pHÁT TRIỄN NĂNG lực vận DỤNG KIẾN THỨC THÔNG QUA dạy học TÍCH hợp bài CACBON lớp 11 NÂNG CAO

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG LÊ HỒN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC THÔNG QUA DẠY HỌC TÍCH HỢP BÀI “CACBON” LỚP 11 – CƠ BẢN A Người thực hiện: Đỗ Văn Dục Chức vụ: Tổ phó chun mơn Đơn vị cơng tác: Trường THPT Lê Hồn SKKN thuộc lĩnh vực: Hóa học THANH HỐ NĂM 2020 Mục lục Trang MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận 2.1.1 Dạy học tích hợp 2.1.2 Năng lực vận dụng kiến thức học sinh 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng SKKN 2.2.1 Thực trạng vấn đề dạy học mơn Hóa học trường THPT 2.2.2 Thực trạng vấn đề tiếp thu triển khai tinh thần đổi phương pháp dạy học mơn Hóa học trường THPT 2.2.3 Thực trạng việc định hướng phát triển lực vận dụng kiến thức thông qua dạy học tích hợp “Cacbon (tiết 29)” – Hóa học 11 2.2.4 Thực trạng vấn đề việc thi tốt nghiệp đại học HS THPT 2.3 Các giải pháp thực 2.3.1 Giao nhiệm vụ cho học sinh 2.3.2 Tổ chức thực tiết dạy theo phân phối chương trình 2.3 Hiệu SKKN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận 3.2 Kiến nghị Tài liệu tham khảo 2 3 5 5 6 19 20 20 Danh mục chữ viết tắt Danh mục SKKN xếp loại 1 MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Quyết định số 16/2006/QĐ BGD & ĐT ngày 5/5/2006 Bộ trưởng Giáo dục Đào tạo nêu: “Phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh; phù hợp với môn học, đặc điểm đối tượng học sinh, điều kiện lớp học; bồi dưỡng cho học sinh phương pháp tự học, khả hợp tác; rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú trách nhiệm học tập cho học sinh" Để biến mục tiêu thành thực khâu đột phá đổi phương pháp giáo dục theo “phương pháp dạy học tích cực” Hố học mơn khoa học tự nhiên có vai trị quan trọng nhà trường phổ thơng Giáo viên mơn hố học cần hình thành cho em kỹ bản, thói quen học tập làm việc khoa học làm tảng để em phát triển khả nhận thức lực hành động Hình thành cho em phẩm chất cần thiết: Tính cẩn thận, kiên trì, trung thực, tỉ mỉ, xác u khoa học Hóa học mơn khoa học thực tiễn, vừa lí thuyết, vừa thực nghiệm gắn liền với tượng thực tiễn sống Do vậy, thông qua học, tiết dạy, Giáo viên người tổ chức hoạt động đảm bảo tất Học sinh tham gia, phát huy tối đa lực Học sinh Do đó, thân tơi ln cố gắng xây dựng tiết học điều thú vị dành cho Học sinh Kiến thức vô tận, hiểu biết người cịn hữu hạn, Bản thân tơi muốn học nhiều kinh nghiệm từ đồng nghiệp Từ lí tơi mạnh dạn chia kinh nghiệm thơng qua đề tài: “Phát triển lực vận dụng kiến thức thơng qua dạy học tích hợp “Cacbon” - Lớp 11 - Cơ A” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Phát triển lực vận dụng kiến thức vào học thơng qua dạy học tích hợp - Kích thích tính tị mị ham học hỏi đồng thời khơi dậy niềm u thích mơn Hóa học HS 1.3 Đối tượng nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận việc đổi chương trình giáo dục nói chung mơn Hóa học nói riêng, đổi PPDH theo hướng tích cực, tích hợp, định hướng phát triển lực - Nghiên cứu chương trình SGK, SGV Hóa học 11 Xác định mục tiêu định hướng phát triển lực phần thực hành Cacbon, giảng phát huy tính tích cực, chủ động tư duy, nâng cao hứng thú học tập cho HS, HS vận dụng kiến thức mơn Hóa học mơn học có liên quan vào thực tiễn - Thực nghiệm dạy học Hóa học 11 qua tiết dạy “Phát triển lực vận dụng kiến thức thông qua dạy học tích hợp “Cacbon” - Lớp 11 - Cơ A” 1.4 Phương pháp nghiên cứu Đề tài thực dựa tổ hợp phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp nghiên cứu lí luận dạy học: Nghiên cứu sở lí luận việc đổi chương trình giáo dục nói chung mơn Hóa học nói riêng, đổi PPDH theo hướng tích cực, tích hợp, định hướng phát triển lực - Phương pháp điều tra khảo sát thực tế, thu thập thông tin: Nghiên cứu thu thập thông tin PPDH đổi mơn Hóa học - Phương pháp điều tra vấn: Tiến hành điều tra thực tế, vấn GV HS thực trạng phát triển lực thông qua giảng trường THPT - Phương pháp thực nghiệm sư phạm: Xây dựng kế hoạch dạy học tiết dạy “Phát triển lực vận dụng kiến thức thơng qua dạy học tích hợp “Cacbon” - Lớp 11 - Cơ A” theo mục tiêu phát triển lực vận dụng kiến thức, hình thành ý tưởng kỹ hoạt động, tiến hành giảng dạy, tổng kết, đánh giá rút kinh nghiệm NỘI DUNG CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm 2.1.1 Dạy học tích hợp 2.1.1.1 Khái niệm dạy học tích hợp Quan điểm Ban đạo đổi chương trình, sách giáo khoa sau 2015 cho rằng: Dạy học tích hợp hiểu giáo viên tổ chức để học sinh huy động đồng thời kiến thức, kỹ thuộc nhiều lĩnh vực khác nhằm giải nhiệm vụ học tập, thơng qua lại hình thành kiến thức, kỹ mới, từ phát triển lực cần thiết [2] Như vậy, dạy học tích hợp hiểu quan điểm dạy học nhằm hình thành phát triển học sinh lực cần thiết có lực vận dụng kiến thức để giải có hiệu tình thực tiễn Điều có nghĩa để đảm bảo cho học sinh biết vận dụng kiến thức học nhà trường vào hoàn cảnh lạ, khó khăn, bất ngờ; qua trở thành người cơng dân có trách nhiệm, người lao động có lực 2.1.1.2 Đặc trưng dạy học tích hợp Dạy học tích hợp có đặc điểm sau đây:[2] - Thiết lập mối quan hệ theo logic định kiến thức, kỹ khác để thực hoạt động phức hợp - Lựa chọn thông tin, kiến thức, kỹ cần cho học sinh thực hoạt động thiết thực tình học tập, đời sống hàng ngày, làm cho học sinh hòa nhập vào giới sống - Làm cho trình học tập mang tính mục đích rõ rệt - Giáo viên khơng đặt ưu tiên truyền đạt kiến thức, thông tin đơn lẻ, mà phải hình thành học sinh lực tìm kiếm, quản lý, tổ chức sử dụng kiến thức để giải vấn đề tình có ý nghĩa - Khắc phục thói quen truyền đạt tiếp thu kiến thức, kỹ rời rạc làm cho người trở nên"mù chữ chức năng", nghĩa nhồi nhét nhiều thông tin, không dùng Như vậy, dạy học tích hợp cải cách giảm tải kiến thức khơng thực có giá trị sử dụng, để có điều kiện tăng tải kiến thức có ích 2.1.2 Năng lực vận dụng kiến thức học sinh 2.1.2.1 Khái niệm lực vận dụng kiến thức học sinh Năng lực vận dụng kiến thức HS khả thân người học huy động, sử dụng kiến thức, kĩ học lớp học qua trải nghiệm thực tế sống để giải vấn đề đặt tình đa dạng phức tạp đời sống cách hiệu có khả biến đổi Năng lực vận dụng kiến thức thể phẩm chất, nhân cách người trình hoạt động để thỏa mãn nhu cầu chiếm lĩnh tri thức.[5] 2.1.2.2 Sự cần thiết việc phát triển lực vận dụng kiến thức cho HS Việc phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh có ý nghĩa quan trọng việc giải nhiệm vụ đặt học sinh như: vận dụng kiến thức để giải tập, tiếp thu xây dựng tri thức cho học hay cao vận dụng để giải vấn đề thực tiễn sống em Phát triển lực vận dụng kiến thức giúp cho học sinh: - Hình thành cho học sinh kĩ quan sát, thu thập, phân tích xử lý thơng tin, hình thành phương pháp nghiên cứu khoa học; hình thành phát triển kĩ nghiên cứu thực tiễn; Có tâm ln ln chủ động việc giải vấn đề đặt thực tiễn; - Giúp cho học sinh có hiểu biết giới tự nhiên, chu kỳ hoạt động tác động tích cực tiêu cực sống người ảnh hưởng người đến giới tự nhiên; - Thông qua việc hiểu biết giới tự nhiên việc vận dụng kiến thức học để tìm hiểu giúp em ý thức hoạt động thân, có trách nhiệm với mình, với gia đình, nhà trường xã hội sống tương lai sau em; - Đem lại niềm vui, tạo hứng thú học tập cho học sinh Phát triển em tính tích cực, tự lập, sáng tạo để vượt qua khó khăn, tạo hứng thú học tập 2.1.2.3 Dạy học tích hợp nhằm mục tiêu phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh Muốn dạy học tích hợp phải xây dựng cách để tích hợp mơn học Theo Xavier (1996) có hai cách để tích hợp mơn học : Cách thứ nhất, dạy học theo vấn đề hay chủ đề, đề tài Thực chất kiểu dạy học khai thác liên quan, gần gũi nội dung khả bổ sung cho môn học cho mục tiêu giáo dục chung Điều có nghĩa thừa nhận tồn môn học riêng rẽ, chủ đề liên kết nội dung môn học lại với nhau; Cách thứ hai, tích hợp mơn học xung quanh mục tiêu chung cho nhiều môn học (những mục tiêu gọi mục tiêu tích hợp) Các mục tiêu gắn chặt với lực, kỹ mà tìm cách hình thành HS Nói cách khác, kiểu tích hợp nhằm hình thành mục tiêu tích hợp, nghĩa nhằm phát triển loại kỹ để xác định lĩnh vực tri thức, nội dung phương pháp để đạt mục tiêu từ mơn học khác Điều cho thấy vấn đề xác định mục tiêu tích hợp (các kỹ năng) cho việc xác định nội dung từ lĩnh vực khác để tích hợp.