tiểu luận kinh tế lượncác nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu cho trà sữa trong một tháng của sinh viên 3 trường đại học trên đường chùa láng hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG ========== TIỂU LUẬN KINH TẾ LƯỢNG CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MỨC CHI TIÊU CHO TRÀ SỮA TRONG MỘT THÁNG CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC Ở TRÊN ĐƯỜNG CHÙA LÁNG HÀ NỘI Giảng viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Thúy Quỳnh Lớp: KTE309.2 Nhóm 24 Nguyễn Thị Quỳnh Nga – 1713310108 Bùi Thương Hiền - 1713310049 Hà Nội – 5/2019 Mục lục Lời mở đầu Chương 1: Cơ sở lí luận Lý thuyết Thu nhập Tiêu dùng Tổng quan tình hình nghiên cứu Chương 2: Phương pháp nghiên cứu Phương pháp mơ hình sử dụng Biến số thước đo .8 Mô tả số liệu Chương 3: Kết ước lượng suy diễn thống kê Mơ hình ước lượng Kiểm định khuyết tật mơ hình .11 Kiểm định giả thuyết 15 Chương 4: Đề xuất giải pháp 16 KẾT LUẬN 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 PHỤ LỤC 21 BẢNG ĐÁNH GIÁ 26 Lời mở đầu Từ xưa tới nay, giải trí ln nhu cầu khơng thể thiếu người, đặc biệt tầng lớp niên Trong số đó, sinh viên với đặc điểm số lượng đông đảo nhu cầu cực lớn, trải rộng nhiều phân khúc thị trường mình, trở thành phận quan trọng, đối tượng phục vụ mà doanh nghiệp bỏ qua Thế quỹ thời gian hữu hạn, tài eo hẹp nên việc cung cấp cho sinh viên loại hình giải trí phù hợp, chất lượng cao giá phải khó khăn Qua q trình nghiên cứu, nhóm chúng em nhận thấy rằng: bên cạnh loại hình giải trí khác thể dục thể thao, văn nghệ… việc tìm đến quán nước nhiều bạn sinh viên lựa chọn giải pháp cho nhu cầu giải trí Lí quán nước đáp ứng phần lớn yêu cầu mà sinh viên đặt cho loại hình giải trí giá cả, không gian cung cách phục vụ… Và địa điểm giới trẻ ưu tiên tìm đến quán trà sữa Cơn sốt trà sữa tượng độc quyền Việt Nam mà cịn tồn châu Á Xâm nhập thị trường Việt Nam vào năm 2002, trà sữa ban đầu bán kèm xe bán đồ uống rong vỉa hè không ý thực đơn nghèo nàn mẫu mã hấp dẫn Cho đến phiên trẻ trung dòng đồ uống nở rộ từ năm 2008, trà sữa tạo nên “đế chế” riêng Việt Nam Tuy nhiên, việc đáp ứng nhu cầu sinh viên khơng phải dễ dàng, địi hỏi sinh viên ngày có phần khác với hệ trước, tiêu chuẩn cao hơn, yêu cầu khắt khe hơn, đặc biệt quán trà sữa Tuy việc mở cửa quán trà sữa khơng khó, khó khăn để thu hút sinh viên khơng tìm hiểu nhu cầu họ, chưa bàn đến việc giữ chân họ lâu dài, sinh viên đối tượng khách hàng hay thay đổi Đó thực vấn đề lớn nhà quản trị, làm sơ sài, mà cần quan tâm mức, đầu tư hiệu thực cách nghiêm túc Từ lí trên, nhóm chúng em định chọn đề tài “Các nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu cho trà sữa tháng sinh viên trường Đại học đường Chùa Láng Hà Nội” nhằm khảo sát mức chi tiêu cho trà sữa sinh viên học tập đường mệnh danh “thiên đường trà sữa”, đồng thời xác định nhân tố mức độ tác động nhân tố đến việc chi tiêu cho trà sữa Từ làm sở để doanh nghiệp khởi nghiệp trà sữa hay đưa giải pháp giúp phát triển bền vững thị trường Chương 1: Cơ sở lí luận Lý thuyết Thu nhập Tiêu dùng 1.1 Định nghĩa 1.1.1 Tiêu dùng Tiêu dùng kinh tế việc sử dụng hàng hóa dịch vụ cá nhân Các nhà kinh tế tân cổ điển (các nhà kinh tế thống) thường coi tiêu dùng mục đích cuối hoạt động kinh tế, mức tiêu dùng người xem thước đo trung tâm kinh tế thành công Các nhà kinh tế nghiên cứu hành vi tiêu dùng nhiều lý khác nhau, thí dụ sử dụng liệu tiêu dùng để đo lường nghèo đói, để khảo sát hộ gia đình chuẩn bị nghỉ hưu, để kiểm tra lý thuyết cạnh tranh ngành bán lẻ Những nguồn liệu cấp hộ gia đình phong phú (ví dụ Khảo sát chi tiêu tiêu dùng phủ Hoa Kỳ thực hiện) cho phép nhà kinh tế kiểm tra hành vi chi tiêu hộ gia đình cách chi tiết 1.1.2 Thu nhập − Thu nhập khoản cải thường tính thành tiền mà cá nhân, doanh nghiệp kinh tế nhận khoảng thời gian định từ công việc, dịch vụ hoạt động Thu nhập sử dụng cho khoản chi tiêu thường nhật − Thu nhập gồm khoản tiền lương, tiền công, tiền cho thuê tài sản, lợi nhuận kinh doanh 1.2 Lí thuyết 1.2.1 Lí thuyết thu nhập tiêu dùng: (Keynes, J.S Duesenberry) Keynes đề cập đến số yếu tố chủ quan khách quan định mức tiêu thụ xã hội Tuy nhiên, theo Keynes, tất yếu tố xem xét, mức thu nhập định mức tiêu thụ cá nhân xã hội Vì Keynes đặt trọng tâm vào quy mô thu nhập tuyệt đối yếu tố định hành vi tiêu dùng, nên lý thuyết tiêu dùng ơng cịn gọi lý thuyết thu nhập tuyệt đối Hơn nữa, Keynes đưa quy luật tâm lý tiêu dùng mà theo đó, thu nhập tăng tiêu dùng tăng không nhiều mức tăng thu nhập Nói cách khác, xu hướng cận biên để tiêu thụ > ΔCΔY > Kể từ lí thuyết tiêu dùng Keynes đề xuất có thêm nhiều phát triển quan trọng lĩnh vực số lý thuyết thay hành vi người tiêu khác Một nhà kinh tế người Mỹ J.S Duesenberry đưa lý thuyết hành vi người tiêu dùng mà nhấn mạnh đến thu nhập tương đối cá nhân thay thu nhập tuyệt đối yếu tố định tiêu dùng Một nguyên tắc quan trọng khác phát triển Duesenberry từ lý thuyết tiêu dùng Keynes, theo ông, mức tiêu thụ người không phụ thuộc vào thu nhập họ mà dựa vào mức thu nhập định trước Theo giả thuyết thu nhập tương đối Duesenberry, tiêu dùng cá nhân chức thu nhập tuyệt đối mà vị trí tương đối phân phối thu nhập xã hội, nghĩa tiêu dùng phụ thuộc vào thu nhập so với thu nhập cá nhân khác xã hội Ví dụ, thu nhập tất cá nhân xã hội tăng theo tỷ lệ phần trăm, thu nhập tương đối giữ nguyên, thu nhập tuyệt đối tăng Theo giả thuyết thu nhập tương đối Duesenberry, tiêu dùng cá nhân chức thu nhập tuyệt đối mà vị trí tương đối phân phối thu nhập xã hội, nghĩa hành vi tiêu dùng phụ thuộc vào thu nhập so với thu nhập cá nhân khác xã hội Ví dụ, thu nhập tất cá nhân xã hội tăng theo tỷ lệ phần trăm, thu nhập tương đối giữ nguyên thu nhập tuyệt đối tăng Như đề cập trên, nghiên cứu thực nghiệm dựa liệu chuỗi thời gian Kuznets thực cho thấy khoảng thời gian dài xu hướng tiêu thụ trung bình gần khơng đổi Bây giờ, giả thuyết thu nhập tương đối Duesenberry cho thấy lâu dài, cộng đồng tiếp tục tiêu thụ tỷ lệ thu nhập thu nhập tăng lên Do đó, kết luận giả thuyết thu nhập tương đối có khác biệt so với lý thuyết tiêu dùng Keynes, theo đó, thu nhập tuyệt đối cộng đồng tăng lên, dành khoản thu nhập nhỏ cho chi tiêu tiêu dùng APC suy giảm Điều quan trọng cần lưu ý lý thuyết thu nhập tương đối ngụ ý với gia tăng thu nhập cộng đồng, phân phối thu nhập tương đối giữ nguyên, không di chuyển theo hàm tiêu dùng tổng hợp chức tiêu dùng tăng lên Vì thu nhập tăng, chuyển động dọc theo đường cong hàm tiêu dùng tương tự ngụ ý giảm xu hướng tiêu dùng trung bình, giả thuyết thu nhập tương đối Duesenberry cho thấy thu nhập tăng đường cong chức tiêu dùng thay đổi mức cho xu hướng tiêu dùng trung bình khơng đổi 1.2.2 Mối quan hệ giá lượng cầu Trong kinh tế vi mô, quy luật nhu cầu quy định rằng, tất yếu tố khác không đổi, giá hàng hóa cao người tiêu thụ hàng hóa Nói cách khác, giá cao, lượng cầu thấp Số lượng hàng hóa mà người mua mua mức giá cao giá hàng hóa tăng lên, chi phí hội việc mua hàng hóa tăng theo Do đó, người tự nhiên tránh mua sản phẩm buộc họ từ bỏ việc tiêu thụ thứ khác mà họ coi trọng Tổng quan tình hình