Đánh giá chất lượng dịch vụ sản phẩm du lịch sinh thái miệt vườn và các giải pháp để phát triển du lịch sinh thái miệt vườn ở thành phố cần thơ

Luận Văn Tốt Nghiệp MỤC LỤC TRANG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU - 1.1.1 Sự cần thiết nghiên cứu - 1.1.2 Căn khoa học thực tiễn 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - 1.2.1 Mục tiêu chung - 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - 1.3 CÁC GIẢ THUYẾT CẦN KIỂM ĐỊNH VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Các giả thuyết cần kiểm định 1.3.2 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU - 1.4.1 Địa bàn nghiên cứu 1.4.2 Thời gian nghiên cứu - 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu - 1.5 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN - 2.1.1 Các khái niệm du lịch - 2.1.3 Du lịch sinh thái bền vững 11 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - 12 2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu - 12 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu - 12 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 13 2.2.4 Khung nghiên cứu 20 GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp TRANG CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ THÀNH PHỐ CẦN THƠ 21 3.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - Xà HỘI VÀ CÁC NGUỒN LỰC PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DLST TP.CT 21 3.1.1 Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên 21 3.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội tài nguyên du lịch nhân văn 24 3.1.3 Hiện trạng hệ thống sở hạ tầng hạ tầng xã hội 26 3.1.4 Đánh giá chung điều kiện nguồn lực phát triển du lịch sinh thái Thành Phố Cần Thơ - 28 3.2 CÁC HOẠT ĐỘNG DU LỊCH CHỦ YẾU TẠI TP.CẦN THƠ 29 3.2.1 Du lịch sinh thái 29 3.2.2 Du lịch văn hóa - 33 3.2.3 Du lịch MICE - 33 3.3 ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TP.CẦN THƠ GIAI ĐOẠN 2004 – 2006 34 3.3.1 Số liệu thống kê du khách 34 3.3.2 Thu nhập từ hoạt động du lịch 37 3.3.3 Cơ sở vật chất du lịch 38 3.3.4 Lao động ngành - 39 3.3.5 Đầu tư phát triển 40 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ SẢN PHẨM DLST Ở TP CẦN THƠ 42 4.1 MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM VỀ DU KHÁCH 42 4.1.1 Giới tính 42 4.1.2 Độ tuổi du khách - 42 4.1.3 Nơi du khách - 43 4.1.4 Thu nhập - 44 4.1.5 Nghề nghiệp - 45 4.1.6 Trình độ học vấn 45 4.1.7 Thói quen du lịch 46 GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp TRANG 4.2 THỊ HIẾU VÀ QUAN NIỆM CỦA DU KHÁCH VỀ LOẠI HÌNH DU LỊCH SINH THÁI - 52 4.2.1 Lý quan trọng mà du khách chọn tham quan du lịch CT 52 4.2.2 Các hoạt động du khách thích đến du lịch TP.CT - 54 4.2.3 Quan niệm du khách loại hình du lịch sinh thái - 55 4.3 KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG NHU CẦU CỦA KHÁCH DU LỊCH - 56 4.3.1 Khả đáp ứng nhu cầu hoạt động - 56 4.3.2 Khả đáp ứng sức chứa điểm vườn - 57 4.4 TỔNG CHI PHÍ DU HÀNH CỦA DU KHÁCH 58 4.4.1 Khoảng cách vùng du lịch so với điểm đến 58 4.4.2 Chi phí vận chuyển trung bình/khách 58 4.4.3 Chi phí lưu trú trung bình/khách - 59 4.4.4 Chi tiêu điểm trung bình/khách - 59 4.4.5 Chi phí du hành du khách - 60 4.4.6 Cơ cấu chi phí du hành du khách 61 4.5 XÁC ĐỊNH CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN SỰ THU HÚT DU KHÁCH ĐẾN THAM QUAN DLST TẠI TP.CẦN THƠ 63 4.5.1 Nhân tố danh tiếng 64 4.5.2 Nhân tố thuận tiện - 64 4.5.3 Nhân tố hưởng thụ - 64 4.6 XÁC ĐỊNH MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI CÁC YẾU TỐ CẤU THÀNH NÊN SẢN PHẨM DLST Ở TP.CT 65 4.6.1 Về thắng cảnh tự nhiên 66 4.6.2 Về thân thiện người dân địa phương 66 4.6.3 Về hướng dẫn viên - 67 4.6.4 Về hệ thống thông tin liên lạc - 67 4.6.5 Về điều kiện an ninh - 68 4.6.6 Về phong cách phục vụ nhân viên - 69 4.6.7 Về an toàn vệ sinh thực phẩm - 69 4.6.8 Về đa dạng nhà hàng, khách sạn - 70 4.6.9 Về hệ thống giao thông 71 GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp TRANG 4.6.10 Về hàng lưu niệm, sản vật địa phương 71 4.6.11 Về tính liên kết điểm du lịch 72 4.6.12 Về đa dạng hoạt động vui chơi giải trí 73 4.7 ĐÁNH GIÁ CHUNG SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH - 74 4.7.1 Đối với khách du lịch nói chung 74 4.6.2 Đối với khách địa phương - 76 4.6.3 Đối với khách nước - 77 4.6.4 Đối với khách quốc tế 78 4.6.5 Mức độ thỏa mãn sau trừ chi phí hội 79 4.6.6 Chi phí hội du khách - 80 4.8 PHẢN ỨNG CỦA DU KHÁCH 81 4.8.1 Sự quay lại du khách điểm vườn du lịch sinh thái địa bàn Thành Phố Cần Thơ - 81 4.8.2 Mức độ tuyên truyền, quảng bá du khách - 81 4.9 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ VIỆC THỰC HIỆN CÁC CHỈ TIÊU PHÁT TRIỂN DU LỊCH - 82 4.9.1 Những kết đạt - 82 4.9.2 Những hạn chế 84 CHƯƠNG 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ -85 5.1 TỒN TẠI VÀ NGUYÊN NHÂN 85 5.1.1 Tồn 85 5.1.2 Nguyên nhân 85 5.2 CƠ SỞ ĐƯA RA GIẢI PHÁP - 88 5.2.1 Quan điểm, định hướng phát triển ngành du lịch TP.Cần Thơ - 88 5.2.2 Những đánh giá, quan điểm, nhận xét du khách - 91 5.3 MA TRẬN SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức) 93 5.2.1 Điểm mạnh 93 5.2.2 Điểm yếu - 94 5.2.3 Cơ hội 95 5.2.4 Thách thức - 96 5.2.5 Ma trận phân tích SWOT 97 GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp TRANG 5.4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG VÀ PHÁT TRIỂN DLST Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ - 99 5.4.1 Giải pháp khắc phục chất lượng dịch vụ sản phẩm DLST 99 5.4.2 Giải pháp nâng cao ý thức người dân lực quản lý cán - 100 5.4.3 Giải pháp đầu tư nâng cao chất lượng - 100 5.4.4 Giải pháp bồi dưỡng chuyên môn, nghiệp vụ, lực quản lý - 102 5.4.5 Giải pháp tạo sản phẩm đặc trưng - 102 5.4.6 Giải pháp để trở thành trung tâm DLST ĐBSCL 107 5.4.7 Giải pháp thu hút đầu tư 108 5.4.8 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực cho tương lai 108 5.4.9 Giải pháp quảng bá hình ảnh, xây dựng thương hiệu 108 5.5 NHỮNG TÁC ĐỘNG TRONG KHI THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DLST Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ - 110 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ - 111 6.1 KẾT LUẬN - 111 6.2 KIẾN NGHỊ - 112 6.2.1 Đối với người làm du lịch - 112 6.2.2 Đối với Sở Du Lịch Thành Phố Cần Thơ - 112 6.2.3 Đối với Ủy Ban Nhân Dân Thành Phố Cần Thơ - 113 GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp MỤC LỤC BẢNG TRANG Bảng BẢNG XẾP HẠNG CÁC NHÂN TỐ 16 Bảng DANH SÁCH 21 ĐIỂM VƯỜN ĐẠT TIÊU CHUẨN DU LỊCH SINH THÁI TRÊN ĐỊA BÀN TP.CẦN THƠ - 24 Bảng DANH SÁCH CÁC DI TÍCH LỊCH SỬ VĂN HĨA 26 Bảng DANH SÁCH CÁC CƠ SỞ THỂ THAO - VĂN HĨA VÀ VUI CHƠI GIẢI TRÍ TRÊN ĐỊA BÀN TP.CT 27 Bảng TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG LƯỢNG KHÁCH TỪ 2004 – 2006 - 35 Bảng CHI TIÊU BÌNH QUÂN CỦA DU KHÁCH TỪ 2004 – 2006 36 Bảng CƠ CẤU THU NHẬP DU LỊCH TỪ 2004 – 2006 37 Bảng CƠ SỞ VẬT CHẤT KỸ THUẬT PHỤC VỤ DU LỊCH CỦA TP.CT 38 Bảng NƠI Ở CỦA DU KHÁCH - 43 Bảng 10 THU NHẬP CỦA KHÁCH NỘI ĐỊA 44 Bảng 11 THU NHẬP CỦA KHÁCH QUỐC TẾ 44 Bảng 12 NGHỀ NGHIỆP CỦA DU KHÁCH 45 Bảng 13 TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN CỦA DU KHÁCH - 46 Bảng 14 THỜI GIAN LƯU TRÚ TRUNG BÌNH CỦA DU KHÁCH - 47 Bảng 15 THÔNG TIN VỀ DU LỊCH CẦN THƠ 49 Bảng 16 ĐẶC TÍNH CỦA DU KHÁCH TẠI TP CẦN THƠ - 51 Bảng 17 LÝ DO DU KHÁCH CHỌN THAM QUAN Ở CẦN THƠ - 52 Bảng 18 SỰ PHỤ THUỘC CỦA CÁC LÝ DO QUAN TRỌNG VÀO ĐỘ TUỔI DU KHÁCH 53 Bảng 19 BẢNG XẾP HẠNG CÁC HOẠT ĐỘNG DU KHÁCH THÍCH NHẤT KHI ĐẾN DU LỊCH TẠI TP.CT - 54 Bảng 20 QUAN NIỆM CỦA DU KHÁCH VỀ LOẠI HÌNH DLST 55 Bảng 21 KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG NHU CẦU KHÁCH DU LỊCH - 56 Bảng 22 THỰC TRẠNG DIỆN TÍCH KHƠNG GIAN TẠI CÁC ĐIỂM VƯỜN DU LỊCH SINH THÁI - 57 GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp TRANG Bảng 23 KHOẢNG CÁCH VÙNG DU LỊCH - 58 Bảng 24 CHI PHÍ VẬN CHUYỂN TRUNG BÌNH / KHÁCH 58 Bảng 25 CHI PHÍ LƯU TRÚ TRUNG BÌNH / KHÁCH 59 Bảng 26.CHI TIÊU TẠI ĐIỂM TRUNG BÌNH / KHÁCH - 59 Bảng 27 CHI PHÍ DU HÀNH CỦA DU KHÁCH - 60 Bảng 28 PHƯƠNG TIỆN TIẾP CẬN ĐIỂM VƯỜN CỦA DU KHÁCH - 60 Bảng 29 CƠ CẤU CHI PHÍ DU HÀNH CỦA DU KHÁCH - 61 Bảng 30 BẢNG TÍNH ĐIỂM CÁC NHÂN TỐ LÝ DO DU KHÁCH CHỌN THAM QUAN DU LỊCH Ở CẦN THƠ 63 Bảng 31 MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI DU LỊCH SINH THÁI Ở TP.CT - 65 Bảng 32 SỰ PHỤ THUỘC GIỮA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ THẮNG CẢNH TỰ NHIÊN VÀ NHÓM KHÁCH 66 Bảng 33 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ SỰ THÂN THIỆN CỦA NGƯỜI DÂN VÀO GIỚI TÍNH - 67 Bảng 34 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ HƯỚNG DẪN VIÊN VÀO NHÓM KHÁCH 67 Bảng 35 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LỊNG VỀ HỆ THỐNG THƠNG TIN LIÊN LẠC VỚI TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN - 68 Bảng 36 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ ĐIỀU KIỆN AN NINH VÀO ĐỘ TUỔI 68 Bảng 37 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ PHONG CÁCH PHỤC VỤ CỦA NHÂN VIÊN VÀO NHÓM KHÁCH - 69 Bảng 38 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LỊNG VỀ AN TỒN VỆ SINH THỰC PHẨM VÀO ĐỘ TUỔI - 70 Bảng 39 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ SỰ ĐA DẠNG CỦA NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN VỚI ĐỘ TUỔI 70 Bảng 40 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ HỆ THỐNG GIAO THƠNG VÀO GIỚI TÍNH - 71 Bảng 41 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ HÀNG LƯU NIỆM, SẢN VẬT ĐỊA PHƯƠNG VÀO NHÓM KHÁCH 72 GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp TRANG Bảng 42 