Giá trị của Hồi giáo trong phát triển du lịch

Thế giới với gần hai tỷ người theo đạo Hồi, với sức mua ngày càng cao, đang là đối tượng ưu tiên của ngành công nghiệp du lịch thế giới. Những năm gần đây các quốc gia Hồi giáo đang dần trở thành một điểm đến phổ biến trong lòng du khách gần xa nởi nền văn hóa và lịch sử đặc trưng.

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN CÁC GIÁ TRỊ CỦA HỒI GIÁO 1.1 Tổng quan Hồi giáo 1.1.1 Lịch sử hình thành 1.1.2 Nội dung 1.2 Các giá trị Hồi giáo 12 1.2.1 Triết lý .12 1.2.2 Kiến trúc nghệ thuật .18 1.2.3 Nghệ thuật hội hoạ 27 1.2.4 Tâm linh 29 PHẦN HỒI GIÁO VỚI PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH .32 2.1 Thị trường khách 32 2.2 Sản phẩm du lịch 35 2.3 Dịch vụ du lịch .41 2.4 Ứng xử du lịch 44 PHẦN KẾT LUẬN 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC 53 LỜI MỞ ĐẦU Đạo Islam truyền bá vào Việt Nam gọi đạo Hồi hay Hồi giáo Trong sách sử Trung Hoa xưa, đạo Islam gọi Hồi giáo Hồi Hột giáo, truyền vào Trung Hoa thơng qua lạc thuộc dân tộc Hồi Hột, nên người Trung Hoa gọi Islam đạo Hồi Hồi Hột giáo Sự đời Hồi giáo tiền đề kinh tế, trị, xã hội tư tưởng bán đảo Ảrập vào đầu kỷ VII Được phân công nghiên cứu đề tài “Giá trị Hồi giáo phát triển du lịch” để thân tìm hiểu kỹ khái niệm, triết lý tôn giáo lớn thứ giới bên cạnh phần quan trọng tìm hiểu giá trị Hồi giáo phát triển ngành du lịch Mặc dù em cố gắng, chắn tiểu luận không tránh khỏi thiếu sót Em hy vọng nhận nhiều đóng góp q báu thầy nội dung, hình thức, phương pháp tìm hiểu nghiên cứu trình bày để em có thêm hội nâng cao hoàn thiện tiểu luận nhằm phục vụ hiệu cho thi cuối kỳ giúp nâng cao cho công việc học tập định hướng tương lai sau PHẦN CÁC GIÁ TRỊ CỦA HỒI GIÁO 1.1 Tổng quan Hồi giáo 1.1.1 Lịch sử hình thành Khơng có Thượng đế ngồi đức Allah; Muhammad ngôn sứ Allah - Sách Shahadah Tôn giáo trẻ tôn giáo lớn giới Hồi giáo Hồi giáo (tiếng Ả Rập: ‫ السلم‬al-'islām), gọi đạo Hồi, đạo Islam tôn giáo khởi nguồn từ Abraham, độc thần, dạy có Thiên Chúa (tiếng Ả Rập: Allah), Muhammad sứ giả Thiên Chúa Hình 1.1 Biểu tượng Hồi giáo giới biết đến Tín ngưỡng Hồi giáo có Thượng đế gọi đức Allah, đấng mà người Do Thái Kitô giáo thờ phượng Đó đấng tối thượng cai quản vũ trụ Dù đức Allah hiển lộ cho người thông qua tiên tri khác vào thời điểm khác, lần hiển lộ sau tỏ rõ thông qua tiên tri Muhammad vào kỷ VII Hồi giáo dạy rằng, người có kiếp sống Cách sống tín đồ đời định họ trải qua sống vĩnh Trong kiếp sống này, tín đồ phải thần phục ý chí đấng Allah Do đó, tín đồ tơn giáo gọi Muslim (người thần phục Thượng đế) Trên phương diện khoa học nhân văn, Hồi giáo tôn giáo đời vào kỷ thứ sau Công Nguyên, dựa tảng có sẵn Do Thái giáo (Judaism) Cơ Đốc giáo (Christianity) Đôi người ta gọi Hồi giáo đạo Muhammad (Muhammadanism), theo tên đức sáng tổ Tuy nhiên, với tín đồ Hồi giáo, đạo họ đạo thường vũ trụ, Thượng Đế tạo ra, Thượng Đế vốn bất sinh bất diệt nên đạo Ngài bất sinh bất diệt; Muhammad đơn người “thuật nhi bất tác”, thuật lại cho người mặc khải Thượng Đế mà thơi Trong quan niệm tín đồ, Hồi giáo không khởi sinh từ Muhammad Với họ, người Thượng Đế tạo ra, tức Adam, tín đồ Hồi giáo đầu tiên, từ thuở hồng hoang, khắp đất trời vương quốc Hồi giáo Không người mà thôi, mà tất muông thú, cỏ tuân theo Hồi giáo Sở dĩ Adam loài người kiến tạo để thay mặt Thượng Đế cai quản loài thảo cầm nhân gian Và đẳng cấp lồi người cao thế, nên Thượng Đế dùng hình mẫu ban cho người Đến vấn đề nảy sinh Do mang hình mẫu Thượng Đế nên người có tự ý chí Sự tự ý chí đơi dẫn đến lầm lạc, lầm lạc dẫn đến rời bỏ Chúa (Thượng Đế), xa dần chánh đạo Khi Adam, người nhà tiên tri (vị Sứ giả) đầu tiên, lìa trần, cháu ơng, khơng bảo, lún sâu vào đường tối Do mà Thượng Đế