Bài giảng Sinh học 11 - Bài 15: Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo) tìm hiểu về đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật. Đây là tư liệu tham khảo hữu ích đối với giáo viên, hỗ trợ quá trình biên soạn giáo án và bài giảng.
Trườ ng THPTChuyênNg uyễnHuệ Giáo viên:Ng uyễnThịQuyên Kiểmtrabàic ũ *Phânbiệttiêuhóanộ ibào vàtiêuhóang o ạibào ? *Tiêuhóatro ng ố ng tiêuhóathuộ c hìnhthứ c ? Ưuđiểmc ủahìnhthứ c này? Tiết15 Tiêuhóaở độ ng vật (Tiếp theo) V.Đặc điểmtiêuhóaở thú ănthịtvàthú ănthực vật 1.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth t ưThứ c ăn:thịtmềm,g iàudinhdưỡng ,dễtiêu ưc imố ng tiêuhóathíc hng hivớithứ c ăn *Răng : ưRăng c a,răng nanh,răng trước hàmvàrăng ănthịtlớn ưS c nh n,đểc ắt,xénhỏthứ c ănvànuố t,không nhai *Dạdày: ưDạdàyđơn Chó ưTiêuhóac ơhọc vàtiêuhóahóahọc (g iố ng ng ườ i) Nêuđặc Nêuđặcđiểmvc điểmbộ h cthíc nnghng c adạdàyth hivớithứ c ănthịt? ỳănthịt? Tiêuhóaở độ ng vật(Tiếp theo) Tiết15 V.Đặc điểmtiêuhóaở thú ănthịtvàthú ănthực vật 1.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth t *Ruộ tno n: ưNg ắn(vàimét) ưTiêuhóathứ c ănvàhấpthụ thứ c ăn(g iố ng ng ườ i) *Ruộ ttịt(manhtràng ): ưKhông pháttriểnvàkhông c óc c tiêuhóa Chó ttịtlạikhông pháttriểnở Tạis ao ruộ tno nng nvàruộ thúc ănthịt? Nờu im cu to chức ruột thú ăn thịt? Tiết15 Tiêuhóaở độ ng vật(Tiếp theo) V.Đặc điểmtiêuhóaở thú ănthịtvàthú ănthực vật 1.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth t 2.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth c v t - Thức ăn: thực vật cứng, khó tiêu, nghèo dinh dưỡng - Đặc điểm ống tiêu hóa thích nghi vi thc n *Răng : - Rng nanh, rng ca khơng sắc, trước hàm phát triển có gờ cứng, bề mặt rộng để lấy thức ăn - Nghiền nát, nhai kỹ, trộn nước bọt nuốt Tr©u Đặc điểm thú thích nghi với thức ăn thực vt nh th no? Tiêuhóaở độ ng vật (Tiếp theo) Tiết15 V.Đặc điểmtiêuhóaở thú ănthịtvàthú ănthực vật 1.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth t 2.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth c v t *Dạdày: D dy n (th, cừu…) Dạ dày kép (trâu, bò… động vật nhai lại) Dạ dày kép : có ngăn Dạ cỏ Dạ tổ ong Dạ sách Dạ múi khế Dạ dày kép ở Trâu Dạ dày kép ở Trâu Thá So với động vật ăn thịt động vật ăn thực vật Mơ tả q trình tiêu thức ăndạ dày ngăn cóhóa kiểu dày? trâu? Tiết15 Tiêuhóaở độ ng vật(Tiếp theo) V.Đặc điểmtiêuhóaở thú ănthịtvàthú ănthực vật 1.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth t 2.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth c v t D cỏ: - Dung tích lớn (150 lít) chứa cỏ, làm mềm thức ăn - Chứa visinh vật tiết en zim tiêu hóa xenlulo chất khác cỏ Tại Trâu, Bị lại tiêu hóa cỏ ? - Thức ăn lưu lại cỏ 30-60 phút Dạ tổ ong: Đưa thức ăn lên miệng để nhai kỹ lại Dạ sách: Hấp thụ bớt nước chuyển thức ăn vào múi khế Dạ múi khế: Chứa enzim pepxin HCl phân giải protein vi sinh vật cỏ TạiNhai lại trâu, bò ănvật cỏ có nghèo protein mà đủ chất động tác dụng gì? Như : Ở dày kép gồm trình biến đổi học, biến đổi sinh dinh dưỡng cho thể? học biến đổi hóa học Vì thức ăn khó tiêu phân giải thành cỏ lại có dung tích lớn thức ăn lưu lại dạng Tại đơn giản cỏ thời gian dài 30-60 phút? Tiết15 Tiêuhóaở độ ng vật(Tiếp theo) V.Đặc điểmtiêuhóaở thú ănthịtvàthú ănthực vật 1.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth t 2.