà nước 58 3.1.2 Căn kết nghiên cứu đề tài 59 3.2 Các giải pháp tăng cường tham gia cộng đồng địa phương vào phát triển du lịch phường Thủy Biều 59 3.2.1 Nâng cao nhận thức lực phục vụ du lịch cho cộng đồng địa phương 59 3.2.2 Tăng cường hoạt động đối thoại gắn kết bên liên quan 60 3.2.3 Hồn thiện sách quản lý, hỗ trợ khuyến khích cộng đồng người dân tham gia phục vụ du lịch .61 3.2.4 Tăng cường xúc tiến, quảng bá du lịch địa phương 65 TIỂU KẾT CHƯƠNG 66 PHẦN III - KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .67 Kết luận 67 Kiến nghị 68 2.1 Đối với UBND phường Thủy Biều 68 2.2 Đối với người dân địa phương phường Thủy Biều 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO .71 PHỤ LỤC SVTH: Trần Lê Tiểu Song Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đào Phú Lộc DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Một số trường hợp thực tế tham gia cộng đồng phát triển du lịch 15 Bảng 2.1 Danh sách doanh nghiệp du lịch 32 Bảng 2.2 Danh sách người dân địa phương tham gia du lịch 35 Bảng 2.3 Các kênh thông tin thường xuyên tiếp cận du lịch địa phương 39 Bảng 2.4 Phân phối tính chất tham gia vào hoạt động du lịch theo thời gian kinh tế 41 Bảng 2.5 Tỷ lệ người dân tham gia theo vai trị hình thức đầu tư tham gia 44 Bảng 2.6 So sánh nhận định người dân phường Thủy Biều mức độ tham gia thực phát triển du lịch 45 Bảng 2.7 So sánh nhận định người dân phường Thủy Biều lực tham gia phục vụ du lịch 47 Bảng 2.8 So sánh nhận định người dân phường Thủy Biều mức độ tham gia định phát triển du lịch 49 Bảng 2.9 So sánh nhận định người dân phường Thủy Biều mức tham gia chia sẻ lợi ích trách nhiệm với du lịch địa phương 51 Bảng 2.10 So sánh nhận định người dân phường Thủy Biều định hướng mong muốn tham gia 52 Bảng 2.11 Thuận lợi khó khăn q trình tham gia vào du lịch 55 SVTH: Trần Lê Tiểu Song 10 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú  Hoàn thiện sở hạ tầng, sở vật chất – kỹ thuật phục vụ cho hoạt động du lịch;  Khuyến khích, tạo điều kiện cho doanh nghiệp lực, có kinh nghiệm đầu tư dự án đa dạng hóa loại hình du lịch;  Chính sách tài chính, thuế nhằm tạo điều kiện thúc đẩy phát triển du lịch địa phương; sách phù hợp thuế sử dụng đất, tiền thuế đất dự án du lịch có hệ số sử dụng đất cho xây dựng đất thấp (homestay, quán ăn);  Chính quyền, quan quản lý nhà nước du lịch tạo điều kiện thuận lợi để hộ kinh doanh hoàn thiện thủ tục phục vụ dịch vụ lưu trú, nhà hàng Tránh trường hợp người dân bị động kinh doanh, phải cập nhật thông báo trước cho người dân thay đổi nội dung quy định, văn pháp luật liên quan đến ngành du lịch ( vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy,…); 3.2.4 Tăng cường xúc tiến, quảng bá du lịch địa phương Theo chu kỳ sống điểm đến du lịch phường Thủy Biều giai đoạn phát triển Vì vậy, bên cạnh việc cải tiến chất lượng sản phẩm, tăng cường thêm sản phẩm du lịch độc đáo cịn cần tiếp tục tăng cường xúc tiến hỗn hợp để quảng bá du lịch địa phương với mục tiêu chuyển từ giới thiệu hình ảnh, sản phẩm du lịch sang tạo niềm tin ưa thích cho du khách Thứ nhất, thông tin hướng dẫn du lịch thuyết minh du lịch phường Thủy Biều cần đầu tư tốt Để phục vụ công tác thông tin hướng dẫn