lại phải gửi xuống nhân gian vị tiên tri để nhắc lại Thiên Đạo, đưa loài người nẻo Trước Muhammad, có trăm ngàn tiên tri (Sứ giả Allah) giảng lời mặc khải trần thế, có Thiên sứ Noah, Abraham, Moses, David Jesus Christ Tuy nhiên, loài người u mê chưa tỉnh ngộ, hai khả vị cổ tiên tri (Sứ giả) hạn chế, khơng truyền đạt hết lời Chúa (của Thương Đế), mà đạo bị bóp méo thường Rốt cuộc, đến kỷ thứ 7, Thượng Đế định khải thị cho Muhammad, biến ông trở thành vị tiên tri (Sứ giả) hoàn hảo trước nay, hẳn tiên tri (Sứ giả) tiền nhiệm Do mà đạo Muhammad (đạo Islam) truyền bá hồn hảo nhất, khơng thể bị bóp méo trước Muhammad trở thành vị tiên tri (Sứ giả) cuối cùng, dám xưng tiên tri (Sứ giả) sau Muhammad kẻ tà giáo Như thấy trên, Abraham, sáng tổ Do Thái Giáo, Jesus Christ, sáng tổ Cơ Đốc Giáo, có vị trí tiên tri (Sứ giả) Hồi giáo Như vậy, Thượng Đế mà ba tôn giáo thờ phượng Nói Hồi giáo, thường hay nhắc Thánh Allah, gọi sai, Allah tiếng Arab mang nghĩa Thượng Đế (Những tín đố Cơ Đốc người Arab cầu nguyện gọi Đức Chúa Cha Allah) Thượng Đế dĩ nhiên phải cao Thánh, đạo Hồi thống hồn tồn khơng có khái niệm Thánh Người Do Thái Giáo Thiên Chúa Giáo tín đồ Hồi Giáo tương đối coi trọng gọi Giáo Dân Thánh Thư (People of The Book) Kinh Thánh Cơ Đốc sách thiêng Hồi giáo, có điều người ta coi khơng đầy đủ hồn thiện Koran Tiểu sử Muhammad Vì Hồi giáo tôn giáo trẻ giới, chi tiết đời nhà sáng lập sẵn có nhà sáng lập tơn giáo khác Khơng thật nghi ngờ tính lịch sử nhân vật sống vào kỷ VII Muhammad Ơng sinh vào năm 570 thuộc dòng họ Hashim, tộc Quraish, nhóm kiểm sốt khu Ka’ba Mecca Cha ông, Abd-Allah, chết trước Muhammad sinh ra, mẹ ông trước ông sáu tuổi Sau Muhammad người Abu-Talib, trưởng tộc Quraish, nuôi nấng Cuộc đời đứa trẻ mồ cơi thời thật khó khăn Khơng có hội để học hành đàng hồng, Hồi giáo coi việc khơng biết chữ Muhammad vơ quan trọng Do mà việc mặc khải kinh Qur’an ơng lại có tính chất phép lạ Vào kỷ VI, thương nhân Mecca kiểm sốt đồn thương bn di chuyển biển Ấn Độ Địa Trung Hải Điều với khu Ka’ba, đem lại giàu sang thịnh vượng cho thành phố Mecca cho phép chàng trai trẻ Muhammad có hội làm việc lại đồn thương bn Có thể chuyến mà Muhammad tiếp xúc với đại diện tơn giáo văn hóa Trung Đông Rảo khắp bán đảo Ả Rập đến thành phố thuộc Byzantine Damascus, chắn ông gặp người Kitô giáo, Do Thái giáo, có lẽ người Bái Hỏa giáo Các tơn giáo có số điểm chung hẳn có ảnh hưởng đến Muhammad Tất tơn giáo tin vào Thượng đế; tất tin Kinh Thánh lời Thượng đế Thuyết tận họ dạy là, giới có ngày chấm dứt người cơng tưởng thưởng, kẻ ác bị hành hạ địa ngục Muhammad dường bị tác động đặc biệt thuyết tận thế, ông trở nên quan tâm đến tương lai dân tộc mình, dân tộc thờ nhiều thần ngẫu tượng Trong năm này, người làm việc cho đồn thương bn tạo hội cho Muhammad gặp người phụ nữ, sau thành vợ ông: Khadija, người chủ đồn thương bn Trong năm sau kết hôn với Khadija, Muhammad bắt đầu lên đồi xung quanh Mecca để chiêm nghiệm số phận dân tộc Ơng đặc biệt quan tâm đến việc thờ ngẫu tượng dân tộc mình, số phận mà họ phải đối mặt ngày phán xét tận Trong thời gian nghiền ngẫm vậy, ông thiên sứ đến, người mà sau gọi Gabriel (xuống đề cập đến Kinh Thánh Do Thái giáo Kitô giáo) Truyền thống kể rằng, tháng chay Ramadan, hang núi Hira, Gabriel mang đến cho ông mệnh lệnh sau Thượng đế: Hãy tụng niệm: Nhân danh Thượng đế ngươi, đấng tạo ra, Tạo người từ máu Hãy tụng niệm: Và Thượng đế ngươi, đấng nhân từ Người dạy Bút, Dạy người điều chưa biết Cách khoảng đặn, khoảng đời lại ơng Muhammad nhận mặc khải từ Thượng đế theo cách Truyền thống Hồi giáo dạy rằng, cảm hứng mặc khải đến tiếng chng đinh tai nhức óc làm Muhammad tốt mồ trán Có lúc, khải tượng đến với ơng giấc ngủ Muhammad nhớ thánh điệp đó, dạy