Giải pháp nâng cấp chuỗi giá trị thanh long Nữ hoàng tỉnh Vĩnh Long

B TR GIÁO D C VÀ ÀO T O NG I H C C U LONG THÁI PH NG GI I PHÁP NÂNG C P CHU I GIÁ TR THANH LONG N HOÀNG T NH V NH LONG LU N V N TH C S NGÀNH QU N TR KINH DOANH V nh Long, 2016 B GIÁO D C VÀ ÀO T O TR NG I H C C U LONG THÁI PH NG GI I PHÁP NÂNG C P CHU I GIÁ TR THANH LONG N HOÀNG T NH V NH LONG CHUYÊN NGÀNH QU N TR KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60 34 01 02 LU N V N TH C S NGÀNH QU N TR KINH DOANH NG IH NG D N KHOA H C PGS.TS MAI V N NAM V nh Long, 2016 XÁC NH N C A H I NG CH M LU N V N TH C S Lu n v n: “Gi i pháp nâng c p chu i giá tr long N hoàng t nh V nh Long” h c viên Thái Ph ng th c hi n d i s h ng d n c a PGS.TS Mai V n Nam Lu n v n báo cáo ch nh s a theo yêu c u c a H i đ ng ch m lu n v n ngày 30/12/2016 TH KÝ CH T CH H I NG Quan Minh Nh t Tr n Anh Minh PH N BI N PH N BI N Bùi Th Thanh Nguy n H ng Nga U VIÊN Nguy n Kim nh H C VIÊN TH C HI N Thái Ph ng GI NG VIÊN H NG D N Mai V n Nam L I CAM OAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên c u c a b n thân Các s li u, k t qu trình bày lu n v n trung th c ch a t ng đ b t c cơng trình lu n v n tr c công b c Tác gi lu n v n Thái Ph ng L IC M Trong su t th i gian tham gia ch Qu n tr kinh doanh c a Tr ng N ng trình đào t o th c s chuyên ngành i h c C u Long, v i s h ng d n t n tình c a Q Th y Cơ giúp trang b thêm nh ng ki n th c b ích hồn thành lu n v n t t nghi p th c s Lu n v n s n ph m khoa h c c a m t trình h c t p nghiên c u th c t nghiêm túc c a tơi Ngồi s c g ng, n l c c a b n thân tơi nh n đ s c ng h , đóng góp r t nhi t tình, đ y trách nhi m c a Quý Th y Cô tham gia gi ng d y chuyên gia góp ý, chia s ki n th c Trong có nh ng ý ki n đóng góp thơng tin khoa h c h u ích c a PGS.TS Mai V n Nam – Giáo viên h ng d n khoa h c c a tơi giúp tơi có đ c đ nh h ng nghiên c u t t nh t Xin chân thành c m n Th y Tôi xin chân thành c m n PGS.TS Nguy n Phú Son, TS Phan H u Phúc, ThS Nguy n M Ph v ng, Ch v a thu mua long Th ch Võ nh ng nhà n tr ng long truy n đ t cho nhi u ki n th c h u ích đ tơi có th hoàn thành t t lu n v n V nh Long, ngày 30 tháng 11 n m 2016 Tác gi lu n v n Thái Ph ng M CL C PH N M U 1 TÍNH C P THI T C A TÀI M C TIÊU NGHIÊN C U, CÂU H I NGHIÊN C U VÀ N I DUNG NGHIÊN C U 2.1 M c tiêu nghiên c u 2.1.1 M c tiêu chung 2.1.2 M c tiêu c th 2.2 Câu h i nghiên c u 2.3 N i dung nghiên c u 3 IT 3.1 it NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U ng nghiên c u 3.2 Ph m vi nghiên c u 3.2.1 Gi i h n th i gian nghiên c u 3.2.2 Gi i h n không gian nghiên c u 3.2.3 Gi i h n v n i dung nghiên c u 3.2.4 Gi i h n đ i t PH ng nghiên c u NG PHÁP NGHIÊN C U Ý NGH A C A LU N V N 5.1 Ý ngh a khoa h c c a lu n v n 5.2 Ý ngh a th c ti n c a lu n v n L C KH O TÀI LI U CH NG 1: C S LÝ THUY T VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U 14 1.1 KHÁI QUÁT V CHU I GIÁ TR 14 1.1.1 Khái ni m v chu i giá tr 14 1.1.2 Các khái ni m khác có liên quan 16 1.2 C S PHÂN TÍCH 17 