Chức năng kiểm soát là chức năng cuối cùng trong hoạt động quản trị của doanh nghiệp, sau 3 chức năng: hoạch định, tổ chức, lãnh đạo. Chức năng này có nhiệm vụ giám sát và đánh giá chất lượng công việc nhằm hạn chế tối đa các sai sót trong hoạt động quản trị để đạt được mục tiêu đã định. Do vậy có thể nói kiểm soát là mối nối cuối cùng trong chuỗi các hoạt động của nhà quản trị. Kiểm soát là cách duy nhất để nhà quản trị biết được họ có đạt được mục tiêu của tổ chức hay không cũng như nguyên nhân không đạt được mục tiêu. Trong thực tế, kiểm soát có tác động rất mạnh đến các hoạt động. Một công việc, nếu không có kiểm soát chắc chắn nảy ra nhiều sai sót hơn nếu được theo dõi, giám sát thường xuyên. Điều đó khẳng định rằng kiểm soát không chỉ là giai đoạn cuối cùng trong quá trình hoạt động của hệ thống hoặc là khâu sau cùng của chu trình quản lý (từ lập kế hoạch đến tổ chức lãnh đạo). Kiểm tra cũng không phải là hoạt động đan xen mà là một quá trình liên tục về thời gian và bao quát về không gian. Nó là yếu tố thường trực của nhà quản lý ở mọi lúc, mọi nơi. Tuy nhiên nhiều nhân viên hay khách hàng thường không bằng lòng với những hoạt động kiểm tra, kiểm soát bởi vì họ cảm thấy chúng ảnh hưởng đến giá trị của sự tự do và tính cá nhân. Vì lý do này, kiểm soát thường là tâm điểm của tranh luận và những đấu tranh chính sách trong tổ chức. Tuy nhiên, kiểm soát là cần thiết và hữu ích. Kiểm soát hiệu quả là một trong số các bí quyết để gia tăng lợi nhuận của các công ty lớn. Kiểm soát là một chức năng mà mọi nhà quản trị đều phải thực hiện dù rằng kết quả công việc của các bộ phận do họ quản lý đều đạt đúng theo kế hoạch đề ra. Nhà quản trị không thể xác định mức độ hoàn thành công việc của bộ phận nếu không đo lường được việc đã thực hiện và so sánh với tiêu chuẩn. Nó còn giúp các nhà quản trị nhận thấy những khiếm khuyết trong hệ thống của tổ chức, trên cơ sở đó có thể đưa ra những quyết định điều chỉnh kịp thời. Mặt khác, các hoạt động kiểm soát đảm bảo cho sự tồn tại và duy trì tính hiệu quả của mỗi cá nhân, mỗi nhóm, mỗi bộ phận và tổ chức. Một hệ thống kiểm soát hữu hiệu sẽ thúc đẩy và cho phép mỗi nhân viên tự kiểm soát bản thân hơn là chịu sự kiểm soát từ người khác. Chính sự tự giác sẽ giúp công việc được hiệu quả hơn.Như vậy, kiểm soát gắn liền với quá trình giám sát nhưng đồng thời cũng sẽ chỉ ra những biện pháp cần thiết để khắc phục những sai lệch của kế hoạch. Do đó, có thể nói chức năng kiểm soát là một chức năng cơ bản của quản trị. Và có thể nói, kiểm soát là quan trọng cuối cùng để đánh giá hoạt động quản trị có diễn ra thuận lợi và đạt được mục đích đã xác định ngay từ ban đầu hay không . Chính vì sự quan trọng và cần thiết của chức năng kiểm soát, nhóm đã quyết định chọn chức năng kiểm soát để làm bài thảo luận của nhóm.
MỤC LỤC Lời mở đầu……………………………………………………………………….2 I.Cơ sở lí thuyết………………………………………………………………….3 Khái niệm, vai trò ngun tắc kiểm sốt Các loại kiểm sốt………………………… Quy trình kiểm sốt…………………………………………………… II Nội dung…………………………………………………………………… Sơ lược doanh nghiệp………………………………………………… a Giới thiệu chung………………………………………………………… b Khái quát đặc điểm mội trường quản trị doanh nghiệp * Môi trường bên ngồi…………………………………………………… * Mơi trường bên trong…………………………………………………… Mục tiêu kiểm sốt doanh nghiệp Cơng tác kiểm sốt a Kiểm soát lường trước………………………………………………… b Kiểm soát hành…………………………………………………… c Kiểm sốt lường sau…………………………………………………… Quy trình sản xuất……………………………………………………… Kết biện pháp điều chỉnh………………………………………… 5.1 Đánh giá kết hoạt động…………………………………………… 5.2 Điều chỉnh sai lệch…………………………………………………… III Tổng kết………………………………………………………………….22 LỜI MỞ ĐẦU Chức kiểm soát chức cuối hoạt động quản trị doanh nghiệp, sau chức năng: hoạch định, tổ chức, lãnh đạo Chức có nhiệm vụ giám sát đánh giá chất lượng công việc nhằm hạn chế tối đa sai sót hoạt động quản trị để đạt mục tiêu định Do nói kiểm sốt mối nối cuối chuỗi hoạt động nhà quản trị Kiểm soát cách để nhà quản trị biết họ có đạt mục tiêu tổ chức hay không nguyên nhân không đạt mục tiêu Trong thực tế, kiểm sốt có tác động mạnh đến hoạt động Một công việc, kiểm sốt chắn nảy nhiều sai sót theo dõi, giám sát thường xuyên Điều khẳng định kiểm sốt khơng giai đoạn cuối trình hoạt động hệ thống khâu sau chu trình quản lý (từ lập kế hoạch đến tổ chức lãnh đạo) Kiểm tra hoạt động đan xen mà trình liên tục thời gian bao qt khơng gian Nó yếu tố thường trực nhà quản lý lúc, nơi Tuy nhiên nhiều nhân viên hay khách hàng thường khơng lòng với hoạt động kiểm tra, kiểm sốt họ cảm thấy chúng ảnh hưởng đến giá trị tự tính cá nhân Vì lý này, kiểm sốt thường tâm điểm tranh luận đấu tranh sách tổ chức Tuy nhiên, kiểm soát cần thiết hữu ích Kiểm sốt hiệu số bí để gia tăng lợi nhuận cơng