chuyên đề: Một số dạng bài tập về hợp chất chứa C, H, O, N

Trong quá trình dạy học và ôn thi đại học, tôi nhận thấy việc giải các bài tập về hợp chất của C, H, N, O học sinh gặp nhiều khó khăn. Đặc biệt là bài tập biện luận và xác định công thức cấu tạo (CTCT) của hợp chất. Hợp chất chứa C, H, O, N có thể là amino axit, muối,... Do đó để giải được bài toán dạng này, học sinh cần có kiến thức tổng quát của các nhóm chức: amin, axit cacboxylic, este, peptit. Đồng thời học sinh cũng cần có kĩ năng, kinh nghiệm khi giải toán. Học sinh trường THPT …………. đa số ở mức độ trung bình và khá, vì vậy gặp những dạng bài trên thường có tâm lí “buông xuôi”; “khoanh bừa”. Giáo viên dạy nội dung này, vì thế gặp nhiều bối rối trong cách truyền tải kiến thức. Trước thực trạng trên, năm học 2019 2020, dựa trên kinh nghiệm của các khóa học trước, tôi đã xây dựng chuyên đề:“Một số dạng bài tập về hợp chất chứa C, H, O, N”

MỤC LỤC Page 1 MỞ ĐẦU Trong trình dạy học ôn thi đại học, nhận thấy việc giải tập hợp chất C, H, N, O học sinh gặp nhiều khó khăn Đặc biệt tập biện luận xác định công thức cấu tạo (CTCT) hợp chất Hợp chất chứa C, H, O, N amino axit, muối, Do để giải tốn dạng này, học sinh cần có kiến thức tổng quát nhóm chức: amin, axit cacboxylic, este, peptit Đồng thời học sinh cần có kĩ năng, kinh nghiệm giải toán Học sinh trường THPT ………… đa số mức độ trung bình khá, gặp dạng thường có tâm lí “bng xi”; “khoanh bừa” Giáo viên dạy nội dung này, gặp nhiều bối rối cách truyền tải kiến thức Trước thực trạng trên, năm học 2019- 2020, dựa kinh nghiệm khóa học trước, tơi xây dựng chun đề: “Một số dạng tập hợp chất chứa C, H, O, N” ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU ………………… SỐ TIẾT DỰ KIẾN Dự kiến 07 tiết Trong đó: Với lớp 12A1 dự kiến: + 01 tiết: tổng hợp kiến thức + 01 tiết: cho dạng tập mức độ nhận biết + 01 tiết: cho dạng tập mức độ thông hiểu + 02 tiết: cho dạng tập vận dụng thấp + 01 tiết: cho dạng tập vận dụng + 01 tiết: Kiểm tra đánh giá Với lớp 12A2 dự kiến: + 01 tiết: tổng hợp kiến thức + 01 tiết: cho dạng tập mức độ nhận biết + 02 tiết: cho dạng tập mức độ thông hiểu + 02 tiết: cho dạng tập vận dụng thấp + 01 tiết: Kiểm tra đánh giá Với lớp 12A3 dự kiến: + 1,5 tiết: tổng hợp kiến thức + 1,5 tiết: cho dạng tập mức độ nhận biết + tiết: cho dạng tập mức độ thông hiểu + 01 tiết: cho dạng tập vận dụng thấp + tiết: Kiểm tra đánh giá Page HỆ THỐNG KIẾN THỨC 4.1 Amin Khái niệm : Amin hợp chất hữu tạo thay nhiều nguyên tử hiđro phân tử NH3 nhiều gốc hiđrocacbon Tính chất vật lí đặc trưng amin: Metylamin, đimetylamin, trimetylamin etylamin chất khí có mùi khó chịu, độc , dễ tan nước, amin đồng đẳng cao chất lỏng rắn, Tính chất hóa học - Tính bazơ + Tác dụng với nước: Dung dịch amin mạch hở nước làm quỳ tím hố xanh, phenolphtalein hố hồng [CH3NH3]+ +OH- CH3NH2 + H 2O Anilin amin thơm phản ứng với nước + Tác dụng với axit C6H5NH2 + HCl → [C6H5NH3]+Cl− anilin phenylamoni clorua Nhận xét: + Các amin tan nhiều nước metylamin, etylamin,…có khả làm xanh giấy quỳ tím làm hồng phenolphtalein, có tính bazơ mạnh amoniac nhờ ảnh hưởng nhóm ankyl + Anilin có tính bazơ, dung dịch khơng làm xanh giấy quỳ tím, khơng làm hồng phenolphtalein tính bazơ yếu yếu amoniac Đó ảnh hưởng gốc phenyl (tương tự phenol) Ví dụ Tính bazơ: CH3NH2 > NH3 > C6H5NH2 - Phản ứng nhân thơm anilin :NH2 + 3Br2 H2O Br NH2 Br + 3HBr Br (2,4,6-tribromanilin)  Nhận biết anilin 4.2 Amino axit Khái niệm: Aminoaxit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino (NH2) nhóm cacboxyl (COOH) CTTQ: (H2N)x−R−(COOH)y (x ≥ 1, y ≥ 1) Cấu tạo phân tử: Nhóm COOH nhóm NH2 amino axit tương tác với tạo ion lưỡng cực, ion nằm cân với dạng phân tử R - CH - COO+ NH3 Dạng ion lưỡng cực R - CH - COOH NH2 Dạng phân tử Page Danh pháp - Tên thay thế: axit + vị trí + amino + tên axit cacboxylic tương ứng Ví dụ: H2N–CH2–COOH axit aminoetanoic HOOC–[CH2]–CH2(NH2)–COOH axit 2-aminopentanđioic -Tên bán hệ thống: axit + vị trí chữ Hi Lạp (α, β, γ, δ, ε, ω) + amino + tên thông thường axit cacboxylic tương ứng CH3–CH(NH2)–COOH axit α-minopropionic Ví dụ: H2N–[CH2]5–COOH axit ε-aminocaproic H2N–[CH2]6–COOH axit ω-aminoenantoic - Tên thông thường: amino axit thiên nhiên (α-amino axit) có tên thường đặt theo nguồn gốc tìm chúng Bảng tổng hợp tên gọi số α- aminoaxit Công thức Tên thay Tên bán hệ thống Tên Ký thường hiệu H2N–CH2–COOH Axit aminoetanoic Axit aminoaxetic Glyxin Gly CH3–CH–COOH Axit Axit α-aminopropionic Alanin Ala NH2 2-aminopropanoic CH3–CH–CH–COOH Axit 2-amino-3Axit αValin Val CH3 NH2 - metylbutanoic aminoisovaleric HO–C6H4–CH2–CH–COOH Axit 2-amino-3(4Axit α-amino-βTyrosin Tyr NH2 -hiđroxiphenyl) -(ρ-iđroxiphenyl) Propanoic propionic HOOC–(CH2)2–CH–COOH Axit Axit Axit Glu NH2 2-aminopentanđioic α-aminoglutric glutamic H2N–(CH2)4–CH–COOH Axit Axit α,εLysin Lys NH2 2,6-điaminohexanoic -điaminocaproic Để học sinh nhớ bảng điều khó khăn, nên thu gọn lại theo bảng sau: Bảng số giá trị α -aminoaxit Tên thường Số nhóm –NH2 Số nhóm –COOH Phân tử khối Glyxin 1 75 Alanin 1 89 Valin 1 117 Tyrosin 1* 181 Axit glutamic 147 Lysin 146 * Lưu ý: Tyrosin có H linh động, nhóm -COOH, nhóm -OH gắn vào vòng benzen Tính chất vật lí Các amino axit chất rắn khơng