1.2.1 Ph ng pháp l a ch n chu i giá tr đ phân tích chu i giá tr long N hồng t i t nh V nh Long (công c 1) 17 1.2.2 V s đ mô t chu i giá tr long N hồng (cơng c 2) 18 1.2.2.1 L p s đ chu i giá tr long N hoàng 18 1.2.2.2 Mô t l ng hoá chi ti t chu i giá tr 18 1.2.2.3 Tính giá tr gia t ng, hi u qu kinh t phân ph i thu nh p gi a tác nhân t ng chu i giá tr 18 1.2.3 Phân tích kinh t chu i giá tr long N hồng (cơng c 3) 19 1.2.4 Phân tích l i th c nh tranh c a Micheal Porter cho s n ph m long N hoàng t nh V nh Long 20 1.2.4.1 Áp l c t đ i th c nh tranh ti m n (đ i th c nh tranh ti m tàng) 20 1.2.4.2 Áp l c c nh tranh n i b ngành (c nh tranh gi a đ i th ngành) 20 1.2.4.3 Áp l c c nh tranh t khách hàng (N ng l c th ng ng l ng c a i mua) 21 1.2.4.4 Áp l c c nh tranh c a nhà cung c p (N ng l c th ng l ng c a nhà cung c p) 21 1.2.4.5 Áp l c c nh tranh t s n ph m thay th 21 1.2.5 Phân tích SWOT tồn chu i s n ph m long N hồng (cơng c 7) 22 1.2.6 Nâng c p chu i giá tr long N hồng (cơng c 9) 24 1.3 PH NG PHÁP NGHIÊN C U 24 1.3.1 Ph ng pháp ch n vùng nghiên c u 24 1.3.2 Ph ng pháp thu th p s li u 24 1.3.2.1 Ph ng pháp thu th p s li u th c p 24 1.3.2.2 Ph ng pháp thu th p s li u s c p 25 1.3.3 Ph ng pháp phân tích 25 1.3.3.1 Ph ng pháp phân tích th ng kê mô t : 25 1.3.3.2 Ph ng pháp tính ch tiêu kinh t , tài 25 1.3.3.3 Phân tích chu i giá tr theo ph ng pháp ti p c n chu i giá tr c a GTZ, M4P 26 1.3.3.4 Ph CH ng pháp phân tích ma tr n SWOT 28 NG 2: TH C TR NG CHU I GIÁ TR THANH LONG N HOÀNG T I V NH LONG 29 2.1 T NG QUAN V A BÀN NGHIÊN C U 29 2.2 TH C TR NG C A NGÀNH HÀNG THANH LONG N HOÀNG T I T NH V NH LONG 31 2.2.1 Thông tin chung v long 31 2.2.1.1 Ngu n g c, xu t s 31 2.2.1.2 Giá tr dinh d ng 31 2.2.1.3 Giá tr kinh t 33 2.2.1.4 S xu t hi n c a long N hoàng t i Vi t Nam 34 2.2.2 Tình hình s n xu t long N hoàng t i t nh V nh Long 34 2.2.3 Tình hình tiêu th long N hồng t i t nh V nh Long 37 2.3 PHÂN TÍCH CHU I GIÁ TR THANH LONG N HOÀNG V NH LONG 38 2.3.1 S đ chu i giá tr long N hoàng 38 2.3.2 C u trúc chu i giá tr long N hoàng 40 2.3.2.1 Ch c n ng c b n chu i giá tr long N hoàng 40 2.3.2.2 Ho t đ ng c a tác nhân tham gia chu i 40 2.3.2.3 Các nhà h tr thúc đ y chu i hi n t i 64 2.3.3 M i liên k t gi a tác nhân tham gia chu i 66 2.3.3.1 Liên k t ngang 66 2.3.3.2 Liên k t d c 66 2.3.4 Kênh th tr ng long N hoàng t nh V nh Long 69 2.3.4.1 Kênh th tr ng n i đ a 69 2.3.4.2 Kênh th tr ng xu t kh u 71 2.3.5 Phân tích giá tr gia t ng giá tr gia t ng thu n chu i giá tr long N hoàng t nh V nh Long 72 2.3.5.1 Kênh 1: Nhà v n, Th mua t nh, Bán l , Ng 2.3.5.2 Nhà v l , Ng ng lái, V a thu mua t nh, V a thu i tiêu dùng – N i đ a 72 n, V a thu mua t nh, V a thu mua t nh, Bán i tiêu dùng - n i đ a 74 2.3.5.3 Kênh 3: Nhà v n, V a thu mua t nh, Bán l , Ng i tiêu dùng - n i đ a 76 2.3.5.4 Kênh 4: Nhà v n, V a thu mua t nh, Bán l , Ng i tiêu dùng - n i đ a 76 2.3.5.5 Kênh 5: Nhà v n, Bán l , Ng 2.3.5.6 Kênh 6: Nhà v n, Th i tiêu dùng - n i đ a 77 ng lái, V a