[6] 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.2.1 Thực trạng vấn đề dạy học mơn Hóa học trường THPT Hóa học mơn khoa học ứng dụng thực tiễn, môn học thiết thực phục vụ sống nghiên cứu khoa học Tuy nhiên, phần xu hướng thi tốt nghiệp hay đại học nên đa phần em tỏ thái độ thờ ơ, chưa đầu tư vào môn học Một phần, GV ngại thay đổi với môn học, với nghề, nên chưa đầu tư, chưa tìm PPDH lơi HS, chưa làm cho HS nhận thức tính ứng dụng mơn học thực tế Vì em chưa nhận thức tầm quan trọng tính ứng dụng thực tiễn không vận dụng kiến thức môn học vào giải vấn đề thực tiễn sống 2.2.2 Thực trạng vấn đề tiếp thu triển khai tinh thần đổi phương pháp dạy học mơn Hóa học trường THPT Hàng năm Sở GD&ĐT có triển khai đợt tập huấn chun mơn đổi PPDH, dạy học theo định hướng phát triển lực HS Tuy nhiên, đợt tập huấn diễn ngắn ngày (thường ngày), số GV tâm lí ngại thay đổi, phần mưu sinh sống, gây khó khăn cho việc trao đổi thảo luận trình triển khai áp dụng vào giảng dạy theo tinh thần chuyên đề Vì tồn thực tế là, tinh thần đổi nội dung chuyên đề triển khai theo ý kiến chủ quan cá nhân, mang tính hình thức, mà khơng có thảo luận, góp ý đồng nghiệp Điều dẫn đến hiệu dạy học chưa cao, chưa đồng trường THPT tỉnh 2.2.3 Thực trạng việc định hướng phát triển lực vận dụng kiến thức thông qua dạy học tích hợp Cacbon - Hóa học 11 Phần kiến thức Cacbon phần kiến thức học sinh bị trừu tượng hóa (các dạng thù hình C) có nhiều khả phát triển lực tư duy, lực sáng tạo, lực vận dụng kiến thức Từ vận dụng vào thực tiễn sống hàng ngày HS Nhưng dạy theo phương pháp cũ, HS tiếp nhận đơn vị kiến thức lại trọng vào kiến thức môn học chưa liên hệ vào đời sống Nếu đổi PPDH theo định hướng phát triển lực, HS tự tin, mạnh dạn trình bày ý tưởng sáng tạo, hình thành ý thức tự nghiên cứu, ý thức cộng đồng tốt thông qua dạy 2.2.4 Thực trạng vấn đề việc thi tốt nghiệp đại học HS THPT Phải nói thực tế nay, học để thi, nên học gì, thi Mấy năm gần đề thi có thay đổi, có câu hỏi liên quan thực tiễn sống, câu hỏi mơ hình thí nghiệm giảm bớt kiến thức hàn lâm Tuy nhiên, câu hỏi nặng tính tốn, dẫn đến ảnh hưởng tư cách dạy GV, cách học HS 2.3 Các giải pháp thực Nhằm góp phần nâng cao chất lượng dạy học mơn Hóa học trường THPT, người GV phải nắm bắt tâm lí HS điều chỉnh PPDH để em nhận thấy vai trị, ý nghĩa thực tiễn mơn Hóa học Sự điều chỉnh PPDH theo định hướng phát triển lực tạo hội cho HS vận dụng kiến thức môn học vào thực tiễn Đồng thời GV phải tổ chức hoạt động tự học tập cho HS nhằm thông qua giảng, HS phát triển lực cụ thể, đặc biệt lực sáng tạo, lực vận dụng kiến thức Để giải vấn đề, giải pháp cụ thể sau: 2.3.1 Giao nhiệm vụ cho học sinh Để phát triển lực vận dụng kiến thức, hình thành ý tưởng tiếp cận học cho HS, xây dựng tiết dạy “Phát triển lực vận dụng kiến thức thông qua dạy học “Cacbon” - lớp 11 - Cơ A” Đây giảng mang tính tích hợp, HS phải vận dụng kiến thức nhiều phần, kiến thức hiểu biết khoa học đời sống nhằm phát huy có hiệu lực Để tổ chức thực giảng dạy chuyên đề này, GV phải giao nhiệm vụ cho HS chuẩn bị tìm hiểu vấn đề sau: - Tìm hiểu nội dung 11: Cacbon – SGK Hóa học 11 – Cơ A - Xem lại kiến thức cấu trúc tính thể kim cương (lớp 10), TCHH cacbon (lớp 9) - Chuẩn bị At – lát Địa lý - Bảng tuần hồn ngun tố hóa học - Tìm hiều hiệu ứng nhà kính biện pháp