nghiên cứu Trong năm trở lại đây, kinh tế Việt Nam đà phát triển mạnh mẽ Nếu trước đây, người ta ngày đêm ăn đủ no, mặc đủ ấm xoay quanh vấn đề tiền bạc vật chất chứng kiến khác biệt lớn suy nghĩ nhận thức người Những quán bán nước chè, nước mía ven đường thay quán cà phê, trà sữa, khơng khó để bắt gặp hàng dài xe máy, xe đạp đậu chật ních trước cửa hàng trà sữa để vào uống Nhất khu phố chùa Láng, tiếng với 15 cửa hàng đủ thương hiệu trà sữa bên cạnh trường Học viện Ngoại Giao, Đại học Ngoại Thương Học viện Thanh thiếu niên luôn tấp nập nhộn nhịp Nhận thấy nhu cầu cao giới trẻ thức uống đại này, nhóm chúng em định làm nghiên cứu đề tài “Các nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu cho trà sữa tháng sinh viên trường đại học đường Chùa Láng Hà Nội” Nhóm chúng em cảm thấy đề tài gần gũi có tính thực tế cao Bài tiểu luận nhóm chúng em nghiên cứu với biến độc lập Giá tiền cốc trà sữa, Thu nhập, Giới tính Mức độ yêu thích; biến phụ thuộc Mức chi tiêu cho trà sữa 2.1 Các nghiên cứu có liên quan Trong q trình nghiên cứu đề tài, nhóm tham khảo số đề tài có nét tương đồng Nghiên cứu thực trạng sử dụng trà sữa sinh viên trường Đại học Kinh tế TPHCM (link đính kèm https://xemtailieu.com/tai-lieu/de-an-nghien-cuu- kinh-doanhtra-sua-hanh-vi-tieu-dung-cua-sinh-vien-quan-tri-kinh-doanh-de-an-kh- 251106.htm ) Đây đề tài nhóm sinh viên trường Đại học Kinh tế TPHCM với mục đích cung cấp thơng tin thiết thực để phục vụ cho nhu cầu kinh doanh mở quán trà sữa đáp ứng nhu cầu sinh viên Kinh tế tìm hiểu thái độ, thói quen tiêu dùng sinh viên Kinh tế TPHCM Nhóm dùng biến Thương hiệu quán, giá cả, khả tài chính, khơng gian qn, nhà cung ứng, chất lượng đồ uống, chất lượng phục vụ để phân tích định lượng định tính Với phương pháp định lượng, nhóm sử dụng phương pháp vấn trực tiếp Sau thu thập liệu mã hóa, nhóm sử dụng phần mềm SPSS 11,5 để xử lý liệu thu thập sử dụng phép kiểm định phù hợp để kiểm định mơ hình Như vậy, với biến Xu hướng sử dụng trà sữa, nhóm đến từ trường Kinh tế TPHCM nêu biến lớn Cá nhân Nhà cung ứng Trong biến Cá nhân, Khả tài Mục đích yếu tố định, cịn biến Nhà cung ứng Giá cả, Thương hiệu qn, khơng gian quán, Chất lượng đồ uống Chất lượng phục vụ nhân tố Đề tài nghiên cứu “Các nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu cho trà sữa tháng sinh viên trường Đại học đường Chùa Láng Hà Nội” “Nghiên cứu thực trạng sử dụng trà sữa sinh viên trường Đại học Kinh tế TPHCM” đề tài giống mục tiêu nội dung nghiên cứu Hai đề tài khác mẫu, không gian, thời gian, phương pháp nghiên cứu chủ yếu Nếu đề tài chúng em lấy mẫu sinh viên học trường Đại học đường Chùa Láng Hà Nội, thời gian tháng năm 2019 dùng phương pháp nghiên cứu định lượng đề tài nhóm đến từ trường Kinh tế TPHCM lấy mẫu sinh viên trường Kinh tế TPHCM, phương pháp vấn trực tiếp nghiên cứu phân tích định tính định lượng Chương 2: Phương pháp nghiên cứu Phương pháp mơ hình sử dụng 1.1 Phương pháp thu thập số liệu Số liệu thu thập thuộc dạng thông tin sơ cấp, dạng liệu chéo, thể thông tin hay nhiều yếu tố thời điểm phạm vi trường đại học Ngoại Thương sở Hà Nội Số liệu thu thập thông qua phiếu khảo sát online 1.2 Phương pháp xử lý số liệu phân tích mơ hình Ta sử dụng phương pháp bình phương tối thiểu thơng thường (OLS) chạy phần mềm Stata để ước lượng tham số mơ hình hồi quy đa biến 1.3 Mơ hình nghiên cứu Consumption = f(Fondness, Income, Price, Male) Trong đó: - Consumtion: Mức chi tiêu cho trà sữa - Fondness: Mức độ yêu thích - Income: Thu nhập - Price: giá cốc trà sữa - Male: giới tính Từ lý thuyết