Phân tích hiệu quả sản xuất của hộ chăn nuôi vịt thịt tại huyện trần văn thời, tỉnh cà mau

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1 Giới thiệu tổng quan 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Sự cần thiết nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Kiểm định giả thuyết câu hỏi nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Kết mong đợi Đối tượng thụ hưởng .3 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp thu thập số liệu Phương pháp luận sở lý luận Các phương pháp sử dụng phân tích 3.1 Phương pháp phân tích lợi ích - chi phí (CBA) 3.2 Phương pháp hồi quy tuyến tính 3.3 Các tỷ số tài CHƯƠNG 3: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU .8 Khái niệm vai trò kinh tế hộ 1.1 Khái niệm hộ 1.2 Khái quát kinh tế hộ .8 1.3 Sự khác kinh tế hộ kinh tế trang trại 1.4 Vai trò kinh tế hộ trình phát triển ngày 11 Giới thiệu chung huyện Trần Văn Thời .12 2.1 Điều kiện tự nhiên 12 2.1.1 Vị trí địa lý 12 GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn ni… 2.1.2 Khí hậu thời tiết 13 2.1.3 Thủy văn 13 2.1.4 Nguồn nước 14 2.1.5 Tài nguyên đất 15 2.1.6 Tài nguyên rừng .17 2.1.7 Tài nguyên biển 18 2.1.8 Khoáng sản .18 2.1.9 Môi trường sinh thái 19 2.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 19 2.2.1 Dân số .19 2.2.2 Lao động 20 Khái quát tình hình chăn ni vịt nước ta 21 3.1 Đặc điểm sản xuất 21 3.2 Đặc điểm chung công tác giống vịt nước ta .22 Các yếu tố ảnh hưởng đến chăn nuôi vịt .22 4.1 Giống 22 4.2 Thức ăn 22 4.3 Nước .23 4.4 Chăm sóc 23 4.5 Thuốc thú y .23 4.6 Các mầm bệnh ảnh hưởng đến hiệu chăn nuôi 23 Thực trạng ngành chăn nuôi vịt năm gần 23 5.1 Thuận lợi 24 5.2 Khó khăn 25 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26 Vùng nghiên cứu mẫu điều tra 26 Thông tin hộ chăn nuôi vịt 26 Thông tin đàn vịt 30 Thông tin khác 34 GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Phân tích hiệu chăn ni vịt thịt 35 5.1 Chi phí .35 5.1.1 Chi phí giống 35 5.1.2 Chi phí thức ăn 36 5.1.3 Chi phí lao động 36 5.1.4 Một số chi phí khác 37 5.2 Doanh thu 39 5.3 Phân tích hiệu phương pháp CBA 40 5.4 Các tỷ số tài 41 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập nông hộ 42 Ưu điểm khuyết điểm việc chăn nuôi vịt .46 7.1 Ưu điểm 46 7.2 Khuyết điểm 47 MỘT SỐ GIẢI PHÁP 48 Tăng chất lượng giống 48 Giảm chi phí thức ăn .48 Tăng giá bán 49 Giảm tỷ lệ chết 49 Tăng trọng lượng bình quân 50 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 51 Kết luận 51 Kiến nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO .53 GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… DANH MỤC BIỂU BẢNG Bảng 1: Diện tích đất xã/thị trấn huyện 15 Bảng 2: Cơ cấu sử dụng đất huyện 16 Bảng 3: Lao động làm việc ngành/lĩnh vực 20 Bảng 4: Thông tin giới tính người ni 26 Bảng 5: Đặc điểm hộ chăn nuôi vịt .27 Bảng 6: Diện tích đất nơng nghiệp 27 Bảng 7: Tình hình sử dụng đất 28 Bảng 8: Số lượng tập huấn 28 Bảng 9: Thông tin kĩ thuật nuôi .29 Bảng 10: Lý chọn nuôi vịt .30 Bảng 11: Quy mô đàn vịt .30 Bảng 12: Tình hình ni vịt 31 Bảng 13: Giống vịt