lại cho bạn bè; cuối cùng, họ viết thông điệp thành Kinh Thánh Hồi giáo, kinh Qur’an (Koran) Với tư cách tiên tri đấng Allah, Muhammad bắt đầu rao giảng hiểu biết ông tôn giáo cho cơng dân thành Mecca Ơng nhận khuyến khích đồng bào ơng; thật có nhiều bất mãn thù nghịch cơng khai Ơng giảng rằng, có Thượng đế, khơng thờ phượng chung với ngẫu tượng Điều ngược lại với nguồn sống người dân thành Mecca, dựa vào người hành hương đến Mecca để sùng bái ngẫu tượng khu Ka’ba Người cải sang đạo Muhammad Khadija, vợ ông Vào năm 615, khoảng 15 gia đình Hồi giáo chạy trốn khỏi Mecca đến lánh nạn vương quốc Kitô giáo Abyssinia (Ethiopia ngày nay) Nhà tiên tri người Hồi giáo lại Mecca tiếp tục rao giảng đối mặt với bách hại Sự bách hại diễn hình thức người dân thành Mecca tẩy chay chống lại Muhammad tồn dòng tộc ơng, vơ hiệu Vào năm 619, Muhammad đau buồn chết hai ân nhân vĩ đại người abu-Talib người vợ thân yêu Khadija Một biến cố có ý nghĩa lịch sử Hồi giáo xảy vào năm 620, nhóm sáu người du hành từ thành phố Yathrib (sau cải tên lại Medina để tôn vinh Nhà tiên tri), nằm cách Mecca 250 dặm phía bắc, đến Mecca để họp với Muhammad Họ bị ấn tượng chân chính, ý thức cơng lý, cá tính mạnh mẽ ơng, Yathrib thành phố bị tàn phá chiến tranh tộc tranh giành nội Nó cần có phân xử cơng tâm để giải tranh chấp phái đoàn tin rằng, Muhammad người phân xử Năm sau, mười hai phái đoàn đến từ Yathrib để gặp Nhà tiên tri Mười mười hai đồn từ tộc Do Thái, vài tộc số tin Muhammad đấng cứu tinh Ông mời làm nhà cai trị thành phố Chỉ tới năm 622, Muhammad phải rời Mecca nhóm ám sát thề giết ơng, ơng phải thận trọng lánh họ Vào người 24 tháng năm 622, Muhammad đến làm người phân xử thành phố Yathrib Cuộc hành trình từ Mecca đến Yathrib gọi Hijrah (di cư), thời điểm mà từ người Hồi giáo ghi lịch họ Ngày tháng ghi A H (anno hegirae) Năm 632, Muhammad dẫn đầu người Hồi giáo hành hương khác đến Mecca Vào lúc này, ông 62 tuổi sức khỏe kém, khơng hồn tồn hồi phục ảnh hưởng chất độc mà ông ăn năm trước Khi trở Medina, ông gởi thông điệp vĩnh biệt cho người Hồi giáo chết vòng tay bà vợ Aishah Vì ơng khơng đặt người kế vị mình, thời gian, có khơng rõ ràng quyền lãnh đạo người Hồi giáo Cuối cùng, người ta đồng ý rằng, abuBakr caliph, tức người kế vị Tại tang lễ Muhammad, lời sau đây, cho abu-Bakr, tóm lược hiểu biết người Hồi giáo Nhà tiên tri: “Hỡi chúng dân, thờ phượng Muhammad, Muhammad chết, thờ phượng Thượng đế, Muhammad sống khơng chết.” Hình 1.2 Bức tranh minh họa Inferno (thế kỷ 19) William Blake cho thấy Muhammad phanh ngực bị quỷ rạch đôi để tượng trưng cho vai trò ơng " tiên tri giả " 1.1.2 Nội dung Hồi giáo ba phận cấu thành, tức tín ngưỡng tơn giáo (Imani), cụ thể tin Allah, tin sứ giả, tin thiên sứ, tin thiên kinh, tin hậu thế; nghĩa vụ tôn giáo (Ipatato), năm vấn đề học tôn giáo mà Muslim cần phải thực hành; thiện hành (Ybad) quy phạm đạo đức mà Muslim buộn phải tơn trọng Tín ngưỡng thuộc phương diện lý luận giới quan tư tưởng, nghĩa vụ tơn giáo hành thiện thuộc phương diện thực tiễn hành vi Hai phương diện kết gợp lại cấu thành giáo lý đạo Hồi Là Muslim phải hiểu biết thừa nhận tín điều đạo Hồi, hành vi phải tuân thủ năm chế độ tôn giáo, phải hành thiện trừ ác  Kinh Qur’an Kinh Thánh Hồi giáo gọi Qur’an Từ Qur’an nghĩa đen “đọc” “tụng”, tên sách nói lên đức tin người Hồi giáo sách này, tụng niệm Kinh Thánh vĩnh hằng, viết trời mặc khải, chương cho Muhammad Tên sách phản ánh lời surah hay chương thứ nhất, mặc khải, “Hãy tụng niệm: Nhân danh Thượng đế người, đấng sáng tạo ra…” Có lẽ khơng có Kinh Thánh có ảnh hưởng đến người dân kinh Qur’an Chắc chắn khơng có Kinh Thánh đọc nhiều tưởng nhớ đến Cho dù người Kitô giáo, người Do Thái giáo coi trọng Kinh Thánh họ, dù khải