tốt cho du khách, cần xây dựng trung tâm thơng tin du lịch thức khu vực trung tâm Các biển báo dẫn đường đến Thủy Biều bảng thông tin thuyết minh, đồ hướng dẫn du lịch đặt tuyến đường quan trọng đầu tư sửa chữa làm phục vụ du lịch đường Thân Văn Nhiếp,… Thứ hai, kênh truyền thông Internet mạng xã hội cần quan tâm cải thiện nhằm tăng cường tương tác khách du lịch người dân địa phương Hiện có website cơng ty như: Công ty CP Vườn xưa Huế Riverside, Thủy Biều Homestay & Restaurant (Công ty Du lịch Huetourist),… thông tin website phường từ lâu, không cập nhật thường xuyên, thông tin du khách tiếp cận chủ yếu từ công ty lữ hành Thứ ba, cần tiếp tục đẩy mạnh liên kết với hiệp hội quảng bá du lịch TTH, hiệp hội Lữ hành TTH, diễn đàn xúc tiến du lịch TTH, doanh nghiệp du SVTH: Trần Lê Tiểu Song 69 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú lịch tỉnh để đưa thông tin du lịch Thủy Biều đến gần với du khách Họ cầu nối giúp cộng đồng Thủy Biều có hội tham gia nhiều hội chợ/ triển lãm xúc tiến du lịch nước giới để dần xây dựng định vị hình ảnh điểm đến du lịch Thủy Biều đồ du lịch miền Trung nước SVTH: Trần Lê Tiểu Song 70 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú TIỂU KẾT CHƯƠNG Ở chương 3, tác giả khái quát dựa văn quan quản lý Nhà nước dựa kết nghiên cứu khóa luận để đưa giải pháp nhằm tăng cường đồng thuận tham gia cộng đồng hoạt động du lịch phường Thủy Biểu, thành phố Huế, tỉnh TTH Qua đó, khóa luận đề xuất nhóm giải pháp bao gồm: (1) Nâng cao nhận thức lực phục vụ du lịch cho cộng đồng địa phương; (2) Tăng cường hoạt động đối thoại gắn kết bên liên quan; (3) Hồn thiện sách quản lý, hỗ trợ khuyến khích cộng đồng người dân tham gia phục vụ du lịch; (4) Tăng cường xúc tiến, quảng bá du lịch địa phương Để giải pháp thực hiệu quả, tác giả đưa kiến nghị cụ thể cộng đồng, cấp quản lý Nhà nước bên liên quan khác SVTH: Trần Lê Tiểu Song 71 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú PHẦN III - KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Du lịch cộng đồng hướng đến phát triển bền vững hướng phát triển du lịch phường Thủy Biều nói riêng tỉnh TTH nói chung Định hướng không giúp địa phương tạo thêm nhiều hội việc làm, cải thiện đời sống cho người dân mà giúp nâng cao hiệu sử dụng tài ngun, giảm thiểu suy thối mơi trường phát huy nét văn hóa địa phương Tuy nhiên, thành cơng mơ hình du lịch cộng đồng phụ thuộc nhiều vào tham gia người dân địa phương việc chia sẻ trách nhiệm lợi ích, việc tham gia thực quy hoạch du lịch Khóa luận tiến hành nghiên cứu tham gia cộng đồng nơi vào việc phát triển du lịch từ nhận diện nhân tố rào cản ảnh hưởng đến tham gia người dân tiến hành đề xuất giải pháp nhằm tăng cường đồng thuận tham gia người dân Thủy Biều Qua nghiên cứu tổng quan đề tài có liên quan theo hướng mục tiêu, nghiên cứu, khóa luận hệ thống hóa sở lý luận liên quan đến du lịch, du lịch dựa vào cộng đồng, tham gia NDĐP du lịch số mơ hình du lịch cộng đồng, làm sở xây dựng khung nghiên cứu Bên cạnh đó, số trường hợp điển hình ngồi nước tham gia người dân vào hoạt động du lịch địa phương họ đề tài nêu rõ nhằm đúc rút học kinh nghiệm làm sở đề xuất giải pháp cho vấn đề nghiên cứu Để thực mục