thu mua t nh , V a thu mua t nh, Xu t kh u 78 2.3.5.7 Kênh 7: Nhà v n, V a thu mua t nh, V a thu mua t nh, Xu t kh u 81 2.3.5.8 Kênh 8: Nhà v kh u n, Th ng lái, V a thu mua t nh , Xu t 82 2.3.5.9 Kênh 9: Nhà v n, V a thu mua t nh, Xu t kh u 83 2.3.5.10 Kênh 10: Nhà v n, V a thu mua t nh, Xu t kh u 83 2.3.6 Phân tích l i th c nh tranh s n ph m long N hoàng t i t nh V nh Long 85 2.3.6.1 i th c nh tranh ngành 85 2.3.6.2 i th c nh tranh ti m n ng 85 2.3.6.3 Quy n l c c a nhà cung c p 86 2.3.6.4 Quy n l c c a khách hàng 87 2.3.6.5 S n ph m thay th 87 2.3.7 Phân tích ma tr n SWOT 88 2.3.7.1 Thu n l i khó kh n chung c a tồn chu i 88 2.3.7.2 C h i nguy c chung c a toàn chu i 89 CH NG 3: M T S LONG N GI I PHÁP NÂNG C P CHU I GIÁ TR THANH HOÀNG T NH V NH LONG N 2020 92 3.1 QUAN I M NÂNG C P CHU I 92 3.2 T M NHÌN 92 3.3 CH N CHI N L 3.4 C NÂNG C P CHU I 92 XU T GI I PHÁP NÂNG C P CHU I 94 3.4.1 Gi i pháp đ i v i nhà v n 94 3.4.2 Gi i pháp đ i v i nhà v n 96 3.4.3 Gi i pháp nâng cao giá tr gia t ng phân b l i nhu n h p lý gi a tác nhân 98 K T LU N VÀ KI N NGH 99 K T LU N 99 KI N NGH 100 H NG NGHIÊN C U TI P THEO 100 TÀI LI U THAM KH O PH L C Ng Kh i l i mua  Ng Th a thu n  ng mua/ l n nh hi n t i hay nhi u? Ít  Kh i l i bán Nhi u  ng mua trung bình tháng c a c s ? ………………… t n/tháng T l hao h t lúc v n chuy n bao nhiêu? ……………………… % T l hao h t ch bán bao nhiêu? ………………………… % Ơng/ Bà có vay v n đ kinh doanh khơng? Có Khơng N u có vay bao nhiêu? …………………………đ ng Có c n vay thêm v n không? T i sao? Tiêu chu n phân lo i hàng ? - Lo i I: - Lo i II: - Lo i III: 10 T ng h p mua bán Thanh long N hoàng n m 2015? Phân lo i Lo i I Lo i II Lo i III Lo i xô ng Giá mua Chi phí t ng T ng chi mua n m nơng dân thêm (1.000 phí 2015 (1.000 đ) đ) S nl 11 Giá mua tháng g n nh t c a c s : n v : 1.000đ/kg Lo i Thanh long Tháng Tháng Tháng Tháng 1/2016 2/2016 3/2016 4/2016 Tháng Tháng 5/2016 6/2016 Lo i I Lo i II Lo i III 12 Hi u qu kinh doanh n m 2015 Doanh thu ………….…………………đ ng Lãi…………………………………….đ ng L …………………………………….đ ng 13 Nguyên nhân t ng ( gi m) ? ……………………………………………………………………………… 14 V a/ Th ng lái có liên k t v i nhà v n khâu mua bán khơng? Có  Khơng 15 Theo Ơng/ Bà y u t nh h ng đ n vi c mua Thanh long N hoàng? ……………………………………………………………………………………… III HO T NG BÁN Thanh long N hoàng th it ng T l (%) Siêu th Th ng lái Ng i bán l Xu t kh u Khác ng bán cho ai? S l ng (t n) Giá bán Hình th c (1.000 đ) tốn Ai quy t đ nh giá bán? Ng i mua Ng i bán Th a thu n Có h p đ ng xu t kh u khơng? Có  Không  i u ki n v ch t l Ng ng hàng hóa quy t đ nh? i bán Th ph n c a th tr Ng ng n i mua  c xu t kh u? Theo Ơng/ Bà y u t nh h ng đ n vi c bán Thanh long N hoàng? ……………………………………………………………………………………… IV Ý KI N C A CH V A/TH NG LÁI Ai h tr , cung c p k thu t, ch t l ng, t p hu n h tr khác cho vi c thu mua long N hoàng? H p tác xã  Cán b đ a ph Các t ch c, d án ng Khác: ……………………………………… Ngoài vi c kinh doanh Thanh long N hồng Ơng/ Bà làm thêm vi c có thêm thu ho ch khác khơng? Có Khơng