thị, tác quyền người xác nhận Đối với Hồi giáo khác Kinh Qur’an lời Chúa Trời: Nó vĩnh hằng, tuyệt đối, đảo ngược Kinh Qur’an người ta tin lời sau Chúa Trời cho lồi người Người Hồi giáo kính trọng Kinh Thái người Do Thái giáo Kitô giáo kinh Qur’an hiểu thơng điệp hồn chỉnh Thượng đế Kinh mặc khải xác cho Muhammad, người làm người ghi tốc ký hay loa phóng cho đấng Allah, phát không thay đổi từ thời Nhà tiên tri Tụng niệm Kinh Qur’an việc làm có tính nghi lễ quan trọng nguồn ân sủng đấng Allah tái lập thánh ngơn Người Những điều mà người Hồi giáo nghe họ sinh đoạn văn tuyển trích từ kinh Qur’an Kinh Qur’an nguồn giáo dục sách giáo khoa để học tiếng Ả Rập Những thờ từ kinh Qur’an ghi lên tường nhà người Hồi giáo để trang trí; lời kinh thường lời cuối mà người hấp hối nghe trước chết Đối với người Hồi giáo, nhớ toàn kinh Qur’an coi hành động ngoan đạo tối thượng Bất làm điều phong chức danh dự hafiz Các mặc khải làm nên kinh Qur’an xếp thành 114 chương gọi surah Các surah chứa 6.000 câu thơ gọi aya Toàn kinh ngắn Tân Ước Kitô giáo Ngoại trừ tựa ngắn gọn, toàn kinh xếp theo độ dài surah, theo thứ tự từ xuống Do đó, người khơng phải Hồi giáo đơi khó hiểu khơng có xếp tài liệu theo chủ đề hay biên niên Các mặc khải giống tư liệu mà người ta tìm thấy sách tiên tri Kinh Thánh Hebrew, tuyển tập tư liệu tiên tri, mà người đứng trước nhiều thách thức đời sống vật chất tinh thần Để tìm lại thăng sống, nhiều du khách có xu hướng tìm đến triết lý Hồi giáo giúp thân có trải nghiệm lạ, độc đáo sống Ðạo Hồi nhấn mạnh đến lối sống đức tin Hậu luật lệ, thần học, luôn lĩnh vực quan trọng mà người Hồi lưu tâm, đem lại "đường lối thẳng" (Shariah) mà người Hồi phải theo để thể Ý Chúa Tâm điểm luật lệ gồm năm bổn phận tạo thành năm cột trụ đạo Hồi: 1) tuyên xưng đức tin, 2) thờ phượng, 3) bố thí, 4) chay tịnh, 5) hành hương đến Mecca Du khách trải nghiệm sống tín đồ Hồi Giáo nhắc nhở cầu nguyện ngày năm lần (bình minh, trưa, chiều, hồng hơn, buổi tối) thầy tu đứng đỉnh tháp đền thờ Trước cầu nguyện, người Hồi tẩy, tắm rửa thân mình, để chuẩn bị diện kiến Thiên Chúa Hướng thành thánh Mecca, người Hồi thờ lạy qua động tác đứng, quỳ phủ phục đọc kinh Quran Vào ngày thứ Sáu, cầu nguyện buổi trưa coi thích hợp đền thờ chung với giáo đoàn Mỗi năm lần, đạo Hồi lệnh ăn chay khắc khổ tháng gọi tháng Ramadan, tháng thứ chín lịch Hồi Giáo Trong thời gian này, du khách người trưởng thành lành mạnh đủ điều kiện tham gia để có trải nghiệm độc đáo phải kiêng cữ ăn uống giao hợp (từ bình minh hồng hơn) Tầm quan trọng hành xác chay tịnh, kỷ luật tự giác suy niệm Tháng Ramadan kết thúc buổi lễ (Id al-Fitr) Những du khách có tài hành hương (Hajj) lần đời Cũng năm lần ngày, người Hồi Giáo toàn giới kết hợp lại họ hướng Mecca cầu nguyện, hàng năm nhiều du khách đích thân đến Mecca, thành thánh đạo Hồi, để du hành phương diện tâm 40 linh Tính cách bình đẳng người hành hương thể qua áo ihram, mầu trắng mảnh, thay quần áo thường ngày Như vậy, đạo Hồi đem lại cho đu khách trải nghiệm lối sống thánh thiện, hòa nhập tiết lộ Thiên Chúa Abraham, Isaac, Môisen, Ðức Giêsu cho Muhammad lần sau ghi chép lại kinh Quran Hiện ngày có nhiều người muốn hiểu biết, trải nghiệm loại hình du lịch tâm linh tơn Hồi giáo Loại hình du lịch thu hút du khách giúp người tham gia trải nghiệm đến gần hơn, không phương diện cá nhân mà cộng đồng tín hữu 2.3 Dịch vụ du lịch Gần hai tỷ người theo đạo Hồi, với sức mua ngày cao, đối tượng ưu tiên ngành công nghiệp du lịch giới Từ Âu sang Á Úc châu, nhiều dịch vụ cho người Hồi giáo phát triển, sân bay, khách sạn có phòng cầu nguyện, cửa hàng bán thức ăn, nhà hàng có ăn halal, tức chuẩn bị theo nghi thức Hồi giáo Theo nghiên cứu liên quan đến 47 quốc gia Hồi giáo, công