tiêu nghiên cứu đề tác giả lựa chọn phương pháp nghiên cứu định lượng Qua đó, kết nghiên cứu thể qua phần là: mơ tả mẫu khảo sát, tham gia NDĐP, yếu tố ảnh hưởng đến định (tiếp tục) tham gia người dân vào phát triển du lịch phường Thủy Biều Cụ thể cho thấy mức độ tham gia đa số người dân phường Thủy Biều tương ứng với mức “tham gia tự nguyện” theo thang phân loại Tosun (2006) có khác biệt có ý nghĩa thống kê đánh giá mức độ tham gia thân nhóm cộng đồng có trình độ học vấn, mức thu nhập, thời gian tham gia vai trò tham gia khác Bên cạnh đó, yếu tố thuận lợi rào cản SVTH: Trần Lê Tiểu Song 72 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú trình tham gia vào du lịch người dân Thủy Biều nhận diện phân tích ảnh hưởng đến định (tiếp tục) tham gia người dân vào phát triển du lịch Dựa văn quan quản lý Nhà nước dựa kết nghiên cứu khóa luận để đưa giải pháp nhằm tăng cường đồng thuận tham gia cộng đồng hoạt động du lịch phường Thủy Biểu, thành phố Huế, tỉnh TTH Qua đó, khóa luận đề xuất nhóm giải pháp bao gồm: (1) Nâng cao nhận thức lực phục vụ du lịch cho cộng đồng địa phương; (2) Tăng cường hoạt động đối thoại gắn kết bên liên quan; (3) Hồn thiện sách quản lý, hỗ trợ khuyến khích cộng đồng người dân tham gia phục vụ du lịch; (4) Tăng cường xúc tiến, quảng bá du lịch địa phương nhằm tăng cường đồng thuận tham gia cộng đồng hoạt động du lịch phường Thủy Biều, thành phố Huế, tỉnh TTH Như đề tài đạt mục tiêu nghiên cứu ban đầu đặt ra, đem lại kết thiết thực, có ý nghĩa mặt lý luận Kiến nghị Căn kết nghiên cứu đề tài, tác giả đưa số kiến nghị quyền người dân địa phương nhằm nâng cao đồng thuận tham gia cộng đồng phát triển du lịch địa phương Cụ thể sau: 2.1 Đối với UBND phường Thủy Biều  Xây dựng hoàn thiện khung pháp lý rõ ràng vấn đề đồng quản lý, chia sẻ trách nhiệm lợi ích từ hoạt động du lịch đối tượng tham gia khác cộng đồng người dân địa phương bên liên quan khác, chế giải có xung đột lợi ích xảy  Thực biện pháp nâng cao vai trị tham vấn kiểm sốt cộng đồng nhằm đạt đồng thuận họ tham gia vào hoạt động du lịch địa phương  Hợp thức hóa quyền lợi quyền sử dụng tài nguyên du lịch cho cộng đồng nhằm tạo điều kiện cho hộ dân làng sản xuất thực phẩm đặc sản địa phương phục vụ khách du lịch SVTH: Trần Lê Tiểu Song 73 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú  Hợp tác với tổ chức phi phủ, tổ chức xã hội sở đào tạo bậc cao đẳng/ đại học ngồi tỉnh để nâng cao hiệu cơng tác đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch địa phương  Khơng ngừng nâng cao trình độ chun mơn, trình độ quản lý phương pháp làm việc cho cán quản lý đại diện cho cộng đồng  Nghiên cứu áp dụng sách ưu đãi, hỗ trợ cho người dân tham gia phục vụ du lịch phường giảm thuế sử dụng đất, giảm tiền thuê đất hay hỗ trợ vay vốn ưu đãi phù hợp với đối tượng loại hình kinh doanh  Thường xuyên khảo sát lấy ý kiến du khách người dân liên quan đến hoạt động du lịch địa phương Kết khảo sát sau phân tích cần phản hồi với bên liên quan để tìm hướng giải  Lập cơng tác truyền thông nội bộ, cần trọng đến đối thoại với cộng đồng người dân bên liên quan Qua thơng báo quy định, quy chế phổ biến văn liên quan đến du lịch, phát sớm vấn đề nảy sinh tìm