ty lớn Kiểm sốt chức mà nhà quản trị phải thực kết công việc phận họ quản lý đạt theo kế hoạch đề Nhà quản trị xác định mức độ hồn thành cơng việc phận khơng đo lường việc thực so sánh với tiêu chuẩn Nó giúp nhà quản trị nhận thấy khiếm khuyết hệ thống tổ chức, sở đưa định điều chỉnh kịp thời Mặt khác, hoạt động kiểm soát đảm bảo cho tồn trì tính hiệu cá nhân, nhóm, phận tổ chức Một hệ thống kiểm soát hữu hiệu thúc đẩy cho phép nhân viên tự kiểm soát thân chịu kiểm sốt từ người khác Chính tự giác giúp công việc hiệu hơn.Như vậy, kiểm sốt gắn liền với q trình giám sát đồng thời biện pháp cần thiết để khắc phục sai lệch kế hoạch Do đó, nói chức kiểm sốt chức quản trị Và nói, kiểm sốt quan trọng cuối để đánh giá hoạt động quản trị có diễn thuận lợi đạt mục đích xác định từ ban đầu hay khơng Chính quan trọng cần thiết chức kiểm sốt, nhóm định chọn chức kiểm soát để làm thảo luận nhóm I.Cơ sở lý thuyết 1.1 Khái niệm, vai trò ngun tắc kiểm sốt 1.1.1.Khái niệm kiểm sốt Kiểm sốt q trình đo lường kết thực so sánh với tiêu chuẩn, phát sa lệch nguyên nhân tiến hành điều chỉnh nhằm làm cho kết cuối phù hợp với mục tiêu xác định Kiểm soát vừa trình so sánh tiêu, vừa việc theo dõi cacscs ứng xử đối tượng Kiểm sốt khơng dành cho hoạt động sẩy đẫ kết thúc mà hoạt động đối vói đối tượng sảy sẩy 1.1.2 Vai trò kiểm soát Kiểm soát giúp nhà quản trị nắm tiến độ chất lượng thực công việc cá nhân, phận tổ chức Kiểm soát giúp tạo chất lượng tốt cho hoạt động tổ chức Kiểm soát giúp nhà quản trị đối phó kịp thời với thay đổi thị trường Kiểm soát giúp cho tổ chức thực chương trình, kế hoạch với hiệu cao Kiểm soát tạo thuận lợi cho việc quyền chế hoạt tác tổ chức Kiểm soát hệ thống phản hồi quan trọng công tác quản trị Chính nhờ hệ thống phản hồi mà nhà quản trị nắm rõ thực trạng tổ chức mình, vấn đề trọng tâm cần phải giải quyết, từ chủ động tìm biện pháp điều chỉnh kịp thời nhằm đạt mục tiêu định 1.1.3 Các nguyên tắc kiểm soát Để thực có hiệu cơng tác kiểm sốt, cần thực nguyên tắc sau đây: -Đảm bảo tính chiến lược hiệu Việc kiểm soát phải sở mục tiêu, chiến lược tổ chức phải phù hợp với cấp bậc đối tượng kiểm sốt Việc đảm bảo tính hiệu cơng tác kiểm soát tất yếu hiểu đơn giản lý thuyết thường khó thực hành -Đúng lúc, đối tượng công Khi xác định mục tiêu kiểm soát, cần xác định kiểm soát, kiểm soát đâu phạm vi cho phù hợp Nếu khơng xác định xác thời gian khu vực trọng điểm, kiểm soát phạm vi rộng không thời điểm cần thiết gây lãng phí thời gian tiền bạc tổ chức -Cơng khai xác, thực, khách quan Nếu thực kiểm sốt khơng khách quan, với định kiến có sẵn khơng cho nhà quản trị có nhận xét đánh giá mực đối tượng kiểm soát, kết kiểm soát xuất sai lệch đưa đến tổn thất cho tổ chức, lớn nghiêm trọng Kết kiểm soát cần đưa cho đối tượng có liên quan biết -Linh hoạt có độ đa dạng hợp lý Qua trình kiểm sốt cần điều chỉnh hợp lý thời gian, nội dung, phạm vi kiểm soát hành động điều chỉnh ; có đảm bảo tính hiệu phát huy tác dụng hoạt động quản trị 1.2 Các loại kiểm soát 1.2.1 Theo thời gian tiến hành kiểm soát Kiểm soát trước: việc kiểm soát tiến hành trước công việc bắt đầu nhằm giảm thiểu vấn đề sảy ra, cản trở cho việc thực cơng việc Kiểm sốt trong: kiểm sốt tiến hành q trình thực công việc nhằm giảm thiểu vấn đề cản trở cơng việc chúng phát sinh Kiểm sốt sau: kiểm sốt thực sau q trình thực công việc nhằm điều chỉnh vấn đề sẩy 1.2.2 Theo tần suất cấc kiểm soát Kiểm soát liên tục: kiểm soát thực thường xuyên thời điểm đối tượng kiểm soát Kiểm soát định kỳ: kiểm soát thực theo kế hạch dự kiến thời kỳ định Kiểm soát đột xuất: kiểm soát thực thời điểm bát kỳ, không theo kế hoạch 1.2.3 Theo mức độ tổng quát nội dung kiểm sốt Kiểm sốt tồn bộ: kiểm sốt tiến hành tất lĩnh vực hoạt động, khâu, phận, cấp nhằm đánh giá mức độ thực mục tiêu chung Kiểm soát phận: kiểm soát thực lĩnh vực hoạt động, phận, khâu, cấp Kiểm soát cá nhân: kiểm soát thực cá nhân cụ thể tổ chức 1.2.4 Theo đối tượng kiểm soát Kiểm soát sở vật chất kỹ thuật: kiểm soát thực nhằm đánh giá tình hình sở vật chất kỹ thuật tổ chức đánh giá thực trạng nhà xưởng, máy móc, thiết bị… Kiểm sốt người: kiểm soát thực nhằm đánh giá người mặt: lực, tính cách, kết thực công việc, tinh thần trách nhiệm, thỏa mãn với cơng việc… Kiểm sốt thơng tin: kiểm soát thực để nhằm đánh giá chất lượng thông tin hoạt động tổ chức Kiểm sốt tài chính: kiểm sốt thực nhằm đánh giá tình hình tài tổ chức đánh giá cơng nợ, ngân sách… 1.3 Quy trình kiểm soát 1.3.1 Xác định tiêu chuẩn kiểm soát Tiêu chuẩn kiểm soát tiêu thực nhiệm vụ mà dựa vào đo lường đánh giá kết thực tế hoạt động Khi xác định tiêu chuẩn kiểm soát cần thực quy tắc sau đây: -Tiêu chuẩn mục tiêu -Tiêu chuẩn dấu hiệu thường xuyên - Tiêu chuẩn quan sát tổng hợp -Tiêu chuẩn