ty du lịch halal Crescentrating Singapore cơng ty Mỹ DinarStandard, từ đến năm 2020, mức chi tiêu trung bình du khách nói chung tăng 3,8% năm, đó, tỷ lệ du khách Hồi giáo 4,8% Sân bay Munich Đức, nơi có tới 900 000 lượt du khách Hồi giáo qua lại năm 2010, có phòng cầu nguyện, kể từ năm ngối Gần đây, sân bay có thêm bảng dẫn viết tiếng Ả Rập nhà hàng có ăn halal Thái Lan nước có đông dân theo đạo Phật, ngành du lịch nước vừa phát động chiến dịch quảng bá, thúc đẩy việc lập phòng tắm tơn trọng nghi thức Hồi giáo, phân chia riêng rẽ khu tắm nam nữ Sân bay quốc tế Bangkok công ty Crescentrating xếp đầu bảng số sân bay, nhà ga quốc tế tôn trọng nghi thức Hồi giáo 41 Theo nhận định tạp chí Anh The Economist, ngày có nhiều ngành cơng nghiệp ý tới nhu cầu người theo đạo Hồi, ngồi thức ăn halal, có dược phẩm, mốt, du lịch nhiều lĩnh vực khác  Dịch vụ ăn uống Cần thiết lập quan kiểm định chất lượng, chứng nhận nhà hàng đủ điều kiện phục vụ ăn đạo hồi (Halalfood) Người theo đạo Hồi ăn nhà hàng phục vụ ăn chế biến theo quy định chặt chẽ Để đảm bảo chất lượng ăn cần phải có quan kiểm định chất lượng độc lập nguồn gốc thực phẩm cách chế biến sau cấp giấy chứng nhận nhà hàng đủ điều kiện phục vụ ăn đạo hồi (Halalfood) Đây kinh nghiệm nhiều nước thực Cần có khu vực dành cho khách đạo Hồi cách biệt với nhóm khách hàng khác Lưu ý, khách nam khách nữ ngồi ăn riêng Khách Hồi giáo không uống rượu, bia, không ăn thịt lợn, thịt chim, động vật lưỡng cư Các ăn từ thịt chủ yếu thịt bò thịt gà phải người theo đạo Hồi với nghi thức phù hợp giết mổ Thực phẩm Halal dành cho khách Hồi giáo quy định rõ kinh Koran đạo Hồi gồm: bò, cừu, lạc đà, dê - mật ong, cá, rau tươi đông lạnh, loại hạt đậu phộng, hạt điều, ngũ cốc Những động vật kiêng kỵ gồm lợn, chó, rắn, khỉ, mèo, hổ, gấu chế phẩm từ chúng Thực đơn cho khách theo đạo Hồi: bữa sáng thường gồm súp mì, súp hải sản, súp gà, bánh bao, sữa tươi, cà phê, nước chè, hoa loại; bữa thường gồm sa-lát rau trộn, dưa chuột ngâm xốt, súp bò với rau, súp mì hải sản, sate cừu, tơm xào lạc, cá bỏ lò, thịt bò viên xốt cà chua, đùi gà nấu dứa, cơm trắng, bánh gato nhỏ, mỳ xào, canh củ sen nấu bò băm, canh chua đậu phụ, hoa tươi… Vào tháng ăn chay Ramadan, khách Hồi giáo nhịn ăn ngày từ lúc Mặt trời mọc đến Mặt trời lặn nên họ ăn trời tối ăn vào sáng sớm 42 trước lúc bình minh Nhân viên phục vụ nhà hàng cần đào tạo kiến thức nghiệp vụ phục vụ khách Hồi giáo để tránh sai sót đáng tiếc không hiểu nghi thức Hồi giáo Tốt nhất, khách sạn nên bố trí nhân viên theo đạo Hồi để giám sát phục vụ có khách đạo Hồi tới lưu trú  Dịch vụ lưu trú Tại sân bay, sở lưu trú du lịch nên bố trí nơi hành lễ riêng cho khách đạo Hồi, có mũi tên hướng thánh địa Mecca Với khách sạn chuyên đón phục vụ khách Hồi giáo: • Về sở vật chất, nên có nơi cầu nguyện, khu ăn uống riêng biệt, dịch vụ spa • Có chứng Halal (tiếng Ả Rập có nghĩa “được cho phép”) chế biến phục vụ ẩm thực cho người Hồi giáo • Cần đào tạo nhân viên kiến thức kỹ phù hợp  Khu vực sảnh: • Khi làm thủ tục check-in cho khách nữ, khách sạn nên cử nhân viên lễ tân nữ phục vụ Khách hàng nữ không giao tiếp với nhân viên nam quy định đạo Hồi không cho phép phụ nữ giao tiếp với đàn ông lạ • Khi hướng dẫn đường dẫn dùng bàn tay, ngón úp vào lòng bàn tay Người theo đạo Hồi quan niệm dùng ngón trỏ để đường hành động thô lỗ • Khi nhận hộ chiếu đưa đồ vật - dùng tay phải hai tay Khi bắt tay tuyệt đối khơng dùng tay trái • Đạo Hồi quy định hành lễ năm lần/ngày nên khu vực sảnh cần có phòng hành lễ dành cho người theo đạo Hồi Nếu khơng có phòng hành lễ nên dành khu vực có sẵn khăn vải sáng màu để khách hành lễ Khi khách hành lễ cần tránh qua trước mặt họ 43 • Nhân viên lễ tân tiền sảnh cần chuẩn bị thông tin liên