hướng giải vượt ngồi thẩm quyền nên kiến nghị với cấp cao có đủ thẩm quyền để phối hợp giải  Tăng cường hoạt động nghiên cứu thị trường quảng bá, xúc tiến du lịch địa phương 2.2 Đối với người dân địa phương phường Thủy Biều  Các hộ gia đình doanh nghiệp có kinh doanh dịch vụ du lịch cần tích cực tham gia họp bàn du lịch địa phương để nắm bắt cập nhật thông tin kịp thời lúc phát biểu ý kiến cá nhân, thể vai trò tham vấn, quản lý kiểm soát việc phát triển du lịch địa phương  Cần tích cực xây dựng quan hệ với quyền địa phương TO/TAs, tổ chức hỗ trợ làng xây dựng tinh thần đoàn kết bà địa bàn để đảm bảo chất lượng phục vụ  Chủ động nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ, đảm bảo sở vật chất nhằm đáp ứng nhu cầu du khách Bên cạnh đó, phải ln giữ gìn cảnh quan thiên nhiên, bảo tồn di sản giá trị văn hóa truyền thống địa phương phục vụ du lịch tránh không bị đồng hóa hay bị biến thể lợi ích kinh tế SVTH: Trần Lê Tiểu Song 74 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú  Luôn dành cho khách niềm nở, chu đáo thân thiện đến với địa phương, bên cạnh người dân nên chủ động nâng cao kỹ phục vụ du lịch lực ngoại ngữ để tiếp cận khách du lịch Ngoài dịch vụ mà người dân cung cấp lúc du khách trải nghiệm dịch vụ ngâm chân thảo mộc, làm bánh mè, làm hương,… thân người dân phục vụ lồng ghép câu chuyện gắn liền với nghề truyền thống trên, hay lịch sử hình thành nên ngơi làng, trà Thủy Biều nức tiếng có từ đâu,… trải nghiệm đặc biệt du khách SVTH: Trần Lê Tiểu Song 75 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú TÀI LIỆU THAM KHẢO A TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Nguyễn Đoàn Hạnh Dung (2018), Tăng cường tham gia cộng đồng địa phương phát triển du lịch làng Thanh Thủy, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế, luận văn thạc sĩ khoa học Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành, Khoa Du lịch, Đại Học Huế Đinh Thị Hương Giang (2010), Đánh giá tham gia cộng đồng vào hoạt động du lịch xã Thủy Xuân, tỉnh Thừa Thiên Huế, Báo cáo tổng kết Đề tài khoa học & Công nghệ cấp Cơ sở cấp Khoa, Khoa Du lịch, Đại Học Huế Hồ Thị Tuyết Giang (2018), Nghiên cứu tham gia người dân địa phương vào hoạt động du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng xã Phú An, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa Du lịch, Đại học Huế Nguyễn Thị Mỹ Hạnh (2016), Sự tham gia cộng đồng địa phương phát triển du lịch miền núi: Nghiên cứu điển hình Sapa, Lào Cai, Luận án Tiến sĩ Kinh tế, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội TS Đỗ Thanh Hoa (2007), “Phát huy vai trò cộng đồng địa phương phát triển du lịch bền vững”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 4, tr 4-8 Nguyễn Quốc Nghi, Nguyễn Thị Bảo Châu Trần Ngọc Lành (2012), “Các nhân tố ảnh hưởng đến định tham gia tổ chức du lịch cộng đồng người dân tỉnh An Giang”, Tạp chí Khoa học, Đại học Cần Thơ, 23B, tr 194-202 Hoàng Trọng, Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008), Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS NXB Hồng Đức, Hà Nội TS Võ Quế (2006), Du lịch cộng đồng – lý thuyết vận dụng NXB Khoa học Kỹ thuật Hà Nội, Hà Nội Phạm Thị Hồng Quyên (2013), Nghiên