Thực trạng hoạt động tiêu thụ hàng hóa của công ty kinh doanh và chế biến lương thực Việt tiến

Thực trạng hoạt động tiêu thụ hàng hóa công ty kinh doanh chế biến lơng thực Việt tiến I Sơ lợc trình hình thành phát triển công ty Lịch sử hình thành, chức nhiệm vụ cấu tổ chức công ty a Công ty Kinh Doanh chế biến Lơng Thực Doanh nghiệp quốc doanh chuyên sản xuất mì ăn liền phục vụ nhu cầu tầng lớp nhân dân Công ty Kinh Doanh chế biến Lơng Thực Việt Tiến đợc thành lập ngày 23/06/1992 theo điều lệ công ty TNHH đợc thông qua tháng 06 năm 1992 hai anh em ruột Ông Nguyễn Ngọc Tiến ông Nguyễn Hữu Lộc có số vốn pháp định 600.000.000 đồng Công ty hoạt động chủ yếu lĩnh vực sản xuất kinh doanh mì ăn liền cung ứng cho thị trờng miền Bắc nguồn huy động gia đình đạt 1,6 tỉ đồng Thiết bị sản xuất đợc thiết kế sáng tạo nớc thông qua quan hệ gia đình TP.HCM theo mẫu thiết kế Nhật Bản Công ty Doanh nghiệp miền Bắc sản xuất mì ăn liền dây truyền công nghiệp Tỷ lệ góp vốn danh nghĩa 70/30 ông Nguyễn Ngọc Tiến Giám đốc, ông Nguyễn Hữu Lộc phó giám đốc phụ trách vật t bán hàng Công ty có trụ sở Đầm Trà Lá, phờng Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trng, TP Hà Nội Cơ sở sản xuất đặt Trâu Quỳ, huyện Gia Lâm, TP Hà Nội Tên giao dịch : Viết tắt : Viêt tiên Co LTD Quy trình công nghệ sản xuất mì ăn liền đợc sản xuất thei dây truyền liên tục, khép kín từ khâu trộn bột tạo nguyên liệu, qua công đoạn cán cất, hấp, định hình, tẩm hơng liệu, chiên dầu, thổi nguội, thêm gói gia vị (nêm, satế) đóng gói, cho thành phẩm đóng thùng carton chuẩn bị xuất xởng Bên cạnh có phận phụ trợ cấp nớc, cấp hơi, phụ trợ cho dây truyền Công suất dây Nguyễn Văn Linh B 1 Líp K35A - QTDN trun ca sản xuất naylà 3000kg tơng đơng với 37.000 gói mì 80 gram Do nhà sản xuất mì lớn miền Bắc, gia đình có truyền thống làm nghề sản xuất mì ăn liền, công ty có nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Công ty Việt Tiến đà đầu việc phát triển thị trờng nông thôn miền núi phía Bắc , nơi mà diện đối thủ cạnh tranh doanh nhiệp lớn phía Nam cha đủ mạnh doanh thu cấu sản xuất cha đủ lớn Tuy nhiên công ty đà thiết lập thị trờng số Tỉnh Thành miền Trung để khẳng định vị cạnh tranh, mở rộng quy mô sản xuất Hiện công ty đà xây dựng đợc hệ thống đại lý rộng khắp gồm 120 đại lý t nhân hầu hết khắp Tỉnh Thành phía Bắc Sản phẩm công ty thơng hiệu FAMILY, MARKET, FAMICO đợc đăng ký bảo hộ độc quyền nhÃn hiệu hàng hóa cục sở hữu công nghiệp Nhng sản phẩm đà đợc thị trờng chấp nhận, ngày có uy tín phát triển, kích thích đợc tiêu dùng khách hàng tự mua thử thành khách hàng quen thành truyền thống công ty b Chức năng, nhiệm công ty Công ty Kinh doanh chế biến Lơng Thực Việt Tiến chuyên sản xuất kinh doanh lơng thực thực phẩm : mì ăn liền, phở ăn liền, bột canh công ty phải xây dựng đợc kế hoạch sản xuất kinh doanh đề phơng hớng để thực kế hoạch Đảm bảo, bảo toàn tăng trởng vốn suốt qúa trình hoạt động sản xuất qua hình thức tín dụng ngắn hạn cho có hiệu phù hợp với quy định pháp luật Thực nghĩa vụ nhà nớc qua hình thức nộp thuế: thuế GTGT, thuế thu nhập Doanh nghiệp loại phí lệ phí Thờng xuyên đổi nâng cấp tài sản cố định nhằm ngày hoàn thiện kỹ thuật, nâng cao chất lợng sản phẩm để đáp ứng ngày tốt nhu cầu thị trờng Nguyễn Văn Linh B 2 Líp K35A - QTDN Thùc phân phối theo lao động, chăm lo đời sống cho ngời lao động, nâng cao đời sống tinh thần trình độ chuyên môn cho cán công nhân viên Nh vậy, chức nhiệm vụ chủ yếu công ty Kinh Doanh chế biến Lơng Thực Việt Tiến thực tốt nghĩa vụ nhà nớc đồng thời không ngừng mở rộng quy mô sản xuất nâng cao hiệu kinh doanh Bên cạnh đó, công ty