quan đến thánh đường Hồi giáo vùng, nhà hàng dành cho người Hồi giáo, nơi mua sắm để sẵn sàng hướng dẫn khách hàng  Khu vực buồng ngủ • Trong ngăn kéo phòng ngủ dành cho khách Hồi giáo nên có kinh Koran Đối với người Hồi giáo, hành động thể trân trọng quan tâm khách hàng • Minibar khơng để đồ uống có cồn • Cung cấp áo tắm dành cho phụ nữ Hồi giáo sử dụng bể bơi, spa bãi biển Nhân viên phục vụ phòng cho khách đạo Hồi nên nhân viên nữ để không vi phạm quy định đạo Hồi • TV cần có kênh truyền hình Hồi giáo để khách hàng cập nhật thông tin  Dịch vụ mua bán Cửa hàng quà lưu niệm phổ biến địa điểm du lịch Hồi giáo ln khách du lịch u thích lựa chọn 2.4 Ứng xử du lịch Những năm gần quốc gia Hồi giáo dần trở thành điểm đến phổ biến lòng du khách gần xa nởi văn hóa lịch sử đặc trưng Tuy nhiên, tính chất văn hóa khác biệt so với Việt Nam nên cần nắm quy tắc ứng xử chung tiếp xúc với khách du lịch Hồi giáo lưu trú quốc gia theo tôn giáo Trên thực tế người Hồi giáo người theo kinh Qu'ran có niềm tin vào nhà tiên tri Mohammad Tuy nhiên tất họ theo văn hóa hay sắc tộc Có người Hồi giáo Brazil, người Hồi giáo Nga, người Hồi giáo Trung Quốc Họ có phong tục, ngơn ngữ khác nhau, chí lễ nghi thực hành khác biệt Thế nên bạn cần tìm 44 hiểu trước phong tục tập quán đất nước Hồi giáo mà bạn muốn đến hướng dẫn họ  Lưu ý chọn trang phục phù hợp Khi du lịch đến quốc gia Hồi giáo, hầu hết du khách cần thận trọng vấn đề trang phục Là khách du lịch từ xa đến đây, du khách khơng cần phải q gò bó quần áo chu, mặc trang phục thoải mái, nhiên không để hở nhiều vùng da thịt thể  Nghiên cứu Hijab trước chuyến Ta cần hiểu việc mặc hijab quy định nghiêm ngặt quốc gia Phụ nữ Hồi giáo mặc hijab để tỏ lòng tôn trọng với tôn giáo họ, họ tự hào quàng khăn lên đầu Mặc hijab không phân biệt dù bạn tầng lớp xã hội, từ sinh viên, bác sĩ hay luật sư Thế nên đặt chân đến vùng đất du khách không nên đưa câu hỏi bất lịch việc mặc hijab, tò mò họ cần đội khăn qng đầu  Khơng chung phòng khách sạn chưa phải vợ chồng 45 Đây luật định hay quy tắc bắt buộc, nhiều khách sạn quốc gia Hồi giáo ln có quy tắc ngầm không cho phép cặp dơi chưa kết chung phòng Thế nên du khách với "người ấy" nên lưu ý điều trước đến  Khơng thể tình cảm chốn công cộng Du khách lưu ý đừng thể tình cảm nơi cơng cộng, dù nụ hôn nhẹ hay ôm mà Nhiều đôi vợ chồng người Hồi giáo không bày tỏ tình cảm nơi cơng cộng, họ muốn tôn trọng người xung quanh Đặc biệt, vấn đề đồng tính hồn tồn bị cấm quốc gia Hồi giáo  Học lời chào người hồi giáo Người Hồi giáo có lời chào phổ biến gặp nhau, “Salamu alaikum” Câu mang ý nghĩa đẹp “Bình an bên bạn” Đây lời chào đặc trưng hữu ích với du khách ngày du lịch, để chiếm thiện cảm người dân đạo Hồi nơi  Thực quy tắc bước vào nhà thờ hồi giáo Việc ghé thăm nhà thờ Hồi giáo chắn điều thiếu chuyến hành trình đến với quốc gia Tuy nhiên, bạn nên biết trước vài điều để nhận tôn trọng người xung quanh nhà thờ, đồng thời không gây rắc rối Các chị em phụ nữ ghi nhớ bước vào nhà thờ Hồi giáo bạn cần che mái tóc đi, khơng để lộ phần da thịt thể Còn cánh đàn ơng nên mặc quần dài khơng mặc trang phục bó sát vào thể Các bạn cần cởi giày trước bước vào nhà thờ Hồi giáo người khác cầu nguyện tuyệt đối không trước mặt họ  Ăn theo chế độ halal 46 Halal tiếng Ả Rập có nghĩa hợp pháp, để quy chuẩn tơn giáo mang tính phù hợp chuẩn mực giá trị người đạo Hồi theo chuẩn Kinh Qu'ran Trái ngược với chế độ ăn halal haram (kiêng kị) Ăn uống theo halal thực phẩm mà bạn ăn cần đạt đủ yêu cầu thành phần hội đủ điều kiện sản xuất, đáp ứng đủ yêu cầu cho phép Có số quy tắc theo halal bạn cần dội nước vào động vật trước giết nó, để gột vết bẩn người loài động vật đó; tách khỏi đàn để lồi động vật khác khơng thấy bị giết; quan