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LỊNG VỀ TÍNH LIÊN KẾT GIỮA CÁC ĐIỂM DU LỊCH VÀO NHÓM KHÁCH - 72 Bảng 43 SỰ PHỤ THUỘC CỦA MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ SỰ ĐA DẠNG CỦA CÁC HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI, GIẢI TRÍ VÀO NHĨM KHÁCH 73 Bảng 44 MỨC ĐỘ THỎA MÃN CỦA KHÁCH DU LỊCH - 74 Bảng 45 MỨC ĐỘ THỎA MÃN CỦA KHÁCH ĐỊA PHƯƠNG - 76 Bảng 46 MỨC ĐỘ THỎA MÃN CỦA KHÁCH TRONG NƯỚC 77 Bảng 47 MỨC ĐỘ THỎA MÃN CỦA KHÁCH QUỐC TẾ 78 Bảng 48 MỨC ĐỘ THỎA MÃN SAU KHI TRỪ CHI PHÍ CƠ HỘI 79 Bảng 49 CHI PHÍ CƠ HỘI BÌNH QN TRÊN KHÁCH 80 Bảng 50 CÁC LÝ DO DU KHÁCH GIỚI THIỆU VỀ DLST TP.CT 82 Bảng 51 CÁC KIẾN NGHỊ ĐÓNG GÓP CỦA DU KHÁCH - 92 Bảng 52 THỜI GIAN TRỒNG TRÁI CÂY VÀ VỤ LÚA TRONG NĂM - 103 GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp MỤC LỤC HÌNH TRANG Hình SƠ ĐỒ MA TRẬN PHÂN TÍCH SWOT 19 Hình KHUNG NGHIÊN CỨU - 20 Hình HÌNH ẢNH VỀ LÀNG DU LỊCH MỸ KHÁNH - 30 Hình HÌNH ẢNH VỀ VƯỜN DU LỊCH GIÁO DƯƠNG - 31 Hình HÌNH ẢNH VỀ KHU DU LỊCH PHÙ SA 31 Hình HÌNH ẢNH VỀ VƯỜN CỊ BẰNG LĂNG - 32 Hình LƯỢNG KHÁCH DU LỊCH ĐẾN CẦN THƠ TỪ 2004 – 2006 - 34 Hình BIỂU ĐỒ GIỚI TÍNH DU KHÁCH 42 Hình BIỂU ĐỒ ĐỘ TUỔI DU KHÁCH 42 Hình 10 BIỂU ĐỒ PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN CỦA DU KHÁCH 48 Hình 11 BIỂU ĐỒ THỜI ĐIỂM ĐI DU LỊCH 50 Hình 12 BIỂU ĐỒ QUYẾT ĐỊNH CHI TIÊU 50 Hình 13 CƠ CẤU CHI PHÍ DU HÀNH CỦA KHÁCH TỰ SẮP XẾP THAM QUAN 62 Hình 14 CƠ CẤU CHI TIÊU CỦA KHÁCH DU LỊCH 76 Hình 15 BIỂU ĐỒ TỶ LỆ QUAY LẠI CỦA DU KHÁCH 81 Hình 16 CƠ CẤU CHI TIÊU CỦA DU KHÁCH ĐẾN CT NĂM 2010 89 Hình 17 MA TRẬN PHÂN TÍCH SWOT VỀ DLST Ở TP.CT - 99 GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 10 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT Tiếng Việt DLST ĐBSCL TP.CT TP.HCM Tiếng Anh CPI SWOT Du lịch sinh thái Đồng Bằng sông Cửu Long Thành Phố Cần Thơ Thành Phố Hồ Chí Minh Instantaneous carrying capacity (Sức chứa thường xuyên) Strengths Weaknesses Opportunities Threats (Điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức) GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 11 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp 5.4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI Ở TP.CẦN THƠ (dựa ma trận SWOT) 5.4.1 W2,W3,W6+T1,T4: giải pháp khắc phục chất lượng dịch vụ sản phẩm DLST Để khắc phục chất lượng du lịch sinh thái thời gian ngắn trước mắt, ta áp dụng số biện pháp sau: + Khai thác sản phẩm hàng lưu niệm đặc trưng vùng để trưng bày cho du khách dạy cho du khách làm nón dừa, cào cào, rít, hay đan lót để ngồi dừa, lục bình,… với giá vừa phải, sản phẩm mang tính chất dân dã lại thể truyền thống, văn minh sông nước miệt vườn + Hay sản phẩm bánh tráng, bánh phồng tráng trước mắt cho du khách, có bếp than với lửa hồng khách nướng bánh ăn tự ngồi uống trà + Bên cạnh đó, trò chơi dân gian câu cá, xích đu, bập bênh, bơi xuồng,… hay trò chơi nhảy sạp,…cần đưa vào để du khách giải trí nhiều + Có thể mở thêm dịch vụ bơi thuyền kayak, xuồng tự (với áo phao đầy đủ) vào kênh gạch nhỏ (có thể có người hướng dẫn không) để du khách tự khám phá sống sông nước + Hoạt động hái trái cây, thưởng thức vườn hoạt động thú vị nhiều du khách vườn trái xoài, vú sữa Phù Sa hay vườn mận Mỹ Khánh nên có nhân viên quản lý tính tiền chỗ để du khách hái thưởng thức vườn chòi nhỏ với băng ghế đá, ấm trà theo kiểu dân dã để trái dừa khơ Ăn trái du khách mua chợ ăn để tận tay lựa chọn vườn trái mát mẻ có bàn, bình trà để ngồi ăn tâm bạn bè, người thân thật cảm giác thú vị mà nhiều du khách sẵn sàng chi trả gấp – lần giá mua chợ ª Những hoạt động diễn hàng ngày vào thứ chủ nhật hàng tuần điểm vườn Phù Sa, Mỹ Khánh, Xuân Mai,… tùy loại hoạt động để thu hút lượng khách tham quan Những điều vừa làm cho GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 111 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp du khách thích thú, khơng cảm thấy nhàm chán, vừa nâng cao thời gian lưu trú hài lòng du khách Tuy nhiên, cần phải coi dịch vụ, hoạt động để thu hút, nâng cao hài lòng du khách nên giá phải hợp lý Và giải pháp mang tính tạm thời, giải tình trạng trước mắt 5.4.2 W5+T3,T4: giải pháp nâng cao ý thức người dân lực quản lý cán Để phát triển du lịch sinh thái vững bền việc nâng cao ý thức cộng đồng việc bảo vệ mơi trường, tài ngun thiên nhiên văn hóa địa việc làm quan trọng, phải xem nhiệm vụ ưu tiên hàng đầu + Tăng cường mở lớp tập huấn nâng cao ý thức bảo vệ, tôn tạo tài nguyên thiên nhiên, vệ sinh môi trường để phát triển bền vững cho công ty, điểm vườn du lịch Làm rõ cho họ thấy việc tôn tạo tài nguyên chiếm vai trò quan trọng việc giữ chân thu hút du khách + Nâng cao ý thức vệ sinh môi trường cách tuyên truyền, vận động người dân Nói rõ cho họ biết lợi ích việc bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, vệ sinh cộng đồng ảnh hưởng đến quyền lợi họ + Tăng cường tuyên truyền, vận động người dân song song việc tiếp thu chất tốt đẹp văn hóa khác phải giữ gìn chất văn hóa truyền thống địa phương + Phải hỗ trợ kinh tế địa phương tạo điều kiện cho họ tránh gây thiệt hại cho hệ sinh thái Vườn Cò Bằng Lăng 5.4.3 W1,W2,W3,W5+O1,O4: giải pháp đầu tư nâng cao chất lượng Về việc nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch sinh thái việc phải luôn thực cần phải đầu tư hợp lý cho giai đoạn + Trước mắt, việc cần thiết đầu tư sở hạ tầng giao thông để khách tiếp cận điểm vườn du lịch chợ Phong Điền, Mỹ Khánh, Giáo Dương nhanh chóng, làm giảm thời gian di chuyển du khách để du khách có nhiều thời gian cho hoạt động tham quan Đặc biệt việc nhanh chóng hồn thành sớm Cầu Cần Thơ sân bay Trà Nóc đưa vào hoạt động (theo dự định 2009 2010) để khách nội địa quốc tế đến TP.Cần Thơ nhanh chóng + Cần phải quan tâm nhiều cho việc đầu tư, phát triển làng nghề bánh tráng, bánh phồng, kẹo, lợp, nón lá, trầm dừa,… GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 112 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp loại hình văn hóa nghệ thuật đờn ca tài tử Vừa du khách tham quan, học hỏi, vừa để bảo vệ làng nghề truyền thống địa phương + Bên cạnh cần phải đầu tư khu vui chơi có tầm cỡ thành phố để du khách vui chơi giải trí ngày lẫn đêm để thu hút lượng khách nghỉ đêm TP.Cần Thơ, nâng cao thu nhập cho cộng đồng dân cư + Đầu tư xây dựng trường nghiệp vụ du lịch nhanh chóng để đào tạo chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên, nâng cao lực quản lý cho đội ngũ cán phù hợp với nhu cầu thực tiễn vùng ĐBSCL TP.Cần Thơ + Các điểm vườn cần đầu tư mở rộng chăm sóc vườn trái thật tốt với trái đặc trưng bưởi, xoài, mận, quýt,… có bàn ghế để ngồi trò chuyện theo phong cách riêng ghế đá, ghế dựa cây, ghế theo hình dáng khác bánh xe,.… Có thể kết hợp nơi ngồi ăn trái du khách với ao cá xây dựng để du khách ngồi câu cá vừa ăn, trò chuyện khơng gian n tĩnh, mát mẻ Tại điểm du lịch công cộng chợ Cái Răng, chợ Phong Điền cần có quan, công ty du lịch đầu tư tàu du lịch có kết hợp với tàu bán bán trái cây, rau quả,… để khách tham quan, tiếp cận, chợ ghe, tàu với người dân Khi đó, vệ sinh nơi sẽ hơn, quan, cơng ty quản lý người dân Bởi người dân thấy nguồn lợi từ hoạt động du lịch sông nước + Tuy Sở du lịch có dự án quy hoạch cụm du lịch, khu du lịch, điểm du lịch cần thúc đẩy việc thực nhanh chóng Có cụm du lịch cụm du lịch nội đô, cụm du lịch Phong Điền, cụm du lịch Ơ Mơn - Cờ Đỏ, cụm du lịch Thốt Nốt - Cụm du lịch nội có vị trí quan trọng với loại hình du lịch MICE, vui chơi - giải trí, văn hóa lễ hội, thể thao Dự kiến đến năm 2010 có lượng khách chiếm 90% lượng khách đến Cần Thơ đến năm 2020 chiếm 70 – 75% lượng khách - Hiện tại, có cụm du lịch Phong Điền phát triển mạnh loại hình du lịch sinh thái kết hợp với văn hóa - lịch sử, tham quan – nghiên cứu, thể thao Tại có tài nguyên chợ Phong Điền, vườn du lịch Giáo Dương, Mỹ Khánh, làng cổ Long Tuyền, làng trồng hoa Thới Nhật, mộ nhà thơ GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 113 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp Phan Văn Trị, hành trình lộ Vòng Cung tiếng với huyền thoại “Vòng cung rực lửa” Cụm du lịch bổ trợ trực tiếp cho cụm du lịch trung tâm giai đoạn phát triển trước mắt Với lượng khách chiếm tỷ trọng 20 – 30% vào năm 2010 30 – 40% vào năm 2011 – 2020 - Cụm du lịch Ô Môn, Cờ Đỏ vơi dự án phát triển du lịch cộng đồng Viện lúa ĐBSCL, nông trường sông Hậu, nông trường Cờ Đỏ - Cụm du lịchThốt Nốt gồm có điểm du lịch cù lao Tân Lộc, vườn cò Bằng Lăng, làng nghề, thuyền ni cá,… Trong tương lai, cụm du lịch có vị trí quan trọng sau cụm du lịch nội đô 5.4.4 W4+O3: giải pháp bồi dưỡng chuyên môn, nghiệp vụ, lực quản lý cách: + Tăng cường lớp bồi dưỡng chuyên môn, nghiệp vụ cho nhân viên lực quản lý cho cán vào thời gian rỗi điểm vườn du lịch (tháng đến tháng hàng năm) + Tăng cường giao lưu hợp tác quốc tế để học hỏi kinh nghiệm quản lý cho đội ngũ cán bộ, áp dụng vào nhu cầu thực tiễn địa phương ª Đây giải pháp trước mắt để nâng cao lực quản lý cho đội ngũ cán quản lý trình độ chun mơn, nghiệp vụ nhân viên làm ngành du lịch Để phát triển lâu dài cần phải quan tâm đến giải pháp đào tạo nguồn nhân lực cho tương lai 5.4.5 S1,S2,S3+T1: giải pháp tạo sản phẩm đặc trưng Với lợi vị trí địa lý thuận lợi, tài nguyên du lịch sinh thái phong phú sở hạ tầng phát triển Ta tận dụng điểm mạnh để tạo sản phẩm đặc trưng với vùng sông nước, đáp ứng nhu cầu du khách mà đặc biệt đối tượng khách khách quốc tế với chi tiêu cao mang lại nguồn thu lớn cho ngành du lịch Cần Thơ Vấn đề liên kết tỉnh ĐBSCL để phát triển du lịch sinh thái vấn đề Sở du lịch TP.Cần Thơ tỉnh khu vực quan tâm, nhiên việc