Trong quá trình dạy học và ôn thi đại học, tôi nhận thấy việc giải các bài tập về hợp chất của C, H, N, O học sinh gặp nhiều khó khăn. Đặc biệt là bài tập biện luận và xác định công thức cấu tạo (CTCT) của hợp chất. Hợp chất chứa C, H, O, N có thể là amino axit, muối,... Do đó để giải được bài toán dạng này, học sinh cần có kiến thức tổng quát của các nhóm chức: amin, axit cacboxylic, este, peptit. Đồng thời học sinh cũng cần có kĩ năng, kinh nghiệm khi giải toán. Học sinh trường THPT …………. đa số ở mức độ trung bình và khá, vì vậy gặp những dạng bài trên thường có tâm lí “buông xuôi”; “khoanh bừa”. Giáo viên dạy nội dung này, vì thế gặp nhiều bối rối trong cách truyền tải kiến thức. Trước thực trạng trên, năm học 2019 2020, dựa trên kinh nghiệm của các khóa học trước, tôi đã xây dựng chuyên đề:“Một số dạng bài tập về hợp chất chứa C, H, O, N”
Trang 1MỤC LỤC
1 MỞ ĐẦU 2
2 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 2
3 SỐ TIẾT DỰ KIẾN 2
4 HỆ THỐNG KIẾN THỨC 3
4.1 Amin 3
4.2 Amino axit 3
4.3 Peptit và protein 5
4.4 Nội dung kiến thức mở rộng 6
5 HỆ THỐNG (PHÂN LOẠI, DẤU HIỆU ĐẶC TRƯNG) CÁC DẠNG BÀI TẬP ĐẶC TRƯNG 6
5.1 Dạng 1: Từ CTPT chỉ ra CTCT của hợp chất 6
5.2 Dạng 2: Bài tập xác định công thức phân tử dựa vào phản ứng đốt cháy 8
5.3 Dạng 3: Bài tập sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng, bảo toàn khối lượng 8
5.4 Dạng 4: Bài tập về phản ứng trao đổi giữa các amino axit, muối với dung dịch axit, bazơ 10
5.5 Dạng 5: Biện luận xác định CTCT của hợp chất 11
6 HỆ THỐNG BÀI TẬP TỰ LUYỆN 14
6.1 Mức độ nhận biết 14
6.2 Mức độ thông hiểu 16
6.3 Dạng bài tập vận dụng thấp 18
6.4 Bài tập vận dụng cao 24
7 KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ 27
7.1 Ma trận 27
7.2 Đề kiểm tra 28
7.3 Đáp án 31
8 KẾT LUẬN 32
9 ĐỀ NGHỊ 32
Trang 21 MỞ ĐẦU
Trong quá trình dạy học và ôn thi đại học, tôi nhận thấy việc giải các bài tập
về hợp chất của C, H, N, O học sinh gặp nhiều khó khăn Đặc biệt là bài tập biệnluận và xác định công thức cấu tạo (CTCT) của hợp chất
Hợp chất chứa C, H, O, N có thể là amino axit, muối, Do đó để giải được bàitoán dạng này, học sinh cần có kiến thức tổng quát của các nhóm chức: amin, axitcacboxylic, este, peptit Đồng thời học sinh cũng cần có kĩ năng, kinh nghiệm khi giảitoán
Học sinh trường THPT ………… đa số ở mức độ trung bình và khá, vì vậy gặp
những dạng bài trên thường có tâm lí “buông xuôi”; “khoanh bừa” Giáo viên dạy nội
dung này, vì thế gặp nhiều bối rối trong cách truyền tải kiến thức
Trước thực trạng trên, năm học 2019- 2020, dựa trên kinh nghiệm của các khóa học trước, tôi đã xây dựng chuyên đề:
“Một số dạng bài tập về hợp chất chứa C, H, O, N”