nâng cao đời sống vật chất, tinh thần trình độ chuyên môn cho ngời lao động c Cơ cấu tổ chức công ty Công ty kinh doanh CBLT Việt Tiến tổ chức máy quản lý theo hình thức tập trung Giám đốc trực tiếp quản lý điều hành công việc công ty Mọi kế hoạch hoạt động sản xuất kinh doanh nh kế hoạch tài phải Giám đốc định Thông qua phòng kế toán hành trì việc phát triển quan hệ với đại lý Kiểm tra giám sát hoạt động toàn công ty Phân tích phơng hớng chiến lợc cho công ty Nguyễn Văn Linh B 3 Lớp K35A - QTDN Sơ đồ tổ chức công ty Giám đốc Phó Giám đốc KD Vật t Phó Giám đốc Phòng kế toán hành Phòng kinh doanh vật t Phòng kỹ thuật Tiếp thị, PT SP Tiếp liệu Bán hàng Xởng s.xuất A Xởng s.xuất B Đây cấu tổ chức mà ngời lÃnh đạo Doang Nghiệp đợc giúp sức ngời lÃnh đạo chức để chuẩn bị định, hớng dẫn kiểm tra việc thực định Ngời lÃnh đạo Doanh nghiệp chịu trách nhiệm mặt hoạt động toàn quyền định phạm vi Doanh Nghiệp Đối với vị trí có chức nhiệm vụ cụ thể sau : Nguyễn Văn Linh B 4 Lớp K35A - QTDN - Giám đốc công ty ngời đại diện cho công ty ngời có trách nhiệm quyền lực cao công ty Chế độ quản lý công ty chế độ thủ trởng Đây công ty có quy mô sản xuất phù hợp với loại hình sản xuất vừa nhỏ Do quản lý 130 cán công nhân viên, ngời lao động, công việc nhiều - Phó giám đốc phụ trách kinh doanh vật t quan hệ trực tiếp với nhà cung ứng nguyên vật liệu, đảm bảo nguyên vật liệu cho sản xuất, quản lý đội ngũ nhân viên bán hàng, nhân viên tiếp liệu, tiếp thị phát triển sản phẩm thông qua phòng kinh doanh vật t - Phó giám đốc phụ trách kỹ thuật sản xuất qu¶n lý xëng s¶n xt, tỉ chøc thùc hiƯn kÕ hoạch, đảm bảo chất lợng sản phẩm, cung cấp đủ hàng hóa cho phòng kinh doanh Bảo dỡng sửa chữa thiết bị thông qua quản đốc phân xởng sản xuất - Phòng kế toán hành - kế toán trởng ngời chịu trách nhiệm chung công tác kế toán, phân công giám sát đôn đốc việc thực nghiệp vụ kế toán nhân viên phòng Hàng tháng lập toán báo cáo tình hình hoạt động công ty với Ban Giám đốc, xử lý công việc phòng Chịu giao dịch với ngân hàng lập kế hoạch đảm bảo tài phát sinh hành công ty Đặc điểm hoạt động công ty a Đặc điểm vể sản phẩm Thành phần chủ yếu Mỳ bao gồm bột số hơng liệu dầu gia vị tuỳ theo sản phẩm mà có tỷ lệ định Định mức tiêu thụ sản phẩm phụ thuộc nhiều vào phong tục tËp qu¸n, lèi sèng, thu nhËp kinh tÕ, l·nh thỉ mùa vụ Nếu đoạn thị trờng mì thùng giữ tỉ trọng tiêu thụ cao nhng đoạn thị trờng khác khác phụ thuộc địa hình vận chuyển, vị vùng Ngời miền Trung thích ăn cay sản phẩm đa vào phải có số cải tiến hơng liệu gia vị Hiện nay, công nghệ sản xuất mì ăn liền nói phổ biến dễ tiếp nhận, thị trờng mì phong phú số lợng chất lợng Nguyễn Văn Linh B 5 Lớp K35A - QTDN đợc cải tiến sợi mì đà đợc nâng cao chất lợng thẩm mỹ phù hợp với nhịp độ sống Xà hội phát triển đòi hỏi sợi mì có chất lợng cao mà có tính thẩm mỹ, tính thởng thức ngời tiêu dùng Từ cuối 2002, công ty cho đời bột canh cháo loại sản phẩm đợc thị trờng ngời tiêu dùng chấp nhận Bảng : Một số sản phẩm công ty 2002 Tên sản phẩm Mì thùng Mì Kg (cân) Cháo, bột canh Tổng Công suất sản xuất 390 tấn/tháng 210 tân / tháng Tỉ trọng 35% 65% 600 / tháng 1000 Thực tế đến thánh T7 năm 2001 công ty đà cho đời thêm cháo, bột canh để bù đắp chi phí cố định, gánh thêm phần chi phí Do tính riêng xởng phụ gia gia vị sản xuất cháo, bột canh công suất TB khoảng 20 / tháng sản phẩm chiếm tỉ lệ nhỏ không đáng kể chí hoạch toán hầu nh lÃi Nh công ty cho đời sản phẩm bao bì kiểu cách màu sắc đợc cải tiến nhng thực tế cha có hiệu cao nh mong muốn mà cầm chừng bù đắp đợc đến đâu hay đến Tuy nhiên lại sản phẩm chủ lực mỳ Thùng, Mỳ kg không