màu, vị ngọt, dễ tan nước chúng tồn dạng ion lưỡng cực (muối nội phân tử), nhiệt độ nóng chảy cao hợp chất ion Tính chất hóa học - Tính chất axit – bazơ dung dịch amino axit + Tác dụng lên thuốc thử màu: (H2N)x – R – (COOH)y Khi:  x = y amino axit trung tính, quỳ tím khơng đổi màu  x > y amino axit có tính bazơ, quỳ tím hóa xanh Page  x < y amino axit có tính axit, quỳ tím hóa đỏ - Tính chất lưỡng tính: + Tác dụng với dung dịch bazơ (do có nhóm COOH) H2N–CH2–COOH + NaOH → H2N–CH2–COONa + H2O Hoặc: H3N+–CH2–COO– + NaOH → H2N–CH2–COONa + H2O + Tác dụng với dung dịch axit (do có nhóm NH2) H2N–CH2–COOH + HCl → ClH3N–CH2–COOH hoặc: H3N+–CH2–COO– + HCl → ClH3N–CH2–COOH - Phản ứng este hóa nhóm COOH H2N–CH2–COOH + C2H5OH ClH3N–CH2–COOC2H5 + H2O - Phản ứng nhóm NH2 với HNO2 H2N–CH2–COOH + HNO2 → HO–CH2 –COOH (axit hiđroxiaxetic) + N2 + H2O - Phản ứng trùng ngưng + Do có nhóm NH2 COOH nên amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng tạo thành polime thuộc loại poliamit nH2N–(CH2)5–COOH→ (–NH–(CH2)5–CO–)n + nH2O axit ε-aminocaproic nilon-6 (tơ capron) +Trong phản ứng này, -OH nhóm -COOH phân tử axit kết hợp với H nhóm NH2 phân tử axit tạo thành nước sinh polime ứng dụng - Amino axit thiên nhiên (hầu hết α-amino axit) sở để kiến tạo nên loại protein thể sống - Muối mononatri axit glutamic dùng làm mì (hay bột ngọt) - Axit ε-aminocaproic axit ω-aminoenantoic nguyên liệu sản xuất tơ tổng hợp (nilon– nilon – 7) - Axit glutamic thuốc hỗ trợ thần kinh, methionin (CH3–S–CH2–CH2–CH(NH2)–COOH) thuốc bổ gan 4.3 Peptit protein Peptit: - Khái niệm Liên kết nhóm –CO- với nhóm -NH -giữa hai đơn vị α -aminoaxit gọi liên α kết peptit ( - CO- NH- ) Peptit hợp chất có từ 2- 50 gốc - aminoaxit liên kết với liên kết peptit - Cấu tạo α Phân tử peptit gồm nhiều gốc -aminoaxit nối với liên kết peptit theo trật tự định: Một đầu nhóm NH2 đầu có nhóm COOH - Tính chất hóa học + Phản ứng thủy phân Page H2N-CH-CO NH-CH-CO- -NH-CH-COOH R1 R2 Rn + n H2O H 2NCH(R1)COOH + H2NCH(Rn)COOH H2N-CH-CO NH-CH-CO- -NH-CH-COOH R1 R2 Rn + NaOH H2NCH(R1)COONa + H2NCH(Rn)COONa + H2 O + Phản ứng màu biure Peptit, protein tác dụng với Cu(OH)2/OH- (trừ đipeptit), có tượng xuất màu tím 4.4 Nội dung kiến thức mở rộng Các hợp chất hữu chứa C, H, O, N - Amino axit - Este amino axit - Muối amoni: + Muối axit cacboxylic; amino axit với amoniac + Muối axit cacboxylic; amino axit với amin + Muối amin; amino axit với HNO3 + Muối amin; amino axit với H2CO3 + Peptit, protein (Khơng trình bày chun đề này) + Muối hình thành CO2 NH3 Các phản ứng hóa học liên quan - Phản ứng cháy - Phản ứng axit- bazơ - Phản ứng thủy phân Công thức liên quan - CxHyOzNt - Klt = (2.x+ t- y +2)/2 + Nếu hợp chất có liên kết cộng hóa trị thì: Klt = K tt = π + Số vòng + Nếu có liên kết ion -Klt + K tt= i Với i số liên kết ion Ktt = lk π + Số vòng Thường tính ktt HỆ THỐNG (PHÂN LOẠI, DẤU HIỆU ĐẶC TRƯNG) CÁC DẠNG BÀI TẬP ĐẶC TRƯNG 5.1 Dạng 1: Từ CTPT CTCT hợp chất Con đường tư - CxHyOzNt - Klt = (2.x+ t- y +2)/2 + Nếu hợp chất có liên kết cộng hóa trị thì: Page Klt = K tt = π + Số vòng + Nếu có liên kết ion Klt = K tt - i Với i số liên kết ion Ktt = lk π + Số vòng Thường tính - i ( số ngun) Các ví dụ mẫu Ví dụ 1: Cho chất X có CTPT C 2H7O2N, biết X tác dụng với dung dịch NaOH, CTCT X Con đường tư - k= (2.2+ 2+1-7)/2 =0 - Do k= 0, nên hợp chất muối amoni, hợp chất có liên kết ion i nên ktt =1, i=1 Chứa nhóm muối amoni  Vậy CT hợp chất là: HCOONH3CH3; CH3COONH4 Ví dụ 2: Cho chất X có CTPT C2H8N2O4, biết X tác dụng với dung dịch NaOH, CTCT X Con đường tư - k= - Do k= 0, nên hợp chất muối amoni, hợp chất có liên kết ion I , i= 2; π= Chứa hai nhóm muối amoni  Vậy CT hợp chất là: NH4OOC-COONH4; Ví dụ 3: Cho chất X có CTPT C 3H9O2N, biết X tác dụng với dung dịch NaOH, CTCT X Con đường tư - k=0 - Do k= 0, nên hợp chất muối amoni, hợp chất có liên kết ion i nên ktt =1, i=1 Chứa nhóm muối amoni  Vậy Công thức CH3CH2COONH4 CH 3COONH3CH3 HCOONH 3CH2CH3 HCOONH 2(CH3)2 Ví dụ 4: Cho chất X có CTPT C2H8N2O3 , biết X tác dụng với dung dịch NaOH, CTCT X Con đường tư - k=0 Do k= 0, nên hợp chất muối amoni, hợp chất có liên kết ion i nên ktt =1, i=1.Chứa nhóm muối amoni  TH1: muối cacbonat : NH2CH2NH3 HCO3; CH2(NH3)2CO3  TH2: muối gốc nitrat CH3CH2NH3NO3; (CH3)2NH2NO3 Ví dụ 5: Cho chất X có CTPT C3H12N2O3 , biết X tác dụng với dung dịch NaOH, CTCT X Con đường tư - k= -1 Do k< 0, nên hợp chất muối amoni, hợp chất có liên kết ion i nên ktt =1, i=2 Nên chứa hai nhóm muối amoni có gốc cacbonat  Vậy Cơng thức NH4CO3H3NCH2CH3 NH 4CO3NH2(CH3)2 Page CH 3NH3CO3H3NCH3 Ví dụ 6: Cho chất X có CTPT C6H8N2O3, chứa vòng benzen, biết X tác dụng với dung dịch NaOH, CTCT X Con đường tư - k=4 Do k< 0, nên hợp chất muối amoni, hợp chất có liên kết ion i nên ktt =5, i=1 Nên chứa nhóm muối amoni  Vậy Cơng thức C6H5NH3NO3 Ví dụ 7: Cho chất X có CTPT C3H10N2O3 , biết X tác dụng với dung dịch NaOH, CTCT X Con đường tư - k=0 Do k= 0, nên hợp chất muối amoni, hợp chất có liên kết ion i nên ktt =1, i=1 Nên chứa nhóm muối amoni  Vậy CT hợp chất là: CH3CH2CH2NH3NO3 (CH3)3NHNO3 (CH3)2CHNH3NO3 5.2 Dạng 2: Bài tập xác định công thức phân tử dựa vào phản ứng đốt cháy Con đường tư nCO2 – nH2O = (k – + ) nX với t số