2 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
………
3 SỐ TIẾT DỰ KIẾN
Dự kiến 07 tiết Trong đó:
Với lớp 12A1 dự kiến:
+ 01 tiết: tổng hợp kiến thức
+ 01 tiết: cho dạng bài tập mức độ nhận biết
+ 01 tiết: cho dạng bài tập mức độ thông hiểu
+ 02 tiết: cho dạng bài tập vận dụng thấp
+ 01 tiết: cho dạng bài tập vận dụng
+ 01 tiết: Kiểm tra đánh giá
Với lớp 12A2 dự kiến:
+ 01 tiết: tổng hợp kiến thức
+ 01 tiết: cho dạng bài tập mức độ nhận biết
+ 02 tiết: cho dạng bài tập mức độ thông hiểu
+ 02 tiết: cho dạng bài tập vận dụng thấp
+ 01 tiết: Kiểm tra đánh giá
Với lớp 12A3 dự kiến:
+ 1,5 tiết: tổng hợp kiến thức
+ 1,5 tiết: cho dạng bài tập mức độ nhận biết
+ 2 tiết: cho dạng bài tập mức độ thông hiểu
+ 01 tiết: cho dạng bài tập vận dụng thấp
+ 1 tiết: Kiểm tra đánh giá
Trang 3Tính chất vật lí đặc trưng của amin:
Metylamin, đimetylamin, trimetylamin và etylamin là những chất khí có mùi khóchịu, độc , dễ tan trong nước, các amin đồng đẳng cao hơn là chất lỏng hoặc rắn,
+ Anilin có tính bazơ, nhưng dung dịch của nó không làm xanh giấy quỳ tím, cũngkhông làm hồng phenolphtalein vì tính bazơ của nó rất yếu và yếu hơn amoniac Đó làảnh hưởng của gốc phenyl (tương tự phenol)
Ví dụ Tính bazơ: CH3NH2 > NH3 > C6H5NH2
- Phản ứng thế ở nhân thơm của anilin
NH2:
+ 3Br2
NH2Br Br
Cấu tạo phân tử:
Nhóm COOH và nhóm NH2 trong amino axit tương tác với nhau tạo ra ion lưỡng cực,ion này nằm cân bằng với dạng phân tử
Trang 4- Tên thay thế: axit + vị trí + amino + tên axit cacboxylic tương ứng
HOOC–[CH2]–CH2(NH2)–COOH axit 2-aminopentanđioic
-Tên bán hệ thống: axit + vị trí chữ cái Hi Lạp (α, β, γ, δ, ε, ω) + amino + tên thông
thường của axit cacboxylic tương ứng
- Tên thông thường: các amino axit thiên nhiên (α-amino axit) đều có tên thường được
đặt theo nguồn gốc tìm ra chúng
Bảng tổng hợp tên gọi của một số α- aminoaxit
Công thức Tên thay thế Tên bán hệ thống Tên
HOOC–(CH2)2–CH–COOH
NH2
Axit 2-aminopentanđioic
Axit α-aminoglutric
Axit glutamic
Glu
H2N–(CH2)4–CH–COOH
NH2 Axit 2,6-điaminohexanoic Axit α,ε--điaminocaproic Lysin Lys
Để học sinh có thể nhớ được cả bảng trên là một điều khó khăn, nên có thể thu gọn lại theo bảng sau:
Bảng một số giá trị của α -aminoaxit
Tên thường Số nhóm –NH2 Số nhóm –COOH Phân tử khối
Các amino axit là các chất rắn không màu, vị hơi ngọt, dễ tan trong nước vì chúng tồn tại
ở dạng ion lưỡng cực (muối nội phân tử), nhiệt độ nóng chảy cao vì là hợp chất ion
Tính chất hóa học
- Tính chất axit – bazơ của dung dịch amino axit
+ Tác dụng lên thuốc thử màu: (H2N)x – R – (COOH)y Khi:
x > y thì amino axit có tính bazơ, quỳ tím hóa xanh