đề cập phần…, để kiểm tra ảnh hưởng yếu tố đến mức chi tiêu cho trà sữa tháng, nhóm xin đề xuất dạng mơ hình nghiên cứu sau: - Hàm hồi quy tổng thể: =0+1 +2 +3 +4 + =̂0+̂1 - Hàm hồi quy mẫu: +̂2 +̂3 +̂4 + ̂ Biến số thước đo STT Kí hiệu biến Nội dung Đơn vị Consumption Fondness Income Price Male Mức chi tiêu cho trà sữa Mức độ yêu thích Thu nhập Giá cốc trà sữa Giới tính VNĐ Theo mức độ từ 1-5 VNĐ VNĐ Nam(1), Nữ(0) Dấu kỳ vọng + + + - Trong - Consumption: biến phụ thuộc - Fondness, Income, Price, Male biến độc lập Mô tả số liệu 3.1 Nguồn số liệu Trong tiểu luận này, nhóm em sử dụng số liệu thu thập thông qua mẫu phiếu khảo sát sau ạ: https://forms.gle/u2XMMDS3Cc8EwtDi7 Đối tượng: Căn theo đề tài mục đích nghiên cứu, đề tài tập trung nghiên cứu dự định dử dụng, hành vi sử dụng trà sữa toàn sinh viên trường đại học khu Chùa Láng sống làm việc Hà Nội năm 2018 – 2019 Phạm vi: • Phạm vi không gian: Nghiên cứu tiến hành trường Đại học (Đại học Ngoại Thương, Học viện Ngoại giao, Học viện thiếu niên) đường Chùa Láng Hà Nội • Phạm vi thời gian: Tồn nghiên cứu thực vòng tuần tháng 5/2019 Việc nghiên cứu lấy mẫu số liệu thực trung tuần tháng 05/2019 kết nghiên cứu mang tính cập nhật 3.2 Mơ tả thống kê số liệu Sử dụng lệnh sum để mơ tả số liệu ta có: Tên biến Số lượng quan sát Consumption 195 Fondness 195 Income 195 Price 195 Male 195 3.3 Giá trị trung bình 142769.2 3.446154 3105128 39769.23 0.3076923 Độ lệch chuẩn 137647.9 1.188833 1229145 13143.66 0.4627265 Giá trị nhỏ 10000 Giá trị lớn 700000 6000000 70000 Ma trận tương quan biến Sử dụng lệnh corr để xem xét mức độ tương quan biến (trong Male biến giả nên ta khơng xét tương quan) ta có: - Mức độ tương quan biến Consumption biến Fondness 62,02% - Mức độ tương quan biến Consumption biến Income 53,3% - Mức độ tương quan biến Consumption biến Price 69,91% Chương 3: Kết ước lượng suy diễn thống kê Mơ hình ước lượng 1.1 Chạy mơ hình hồi quy Ta dùng lệnh reg để chạy hồi quy mối quan hệ biến phụ thuộc biến độc lập, ta nhận kết sau: Source SS df MS Number of obs = 195 Model Residual 2.3683e+12 1.3074e+12 190 5.9207e+11 6.8811e+09 Prob > F R-squared = = 0.0000 0.6443 Total 3.6757e+12 194 1.8947e+10 Root MSE = 82952 consumption Coef Std Err t P>|t| [95% Conf Interval] fondness 37077.51 6559.098 5.65 0.000 24139.5 50015.51 income price male _cons 0180227 4.843774 -33976.87 -223147.1 0061316 5838056 15431.72 25679.52 2.94 8.30 -2.20 -8.69 0.004 0.000 0.029 0.000 005928 3.692201 -64416.38 -273800.7 0301174 5.995347 -3537.366 -172493.6 Dựa vào kết chạy hồi quy ta có bảng số liệu sau: Tên biến Hệ số tự Fondness Income Price Male Hệ số hồi quy -223147.7 37077.51 0.0180227 4.843774 -33976.87 Khoảng tin cậy (-273800.7 ; -172493.6) (24139.5 ; 50015.51) (0.005928 ; 0.0301174) (3.692201 ; 5.995347) (-64416.38 ; -3537.366 P-value 0.000 0.000 0.004 0.000 0.029 Từ ta có phương trình hàm hồi quy mẫu SRF: Consumption = -223147.7 + 37077.51Fondness + 0.0180227Income + 4.843774Price - 33976.87Male + ̂ 1.2 Phân tích kết hồi quy - Số lượng quan sát: 196 quan sát - Tổng bình phương độ lệch Consumption: TSS= 3.6757e+12 - Tổng bình phương độ lệch Consumption giải thích SRF: ESS= 2.3682e+12 - Tổng bình phương phần dư: RSS= 1.3074e+12 - Bậc tự phần giải thích Dfm - Bậc tự phần dư Dfr 190 - Hệ số xác định bội 0.6443 có nghĩa biến X mơ hình giải thích 64.43% cho dao động biến Y Hay biến Fondness, Income, Price, Male giải thích 64.43% cho dao động biến Consumption - Hệ số xác định bội hiệu chỉnh = 0.6368 Ý nghĩa hệ số hồi quy mơ hình ̅2 1.3 ̂ 0= -223147.7 