ngừng nâng cao đặc biệt chất lợng số lợng không ngừng gia tăng tháng năm 2001 đạt 480 đến 500 tháng 600 tỉ trọng loại đợc nâng lên b Đặc điểm khách hàng: Thực tế cho thấy phong tục tập quán, lèi sèng, thãi quen tiªu dïng, thu nhËp kinh tÕ, dân tộc, tôn giáo, địa lý có ảnh hởng sâu sắc đến nhu cầu thị trờng Thị trờng tiêu thụ công ty có miền Bắc - Trung thị trờng niềm Nam đà có nhiều đối thủ sản phẩm vào đến tay ngời tiêu dùng không đủ bù đắp chi phí Đối với ngời dân sống miền thị hiếu Nguyễn Văn Linh B 6 Líp K35A - QTDN tiªu dùng khác mang tính đặc trng miền thể mức thu nhập, phát triển kinh tế vùng * Đặc điểm ngời tiêu dùng miền Bắc Đối với loại sản phẩm kích thích thoả m·n sinh u cđa ngêi Do vËy vỊ mỈt tâm lý ngời tiêu dùng miền Bắc mua mì thông thờng quan tâm đến mẫu mà bao bì tính biểu lộ bao bì nhiều khối lợng sản phẩm Những năm trở lại đà có tập khách hàng lớn, sản phẩm mì ăn liền, cháo gà đà trở thành nét sinh hoạt đặc trng mang tính công nghiệp theo phát triển sống Nhu cầu mì nhu cầu thởng thức số thị trờng nông thôn nhu cầu cải thiện nhu cầu cấp bách Nó lên với cải thiện lên sinh hoạt nh công việc hàng ngày Do ngời miền Bắc thờng thích loại mì mà thể đợc bao bì thơng hiệu sản phẩm họ thích có đổi tiêu dùng Do điều này, công ty phải có c/s phân phối hàng, ®ãng gãi thïng cho cã thĨ ®èi phã ®ỵc thay đổi nhu cầu Sản phẩm chủ lực mì thùng, mì 30 gói, 50 gói, 100 gói 30 gói loại sản phẩm có cấu phù hợp với thị hiếu với mức độ tiêu thụ Khác hàng đà chấp nhận chúng, loại thùng 30 gãi v× sư dơng nã mang tÝnh rđi 10 dễ thay đổi phù hợp cấu số đâu ngời gia đình họ thay đổi sản phẩm thị trờng Do xem xét khía cạnh hàng để từ có giải pháp cho chiến lợc tiêu thụ công ty quan trọng, cần thiết * Đặc điểm ngời tiêu dùng miền Trung Do thị trờng mà nói chi phí chung tăng với loại thị trờng khác Do nghiên cứu thói quen tiêu dung phải nắm bắt đợc đặc điểm mang tính đặc trng họ Khách hàng thị trờng họ có thói quen đặc trng thích ăn cay, có gia vị đậm Sản phẩm cấu thị trờng có thay đổi rõ rệt họ tiêu dùng với khối lợng lớn đặc biệt vào lúc giáp hạt mùa đợc mùa thị chủng loại mà cao tăng mùa mì kg tăng lên ăn thờng bữa mà họ dùng làm canh mì kg Có thể nói đặc điểm lối sống hay cải thiện việc sử dụng tiêu dùng đà xuất Nguyễn Văn Linh B 7 Líp K35A - QTDN hiƯn ë mäi thị trờng rmiền Trung Những ngời sử dụng theo cách thờng rơi vào thị trờng mà ngời tiêu dùng có mức thu nhập trung bình thấp Do công ty phải cải tiến sợi mì đảm bảo cho chất lợng ngời tiêu dùng sợi mì phải dai, săn mà thơm không vữa họ sử dụng c Đặc điểm thị trờng - Nguồn cung ứng Hàng năm công ty sản xuất kinh doanh lợng lớn mỳ nhu cầu nguyên liệu nh bột, tinh dầu lớn Trong thị trờng nớc nh bột, dầu nguyên liệu khác nh gạo làm cháo, gia vị thờng xuyên biến động gía phơng thức toán, phơng tiện vận chuyển thay đổi theo lô hàng nhà cung ứng Đặc biệt giá nguyên liệu bột năm gần biến động mạnh theo quý chí hàng tháng Để tạo ổn định nguyên liệu cho sản xuất công ty đà chủ động kí kết hợp đồng cung cấp dài hạn với số nhà cung ứng sở có tham gia giá phơng tiện vận chuyển Trong thời kỳ để nhà cung ứng công ty có kế hoạch dài hạn đảm bảo theo đuổi mục tiêu sản xuất kinh doanh bên Ngoài công ty đà nghiên cứu sử dụng nguyên liệu thay để giảm bớt chi phí sản xuất mà đảm bảo chất lợng sản xuất kinh doanh cho ngời tiêu dùng Thông thờng nguyên liệu bột đợc cung cấp từ cảng thâu phòng Đây điểm thuận lợi giao thông nhng không tránh đợc rủi ro phơng thức xuất nhập mà thị trờng tạo Nếu công ty toán thời gian theo quy định nhà cung ứng đợc giảm giá đợc hởng điều khoản có lợi cho công ty hay nói cách