nguyên tử N nx = nN2 Số nguyên tử C = Số nguyên tử H = Số nguyên tử N = Bảo toàn khối lượng: mX= mC + mH+ mO + mN mX + mO2 = m CO2 + m H2O + m N2 Bảo toàn nguyên tố với oxi: nO(X) + nO(O2) = nO(CO2) + nO(H2O) (H2O) Ví dụ mẫu Ví dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn lượng chất hữu X thu 3,36 lít khí CO2, 0,56 lít khí N2 (cáckhí đo đktc) 3,15 gam H2O Khi X tác dụng với dung dịch NaOH thu sản phẩm có muối H2N-CH2-COONa Cơng thức cấu tạo thu gọn X A H2NCH2COOC3H7 B H2NCH2COOCH3 C H2NCH2CH2COOH D H2NCH2COOC2H5 Con đường tư = 0,15 mol; = 0,175 mol; = 0,025 mol Ta có nX = nN2 = 0,05 mol Số nguyên tử C = =  Công thức cấu tạo thu gọn A H2NCH2COOCH3, đáp án B 5.3 Dạng 3: Bài tập sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng, bảo toàn khối lượng - Tăng giảm khối lượng: Con đường tư 1: -COOH – COOM 1mol 1mol khối lượng tăng (M -1) gam Page x mol Con đường tư 2: khối lượng tăng m muối - mx -NH2 – NH3Cl 1mol 1mol x mol khối lượng tăng 36,5 gam khối lượng tăng m muối - mx - Bảo toàn khối lượng: Con đường tư + =+ - COOH + OH- COO- + H2O Số mol OH- = số mol H2O + = Các ví dụ mẫu: Ví dụ 1: Trong phân tử aminoaxit X có nhóm amino nhóm cacboxyl Cho 15,0 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 19,4 gam muối khan Công thức X A H2NC3H6COOH B H2NCH2COOH C H2NC2H4COOH D H2NC4H8COOH Con đường tư 1: Sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng -COOH – COONa 1mol 1mol khối lượng tăng 23-1 = 22 gam x mol khối lượng tăng 19,4- 15 gam = 4,4 gam x = 0,2 mol Nên MX =75  Vậy X có CTCT là: H2NCH2COOH, đáp án B Con đường tư 2: Sử dụng bảo toàn khối lượng Số mol NaOH = số mol H2O = x mol + =+ 15 + 40 x = 19,4 + 18 x Nên x= 0,2 mol MX =75  Vậy X có CTCT là: H2NCH2COOH, đáp án B Ví dụ 2: α-aminoaxit X chứa nhóm –NH2 Cho 10,3 gam X tác dụng với axit HCl (dư), thu 13,95gam muối khan Công thức cấu tạo thu gọn X A CH3CH(NH2) CH2 COOH B H2NCH2CH2COOH C CH3CH2 CH(NH2)COOH D CH3CH(NH2)COOH Con đường tư 1: Sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng -NH2 – NH3Cl 1mol 1mol khối lượng tăng 36,5 gam x mol khối lượng tăng 13,95- 10,3 gam = 3,65 gam x = 0,1 mol Nên MX =103  Vậy CTCT X CH3CH2 CH(NH2)COOH, đáp án C Con đường tư 2: Sử dụng bảo toàn khối lượng + = 10,3 + 36,5 x = 13,95 Nên x= 0,1 mol MX = 103  Vậy CTCT X CH3CH2 CH(NH2)COOH, đáp án C Ví dụ 3: Cho mol amino axit X phản ứng với dung dịch HCl (dư), thu m gam muối Y Cũng mol amino axit X phản ứng với dung dịch NaOH (dư), thu m gam muối Z Biết m2 - m1 = 7,5 gam Công thức phân tử X Page A C5H9O4N B C4H10O2N2 C C5H11O2N D C4H8O4N2 Giả sử aminoaxit X có b nhóm NH2 a nhóm COOH, sử dụng tăng giảm Con đường tư - (COOH)a – (COONa)a 1mol 1mol khối lượng tăng 22a gam Con đường tư -(NH2)b – (NH3Cl)b 1mol 1mol khối lượng tăng 36,5b Ta có m2 – m1 = 22a- 36,5b = 7,5 Lập bảng xét, có a = 1; b =2 thỏa mãn  Vậy CTCT X C4H10O2N2, Đáp án A 5.4 Dạng 4: Bài tập phản ứng trao đổi amino axit, muối với dung dịch axit, bazơ Con đường tư 1: Trả lời câu hỏi: gốc cation kim loại anion gốc axit “chạy” đâu? Con đường tư 2: Thực chất phản ứng H+ với OH- H2N- R- COOH + H+ NH3+ R COOH - H2N- R- COOH + OH- H2N- R- COO- + H2O Các ví dụ mẫu: Ví dụ 1: Cho 20,15 gam hỗn hợp X gồm glyxin alanin phản ứng với 200 ml dung dịch HCl 1M, thu dung dịch Y Dung dịch Y phản ứng vừa đủ với 450 ml dung dịch NaOH 1M Thành phần % khối lượng glyxin hỗn hợp X A 55,83% B 53,58% C 44,17% D 47,41% Con đường tư 1: Na vào đâu? Na vào muối -COONa NaCl Gly: a mol H2NCH2COOH a mol H2NCH2COONa Ala: b mol H2NCH(CH3)COOH b mol H2NCH(CH3)COONa nNaCl= nHCl= 0,2 mol Gly:a 75a + 89b = 20,15 a = 0,15 75.0,15 → → → %Gly = = 55,83%  20,15  Ala: b a + b = 0,45− 0,2 = 0,25 b = 0,1 Con đường tư 2: Đơn giản hóa: Coi NaOH phản ứng với HCl, phản ứng với COOH hỗn hợp X OH- + H+ H2O 0,2 0,2 OH- + COOH COO- + H2O 0,25 0,25 Gly:a 75a + 89b = 20,15 a = 0,15 75.0,15 → → → %Gly = = 55,83%  20,15  Ala: b a + b = 0,45− 0,2 = 0,25 b = 0,1  Đáp án B Ví dụ 2: Cho hỗn hợp gồm 0,1 mol alanin 0,2 mol glyxin tác dụng với 0,5 lít dung dịch NaOH 1M sau phản ứng thu dung dịch X Đem dung dịch X tác dụng với dung dịch HCl dư, sau cạn cẩn thận thu m gam chất rắn Giá trị m A.68,3 B 49,2 C 70,6 D 64,1 Con đường tư 1: Vì HCl dư nên “Clo” đâu ? NaCl; NH3ClCH2COOH; CH3CH(NH3Cl)COOH Page 10 6.3 Dạng tập vận dụng thấp 6.3.1 Dạng Lí thuyết Câu : Đun nóng chất hữu X dung dịch NaOH, thu Ancol etylic, NaCl, H2O muối natri alanin Vậy công thức cấu tạo X A H2NCH(CH3)COOC2H5 B ClH3NCH2COOC2H5 C H2NC(CH3)2COOC2H5 D ClH3NCH(CH3)COOC2H5 Câu 2: X hợp chất hữu có CTPT C5H11O2N Đun X với dung dịch NaOH thu hỗn hợp chất có CTPT C2H4O2NNa chất hữu Y, cho Y qua CuO/to thu chất hữu Z có khả tham gia phản ứng tráng gương CTCT X A H2NCH2COOCH(CH3)2 B CH3(CH2)4NO2 C H2NCH2COOCH2CH2CH3 D H2NCH2CH2COOCH2CH3 Câu 3: Chất X có CTPT C4H9O2N, biết: X + NaOH → Y + CH4O (1) ; Y + HCldư → Z + NaCl (2) Biết Y có nguồn gốc thiên nhiên, CTCT X, Z A CH3CH(NH2)COOCH3; CH3CH(NH3Cl)COOH B H2NCH2CH2COOCH3; CH3CH(NH3Cl)COOH C CH3CH2CH2(NH2)COOH ; CH3CH2CH2(NH3Cl)COOH D H2NCH2CH2COOCH3; ClH3NCH2CH2COOH Câu 4: Chất X có cơng thức phân tử C8H15O4N Từ X, thực biến hóa sau: C8H15O4 N + dung dịch NaOH dư, to → Natri glutamat + CH4O+ C2H6O Hãy cho biết, X