x < y thì amino axit có tính axit, quỳ tím hóa đỏ
Trang 5- Tính chất lưỡng tính:
+ Tác dụng với dung dịch bazơ (do có nhóm COOH)
H2N–CH2–COOH + NaOH → H2N–CH2–COONa + H2OHoặc: H3N+–CH2–COO– + NaOH → H2N–CH2–COONa + H2O
+ Tác dụng với dung dịch axit (do có nhóm NH2)
H2N–CH2–COOH + HCl → ClH3N–CH2–COOHhoặc: H3N+–CH2–COO– + HCl → ClH3N–CH2–COOH
- Phản ứng este hóa nhóm COOH
- Phản ứng của nhóm NH 2 với HNO 2
H2N–CH2–COOH + HNO2 → HO–CH2 –COOH (axit hiđroxiaxetic) + N2 + H2O
- Phản ứng trùng ngưng
+ Do có nhóm NH2 và COOH nên amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng tạo thành polime thuộc loại poliamit
nH2N–(CH2)5–COOH→ (–NH–(CH2)5–CO–)n + nH2O
axit ε-aminocaproic nilon-6 (tơ capron)
+Trong phản ứng này, -OH của nhóm -COOH ở phân tử axit này kết hợp với H của nhómNH2 ở phân tử axit kia tạo thành nước và sinh ra polime.
ứng dụng
- Amino axit thiên nhiên (hầu hết là α-amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại
protein của cơ thể sống
- Muối mononatri của axit glutamic được dùng làm mì chính (hay bột ngọt)
- Axit ε-aminocaproic và axit ω-aminoenantoic là nguyên liệu sản xuất tơ tổng hợp (nilon– 6 và nilon – 7)
- Axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh, methionin
(CH3–S–CH2–CH2–CH(NH2)–COOH) là thuốc bổ gan
4.3 Peptit và protein
Peptit:
- Khái niệm
kết peptit ( - CO- NH- ) Peptit là những hợp chất có từ 2- 50 gốc α - aminoaxit liên kếtvới nhau bằng các liên kết peptit
Trang 6+ Phản ứng màu biure
Peptit, protein tác dụng với Cu(OH)2/OH- (trừ đipeptit), có hiện tượng xuất hiện màu tím
4.4 Nội dung kiến thức mở rộng
Các hợp chất hữu cơ chứa C, H, O, N
- Amino axit
- Este của amino axit
- Muối amoni:
+ Muối của axit cacboxylic; amino axit với amoniac
+ Muối của axit cacboxylic; amino axit với amin
+ Muối của amin; amino axit với HNO3
+ Muối của amin; amino axit với H2CO3
+ Peptit, protein (Không trình bày trong chuyên đề này)
+ Muối được hình thành giữa CO2 và NH3
Các phản ứng hóa học liên quan
Trang 7Ví dụ 2: Cho chất X có CTPT là C2H8N2O4, biết X tác dụng được với dung dịch NaOH,chỉ ra các CTCT của X.
Con đường tư duy
- k= 0
- Do k= 0, nên hợp chất là muối amoni, hợp chất có liên kết ion
I ≤4
Ví dụ 3: Cho chất X có CTPT là C3H9O2N, biết X tác dụng được với dung dịch NaOH,chỉ ra các CTCT của X
Con đường tư duy
- k=0
- Do k= 0, nên hợp chất là muối amoni, hợp chất có liên kết ion
i ≤2
Vậy Công thức là CH3CH2COONH4
Ví dụ 5: Cho chất X có CTPT là C3H12N2O3 , biết X tác dụng được với dung dịch NaOH,
NH4CO3NH2(CH3)2
CH3NH3CO3H3NCH3
Trang 8Ví dụ 6: Cho chất X có CTPT là C6H8N2O3, chứa vòng benzen, biết X tác dụng được vớidung dịch NaOH, chỉ ra các CTCT của X.