làm giảm hiệu ứng nhà kính 2.3.2 Tổ chức thực tiết dạy theo phân phối chương trình PPCT: Tiết 29 - BÀI 20: CACBON I Mục tiêu học: Sau học xong học học sinh đạt được: Kiến thức: * Mơn Hóa học: - Biết được: Vị trí cacbon BTH NTHH, cấu hình electron nguyên tử, dạng thù hình cacbon, tính chất vật lý (cấu trúc tinh thể, độ cứng, độ dẫn điện), ứng dụng - Hiểu được: + C có tính phi kim yếu (tác dụng với hidro kim loại), tính khử (tác dụng với oxi oxit kim loại) Trong số hợp chất, C thường có SOH +2 +4 + Một số dạng thù hình C có tính chất vật lí khác cấu trúc tinh thể khả liên kết khác * Mơn Tốn học: Nhớ lại kiến thức tốn học vận dụng vào nhận xét hình dạng dạng thù hình, … * Mơn Sinh học: Nhớ kiến thức thành phần cấu tạo hợp chất Cacbon, đặc biệt hợp chất hữu cấu tạo nên thể sống * Mơn Địa lí: Hiểu hình thành số quặng, Chu trình C, biết phân bố số loại quặng giới Việt Nam * Môn Mỹ thuật: Biết nhận xét màu sắc, hiểu ứng dụng số lĩnh vực * Môn Vật lí: Hiểu số tính chất vật lí số dạng thù hình: Dẫn nhiệt, dẫn điện, ánh kim Kỹ năng: * Mơn Hóa học: - Viết PTHH minh họa TCHH C, Tính tốn - Có kĩ xử lý phân tích thơng tin, vận dụng linh hoạt kiến thức học giải vấn đề - Có kĩ thực hành kiến thức hóa học để vận dụng vào thực tiễn - Hình thành kỹ tự học, tự nghiên cứu đào sâu kiến thức - Phát triển kỹ giao tiếp, khả làm việc theo nhóm * Mơn Tốn học: - Nhìn đánh giá xác hình dạng chất, cấu tạo tinh thể không gian - Tính tốn xử lí số liệu tốn tính toán hiệu suất phản ứng lượng tập chất quặng * Mơn Địa lí: Đọc hiểu atlat địa lí * Mơn Sinh học: Biết bảo vệ sức khỏe thân, môi trường nhà, trường, nơi công cộng biết nhắc nhở người thực Thái độ - Thông qua học, giáo dục cho Học sinh tình cảm biết yêu quý bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, có ý thức giữ gìn bảo vệ mơi trường đất, nguồn tài ngun khơng khí - Rèn luyện ý thức tự giác, tác phong nhanh nhẹn, khoa học, phản ứng tốt trước tình xảy sống - Nghiêm túc, hợp tác tốt, linh hoạt hoạt động vận dụng kiến thức liên môn việc lĩnh hội kiến thức.… để giải vấn đề dự án dạy học đặt Phát triển lực học sinh: - Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học - Năng lực nghiên cứu thực hành hóa học - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn Hóa học - Học sinh cần có lực vận dụng kiến thức liên môn sau để giải vấn đề học đặt ra: + Môn Sinh học: thành phần sở tế bào động vật thực vật Biết tác hại hợp chất cacbon sức khỏa người + Môn Địa lý: số mỏ than khống vật nước ta + Mơn GDCD: giáo dục ý thức bảo vệ môi trường, tinh thần tự giác Giải thích vấn đề bảo vệ mơi trường sản xuất, tận dụng phế phẩm trình sản xuất cacbon để sản xuất sản phẩm khác + Mơn Tốn học: Biết vận dụng kiến thức tốn học để tính tốn số tập hiệu suất phản ứng… + Môn Mỹ thuật: Quan sát nhận xét màu sắc + Môn Vật lí: Hiểu giải thích khả dẫn điện, khả hấp phụ chất II Phương pháp: - Phương pháp mảnh ghép - Phương pháp hoạt động nhóm - Phương pháp thuyết trình - Phương pháp đàm thoại gợi mở III Chuẩn bị GV HS: Chuẩn bị GV: - Mẫu vật: Mẫu than củi, mồ hóng, - Máy tính, máy chiếu, tài liệu mơn Sinh, GDCD, Địa, vật lí - Dụng cụ tiến hành TN: TN1: C + HNO3(đ) t  TN2: C + O2 t  - Chuẩn bị máy tính máy chiếu có slide Power Point + Slide 1: Các dạng thù hình C 0 Kim cương Fuleren Vơ định hình Than chì + Slide 2: Tính chất vật lí - ứng dụng - điều chế dạng thù hình C Dạng thù hình Cấu trúc Tính chất vật lí Ứng dụng Điều chế Kim cương (N1) Than chì (N2) Fuleren (N3) Vơ định hình (N4) + Slide 3: Tổng kết tính chất vật lí - ứng dụng - điều chế dạng thù hình C Dạng Tính thù Cấu trúc chất Ứng dụng Điều chế hình vật lí Tinh thể Nung than Kim Làm đồ trang sức, mũi chì suốt, cương dao, mũi khoan, bột 20000C, 50Tứ diện cứng, (Nhóm mài…… 100 atm, không 1) x/t: Fe, Cr, dẫn điện, Ni dẫn nhiệt Than - Cấu trúc lớp Màu xám Làm điện cực, ruột bút Nung than chì đen, chì tạo hợp kim chịu cốc Mỗi n/tử C liên (Nhóm mềm, có nhiệt điều 25000C8 Dạng thù hình 2) Cấu trúc Tính chất vật lí kết với nguyên tử C đỉnh tính dẫn tam giác điện (yếu - Các lớp liên kết kim loại) với tương tác yếu Gồm phân tử C60, C70 Phân Fuleren tử có cấu trúc (Nhóm hình cầu rỗng, gồm 32 mặt với 3) 60 đỉnh 60 nguyên tử C Tinh thể màu đỏ tía, khơng hồ tan dung mơi Là dạng thù hình tồn trạng Vơ thái phi tinh thể, định khơng có quy hình luật giống (Nhóm thủy tinh than 4) hoạt tính than muội, than củi Màu đen xốp, có khả hấp thụ chất khí, chất tan Ứng dụng Điều chế tiết nơtron lò phản ứng hạt nhân dạng bột, bánh sử 30000C dụng than để đun lị nấu, bột màu mỹ điện, khơng thuật sử dụng có KK khác Than chì trộn với đất sét sử dụng làm ruột bút chì - Tổng hợp dược liệu, vật liệu cho quang điện tử, dầu nhớt cao cấp - Hiện nay, nhà khoa học cố gắng nghiên cứu dạng mở tiềm việc ứng dụng chữa bệnh AIDS C60 có dạng hình cầu có khả chứa thuốc chữa bệnh, len lỏi thể để tìm đến virut để tiêu diệt Trong y tế, than hoạt tính sử dụng dạng bột hay viên thuốc để hấp thụ chất độc từ hệ thống tiêu hóa hay thiết bị thở, Than gỗ: dùng làm trang, Đốt cháy gỗ mặt nạ phịng độc Trong đk cơng nghiệp, than hoạt thiếu KK tính dùng để lọc tạp chất sản phẩm khác như: đường, sản phẩm dược phẩm + Slide 4: Một số hình ảnh ứng dụng C Kim cương dùng làm đồ trang sức Ống nhựa nan Khẩu trang than hoạt tính Bút chì + Slide 5.1: Bảng tuần hoàn + Slide 5.2 – Video C + CuO t  + Slide 6: Một số hình ảnh số khoáng vật chứa C 10 Đolomit Magiezit Canxit + Slide 7: Chu trình Cacbon tự nhiên + Slide 8: Tế bào nấm bạch cầu Tế bào nấm Tế bào bạch cầu 11 + Slide 9: Mỏ than Quảng Ninh + Slide 10: Sơ đồ tư Magierit 12 Chuẩn bị học sinh: - Học bài: Cacbon - Xem lại kiến thức cấu trúc tinh thể kim cương (lớp 10), TCHH cacbon (lớp 9) - Chuẩn bị At - lát Địa lý - Bảng tuần hồn ngun tố hóa học - Tìm hiều hiệu ứng nhà kính biện pháp làm giảm hiệu ứng nhà kính * Ứng dụng CNTT: dùng Power Point để trình chiếu hình ảnh, thí nghiệm minh hoạ nội dung kiến thức phần cần truyền đạt cho học sinh IV Tiến trình dạy học Ổn định lớp (1p): Kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ: Trong trình học Bài mới: GV: Đặt vấn đề: Từ xa xưa ông cha ta biết đốt củi, than đá để lấy nhiệt, cịn sử dụng thêm: Khí ga, xăng, dầu…mà chất mục đích nhau, thành phần cấu tạo nguồn nhiên liệu chứa C Vậy C có cấu tạo, tính chất, ứng dụng gì? Chúng ta nghiên cứu “CACBON” Hoạt động 1: Tìm hiểu tính chất vật lý - ứng dụng – điều chế Cacbon (13 phút) - Mục tiêu: + Tạo tâm học tập cho HS, hứng thú học + Kích thích sáng tạo cho HS + Giúp HS biết tính chất vật lí, ứng dụng, điều chế, cấu trúc tinh thể số dạng thù hình C - Phương pháp dạy học: + Pháp vấn, tình có vấn đề, mảnh ghép, hoạt động nhóm - Hình thức tổ chức hoạt động: + Làm việc lớp + Làm việc nhóm - Phương tiện dạy học: Máy chiếu: Silde 1: Các dạng thù hình C Silde 2: Tính chất vật lí - ứng dụng - điều chế dạng thù hình C Slide 3: Tổng kết tính chất vật lí - ứng dụng - điều chế dạng thù hình C Slide 4: Một số hình ảnh ứng dụng C Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung Liên hệ kiến thức Tốn học, I Tính chất vật Mỹ thuật, Vật lý để: lý - ứng dụng - Cho HS quan sát mẫu - Quan sát nhận xét hình điều chế than củi dạng, màu sắc Cacbon - Chiếu Silde - dạng 13 Hoạt động GV thù hình C - Chia lớp làm nhóm: nhóm nghiên cứu làm việc dạng thù hình - Chiếu Silde - Tính chất vật lí - ứng dụng - điều chế dạng thù hình C Hoạt động HS - Hoạt động nhóm để điền thơng tin vào phiếu học tập - Sau trình bày vào tờ giấy, lên gép vào vị trí nhóm - Đại diện nhóm trình bày - Quan sát, ghi - Hướng dẫn HS thảo luận nhận xét, bổ sung - Chiếu Silde - Tổng kết tính chất vật lí - ứng dụng điều chế dạng thù hình C ? Tại dạng thù hình - Các dạng thù hình của cacbon có tính Cacbon