khác hình thức trớc trả chậm ảnh hởng đến lực sản xuất kinh doanh công ty - Thị trờng tiêu thụ sản phẩm Sản phẩm Việt Tiến có mặt vùng thị trờng Bắc - Trung thị trờng trọng điểm công ty Tỉnh dọc quốc lộ 1A nhng thị trờng miền Bắc chiếm tỉ trọng lớn Công ty thị trờng miền Nam thứ doanh thu không bù đắp chi phí, thứ trờng miền Nam có nhiều đối thủ mạnh có Nguyễn Văn Linh B 8 Lớp K35A - QTDN chất lợng uy tín lâu năm, sản phẩm công ty yêu thị trờng ngời tiêu dùng Nguyên nhân chủ yếu khoảng cách vận chuyển chi phí lớn việc tiếp cận thị trờng khó khăn thị hiếu, tập quán tiêu dung đòi hỏi phải phận chuyên môn đủ lớn để làm công việc Ngoài công ty chia làm vùng thị trờng Vùng : Đồng Văn, Phủ Lý, Nam Định, Hải Hậu, Ninh Bình, Thanh Hoá, nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế Vùng : Xua Mai, Hoà Bình, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Sơn Tây Vùng : Mê Linh, Phúc Yên, Việt Trì Phú Thọ, Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Hà Giang Vùng : Đông Anh, Sóc Sơn, Thái Nguyên, Bắc Cạn, Cao Bằng, Thất khê, Bắc Sơn Vùng : Bắc Ninh, Bắc Giang, Lạng Sơn, Hng Yên, Hải Dơng, Hải Phòng, Thái Bình, Chí Linh Sao đỏ, Uông Bí, Quảng Ninh, Móng Cái Khu vực nội ngoại thành Hà Nội + Khu vực nội thành : tất Quận Huyện + Khu vực ngoại thành (bán kính 20Km) Nh nói công ty đà phân vùng nh phơng án cụ thể để từ nghiên cứu theo dõi biến động lên kế hoạch chi tiết cho vùng giảm đợc chi phí vận chuyển Hơn qua phân vùng thị trờng tiêu thụ ta thấy rõ thị trờng miền Bắc chiếm khoảng 80% đến 85% thị trờng tiêu thụ mà thị trờng khu vực nội ngoại thành chiếm tỉ trọng không đáng kể Do vấn đề tiết kiệm chi phí vận chuyển cải tiến nâng cấp cần hết d Đối thủ cạnh tranh Hoạt động kinh tế thị trờng cạnh tranh quy luật tất yếu để tồn phát triển Doanh nghiệp né tránh Cạnh tranh mà phải đơng đầu với cạnh tranh để giành chiến thắng chiếm đợc thị phần hàng s¶n xt kinh doanh mét s¶n phÈm HiƯn nÕu nói đối thủ khu vực Cty kinh 9 Nguyễn Văn Linh B Lớp K35A - QTDN doanh CBLT Việt Tiến phải đơng đầu với nhiều công ty tiếng mà tiềm lực họ mạnh nh ViFor Accook - Hảo Hảo, Micoem, MiLiKet Bên cạnh công ty phải đơng đầu với nghề sản xuất mì gạo truyền thống Do công ty chịu sức ép cạnh tranh lớn sản phẩm hàng sản xuất Thị trờng trọng điểm công ty thị trờng miền Bắc mà chủ yếu Tỉnh chạy dọc Quốc lộ 1A, Quốc lộ mà đối thủ cạnh tranh thị trờng lại nhiều, mạnh chất lợng giá cả, bao bì mẫu mà Ngoài địa bàn Huyện Gia Lâm, công ty phải cạnh tranh với đối thủ có thơng hiệu sản phẩm mì MiCoEm, Hảo Hảo (Hng Yên) Tuy thơng hiệu công ty Family, Maiket, Famico đà có từ lâu đời nhng thực tế thơng hiệu không bị ảnh hởng mạnh nh đối thủ khác Họ dùng chiến thuật áp đảo để chiếm lĩnh đợc cảm tình thơng hiệu tiềm thức ngời tiêu dùng Thị trờng miền Trung đối thủ cạnh tranh công ty phải nói nhng sản phẩm công ty đối thủ Việt Tiến đông, phong phú Vì thị trờng miền Trung Tỉnh vùng cao thị trờng mà công ty chiếm đợc thị phần với tỉ trọng khả quan, có đại lý cấp uy tín Ngoài việc kinh doanh, công ty nâng cao trình đa thơng hiệu sản phẩm vào thói quen ngời tiêu dùng II Tình hình kết sản xuất kinh doanh công ty Tình hình sản xuất công ty Chúng ta xem xét tình hình sản xuất công ty kinh doanh CBLT Việt Tiến qua bảng số liệu sau: Nguyễn Văn Linh B 10 10 Lớp K35A - QTDN Năm 2000 Tồn SX Tên sản phẩm đầu kỳ kỳ Mì kg Năm 2002 Tồn đầu SX đầu kỳ kỳ kỳ kỳ 1450 1850 2430,5 4350 4330 4516,5 0 20 30 12 5.800 11 6.200 14 6.950 (cân) Mì thùng Cháo, bột canh Tổng Năm 2001 Tån SX Qua b¶ng sè liƯu cho chóng ta thấy tổng số lợng loại mì bột canh, cháo đợc SX năm sau cao năm trớc để đạt