tức biến độc lập mơ hình nhận giá trị Consumption trung bình -223147.7 VNĐ, điều kiện yếu tố khác không thay đổi ̂ 1= 37077.51> tức Fondness tăng đơn vị Consumption trung bình tăng 37077.51 đơn vị, điều kiện yếu tố khác không thay đổi ̂ ̂ 2= 0.0180227 > tức Income tăng đơn vị Consumption trung bình tăng 0.0180227 đơn vị, điều kiện yếu tố khác không thay đổi = 4.843774> tức Price tăng đơn vị Consumption trung bình tăng 4.843774 đơn vị, điều kiện yếu tố khác không thay đổi Cách 2: Sử dụng thừa số tăng phương sai VIF (variance inflation factor) Nếu VIF > 10 xảy tượng đa cộng tuyến Sử dụng lệnh vif phần mềm stata, ta thu kết sau: Variable VIF 1/VIF fondness 1.71 0.583345 price income male 1.66 1.60 1.44 0.602401 0.624460 0.695629 Mean VIF 1.60 Ta thấy tất giá trị VIF chi2 = 0.0000 < 0.05 Do mơ hình mắc lỗi phương sai sai số thay đổi Cách 2: Kiểm định Breusch-Pagan Thực lệnh hettest ta thu kết sau: Breusch-Pagan / Cook-Weisberg test for heteroskedasticity Ho: Constant variance Variables: fitted values of consumption chi2(1) Prob > chi2 = = 58.32 0.0000 Kết kiểm định lệnh hettest cho thấy Prob > chi2 = 0.0000 < 0.05 Do mơ hình mắc lỗi phương sai sai số thay đổi Kết luận: Từ cách kiểm định kết luận mơ hình mắc lỗi phương sai sai số thay đổi ❖ Khắc phục lỗi mơ hình Sửa lỗi phương sai sai số thay đổi mơ hình hồi quy mẫu Mơ hình mắc lỗi phương sai sai số thay đổi, để sửa lỗi mơ hình ta sử dụng lệnh reg [dep] [indep], robust sau: reg consumption fondness income price male, robust Linear regression Number of obs = 195 F( 4, 190) = Prob > F = R-squared = Root MSE = 43.65 0.0000 0.6443 82952 Robust consumption Coef Std Err t P>|t| [95% Conf Interval] fondness 37077.51 5270.474 7.03 0.000 26681.35 47473.66 income price male _cons 0180227 4.843774 -33976.87 -223147.1 0053364 6806439 12945.28 29237.26 3.38 7.12 -2.62 -7.63 0.001 0.000 0.009 0.000 0074965 3.501185 -59511.81 -280818.5 0285489 6.186363 -8441.937 -165475.8 Ta thu giá trị se( j) mà phương sai sai số 2.3 Tự tương quan Bản chất: Tự tương quan tượng xảy sai số ngẫu nhiên u thời điểm khác có tương quan với Nguyên nhân: − − − − − Do tính chất quán tính chuỗi số liệu Do sử dụng biến trễ mơ hình Do tượng mạng nhện Cobweb Do mơ hình thiếu biến quan trọng dạng hàm sai Do việc xử lí số liệu: bơi trơn số liệu, loại bỏ quan sát gai góc Kiểm tra tự tương quan: Mơ hình sử dụng số liệu chéo nên không xảy tượng tự tương quan Kết luận: Ta có mơ hình sau khắc phục khuyết tật là: Consumption = -223147.7 + 37077.51Fondness + 0.0180227Income + 4.843774Price + -33976.87Male + ̂ Kiểm định giả thuyết 3.1 Kiểm định ý nghĩa thống kê hệ số hồi quy Mục đích: Kiểm tra ý nghĩa hệ số hồi quy lên mơ hình hay ảnh hưởng biến độc lập lên giá trị trung bình biến phụ thuộc Consumption Cặp giả thuyết thống kê: { : : = ≠ Phương pháp kiểm định: Ta dùng phương pháp giá trị P-value (Nếu giá trị P-value biến độc lập có giá trị nhỏ mức ý nghĩa = 0.05 bác bỏ 0, chấp nhận hay biến độc lập có ý nghĩa thống kê với mơ hình hồi quy.) Bảng kết phân tích hồi quy phần mềm Stata sau: consumption Coef Std Err fondness 37077.51 6559.098 income price male _cons 0180227 4.843774 -33976.87 -223147.1 0061316 5838056 15431.72 25679.52 t P>|t| [95% Conf Interval] 5.65 0.000 24139.5 50015.51 2.94 8.30 -2.20 -8.69 0.004 0.000 0.029 0.000 005928 3.692201 -64416.38 -273800.7 0301174 5.995347 -3537.366 -172493.6 Nhìn vào bảng kết ta dễ dàng thấy biến độc lập Fondness, Income, Price, Male mơ hình có giá trị P-value < = 0.05, bác bỏ 0, tức biến thực có ảnh hưởng đến giá trị trung bình