có công thức cấu tạo ? A B C D + HCl + NaOH → X → Y Câu 5: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Alanin  Chất Y chất sau đây? A H2N-CH2-CH2-COOH B CH3-CH(NH3Cl)-COONa C CH3-CH(NH3Cl)-COOH D CH3-CH(NH2)-COONa HCl + → NaOHdac,du,t +   → Câu 6: Cho sơ đồ phản ứng: axit glutamic X Y Trong sơ đồ trên, mũi tên phương trình phản ứng, Y chất sau đây? A NaOOCCH2CH(NH3Cl)COONa B NaOOCCH2CH2CH(NH2)COONa C NaCOOCCH2CH2CH(NH3Cl)COONa D NaOOCCH2CH(NH2)COONa Câu 7: Chất A có cơng thức phân tử C 4H9O2N, biết : 0 t  → t  → A + NaOH B + CH 3OH (1) B + HCl dư C + NaCl (2) Biết B muối cùa α-amino axit, công thức cấu tạo A, C : A H2NCH2CH2COOCH3 ClH3NCH2CH2COOH B CH3CH(NH2)COOCH3 CH3CH(NH3Cl)COOH C H2NCH2CH2COOCH3 CH3CH(NH3Cl)COOH D CH3CH2CH2(NH2)COOH CH3CH2CH(NH3Cl)COOH Câu 8: Cho sơ đồ sau : X (C4H9O2N) CH2COOK NaOH,t  → X1 HCl (d )  → X2 Page 20 CH3OH,HCl (khan)  → X3 KOH  → H2N- Vậy X2 : A ClH3N-CH2COOH B H2N-CH2-COOH C H2N-CH2-COONa D H2N-CH2COOC2H5 Câu 9: Chất A có cơng thức phân tử C3H12N2O3.Chất B có cơng thức phân tử CH4N2O A, B phản ứng với dung dịch HCl cho khí Z.Mặt khác cho A, B tác dụng với dung dịch NaOH A cho khí X B cho khí Y Phát biểu sau A X, Y, Z phản ứng với dung dịch NaOH B MZ >MY >MX C X,Y làm quỳ ẩm hóa xanh D Z vừa phản ứng với NaOH vừa phản ứng với HCl Câu 10: Chất hữu A (mạch khơng phân nhánh) có công thức phân tử C 3H10O2N2 A tác dụng với NaOH giải phóng khí NH3; mặt khác A tác dụng với axit tạo thành muối amin bậc Có cơng thức cấu tạo A thỏa mãn? A B C D Câu 11: Cho sơ đồ phản ứng sau (theo tỉ lệ mol): C7H18O2N2 (X) + NaOH  → X1 + X2 + H2O  → X1 + 2HCl  →  → X3 + NaCl X4 + HCl X3 X4 tơ nilon-6 + H2O Phát biểu sau A X2 làm quỳ tím hóa hồng B Các chất X, X4 có tính lưỡng tính C Phân tử khối X lớn so với X3 D Nhiệt độ nóng chảy X1 nhỏ X4 Câu 12: Hai hợp chất hữu mạch hở có cơng thức phân tử là: C 2H8O3N2, C3H7O2N tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, cho hai amin đơn chức bậc thoát Nhận xét sau hai hợp chất hữu A Chúng chất lưỡng tính B Chúng tác dụng với dung dịch Brom C Phân tư chúng có liên kết ion D Chúng tác dụng với H2(xúc tác Ni,to) Câu 13: Hai hợp chất hữu mạch hở có cơng thức phân tử C 2H8O3N2 C3H7O2N tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, cho hai amin đơn chức bậc 1tương ứng X,Y thoát Nhận xét sau hai hợp chất hữu trên? A Chúng tác dụng với dung dịch brom B Lực bazơ X lớn Y C Chúng chất lưỡng tính D Chúng tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) Câu 14 : Ứng với cơng thức phân tử C2H7O2N có chất vừa phản ứng với dung dịch NaOH vừa phản ứng với dung dịch HCl ? A B C D Câu 15: Cho chất hữu X có cơng thức phân tử C2H8O3N2 tác dụng với dung dịch NaOH, thu chất hữu đơn chức Y chất vô Khối lượng phân tử (theo đvC) Y A 85 B 68 C 45 D 46 6.3.2 Bài tập 6.3.2.1 Bài tập phản ứng đốt cháy Câu 1: Tỉ lệ thể tích CO2: H2O (hơi) đốt cháy hoàn toàn đồng đẳng X axit aminoaxetic 6: Trong phản ứng cháy sinh nitơ Các CTCT thu gọn có X A CH3CH(NH2)COOH, H2NCH2 CH2 COOH B H2N(CH2)3COOH, CH3CH(NH2)CH2 COOH C H2N(CH2)4 COOH, H2NCH(NH2)(CH2)2COOH Page 21 D H2N(CH2)5COOH, H2NCH(NH2)(CH2)4 COOH Câu 2: Hợp chất X (chứa C, H, O, N) có cơng thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất, vừa tác dụng với axit vừa tác dụng với kiềm Trong X, % khối lượng nguyên tố C, H, N 40,449%; 7,865%; 15,73% Khi cho 4,45 gam X phản ứng hoàn tồn với NaOH (đun nóng) 4,85 gam muối khan Nhận định X sau không A X vừa tác dụng với dung dịch HCl, vừa tác dụng với dung dịch NaOH B Phân tử X chứa nhóm este C X dễ tan nước Alanin D X hợp chất no, tạp chức Câu 3: Hỗn hợp X gồm aminoaxit no (chỉ có nhóm chức –COOH NH phân tử) tỷ lệ m O: mN = 80: 21 Để tác dụng vừa đủ với 3,83 gam hỗn hợp X cần 30 ml dung dịch HCl 1M Mặt khác đốt cháy hoàn toàn 3,83 gam hỗn hợp X cần 3,192 lít oxi đktc Dẫn tồn sản phẩm cháy gồm CO 2, H2O N2 vào dung dịch nước vơi dư khối lượng kết tủa thu A 15 gam B 13 gam C 10 gam D 20 gam Câu 4: Hợp chất hữu X có cơng thức tổng qt C xHyOzNt Thành phần % khối lượng N O X 15,730% 35,955% Khi X tác dụng với HCl tạo muối R(Oz)NH3Cl (R gốc hiđrocacbon) Biết X có thiên nhiên tham gia phản ứng trùng ngưng Công thức cấu tạo X A CH2 = CHCOONH4 B H2NCH(CH3)COOH C H2NCH2CH2COOH D H2NCH2COOCH3 Câu 5: Đốt cháy hoàn toàn lượng chất hữu X thu 3,36 lít khí CO2, 0,56 lít khí N2 (các khí đo đktc) 3,15 gam H2O Khi X tác dụng với dung dịch NaOH thu sản phẩm có muối H2N-CH2-COONa Cơng thức cấu tạo thu gọn X A H2N-CH2-COO-C3H7 B H2N-CH2-COO-CH3 C H2N-CH2-CH2-COOH D H2N-CH2-COO-C2H5 6.3.2.2 Bài tập áp dụng phương pháp bảo toàn khối lượng, tăng giảm khối lượng Câu 1: Cho 22,02 gam muối HOOC-[CH 2]2-CH(NH3Cl)COOH tác dụng với 200 ml dung dịch gồm NaOH 1M KOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn Giá trị m A 34,74 gam B 36,90 gam C 34,02 gam D 39,06 gam Câu 2: Hỗn hợp X gồm H2NCH2COOH (7,5 gam) CH3COOC2H5 (4,4 gam) Cho toàn X tác dụng với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH, sau phản ứng hoàn toàn thu dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y m gam chất rắn khan Giá trị m A 13,8 gam B 15,8 gam C 19,9 gam Page 22 D 18,1 gam Câu 3: Đun nóng dung dịch chứa 0,2 mol hỗn hợp gồm glyxin axit glutamic cần dùng 320 