thúc đẩy liên kết chưa thúc đẩy nhanh lợi ích kinh tế khó phân biệt tỉnh thành lập Hiệp hội du lịch ĐBSCL Cần phải mở hội nghị sớm thúc đẩy liên kết tỉnh lại với từ GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 114 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp việc đưa đón khách đến chương trình tour cụ thể để tạo sản phẩm đặc trưng vùng ĐBSCL Sau số sản phẩm tour tiêu biểu em dựa phân tích tour liên kết Cơng ty du lịch khu vực dân cư (tại cụm dân cư 1,2,3,4 Nông Trường Sông Hậu hay Phong Điền,…) n Chùm tour “Miệt vườn Tây Đô” Š Phân tích tên gọi: tên gọi chùm tour chia làm phần: “miệt vườn” “Tây Đơ” Nói đến “miệt vườn” nói đến vườn ăn trái xum xuê, trĩu quả, với bụi chuối sau hè vài đứa trẻ tắm sông, với hình ảnh thiếu nữ tóc dài thướt tha chèo xuồng buổi chợ sớm, … tất thật n bình, mộc mạc Nói đến Tây Đơ nói đến vùng đất trung tâm khu vực ĐBSCL, “kinh đơ” miền Tây Nam bộ, vựa lúa nước, nơi giao thương vùng với vùng khác tròn nước “Miệt vườn Tây Đơ” hòa quyện đời sống thành thị nơng thơn, sống bình dị đầy đủ tiện nghi cho sống thường nhật Š Chùm tour tổ chức suốt năm, từ tháng Giêng đến tháng Chạp với hoạt động, ẩm thực đặc trưng thời điểm Qua tham khảo thời gian canh tác người dân địa phương tổng hợp số mốc khoảng thời gian năm cho mùa năm sau: Bảng 52 THỜI GIAN TRỒNG TRÁI CÂY VÀ VỤ LÚA TRONG NĂM Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng 10 11 12 Vụ hè thu Vụ Đơng Xn Mận Mận Mít Mít Chôm chôm Bưởi Dưa hấu Măng cụt Cam Vú sữa Sầu riêng Quýt Bắp trổ cờ Nguồn: Tổng hợp từ kinh nghiệm người dân địa phương GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 115 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp Dựa vào bảng biểu thời gian trên, em xin đưa số tour chùm tour “Miệt vườn Tây Đô” sau: ‘ Tour “Rước dâu miệt vườn” (tổ chức từ tháng đến tháng âm lịch) Đối tượng chính: khách du lịch quốc tế Đặc điểm: mùa khô, thời tiết mát mẻ Sau thu hoạch vụ Đông Xuân (tháng Giêng) người dân có nhiều thời gian rãnh có đủ tiền để lo việc cưới xin cho họ, câu hát “Ra giêng anh cưới em” Tổ chức: Du khách bố trí vào nhà dân dạng homestay, nhiên nhà hàng xóm nhà dâu (hoặc rể) (khơng thể nhà hai họ được, họ bận rộn cho việc tổ chức nên việc tiếp đón du khách không họ trọng) Trước đám cưới ngày, du khách với người hàng xóm “nhóm họ” (nếu gần nhà trai), đãi họ nhà gái; nét mang đậm tính cộng đồng làng quê Nam Sáng hôm sau, du khách bà rước dâu (hoặc đưa dâu), thưởng thức ăn đám cưới làng quê Vào thời gian thu hoạch, du khách bà gặt lúa đặt lờ, cắm câu ‘ Tour “Hè miệt vườn” (từ tháng âm lịch – tháng âm lịch) Đối tượng chính: khách du lịch quốc tế Đặc điểm: mùa khô, sau thu hoạch, cánh đồng rộng rãi nơi lý tưởng trẻ em thả diều trò chơi đồng Tổ chức: Du khách người dân tát mương bắt cá kênh rạch dọc theo ruộng gặt (đây thời gian có nhiều cá đồng) Xem người dân trồng nấm rơm Trong thời gian này, du khách thưởng thức ăn dân dã làm lấy từ ngun phụ liệu sẵn có miền quê: rau vườn, cá đồng, trái cây,… Ngoài ra, vào buổi trưa hè nắng nóng, võng mắc vườn, du khách có giấc trưa ngon lành gió hiu hiu, mát lạnh Và với đứa trẻ xóm làm diều thả diều – trò chơi mà đứa trẻ trãi qua thời thơ ấu Nếu du khách đến vào đầu tháng 4, du khách biết đến phương thức trồng lúa nước người dân địa phương (cày, bừa, xạ lúa) – qua đó, du khách hiểu thêm người Việt Nam cần cù, cực nhọc để làm nên hạt gạo, nuôi dưỡng cho hệ trẻ ngày GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 116 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp ‘ Tour “Mùa mưa đồng bằng” (từ tháng đến tháng âm lịch) Đối tượng chính: khách du lịch quốc tế khách nước Đặc điểm: Đây thường mùa thấp điểm du lịch tất địa phương vùng, hầu hết mưa to vào tháng tháng 7; lại thời gian có nhiều loại ăn trái ngon, đặc sản vùng Tổ chức: Du khách tham gia vào trò chơi dân gian nhà, như” đá cá lia thia, đá dế,… Vào lúc thu hoạch trái cây, việc thưởng thức loại trái đặc sản: măng cụt, chôm chôm, sầu riêng,… với người dân chợ bán Đây hoạt động thú vị, hấp dẫn du khách chợ Nổi Cái Răng nơi tụ tập đông người đến trao đổi, buôn bán – địa điểm mà thông thường du khách tham quan tàu du lịch loại lớn, nên cảm nhận thú vị việc ghe nhỏ vào buổi chợ sớm tấp nập ghe xuồng Đây thật hình ảnh truyền thống Tây Đô ‘ Tour “Tết miệt vườn” (từ tháng 11 đến hết tháng 12 âm lịch) Đối tượng chính: khách du lịch quốc tế Đặc điểm: Mùa xuân, thời tiết mát mẻ, thời điểm quan trọng giai đoạn Tết Nguyên Đán – dịp Tết cổ truyền lớn năm có ý nghĩa người Việt Nam, có làm ăn xa đến phút giao thừa nhà quay quần bên để đón chào năm Tổ chức: Vào ngày trước Tết, khoảng rằm tháng Chạp, du khách bố trí vào sống nhà dân người dân chuẩn bị cho ngày Tết: làm mứt, làm dưa, gần Tết, gói bánh, làm thịt kho hột vịt,…Thu hoạch dưa