biến phụ thuộc Consumption 3.2 Kiểm định phù hợp mơ hình Phương pháp kiểm định: Kiểm định phương pháp p-value 0: 1= 2= 3= 4=0 Giả thuyết kiểm định : { : óí ℎấ ≠ Giả thuyết tương đương với: : { = : >0 Tiêu chuẩn kiểm định: = − −1 × (1− ) ~ ( , − − 1) Trong đó: k số biến độc lập, k = n: số quan sát, n = 195 Quy tắc kiểm định: Nếu giá trị Prob > F nhỏ mức ý nghĩa α = 0.05 bác bỏ H0, chấp nhận H1 tức hàm hồi quy mẫu phù hợp Chạy kiểm định F lệnh test Stata, hình hiển thị kết sau: test fondness income price male ( 1) fondness = ( 2) ( 3) ( 4) income =0 price = male = F( 4, 190) Prob > = F = 43.65 0.0000 Theo kết trên, giá trị Prob > F = 0.0000 < 0.05 nên bác bỏ giả thiết H , chấp nhận giả thiết H1 Hay hệ số hồi quy biến độc lập không đồng thời 0, mơ hình hồi quy phù hợp Chương 4: Đề xuất giải pháp - Đối với hãng có kế hoạch kinh doanh trà sữa Chùa Láng: Về giá cả: Theo báo cáo, có 31,3% người tiêu dùng cân nhắc giá để chọn o cửa hàng mà muốn đến Học sinh, sinh viên cịn bố mẹ trợ cấp có thu nhập từ việc làm thêm trung bình 0-2 triệu đồng sẵn sàng chi trả 30.000 đồng uống cốc tuần Khi mức thu nhập họ tăng cao từ 2-4 triệu đồng tháng uống 3-4 cốc tuần sẵn sàng trả 40.000 đến 50.000 đồng cho cốc Vì vậy, muốn mở cửa hàng trà sữa, doanh nghiệp cần xác định mức giá khơng nên q đắt, cụ thể 50.000 đồng cốc o Về vệ sinh, an toàn thực phẩm: Theo số liệu khảo sát, 47% số người uống trà sữa vô quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Hiện thị trường có nhiều hãng trà sữa vỉa hè bị kiểm định gây vô sinh ung thư cho người uống phải, vấn đề vô quan trọng mà người tiêu dùng dùng để đánh giá quán trà sữa o Về chất lượng sản phẩm: Đây lý mà sinh viên nói riêng người tiêu dùng nói chung lựa chọn xem hơm uống vị hãng trà sữa Ngồi việc khơng gian qn phù hợp, giá phải chăng… chất lượng thứ tạo nên thương hiệu sản phẩm, sản phẩm cần khác biệt đón nhận thứ mà doanh nghiệp hay nhà kinh doanh mong muốn Với khảo sát với mẫu sinh viên trường đại học Ngoại Thương, học viện Ngoại Giao học viện Thanh thiếu niên địa điểm phố Chùa Láng- “thiên đường trà sữa” cho thấy, 65,1% người khảo sát hài lòng hài lòng với sản phẩm trà sữa mà hay dùng Vì vậy, thương hiệu mới, thách thức to lớn xâm nhập vào thị trường! - Đối với người tiêu dùng (sinh viên trường đại học phố Chùa Láng): Hiện có đến 15 cửa hàng khác nằm dọc từ đầu đến cuối phố, nên việc chọn cho brand ‘ruột’ việc vừa dễ vừa khó Việc dễ bạn thoải mái vào cửa hàng đa dạng số lượng, quán mang cho hương vị đặc trưng Dingtea có Trà nhài, Chago có Trà thiết quan âm, Yutang có Trà sữa trân châu nghệ nhân tiếng… Nhưng việc khó đặt nhiều nghi ngờ thứ uống, tự hỏi xem chúng có độc hại không, nguồn gốc xuất xứ chúng từ đâu… Đã bạn cầm cốc trà sữa lõng bõng toàn nước đá nhạt nhẽo hay cốc toàn mùi sữa bột? Hay bạn khơng hài lịng thái độ phục vụ nhân viên hay không nhà vệ sinh? Đó lý người khảo sát chưa hài lịng 100% trải nghiệm Vì vậy, việc đánh giá phản hồi đến nhân viên, quản lý cửa hàng trải nghiệm tốt lẫn không tốt hành động nên làm Việc giúp cho người chủ cửa hàng biết thị hiếu khách hàng điều chỉnh lại cho phù hợp KẾT LUẬN Tổng kết lại, nhờ việc chạy mơ hình đưa kiểm định, có nhận xét đầy đủ ảnh hưởng yếu tố thu nhập, giá cả, giới tính mức độ yêu thích đến lượng tiêu thụ trà sữa sinh viên trường Đại học Ngoại Thương, Học viện Ngoại Giao Học viện Thanh thiếu niên đường Chùa Láng Thử nghiệm giả thuyết cho thấy mơ hình có mức ý nghĩa 5%, hệ số xác định R2=64.43%, điều cho thấy biến có tác động tác động phần không nhỏ tới mức tiêu thụ Qua giúp