cứu phát triển du lịch cộng đồng khu du lịch sinh thái Vân Long, Luận văn thạc sỹ Du lịch, Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn , Đại học Quốc gia Hà Nội 10 Bùi Thị Hải Yến (2008), Du lịch cộng đồng NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội 11 Bùi Thị Hải Yến (2012), Du lịch cộng đồng NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội 12 Tổng cục du lịch (2005), Giới thiệu sách cẩm nang phát triển du lịch bền vững, Hội đồng khoa học – Tổng cục Du lịch, Hà Nội SVTH: Trần Lê Tiểu Song 76 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú B TÀI LIỆU TIẾNG ANH 13 Aref F (2011), “Barriers to community capacity building for tourism development in communities in Shiraz, Iran”, Journal of Sustainable Tourism, Vol 19 (No.3), 347-359 14 Cohen, J M & Uphoff, N T (1977), Rural development participation: Concepts measures for project design implementation and evaluation Cornell University, Ithaca, New York, USA 15 Phạm Minh Hương (2013), Local resident’s attitudes and participation in tourism development in Ba Be National Park, Vietnam, Master thesis, Daegu University 16 Phạm Hồng Long (2012), “Tourism impacts and support for tourism development in Ha Long Bay, Vietnam: An examination of resident’s perceptions”, Asian Social Science, 8(8), 28-39 17 Paul S (1987), “Community participation in development projects”, The World Bank Experience, World Bank discussion papers, (6), 18 Pretty J N (1995), “Participatory learning for sustainable agriculture”,World Development, Vol.23 (No.8), 1247-1263 19 Taylor G (1995), “The community approach: Does it really work?”, Tourism Management, 16 (7), 487-489 20 Thammajinda R (2013), Community participation and social capital in tourism planning and management in a Thai context, Doctor of Philosophy thesis, Lincoln University 21 Tosun C (2000), “Limits to community participation in the tourism development process in developing countries”, Tourism Management, 21, 613633 22 Tosun C & Timothy, D J (2003), “Arguments for community participation in the tourism development process”, Journal of tourism Studies, 14 (2), 2-15 23 Tosun C (2005), “Stages in the emergence of a participatory tourism development approach in the developing world”, Geoforum, 36, 333-352 SVTH: Trần Lê Tiểu Song 77 Lớp: K50 - TC&QLSK Khóa luận tốt nghiệp Lộc GVHD: ThS Trần Đào Phú 24 Tosun C (2006), “Expected nature of community participation in tourism development”, Tourism Management, 27 (3), 493-504 25 Zhang, Y (2010), Personal factors that influence residents’ preferences about community involvement in tourism planning, Master of Physical Education and Recreation thesis, Indiana University, India C WEBSITE 26 Thế Trung (2020), “Gần 2,5 tỷ trùng tu phát huy giá trị nhà vườn Huế năm 2020”, Báo điện tử Tổ Quốc, truy cập ngày 14/05/2020, http://toquoc.vn/gan-25-ty-dong-trung-tu-va-phat-huy-gia-tri-nha-vuon-huenam-2020-20200414153911473.htm 27 Cổng thông tin điện tử TTH (2020), Ủy ban nhân dân tỉnh TTH, truy cập ngày 20/03/2020, www.thuathienhue.gov.vn/vi-vn/ 28 Tổng cục du lịch Việt Nam (2020), Trung tâm Thông tin Du lịch, giấy phép số: 44/GP-TTĐT cấp ngày 06/05/2015, truy cập ngày 