Con đường tư duy
- k=4
Do k< 0, nên hợp chất là muối amoni, hợp chất có liên kết ion
i≤3
2=1 nên ktt =5, i=1 Nên chứa một nhóm muối amoni
Vậy Công thức là C6H5NH3NO3
Ví dụ 7: Cho chất X có CTPT là C3H10N2O3 , biết X tác dụng được với dung dịch NaOH,chỉ ra các CTCT của X
Con đường tư duy
- k=0.
Do k= 0, nên hợp chất là muối amoni, hợp chất có liên kết ion
i ≤3
(CH3)3NHNO3
(CH3)2CHNH3NO3
5.2 Dạng 2: Bài tập xác định công thức phân tử dựa vào phản ứng đốt cháy
Con đường tư duy
nCO2 – nH2O = (k – 1 + 2t) nX với t là số nguyên tử N.
mX + mO2 = m CO2 + m H2O + m N2
Bảo toàn nguyên tố với oxi: nO(X) + nO(O2) = nO(CO2) + nO(H2O)
(H2O)
Ví dụ mẫu
Ví dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn một lượng chất hữu cơ X thu được 3,36 lít khí CO2, 0,56 lít
khí N2 (cáckhí đo ở đktc) và 3,15 gam H2O Khi X tác dụng với dung dịch NaOH thu được sản phẩm có muối H2N-CH2-COONa Công thức cấu tạo thu gọn của X là
Con đường tư duy
n CO 2 = 0,15 mol; n H 2O = 0,175 mol; n N 2 = 0,025 mol
Ta có n X = 2t nN2 = 0,05 mol
Trang 9Số nguyên tử C = 0,150,05= 3.
5.3 Dạng 3: Bài tập sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng, bảo toàn khối lượng
- Tăng giảm khối lượng:
Con đường tư duy 1: -COOH MOH → – COOM
1mol 1mol khối lượng tăng (M -1) gam
x mol khối lượng tăng mmuối - mx
Con đường tư duy 2: -NH 2 HCl → – NH3Cl
1mol 1mol khối lượng tăng 36,5 gam
x mol khối lượng tăng mmuối - mx
- Bảo toàn khối lượng:
Con đường tư duy
+m amino axit + m bazơ = m muối + m H 2 O
- COOH + OH-→ COO- + H2O Số mol OH- = số mol H2O
+m amino axit + m axit = m muối
Các ví dụ mẫu:
Ví dụ 1: Trong phân tử aminoaxit X có một nhóm amino và một nhóm cacboxyl Cho
15,0 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thuđược 19,4 gam muối khan Công thức của X là
A H2NC3H6COOH B H2NCH2COOH
C H2NC2H4COOH D H2NC4H8COOH.
Con đường tư duy 1 : Sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng.
-COOH NaOH → – COONa
1mol 1mol khối lượng tăng 23-1 = 22 gam
x mol khối lượng tăng 19,4- 15 gam = 4,4gam
x = 0,2 mol Nên MX =75
Con đường tư duy 2: Sử dụng bảo toàn khối lượng
Số mol NaOH = số mol H2O = x mol
m amino axit + m bazơ = m muối + m H 2 O
1mol 1mol khối lượng tăng 36,5 gam
x mol khối lượng tăng 13,95- 10,3 gam = 3,65gam
Trang 10x = 0,1 mol Nên MX =103
Con đường tư duy 2: Sử dụng bảo toàn khối lượng
+m amino axit + m axit = m muối
10,3 + 36,5 x = 13,95 Nên x= 0,1 mol MX = 103
Ví dụ 3: Cho 1 mol amino axit X phản ứng với dung dịch HCl (dư), thu được m1 gam
muối Z Biết m2 - m1 = 7,5 gam Công thức phân tử của X là
A C5H9O4N B C4H10O2N2. C C5H11O2N D C4H8O4N2.