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu lượng muối khan A 36,32 gam B 30,68 gam C 35,68 gam D 41,44 gam Câu 4: Hợp chất X chứa loại nhóm chức amino cacboxyl Cho 100ml dung dịch X 0,3M phản ứng vừa đủ với 48ml dung dịch NaOH 1,25M Sau đem cạn dung dịch thu 5,31gam muối khan Biết X có mạch cacbon khơng phân nhánh có nhóm amino vị trí α Cơng thức cấu tạo X A CH3-CH(NH2)-COOH B CH3-CH(NH2)-(COOH C HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH D H2N-CH2-COOH Câu 5: Cho 100 ml dung dịch aminoaxit X 0,2M tác dụng vừa đủ với 80 ml dung dịch NaOH 0,25M Mặt khác 100 ml dung dịch aminoaxit tác dụng vừa đủ với 80 ml dung dịch HCl 0,5M Biết X có tỉ khối so với H2 52 Công thức X A (H2N)2C2H2 (COOH)2 B H2NC3H5(COOH)2 C (H2N)2 C2H3COOH D H2NC2H3(COOH)2 Câu 6(B-2010): Hỗn hợp X gồm alanin axit glutamic Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư), thu dung dịch Y chứa (m+30,8) gam muối Mặt khác, cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl, thu dung dịch Z chứa (m+36,5) gam muối Giá trị m A 112,2 B 165,6 C 123,8 D 171,0 Câu 7: Đun nóng 100ml dung dịch aminoaxit 0,2 M tác dụng vừa đủ với 80ml dung dịch NaOH 0,25M Sau phản ứng người ta cô cạn dung dịch thu 2,5 gam muối khan Mặt khác, lấy 100 gam dung dịch aminoaxit có nồng độ 20,6% phản ứng vừa đủ với 400ml dung dịch HCl 0,5M Công thức phân tử aminoaxit A H2NCH2COOH B.CH3CH(NH2)COOH C CH3CH2CH(NH2)COOH D CH3COONH4 Câu (B-2009): Cho 0,02 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl 0,1M thu 3,67gam muối khan Mặt khác 0,02 mol X tác dụng vừa đủ với 40 gam dung dịch NaOH 4% Công thức X A H2NC2H3(COOH)2 B H2NC3H5(COOH)2 C (H2N)2C3H5COOH D H2NC3H6COOH Câu 9: Cho 0,01 mol α - amino axit X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch KOH 0,1M hay 100 ml dung dịch HCl 0,1M Nếu cho 0,03 mol X tác dụng với 40 gam dung dịch NaOH 7,05%, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu 6,15 gam chất rắn Công thức X A (H2N)2C3H5COOH B H2NC4H7(COOH)2 C H2NC2H3(COOH)2 D H2NC3H5(COOH)2 Câu 10: Cho 0,02 mol chất X (X α-aminoaxit) phản ứng vừa hết với 160ml dung dịch HCl 0,125M tạo 3,67gam muối Mặt khác, 4,41gam X tác dụng với lượng NaOH vừa đủ tạo 5,73gam muối khan Biết X có mạch cacbon khơng phân nhánh Vậy công thức cấu tạo X A HOOC-CH(NH2)-CH(NH2)-COOH B HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH C CH3-CH2-CH(NH2)-COOH D CH3-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH 6.3.2.3 Bài tập phản ứng axit- bazơ Page 23 Câu 1: Cho m gam hỗn hợp X gồm glyxin axit glutamic tác dụng với 0,4 mol HCl thu dung dịch Y, Y phản ứng tối đa với 0,8 mol NaOH thu 61,9 gam hỗn hợp muối % Khối lượng glyxin có X A 50,51% B 25,25% C 43,26% D 37,42% Câu 2: Lấy 0,3 mol hỗn hợp X gồm H2NC3H5(COOH)2 H2NCH2COOH cho vào 400 ml dung dịch HCl 1M thu dung dịch Y Y tác dụng vừa đủ với 800 ml dung dịch NaOH 1M thu dung dịch Z Làm bay Z thu m gam chất rắn khan Giá trị m là: A 61,9 gam B 28,8 gam C 52,2 gam D 55,2 gam Câu 3: X α -amino axit phân tử chứa nhóm –NH2 nhóm -COOH Lấy 0,01 mol X tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl 0,1M thu dung dịch Y Cho 400 ml dung dịch KOH 0,1M vào Y, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu 2,995 gam rắn khan Công thức cấu tạo X A H2N-CH2-CH2-COOH B (CH3)2-CH-CH(NH2)-COOH C H2N-CH2-COOH D CH3-CH(NH2)2-COOH Câu 4(A-2012): Cho 21 gam hỗn hợp gồm glyxin axit axetic tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu dung dịch X chứa 32,4 gam muối Cho X tác dụng với dung dịch HCl dư, thu dung dịch chứa m gam muối Giá trị m A 44,65 gam B 50,65 gam C 22,35 gam D 33,50 gam Câu 5(A-2010): Cho 0,15 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu dung dịch X Cho NaOH dư vào dung dịch X Sau phản ứng xảy hoàn toàn, số mol NaOH phản ứng A.0,70 B 0,50 C 0,65 D 0,55 Câu 6: Cho 15,94 gam hỗn hợp gồm alanin axit glutamic tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 1M, thu dung dịch X Cho 450 ml dung dịch HCl 0,8M vào dung dịch X, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam rắn khan Giá trị m A 32,75 gam B 33,48 gam C 27,64 gam D 33,91 gam Câu 7: Cho 7,12g aminoaxit X đồng đẳng axit aminoaxetic vào 300ml dung dịch HCl 0,4M Để tác dụng hồn tồn với chất có dung dịch sau phản ứng, phải dùng 0,2mol KOH Công thức cấu tạo thu gọn X A.C2H5-CH(NH2)-COOH B CH3-CH(NH2)-COOH C H2N-CH2-COOH D H2N-CH2-CH2-CH2-COOH Câu 8: Chất A α-aminoaxit mạch cacbon không phân nhánh Cho 0,1 mol A vào dung dịch chứa 0,25 mol HCl dư, thu dung dịch B Để phản ứng hết với dung dịch B cần vừa đủ 300ml dung dịch NaOH 1,5M đun nóng, sau phản ứng thu dung dịch D Nếu cô cạn dung dịch D, thu 33,725 gam chất rắn khan Tên A A Glyxin B Alanin C Axit glutamic D Axit αaminobutyric Câu 9: Amino axit X có cơng thức H2N- CxHy -(COOH)2 Cho 0,1 mol X vào 0,2 lít dung dịch H2SO4 0,5M thu dung dịch Y Cho Y phản ứng vừa đủ với dung dịch gồm NaOH 1M KOH 3M thu dung dịch chứa 36,7 gam muối Phần trăm khối lượng nitơ X : A 11,966% B 10,687% C 10,526% D 9,524% Câu 10: X gồm hai α – aminoaxxit no, hở (chứa nhóm -NH 2, nhóm –COOH) Y Z (Biết MZ = 1,56MY) Cho a gam X tác dụng 40,15 gam dung dịch HCl 20% thu dung dịch A Để tác dụng hết chất dung dịch A cần 140 ml dung dịch KOH 