t54Tinh Chat ruou

y ª n s ¬ n TiÕt 54: R­îu etylic C«ng thøc ph©n tö: C 2 H 6 o Ph©n tö khèi: 46 I. CÊu t¹o ph©n tö . C«ng thøc ph©n tö: C 2 H 6 o Ph©n tö khèi: 46 TiÕt 54: R­îu etylic I. CÊu t¹o ph©n tö . H y cho · biÕt sè nguyªn tö mçi nguyªn tè trong ph©n tö r­îu etylic . H y l¾p r¸p m« h×nh cña · r­îu etylic. M« h×nh ph©n tö r­îu etylic d¹ng rçng M« h×nh ph©n tö r­îu etylic d¹ng ®Æc TiÕt 54: R­îu etylic C«ng thøc ph©n tö: C 2 H 6 o Ph©n tö khèi: 46 I. CÊu t¹o ph©n tö . C«ng thøc ph©n tö: C 2 H 6 o Ph©n tö khèi: 46 TiÕt 54: R­îu etylic I. CÊu t¹o ph©n tö . Quan s¸t m« h×nh ph©n tö vµ viÕt CTCT cña r­ îu etylic. C - C - O - H H H H H H Hay CH 3 - CH 2 - OH CTCT C - C - O - H H H H H H Hay CH 3 - CH 2 - OH Em h·y nhËn xÐt ®Æc ®iÓm cÊu t¹o cña r­îu etylic? Nhãm OH (hi®roxyl)– → ChÝnh nhãm - OH nµy lµm cho r­îu cã tÝch chÊt ®Æc tr­ng Tiết 54: Rượu etylic Công thức phân tử: C 2 H 6 o Phân tử khối: 46 Tiết 54: Rượu etylic I. Cấu tạo phân tử . C - C - O - H H H H H H Hay CH 3 - CH 2 - OH II. Tính chất vật lý II. Tính chất vật lý - Là chất lỏng không màu, có mùi hắc và sốc - Tan vô hạn trong nước và hoà tan được nhiều chất khác như :benzen, iốt, - D = 0,8g/ml -> nhẹ hơn nước - Nhiệt độ sôi là 78,3 0 C H y quan sát rượu etylic ã ở điều kiên thường và nêu tính chất vật lý mà em biết . 45ml 100ml C 2 H 5 OH Đang hoà tan H 2 O vào C 2 H 5 OH H 2 O 55ml - Pha 55ml nước vào 45ml rư ợu etylic Độ rượu là gì? Mô tả thí nghiệm : Thu được 100ml rượu 45 0 Vậy độ rượu là phần trăm thể tích của rượu trong dung dịch nước và rượu . Vậy theo em độ rư ợu là gì?