nhà kinh doanh đưa chiến lược hợp lí để phát triển doanh nghiệp để thỏa mãn nhu cầu sinh viên trường Đại học đường Chùa Láng Tuy nhiên, thực tế, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ trà sữa, điều kiện thời gian khả có hạn, nhóm chúng em giới hạn tập trung vào bốn biến thu nhập, giá cả, giới tính mức độ yêu thích Nếu có điều kiện, nên nghiên cứu thêm số biến giải thích thương hiệu, khuyến mãi, an toàn vệ sinh thực phẩm… Cuối cùng, dựa vào kết luận rút ra, chúng em đề số giải pháp mà chúng em cho hợp lí người bán người mua để phát triển bền vững thị trường trà sữa khu vực Chùa Láng Tuy nhiên, số tác động nhiều đến mơ hình mà nghiên cứu cịn số sai sót, chúng em mong phản hồi cô để cải thiên nghiên cứu chúng em Bên cạnh đó, nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới giúp đỡ hướng dẫn tận tình cô cho chúng em thêm nhiều kiến thức mơn Kinh tế lượng hồn thành tiểu luận Chúng em xin chân thành cảm ơn cô TÀI LIỆU THAM KHẢO - Nguyễn Quang Đông & Nguyễn Thị Minh – Giáo trình Kinh tế lượng bản, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân - Damodar N Gujarati and Dawn C Porter –Basic Econometrics, Fifth Edition, McGraw-Hill Irwin Publisher - Nghiên cứu thực trạng sử dụng trà sữa sinh viên trường Đại học Kinh tế TPHCM (link đính kèm https://xemtailieu.com/tai-lieu/de-an-nghien-cuu-kinhdoanh-tra-sua-hanh-vi-tieu-dung-cua-sinh-vien-quan-tri-kinh-doanh-de-an-kh251106.htm) PHỤ LỤC Bảng số liệu sử dụng mơ hình Obs 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Fondness 5 3 3 4 3 4 4 2 4 3 3 1 2 Income (VNĐ) 4000000 2000000 5000000 4000000 2000000 3000000 2000000 3000000 2000000 3000000 5000000 2000000 1500000 1500000 1500000 5000000 3000000 2000000 3000000 3000000 5000000 3000000 2000000 3000000 2000000 3000000 2000000 2000000 1500000 1500000 2000000 2000000 3000000 5000000 5000000 3000000 3000000 Consumption1 Price (cốc) (VNĐ) 50000 40000 30000 30000 20000 30000 30000 40000 50000 30000 50000 40000 40000 30000 30000 40000 40000 30000 30000 50000 40000 20000 50000 40000 50000 30000 40000 20000 40000 30000 30000 20000 20000 20000 20000 50000 50000 30000 Male (Nam/Nữ) 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 Consumption (VNĐ) 400000 80000 120000 120000 120000 30000 40000 200000 30000 300000 240000 160000 120000 200000 120000 180000 30000 200000 40000 20000 50000 40000 200000 90000 40000 40000 40000 180000 60000 60000 80000 20000 20000 100000 100000 39 2500000 30000 60000 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 3 4 3 5 3 3 2 3 3 5 5 1500000 3000000 2000000 2000000 1500000 4000000 3000000 2000000 500000 3000000 2000000 2000000 4000000 2000000 1500000 1500000 5000000 1500000 3500000 2000000 4500000 2000000 1500000 2000000 1500000 3000000 3000000 1500000 1500000 3000000 1000000 3000000 5000000 3000000 3000000 2000000 3500000 5000000 3000000 3000000 4000000 4000000 5 1 2 1 1 10 1 2 3 3 50000 40000 20000 50000 20000 40000 40000 40000 30000 50000 20000 10000 50000 30000 30000 30000 30000 20000 30000 30000 50000 50000 20000 40000 40000 15000 40000 20000 20000 40000 30000 30000 50000 30000 30000 50000 25000 70000 20000 50000 40000 70000 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 0 200000 200000 40000 250000 20000 200000 80000 40000 30000 400000 40000 20000 300000 120000 30000 30000 20000 30000 30000 500000 200000 120000 80000 15000 40000 60000 20000 80000 60000 100000 150000 90000 150000 25000 420000 20000 400000 120000 210000 82 3000000 50000 200000 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 4 5 3 