hộ chọn nuôi 32 Bảng 14: Nguồn cung cấp giống 32 Bảng 15: Lý chọn giống vịt .33 Bảng 16: Hình thức tiêu thụ .33 Bảng 17: Thiệt hại dịch cúm gia cầm 34 Bảng 18: Giá giống .35 Bảng 19: Chi phí thức ăn 36 Bảng 20: Chi phí lao động 37 Bảng 21: Một số chi phí khác 37 Bảng 22: Tập hợp chi phí chăn ni vịt 38 Bảng 23: Tỷ trọng loại chi phí .39 Bảng 24: Giá bán doanh thu 39 Bảng 25: Kết từ hoạt động chăn nuôi vịt 40 Bảng 26: Các tỷ số tài 41 Bảng 27: Kết phân tích nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập hộ.44 GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… CHƯƠNG GIỚI THIỆU Giới thiệu tổng quan 1.1 Đặt vấn đề Hiện nay, huyện Trần Văn Thời có nhiều hộ chăn ni vịt, vấn đề chi phí thu nhập chưa hộ nghiên cứu cách cụ thể, cần có nghiên cứu cụ thể nhằm giúp hộ chăn nuôi biết thu nhập họ thu chi phí bỏ hợp lý Từ vấn đề nên em định chọn đề tài “phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi vịt thịt huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau” Từ vấn đề nghiên cứu giúp hộ chăn ni giảm số chi phí khơng cần thiết họ biết thu nhập từ vịt tiền Từ đề số giải pháp làm tăng thu nhập hộ chăn nuôi vịt vùng nghiên cứu 1.2 Sự cần thiết nghiên cứu Việc chuyển đổi từ kinh tế tập trung sang chế thị trường góp phần thúc đẩy đại đa số nông dân sản xuất nhiều nông phẩm hàng hóa Trong sản phẩm ngành chăn ni năm gần gia tăng đáng kể góp phần cung cấp thực phẩm cần thiết cho tiêu dùng nước xuất Việc phát triển ngành chăn ni gia cầm hộ gia đình xem biện pháp hữu hiệu để sử dụng hiệu nguồn lực sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập cho hộ gia đình Chúng ta có nhiều thuận lợi để đẩy nhanh sản lượng gia cầm nước thời tiết thuận lợi, nguồn thức ăn tự nhiên dồi phong phú Bên cạnh đó, nước ta có nguồn nhân lực dồi phục vụ cho việc chăn nuôi vùng nông thôn Tuy nhiên đánh giá tổng quan thực trạng sản xuất kinh doanh sản phẩm gia cầm phân tích triển vọng tương lai nhiều bất cập Khó khăn, thách thức hàng đầu đặt hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm gia cầm chưa có hệ thống tiêu thụ sản phẩm GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn ni… hồn chỉnh chất lượng Các hộ gia đình trang trại chăn ni sản xuất nhiều gia cầm có chất lượng ảnh hưởng dịch cúm nên khâu tiêu thụ hạn chế Từ ngày tháng năm 2007 nước cơng bố hết dịch có số nơi xãy dịch nên nuôi hộ chăn nuôi cần phải quan tâm chọn giống gia cầm có chất lượng phải đăng kí kiểm dịch trước nuôi Một hạn chế lớn người nơng dân chưa có sở khoa học thực tiễn phương pháp nuôi vịt phương pháp tính hiệu sản xuất từ việc chăn ni Họ biết nuôi vịt mang lại thu nhập cao họ khơng biết có lợi khơng tính cơng lao động nhà bỏ Vì việc đầu tư nghiên cứu hiệu việc chăn nuôi gia cầm điều cần thiết nhằm giúp cho hộ gia đình trang trại tham gia đẩy mạnh sản xuất góp phần tăng tiêu dùng nước xuất Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Mục tiêu chung đề tài đánh giá thực trạng việc chăn ni vịt lấy thịt hộ, phân tích hiệu sản xuất hộ thơng qua việc phân tích chi tiết chi phí ảnh hưởng đến việc chăn