N u có vui lòng k ra:………………………………………………………… Ơng/ Bà có mu n m r ng ho t đ ng kinh doanh th i gian t i? Có Khơng N u có hình th c m r ng gì? T m r ng H p tác v i …………………………………… Lý m r ng? ……………………………………………………………… Hình th c h p tác …………………………………………………………… N u khơng m r ng lý gì? Trong q trình kinh doanh có đ Có c Nhà n c h tr khơng? Khơng N u có h tr b ng hình th c nào? ……………………………………………………………………………………… Thu n l i vi c mua bán long N hồng ……………………………………………………………………………………… Khó kh n vi c mua bán long N hoàng ……………………………………………………………………………………… Ông/Bà tiên đoán s phát tri n c a ngành hàng long N hoàng t ng lai nh th nào? ……………………………………………………………………………………… Trong t ng lai, đ đ t đ c hi u qu h n vi c kinh doanh ngành hàng Thanh long N hồng, Ơng/Bà có đ xu t hay ki n ngh gì? ……………………………………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH C M N! PH L C 1.3 PHI U PH NG V N C A HÀNG V T T Xin chào, tơi tên Thái Ph NƠNG NGHI P ng, h c viên t i khoa Sau đ i h c tr ng i h c C u Long Tôi nghiên c u đ tài “ Gi i pháp nâng c p chu i giá tr Thanh long N hoàng t nh V nh Long” Nh m tìm hi u v n đ tr ng bán Thanh long N hồng c a Ơng/ Bà đ có gi i pháp nâng cao thu nh p l i th c nh tranh, tìm s liên k t kinh doanh đ tìm gi i pháp cho bà khâu bn bán Ơng/ Bà vui lòng cho bi t m t s thơng tin liên quan M i thơng tin c a Ơng/Bà b ng câu h i ch ph c v cho vi c nghiên c u, hoàn toàn đ c gi kín Xin Ơng/Bà vui lòng tr l i câu h i sau đây: I THÔNG TIN CHUNG Tên ng i tr l i :……………………………………………….… Nam  N  S n tho i……………………………………………………………………… a ch : …………………………………………………………………………… Trình đ h c v n: Nhân kh u h kh u:…………… (ng II HO T i) Trong n ……… ng i NG KINH DOANH Ông bà kinh doanh c a hàng v t t nông nghi p đ c m y n m? C a hàng c a ông bà đ i lý c p hay c p 2? C p1 C p2 Ông bà chuyên bán s n ph m dành cho Thanh long N hoàng hay kinh doanh đa m t hàng v v t t nông nghi p? ……………………………………………………………………………………… Ơng bà có th m n lao đ ng thêm khơng? Có  Khơng  N u có lao đ ng? ………………….ng Chuyên đ ph c v cho cơng vi c gì? i ng bán thu c  Giao thu c B c vác Hình th c toán nhà v Ti n m t  Ơng bà có đ n đ n mua t i c a hàng ? Bán ch u t i mùa  Thanh toán m t ph n  c t p hu n v cách nh n d ng s n ph m nông d c t cơng ty thu c BVTV c p trên? Có  Không  Kh n ng ng d ng vào th c t sau đ t t p hu n ? % L ng thu c BVTV t i c a hàng có đ cung ng cho nhu c u c a nơng h ? Có  Khơng Ơng bà có vay v n đ kinh doanh khơng? Có  Khơng  10 Ơng/ Bà vui lòng cho bi t thu n l i khó kh n c a ông bà vi c buôn bán VTNN? - Thu n l i:………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Khó kh n:…………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 11 Ơng/ Bà có nh n xét hay d đốn cho tình hình phát tri n ngành hàng long N hoàng c a t nh V nh Long th i gian t i? 12 Trong t ng lai, đ đ t đ c hi u qu h n vi c kinh doanh ngành hàng thu c BVTV nói chung thu c dành cho lo i n qu Thanh long N hồng nói riêng Ơng/Bà có đ xu t hay ki n ngh gì? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH C M N! PH L C 1.4 PHI U PH NG V N NG I BÁN L THANH LONG N Xin chào, tên Thái Ph HOÀNG ng, h c viên t i khoa Sau đ i h c tr ng i h c C u Long Tôi nghiên c u đ tài “ Gi i pháp nâng c p chu i giá tr Thanh long N hoàng t nh V nh Long” Nh m tìm hi u v n đ tr ng bán Thanh long N hoàng c a Ơng/ Bà đ có gi i pháp nâng cao thu nh p l i th c nh tranh, tìm s liên k t kinh doanh đ tìm gi i pháp cho bà khâu buôn bán Ơng/ Bà vui lòng cho bi t m t s thông tin liên quan M i thông tin c a Ông/Bà b ng câu h i ch ph c v cho vi c nghiên c u, hoàn tồn đ gi kín Xin Ơng/Bà vui lòng tr l i câu h i sau đây: I THÔNG TIN CHUNG Tên ng i tr l i :……………………………………….… Nam  N  S n tho i……………………………………………………………… a ch : …………………………………………………………………… Nhân kh u h kh u:………….(ng i) Ho t đ ng kinh doanh c a gia đình Mua bán hàng nơng s n  Mua bán long  Khác: ………………………………………………………………… II HO T NG KINH DOANH N u mua Thanh long N hồng Ơng/Bà th Lo i I  Lo i II  ng mua lo i nào? Lo i III  Xơ  T i Ơng/ Bà ch n mua lo i đó? D mua  Chi phí th p  L i nhu n cao  Ngu n hàng nhi u  T l hao h t  Khác …………………………… Ơng/ Bà th Ng ng mua Thanh long N hoàng t đâu? i tr ng long  Th ng lái  c Ch v a  Ph Khác…………………………… ng ti n v n chuy n c a Ơng/Bà gì? Xe – bánh  Xe t i  Tàu, ghe  Khác …………………………… T l hao h t lúc v n chuy n bao nhiêu? ……………………… % T l hao h t ch bán bao nhiêu? ………………………… % L i nhu n t mua bán Thanh long c a ơng bà có thay đ i so v i n m tr c nh th nào? T ng  Không đ i Gi m Nguyên nhân t ng ( gi m) ? ……………………………………………………………………………… Thanh long N hoàng th Ng ng bán cho ai? i tiêu dùng it 10 So v i m c giá th tr ng khác :………………… ng Thanh long c a Ơng/Bà th ng bán nào? Cao  V a Th p  11 Ơng/ Bà có hài lòng v i m c giá khơng? 12 Ph R t khơng hài lòng  Khơng hài lòng Hài lòng  R t hài lòng  ng th c toán sau bán hàng? Tr li n Tr tr c Tr sau  Tr gói đ u Khác: ………………………………………………………………… 13 Giá th a thu n nh th nào? Ng i mua quy t đ nh  D a vào giá th tr ng  Ng i bán quy t đ nh  Theo h p đ ng c đ nh  Khác: ……………………………………………………………… 14 Ơng/ Bà g p khó kh n q trình mua bán hanh long N hồng? Thi u thơng tin th tr ng  B ép giá bán  m c giá B r t giá r v  B o qu n V n chuy n  Khác: ……………………… III THÔNG TIN V TH TR NG Ơng/ Bà có liên k t v i h kinh doanh khác bán khơng? Có  Khơng  Ơng/Bà bi t thơng tin th tr ng t ngu n nào? Báo chí, TV, đài truy n thanh T th ng lái  Các ngu n khác ……………………………………………………… Ơng/Bà có đ c nh ng thu n l i ho t đ ng mua bán? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Ơng/Bà g p khó kh n ho t đ ng mua bán? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Ông / Bà có nh n đ nh nh th v s phát tri n c a ngành hành long N hoàng t i t nh V nh Long t ng lai? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Trong t ng lai, đ đ t đ c hi u qu h n vi c kiNh doanh ngành hàng Thanh long N hồng, Ơng/Bà có đ xu t hay ki n ngh gì? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH C M N! PH L C B NG QUAN SÁT M U VÀ PH STT it ng NG PHÁP PH NG V N S Ph ng pháp ch n m u quan sát m u 60 PP ng u nhiên phân t ng 01 Nông dân 02 V a (trong t nh) PP theo liên k t chu i 03 Th 13 PP theo liên k t chu i 04 Bán l 20 PP theo liên k t chu i 05 Chuyên gia ngành 10 PP ph ng v n chuyên sâu 06 C a hàng v t t nông nghi p 10 PP theo liên k t chu i 07 Tr i gi ng PP theo liên k t chu i 08 V n chuy n 10 PP theo liên k t chu i 09 Qu tín d ng PP theo liên k t chu i ng lái T ng 135 PH L C TÊN G I VÀ MÀU S C THANH LONG Qu c gia Anh B Nha Colombia c Hawaii Indonesia Israel Mexico Sri Lanka Tây Ban Nha Th y i n Trung Qu c Venezuela Vi t Nam M TS N C Tên th ng g i Strawberry pear, Dragon fruit, Red pitaya, Red pitahaya, Night Blooming Cereus, Belle of the Night, Conderella Plant, Queen of the night Cato – barse, Cardo – ananas Pitahaya roja, Pitahaya blanca, Flor de Calis, Pitajaya Distelbrin, Echte stachelbrin Paniniokapunahou, Papipi pua, Panani o ka Buah naga Pitaya Junco, Flor de calis, Pitajava roja, Tasajo Belle de nuit, Cierge – lezard, Pithaya rouge, Pitaya, Poire de chardon Chaca, Chak – wob, Flor de caliz, Junco tapatio, Pitahaja, Pithaya orejona, Tuna, Nopal, Pitjaya, Reina de la noche, Zacamb Distelbim, Echtestachelbrin, Dachenfr skogskatus, Rbud pitahaya Zunlongguo Flor de calis, Pitajava, Pithaya roja Thanh long, Dragon fruit PH L C THÔNG TIN CHUNG C A CÁC TÁC NHÂN THAM GIA CHU I PH L C 4.1 THÔNG TIN CHUNG C A C A HÀNG VTNN Tiêu chí Tu i Trình đ h c v n Kinh nghi m Lao đ ng h Lao đ ng thuê Nh nh t 61 1 L n nh t 31 12 15 PH L C 4.2 THÔNG TIN CHUNG C A TH Chi tiêu Trình đ h c v n (l p) Gi i tính Kinh nghi m (n m) T ng lao đ ng gia đình (ng T ng lao đ ng thuê (ng NG LÁI c m Tu i (n m) i) i) Trung bình 43,9 10,2 8,5 1,9 3,8 Giá tr T l (%) Trung bình 36 Nh nh t 25 Cao nh t 46 Trung bình Nh nh t Cao nh t 12 Nam 10 76,9 N 23,1 Trung bình Cao nh t Trung bình Nh nh t Cao nh t Trung bình PH L C 4.3 THƠNG TIN V A THU MUA TRONG T NH Ch tiêu c m Tu i Kinh nghi m Gi i tính Trình đ h c v n Lao đ ng gia đình (ng Lao đ ng thuê (ng i) i) Tu i Kinh nghi m Gi i tính Trình đ h c v n T l (%) Trung bình 38 Nh nh t 36 L n nh t 40 Trung bình N Nam C p1 C p2 C p3 Trung bình Cao nh t Trung bình 45 Cao nh t 70 N 62 69 Nam 28 31 PH L C 4.4 THÔNG TIN CHUNG C A NG Ch tiêu T ns c m Trung bình Nh nh t L n nh t Trung bình N Nam C p1 C p2 C p3 100 100 I BÁN L T ns 41,6 19 62 6,15 17 14 T l (%) 85 15 10 70 20 M TS HÌNH NH V THANH LONG N T I V NH LONG HOÀNG ... tích ma tr n SWOT Gi i pháp nâng cao giá tr gia t ng cho s n ph m long N hoàng Gi i pháp nâng cao l i th c nh tranh Gi i pháp nâng c p chu i giá tr long N hoàng Gi i pháp nâng cao hi u qu s n xu... t long N hoàng t i t nh V nh Long 34 2.2.3 Tình hình tiêu th long N hoàng t i t nh V nh Long 37 2.3 PHÂN TÍCH CHU I GIÁ TR THANH LONG N HOÀNG V NH LONG 38 2.3.1 S đ chu i giá. .. i giá tr long N hồng, phân tích giá tr gia t ng s phân ph i giá tr gia t ng gi a tác nhân tham gia chu i giá tr s n ph m long N hồng Thơng qua đ xu t gi i pháp nâng cao giá tr chu i s n ph m long