Nghiên cứu hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng bằng sông hồng của các doanh nghiệp việt nam tt

1 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hiện nay, khu vực nông thôn nước ta chiếm tỷ trọng diện tích lớn, tạo sức ảnh hưởng quan trọng kinh tế môi trường Trong đó, phần lớn doanh nghiệp Việt Nam tiềm lực hạn chế chưa quan tâm đầu tư mức cho hệ thống bán lẻ HTDTY nơng thơn ĐBSH Mặc dù hạn chế định hệ thống bán lẻ nhìn chung bán lẻ KVNT phát triển sôi động, cho thấy tiềm phát triển không thua khu vực thành thị Do đó, số doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam bắt đầu tìm thấy động lực tăng trưởng từ hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH Hội nhập quốc tế, mơi trường kinh doanh có nhiều thay đổi ảnh hưởng không nhỏ đến hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp nước ta KVNT ĐBSH Sự thay đổi môi trường mang lại thời thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam tiến nơng thơn Bên cạnh mặt học thuật, năm qua dù có nhiều cơng trình ngồi nước nghiên cứu xu hướng phát triển bán lẻ, chiến lược, mơ hình tăng trưởng bán lẻ, quy hoạch địa điểm, sách bán lẻ hỗn hợp, nghiên cứu thị trường bán lẻ KVNT vùng ĐBSH Tuy nhiên, phần lớn cơng trình nghiên cứu bán lẻ áp dụng chung cho KVNT thành thị, chưa làm rõ đặc trưng riêng hệ thống bán lẻ KVNT lý luận chưa có nghiên cứu thực tiễn hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH góc độ doanh nghiệp Bên cạnh đó, tiêu chí đánh giá hệ thống bán lẻ chưa hệ thống đầy đủ, chủ yếu đánh giá mặt tài Phân định phạm vi KVNT, cách hiểu HTDTY chưa hoàn toàn thống văn quản lý cơng trình nghiên cứu Do vậy, đề tài “Nghiên cứu hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam” có tính cấp thiết, phù hợp với bối cảnh nghiên cứu tại, có kế thừa khơng trùng lặp với cơng trình nghiên cứu cơng bố trước Mục tiêu nghiên cứu câu hỏi nghiên cứu a) Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung luận án nghiên cứu đề xuất số giải pháp có luận lý luận thực tiễn xác đáng nhằm hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam Mục tiêu cụ thể: - Làm rõ sở lý luận vấn đề thực tiễn hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp gắn với đặc thù KVNT - Đánh giá thực trạng hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam - Đề xuất số giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam b) Câu hỏi nghiên cứu - Nội dung nghiên cứu hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT doanh nghiệp gì? - Thực trạng hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam nào? - Những thành công, hạn chế hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam gì? - Những giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam? - Những kiến nghị quan quản lý Nhà nước nhằm hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH gì? Đối tượng phạm vi nghiên cứu a) Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu luận án vấn đề lý luận thực tiễn hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp KVNT b) Phạm vi nghiên cứu Phạm vi mặt nội dung Luận án nghiên cứu hệ thống bán lẻ HTDTY, tập trung nghiên cứu hệ thống điểm bán lẻ HTDTY doanh nghiệp KVNT bao gồm nội dung: phân tích tình hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT doanh nghiệp, quy hoạch hệ thống điểm bán lẻ, thiết kế sách bán lẻ hỗn hợp (hàng hóa, thiết kế cửa hàng trưng bày hàng hóa) Luận án không sâu nghiên cứu nội dung liên quan đến hệ thống kho, hậu cần doanh nghiệp bán lẻ HTDTY HTDTY nghiên cứu luận án hàng hóa nhằm phục vụ nhu cầu cần thiết cho đời sống hàng ngày người dân, không dành cho sản xuất lĩnh vực khác Phạm vi mặt không gian Luận án tập trung nghiên cứu hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Việt Nam (là doanh nghiệp thành lập đăng ký thành lập theo pháp luật Việt Nam, có trụ sở Việt Nam người Việt Nam sở hữu 50% vốn điều lệ) KVNT vùng ĐBSH Các nghiên cứu hệ thống bán lẻ doanh nghiệp Việt Nam khu vực thành thị hay ngồi vùng ĐBSH doanh nghiệp có vốn đầu tư nước (chiếm 50% vốn điều lệ) sử dụng làm học kinh nghiệm, so sánh Bài học kinh nghiệm nghiên cứu số nước Ấn Độ, Trung Quốc miền nam Việt Nam Phạm vi mặt thời gian Các nghiên cứu thực tế giới hạn chủ yếu thời gian 2013 - 2018 đề xuất giải pháp định hướng đến 2025 Với đối tượng phạm vi nghiên cứu xác định đây, mơ hình nghiên cứu luận án