ni, tìm khoản lợi nhuận Từ đưa số giải pháp có liên quan đến việc chăn ni nơng hộ, cần có sách, quan tâm quyền địa phương đến việc làm để nâng cao hiệu sản xuất từ việc chăn nuôi 2.2 Mục tiêu cụ thể + Phân tích thực trạng ni vịt + Phân tích hiệu sản xuất ni vịt + Phân tích ảnh hưởng đến hiệu sản xuất thu nhập nông hộ huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau + Đề xuất giải pháp tăng chất lượng giống giảm chi phí ni vịt nhằm làm tăng thu nhập hộ chăn nuôi GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 10 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Kiểm định giả thuyết câu hỏi nghiên cứu Giả sử nuôi vịt mang lại thu nhập cao kiểm tra lại cách phân tích yếu tố chi phí ảnh hưởng đến việc nuôi vịt khoản thu nhập mang lại từ việc chăn ni Từ đưa so sánh với thực tế để kết phân tích Phạm vi nghiên cứu 4.1 Nội dung Nghiên cứu giới hạn phần hiệu sản xuất việc ni vịt lấy thịt, số yếu tố khác ảnh hưởng đến việc nuôi vịt không xét đến đề tài 4.2 Thời gian Thời gian bắt đầu việc nghiên cứu tháng năm 2007 Các số liệu dùng để phân tích vấn trực tiếp từ hộ chăn nuôi vịt thời gian từ tháng năm 2007 đến tháng năm 2007 4.3 Địa điểm Đề tài nghiên cứu huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau Kết mong đợi Từ kết nghiên cứu làm tài liệu tham khảo cho hộ nơng dân quyền địa phương Từ quyền địa phương đưa chế sách phù hợp để thúc đẩy người dân đẩy mạnh sản xuất Đối tượng thụ hưởng Đề tài nhằm phục vụ cho đối tượng như: người nông dân, người tiêu dùng kể phục vụ cho quan ban ngành có liên quan dùng làm tài liệu tham khảo để đưa sách phù hợp với người dân Người nơng dân học hỏi cách ni vịt giảm chi phí, mang lại hiệu cao Còn người tiêu dùng sử dụng sản phẩm vịt có chất lượng GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 11 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp thu thập số liệu: Số liệu phân tích đề tài số liệu vấn trực tiếp từ hộ chăn nuôi vịt thịt địa bàn nghiên cứu huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau Số liệu thu thập dựa phương pháp phi xác xuất mà cụ thể la quan hệ mạng lưới Phương pháp luận sở lý luận: - Phương pháp 1: sử dụng thống kê mơ tả - Phương pháp 2: phân tích lợi ích - chi phí (CBA) - Phương pháp 3: sử dụng hàm hồi quy phân tích nhân tố - Bên cạnh số liệu đề tài thu thập từ báo cáo quan có liên quan như: báo cáo sở nơng nghiệp, cục thống kê…, tạp chí khoa học, thông tin từ mạng internet… Các phương pháp sử dụng phân tích 3.1 Phương pháp phân tích lợi ích - chi phí (CBA) Phân tích lợi ích - chi phí kĩ thuật phân tích để đến định xem có nên tiến hành dự án triển khai hay khơng hay có nên cho triển khai dự án đề xuất hay khơng Phân tích lợi ích - chi phí dùng để đưa định lựa chọn hai hay nhiều đề xuất dự án loại trừ lẫn Hay phân tích lợi ích - chi phí phương pháp đánh giá mong muốn tương đối phương án cạnh tranh nhau, lựa chọn đo lường giá trị kinh tế tạo cho tồn xã hội Phương pháp tìm đánh đổi lợi ích thực mà xã hội có từ phương án cụ thể với nguồn tài nguyên thực mà xã hội phải từ bỏ để đạt lợi ích Theo cách