30/03/2020, http://vietnamtourism.gov.vn/ 29 WWF (2007), Guidelines for community-based ecotourism development, truy cập ngày 15/03/2020, http://www.wwf.org.uk/filelibrary/pdf/community_based_ecotourism.pdf SVTH: Trần Lê Tiểu Song 78 Lớp: K50 - TC&QLSK PHỤ LỤC BẢNG HỎI KHẢO SÁT NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG Số phiếu:……… Kính gửi q Ơng/Bà, Tơi sinh viên năm cuối Khoa Du Lịch - Đại Học Huế, thực nghiên cứu “Sự tham gia người dân địa phương phát triển du lịch phường Thủy Biều, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế” Nguồn thơng tin từ q Ơng/Bà quan trọng thành công nghiên cứu góp phần vào việc thúc đẩy phát triển du lịch làng Xin q Ơng/Bà vui lịng dành chút thời gian trả lời bảng hỏi Tôi xin cam đoan tất thông tin ý kiến Ơng/Bà nhằm mục đích thống kê phục vụ nghiên cứu không nhằm vào mục đích khác Xin chân thành cảm ơn! Ơng Bà vui lòng đánh dấu (X) vào phương án cho nhất! A QUÁ TRÌNH THAM GIA VÀO HOẠT ĐỘNG DU LỊCH CỦA ĐỊA PHƯƠNG Thời gian Ông/Bà tham gia phục vụ du lịch địa phương: Không tham gia  Dưới năm  - năm  - năm  Trên 10 năm (Nếu khơng tham gia, xin vui lịng cho biết lý trả lời tiếp câu 9: ) Ông/Bà biết hoạt động du lịch địa phương qua kênh thông tin nào? Rất không thường xuyên – Rất thường xuyên Mức độ thường xuyên Không tiếp cận tiếp cận Kênh thông tin du lịch địa phương 1 Các họp du lịch tổ dân phố/ phường Bạn bè, người thân, hàng xóm Các cơng ty lữ hành Các phương tiện truyền thông đại chúng (truyền hình, internet, báo/ tạp chí, v.v…) Khác (xin ghi rõ):……………… Tính chất tham gia vào du lịch Ông/Bà: i Về mặt thời gian:  Tham gia toàn thời gian  Tham gia bán thời gian ii Về mặt kinh tế:  Thu nhập từ du lịch thu nhập  Thu nhập từ du lịch thu nhập phụ Các dịch vụ du lịch mà Ơng/Bà tham gia: (có thể chọn nhiều đáp án)  Dịch vụ vận chuyển  Dịch vụ homestay  Dịch vụ hướng dẫn viên địa phương  Dịch vụ ẩm thực địa phương  Dịch vụ trải nghiệm (làm hương,…)  Bán hàng lưu niệm  Bán nhu yếu phẩm sinh hoạt Khác (Xin ghi rõ:…………………………………………………………………………….) Vai trị Ơng/ Bà phục vụ du lịch:  Chủ sở kinh doanh phục vụ du lịch  Người tham gia sở kinh doanh  Người tham gia phục vụ du lịch tự Ơng/Bà đầu tư hình thức tham gia vào du lịch địa phương: (có thể chọn nhiều đáp án)  Tận dụng sở vật chất sẵn có gia đình  Tự chủ đầu tư thêm để phục vụ du lịch (sắm sửa sở vật chất, mở rộng không gian,…)  Sử dụng nguồn vốn vay ưu đãi để đầu tư thêm  Khác (xin ghi rõ:………………………………………………………………) Xin vui lòng cho biết ý kiến Ông/Bà nhận định sau việc tham gia vào du lịch địa phương: (1: Hồn tồn khơng đồng ý - 5: Hồn tồn đồng ý) Các nhận định trình tham gia i Mức độ tham gia thực phát triển du lịch Tơi tích cực tham gia họp bàn du lịch địa phương Tơi tích cực tham gia khóa đào tạo, tập huấn du lịch Tôi thân thiện tử tế với du khách đến với địa phương Tôi thường xuyên học hỏi để phục vụ du lịch tốt ii Năng lực tham gia phục vụ du lịch Tôi hiểu biết địa (đặc điểm địa lý, lịch sử, v.v…) Tôi nắm rõ định hướng phát triển chung du lịch địa phương Tơi sử dụng công nghệ thông tin để tiếp cận khách du lịch Tơi có khả sử dụng ngoại ngữ để phục vụ du khách quốc tế Tôi cung cấp trải nghiệm đặc biệt cho du khách iii