trách nhiệm -Xác định mức chuẩn -Tiêu chuẩn định tính 1.3.2 Đo lường kết hoạt động Căn vào tiêu chuẩn xác định bước 1, tiến hành đo ( hành động sảy sẩy kết thúc), lường trước (đối với hoạt động sẩy ra) nhằm phát sai lệch nguy sai lệch với mục tiêu được xác định Yêu cầu đo lường kết - Hữu ích Có độ tin cậy cao Khơng lạc hậu Tiết kiệm Các phương pháp đo lường kết - Quan sát kiện: phương pháp dựa vào kiện định lượng số liệu thống kê, tài chính,kế tốn để đo lường kết quae thực Sử dụng thiết bị báo trước: phương pháp thực dựa vào triệu chứng báo hiệu vấn đề liên quan đến kết thực công việc Quan sát trực tiếp tiếp xúc cá nhân: phương pháp tiến hành thông qua việc nắm bắt tình hình thực cơng việc trực tiếp từ đối tượng kiểm soát Dự báo: phương pháp thực dựa nhận định, phán đoán kết thực công việc Điều tra: phương pháp thực cách xây dựng phiếu điều tra để thăm dò ý kiến đối tượng có liên quan 1.3.3 So sánh với tiêu chuẩn khảo sát Căn vào kết đo lường, tiến hành so sánh kết hoạt động với tiêu chuẩn xác định, từ pháp sai lệch kết với tiêu chuẩn Sau tiến hành thơng báo: - - - Đối tượng thơng báo Các nhà quản trị cấp có liên quan Các phận , quan chức có liên quan Đối tượng bị kiểm sốt Nội dung thơng báo Kết kiểm soát bao gồm số liệu, kết phân tích, tình hình thực cơng viêc… Chệnh lệch kết với tiêu chuẩn nguyên nhân chúng Dự kiến biện pháp điều chỉnh có sai lệch kết với tiêu chuẩn Yêu cầu thông báo Phải kịp thời Phải đầy đủ Phải xác Phải đối tượng 1.3.4 Tiến hành điều chỉnh Các hoạt động điều chỉnh - Điều chỉnh mục tiêu dự kiến Điều chỉnh chương trình hành động Tiến hành hành động dự phòng Khơng hành động Yêu cầu hành động điều chỉnh: - Phải nhanh chóng, kịp thời Điều chỉnh với “ liều lượng” thích hợp Điều chỉnh phải hướng tới kết II.Nội dung Sơ lược doanh nghiệp a) Giới thiệu chung Vinamilk Vinamilk tên gọi tắt Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) công ty sản xuất, kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc liên quan Việt Nam Mã giao dịch sàn giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh VNM Cơng ty doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 75% thị phần sữa Việt Nam Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 183 nhà phân phối gần 94.000 điểm bán hàng phủ 63 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á Sau 30 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk xây dựng nhà máy, xí nghiệp xây dựng thêm nhà máy mới, với đa dạng sản phẩm, Vinamilk có 200 mặt hàng sữa tiệt trùng, trùng sản phẩm làm từ sữa Tính theo doanh số sản lượng, Vinamilk nhà sản suất sữa hàng đầu Việt Nam Danh mục sản phẩm Vinamilk bao gồm: sản phẩm chủ lực sữa nước sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng thêm sữa đặc, yoghurt ăn yoghurt uống, kem phó mát Vinamilk cung cấp cho thị trường danh mụ lv c sản phẩm, hương vị qui cách bao bì có nhiều lựa chọn Theo Euromonitor, Vinamilk nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam năm kết thúc ngày 31 tháng 12 năm 2007 Từ bắt đầu vào hoạt động năm 1976, Công ty doi mkexndlmcijđã xây dựng hệ thống phân phối rộng Việt Nam làm đòn bẩy để giới thiệu sản phẩm nước ép, sữa đậu nành, nước uống đóng chai café cho thị trường Phần lớn sản phẩm Công ty cung cấp cho thị trường thương hiệu“Vinamilk”, thương hiệu bình chọn “Thương hiệu Nổi tiếng” nhóm 100 thương hiệu mạnh Bộ Cơng Thương bình chọn năm 2006 Vinamilk bình chọn nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm 2007 Hiện Công ty tập trung hoạt động kinh doanh vào thị trường tăng trưởng mạnh Việt Nam mà theo Euromonitor tăng trưởng bình quân 7.85% từ năm 1997 đến 2007 Đa phần sản phẩm sản xuất chín nhà máy với tổng công suất khoảng 570.406 sữa năm Công ty sở hữu mạng lưới phân phối rộng lớn nước, điều kiện thuận lợi để đưa sản phẩm đến số lượng lớn người tiêu dùng Sản phẩm Công ty chủ yếu tiêu thụ thị trường Việt Nam xuất sang thị trường nước Úc, Campuchia, Irắc, Philipines Mỹ Các sản phẩm Vinamilk phong phú đa dạng sữa tươi, sữa đặc, sữa bột, kem, sữa chua,…bao gồm nhãn hiệu Vinamilk, Dielac, Ridielac, V-fresh, Icy, Lincha, Sữa đặc, sữa đậu nành… Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin số Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người” Sứ mệnh:” Vinamilk cam kết mang đến cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, chất lượng trân trọng, tình u trách nhiệm cao với sống người xã hội” b)Khái quát môi trường quản trị Vinamilk * Mơi trường bên ngồi • Các đối thủ cạnh tranh tại: Hiện nay, thị trường sữa Việt Nam có nhiều hãng sữa, bao gồm sản phẩm sữa sản xuất nước sữa nhập Tính thị phần theo giá trị Vinamilk chiếm 35%; Dutch Lady chiếm 24% Sữa ngoại nhập từ hãng Mead Johnson, Abbott, Nestle chiếm khoảng 22% thị phần, với sản phẩm chủ yếu