này, phương pháp ước tính đánh đổi thực GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 12 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… phương án, nhờ giúp cho xã hội đạt lựa chọn ưu tiên kinh tế Nói rộng hơn, phân tích lợi ích - chi phí khuôn khổ nhằm tổ chức thông tin, liệt kê thuận lợi bất lợi phương án, xác định giá trị kinh tế có liên quan, xếp hạng phương án dựa vào tiêu chí giá trị kinh tế Vì phân tích lợi ích - chi phí phương thức để thực lựa chọn không phương pháp để đánh giá ưa thích Người ta tiến hành CBA thông qua việc gắn giá trị tiền tệ cho đầu vào đầu dự án Sau so sánh giá trị đầu vào đầu Cơ mà nói, lợi ích dự án đem lại có giá trị lớn chi phí mà tiêu tốn, dự án coi đáng giá nên triển khai Trong q trình phân tích hiệu sản xuất hoạt động nuôi vịt chủ yếu dựa vào doanh thu thu từ nuôi vịt chi phí tồn q trình ni để tính lợi ích chung hoạt động ni vịt hộ, khơng phân tích nhiều đến lợi ích chi phí xã hội Lợi ích = Doanh thu – Chi phí > @ Có hiệu 3.2 Phương pháp hồi quy tuyến tính Phương pháp hồi quy tuyến tính phương pháp dùng để dự đoán, ước lượng giá trị biến (được gọi biến dự báo hay biến phụ thuộc) theo giá trị hay nhiều biến khác (được gọi biến dùng để dự báo, biến độc lập, biến mơ tả) Mơ hình tổng qt hàm hồi quy tuyến tính có dạng: Yi = α0 + α1X1i + α2X2i + α3X3i + α4X4i + α5X5i + … + αkXki + ui = f(X1i, X2i,…,Xki) + ui Ký hiệu Xki biểu giá trị biến độc lập thứ k quan sát thứ i Các hệ số α tham số chưa biết thành phần ui biến độc lập ngẫu nhiên có phân phối chuẩn với trung bình phương sai giống σ2 độc lập với GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 13 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Áp dụng cụ thể nông hộ nuôi vịt thịt huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau nhằm tìm nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập hộ chúng tơi sử dụng hàm hồi quy tuyến tính bao gồm 11 biến độc lập dạng đây: Y= f(X1, X2, X3, X4, X5, X6, X7, X8, X9, X10, X11 ) Trong đó: - Biến phụ thuộc (Y) TNR: thu nhập ròng (đồng/con/tháng) - Biến độc lập là: + X1 (CPCT): Chi phí chuồng trại (đồng/con/tháng) + X2 (CPCG): Chi phí giống (đồng/con/tháng) + X3 (CPVC): Chi phí vận chuyển (đồng/con/tháng) + X4 (CPTA): Chi phí thức ăn (đồng/con/tháng) + X5 (CPTTY): Chi phí thuốc thú y (đồng/con/tháng) + X6 (CPK): Chi phí khác (đồng/con/tháng) + X7 (GB): Giá bán (đồng/kg) + X8 (SL): Số lượng nuôi (con) + X9 (TLC): Tỷ lệ chết (%) + X10 (TLBQ): Trọng lượng bình quân (kg/con) + X11 (KN): Kinh nghiệm (năm) Phương trình hồi quy tổng qt có dạng: TNR = α0 + α1CPCT + α2CPCG + α3CPVC + α4CPTA + α5CPTTY + α6CPK + α7GB + α8SL + α9TLC + α10TLTB + α11KN Các biến số X1…X10 thiết lập sở tập hợp yếu tố ảnh hưởng đến chi phí doanh thu hoạt động ni vịt, thu nhập hiệu số doanh thu chi phí chưa tính cơng lao động nhà Còn biến số X11 kinh nghiệm thể trình độ kỹ thuật người ni nên có tác động đến doanh thu chi phí có ảnh hưởng đến thu nhập Kết in từ phần mềm SPSS có thơng số sau: Multiple R: hệ số tương quan bội, nói lên mối liên hệ chặt chẽ biến phụ thuộc