đợc điều nỗ lực cố gắng toàn công ty, tận dụng triệt để công suất máy, phối hợp phong ban ban Giám đốc phòng kế hoạch Cụ thể tổng sản lợng năm 2000 5.800 tấn, năm 2001 6.200 tấn, năm 2002 6.950 ta thấy tình hình sản xuất công ty ổn định bền vững phát triển Đi sâu vào loại ta thấy hầu hết loại mì có sản lợng đến năm sau cao năm trớc, năm tốc độ tăng mì kg hay mì rẻ tiền cao Tuy nhiên tỉ trọng mì thùng, mì gói chiếm 70% Điều phù hợp thu nhập ngời tiêu dùng ngày đợc cải thiện Do cầu sản xuất hàng công ty phải thay đổi theo xu hớng sản xuất mì thùng gói nhiều Nếu tốc độ tăng mì thùng năm 2000 từ 4350 đến năm 2002 1450 đến 243,5 Tuy nhiên ta thấy tăng sản phẩm chủ lực công ty mì thùng phù hợp với ngời tiêu dùng có mức thu nhập trung bình cao vùng thị trờng Sản phẩm mì thùng chiếm tỉ trọng sản xuất nh tiêu thụ đạt vào khoảng 65 đến 75% tổng số lợng sản xuất nh tiêu thụ Qua ta thấy sẩn phẩm chủ lực công ty mì thùng Nó chiếm tỷ lệ từ 65% đến 75% 11 Nguyễn Văn Linh B 11 Lớp K35A - QTDN Cũng qua bảng ta thấy sản lợng tồn kho năm lớn ổn định chiếm tỷ lệ nhỏ kho chứa công ty, khối lợng tồn đầu kỳ tính hàng đờng hàng năm kho công ty không tính khối lợng hàng năm đại lý Vì góc độ lu chuyển, hàng đại lý số lợng phải tính vào hàng hoá đà bán chịu Ta thấy năm 2001 tồn kho năm 2002 tồn kho 14 điều cho thấy công tác tiêu thụ sản phẩm công ty cha tốt Nếu xét tổng lợng tồn kho qua năm mì kg (cân) 17 mì thùng 16 Qua việc phân tích ta thấy rằng, công ty cha trọng hay đầu t đến mì thùng đa dạng sản phẩm Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Bảng : Kết hoạt động sản xuất kinh doanh c«ng ty Stt Chỉ tiêu Giá trị sản lợng Doanh thu Nộp ngân sách Lợi nhuận Sản phẩm tiêu thụ Tồn cuối kỳ Lao động Thu nhập bình quân ĐVT Năm 2000 Năm 2001 Năm 2002 Tỉ đồng 15,2 15,4 18,1 TØ ®ång 17,5 18,2 21,6 TØ ®ång 1,5 1,8 2,3 TØ ®ång 0,8 1,0 1,2 TÊn 5.801 6.197 6.949 TÊn Ngêi 1000/ 11 140 14 147 15 154 1ngêi/1 500 550 710 tháng Nhìn vào bảng số liệu ta thấy tiêu nh giá trị tổng sản lợng, doanh thu, nộp ngân sách, lợi nhuận, sản phẩm sản xuất, sản phẩm tiêu thụ, lao động thu nhập bình quân tăng mạnh năm Trong tiêu tăng mạnh 13 13 Nguyễn Văn Linh B Lớp K35A - QTDN hàng năm 0,2 tỉ đồng tiêu lợ nhuận, điều cho thấy hiệu cao công tác kinh doanh tìm kiếm lợi nhuận tiết kiệm đợc chi phí từ nâng cao đợc khả tích luỹ nh cạnh tranh Công ty đà giành 30% tổng lợi nhuận giành cho đầu t Tiếp theo phải kể đến thu nhập ngời lao động tăng từ 500 nghìn đồng/ ngời nhng đến 2002 710 nghìn đồng/ ngời Chỉ tiêu đà cho thấy với việc nâng cao lực sản xuất công ty hay sản phẩm tiêu thụ 2000 đến 2001 liên tục tăng cao hiển nhiên việc nâng cao đời sống vật chất cho ngời lao động đáng Đây bớc đột phá hoạt động sản xuất kinh doanh công ty kinh doanh CBLT Việt Tiến năm trở lại đặc biệt sản lợng tiêu thụ khả quan Bên cạnh mặt tích cực tồn tiêu nh tồn cuối kỳ đầu kỳ lớn mức độ chênh lệch qua năm khác biệt Riêng có năm 2001 tồn đầu kỳ giảm 11 nhng đến năm 2002 tăng đột biến Điều số nguyên nhân có khách quan chủ quan đem lại Do giá nguyên liệu biến động mạnh giá đến khối lợng Do công ty trạng thái sản xuất theo thay đổi mà lực lợng tiêu thụ trì mức bình thờng Hơn việc tiếp cận thị trờng gặp u đối thủ cạnh tranh xuất Họ mạnh thơng hiệu, chất lợng giá 15 Nguyễn Văn Linh B 15 Lớp K35A - QTDN Phân tích kết tiêu thụ sản phẩm theo cấu mặt hàng Đơn vị tính: Tỷ đồng Năm 2000 Chỉ tiêu DT Mỳ thùng Mú Kg Ch¸o, bét canh Tỉng doanh thu Năm 2001 Năm 2002 St % ST % ST % 11,375 6,125 17,5 65 35 100 12,74 5,096 0,364 18,8 70 28 100 15,12 5,4 1,08 21,6 70 25 100 So sánh năm 2001/2002 2002/2001 ST % ST % 1,365 