sữa bột Còn lại 19% thị phần thuộc khoảng 20 cơng ty sữa có quy mơ nhỏ Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vì Trong tất hãng sữa trên, Dutch Lady đối thủ cạnh tranh lớn Vinamilk hầu hết lĩnh vực Thế mạnh Dutch Lady quan hệ công chúng marketing Tuy nhiên Vinamilk nhãn hiệu có mạng lưới rộng khắp quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam Với sản phẩm TH True Milk lần tung thị trường vào ngày 26/12/2010, TH coi đối thủ cạnh tranh nặng ký tương lai Vinamilk, với mục đích sản xuất sản phẩm sữa tươi tự nhiên chất lượng cao nguồn nguyên liệu 100% sữa tươi cao cấp từ trang trại Hơn nữa, nguyên phó tổng giám đốc Vinamilk, ơng Trần Bảo Minh tổng giám đốc TH Milk, điều hứa hẹn TH đối thủ cạnh tranh lớn Vinamilk Ngành sữa Việt Nam ngành phân tán có nhiều nhà sản xuất Vinamilk, Dutch Lady, cơng ty sữa có quy mơ nhỏ Hanoimilk, Ba vì, cơng ty sữa nước ngồi Abbott, Nestle cơng ty có thị phần lớn Vinamilk, Dutch Lady (gần 60% thị phần) không đủ sức chi phối ngành mà ngày chịu cạnh tranh mạnh mẽ hãng khác đặc biệt hãng sữa đến từ nước - Các rào cản rút lui: Rào cản công nghệ, vốn đầu tư: chi phí đầu tư ban đầu ngành sữa cao cơng ty muốn rút khỏi thị trường sữa gặp khó khăn việc thu hồi vốn đầu tư máy móc, thiết bị • Các đối thủ tiềm ẩn: Ngành chế biến sữa ngành có tỉ suất sinh lợi tốc độ tăng trưởng cao Ngành sữa có tiềm phát triển lớn Các rào cản ngành không nhỏ công ty đặc biệt vốn kĩ thuật chế biến Trong tương lai cơng ty Vinamilk đối mặt với nhiều đối thủ đến từ nước kinh tế thị trường vượt trội kĩ thuật, vốn nguồn nguyên liệu đầu vào Do đó, áp lực cạnh tranh tăng từ đối thủ tiềm • Năng lực thương lượng nhà cung cấp: Ngoài việc lấy nguyên liệu sữa đầu vào từ nhà cung ứng nước, hầu hết hãng sữa nhập nguyên liệu thô từ nước để sản xuất Vinamilk đặt mục tiêu phát triển lâu dài với tất nhà cung ứng chiến lược nước nước nhằm đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu thô ổn định chất lượng cao cấp mà giá cạnh tranh Các công ty ngành sữa có lợi mặc với người chăn ni việc thu mua ngun liệu sữa, Vinamilk nhà thu mua lớn, chiếm 50% sản lượng sữa nước Hai nguồn cung cấp sữa cho Vinamilk sữa bò tươi cung cấp từ trang trại bò sữa cơng ty mua từ hộ gia đình 25%, nguồn sữa bột ngoại nhập chiếm 75% với nhà cung cấp hàng đầu giới Vinamilk tự chủ động nguồn ngun liệu sữa tươi, khơng phụ thuộc vào nước ngồi Các nông trại sữa đối tác chiến lược quan trọng Vinamilk việc cung cấp tới cho người tiêu dùng sản phẩm tốt - Khả thay sản phẩm nhà cung cấp: Vinamilk xây dựng nơng trại ni bò sữa, tự chủ nguồn cung sữa tươi.Về bột sữa nguyên liệu, sở vật chất chưa đủ điều kiện kĩ thuật nên phụ thuộc vào nguồn cung nước ngồi, cơng ty chưa đủ khả thay sản phẩm bột sữa nguyên liệu Ngoài ra, khả thay nhà cung cấp Vinamilk thấp sản phẩm nhà cung cấp có chất lượng cao, nhà cung cấp khác chưa thể đạt chất lượng tương đương Với tất ngành, nhà cung cấp gây áp lực định họ có quy mơ, tập hợp việc sở hữu nguồn lực q Chính nhà cung cấp sản phẩm đầu vào nhỏ lẻ có quyền lực đàm phán doanh nghiệp họ có số lượng lớn họ lại thiếu tổ chức Vinamilk hạn chế áp lực từ phía nhà cung cấp Vinamilk tự chủ nguồn nguyên liệu sữa tươi, phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu bột sữa Hơn nữa, công ty Vinamilk tạo áp lực cho phía nhà cung cấp chất lượng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng tốt cho sản phẩm Vinamilk không chịu áp lực từ nhà cung cấp quy mô sở hữu nguyên liệu chất lượng cao tạo vị cao nhà cung cấp, đảm bảo tính cạnh tranh cơng cho nhà cung cấp nhỏ lẻ sản phẩm có chất lượng cao • Năng lực thương lượng khách hàng: Khách hàng áp lực cạnh tranh ảnh hưởng trực tiếp tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Công ty Vinamilk hạn chế áp lực xuất phát từ khách hàng cách định giá hợp lí dòng sản phẩm đưa thơng tin xác sản phẩm đồng thời tạo khác biệt hóa sản phẩm đối thủ sản phẩm thay khác Đối với sản phẩm sữa, giá ngun liệu mua vào cao, cơng ty sữa bán với giá cao mà khách hàng phải chấp nhận Do vậy, Vinamilk có khả chuyển bất lợi từ phía nhà cung cấp bên ngồi sang cho khách hàng Vì thế, Vinamilk khơng chịu áp lực nhà phân phối • Sản phẩm thay thế: Sản phẩm sữa sản phẩm dinh dưỡng bổ sung bữa ăn hàng ngày, với trẻ em, thiếu niên người trung tuổi - sữa có tác dụng lớn hỗ trợ sức khỏe Trên thị trường có nhiều loại bột ngũ cốc, đồ uống tăng cường sức khỏe sản phẩm chất lượng độ dinh dưỡng khơng hồn tồn thay sữa Hiện thị trường có nhiều sản phẩm cạnh tranh với sản phẩm sữa trà xanh, café lon, loại nước Tuy nhiên, đặc điểm văn hóa sức khỏe người Việt Nam, khơng sản phẩm thay sữa Mặt khác, đặc điểm từ sản phẩm thay bất ngờ dự báo nên vị trí cao ngành sữa phải đối mặt với áp lực sản phẩm thay nên ln có gắng