Đặc điểm tiê uhóaở thú ănth c v t Dạ dày đơn: * Ruột non: Thức ăn tiêu hóa phần (giống người) - Dài (vài chục mét) - Tiêu hóa hấp thụ thức ăn (giống người) Video * Manh tràng: - Phát triển thú ăn thực vật có dày đơn - Có nhiều vi sinh vật cộng sinh tiêu hóa xenlulo Như vậy: Ở thú ăn thực vật có dày đơn, thức ăn tiêu hóa Chã Thá hấp thụ khơng hồn tồn Nên hiệu tiêu hóa khơng cao Tại Tại sao thỏ thỏ thường có dày ăn đơn mà củavẫn tiêu vào hóa lúcđược sáng sớm? thú có dày kép Tại manh tràng lại phân phát triển thú ăn thực vật ăn mà Tại ruột non thú ăn thực vật lại dài thú Nêu đặc điểm, chức ruột non thú ăn cỏ? không phát triển ở?thú ăn thịt? thịt (gấp 7-8 lần)? thực vật Hoàn thành Sự phiếu tập Nêu khác nhaunăng cấu tạo Bảng 15: kháchọc cơsau: cấu tạo chức phận chứcống phận ống tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật Tên phận Tên phận tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật Thú ăn thịt Thú ăn thực vật Cấu tạo Thú ăn thịt Chức Cấu tạo Chức Răng cửa sắc Răng Răng Gặm, lấy thịt khỏi xương Ruột non Manh tràng Manh tràng Cấu tạo Chức Răng cửa, nanh không sắc Răng nanh nhọn ,dài, cong Cắm vào mồi, giữ mồi Răng trước hàm ăn thịt phát triển Cắt thịt thành mảnh nhỏ, dễ nuốt Răng trước hàm hàm phát triển - Không sử dụng Răng hàm không phát triển Dạ dày Dạ dày Ruột non Cấu tạo Chức Thú ăn thực vật Giữ giật cỏ Nghiền nát cỏ nhai Dạ dày đơn Biến đổi học - Đơn hóa học - Kép Biến đổi học, hóa học, sinh học Ngắn (vài mét) Tiêu hóa hấp thụ thức ăn Dài (vài chục mét) Tiêu hóa hấp thụ thức ăn Khơng phát triển Khơng có chức Phát triển, có vi Tiêu hóa xenlulơ sinh vật cộng sinh chất cỏ Trả lời câu hỏi sau: Câu 1: Ở động vật ăn thực vật dày túi có ưu điểm so với dày túi? Trả lời : - Thức ăn tiêu hóa triệt để nhờ có thêm biến đổi sinh học nên khơng có chất dinh dưỡng thức ăn bị lãng phí - Trong dày đơn tiêu hóa thức ăn phần cịn lại thải ngồi theo phân nên có động vật phải ăn phân để tiêu hóa lại Câu 2: Người ta thường nói:“lơi thơi cá trơi lịi ruột” hay sai? Giải thích Trả lời : - Đúng, cá Trơi ăn thực vật nên ruột dài 10 Câu : Tại thức ăn động vật chứa hàm lượng protein thấp chúng phát triển hoạt động bình thường? Vì khối lượng thức ăn hàng ngày lớn Vì có biến đổi sinh học với tham gia hệ vi sinh vật Vì hệ vi sinh vật phát triển nguồn bổ sung protein cho thể Vì cỏ có hàm lượng protein thấp đầy đủ chất dinh dưỡng khác Hãy chọn phương án trả lời đúng: A- 1,2,3 B- 1,2,4 C- 1,3,4 Đáp án đúng: A D- 2,3,4 11 Câu 4: Chọn câu trả lời tiêu hóa xenlulo Trong ống tiêu hóa động vật nhai lại, thành xenlulo tế bào thực vật: A- khơng tiêu hóa phá vỡ nhờ co bóp mạnh dày B- nước bọt thủy phân thành phần đơn giản C- tiêu hóa nhờ vi sinh vật cộng sinh manh tràng dày D- tiêu hóa hóa học nhờ en zim tiết từ ống tiêu hóa Đáp án đúng: C 12 Xin chân thành cảm ơn thầy cô tổ Sinh - Thể em học sinh lớp 11 chuyên Lý 13 ...Kiểmtrabàic ũ *Phânbiệttiêuhóanộ ibào vàtiêuhóang o ạibào ? *Tiêuhóatro ng ố ng tiêuhóathuộ c hìnhthứ c ? Ưuđiểmc ủahìnhthứ c này? Tiết15 Tiêuhóaở độ ng vật (Tiếp theo) V.Đặc điểmtiêuhóaở thú... giản C- tiêu hóa nhờ vi sinh vật cộng sinh manh tràng dày D- tiêu hóa hóa học nhờ en zim tiết từ ống tiêu hóa Đáp án đúng: C 12 Xin chân thành cảm ơn thầy cô tổ Sinh - Thể em học sinh lớp 11. .. Dạ dày kép? ?ở? ?Trâu Thá So với động vật ăn thịt động vật ăn thực vật Mơ tả q trình tiêu thức ăndạ dày ngăn c? ?hóa kiểu dày? trâu? Tiết15 Tiêuhóaở độ ng vật( Tiếp theo) V.Đặc điểmtiêuhóaở thú ănthịtvàthú