3M Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn a gam X thu sản phẩm cháy gồm Page 24 CO2, H2O, N2 dẫn qua bình đựng dung dịch Ca(OH) dư thấy khối lượng bình tăng 32,8 gam Phân tử khối Z : A 117 B 139 C 147 D 123 6.3.2.4 Bài tập biện luận tìm CTCT Câu 1: Hợp chất A có công thức phân tử C4H11O2N Khi cho A vào dung dịch NaOH lỗng, đun nhẹ thấy khí B bay làm xanh giấy quỳ ẩm Axit hố dung dịch lại sau phản ứng dung dịch H2SO4 loãng chưng cất axit hữu C có M = 74 Tên A, B, C A Metylamoni axetat, metylamin, axit axetic B Metylamoni propionat, metylamin, axit propionic C Amoni propionat, amoniac, axit propionic D Etylamoni axetat, etylamin, axit propionic Câu 2: Cho chất hữu X có cơng thức phân tử C 2H8O3N2 tác dụng với dung dịch NaOH, thu chất hữu đơn chức Y chất vô Khối lượng phân tử (theo đvC) Y A 85 B 68 C 45 D 46 Câu 3: Cho 18,6 gam hợp chất X: C 3H8O3N2 phản ứng hoàn toàn với 400ml NaOH 1M Cô cạn thu m gam chất rắn, giá trị m A 19,9 gam B 15,9 gam C 21,9 gam D 26,3 gam Câu 4: Cho hỗn hợp X gồm chất hữu có CTPT C 2H7NO2 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, đun nóng thu dung dịch Y 4,48 lít (đktc) hỗn hợp Z gồm khí (đều làm xanh quỳ tím ẩm) Tỉ khối Z hiđro 13,75 Cô cạn dung dịch Y thu khối lượng muối khan A 16,5 gam B 14,3 gam C 8,9 gam D 15,7 gam Câu 5: Cho 0,1 mol chất X (C2H8O3N2, M = 108) tác dụng với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH đun nóng thu chất khí làm xanh giấy quỳ ẩm dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y thu m gam chất rắn khan Hãy chọn giá trị m A.5,7 gam B 12,5 gam C 15 gam D 21,8 gam Câu 6: Hỗn hợp A chứa chất hữu có cơng thức phân tử C 3H9O2N thủy phân hoàn toàn hỗn hợp A lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu hỗn hợp X gồm muối hỗn hợp Y gồm amin Biết phân tử khối trung bình X 73,6 đvc, phân tử khối trung bình Y có giá trị A.38,4 B 36,4 C 42,4 D 39,4 Câu Hợp chất X mạch hở có cơng thức phân tử C 4H9NO2 Cho 10,3 gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH sinh chất khí Y dung dịch Z Khí Y nặng khơng khí, làm giấy quỳ tím ẩm chuyển màu xanh Dung dịch Z có khả làm màu nước brom Cô cạn dung dịch Z thu m gam muối khan Giá trị m A 9,4 gam B 9,6 gam C 8,2 gam D 10,8 gam Câu 8: Muối A có công thức C3H10O3N2, lấy 7,32 gam A phản ứng hết với 150ml dung dịch KOH 0,5M Cô cạn dung dịch sau phản ứng phần phần chất rắn, phần có chất hữu bậc 3, phần rắn chất vô Khối lượng chất rắn A 9,42 gam B 6,90 gam C 11,52 gam D 6,06 gam Câu 9: A có cơng thức phân tử C2H7O2N Cho 7,7 gam A tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1M thu dung dịch X khí Y, tỉ khối Y so với H nhỏ 10 Cô cạn dung dịch X thu m gam chất rắn Giá trị m A 12,2 gam B 14,6 gam C 18,45 gam D 10,7 gam Page 25 Câu 10: A có cơng thức phân tử C2H7O2N Cho 7,7 gam A tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1M thu dung dịch X khí Y, tỉ khối Y so với H2 lớn 10 Cô cạn dung dịch X thu m gam chất rắn Giá trị m A.12,2 gam B 14,6 gam C 18,45 gam D 10,8 gam Câu 11 (A-09): Hợp chất X mạch hở có cơng thức phân tử C 4H9NO2 Cho 10,3 gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH sinh chất khí Y dung dịch Z Khí Y nặng khơng khí, làm giấy quỳ tím ẩm chuyển màu xanh Dung dịch Z có khả làm màu nước brom Cô cạn dung dịch Z thu m gam muối khan Giá trị m A.10,8 gam B 9,4 gam C 8,2 gam D 9,6 gam 6.4 Bài tập vận dụng cao Câu 1: Hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C5H15O4N3 Cho m gam X tác dụng với 150 ml dung dịch KOH 0,24M Sau phản ứng thu dung dịch Y, cô cạn dung dịch Y thu 3,681 gam chắn rắn khan khí Z Mặt khác cho tồn dung dịch Y tác dụng với HCl vừa đủ số mol HCl cần dùng A 0,045 mol B 0,050 mol C 0,051 mol D 0,054 mol Câu 2: Hỗn hợp X gồm chất có cơng thức phân tử C3H12N2O3 C2H8N2O3 Cho 3,40 gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH (đun nóng), thu dung dịch Y gồm chất vô 0,04 mol hỗn hợp chất hữu đơn chức (đều làm xanh quỳ tím ẩm) Cơ cạn Y, thu m gam muối khan Giá trị m A 3,36 gam B 2,97 gam C 2,76 gam D 3,12 gam Câu 3: Hỗn hợp X chứa chất A (C5H16O3N2) chất B (C4H12O4N2) tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, đun nóng phản ứng xảy hồn tồn cạn thu m gam hỗn hợp Y gồm muối D E (MD < ME) 4,48 lít (đktc) hỗn hợp Z gồm amin no, đơn chức, đồng đẳng có tỉ khối so với H 18,3 Khối lượng muối E hỗn hợp Y A 4,24 B 3,18 C 5,36 D 8,04 Câu 4: Hỗn hợp X gồm chất có cơng thức phân tử C2H7O3N C2H10O3N2 Khi cho chất X tác dụng với dung dịch HCl dung dịch NaOH dư đun nóng nhẹ có khí thoát Lấy 0,1 mol X cho vào dung dịch chứa 0,25 mol KOH Sau phản ứng cô cạn dung dịch chất rắn Y, nung nóng Y đến khối lượng không đổi m gam chất rắn Giá trị m A 16,90 B 17,25 C 18,85 D 16,60 Câu 5: Hỗn hợp X chứa hai hợp chất hữu gồm chất Y (C2H7O2N) chất Z (C4H12O2N2) Đun nóng 9,42 gam X với dung dịch NaOH dư, thu hỗn hợp T gồm hai amin có tỉ khối so với He 9,15 Nếu cho 9,42 gam X tác dụng với dung dịch HCl loãng dư, thu dung dịch có chứa m gam muối hợp chất hữu Giá trị m A 10,31 gam B 11,77 gam C 14,53 gam D 7,31 gam Câu 6: Hỗn hợp E gồm chất X (C3H10N2O4) chất Y (C3H12N2O3) X muối axit hữu đa chức, Y muối axit vô Cho 3,86 gam E tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu 0,06 mol hai chất khí (có tỉ lệ mol : 5) dung dịch chứa m gam muối giá trị m A 5,92 gam B 4,68 gam C 2,26 gam D 3,46 gam Câu 7: Đốt cháy hoàn toàn 26,46 gam hợp chất hữu X chứa hai loại nhóm chức cần 30,576 lít O2 (đktc) Thu H2O, N2 49,28 gam CO2 Biết phân tử X chứa nguyên tử N.Mặt khác,cho KOH dư tác dụng với 26,46 gam X thu hỗn Page 26 hợp Y chứa ancol Z,T đồng đẳng liên tiếp m gam muối Biết MZ< MT Y = 39 Giá trị m A.31,22 gam B.34,24 gam C.30,18 gam D.28,86 gam Câu 8: Cho hợp chất hữu X có cơng thức C2H10N2O3 Cho 11 gam chất X tác dụng với dung dịch có chứa 12 gam NaOH, đun nóng để phản ứng xẩy hồn tồn thu hỗn hợp Y gồm hai khí có khả làm đổi màu quỳ tím ẩm dung dịch Z Cô cạn Z thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 24,6 B 10,6 C 14,6 D 28,4 Câu 9: Cho 0,05 mol amino axit (X) có cơng thức H2NCnH2n-1(COOH)2 vào 100ml dung dịch HCl 1,0M thu dung dịch Y Cho Y tác dụng vừa đủ với dung dịch Z có chứa đồng thời NaOH 1M KOH 1M, thu dung dịch T, cô cạn T thu 16,3 gam muối, biết phản ứng xẩy hoàn toàn Phần trăm khối lượng cacbon phân tử X A 32,65 B 36,09 C 24,49 D 40,81 Câu 10: Cho hỗn hợp X gồm gồm chất Y C2H10O3N2 chất Z C2H7O2N Cho 14,85 gam X phản ứng vừa đủ với lượng dung dịch NaOH đun nóng, thu dung dịch M 5,6 lít (đktc) hỗn hợp T gồm khí (đều làm xanh quỳ tím tẩm nước cất) Cơ cạn tồn dung dịch M thu m gam mối khan Giá trị m A 12,5 B 11,8 C 10,6 D 14,7 Câu 11: Chất X có cơng thức phân tử C 2H7O3N Khi cho X tác dụng với dung dịch HCl dung dịch NaOH đun nóng nhẹ thấy khí Lấy 0,1 mol X cho vào dung dịch chứa 0,25 mol KOH Sau phản ứng cạn dung dịch chất rắn Y, nung nóng Y đến khối lượng không đổi m gam chất rắn Giá trị m A 16,6 B 18,85 C 17,25 D 16,9 Câu 12: Hỗn hợp E chứa Gly hợp chất hữu có cơng thức phân tử C4H12O4N2 tỷ lệ mol tương ứng 2:1 Cho 3,02 gam E tác dụng (vừa đủ) với dung dịch chứa NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam rắn khan gồm hỗn hợp muối chất khí chất hữu có khả làm xanh giấy quỳ ẩm Giá trị m A 3,59 3,73 B 3,28 C 3,42 3,59 D 3,42 Page 27 KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ 7.1 Ma trận Tên Chủ đề Nhận biết (nội dung,chương…) CTPT, CTCT, tên gọi, tính chấ , Amino axit Muối chứa C, H, O, N Este Tổng Số câu Số điểm 30% Thông hiểu Vận dụng Vận dụng mức cao 3 Cộng Số câu: 14 điểm=4,63 Số câu 11 điểm=3,67 Số câu Số điểm 2,33 23,3% Page 28 Số câu Số điểm 2,67 26,7% Số câu Số điểm 20% Số câu 30 Số điểm 10 Tỉ lệ 100% 7.2 Đề kiểm tra SỞ GD VÀ ĐT VĨNH PHÚC TRƯỜNG THPT ĐỒNG ĐẬU KIỂM TRA CHUN ĐỀ Mơn: Hóa học 12 Năm học 2019- 2020 Thời gian làm bài: 45 phút Họ tên thí sinh:……………………………………………Số báo danh: …………………… Câu 1: Công thức tổng quát aminoaxit no, chứa nhóm amino nhóm cacboxyl, mạch hở A.CnH2n+ 2O2N2 B CnH2n+ 1O2N2 C Cn+1 H2n+ 1O2N2 D CnH2n+ 3O2N2 Câu 2: Amino axit hợp chất hữu chứa nhóm chức : A cacboxyl hidroxyl B hidroxyl amino C cacboxyl amino D cacbonyl amino Câu 3: Hợp chất sau Amino axit A H2NCH2COOH B CH3CH2CONH2 C CH3NHCH2COOH D HCOOCCH2CH(NH2)COOH Câu 4: Chất sau trạng thái rắn điều kiện thường ? A Glyxin B Triolein C Etyl aminoaxetat D Anilin Câu 5: Amino axit X có phân tử khối 89 Tên X A lysin B alanin C glyxin D valin Câu 6: Chất sau không tác dụng đồng thời với dung dịch NaOH dung dịch HCl A CH3COOC2H5 B CH3COONH4 C NH2CH2CH2COOH D CH3COOH Câu 7: X α-amino axit có cơng thức phân tử C3H7O2N Công thức cấu tạo X là: A H2NCH(CH3)COOH B H2NCH2CH2COOH C H2NCH2COOCH3 D.CH2=CH–COONH4 Câu 8: Muối mononatri amino axit sau dùng làm bột (mì chính)? A Lysin B Alanin C Axit glutamic D.Axit amino axetic Câu 9: Dung dịch sau làm q tím hóa xanh? A anilin B alanin C metylamin D.axit glutamic Câu 10: Chất sau không tác dụng với dung dịch Br 2? A alanin B triolein C anilin D glucozơ Câu 11: Chất rắn kết tinh, nhiệt độ nóng chảy cao, dễ tan, tính chất chất sau đây? A C6H5NH2 B C2H5OH C CH3COOH D H2NCH2CH2COOH Câu 12: Chỉ dùng quỳ tím nhận biết dung dịch sau đây? A Glyxin; axit glutamic ClH3N-CH2COOH Page 29 B Glyxin; axit glutamic H2N-CH2COONa C Glyxin; H2N-CH2COOCH3 H2N-CH2COONa D Glyxin; H2N-CH2COONa alanin Câu 13: Có chất hữu cơ: H2NCH2COOH, C2H5COOH CH3(CH2)3NH2 Để nhận biết chất dùng thuốc thử là: A quỳ tím B NaOH C HCl D H2SO4 Câu 14: Hợp chất H2N-CH2-COOH phản ứng với : (1) NaOH, (2) HCl, (3) C2H5OH, (4) HNO2 A (1), (2), (3), (4) B (2), (3), (4) C (1), (2), (4) D (1), (2), (3) + HCl + NaOH X → Y  →X Câu 15: Cho chuỗi phản ứng sau: Chất sau phù hợp: A H2N-CH2-COOH B C6H5NH2 C Ala-Gly D HCOONH4 Câu 16: Dung dịch làm hồng quỳ ẩm ? A Glyxin (H2NCH2COOH) B Anilin (C6H5NH2) C Lysin ( (H2N)2C5H9COOH) D Axit glutamic (H2NC3H5(COOH)2) Câu 17: Hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C 2H8O3N2 Cho X phản ứng với lượng dư dung dịch NaOH đun nóng, thu dung dịch Y amin bậc Công thức cấu tạo X A CH3CH2NH3NO3 B (CH3)2NH2NO3 C H2NCH2NH3HCO3 D HCOONH3CH3 Câu 18: Một hợp chất hữu A có cơng thức C 3H9O2N Cho A phản ứng với dd NaOH, đun nhẹ, thu muối B khí C làm xanh quỳ ẩm Nung B với NaOH rắn (xúc tác CaO) thu hidrocacbon đơn giản CTCT A là: A CH3COONH3CH3 B H2NCH2COOCH3 C HCOONH3CH2CH3 D HCOONH2(CH3)2 Câu 19: Cho 17,64 gam axit glutamic vào 200 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam rắn khan Giá trị m A 22,04 gam B 19,10 gam C 23,48 gam