có tính chất vật chất vật lí trái ngược nhau? lý khác cấu trúc chúng khác - Chiếu Silde - Một số hình ảnh ứng dụng C - Đưa tình Câu 1: Trước hay nấu cơm củi, Nếu cơm bị khê, ta thường sử lí cách nào? Giải thích? Câu 2: làm việc số môi trường bụi, độc hại ta thường dùng trang hoạt tính? Nội dung Ghi lại tổng kết tính chất vật lí ứng dụng – điều chế dạng thù hình C (slide 3) - Quan sát hình - Vận dụng kiến thức liên mơn, thảo luận nhóm giải thích: Do dạng C vơ định hình có khả hấp thụ tốt số chất khí nước, nên dùng hoạt tính hấp thụ Dùng viên than củi bỏ vào nồi cơm Hoạt dộng 2: Tính chất hóa học Cacbon (19 phút) - Mục tiêu: + HS giải thích C vừa có tính khử, vừa có tính oxi hóa + HS viết phản ứng chứng minh tính khử, tính oxi hóa C + HS giải số BT C - Phương pháp dạy học: Pháp vấn, tự học, làm việc nhóm, Trực quan - Hình thức tổ chức hoạt động: Chia nhóm, hoạt động nhóm, hoạt động lớp - Phương tiện dạy học: Máy chiếu: Slide 5.1: Bảng tuần hoàn Slide 5.2 – Video C + CuO t  14 Hoạt động GV - Chiếu Sile 5.1 - bảng tuần hoàn Yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi sau: - Cấu hình e ng tử vị trí C? - Số oxi hóa C thể hiện? - Đánh giá khả hoạt động dạng thù hình? - Dự đốn tính chất hóa học C? ? C thể tính khử trường hợp nào? Lấy VD? - Nhận xét bổ sung - Hướng dẫn HS làm TN: TN1: C + HNO3(đ) t  TN2: C + O2 t  - Trình chiếu video (sile 5.2): C + CuO t  Hoạt động HS - Quan sát hình Nghiên cứu SGK thảo luận nhóm, trả lời câu hỏi: - Nghiên cứu SGK, thảo luận nhóm đại diện nhóm trình bày - Các nhóm khác nhận xét bổ sung Tiến hành TN, xem videos để củng cố lại q trình dự đốn - Đưa vấn đề tích hợp Thảo luận trình dạng câu hỏi để HS thảo bày luận: Câu 1: (Câu hỏi Câu 1: Vì thi olympia) Vì than đá trình C tác dụng chất thành đống lớn tự oxi tỏa nhiệt, lượng củi bốc cháy? nhiều, lượng nhiệt tích tụ nhiều, dễ cháy Câu 2: Tại CO khí Câu 2: Vận dụng độc? Vậy để hạn chế tạo CO kiến thức môn giảm thiểu ô nhiễm môi Sinh học: - CO kết hợp trường ta làm nào? hemogrobin máu tạo kết tủa, giảm khả vận Nội dung II Tính chất hóa học Cacbon - Cấu hình electron: 1s22s22p2 - Số oxi hóa: - 4, 0, +2, +4 - C vơ định hình hoạt động mạnh - Ở nhiệt độ thường trơ, đun nóng phản ứng nhiều chất - Vừa thể tính oxi hóa Vừa tính khử, Trong tính khử đặc trưng Tính khử: a) Tác dụng với oxi: C+ O2 → O2 Ở nhiệt độ cao: C + CO2 → 2CO b) Tác dụng với hợp chất Cacbon khử nhiều oxit kim loại, td với nhiều hợp chất có tính oxi hóa: Fe2O3+3C t  2Fe + 3CO CO2 + C t  CO SiO2 + 2C t  Si + CO C + 4HNO3  CO2 + 4NO2 + 2H2O 0 15 Hoạt động GV Hoạt động HS chuyển O2 máu - Nên sử dụng bếp than nơi thoáng khí (dư O2) để hạn chế khí CO tạo Lắng nghe, quan sát ghi Nghiên cứu SGK, Thảo luận nhóm trình bày Nội dung Lưu ý - C khơng tác dụng trực tiếp Tính oxi hóa: với halogen a) Tác dụng với hidro: - Tính khử C khử C + H2  xt,t  CH4 oxit kim loại b) Tác dụng với kim loại ? C thể tính oxi hóa muối cacbua trường hợp nào? Lấy 4Al + 3C t  Al4C3 VD chứng minh? - Nhận xét bổ sung Hoạt động 3: Tìm hiểu trạng thái tự nhiên Cacbon (5 phút) - Mục tiêu: + Biết tồn C tự nhiên; + Biết thông tin liên quan phân bố dạng thù hình C việt nam, tình trạng khai khác than việt nam - Phương pháp dạy học: Pháp vấn, tự học, làm việc nhóm, trực quan - Hình thức tổ chức hoạt động: Chia nhóm, hoạt động nhóm, hoạt động lớp - Phương tiện dạy học: Máy chiếu: Slide 6: Một số hình ảnh số khống vật chứa C Slide 7: Chu trình Cacbon tự nhiên Slide 8: Tế bào nấm bạch cầu Slide 9: Mỏ than Quảng Ninh Hoạt động Hoạt động GV Nội dung HS - Chiếu sile về: - Quan sát, ý III Trạng thái tự nhiên + Silde - Một số hình ảnh Một Power Point * Tự do: Kim cương, số khống vật chứa C than chì + Silde - Biểu đồ chu trình C * Hợp chất: giới thiệu - Khoáng chất: Canxit + Silde - Tế bào nấm tế bào (CaCO3), Magiezit bạch cầu (MgCO3), Đolomit Đặt câu hỏi (CaCO3.MgCO3)… 