trọng phải kể đến đọc câu “Bismillah” có nghĩa “lạy thánh Ala” trước giết mổ loài động vật  Phải biết lắng nghe cầu nguyện Mỗi ngày người Hồi giáo có khoảng lời cầu nguyện, nhà thờ Hồi giáo công bố thời gian cầu nguyện thông qua adhan gọi cầu nguyện Adhan gần giống chuông nhà thờ đạo Thiên Chúa giáo, đạo Hồi có gọi thơng qua loa bên nhà thờ Lời cầu nguyện đầu tiên ngày bắt đầu trước bình minh lên, du khách tham quan nhà thờ vào khoảng sáng thực hành theo nghi lễ họ, để thể tôn trọng với tôn giáo  Hiểu công dụng vòi nước bên ngồi nhà vệ sinh Người Hồi giáo nghiêm khắc vấn đề vệ sinh giặt giũ, họ cho sau lần vệ sinh thay dùng khăn giấy bạn cần phải dùng nước để rửa Đó lý mà bên nhà vệ sinh có vòi nước, vật giống xơ nước nhỏ để làm sau sử dụng nhà vệ sinh Khách du lịch tuyệt đối đừng dùng nước để uống  Không uống rượu nơi công cộng Phần lớn người Hồi giáo không uống rượu, số quốc gia theo đạo Hồi người ta cấm việc uống rượu Bạn tìm hiểu trước xem nước bạn 47 đến có cho phép uống rượu hay khơng, có bạn khơng nên uống nơi công cộng  Quà tặng cho khách hàng, đối tác thuộc hồi giáo Văn hóa tặng quà cho khách hàng, đối tác nước trở nên phổ biến Việt Nam Tuy nhiên quốc gia lại có nét văn hóa đặc trưng họ, cần tìm hiểu phong tục, tập quán địa phương nơi lần đầu đặt chân đến du lịch, thương thảo Nếu léo cách chọn quà, quà tặng trở thành thảm họa cho mối quan hệ hai Trong văn hóa Hồi giáo, kinh Co-ran nghiêm cấm rượu sản phẩm có cồn Do rượu sản phẩm có cồn kể nước hoa bị cấm Những sản phẩm thức ăn có xuất xứ từ heo, chim, loài giáp xác nước bị cấm Do đó, khơng người ta tặng sản phẩm làm từ da lợn hay lông đà điểu Quần áo không nằm danh sách q tặng, họ quà riêng tư mang tặng Người ta cho lồi chó khơng sẽ, thứ dính dáng tới lồi thế, kể hình có chó nhỏ góc Dao vật có lưỡi sắc, bị coi biểu tượng chia cắt mối quan hệ văn hóa đạo Hồi Tất q quần áo, dính dáng tới lồi chó, hay dao khơng chấp nhận Người ta không tặng tác phẩm nghệ thuật điêu khắc hay họa ảnh có hình thể người, đặc biệt khỏa thân, đặc biệt phụ nữ khỏa thân Những sản phẩm có chất nicotine khơng nước Ả rập nước Trung Đông cho phép mang tặng 48 Món q tuyệt vời dành cho tín đồ Hồi giáo tận tâm lại la bàn Mỗi ngày người tín đồ Hồi giáo phải hướng thánh địa Mecca (thành phố nằm phía Tây Ả rập Saudi, bên bờ biển Đỏ, cho nơi sinh nhà tiên tri Muhammad) Với la bàn người có nơi giới, dễ dàng tìm hướng thánh địa Nếu bạn gặp gỡ đối tác người theo đạo Hồi giáo lại đất nước mà đạo Hồi tôn giáo chủ yếu, bạn nên mời đối tác tới nhà hàng có phục vụ hallah (loại bánh mỳ trứng đặc biệt mà người Do Thái hay ăn ngày kỉ niệm lớn, lễ Sabbath dịp lễ khác) Bạn nên nhớ khơng dùng rượu, đặc biệt có quan chức phủ tơn giáo ngồi với bạn đối tác bạn Hãy giữ thận trọng dè dặt kể giải trí Ở đất nước đạo Hồi đưa hay nhận quà bạn nên dùng tay phải hai tay Những người Hồi giáo quan niệm tay trái không  11 Điều cần biết đạo Hồi để trau dồi kiến thức cho ứng xử du lịch - Tháng Ramadam người đạo Hội tháng thứ them lịch Ả rập (dương lịch khơng có ngày cố định – thay đổi theo năm) Trong suốt tháng lễ này, tất tín đồ theo đạo Hồi không ăn, uống, hút thuốc… (đưa thứ vào miệng) vào ban ngày (từ mặt trời mọc đến mặt trời lặn) 49 Nhưng phụ nữ mang thai, trẻ em tuổi, người du lịch nước ngồi mà quốc gia khơng lấy đạo Hồi làm quốc giáo miễn trừ - Người Hồi giáo ăn thịt dê, cừu, trâu, bò, gia cầm… khơng ăn thịt heo, huyết động vật, không uống rượu - Ngày nghỉ đạo Hồi thứ (không phải Chủ nhật) - Đàn ông đạo Hồi cầu nguyện lần/ ngày – quay mặt phương Đơng, nơi có thánh địa Mecca - Trang phục truyền thống người Hồi giáo áo dài màu trắng quần trắng, làm lễ thường đội mũ nhỏ màu trắng Đàn ông Hồi giáo khuyến khích để ria mép râu, làm công sở mặc