5 5 5 5 3 3 5000000 4000000 3000000 4000000 3000000 5000000 4000000 5000000 3000000 3000000 1000000 4000000 3000000 2000000 4000000 4000000 5000000 4500000 5000000 3000000 4000000 3000000 4000000 4000000 4000000 1500000 6000000 3000000 1500000 5000000 3000000 5000000 2000000 3000000 4000000 4000000 4000000 1500000 3000000 6000000 2000000 4000000 10 8 4 10 1 6 2 10 70000 50000 40000 50000 35000 40000 70000 70000 40000 40000 30000 50000 40000 20000 45000 50000 50000 40000 70000 30000 40000 30000 50000 50000 50000 30000 50000 40000 30000 50000 40000 50000 40000 50000 50000 50000 40000 30000 30000 70000 40000 50000 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 700000 80000 300000 35000 320000 70000 560000 160000 160000 120000 100000 40000 60000 90000 300000 50000 160000 700000 30000 200000 30000 50000 300000 250000 90000 400000 80000 90000 300000 40000 300000 200000 200000 100000 300000 80000 60000 30000 700000 120000 200000 125 5000000 70000 420000 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 3 5 5 5 4 4 4 5 4 5 5 5 3 2000000 3000000 5000000 3000000 4000000 4000000 3000000 3000000 4000000 3000000 4000000 4000000 5000000 4000000 4000000 3000000 5000000 5000000 3000000 4000000 4000000 3000000 3000000 4000000 3000000 5000000 3000000 3000000 4000000 4000000 3000000 4000000 4000000 4000000 1500000 6000000 4000000 3000000 5000000 4000000 3000000 4000000 5 4 4 3 3 2 5 1 10 40000 40000 50000 40000 50000 40000 40000 40000 70000 40000 50000 40000 50000 50000 40000 50000 40000 70000 40000 50000 40000 30000 40000 70000 40000 70000 40000 40000 50000 40000 40000 50000 50000 50000 30000 50000 70000 50000 70000 50000 40000 50000 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 1 1 40000 160000 300000 200000 250000 160000 40000 160000 350000 80000 200000 120000 50000 200000 120000 150000 120000 210000 80000 100000 160000 30000 80000 350000 80000 210000 80000 200000 250000 160000 40000 50000 300000 250000 90000 400000 210000 200000 700000 80000 300000 168 1500000 20000 20000 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 188 189 190 191 192 193 194 195 196 3 3 5 3 2 4 4 5 4000000 3000000 2000000 500000 2000000 1500000 1500000 2000000 4000000 2000000 5000000 4000000 3000000 3000000 1500000 1500000 1500000 5000000 3000000 2000000 3000000 3000000 2000000 4000000 2000000 1500000 1500000 1 4 1 6 40000 40000 40000 30000 40000 30000 30000 20000 50000 40000 30000 30000 15000 40000 20000 20000 30000 40000 40000 30000 30000 50000 10000 50000 30000 30000 30000 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 200000 80000 40000 30000 40000 180000 60000 60000 400000 80000 120000 120000 15000 40000 60000 20000 120000 200000 120000 180000 30000 200000 20000 300000 120000 30000 BẢNG ĐÁNH GIÁ Người đánh giá Người đánh giá Nguyễn Thị Quỳnh Nga Bùi Thương Hiền Điểm TB cá nhân Nguyễn Thị Quỳnh Nga Bùi Thương Hiền 10 10 10 10 10 10 ... “Các nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu cho trà sữa tháng sinh viên trường Đại học đường Chùa Láng Hà Nội? ?? nhằm khảo sát mức chi tiêu cho trà sữa sinh viên học tập đường mệnh danh “thiên đường trà. .. nhân tố Đề tài nghiên cứu “Các nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu cho trà sữa tháng sinh viên trường Đại học đường Chùa Láng Hà Nội? ?? “Nghiên cứu thực trạng sử dụng trà sữa sinh viên trường Đại. .. đề tài “Các nhân tố ảnh hưởng đến mức chi tiêu cho trà sữa tháng sinh viên trường đại học đường Chùa Láng Hà Nội? ?? Nhóm chúng em cảm thấy đề tài gần gũi có tính thực tế cao Bài tiểu luận nhóm chúng