cải tiến sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng * Môi trường bên • Cơ sở hạ tầng: Cơng ty đầu tư nhiều vào sở hạ tầng Điển hình từ năm 2005 đến năm 2011, công ty đầu tư khoảng 4.500 tỷ đồng đại hố máy móc thiết bị, công 10 nghệ cho sản xuất xây dựng thêm nhà máy chế biến chi nhánh, xí nghiệp Để góp phần vào khai thác tiềm phát triển ngành chăn ni bò sữa cơng nghệ cao, cơng ty hình thành vùng nguyên liệu nước việc xây dựng năm trang trại bò sữa • Nguồn nhân lực: Cơng ty có đội ngũ nhiệt tình giàu kinh nghiệm ngành Chủ tịch Mai Kiều Liên có 30 năm kinh nghiệm ngành sữa công ty giữ vai trò chủ chốt q trình tăng trưởng phát triển công ty Các thành viên quản lý cấp cao khác có trung bình 25 năm kinh nghiệm lĩnh vực sản xuất, phân phối bán sản phẩm sữa Bên cạnh đó, cơng ty có đội ngũ quản lý bậc trung vững mạnh trang bị tốt nhằm hỗ trợ cho quản lý cấp cao đồng thời tiếp thêm sức trẻ lòng nhiệt tình vào nghiệp phát triển công ty.Công ty đào tạo đội ngũ tiếp thị bán hàng có kinh nghiệm phân tích, xác định thị hiếu xu hướng tiêu dùng, đồng thời hỗ trợ nhân viên bán hàng trực tiếp, người hiểu rõ thị hiếu người tiêu dùng thông qua việc tiếp cận thường xuyên với khách hàng nhiều điểm bán hàng Vinamilk có đội ngũ nghiên cứu phát triển gồm 10 kỹ sư nhân viên kỹ thuật Các nhân làm công tác nghiên cứu phối hợp chặt chẽ với phận tiếp thị, phận liên tục cộng tác với tổ chức nghiên cứu thị trường để xác định xu hướng thị hiếu tiêu dùng Chính mà cơng ty có khả phát triển sản phẩm dựa thị hiếu ngày cao người tiêu dùng Công ty chủ động thực nghiên cứu hợp tác với công ty nghiên cứu thị trường để tìm hiểu xu hướng hoạt động bán hàng, phản hồi người tiêu dùng phương tiện truyền thơng có liên quan đến vấn đề thực phẩm thức uống Về công tác nguồn nhân lực: + Công ty đảm bảo công việc đầy đủ cho người lao động, thu nhập người lao động ngày cải thiện trì mức thu nhập năm sau cao năm trước từ 10 – 20,3% Ngồi thu nhập từ lương, người lao động có thu nhập từ lợi nhuận chia theo tỷ lệ sở hữu họ công ty công ty làm ăn có lãi + Thực đầy đủ, quyền lợi nghĩa vụ người lao động theo với quy định pháp luật Chính sách khen thưởng kịp thời cá nhân, tập thể có cơng lao đóng góp cho cơng ty, có biện pháp kỷ luật cá nhân có hành động ảnh hưởng xấu đến quyền lợi uy tín công ty + Hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi để người lao động tham gia khóa đào tạo nước nhằm nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ Đào tạo xếp nguồn nhân lực phù hợp với tình hình triển cơng ty nhằm gia tăng chất Như vậy, công ty Vinamilk đầu tư phát triển nguồn nhân lực nhằm tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp 11 Phát triển công nghệ: Trong thời gian qua, Vinamilk không ngừng đổi công nghệ, đầu tư dây chuyền máy móc cơng nghệ đại, nâng cao cơng tác quản lý chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Các nhà máy chế biến sữa đại, có qui mơ lớn Vinamilk sản xuất 100% sản phẩm cho công ty Vinamilk khơng đưa sản phẩm gia cơng bên ngồi (ngoại trừ nước ướng đóng chai) Hầu hết máy móc thiết bị nhập từ nước châu Âu Mỹ, Đan Mạch, Ý, Đức, Hà Lan lắp đặt chuyên gia hàng đầu giới hướng dẫn vận hành chuyển giao công nghệ cho đời 300 chủng loại sản phẩm chất lượng cao Ngồi ra, cơng ty sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Tetra Pak cung cấp sản phẩm sữa sản phẩm giá trị cộng thêm khác Vinamilk có kế hoạch đầu tư thêm máy rót để linh động sản xuất nâng cấp dây chuyền sản xuất sữa chua nhà máy Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh, Nghệ An Bình Định • Hậu cần đầu vào: Để đáp ứng nhu cầu cho sản xuất, Vinamilk tiến hành thu mua sữa từ hộ gia đình chăn ni bò sữa Cơng ty khuyến khích nơng dân ni bò sữa cách bao tiêu tồn sản phẩm sữa tươi với giá cao (cao giá giới), chấp nhận giảm lợi nhuận từ khâu chế biến (mỗi năm từ 15 – 25 tỷ đồng) để bù vào giá thu mua sữa cao, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật sơ chế, tồn trữ, bảo quản sữa tươi cho nơng dân Bên cạnh đó, cơng ty hình thành vùng nguyên liệu nước việc xây dựng trang trại bò sữaBên cạnh đó, Vinamilk nhập sữa bột từ Úc, New Zealand để đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lẫn chất lượng Đây yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp ổn định công việc kinh doanh tăng sản lượng • Quy trình sản xuất: Cơng ty áp dụng quy trình sản xuất quản lý chặt chẽ nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm kiểm sốt tốt chi phí khâu sản xuất Các nhà máy Vinamilk tuân thủ nguyên tắc sản xuất phải gắn với thị trường, dựa nhu cầu thị trường để điều chỉnh kế hoạch sản xuất cho phù hợp Thực quản lý chặt chẽ nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh phát triển ngành hàng, đa dạng hoá chủng loại sản