7,8 2,38 13,08 -1,029 -5,9 0,304 1,7 0,364 2,1 0,716 3,93 0,7 3,4 18 Qua bảng số liệu ta thấy tình hình tiêu thụ công ty năm từ 200 đến 2001 liên tục tăng doanh thu năm 2001 so với 2000 tăng 0,7 tỉ đồng ứng với tốc độ 4% năm 2002 so với năm 2001 3,4 tỉ đồng với tốc độ tăng 18% sâu mặt hàng thể tiêu doanh thu ta thấy Chỉ tiêu mì năm 2001 tăng so với năm 2000 với số tiền 1,365 tỉ đồng ứng với tốc độ tăng 7,8% tỉ trọng năm 2000 chiếm 65% tổng doanh thu đến năm 2001 70% Đây thể cấu tổng doanh thu tốt Vì mặt hàng chủ lực sản xuất kinh doanh công ty 16 Nguyễn Văn Linh B 16 Lớp K35A - QTDN Tuy nhiên đến năm 2002 tăng lên rõ rệt, Doanh thu năm 2002 so với 2001 tăng 2,38 tỉ đồng với tốc độ tăng 13,08% Nhng tỉ trọng mặt hàng qua năm 2002 so với 2001 không tăng nhng số tiền tăng rõ rệt Đạt đợc kết công ty có c/s tiêu thụ hợp lý Mặc dù tỉ trọng không đổi nhng rõ ràng mặt hàng vùng đợc u tiên, đợc đẩy mạnh Chỉ tiêu mỳ kg có ảnh hởng biến động mạnh đến tốc độ tăng doanh thu cấu mặt hàng Nếu năm 2000 tỷ trọng tiêu thụ 35% năm 2001 giảm 28% điều dẫn tới doanh thu giảm 1,029 tỉ đồng có năm Do ảnh hởng lớn đến tổng doanh thu công ty làm cho doanh thu năm 2001 so với 2000 giảm 5,9% Nguyên nhân giảm đột ngột sách tiêu thụ mặt hàng cha hợp lý tìm đợc thị trờng chủ lực phù hợp với chất lợng nh số lợng Hơn mức sống hay tập quán tiêu dùng, biến đổi mà công ty lại biện pháp để đối phó Tuy nhiên đến năm 2002 doanh thu mặt hàng tăng đáng kể so với năm 2001 số tiền cao năm 2001 0,304 tỉ đồng đạt tốc độ tăng 1,7% Trong cấu doanh thu công ty từ năm 2000 đến 2002 có thay đổi Đó đời bột canh cháo tốc độ tăng doanh thu năm 2001 so với năm 2000 có thay đổi Nếu năm 2000 cha có năm 2001 công ty đà thu đợc kết tốt, chiếm 2% doanh thu năm 2001 so với năm 2000 số tiền 0,364 tỉ đồng, đạt tốc độ tăng 2,1% Đến năm 2002 mặt hàng thực mặt hàng chiến lợc để công ty bù đắp khoản chi phí phân bố đợc chi phí cố định Năm 2002 so với 2002 tăng 0,716 tỉ đồng với tốc độ tăng 3,93% Đây kết khích lệ, nguyên nhân đạt đợc kết thị trờng tiêu dùng cha bÃo hoà phong phú thơng hiệu, chất lợng Đặc biệt công ty có 17 Nguyễn Văn Linh B 17 Lớp K35A - QTDN thị trờng rộng mà sản phẩm sản phẩm chiếm thị phần lớn khối lợng tiêu dùng ngêi d©n Qua xem xÐt ph©n tÝch ta cã thĨ thấy tốc độ tăng doanh thu qua năm công ty chủ yếu mặt hàng mì thùng Đây mặt hàng chủ lực, mặt hàng có thay đổi chất lợng nh mẫu mà Đặc biệt công ty đà có sách hợp lý việc đa loại sản phẩm vào đoạn thị trờng cách hợp lý Trong cấu mặt hàng mì thùng thùng mì đợc đóng với số lợng gói khác tỉ trọng khác Bảng 3.1 : Cơ cấu mặt hàng mì thùng Đơn vị tính: Tấn Chỉ tiêu Năm 2000 Thùng 30 gói Thïng 75 gãi Thïng 100 gãi Tæng 2175 1522, 652,5 4.350 Năm 2001 50% 2446,9 55% 35% 1557,15 35% 15% 100 444,9 4.449 10% 100 Năm 2002 2693, 60% 1346, 30% 448,9 10% 4.489 1000 Nh qua số liệu số lợng mì thùng tiêu thụ đợc chủ yếu chiếm từ 50%, 55% 60% qua năm 2000 đến 2002 cho mặt hàng ®ãng thïng 30 gãi vµ thïng 75 gãi chØ giao ®éng tõ 30% ®Õn 35% Cßn thïng 100 gãi chiÕm tỉ lệ nhỏ 10% cao 15% năm 2000 Ta thấy số lợng mì thùng 30g tiêu thụ đợc, chiếm tỉ lệ cao, tập quán tiêu dùng ngời dân mua với số lợng nhỏ mua hợp với khả chi trả lại cho cảm giác ngời tiêu dùng ngon, vòng thời gian sử dụng ngắn Cái chẳng ngon tiêu dùng họ giảm đợc rủi ro thị trờng xuất loại mì có chất lợng cao hơn, dễ chuyển đổi hình thức tiêu dùng hay thời tiết khí hậu 18 Nguyễn Văn Linh B 18 Líp K35A - QTDN Cã thĨ nãi kết tiêu thụ công ty theo cấu mặt hàng hợp lý đạt đợc hiệu cao từ góp phần tăng số lợng tiêu thụ công ty Từ năm 2000 tới năm 2002 1148 với tỉ lệ tăng tơng ứng 2000 