hấu, thưởng thức ăn truyền thống Trong ngày Tết, du khách hòa vào gia đình người dân để tham gia trò chơi: chơi lơtơ, coi đá gà, em nhỏ mừng tuổi, lì xì Những sinh hoạt truyền thống khác tổ chức tham gia với người dân ‘ Phân tích giá trị mà tour mang đến Đối với du khách: đặc biệt khách quốc tế cảm nhận nếp sinh hoạt truyền thống việc cưới hỏi người dân Việt Nam cách thực tế sinh động Bằng cách này, du khách dễ dàng thâm nhập vào sống GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 117 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp hiểu rõ phong tục, tập quán việc sống ngày tình cảm gắn bó, quan tâm, giúp đỡ lẫn người hàng xóm với Đối với du khách nội địa, góp phần giáo dục cho hệ trẻ biết đến sống ông cha ngày trước, học hỏi tinh thần đoàn kết, giúp đỡ lẫn Hiểu biết hình tượng đặc trưng miền quê xưa, gợi nhớ kỷ niệm thời thơ ấu người phải xa quê hương, làng xóm; hết cảm nhận tình cảm chân thành, tính hiếu khách đáng quý bà nơi Đối với văn hóa địa cảnh quan thiên nhiên Góp phần bảo tồn tài nguyên thiên nhiên đặc biệt gìn giữ giá trị văn hóa truyền thống dân tộc Qua đó, giúp giao lưu, trao đổi văn hóa vùng, miền nước quốc tế làm phong phú thêm sắc văn hóa người dân Nam Đối với du lịch sinh thái miệt vườn Cần Thơ Tạo nên chương trình tour đặc trưng riêng phục vụ suốt năm cho du khách mà không nơi xây dựng du lịch Cần Thơ có lợi định sau: + Người dân Cần Thơ hiếu khách, đất Tây Đô nhiều người biết đến + Chợ Cái Răng chợ nôir Phong Điền hai nơi tiếng cho mơ hình chợ bán lẻ sơng vùng, du khách dễ dàng tiếp xúc với ghe xuồng khác để mua, trao đổi hàng hóa với họ + Vào mùa mưa lũ, địa hình cao nên khơng gây nguy hiểm cho du khách thời gian ª Với chùm tour “Miệt vườn Tây Đô” này, du lịch Cần Thơ tạo thương hiệu nhiều người biết đến, làm sở để đưa sản phẩm độc đáo o Một số sản phẩm đặc trưng khác ‘ Tour “Du thuyền dọc sông Hậu” Đối tượng chính: khách du lịch quốc tế khách nước Đặc điểm: Khác với tour sông nước có du khách tham gia dễ dàng vào hoạt động buôn bán sông người dân, hưởng thụ thú vị việc nằm võng thưởng thức trái ngắm cảnh sông nước miệt vườn GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 118 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp Tổ chức: Hiện nay, du khách thường đến điểm vườn tàu du lịch tàu cao tốc làm cho thời gian khách lưu lại Cần Thơ ngắn Một sản phẩm vận chuyển phương tiện đường thủy đem đến cho du khách nhiều điều thú vị hấp dẫn Đó tour từ bến Ninh Kiều đến làng du lịch Mỹ Khánh vườn du lịch Giáo Dương du thuyền loại trung bình Sau ngày thăm làng nghề truyền thống quận Ơ Mơn, đình Bình Thủy nhà cổ Long Tuyền du khách nghỉ ngơi du thuyền loại trung bình dành cho đoàn khách từ 10-15 người gỗ, neo bến Ninh Kiều Các hoạt động buổi tối tham quan bến Ninh Kiều, ăn tối du thuyền lớn dọc sông Hậu vào buổi tối trở nghỉ đêm du thuyền gỗ lớn sang trọng (có phòng ngủ đầy đủ tiện nghi) Sáng sớm hơm sau, khoảng 5h du khách có mặt chợ Cái Răng để ngắm nhìn quang cảnh nhốn nhịp thật chợ Từ đây, du khách đưa xuống xuồng nhỏ để trực tiếp mua trái từ tay người dân địa phương Sau chợ nổi, du khách thưởng thức trái võng mắc mui thuyền ngắm nhìn cảnh quan hai bên bờ, hưởng thụ gió mát mẻ sơng Đến làng du lịch Mỹ Khánh (hoặc vườn du lịch Giáo Dương), tham gia hoạt động điểm vườn 5.4.6 S2+T2: giải pháp để trở thành trung tâm DLST ĐBSCL Với vị trí địa lý thuận lợi: trung tâm kinh tế, xã hội, khoa học vùng ĐBSCL cửa ngõ nối khu vực với trọng điểm phát triển lân cận khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, miền Đơng Nam Bộ, Campuchia…nên khả để phát triển loại hình du lịch hội nghị, hội thảo, hội chợ, phát triển thương mại với quy mô quốc gia, quốc tế khu vực… kết hợp với du lịch sinh thái lớn Chủ yếu đối tượng khách quốc tế đến Cần Thơ tàu du lịch máy bay Bên cạnh sở hạ tầng phát triển, điều kiện để TP.Cần Thơ thể vai trò trung tâm du lịch sinh thái ĐBSCL Cần phải đẩy mạnh quảng bá hình ảnh du lịch Cần Thơ, sớm thành lập trung tâm du lịch để giới thiệu miễn phí du lịch Cần Thơ tour kết hợp với tỉnh lân cận, nâng cao chất lượng dịch vụ sản phẩm du lịch sinh thái để thu hút lượng du khách đến lưu trú Cần Thơ để Cần Thơ trở thành trung tâm du lịch sinh thái vùng ĐBSCL, nơi trung chuyển, phân phối lượng khách đến tỉnh lân cận để tham quan du lịch cầu Cần Thơ sân bay Trà Nóc hồn thành GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 119 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp 5.4.7 S1,S2,S3+O1,O4: giải pháp thu hút đầu tư Thu hút đầu tư điều cần thiết giai đoạn phát triển Để thu hút đầu tư, ta cần phải khẳng định vai trò vị trí trung tâm ngành du lịch Cần Thơ ĐBSCL điểm mạnh hội mà ngành du lịch Cần Thơ có đạt Cụ thể việc đánh giá lại tiềm phát triển du lịch sinh thái Thành Phố Cần Thơ mà Sở Du Lịch Cần Thơ thực thông qua “Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch TP.Cần Thơ đến năm 2010 định hướng đến năm 2020” Tuy nhiên, việc thu hút đầu tư thu hút nguồn vốn địa phương, vốn ODA FDI Để thu hút nhà đầu tư ngồi nước khác cần công bố thông tin cần thiết để nhà đầu tư nắm bắt, mở buổi hội thảo chuyên đề, tham gia hội chợ, triễn lãm nước đặc biệt thị trường TP.HCM Nhiều dự án thu hút nhà đầu tư khách sạn phức hợp Quốc tế sao, khách sạn kế bên Công viên nước Hay dự án phát triển khu vui chơi giải trí Cồn Khương Công ty du lịch Suối Tiên thỏa thuận đầu tư với Sở du lịch Cần Thơ 5.4.8 S4+O3: giải pháp đào tạo nguồn nhân lực cho tương lai Công tác đào tạo nguồn nhân lực phải ln quan tâm đến nguồn gốc để phát triển tốt loại hình du lịch sinh thái miệt vườn Công tác đào tạo cán từ đầu phải trọng đào tạo kỹ lưỡng mặt công tác quy hoạch, bảo vệ môi trường, tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên,… Trước mắt ta thấy chuẩn bị đời trường trung học du lịch Cần Thơ điều kiện tốt để đào tạo nguồn nhân lực cho phù hợp với định hướng phát triển du lịch sinh thái miệt vườn cách bền vững Một chiến lược đào tạo nguồn nhân lực cho TP.Cần Thơ nói chung ngành du lịch nói riêng chương trình “Mekong 1000” hay “CầnThơ 150” Đây chương trình tuyển chọn cá nhân xuất sắc để đào tạo nguồn nhân lực có trình độ nước tiên tiến giới 5.4.9 S1,S2+O2,O5: giải pháp quảng bá hình ảnh, xây dựng thương hiệu Thương hiệu vấn đề quan tâm., để xây dựng thương hiệu cho du lịch Cần Thơ ta thực giải pháp sau đây: GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 120 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp + Nhanh chóng xây dựng hệ thống trung tâm hướng dẫn cung cấp thông tin Du lịch Cần Thơ miễn phí, đặc biệt phục vụ cho năm du lịch Quốc gia 2008 Tại điểm không thực việc kinh doanh mà cung cấp thông tin cho khách du lịch tour, tuyến, vị trí điểm vườn, tài liệu tham khảo Du lịch Cần Thơ Nhân viên nơi sinh viên học chuyên ngành du lịch Đây cách để nâng cao hài lòng khách quốc tế, vừa để tạo hội cho sinh viên thực tập, giao lưu với khách quốc tế, học hỏi kinh nghiệm + Tranh thủ kiện năm du lịch Quốc gia 2008 “Miệt vườn sông nước Cửu Long” để gây ấn tượng cho du khách đổi mới, nâng cao chất lượng cho du lịch sinh thái TP.Cần Thơ kết hợp giải pháp ngắn hạn độc đáo chương trình du lịch năm du lịch quốc gia + Tổ chức ngày lễ hội “Lễ hội trái Nam Bộ”, “các chương trình văn nghệ truyền thống”, triễn lãm “vùng đất người ĐBSCL”,… năm du lịch quốc gia 2008 để thu hút du khách + Mở văn phòng đại diện cho du lịch ĐBSCL (chỉ thực sau thống việc liên kết tỉnh ĐBSCL) thị trường trọng điểm ngồi nước TP.HCM, nước có nhiều khách du lịch phù hợp với đặc điểm du lịch sinh thái miệt vườn Cần Thơ Anh, Pháp, Mỹ, Đức, Trung Quốc,… + Tham gia triễn lãm du lịch nước, buổi hội thảo chuyên đề; tuyên truyền, quảng bá kiện du lịch diễn năm để người biết tun truyền nguồn thơng tin từ truyền miệng quan trọng du khách việc chọn lựa điểm tham quan du lịch Bên cạnh cần phải phát hành đĩa VCD, DVD, đồ du lịch, guide book với giá rẻ cho du khách nói đất nước Việt Nam, người vùng đất Tây Đô - Cần Thơ , điểm vườn, công ty du lịch với hỗ trợ kinh phí điểm vườn, công ty du lịch + Tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin đại internet, thường xuyên cập nhật thông tin cho du khách Tăng cường quảng cáo phương tiện truyền thông báo, tạp chí, tivi; đặc biệt năm du lịch quốc gia 2008 “Miệt vườn sông nước Cửu Long” nước ta vừa ký hợp đồng quảng cáo GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 121 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp du lịch Việt Nam đài CNN quốc tế với thời lượng ngày lần vào thời gian cao điểm liên tục vòng 13 tuần ª Kết luận: việc nâng cao chất lượng du lịch sinh thái TP.Cần Thơ không việc thực giải pháp riêng lẻ mà phải vận dụng, kết hợp giải pháp lại với thực cách đồng loạt Có sớm nâng cao chất lượng dịch vụ sản phẩm du lịch sinh thái phát triển loại hình du lịch địa bàn TP.Cần Thơ 5.5 NHỮNG TÁC ĐỘNG TRONG KHI THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ Du lịch sinh thái miệt vườn mang du khách đến với sống đồng quê, thiên nhiên có nghĩa mang phong cách, sống đại đến cho người dân chất phác, thật Và điều làm cho sống vật chất tinh thần người dân bị biến chất, thay đổi theo lạ, chí học lấy thói hư, tật xấu làm cho văn hóa địa bị thất truyền Để tránh điều xảy phải quản lý chặt chẽ việc đưa du khách đến với miền quê, quản lý chặt chẽ suốt thời gian khách lưu trú lại, phải sinh hoạt tư tưởng nhân dân cách thường xuyên đắn Đối với môi trường tự nhiên năm điểm chứa nhiều du khách gây nhiễm khơng khí, huỷ hoại tự nhiên, phá vỡ cân hệ động thực vật tự nhiên Cần có kế hoạch cụ thể, tránh lúc đón nhiều khách du lịch nên