0 16 Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung - Từ tính chất vật lý tính chất - Thành phần hóa học C, cho biết loại than mở trạng thái tự nhiên C? - Dầu mỏ, khí thiên… - Vận dụng kiến thức môn địa - Quan sát Atlat - Cơ sở tế bào động, lí: Dựa vào Atlat địa lý cho trình bày thực vật biết mỏ than lớn nước ta - Kết hợp kiến nằm đâu? thức Địa lý - hóa - Vận dụng kiến thức môn Sinh - sinh để trả lời học: Tại hợp chất Cacbon thành phần sở tế bào động thực vật? Chiếu silde 9: Mỏ than Quảng Ninh - Lưu ý hoạt động khai thác than nước ta Hoạt động 4: Củng cố học dặn HS (7 phút) GV: Chiếu Sile 10 - Sơ đồ tư để củng cố học Magierit 17 GV: Phát Phiếu học tập Câu 1: Hoàn thành chuỗi phản ứng sau xác định vai trò chất phản ứng? 1) C + O2  2) C + H2SO4(đ, t )  3) C + H2  4) C + Mg  5) C + ZnO  6) C + HNO3(đ, t )  Câu 2: Có nên nằm bếp than sau sinh quan niệm ơng bà ta nói Câu 3: Vì biến tro xương thành đá quý? Câu 4: Dẫn 0,02 mol hỗn hợp X (gồm nước khí CO 2) qua cacbon nung đỏ, thu 0,035 mol hỗn hợp Y gồm CO, H CO2 Cho Y qua ống đựng 10 gam hỗn hợp gồm Fe2O3 CuO (dư, nung nóng), sau phản ứng xảy hoàn toàn, thu m gam chất rắn Giá trị m [7] A 9,52 B 9,28 C 9,76 D 9,20 HƯỚNG DẪN TRẢ LỜI Câu 1: 1) C + O2  CO2 ( CO2 + C  2CO) C.k C.o 2) C + 2H2SO4(đ, t )  CO2 + 2SO2 + 2H2O C.k C.o 3) C + 2H2  CH4 C.o C.k 4) C + 2Mg  Mg2C C.o C.k 5) C + ZnO  CO + Zn C.k C.o 6) C + 4HNO3(đ, t )  CO2 + 4NO2 + 2H2O C.k C.o Câu 2: Đây thói quen sai lầm nghiêm trọng, đường hô hấp mẹ bé nhạy cảm, khói than có chứa nhiều khí CO 2, khí độc không tốt cho mẹ, đặc biệt trẻ nhỏ khiến cho bé ngạt thở gây tử vong, nhẹ gây ảnh hưởng xấu đến đường hô hấp, gây viêm phổi cho mẹ bé Đặc biệt, bé sinh mổ Da em bé non nớt, than nóng làm bé dễ bị bỏng Ngồi ra, tro than bám vào người bé cộng với mồ hôi mơi trường q nóng phịng nằm than làm cho bé bị rơm sảy, nặng nhiễm trùng da, khơng phát điều trị sớm dẫn đến nhiễm trùng máu Nhiệt độ bếp than lúc giống Có lúc nóng hừng hực, có lúc tắt ngấm Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột làm thể yếu mệt mỏi Thực tế, hàng năm có trường hợp trẻ sơ sinh bị bỏng nằm than Lửa than bén lên giường, nệm gây cháy làm bỏng bé “Ông bà ta khơng phải khơng có lý nằm than mục đích nằm than sau 18 sinh để sưởi ấm cho hai mẹ Tuy nhiên ngày nay, bạn thay việc nằm than giải pháp khác tốt an toàn cho mẹ bé”, Câu 3: Cơng ty TifGem Chicago (Mỹ) có sáng kiến biến tro xương người cố thành viên ngọc tro xương có chứa cacbon Người ta dùng lị sấy siêu nóng để biến tro xương thành than chì, sau nén chúng lại để tạo viên kim cương xanh vàng có giá từ 2700 đô la tới 20.000 đô la Thành công công ty LifeGem tạo thay đổi vấn đề tìm nơi an nghỉ cho người cố Câu 4: C + H2O → CO + H2 (1) 2C + CO2 → 2CO (2) Bài toán HS giải cách thông thường, phức tạp, nhiều thời gian, khơng Nếu HS nhanh, giải: Cách 1: nCO + nH2 = 2ntăng = 0,03 mol = nO(trong oxit p/u) mO(trong oxit p/u) = mrắn trước - mrắn sau = 10 – 0,03x16 = 9,52gam Cách 2: Sử dụng tăng giảm mol khí - Ta nhận thấy: 2nk(T) - 2nk(S) = 2nCO2(dư) = 0,02x2 - 0,035 = 0,005mol → nCO + nH2 = 0,035 - 0,005 = 0,03mol mO(trong oxit p/u) = mrắn trước - mrắn sau = 10 – 0,03x16 = 9,52gam 2.4 Hiệu SKKN Kết thực nghiệm vận dụng sáng kiến vào trình dạy học cho thấy: - Phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học tập học sinh, nâng cao hiệu dạy học - Phát triển lực vận dụng kiến thức môn để giải vấn đề học - Phát triển lực tư duy, nghiên cứu GV giao tập nhà để chuẩn bị - Giờ học diễn nhẹ nhàng, sinh động, lôi học sinh tham gia vào hoạt động tiết học - Học sinh tự tin trình bày ý kiến trước tập thể, khơng cịn rụt rè, có tinh thần tự giác Tơi áp dụng phương pháp nhóm học sinh có học lực mơn Hóa học tương đương thơng qua việc kiểm tra cũ, kiểm tra 15 phút, kết thu sau:  Nhóm khơng sử dụng phương pháp (nhóm đối chứng): Đạt