Y tất biến độc lập X R lớn, mối liên hệ chặt chẽ GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 14 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… PHỤ LỤC Descriptive Statistics N Tuoi 50 Valid N (listwise) 50 Minimum 26 Maximum 64 Mean 43.22 Std Deviation 8.740 Mean 5.50 Std Deviation 2.922 Mean 6.86 Std Deviation 4.005 Mean 1297.32 Std Deviation 6921.882 Mean 75.90 Std Deviation 6.902 Descriptive Statistics N Trinh Do Van Hoa 50 Valid N (listwise) 50 Minimum Maximum 12 Descriptive Statistics N Q_1 50 Valid N (listwise) 50 Minimum Maximum 20 Descriptive Statistics N Q_2 50 Valid N (listwise) 50 Minimum Maximum 47600 Descriptive Statistics N Q_8a 50 Valid N (listwise) 50 Minimum 60 Maximum 90 Descriptive Statistics N 50 Minimum 100 Maximum 1500 Mean 478 Std Deviation 316.763 50 200 33.38 31.489 50 1.25 33.33 6.56 50 1.5 2.5 2.066 1661 Q_8b Q_8c Q_8d Q_8e Valid N (listwise) 50 GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 62 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Descriptive Statistics Q_18a N 50 Minimum 16250 Maximum 800000 Mean 101530 Std Deviation 125336.391 Q_18b 50 750000 Q_18c 50 10500000 3449700 2250495.277 100000 17300.00 Q_18d 32813.791 50 Q_18e 50 750000 7350000 2563520 1515480.920 1000000 234200 Q_18f 184469.344 50 500000 2400000 1218000 477531.920 Q_18g 50 100000 2000 14142.136 Valid N (listwise) 50 Mean 18716624 Std Deviation 12777729.841 Descriptive Statistics N Q_20 50 Valid N (listwise) 50 Minimum 1800000 Maximum 55000000 Descriptive Statistics CP/CON N 50 Minimum 3893.27 Maximum 14400 Mean 7209 Std Deviation 2227.97 TN/CON 50 -5923.076 16093.75 8081.6458 4058.94 Valid N (listwise) 50 Mean 7270.00 Std Deviation 694.071 Mean 20170.00 Std Deviation 2681.399 Descriptive Statistics N GIAVITGIONG 50 Valid N (listwise) 50 Minimum 4000 Maximum 8500 Descriptive Statistics N GIABAN 50 Valid N (listwise) 50 Minimum 12000 Maximum 25000 Gioi Tinh Valid Missing Frequency 42 Percent 34.1 Valid Percent 84.0 Cumulative Percent 84.0 100.0 6.5 16.0 Total 50 40.7 100.0 System 73 59.3 123 100.0 Total GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 63 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Statistics Q_3a N Q_3b Q_3c Valid 40 Missing 83 118 120 Statistics N Valid Q_4a 47 Q_4b Q_4c 40 Q_4d 29 Q_4e Q_4f 11 Q_4g Q_4h 26 Q_4i 11 76 116 83 94 119 112 116 97 112 Missing Q_5 Valid Frequency 48 Total Missing System Total Percent 39.0 Valid Percent 96.0 Cumulative Percent 96.0 100.0 1.6 4.0 50 40.7 100.0 73 59.3 123 100.0 Statistics Q_6a N Valid Missing Q_6b Q_6c Q_6d Q_6e Q_6f 45 44 26 34 117 78 79 97 89 119 Q_7 Valid Frequency 36 Percent 29.3 Valid Percent 72.0 Cumulative Percent 72.0 12 9.8 24.0 96.0 100.0 Total Missing System Total 1.6 4.0 50 40.7 100.0 73 59.3 123 100.0 Q_9 Valid Total Missing System Total GVHD: TS Đỗ Văn Xê Frequency 46 Percent 37.4 Valid Percent 92.0 Cumulative Percent 92.0 100.0 3.3 8.0 50 40.7 100.0 73 59.3 123 100.0 Trang 64 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Statistics Q_11a N Q_11b 50 123 73 Valid