Mức độ tham gia định phát triển du lịch Tơi thường xun đóng góp ý kiến vào q trình phân tích, định du lịch địa phương Ý kiến đóng góp tơi thường xun lắng nghe Các bên thường trao đổi với để định Tôi quan tâm xây dựng mối quan hệ với bên liên quan iv Mức tham gia chia sẻ lợi ích trách nhiệm với du lịch địa phương Tơi phân chia lợi ích cơng từ du lịch Tôi nhận nhiều giá trị gia tăng từ du lịch (tăng thu nhập, phát triển hình ảnh/ thương hiệu…) Tơi tích cực tham gia quảng bá du lịch địa phương (qua việc tham gia kiện/ lễ hội, qua truyền miệng, v.v…) Tơi ln ý thức giữ gìn cảnh quan địa phương Tơi ln ý thức giữ gìn sắc văn hóa địa phương Mức độ đồng ý Ông/Bà nhận định thuận lợi khó khăn q trình tham gia phục vụ du lịch địa phương: (1: Hồn tồn khơng đồng ý - 5: Hồn tồn đồng ý) Mức độ đồng ý Các nhận định Không biết i Thuận lợi Được quyền địa phương quan tâm định hướng khuyến khích tham gia vào du lịch Nhận hỗ trợ tổ chức/ công ty du lịch trình thu hút phục vụ du lịch Có mơ hình hoạt động du lịch mẫu để tham khảo Được tham gia khóa đào tạo/ tập huấn du lịch Được cung cấp thông tin đầy đủ du lịch địa phương ii Khó khăn Nguồn thu từ khách du lịch khơng ổn định Thiếu vốn đầu tư để phát triển dịch vụ du lịch Sự cạnh tranh không lành mạnh hộ kinh doanh phục vụ du lịch địa phương Sự trao đổi hợp tác bên hạn chế Khác (xin ghi rõ):…………………………… Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết mức độ đồng ý định hướng mong muốn (tiếp tục) tham gia hoạt động du lịch mình: (1: Hồn tồn khơng đồng ý - 5: Hồn tồn đồng ý) Mức độ đồng ý i Định hướng tham gia Tôi giữ gìn cảnh quan thiên nhiên mơi trường địa phương Tơi có trách nhiệm giữ gìn sắc văn hóa địa phương Tơi nói với người dân địa phương khác lợi ích phát triển du lịch ii Mong muốn (tiếp tục) tham gia Tôi muốn (sẽ tiếp tục) tham gia vào công việc liên quan đến du lịch địa phương Tơi muốn nhận lợi ích cơng từ việc tham gia du lịch Tơi muốn tơi có quyền tham gia vào việc định phát triển du lịch địa phương Tôi muốn nhận sách hỗ trợ phù hợp để tham gia du lịch (như đào tạo, hỗ trợ vốn, v.v…) 10 Ơng/Bà vui lịng cho biết ý kiến đóng góp để thúc đẩy tham gia người dân địa phương vào du lịch (nếu có): B THÔNG TIN CÁ NHÂN (thông tin phục vụ cho mục đích thống kê, nghiên cứu) Giới tính:  Nam  Nữ Tuổi:  < 30  30 - 45 46 - 61  > 61 Trình độ văn hóa:  Chưa học  Tiểu học  TH sở  TH Phổ thông  Trung cấp  Cao đẳng/ Đại học 4.Mức thu nhập bình quân tháng Ông/Bà (VND):  < triệu  ≤ triệu  ≤ triệu > triệu Xin chân thành cảm ơn quý Ông/Bà! ... GIÁ SỰ THAM GIA CỦA NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG PHƯỜNG THỦY BIỀU TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH 2.1 Tổng quan hoạt động du lịch cộng đồng phường thủy biều, thành phố huế, tỉnh thừa thiên huế 2.1.1 Tổng quan phường. .. tiễn tham gia người dân việc phát triển du lịch cộng đồng phường Thủy Biều, thành phố Huế, tỉnh TTH Từ đó, đề xuất giải pháp tăng cường tham gia người dân góp phần thúc đẩy phát triển du lịch phường. .. hình tham gia vào du lịch địa phương .38 2.2.2 Sự tham gia người dân vào du lịch địa phương 44 2.2.2.1 Mức độ tham gia thực phát triển du lịch .45 2.2.2.2 Năng lực tham gia phục vụ du lịch