phát triển theo hướng du lịch sinh thái bền vững Phát triển du lịch sinh thái cần phải ý đến việc nâng cao chất lượng nhà hàng, khách sạn để đáp ứng nhu cầu du khách Bên cạnh phải trọng phát triển tốt ngành bổ sung ngân hàng, vận chuyển, hàng hóa, cấp nước, điện,… GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 122 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Qua phân tích ta thấy vị trí vai trò chủ chốt loại hình du lịch sinh thái miệt vườn ngành du lịch Thành Phố Cần Thơ Và chất lượng dịch vụ sản phẩm du lịch sinh thái miệt vườn đạt tiêu chuẩn tốt du khách hài lòng, nhiên chất lượng số mặt hạn chế Do đó, việc nâng cao chất lượng du lịch sinh thái điều cần thiết để làm hài lòng nhu cầu ngày cao du khách, nâng cao thu nhập du lịch thể vai trò chủ chốt loại hình du lịch sinh thái ngành du lịch Thành Phố Cần Thơ Việc phát triển du lịch sinh thái làm cho ngành du lịch phát triển mạnh mang lại lợi ích thiết thực sau: + Góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, tăng nhanh tỷ trọng GDP du lịch cấu kinh tế thành phố + Nâng cao hiệu kinh tế, cải thiện cán cân tốn + Tạo nhiều cơng ăn việc làm cho người lao động; nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho nhân dân + Tạo liên kết chặt chẽ ngành trình phát triển kinh tế + Phát huy truyền thống, sắc dân tộc, tơn tạo giữ gìn tài nguyên thiên nhiên, lễ hội truyền thống, làng nghề, cảnh quan, môi trường,… + Phát huy lợi so sánh thành phố, nâng cao vị Cần Thơ, góp phần đưa CầnThơ thực trở thành trung tâm kinh tế, văn hóa vùng Đồng Bằng Sơng Cửu Long ª Tóm lại, phát triển du lịch sinh thái miệt vườn phù hợp với xu hướng khách du lịch nước phù hợp với điều kiện cụ thể Thành Phố Cần Thơ, Đồng Bằng Sông Cửu Long quy hoạch phát triển kinh tế chung nước GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 123 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 Đối với người làm du lịch Phải thường xuyên tuyển chọn nhân viên để tập huấn, nâng cao lực quản lý, tổ chức trình độ chun mơn, nghiệp vụ Luôn trọng đến việc kiểm tra nâng cao chất lượng dịch vụ, đáp ứng nhu cầu du khách cách mở điều tra, thăm dò, đánh giá du khách điểm vườn, cơng ty Thường xun tạo sản phẩm hay làm sản phẩm cũ để hấp dẫn du khách Phát huy hiệu kênh thông tin khách du lịch, internet, sách hướng dẫn du lịch phương tiện truyền thông khác Phát triển du lịch sinh thái miệt vườn theo định hướng chung ngành, phù hợp với điều kiện địa phương giữ gìn sắc văn hóa truyền thống địa phương 6.2.2 Đối với Sở Du Lịch Thành Phố Cần Thơ Thu hút đầu tư tạo điều kiện cho nhà đầu tư đầu tư vào Thành Phố Cần Thơ để thu hút lượng khách theo tour du lịch sinh thái miệt vườn kết hợp với loại hình du lịch khác du lịch MICE, du lịch văn hóa hay du lịch nghỉ ngơi, giải trí Tư vấn, giúp đỡ doanh nghiệp việc quy hoạch phát triển cho phù hợp với địa phương Thường xuyên phối hợp với ban ngành có liên quan tổ chức lớp tập huấn, nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ kỹ giao tiếp Thường xuyên kiểm tra chất lượng dịch vụ sản phẩm du lịch sinh thái miệt vườn Cùng với công ty du lịch Thành Phố Cần Thơ thực quảng bá loại hình du lịch sinh thái miệt vườn cho đơn vị lữ hành quốc tế tỉnh đơn vị lữ hành, du lịch nước Chỉ đạo, kiểm tra việc phát triển du lịch sinh thái miệt vườn bền vững không gây ảnh hưởng đến môi trường tự nhiên phong tục tập quán địa phương Nhanh chóng xúc tiến việc thành lập “Trường trung học du lịch Cần Thơ” liên kết với tỉnh lân cận GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 124 X SVTH: Trương Minh Trí Luận Văn Tốt Nghiệp 6.2.3 Đối với Ủy Ban Nhân Dân Thành Phố Cần Thơ Tạo điều kiện thuận lợi cho ngành du lịch Thành Phố Cần Thơ phát triển Chỉ đạo việc phối hợp quan chức việc phát triển quản lý việc phát triển du lịch Hỗ trợ vốn cho đơn vị kinh doanh du lịch có điều kiện phát triển Đề thực sách phát triển du lịch tạo điều kiện cho du lịch sinh thái Cần Thơ phát triển phù hợp với xu hướng Đầu tư, nâng cấp sở hạ tầng tỉnh, góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho ngành du lịch phát triển GVHD: Võ Hồng Phượng W Trang 125 X SVTH: Trương Minh Trí ... chất lượng dịch vụ sản phẩm du lịch sinh thái miệt vườn giải pháp để phát triển du lịch sinh thái miệt vườn Thành phố Cần Thơ Em mong muốn tìm nguyên nhân dẫn đến tình trạng chất lượng dịch vụ sản. .. sinh thái khai thác Thành Phố Cần Thơ, sở đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch sinh thái Thành Phố Cần Thơ Để tiện cho việc diễn giải Luận Văn, thuật ngữ chất lượng dịch vụ sản. .. nguyên nhân ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ du lịch sinh thái Thành Phố Cần Thơ + Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng du lịch sinh thái TP .Cần Thơ 1.3 CÁC GIẢ THUYẾT CẦN KIỂM ĐỊNH VÀ CÂU HỎI NGHIÊN