Missing Q_11c Q_11d Q_11e 43 118 117 80 Q_11f 123 Q_12 Valid Missing Valid Percent 58.0 Cumulative Percent 58.0 17.1 42.0 100.0 40.7 100.0 Frequency 29 Percent 23.6 21 Total 50 System 73 59.3 Total 123 100.0 Q_13 Valid Frequency 45 Percent 36.6 Valid Percent 90.0 Cumulative Percent 90.0 100.0 Missing 4.1 10.0 Total 50 40.7 100.0 System 73 59.3 123 100.0 Total Q_15 Valid Missing Valid Percent 4.0 Cumulative Percent 4.0 39.0 96.0 100.0 40.7 100.0 Frequency Percent 1.6 48 Total 50 System 73 59.3 123 100.0 Total Q_16 Valid Missing Valid Percent 33.3 Cumulative Percent 33.3 26.0 66.7 100.0 39.0 100.0 Frequency 16 Percent 13.0 32 Total 48 System Total GVHD: TS Đỗ Văn Xê 75 61.0 123 100.0 Trang 65 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Q_19 Valid Frequency 49 Missing Percent 39.8 Valid Percent 98.0 Cumulative Percent 98.0 100.0 2.0 Total 50 40.7 100.0 System 73 59.3 123 100.0 Total Q_21 Valid Missing Valid Percent 2.0 Cumulative Percent 2.0 39.8 98.0 100.0 40.7 100.0 Frequency Percent 49 Total 50 System Total 73 59.3 123 100.0 Q_23 Valid Missing Frequency Percent 5.7 Valid Percent 14.0 Cumulative Percent 14.0 43 35.0 86.0 100.0 Total 50 40.7 100.0 System 73 59.3 123 100.0 Total Statistics Q_24a N Valid Missing Q_24b 11 Q_24c 40 118 112 83 Q_24d 122 Statistics N Valid Q_25a 37 Q_25b 25 86 98 Missing Q_25c Q_25d 0 123 123 Descriptive Statistics N Minimum 3532.12 Maximum 9056.25 Mean 5641.69 Std Deviation 1153.39 50 500000 2400000 1218000 477531.92 50 3893.27 14400 7209 2227.97 CPCCNC/CON 50 Q_18f CP/CON Valid N (listwise) 50 GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 66 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Descriptive Statistics TN/CON N 50 Minimum -1000 Maximum 20093.75 Mean 9648.95 Std Deviation 3388.31 LN/CON 50 -14987.29 12713.33 5726.32 5807.10 Valid N (listwise) 50 Mean 7270.00 Std Deviation 694.071 Descriptive Statistics N GIAVITGIONG 50 Valid N (listwise) 50 Minimum 4000 Maximum 8500 Descriptive Statistics TAMUA N 50 Minimum 520 Maximum 2540 Mean 1117.60 Std Deviation 308.099 TANHA 50 120 4500 1268.03 920.753 CPTHUCAN 50 1050.30 5475 2385.63 975.906 Valid N (listwise) 50 Mean 3922.62 Std Deviation 3817.576 Descriptive Statistics N CPLDNHA 50 Valid N (listwise) 50 Minimum 615.38 Maximum 24000 Descriptive Statistics CPCHUONGTRAI N 50 Minimum 8.65 Maximum 1600 Mean 111.02 Std Deviation 219.174 CPVANCHUYEN 50 200 22.58 45.084 CPTHUOC 50 615.38 228.5 147.372 CPKHAC 50 67 1.33 9.428 Valid N (listwise) 50 Descriptive Statistics GIABAN N 50 Minimum 12000 Maximum 25000 Mean 20170.00 Std Deviation 2681.399 DT/CON 50 5538.46 27456.25 15290.64 3469.581 Valid N (listwise) 50 GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 67 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn ni… Q_13 Valid Frequency 45 Missing Percent 36.6 Valid Percent 90.0 Cumulative Percent 90.0 100.0 4.1 10.0 Total 50 40.7 100.0 System 73 59.3 123 100.0 Total Descriptive Statistics N Minimum 15000 Maximum 40000 Mean 27460.00 Std Deviation 9130.060 10000 15000 11000.00 2236.068 