phẩm, ưu tiên mặt hàng có lợi cạnh tranh có giá trị cao, có thị trường ổn định Thực hành tiết kiệm khâu trình sản xuất, đặc biệt nguyên – nhiên vật liệu Công ty thực nghiêm túc quy định phòng chống cháy nổ, bảo vệ an tồn sở sản xuất tài sản Thực có hiệu chứng ISO HACCP, xây dựng hệ thống xử lý nước thải tất sở chế biến; phối hợp với địa phương cải thiện môi trường tự nhiên làm sở thêm Xanh-Sạch-Đẹp • Hậu cần đầu ra: Mạng lưới phân phối Vinamilk lợi cạnh tranh mạnh hẳn đối thủ khác thị trường Việt Nam Vinamilk sở hữu hệ thống phân phối sỉ gồm 220 nhà phân phối độc lập có mặt 64 tỉnh thành tồn quốc Cơng ty bán hàng trực tiếp đến siêu thị, văn phòng, nhà máy • 12 điểm tư vấn dinh dưỡng cơng ty Ngồi ra, cơng ty tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị với nhà phân phối địa phương nhằm quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu khắp đất nước Vinamilk số cơng ty thực phẩm thức uống có trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông Bên cạnh mạng lưới phân phối nước, cơng ty có nhà phân phối thức Hoa Kỳ, châu Âu, Úc Thái Lan Vinamilk sớm thiết lập mạng lưới phân phối Campuchia nước láng giềng khác • Marketing & Bán hàng: Vinamilk xây dựng chiến dịch tiếp thị truyền thông đa phương diện Công ty quảng cáo sản phẩm phương tiện truyền thông tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị với nhà phân phối địa phương nhằm quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu khắp đất nước Vinamilk mở rộng thị trường lấy thị trường nội địa làm trung tâm, đẩy mạnh phủ điểm bán lẻ tất vùng, địa bàn lãnh thổ nước Đối với thị trường ngồi nước, cơng ty tích cực xúc tiến quan hệ đối ngoại, tìm kiếm thị trường để xuất đồng thời giữ vững thị trường truyền thống Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp yếu tố thiết yếu dẫn đến thành công hoạt động giúp cho Vinamilk chiếm số lượng lớn khách hàng đảm bảo việc đưa sản phẩm chiến lược tiếp thị hiệu nước • Dịch vụ: Vinamilk thực dịch vụ chăm sóc khách hàng kết hợp dịch vụ sau bán hàng hoàn hảo với phục vụ chu đáo, tận tâm luôn lắng nghe ý kiến phản hồi từ khách hàng Ngồi ra, cơng ty cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng trung tâm dinh dưỡng công ty, khám cung cấp sữa miễn phí hàng năm cho hàng ngàn lượt trẻ em, học sinh tiểu học đối tượng suy dinh dưỡng Mục tiêu kiểm soát doanh nghiệp Mục tiêu dài hạn Vinamilk đạt mức doanh số trở thành 50 công ty sữa lớn giới, với mục tiêu giai đoạn 2012-2017 đạt mức doanh số tỷ USD Trong giai đoạn này, lĩnh vực quan trọng tạo đòn bẩy cho việc đạt sứ mệnh Vinamilk là: - Phát triển quản trị nguồn nhân lực chiến lược - Duy trì quản lí hoạt động với mục tiêu phát triển bền vững - Hoạch định thực thi lĩnh vực quản lý kiến thức, cải tiến thay đổi Vinamilk ưu tiên hoàn thành mục tiêu chiến lược sau: - Kế hoạch đầu tư tài sản: Trong giai đoạn 2012-2017 đạt mức doanh số tỷ USD Duy trì việc phân chia cổ tức hàng năm cho cổ đông với tỷ lệ tối thiểu 30% mệnh giá - Khách hàng: Là doanh nghiệp có thỏa mãn khách hàng chất lượng sản phẩm, giá hợp lí hệ thống phân phối hàng đầu Việt Nam - Quản trị doanh nghiệp: trở thành doanh nghiệp có cấu quản trị điều hành chuyên nghiệp công nhận Trở thành doanh nghiệp có mơi trường làm việc mà 13 nhân viên phát huy tốt khả năng, đóng góp vào thành tựu chung trở thành doanh nghiệp hàng đầu mà nhân viên đánh giá lý tưởng để làm việc Công tác kiểm sốt 3.1 Chủ thể kiểm sốt Có loại chủ thể kiểm sốt * Bên cơng ty: Cấp cơng ty: Nguồn nhân lực quản lý chịu trách nhiệm chất lượng q trình sản xuất có phòng quản lí chất lượng Cấp nhà máy: có phòng “KCS” chịu trách nhiệm kiểm tra cơng đoạn, nguyên liệu đầu vào giai đoạn quy trình sản xuất sản phẩm * Bên ngồi cơng ty Bộ, Ban, Ngành… a) Kiểm soát lường trước Kiểm soát chiến lược : việc lập kế hoạch kinh doanh trung – dài hạn , việc thực dự án đầu tư vào nhà máy, tài sản lớn dùng hoạt động sản xuất kinh doanh Các chiến lược phát triển xây dựng dựa thông số xu hướng phát triển kinh tế vĩ mô lấy từ báo cáo, dự báo tổ chức uy tín giới ngân hàng giới, IMF nghiên cứu chuyên ngành Các kế hoạch thực cho nội dung chiến lược hoạch định chi tiết, dựa quan sát dự báo thị trường sát thực phòng ban liên quan Vinamilk cơng ty tư vấn chuyên ngành cung cấp, tổng hợp qua nhiều cấp từ lên có kiểm tra, sốt xét chéo để đảm bảo tính hợp lý, khả thi dự án Các dự án đầu tư hoạch định tập trung vào lĩnh vực hoạt động kinh doanh ngành sữa mang tính khả thi cao Ứng dụng Hệ thống quản lý rủi ro khủng hoảng cấp tập đoàn (ERM) hoạt động kinh doanh b) Kiểm sốt hành - Kiểm tra tính tn thủ hoạt động kinh doanh - Thành lập phận Pháp Chế quản lý trưởng phòng Kiểm Sốt Nội Bộ, nhằm chuẩn hóa văn pháp lý nâng cao tính tuân thủ pháp luật kinh doanh Vinamilk - Hệ thống văn , qui trình kiểm sốt hoạt động cơng ty tiếp tục hoàn thiện bổ sung - VINAMILK sử dụng chủ yếu cơng cụ kiểm sốt chất lượng sản phẩm HACCP quản lý theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000 14 + HACCP: HACCP viết tắt cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Point System, có nghĩa “Hệ thống phân tích mối nguy kiểm sốt điểm tới hạn”, hay hệ thơng phân tích, xác định tổ chức kiểm soát mối nguy trọng yếu trình sản xuất chế biển thực phẩm” Đó cơng cụ phân tích nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh chất lượng thực phẩm HACCP bao gồm đánh giá có hệ thống tất bước có liên quan quy trình chế biến thực phẩm, đồng thời xác định bước trọng yếu với an toàn chất lượng thực phẩm Công cụ cho phép tập trung nguồn lực kỹ thuật, chun mơn vào bước chế biến có ảnh hưởng định đến an toàn chất lượng thực phẩm Phân tích HACCP đưa danh mục kiểm sốt trọng yếu CCPs với mục tiêu phòng ngừa, thủ tục theo dõi, giám sát tác động điều chỉnh kiểm soát trọng yếu Để trì an tồn, chất lượng liên tục cho sản phẩm, kết phân tích lưu giữ Phương pháp nghiên cứu HACCP phải thường xuyên thay đổi tùy vào thay đổi trình chế biến HACCP hệ thống có sở khoa học có tính logic hệ thống HACCP thích nghi dễ dàng với thay đổi tiến thiết kế thiết bị, quy trình chế biến cải cách kỹ thuật Hệ thống HACCP có khả độc lấp với hệ thống quản lý chất lượng khác Xây dựng hệ thống HACCP nhà máy Vinamilk gồm 12 bước : Bước 1: Tổ chức nhóm HACCP Bước 2+3: Mơ tả sản phẩm mục đích sử dụng Bước 4: Thuyết minh quy trình cơng nghệ Bước 5: Thẩm định quy trình bước Bước 6+7: Phân tích lập danh mục mối nguy hại biện pháp phòng ngừa, xác định CCps- điểm kiểm soát giới hạn Bước 8: Thiết lập ngưỡng tới hạn cho CCP Bược 9: Thiết lập hệ thống kiểm soát theo dõi cho kiểm soát Bước 10: Thiết lập hành động khắc phục Bược 11: Thiết lập thủ tục kiểm tra Bước 12: Thiết lập tài liệu lưu giữ hồ sơ HACCP + Quản lí theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000: ISO 9001 phương thức quản lý hay cách khác hệ thống quản lý chất lượng chất lượng sản phẩm Triết lí ISO phù hợp với doanh nghiệp ISO 9001 đề cao vai trò chất lượng, dịch vụ việc nghiên cứu sản phẩm 15 - Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2008 tồn cơng ty c) Kiểm sốt lường sau - Phối hợp với cơng ty kiểm toán chuyên nghiệp ( KPMG ) để thực kiểm tốn tình hình tài cuối năm - Họp HĐQT để đánh giá kết Quy trình kiểm soát 4.1 Các tiêu chuẩn kiểm soát Với sản phẩm sữa Vinamilk, tiêu chuẩn chất lượng cụ thể sau - Áp dụng hệ thống quản lí chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2008 tồn cơng ty - Tiêu chuẩn HACCP nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm - Tiêu chuẩn ISO 17025:2005 phòng kiểm nghiệm - Tiêu chuẩn ISO 14001:2004 hệ thống quản lí mơi trường theo nhà máy - Các tiêu giới hạn phương pháp kiểm nghiệm tuân theo tiêu chuẩn FAO (Tổ chức Lương thực Nông Nghiệp Thế Giới) FDA (Cục Thực Phẩm Dược Phẩm Hoa Kỳ)… 4.2 Kiểm soát đo lường việc thực Quy trình kiểm sốt chất lượng bao gồm: a Phòng quản lí chất lượng đưa yêu cầu chất lượng: Chất lượng STNL xác định qua kiểm nghiệm phân tích tiêu hóa lí (hàm lượng chất béo, đạm, khô) tiêu ATTP ( vi sinh chất nhiễm bẩn kim loại nặng, độc tố nấm…) tiêu cảm quan màu sắc, mùi vị… b Bộ phận xuất nhập mua hàng theo yêu cầu Sữa tươi từ hộ chăn nuôi bò sữa sau vắt nhanh chóng đưa đến trạm trung chuyển sữa tươi nguyên liệu Tại trạm trung chuyển cán kiểm tra chất lượng sản phẩm sữa nhà máy tiến hành thử nghiệm phân tích độ tủa (bằng cồn chuẩn 75 độ)….Nếu kiểm tra hồn tất sữa đạt chuẩn lúc sữa tươi thu mua c Các nguyên vật liệu nhập ngoại phải kiểm tra xác nhận Cục an tồn vệ sinh thực phẩm d Phòng KSC nhà máy kiểm tra chất lượng toàn nguyên vật liệu trước đưa vào sản xuất e Trong trình sản xuất, giai đoạn kiểm sốt chặt chẽ, lưu hồ sơ phân tích Mỗi khâu q trình sản xuất giám sát, thơng số theo dõi, bảo đảm khả truy xuất tức sản phẩm 16 f Sản phẩm cuối phải kiểm tra kĩ trước nhập kho Kết biện pháp điều chỉnh * Một số kết công ty Vinamilk đạt giai đoạn 2012-2017 Qua trình kiểm sốt, HĐQT cơng ty Vinamilk có báo cáo tình hình tài chính, doanh số, lợi nhuận công ty 17 Biểu đồ thể tổng doanh thu lợi nhuận sau thuế công ty Vinamilk giai đoạn 2012-2017 Biểu đồ thể tổng tài sản tổng nợ công ty Vinamilk giai đoạn 2012-2017 18 Dưới dẫn dắt HĐQT nhiệm kỳ mới, với nỗ lực đội ngũ Ban Giám đốc Điều hành, tâm áp dụng mơ hình quản lý tiên tiến, Vinamilk tiếp tục vững bước đường phát triển mình, củng cố vị dẫn đầu ngành phát triển sản phẩm mới, có giá trị cao, thị trường đón nhận tốt Kết kinh doanh năm 2017 minh chứng cho nỗ lực tồn thể cán cơng nhân viên Công ty: · Tổng doanh thu 51.135 tỷ đồng, đạt 100,3% so với kế hoạch ĐHĐCĐ · Lợi nhuận sau thuế 10.278 tỷ đồng, đạt 105,6% so với kế hoạch ĐHĐCĐ · Thị phần toàn ngành sữa Vinamilk cuối năm 2017, tăng 2% so với 2016 (so với kế hoạch đề tăng 1%) Các mục tiêu phi tài có bước tiến tích cực Trong năm 2017, giá trị văn hóa Cơng ty tiếp tục đặt trọng tâm hàng đầu để đảm bảo tồn thể Cơng ty trì tầm nhìn, sứ mệnh giá trị cốt lõi Vinamilk Với nhiều chương trình, dự án hướng đến mục tiêu rõ ràng, kế hoạch thực thi nghiêm túc, Vinamilk thu kết đáng khích lệ, bật tiếp tục trì thứ hạng cao Top 10 doanh nghiệp phát triển bền vững ngành sản xuất Việt Nam 5.1 Đánh giá kết hoạt động Quá trình kiểm soát chất lượng sữa VINAMILK xảy sai sót quy trình sản xuất khép kín hồn tồn theo dõi thường xun nhờ máy tính Nếu có xảy sai sót chủ yếu chất lượng chủ yếu xảy trình vắt sữa vận chuyển, giai đoạn quan trọng vi khuẩn dễ dàng xâm nhập giai đoạn VINAMILK thực công tác đánh giá thường xuyên, gắn liền với quy trình sản xuất Điều tránh sai sót lớn giúp điều chỉnh sai sót có kịp thời 5.2 Điều chỉnh sai lệch Bước cần thiết có sai lệch hoạt động kết so với tiêu chuẩn qua phân tích thấy cần điều chỉnh Điều chỉnh có nguyên tắc riêng: • Chỉ điều chỉnh thật cần thiết • Điều chỉnh mức độ, tránh tùy tiện, tránh gây tác dụng xấu • Phải tính tới hậu sau điều chỉnh • Tránh để lỡ thời cơ, tránh bảo thủ • Tùy điều kiện mà kết hợp phương pháp điều chỉnh cho hợp lí Tồn q trình lấy mẫu, phân tích, xác định tiền sữa chi trả cho hộ chăn ni bò Tại VINAMILK, xuất chênh lệch tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thực tế, sau có điều chỉnh xử lí phù hợp máy móc chất lượng: 19 5.3.Đưa sáng kiến đổi Để tăng hiệu kiểm soát, đổi việc thiếu Nhận thức điều này, VINAMILK trang bị Robot “kho thông minh” nhà máy Các robot tự hành (LGV) điều khiển tồn q trình từ ngun liệu dùng để bao gói tới thành phẩm, giúp kiểm sốt tối ưu chất lượng đảm bảo hiệu chi phí “Đó loại máy móc điều khiển tự động, lập trình sẵn, sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau, có khả vận động theo nhiều trục, cố định di động tùy theo ứng dụng cơng nghiệp tự động” Bên cạnh VINAMILK kết hợp với kho hàng thông minh Ở Robot tự động chuyển hàng thành phẩm vào kho Kho chứa pa-let có cơng suất 27.168 lơ chứa hàng, có khả ứng chịu động đất; hệ thống kho chứa máy bốc dỡ Exyz công nghệ tiên tiến Hệ thống nhanh hơn, nhẹ hơn, tiết kiệm lượng hệ máy tính trước Việc ứng dụng cơng nghệ tự động tích hợp giải pháp tự động hóa, hệ thống quản lý kho hàng Wamas góp phần đưa nhà máy sữa Việt Nam trở thành nhà máy đại bậc giới, ghi dấu ấn Việt Nam đồ giới ngành cơng nghiệp sữa III Tổng kết Kiểm sốt việc đánh giá, đo lường chấn chỉnh thực nhiệm vụ, nhằm để đảm bảo mục tiêu kế hoạch sở đưa để đạt mục tiêu thực Hệ thống kiểm soát cần phải thiết kế để vạch chỗ khác biệt điểm thiết yếu, cần phải khách quan, cần phải linh hoạt, cần phải phù hợp với bầu khơng khí tổ chức cần phải tiết kiệm Các công cụ kiểm soát chung bao gồm liệu thống kê ngân quỹ Các cơng cụ kiểm sốt theo thời gian bao gồm kỹ thuật sơ đồ ngang kỹ thuật sở đồ PERT Các cơng cụ kiểm sốt chất lượng giới thiệu bao gồm tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO quản lý chất lượng toàn diện TQM Các cơng cụ kiểm sốt tài giới thiệu bao gồm báo cáo tài chính, trung tâm trách nhiệm kiểm tốn Quy trình kiểm sốt bao gồm bước: (1) Xác định mục tiêu nội dung kiểm soát; (2) Xác định tiêu chuẩn kiểm soát; (3) Xác định hệ thống kiểm soát; (4) Giám sát đo lường thực hiện; (5) Đánh giá kết hoạt động; (6) Điều chỉnh sai lệch (7) Đưa sáng kiến đổi Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập- Tự do-Hạnh phúc 20 ********** BIÊN BẢN HỌP NHĨM Kính gửi: Cơ giáo dạy môn quản trị học Hôm ngày…./… /… nhóm họp thảo luận Địa điểm họp:…………… 1.Thành phần tham gia Các thành viên nhóm tích cực đóng góp ý kiến Nhóm trưởng tiến hành phân cơng nhiệm vụ cụ thể cho thành viên nhóm sau: Hạn nộp tài liệu: Hạn nộp word tổng hợp: Hạn nộp powerpoint: Buổi họp … kết thúc vào… Thư kí Nhóm trưởng BẢNG ĐÁNH GIÁ Hoạt động thảo luận Nhóm 21 Đánh giá tham gia STT Họ tên Tích cực (số lần đặt câu hỏi, phản biện) Khơng tích cực tham gia Điểm số chữ thang điểm 10 Nhóm trưởng 22 ... để gia tăng lợi nhuận công ty lớn Kiểm soát chức mà nhà quản trị phải thực kết công việc phận họ quản lý đạt theo kế hoạch đề Nhà quản trị khơng thể xác định mức độ hồn thành cơng việc phận không... để khắc phục sai lệch kế hoạch Do đó, nói chức kiểm soát chức quản trị Và nói, kiểm sốt quan trọng cuối để đánh giá hoạt động quản trị có diễn thuận lợi đạt mục đích xác định từ ban đầu hay khơng... sốt Kiểm sốt giúp nhà quản trị nắm tiến độ chất lượng thực công việc cá nhân, phận tổ chức Kiểm soát giúp tạo chất lượng tốt cho hoạt động tổ chức Kiểm sốt giúp nhà quản trị đối phó kịp thời với