so với 2002 20,1% Đây kết mà công ty đà coi tốt Phân tích kết tiêu thụ sản phẩm công ty theo cấu thị trờng Thị trờng có ảnh hởng lớn đến công tác tiêu thụ sản phẩm công ty Mỗi thị trờng khác nhau, đặc điểm khác thị hiếu ngời tiêu dùng khác Vì công ty cần nắm vững thị hiếu ngời tiêu dùng vùng để có chiến lợc tiêu thụ hợp lý Bảng dới cho biết số lợng sản phẩm công ty đợc tiêu thụ đoạn thị trờng 19 Nguyễn Văn Linh B 19 Lớp K35A - QTDN Bảng 4.1 Đvị : Tấn Thị trờng Vùng Vùng Vïng Vïng Vïng Vïng : Nội ngoại thành Hà Nguyễn Văn Linh B Năm 2001 Sè lỵng Tt 1580,24 25,5 743,64 12% 1115,5 18% 805,61 13% 1022,5 16,5% 1073,19 18,5% 929,6 15% 5.801 Néi kh«ng bán mỳ (kg) Tổng 20 Năm 2000 Số lợng tt 1450,25 25% 696,12 12% 1044,18 18% 725,125 12,5% 812,14 14% 100 6.197 100 20 Líp K35A - QTDN Qua bảng số liệu 4.1 cho thấy 1/4 (chiếm tỉ trọng 25% năm 2000 25,5% năm 2001 27% năm 2002) sản phẩm công ty đợc tiêu thụ thị trờng vùng Tiếp sau thị trờng vùng chiếm tỉ trọng 18% qua năm nhng đến năm 2002 giảm 16% hay số lợng đạt 1111,8 Thị trờng vùng chiếm tỉ trọng thấp 14% năm 2000 cao 18% năm 2002 Riêng vùng hay khu vực nội ngoại thành Hà Nội tỉ lệ chiếm cao vào năm 2000 thấp năm 2002 giảm dần vào năm Điều thị trờng Hà Nội nội ngoại thành ngày xuất nhiều đối thủ theo quy định công ty đến năm 2001 đến riêng lệ sản phẩm tiêu thụ mặt hàng không bán hàng mỳ kg (mỳ rẻ) mà bán mì thùng thïng 30 gãi vµ 75g/ thïng lµ chđ u Vì chất lợng mặt hàng có đủ lực để cạnh tranh theo đuổi thị trờng nh đáp ứng tập quán tiêu dùng khu vực thị trờng Riêng có vùng tỉ trọng tiêu thụ nhỏ ổn định thay đổi lớn nh vậy, công ty cần tìm thêm nhà tiêu thụ nh có sách hợp lý để nâng cao số lợng tiêu thụ vùng thị trờng lên từ 12% đến 15% đạt đợc tỉ lệ nh vùng thị trờng khác Qua ta thấy thị trờng tiêu thụ chủ yếu Công ty dọc Quốc lộ 1A từ phía Bắc Lạng Sơn, Hà Giang đến Quảng Trị, Huế Đây thị trờng mà số lợng tiêu thụ chiếm tỉ trọng lớn có thị trờng rộng đối thủ cạnh tranh cha lấn sâu vào Hơn nữa, công ty có đội xe chuyên trở lớn Hàng năm chuyên trở 10 nghìn sản phẩm vùng thị trờng tập quán tiêu dùng thị trờng tơng đối dễ Họ không khắt khe tiêu dùng Để tiếp tục nâng cao tỉ trọng tiêu thụ tất vùng thị trờng mà công ty có mặt phải có chơng trình sách Marketing nh giải pháp nhằm ổn định tăng tỉ trọng lên cao Từ nâng cao đợc số lợng tiêu thụ tạo lực cạnh tranh mở rộng quy mô đa dạng hóa sản phẩm Phân tích kết tiêu thụ sản phẩm theo hình thức tiêu thụ 21 Nguyễn Văn Linh B 21 Líp K35A - QTDN HiƯn công ty hoạt động vùng thị trờng khách hàng công ty có nhng đặc điểm khác Về phơng thức toán, cấu sản phẩm sách khác liên quan đến điều kiện thuộc môi trờng nh phơng tiện, quÃng đờng vận chuyển Khách hàng công ty đợc thể nh sau dới hình thức kênh phân phối tiêu thụ Công ty KD CBLT ViƯt TiÕn Ngêi tiªu dïng ci cïng Kªnh Ngêi bán buôn Ngời bán lẻ Kênh Đại lý bán buôn Bán lẻ Nh vậy, xét góc độ khách hàng mua hàng công ty Kinh doanh CBLT Việt Tiến có loại khách hàng : Khách hàng truyền thống, khách hàng mục tiêu khách hàng tiềm Khách hàng truyền thống đại lý cấp phân phối cho ngời bán buôn, ngời bán buôn thông qua ngời bán lẻ Bảng 5.1 : Cơ cấu tiêu thụ sản phẩm theo khách hàng Chỉ tiêu KH Bán lẻ Ngời bán buôn Đại lý Tổng SP tiêu thụ Năm 2000 Năm 2001 Năm 2002 1740,3 4060,7 5801 31 1519,25 4648,75 6197 30 2084,7 4864,3 6949 Nh cấu tiêu thụ hàng năm từ 2000 - 2002 đợc thể qua khách hàng nh sau : 22 Nguyễn Văn Linh B 22 Lớp K35A - QTDN Nhìn vào tiêu đại lý cấp từ năm 2002 4864,3 tăng 804,6 công ty tiêu thụ chủ yếu khách hàng đại lý uỷ quyền theo doanh thu quy định khác giá điều khoản tiền trả hay trả theo