yêu cầu Không đạt yêu cầu Lớp Sĩ số Số lượng % Số lượng % 11A3 44 20 45.45 24 54.54 19 11A7 41 18 43.9 23 56.1  Nhóm thực nghiệm (có sử dụng phương pháp mới) Lớp Sĩ số 11A2 11A6 45 41 Đạt yêu cầu Số lượng % 38 84.44 35 85.37 Không đạt yêu cầu Số lượng % 15.56 14.63 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Thông qua việc thực biện pháp cụ thể nói lớp tơi đảm nhận công tác giảng dạy năm học thấy hiệu đạt tốt, kết học tập em tăng lên rõ rệt ý thức em tiết học có nhiều thay đổi theo hướng tích cực 3.2 Đề xuất Rất mong nhận nhiều ý kiến đóng góp đồng nghiệp để thân tơi ngày trau dồi thêm nhiều kiến thức bổ ích, tất học sinh thân yêu Với sở vật chất trường dành cho mơn Hóa học chưa đồng Chưa có giáo viên thí nghiệm chun trách Việc thực hành với thầy trò chưa đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng Rất mong Nhà trường, Sở giáo dục, ngành có kế hoạch đầu tư sở vật chất tạo điều kiện quan tâm đội ngũ giáo viên Hóa học trẻ Xin chân thành cảm ơn! XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hoá, ngày 25 tháng 06 năm 2020 Tơi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác (Ký ghi rõ họ tên) Đỗ Văn Dục 20 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục Đào tạo Dạy học tích hợp trường Trung học sở , Trung học phổ thông Tài liệu tập huấn dành cho cán quản lý, giáo viên THCS, THPT NXB ĐHSP, 2015 Đinh Quang Báo, Hà Thị Lan Hương Dạy học tích hợp – Phương thức phát triển lực học sinh Kỷ yếu hội thảo khoa học: Nâng cao lực đào tạo giáo viên dạy tích hợp mơn Khoa học tự nhiên.Hà Nội, 2014, tr.23-28 Phạm Thị Bích Đào, Cao Thị Thặng Kĩ q trình khoa học chương trình mơn Khoa học số nước Việt Nam Tạp chí Khoa học Giáo dục Số 75, năm 2011, tr.53 Hà Thị Lan Hương Xu hướng tích hợp xây dựng chương trình môn khoa học tự nhiên nước giới khả áp dụng vào thực tiễn giáo dục Việt Nam Tạp chí Giáo dục xã hội Số 29 (90), tháng năm 2013, tr.44-47 Nguyễn Thị Thanh, Hoàng Thị Phương, Trần Trung Ninh Phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh thông qua việc vận dụng lý thuyết kiến tạo vào việc dạy học Hóa học Tạp chí Giáo dục Số 342, năm 2014, tr.53-54,59 Vũ Thị Sơn Xây dựng tìm hiểu mốt số tập tìm hiểu tự nhiên xã hội theo chủ đề (dựa theo sách giáo khoa) nhằm phát triển tính chủ động, sáng tạo học sinh Tiểu học Đề tài NCKHGD cấp Bộ, mã số B2007-17-58 Đề thi THPT quốc gia mơn hóa - 2019 21 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT GV HS GD&ĐT PPDH THPT SKKN SGK C BT C.k C.o TCHH Giáo viên Học sinh Giáo dục đào tạo Phương pháp dạy học Trung học phổ thông Sáng kiến kinh nghiệm Sách giáo khoa Cacbon Bài tập Chất khử Chất oxi hóa Tính chất hóa học 22 DANH MỤC CÁC ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CẤP PHÒNG GD&ĐT, CẤP SỞ GD&ĐT VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Đỗ Văn Dục Chức vụ đơn vị công tác: Tổ phó tổ Hóa - Sinh, Trường THPT Lê Hồn TT Tên đề tài SKKN Cấp đánh giá xếp loại (Phòng, Sở, Tỉnh ) Kết đánh giá xếp loại (A, B, C) Năm học đánh giá xếp loại Sở C 2012-2103 Sở C 2014-2015 Sở C 2016-2017 Phương pháp nhẩm nhanh số đồng phân hợp chất hữu Phương pháp suy luận nhanh để tìm đáp án Vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột giảng dạy sắt Hóa học 12 - 23 ... Năng lực vận dụng kiến thức học sinh 2.1.2.1 Khái niệm lực vận dụng kiến thức học sinh Năng lực vận dụng kiến thức HS khả thân người học huy động, sử dụng kiến thức, kĩ học lớp học qua trải nghiệm... thức mơn Hóa học mơn học có liên quan vào thực tiễn - Thực nghiệm dạy học Hóa học 11 qua tiết dạy ? ?Phát triển lực vận dụng kiến thức thông qua dạy học tích hợp ? ?Cacbon? ?? - Lớp 11 - Cơ A” 1.4 Phương... ? ?Phát triển lực vận dụng kiến thức thông qua dạy học ? ?Cacbon? ?? - lớp 11 - Cơ A” Đây giảng mang tính tích hợp, HS phải vận dụng kiến thức nhiều phần, kiến thức hiểu biết khoa học đời sống nhằm phát