Giả sử aminoaxit X có b nhóm NH2 và a nhóm COOH, sử dụng tăng giảm
Con đường tư duy - (COOH) a NaOH → – (COONa)a
1mol 1mol khối lượng tăng 22a gam
Con đường tư duy -(NH 2)b HCl → – (NH3Cl)b
1mol 1mol khối lượng tăng 36,5b
Ta có m2 – m1 = 22a- 36,5b = 7,5 Lập bảng xét, có a = 1; b =2 là thỏa mãn
5.4 Dạng 4: Bài tập về phản ứng trao đổi giữa các amino axit, muối với dung dịch axit, bazơ
Con đường tư duy 1: Trả lời câu hỏi: gốc cation kim loại hoặc anion gốc axit “chạy” đi
Ví dụ 1: Cho 20,15 gam hỗn hợp X gồm glyxin và alanin phản ứng với 200 ml dung dịch
HCl 1M, thu được dung dịch Y Dung dịch Y phản ứng vừa đủ với 450 ml dung dịchNaOH 1M Thành phần % về khối lượng của glyxin trong hỗn hợp X là
A 55,83% B 53,58% C 44,17% D 47,41%.
Con đường tư duy 1: Na đi vào đâu? → Na đi vào muối -COONa và NaCl
Trang 11Ví dụ 2: Cho hỗn hợp gồm 0,1 mol alanin và 0,2 mol glyxin tác dụng với 0,5 lít dung
dịch NaOH 1M sau phản ứng thu được dung dịch X Đem dung dịch X tác dụng vớidung dịch HCl dư, sau đó cô cạn cẩn thận thu được m gam chất rắn Giá trị của m là
Con đường tư duy 2: Do HCl dư, coi HCl phản ứng với NaOH, với glyxin và alanin
Áp dụng bảo toàn khối lượng:
0,1.89 + 0,2 75 + 0,5.40 + 0,8 36,5= m + 0,5.18 Vậy m= 64,1 gam
Đáp án D
Ví dụ 3: Cho 0,15 mol H2NCH2COOH vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu được dungdịch X Cho NaOH dư vào dung dịch X Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số molNaOH đã phản ứng là
Con đường tư duy 2: Coi NaOH phản ứng với HCl và với glyxin
Đáp án B
5.5 Dạng 5: Biện luận xác định CTCT của hợp chất
Con đường tư duy:
- Dựa vào việc xác định k, chỉ ra ktt; i
- Căn cứ vào đề bài, các dấu hiệu để biện luận và tìm CTCT đúng của hợp chất
- Một số đặc điểm nhận biết nhanh
+ Sơ đồ tạo muối chứa C, H, N, O
- Tương tự, sẽ thiết kế được muối của amino axit với amin, amoniac hoặc với axit
H2CO3, HNO3
Trang 12+ Tính k:
Nếu k > 0 thì X có thể là X là este, amino axit, muối chứa gốc không no, peptit.+ Từ sơ đồ hình thành các muối amino, ta có thể nhìn nhanh ra dạng tổng quát của côngthức cần tìm
giấy quỳ ẩm thì
dung dịch bazo và dung dịch axit
amino axit, là este có gốc R’ là gốc của phenol
este
ẩm, X là muối của axit cacbonic với amoniac hoặc amin
amino axit
nitric, đipeptit (không xét ở chuyên đề này).