lô hàng cuối tháng Các đại lý vùng thị trờng chiếm tỉ trọng cao từ 70% trở lên suốt năm tổng sản lợng tiêu thụ công ty Riêng khách hàng ngời bán buôn chiếm tỉ trọng băng 1/4 - 1/3 tổng số lợng tiêu thụ hàng mà đại lý tiêu thụ đợc tiêu cân thấp lợi nên tăng cờng tiêu tiêu thụ với khách hàng thân công ty tiếp cận đợc thông tin xác sản phẩm mà ngời tiêu dùng phản ánh Hơn chi phí thủ tục ngời bán buôn, ngời tiêu dùng cuối chịu Nếu có tỉ lệ nhỏ doanh số bán mà họ đem lại cho công ty Do số lợng hay tỉ trọng tiêu thụ cấu khách hàng cha hợp lý nên tăng cờng bán hàng theo kiểu trực tiếp Tuy nhiên trì ổn định khách hàng đại lý Đây khách hàng chủ lực tiêu thụ hàng hoá công ty III Đánh giá chung công ty tiêu thụ sản phẩm công ty thời gian vừa qua Ưu điểm Công ty đà đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm mở rộng thêm đợc thị trờng chiều sâu lẫn chiều rộng Ngay thị trờng chủ lực, đặc biệt Tỉnh dọc Quốc lộ 1A đà đạt đợc mức phát triển cao, tỉ lệ tiêu thụ bình quân hàng năm tăng khoảng gần 10% từ 5-8% số lợng đại lý thị vùng thị trờng bao phủ Song công ty đà chọn thị trờng trọng điểm Tỉnh thuộc thị trờng vùng 1, vùng Sản lợng tiêu thụ ổn định tăng trởng qua năm nhân tố quan trọng đảm bảo cho phát triển công ty Sản lợng sản xuất tiêu thụ tăng từ 8% 23 Nguyễn Văn Linh B 23 Lớp K35A - QTDN - Hình ảnh thơng hiệu công ty đà đợc khẳng định dần sâu vào tiềm thức ngời tiêu dùng Đặc biệt phù hợp khả toán mặt hàng Sản phẩm công ty đà đợc thay đổi cấu, chất lợng sản phẩm, bao bì nhÃn hiệu, cách đóng gói chủng loại để phục vụ ngời tiêu dùng Cơ cấu tiêu dùng sản phẩm công ty mức ổn định hợp lý Nhợc điểm Thị trờng tiêu thụ mạnh nhng số thị trờng rơi vào tình trạng tràn lan Số lợng đại lý vùng thị trờng nhiều gây khó khăn cho việc kiểm soát, vận chuyển Do vậy, đại lý công ty có cạnh tranh giá cả, lợi nhuận đem lại cho đại lý thấy ảnh hởng đến mức tiêu thụ công ty, lợng tiêu thụ giảm giá bán tăng - Các loại hàng thùng cấu sản phẩm đơn điệu cha đảm bảo u tè vỊ c¹nh tranh nh khu vùc néi ngo¹i thành Do không thu hút đợc ngời tiêu dùng sành điệu - Hiệu sử dụng nguồn vốn cha hợp lý phân bổ cho mặt hàng đạt hiệu cha cao Đặc biệt loại mỳ có khoảng cách mà công ty không kiểm soát đợc hoàn toàn khoảng cách Nguyên nhân - Công tác điều tra nghiên cứu thị trờng công ty cha triển khai mạnh thờng xuyên rơi vào bị động cạnh tranh - Khu vực nội ngoại thành có nhiều đối thủ mạnh ngày lấn sâu vào thị trờng - Thiếu đội ngũ có trình độ chuyên môn phát triển sản phẩm Trong cấu tổ chức trách nhiệm quy định công ty cha hiệu thiết thực Phòng marketing cha phát huy hết khả hoạt động marketing Điển hình năm 2001 so với năm 2000 thị trờng đợc mở rộng so tốc độ tăng không đáng kể - Thông tin đối thủ, công tác kiểm soát cha kỹ lỡng đối phó với nhu cầu thực tế công tác tiêu thụ 24 Nguyễn Văn Linh B 24 Lớp K35A - QTDN - Công tác quản lý thị trờng hàng loạt quy định vận chuyển chuyên chở nhà nớc làm hạn chế tốc độ tiêu thụ công ty 25 Nguyễn Văn Linh B 25 Líp K35A - QTDN ... đợc tiêu dùng khách hàng tự mua thử thành khách hàng quen thành truyền thống công ty b Chức năng, nhiệm công ty Công ty Kinh doanh chế biến Lơng Thực Việt Tiến chuyên sản xuất kinh doanh lơng thực. .. hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Bảng : Kết hoạt động sản xuất kinh doanh cđa c«ng ty Stt Chỉ tiêu Giá trị sản lợng Doanh thu Nộp ngân sách Lợi nhuận Sản phẩm tiêu thụ Tồn cuối kỳ Lao động. .. lao động c Cơ cấu tổ chức công ty Công ty kinh doanh CBLT Việt Tiến tổ chức máy quản lý theo hình thức tập trung Giám đốc trực tiếp quản lý điều hành công việc công ty Mọi kế hoạch hoạt động