5000 25000 16460.00 7550.364 THIETHAI/CON HOTRO/CON TONGTHIETHAI Valid N (listwise) Q_15 Valid Missing Valid Percent 4.0 Cumulative Percent 4.0 39.0 96.0 100.0 40.7 100.0 Frequency Percent 1.6 48 Total 50 System Total 73 59.3 123 100.0 Q_16 Valid Missing Valid Percent 33.3 Cumulative Percent 33.3 26.0 66.7 100.0 39.0 100.0 Frequency 16 Percent 13.0 32 Total 48 System Total 75 61.0 123 100.0 Q_23 Valid Missing Frequency Percent 5.7 Valid Percent 14.0 Cumulative Percent 14.0 43 35.0 86.0 100.0 Total 50 40.7 100.0 System 73 59.3 123 100.0 Total GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 68 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Q_19 Valid Frequency 49 Missing Percent 39.8 Valid Percent 98.0 Cumulative Percent 98.0 100.0 2.0 Total 50 40.7 100.0 System 73 59.3 123 100.0 Total Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std Error Change Statistics R F Sig F Square Chang Change e df1 df2 Change 918(a) 843 797 1525.60 843 18.518 11 38 000 a Predictors: (Constant), Q_1, CPTHUCAN, CPVANCHUYEN, CPTHUOC, Q_8e, CPCHUONGTRAI, GIABAN, CPGIONG, CPKHAC, Q_8d, Q_8b Coefficients(a) Unstandardized Coefficients Model (Constant) Standardized Coefficients B -23088.39 Std Error 3914.525 -1.823 1.183 2.270 -.569 CPCHUONG TRAI CPGIONG CPVANCHU YEN CPTHUCAN CPTHUOC CPKHAC GIABAN Q_8b t Beta Sig -5.898 000 -.118 -1.542 131 734 234 3.094 004 5.430 -.008 -.105 917 -.712 280 -.205 -2.540 015 -1.037 1.684 -.045 -.616 542 -47.923 28.307 -.133 -1.693 099 798 095 632 8.379 000 -.325 927 -.030 -.351 728 Q_8d -137.905 40.701 -.267 -3.388 002 Q_8e 6147.404 1563.955 301 3.931 000 Q_1 122.419 80.927 145 1.513 139 a Dependent Variable: TN/CON GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 69 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN HỘ CHĂN NUÔI Họ tên đáp viên: Tuổi: Giới tính: ‰ Nam ‰ Nữ Trình độ văn hóa: Địa chỉ: Ngày vấn: Q1 Ơng/bà có năm nghề: năm Q_1 Q2 Ơng/bà vui lòng cho biết ơng/bà có đất nông nghiệp? công Q_2 Q3 Đất nông nghiệp dùng để làm gì? ‰ Trồng lúa Q_3a ‰ Ni cá Q_3b ‰ Khác (ghi rõ) Q_3c Q4 Lý chọn nuôi vịt: ‰ Dễ nuôi, dễ chăm sóc Q_4a ‰ Ít vốn Q_4b ‰ Không cần nhiều lao động Q_4c ‰ Không nhiều thời gian Q_4d ‰ Không cần kĩ thuật nuôi Q_4e ‰ Thu hồi vốn nhanh Q_4f ‰ Nuôi theo phong trào Q_4g ‰ Tận dụng thức ăn sẵn có (ăn ốc) Q_4h ‰ Khác (ghi rõ) Q_4i Q5 Ơng/bà ni giống vịt gì? Q_5 ‰ Nơng cồ siêu ‰ Vịt trắng ‰ Vịt rằn GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 70 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… ‰ Vịt khác (ghi rõ) GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 71 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Q6 Lý chọn giống vịt này: ‰ Giá vịt giống rẻ Q_6a ‰ Giống phổ biến, dễ ni Q_6b ‰ Giống bị bệnh Q_6c ‰ Năng suất cao Q_6d ‰ Chạy đồng mạnh Q_6e ‰ Lý khác Q_6f Q7 Nguồn cung cấp giống: ‰ Tự ấp Q_7a ‰ Mua lò ấp vịt địa phương Q_7b ‰ Mua từ thương lái Q_7c ‰ Mua từ người bán dạo Q_7d ‰ Khác Q_7e Q8 Tình hình ni vịt đợt vừa rồi: - Thời gian nuôi (ngày) Q_8a - Số lượng nuôi (con) Q_8b - Số lượng chết (con) Q_8c - Tỷ lệ (%) Q_8d - Trọng lượng bình quân bán (kg/con) Q_8e Q9 Người ni có tập huấn khơng? ‰ Có Q_9 ‰ Khơng Q10 Nếu có, tổ chức: Q_10 Q11 Người nuôi học kĩ thuật nuôi từ đâu ‰ Các lớp dạy tập trung Q_11a ‰ Từ kinh nghiệm thân Q_11b ‰ Trên tivi Q_11c ‰ Trên sách báo Q_11d ‰ Từ người thân, bạn bè Q_11e ‰ Khác (ghi rõ) Q_11f GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 72 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… Q12 Địa phương bị dịch cúm gia cầm khơng? ‰ Có Q_12 ‰ Khơng Q13 Đàn vịt ơng/bà có bị cúm khơng? ‰ Có Q_13 ‰ Khơng Q14 Nếu có, số lượng bị tiêu hủy Q_14a - Số tiền bị thiệt hại đồng Q_14b - Số tiền hỗ trợ đồng Q_14c Q15 Ông/bà có tiêm phòng bệnh cho vịt khơng? ‰ Có Q_15 ‰ Không Q16 Ai tiêm? Q_16 ‰ Người nuôi tự tiêm ‰ Thú y ‰ Cả hai Q17 Trong q trình ni ơng/bà gặp khó khăn gì? Q_17 Q18 Chi phí ni (đợt vừa rồi): đồng/đàn/đợt GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 73 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chỉ tiêu Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn ni… Số lượng Đơn giá Khấu hao chuồng trại Thành tiền Q_1 - Chi phí xây dựng chuồng 8a - Số năm sử dụng Chi phí giống Chi phí vận chuyển Q_1 8b Thức ăn Q_1 - Mua 8c - Tự có gia đình Q_1 8d Thuốc thú y Công lao động - Lao động nhà - Lao động thuê mướn Q_1 8e Chi phí khác Tổng chi phí Q_1 8f Q_18g GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 74 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn ni… Q19 Ơng/bà thường bán vịt cách nào? Q_19 ‰ Thương lái đến mua ‰ Bán chợ ‰ Theo hợp đồng ‰ Khác Q20 Thu nhập từ chăn nuôi (đợt vừa rồi) đồng/đàn Q21 Sau đợt ni này, ơng/bà có tiếp tục ni khơng? ‰ Có Q_20 Q_21 ‰ Không Q22 Nếu không, sao? Q_22 Q23 Ơng/bà có thường bị thiếu vốn khơng? ‰ Có Q_23 ‰ Khơng Q24 Nếu có vay đâu? ‰ Ngân hàng nông nghiệp Q_24a ‰ Từ bà Q_24b ‰ Từ quen biết Q_24c ‰ Tổ chức tín dụng khác (cụ thể) Q_24d Q25 Vay vốn để làm gì? ‰ Mua giống Q_25a ‰ Mua thức ăn Q_25b ‰ Xây chuồng Q_25c ‰ Khác (ghi rõ) Q_25d Q26 Nếu nhà nước hỗ trợ, ơng/bà mong muốn điều gì? Q_26 Q27 Trong tương lai để đạt hiệu tốt hơn, ơng/bà có đề nghị gì? - Về thị trường Q_27a GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 75 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi… - Về cấp quyền địa phương Q_27b - Về tổ chức tín dụng Q_27c GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 76 SVTH: Trần Bá Đạt ... cao hiệu sản xuất từ việc chăn nuôi 2.2 Mục tiêu cụ thể + Phân tích thực trạng ni vịt + Phân tích hiệu sản xuất ni vịt + Phân tích ảnh hưởng đến hiệu sản xuất thu nhập nông hộ huyện Trần Văn Thời,. .. lập với GVHD: TS Đỗ Văn Xê Trang 13 SVTH: Trần Bá Đạt LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Phân tích hiệu sản xuất hộ chăn ni… Áp dụng cụ thể nông hộ nuôi vịt thịt huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau nhằm tìm nhân... chọn đề tài phân tích hiệu sản xuất hộ chăn nuôi vịt thịt huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau Từ vấn đề nghiên cứu giúp hộ chăn ni giảm số chi phí khơng cần thiết họ biết thu nhập từ vịt tiền Từ