D 25,64 gam Câu 20: Cho 13,35 gam alanin vào 100 ml dd HCl a M thu dd X, để tác dụng hết chất X cần 400 ml dd NaOH 1M tính giá trị a A 1,5 M B M C 2,5 M D M Câu 21: Đốt cháy hoàn toàn 5,9g hợp chất hữu đơn chưc X thu 6,72 lít CO 2, 1,12 lít N2 (đktc) 8,1gam H2O Công thức X : A C3H6O B C3H5NO3 C C3H9N D.C3H7NO2 Câu 22: Phần trăn khối lượng nitơ phân tử glyxin A.18,67% B.21,33% C.15,75% D.17,98% Câu 23: Amino axit X (chứa nhóm NH2 nhóm COOH) Cho m gam X tác dụng với dd NaOH vừa đủ thu 8,88 gam muối Mặt khác m gam X tác dụng hết với dd HCl thu 10,04 gam muối Xác định CT muối A H2N-C3H6-COOH B H2N-C3H4-COOH C H2N-C2H4-COOH D H2N-CH2-COOH Câu 24: Cho m gam hỗn hợp X gồm glyxin axit glutamic tác dụng với 0,4 mol HCl thu dung dịch Y, Y phản ứng tối đa với 0,8 mol NaOH thu 61,9 gam hỗn hợp muối % Khối lượng glyxin có X A 50,51% B 25,25% C 43,26% D 37,42% Page 30 Câu 25: Cho 0,02 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl 0,1M thu 3,67 gam muối khan Mặt khác 0,02 mol X tác dụng vừa đủ với 40 gam dung dịch NaOH 4% Cơng thức X là: A (H2N)2C3H5COOH B H2NC2H3(COOH)2 C H2NC3H6COOH D H2NC3H5(COOH)2 Câu 26: X α -amino axit phân tử chứa nhóm –NH2 nhóm -COOH Lấy 0,01 mol X tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl 0,1M thu dung dịch Y Cho 400 ml dung dịch KOH 0,1M vào Y, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu 2,995 gam rắn khan Công thức cấu tạo X A H2N-CH2-CH2-COOH B (CH3)2-CH-CH(NH2)-COOH C H2N-CH2-COOH D CH3-CH(NH2)2-COOH Câu 27: Cho hỗn hợp X gồm hai chất hữu có cơng thức phân tử C 2H7NO2 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, đun nóng dung dịch Y 4,48 lít (đktc) hỗn hợp Z gồm khí ( làm xanh giấy quỳ tím ẩm) Tỉ khối Z H 13,75 Cô cạn dung dịch Y thu khối lượng muối khan : A 16,5g B 14,3g C 8,9g D 15,7g Câu 28: Este X điều chế từ aminoaxit rượu etylic Tỉ khối X so với hiđro 5,15 Đốt cháy hoàn toàn 10,3 gam X thu 17,6gam khí CO 8,1gam nước 1,12 lít nitơ (đktc) Cơng thức cấu tạo thu gọn X công thức sau đây? A H2N − (CH2)2 − COO − C2H5 B H2N − CH(CH3) − COOC2H5 C.H2N − CH2 CH(CH3) − COOH D H2N − CH2 − COO − CH3 Câu 29: Đun nóng 100ml dung dịch aminoaxit 0,2 M tác dụng vừa đủ với 80ml dung dịch NaOH 0,25M Sau phản ứng người ta cô cạn dung dịch thu 2,5 gam muối khan Mặt khác, lấy 100gam dung dịch aminoaxit có nồng độ 20,6 % phản ứng vừa đủ với 400ml dung dịch HCl 0,5 M Công thức phân tử aminoaxit là: A H2NCH2COOH B CH3CH(NH2)COOH C CH3CH2CH(NH2)COOH D CH3COONH4 Câu 30: Hợp chất X có cơng thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất, vừa tác dụng với axit vừa tác dụng với kiềm điều kiện thích hợp Trong phân tử X, thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố C, H, N 40,449%; 7,865% 15,73%; lại oxi Khi cho 4,45 gam X phản ứng hoàn toàn với lượng vừa đủ dung dịch NaOH (đun nóng) thu 4,85 gam muối khan Công thức cấu tạo thu gọn X : A H2NCH2COO-CH3 B CH2=CHCOONH4 C H2NCOO-CH2CH3 D H2NC2H4COOH Page 31 7.3 Đáp án Câ u Đá p án Câ u Đá p án 10 11 12 13 14 15 B C B A B D A C C A D B A A A 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 C B A B C C A C A D C B C A A Page 32 KẾT LUẬN Trong q trình thực đề tài tơi nhận thấy, khó dạng tốn cách dạy cho học sinh biết nhìn nhận tốn cách khái quát, tổng hợp nhất, mẹo giúp học sinh tìm CTTQ hợp chất chứa C, H, O, N qua “cụm từ” thường gặp Ngoài việc vận dụng linh hoạt tính chất nhóm chức liên quan tới hợp chất C, H, O, N học sinh cần có tư hố học cần thiết khác vận dụng nhuần nhuyễn định luật hoá học, biết phân tích hệ số cân phản ứng ứng dụng việc giải nhanh tốn hố học giúp ta dễ dàng đến kết cách ngắn ĐỀ NGHỊ Do lực thời gian có hạn, đề tài chưa bao quát hết loại, dạng chuyên đề Các ví dụ đưa đề tài chưa thực điển hình Rất mong đóng góp ý kiến bổ sung cho đề tài để thực góp phần giúp học cho việc giảng dạy học tập mơn hố học nhà trường phổ thông ngày tốt Xin chân thành cảm ơn ! Page 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO Cao Cự Giác Bài giảng trọng tâm chương trình chuẩn hóa học 12 NXB Đại học quốc gia Hà Nội Cao Cự Giác Bài giảng trọng tâm chương trình chuẩn hóa học 11 NXB Đại học quốc gia Hà Nội Nguyễn Thanh Khuyến Phương pháp giải tập hóa học hữu NXB Đại học quốc gia Hà Nội Nguyễn Xuân Trường Trắc nghiệm sử dụng trắc nghiệm dạy học hóa học trường phổ thông NXB Đại học sư phạm Nguyễn Xuân Trường Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông NXB giáo dục Nguyễn Xuân Trường, Cao Cự Giác Thiết kế tập hóa học thực nghiệm phần mềm model clemlab Tạp chí giáo dục Cù Thanh Tồn Giải nhanh 25 đề thi mơn hóa học theo cấu trúc đề thi giáo dục đào tạo NXB Đại học quốc gia Hà Nội Page 34 ... Trong q trình dạy học n thi đại h c, nh n thấy việc giải tập hợp chất C, H, N, O học sinh gặp nhiều khó kh n Đặc biệt tập bi n lu n xác định công thức cấu tạo (CTCT) hợp chất Hợp chất chứa C, H,. .. tr n, n m học 2019- 2020, dựa kinh nghiệm khóa học trư c, xây dựng chuy n đề: Một số dạng tập hợp chất chứa C, H, O, N ĐỐI TƯỢNG NGHI N CỨU ………………… SỐ TIẾT DỰ KI N Dự ki n 07 tiết Trong đó:... CT hợp chất là: CH3CH2CH2NH3NO3 (CH3)3NHNO3 (CH3)2CHNH3NO3 5.2 Dạng 2: Bài tập xác định công thức ph n tử dựa vào ph n ứng đốt cháy Con đường tư nCO2 – nH2O = (k – + ) nX với t số nguy n tử N nx