Các ví dụ mẫu:
Ví dụ 1: Xác định công thức cấu tạo và tên của A(C3H7O2N) Biết rằng A có tính chấtlưỡng tính, phản ứng với axit nitrơ giải phóng nitơ; với ancol etylic có axit làm xúc táctạo thành hợp chất có công thức C5H11O2N A có trong tự nhiên Hãy viết đầy đủ cácphương trình phản ứng xảy ra và ghi điều kiện (nếu có)
a) Công thức cấu tạo của A :
Con đường tư duy: C 3 H 7 O 2 N , k=1
- Theo đề A lưỡng tính và A phản ứng với ancol etylic tạo C5H11O2N Achứa nhóm -COOH nên ktt =1; i=0
- A phản ứng với axit nitrơ giải phóng nitơ A chứa nhóm -NH2
- A có trong tự nhiên A là -aminoaxit
CH3 CH
NH2
COOH + C2H5OH CH3 CH
NH3Cl COOC2H5 + H2O HCl
Ví dụ 2: Cho 0,1 mol X C2H8O3N2 tác dụng với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH đun nóngthu được chất khí làm xanh quỳ tím ẩm và dung dịch Y, cô cạn Y được m gam chất rắnkhan Giá trị của m là
A.5,7 B.12,5 C.15,5 D.21,8
Con đường tư duy:
C 2 H 8 N 2 O 3 ;k=0
Trang 13Do X + NaOH thu được chất làm xanh giấy quỳ, nên A là muối amoni ktt = 1; i=1, A cóthể là
TH1: muối của cacbonat : NH2CH2NH3 HCO3; CH2(NH3)2CO3
TH2: muối của gốc nitrat CH3CH2NH3NO3; (CH3)2NH2NO3
- X tác dụng với dung dịch NaOH thu được khí làm xanh quì ẩm Nên TH2 thỏa mãn
X +NaOH= NaNO3 + Sản phẩm hữu cơ
0,1 0,2 0,1 mol
Chất rắn gồm: NaNO3 (0,1mol) và NaOH dư (0,1mol)
Khối lượng chất rắn: 12,5 gam
Ví dụ 3: Hợp chất X: C5H13NO2 phản ứng với dung dịch NaOH đun nóng sinh ra khí Ynhẹ hơn không khí và làm xanh quỳ tím ẩm Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn:
A 6 B 4 C 8 D.10
Con đường tư duy:
C5H13NO2 (k=0)
Do X + NaOH, sinh ra Y làm xanh quỳ tím, nên X là muối ktt = 1; i=1
RCOOH3NR’ Theo đề khí Y nhẹ hơn không khí suy ra H2NR’< 29 Nên R’=1, khí
có chứa amin đa chức, trong phần rắn chỉ chứa chất vô cơ Khối lượng phần rắn là
A 26,75 gam B 12,75 gam C 20,7 gam D 26,3 gam.
Con đường tư duy:
C 2 H 8 N 2 O 3 (k=0; ktt = 1; i=1), vì có 2 nguyên tử nitơ, nên có thể là
TH1: muối của cacbonat: NH2CH2NH3 HCO3, CH2(NH3)2CO3
TH2: muối của gốc nitrat CH3CH2NH3NO3, (CH3)2NH2NO3
Theo đề X+ KOH cô cạn sản phẩm thu được phần rắn chỉ chứa muối vô cơ, phần hơi làamin đa chức Nên TH1 thỏa mãn
- Vậy:
X +2KOH= K2CO3 + Sản phẩm hữu cơ
0,15 0,4 0,15
Chất rắn gồm: K2CO3 (0,15 mol) và KOH dư (0,1 mol)
Đáp án là D
Ví dụ 5: Hợp chất có công thức phân tử là C4H14O3N2 Lấy 0.2 mol A tác dụng với250ml dung dịch NaOH 2M đun nóng thu đựơc dung dịch B chỉ chứa chất vô cơ Cô cạndung dịch B, khối lượng chất rắn thu được là
A.29,2 gam B.33,2 gam C.21,2 gam D.25,2 gam.
Con đường tư duy:
Trang 14C 4 H 14 N 2 O 3 (k=; π= 3; i=2), là muối, có hai liên kết ion nên chỉ có thể là muối cacbonattrung hòa.
Chất rắn gồm: Na2CO3 (0,2 mol) và NaOH dư (0,1 mol)
Khối lượng chất rắn: 25,2 gam
Đáp án: D
Trang 15Câu 2: Amino axit là những hợp chất hữu cơ chứa các nhóm chức :
A cacboxyl và hidroxyl B hidroxyl và amino
C cacboxyl và amino D cacbonyl và amino
Câu 3: Hợp chất nào sau đây không phải là Amino axit
Câu 4: Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit ?
A CH3COOC2H5 B HCOONH4 C C2H5NH2 D H2NCH2COOH
Câu 5: Hợp chất nào sau đây không thuộc loại đipeptit ?
A H2N-CH(CH3)CONH-CH2COOH B H2N-CH2CH2CONH-CH2-CH2COOH.
C H2N-CH2CONH-CH2COOH D H2N-CH2CONH-CH(CH3)-COOH.
Câu 6: Hợp chất hữu cơ X có công thức: H2N – CH2 – COOH X có tên gọi là
Câu 7: Glyxin là tên gọi của chất nào sau đây?
A C2H5O B C6H5NH2 C NH2-CH2-COOH D CH3COOH
Câu 12 : Chất nào sau đây vừa có phản ứng với H2NCH(CH3)COOH vừa có phản ứng với C2H5NH2?
A CH3OH B NaOH C HCl D NaCl.
Câu 13: Dung dịch chất nào sau đây không làm chuyển màu quỳ tím.?
Trang 16Câu 16: Từ H2N[CH2]6NH2 và một chất hữu cơ X có thể điều chế tơ Nilon-6,6 CTCTcủa X là:
Câu 17: Công thức phân tử tổng quát của các amino axit no, mạch hở, phân tử chứa một
nhóm chức amino và hai nhóm chức cacboxyl là
Câu 18 : Dãy chỉ chứa những amino axit có số nhóm amino và số nhóm cacboxyl bằng
nhau là:
A Gly, Ala, Glu B Gly, Val, Lys.
C Gly, Ala, Glu D Gly, Val, Ala.
Câu 19: Alanin có công thức là
Trang 176.2 Mức độ thông hiểu
6.2.1 Dạng lí thuyết
Câu 1: Hợp chất có CTPT là CnH2n+1O2N có thể thuộc những loại hợp chất nào
sau đây ?
Câu 2:Hợp chất có CTPT là CnH2n+3O2N có thể thuộc những loại hợp chất nào sau
đây ?
Câu 3: Hợp chất có CTPT là CnH2n+4O3N2 có thể thuộc những loại hợp chất nào sau đây?
A Aminoaxit B Este của aminoaxit.
C Cả A, B, D D Muối amoni của axit nitric và amin no đơn chức Câu 4: Cho các chất sau: HOOC-[CH2]2-CH(NH2)COOH (1), H2N-CH2-COOCH3 (2),H2N-CH2-COOH (3), H2N-[CH2]4-CH(NH2)COOH (4), HCOONH4 (5) Có bao nhiêuchất là α -amino axit ?
Câu 5: Cho các loại hợp chất: amino axit(X), muối amoni của axit cacboxylic(Y),
amin(Z), este của amino axit(T), dãy gồm các hợp chất đều phản ứng với NaOH và dungdịch HCl là
A X, Y, Z , T B X, Y, T C X, Y, Z D Y, Z, T.
Câu 6: Cho quỳ tím vào dung dịch mỗi hợp chất dưới đây, dung dịch nào sẽ làm quỳ tím
hoá đỏ: (1) H2NCH2COOH; (2) ClNH3CH2COOH;
Câu 10: Một este có CT C3H7O2N, biết este đó được điều chế từ amino axit X và rượu
metylic Công thức cấu tạo của amino axit X là:
A CH3 – CH2 – COOH B H2N – CH2 – COOH
C NH2 – CH2 – CH2 – COOH D CH3 – CH(NH2) – COOH
Câu 11: Chất X có CTPT C2H7NO2 tác dụng với dung dịch HCl và dung dịch NaOH.
Chất X thuộc loại hợp chất nào sau đây ?
A Muối amoni hoặc muối của amin với axit cacboxylic.
B Aminoaxit hoặc muối của amin với axit cacboxylic.
C Aminoaxit hoặc este của aminoaxit.