âu phục vest Trang phục phụ nữ Hồi giáo có phần khắt khe hơn, trùm kín từ đầu đến chân, khơng để lộ tóc trước mặt người lạ Với riêng Thổ Nhĩ Kỳ - ảnh hưởng văn hóa châu Âu nên phụ nữ dần ăn mặc thoải mái phụ nữ phương Tây Còn áo chồng đen – bịt mặt trang phục người du mục Ả Rập sử dụng để bảo vệ khỏi nắng nóng vùng sa mạc, không bị nước, không bị bảo cát làm tổn thương… Các chiến binh khủng bố Hồi giáo sử dụng trang phục để “tỏ vẻ nguy hiểm” gieo rắc nỗi khiếp sợ với người - Nội dung kinh Koran Mohammed soạn để điều chỉnh giải thích lệch lạc lời răn chúa Trời kinh Thánh Do Thái Cơ Đốc giáo -Trên đài truyền hình quốc gia Hồi giáo, kinh Koran đọc vào cầu nguyện ngày - Đàn ông Hồi giáo phép lấy đến người vợ - phải có điều kiện tài để lo cho họ sung túc - IS Tabilan tổ chức khủng bố Hồi giáo với chiến tàn bạo nhân danh tôn giáo Mục tiêu họ tiêu diệt người ngoại đạo 50 tự cho có nhiệm vụ phải làm đạo Hồi khỏi ảnh hưởng văn hóa phương Tây - Đa phần người Hồi giáo phản đối hành động IS Taliban ngược với điều răn kinh Koran - Không phải người Hồi giáo hiếu chiến tàn bạo 51 PHẦN KẾT LUẬN Qua tiểu luận ta nhận thấy giới với gần hai tỷ người theo đạo Hồi, với sức mua ngày cao, đối tượng ưu tiên ngành công nghiệp du lịch giới Những năm gần quốc gia Hồi giáo dần trở thành điểm đến phổ biến lòng du khách gần xa nởi văn hóa lịch sử đặc trưng Sau nghiên cứu giá trị Hồi giáo Hồi giáo hoạt động phát triển du lịch ta thấy ngành du lịch giới nói chung ngành du lịch Việt Nam nói riêng có sách, chiến lược khai thác khách theo Hồi giáo cách phù hợp nguồn lợi khổng lồ mang lại cho ngành 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Hồng Tâm Xun (1999), Mười tơn giáo lớn giới, NXB Chính trị quốc gia [2] http://kientrucvietnam.org.vn/kham-pha-nhung-dac-diem-noi-bat-cua-kien- truc-hoi-giao-co-dai/ [3] https://text.xemtailieu.com/ [4] http://vietnamtourism.gov.vn/ [5] https://vietkingtravel.com/ [6] https://www.vietravel.com/ [7] www.bestprice.vn 53 PHỤ LỤC Hình 1.1 Biểu tượng Hồi giáo giới biết đến Hình 1.2 Bức tranh minh họa Inferno (thế kỷ 19) William Blake cho thấy Muhammad phanh ngực bị quỷ rạch đôi để tượng trưng cho vai trò ơng " tiên tri giả " .7 Hình 1.3 Tín đồ Islam lễ bái 16 Hình 1.4 Hành hương Mecca, Ả Rập Saudi 18 Hình 1.5 Khung cảnh giáo đường lúc xế chiều 21 Hình 1.6 Nhà thờ Hồi giáo Sultan Ahmed Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ 22 Hình 1.7 Mái vòm đá, núi Đền, Jerusalem, Israel 23 Hình 1.8 Họa tiết mái vòm nhà thờ Sultan Ahmed 23 Hình 1.9 Ảnh: Mostafameraji qua Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0 24 Hình 1.10 Ảnh: LeCaire qua Wikimedia Commons 25 Hình 1.11 “Porta San’ Alippio,” nửa đầu kỷ 13, Venice, Italy 25 Hình 1.12 Ảnh: Citizen59 qua Wikimedia Commons 26 Hình 1.13 Ảnh: Escarlati qua Wikimedia Commons 26 Hình 1.14 Nội thất Nhà thờ Hồi giáo Sultan Ahmed 27 Hình 2.1 Tỷ lệ dân nước theo đạo Hồi 33 Hình 2.2 Thánh đường Hồi giáo Sultan Abu Bakar 35 Hình 2.3 Nhà thờ Hồi giáo Blue Mosque 36 Hình 2.4 Đền Taj Mahal .36 Hình 2.5 Shish Kebabs - Thổ Nhĩ Kỳ 38 Hình 2.6 Khobz - Lebanon (Liban) 38 Hình 2.7 B’stilla – Morocco .39 54 ... CÁC GIÁ TRỊ CỦA HỒI GIÁO 1.1 Tổng quan Hồi giáo 1.1.1 Lịch sử hình thành Khơng có Thượng đế ngồi đức Allah; Muhammad ngôn sứ Allah - Sách Shahadah Tôn giáo trẻ tôn giáo lớn giới Hồi giáo Hồi giáo. .. đạo Hồi hay Hồi giáo Trong sách sử Trung Hoa xưa, đạo Islam gọi Hồi giáo Hồi Hột giáo, truyền vào Trung Hoa thông qua lạc thuộc dân tộc Hồi Hột, nên người Trung Hoa gọi Islam đạo Hồi Hồi Hột giáo. .. Hồi giáo tiền đề kinh tế, trị, xã hội tư tưởng bán đảo Ảrập vào đầu kỷ VII Được phân công nghiên cứu đề tài Giá trị Hồi giáo phát triển du lịch để thân tìm hiểu kỹ khái niệm, triết lý tôn giáo