xác lập hình 0.1 sau đây: Khảo sát Khách hàng nông thôn Nhu cầu khả tốn Đặc điểm hành vi Thói quen mua sắm HTDTY Đánh giá loại hình sở bán lẻ HTDTY Môi trường bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH Đánh giá thực trạng hệ thống bán lẻ HTDTY DNVN KVNT ĐBSH Đánh giá thành công hạn chế hệ thống bán lẻ HTDTY DNVN KVNT ĐBSH Xác định nguyên nhân hạn chế hệ thống bán lẻ HTDTY DNVN KVNT ĐBSH Doanh nghiệp Bán lẻ HTDTY Phân tích tình hệ thống bán lẻ HTDTY Xác định mục tiêu với hệ thống bán lẻ HTDTY Quy hoạch hệ thống bán lẻ HTDTY Thiết kế sách bán lẻ hỗn hợp Đánh giá hệ thống bán lẻ HTDTY Khảo sát Phỏng vấn Dự báo môi trường thị trường bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH Xác định thời thách thức doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam Quan điểm hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY DNVN KVNT Mục tiêu hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY DNVN KVNT Giải pháp hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY DNVN KVNT Kiến nghị với quan quản lý Nhà nước Hình 0.1: Mơ hình khung nghiên cứu luận án Nguồn: tác giả tổng hợp 4 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu thực dựa bước trình bày hình 0.2 Thu thập xử lý liệu thứ cấp Thu thập phân tích liệu sơ cấp - Xác định nguồn liệu thứ cấp cần thu thập - Kiểm tra sàng lọc liệu thứ cấp - Xử lý phân tích liệu thứ cấp (Nghiên cứu tình doanh nghiệp bán lẻ) - Khảo sát nhóm 07 chuyên gia - Phỏng vấn chuyên sâu nhóm 05 - Khảo sát 115 sở bán lẻ - Khảo sát 372 người mua sắm nhà quản lý doanh nghiệp bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH Báo cáo nghiên cứu Hình 0.2: Quá trình thu thập xử lý liệu nghiên cứu Nguồn: Minh họa tác giả Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài nghiên cứu (1) Về lý luận, Luận án góp phần làm rõ khung lý luận hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp gắn với đặc thù KVNT hệ thống hóa tiêu chí đánh giá hệ thống bán lẻ doanh nghiệp, có đề xuất thêm tiêu chí đánh giá tiêu chí mặt xã hội, cá nhân, định vị hình ảnh doanh nghiệp (2) Về thực tiễn, Luận án phân tích, đánh giá cách khách quan tin cậy thực trạng hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam Điều góp phần tạo nên nhìn tổng thể thực trạng hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam bối cảnh từ quan điểm tiếp cận vi mô (3) Về tính ứng dụng, Luận án đề xuất 06 giải pháp mang tính định hướng có khả ứng dụng cao doanh nghiệp, bao gồm: Hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY gắn với chiến lược bán lẻ dài hạn doanh nghiệp KVNT ĐBSH; Hoàn thiện cấu trúc hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Việt Nam nông thôn ĐBSH; Cải tiến kỹ thuật quy hoạch hệ thống địa điểm kinh doanh doanh nghiệp Việt Nam bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH; Xây dựng thương hiệu doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam, thiết kế phổ mặt hàng phù hợp với KVNT; Nâng cao lực quản lý, trình độ đội ngũ lao động; Tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Việt Nam Đồng thời, luận án kiến nghị quan quản lý nhà nước cấp Trung ương địa phương có liên quan nhằm hồn thiện mơi trường bán lẻ giúp doanh nghiệp Việt Nam có điều kiện thuận lợi hồn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH đến năm 2025 Kết cấu luận án Ngoài phần mở đầu, kết luận, luận án kết cấu làm chương, bao gồm: Chương 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu khoảng trống nghiên cứu Chương 2: Cơ sở lý luận hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn doanh nghiệp Chương 3: Thực trạng hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam Chương 4: Giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam tới năm 2025 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ KHOẢNG TRỐNG NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu Theo góc độ nghiên cứu khả tiếp cận tài liệu, luận án tổng hợp cơng trình nghiên cứu tiêu biểu liên quan đến hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu KVNT doanh nghiệp 1.1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu hệ thống bán lẻ Những nghiên cứu bối cảnh, xu hướng phát triển bán lẻ, lý luận tảng liên quan đến bán lẻ, hệ thống bán lẻ có đóng góp tiêu biểu tác giả: Fernie cộng (2003), Kotler (2007), Nguyễn Bách Khoa cộng (2011), Levy cộng (2014), Nguyễn Thị Huệ (2014), Tạ Lợi (2016) Trong đó, cơng trình nghiên cứu nước gắn với đặc thù nước ta phân loại sở bán lẻ tác giả Nguyễn Bách Khoa, tác giả Nguyễn Thị Huệ, ảnh hưởng việc thực FTAs hệ đến hệ thống bán lẻ nước ta tác giả Tạ Lợi Những nghiên cứu chiến lược tăng trưởng bán lẻ, mơ hình bán lẻ có đóng góp tiêu biểu tác giả: Sullivan Adcock (2011), Dey cộng (2012), Berman cộng (2017) Những nghiên cứu yếu tố marketing bán lẻ, quản lý hệ thống bán lẻ, đề cập đến nội dung nghiên cứu hệ thống bán lẻ (địa điểm, sách bán lẻ hỗn hợp…) có đóng góp tiêu biểu tác giả: Clarke (1998), Kotler (2007), Lê Quân Hoàng Văn Hải (2010), Sullivan Adcock (2011), Nguyễn Bách Khoa tác giả (2011), Phạm Huy Giang (2011), Trương Đình Chiến (2012), Levy cộng (2014), Berman cộng (2017) Đặc biệt, tác giả Clarke có cơng khái qt phương pháp hoạch định địa điểm bán lẻ doanh nghiệp nước bán lẻ phát triển áp dụng qua thời kỳ 1.1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Những nghiên cứu người tiêu dùng nông thôn nước, thị trường nơng thơn Việt Nam có đóng góp tiêu biểu tác giả: Velayudhan (2007), Kim Stoel (2010), Dey cộng (2012), Shah (2013), Moslehpour Van Kien Pham (2013), Phạm Hồng Tú (2013), Nielsen (2014), Seaman (2015), Đặng Huyền Trang (2016) Trong đó, tác giả Dey đề xuất cải tiến mơ hình bán lẻ có tổ chức thị trường nông thôn Ấn Độ 1.1.3 Tổng quan tình hình nghiên cứu hệ thống bán lẻ HTDTY khu vực nông thôn ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam Những nghiên cứu bán lẻ HTDTY có đóng góp tiêu biểu tác giả: Nguyễn Thị Bích Loan (2013), Trịnh Thị Thanh Thủy (2015) Hai tác giả tiếp cận nghiên cứu theo chuỗi cung ứng HTDTY thị trường nội địa chọn nghiên cứu điển hình chuỗi cung ứng số hàng tiêu dùng thiết yếu tiêu biểu Cũng có số cơng trình nghiên cứu bán lẻ khu vực nông thôn ĐBSH tác giả nước Phạm Huy Giang (2011), Phạm Hồng Tú (2013) 1.2 Khoảng trống nghiên cứu Từ tổng quan nghiên cứu công trình tiêu biểu liên quan đến nội dung nghiên cứu đề tài, tác giả rút khoảng trống nghiên cứu sau: Về mặt lý luận, lý luận trước vận dụng chung cho bán lẻ KVNT thành thị, chưa làm rõ nét đặc thù riêng lý luận hệ thống bán lẻ KVNT doanh nghiệp Bên cạnh đó, khái niệm phân định HTDTY số cơng trình nghiên cứu trước chưa thống nhất, chưa gắn với nhu cầu riêng người tiêu dùng KVNT Các tiêu chí đánh giá hệ thống bán lẻ chủ yếu tập trung vào nhóm tiêu chí tài Về mặt thực tiễn, nghiên cứu chủ yếu tiếp cận góc độ vĩ mơ, quản lý nhà nước thị trường bán lẻ nông thôn dừng lại nghiên cứu hành vi người tiêu dùng nơng thơn nước hay tỉnh, chưa có nghiên cứu thực tiễn hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH góc độ doanh nghiệp Từ khoảng trống nghiên cứu phát trên, luận án hướng tới làm rõ khái niệm HTDTY, phân định nội dung nghiên cứu hệ thống bán lẻ HTDTY gắn với đặc thù nông thôn theo quan điểm tiếp cận vi mơ Hệ thống hóa đầy đủ nhóm tiêu chí đánh giá hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Căn lý luận hệ thống hóa làm rõ, tiến hành khảo sát thực trạng hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp nước ta KVNT ĐBSH Từ đó, luận án hạn chế nhằm đề xuất số giải pháp kiến nghị giúp doanh nghiệp Việt Nam hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH Do đó, đề tài luận án có tính mới, khơng bị trùng lặp có tính kế thừa cơng trình nghiên cứu trước CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HỆ THỐNG BÁN LẺ HÀNG TIÊU DÙNG THIẾT YẾU KHU VỰC NÔNG THÔN CỦA DOANH NGHIỆP 2.1 Khái quát hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn doanh nghiệp 2.1.1 Các khái niệm 2.1.1.1 Hàng tiêu dùng thiết yếu Ở Việt Nam, trải qua trình phát triển, khái niệm hàng hóa thiết yếu đề cập nhiều văn pháp luật khác với số lượng, chủng loại có thay đổi qua thời kỳ, gắn với điều kiện, tập quán địa phương Tuy cách tiếp cận, phân loại HTDTY Việt Nam quốc tế có điểm khác biệt định, thống khía cạnh chúng nhằm đáp ứng nhu cầu thiết yếu đại phận dân chúng Từ quan điểm tiếp cận đó, tổng hợp khái niệm: “Hàng tiêu dùng thiết yếu hàng hóa cần thiết, thiếu cho đời sống hàng ngày nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người” 2.1.1.2 Bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu Bán lẻ HTDTY hoạt động doanh nghiệp liên quan đến việc bán hàng hoá cần thiết cho đời sống ngày nhằm đáp ứng nhu cầu bản, trực tiếp cho người tiêu dùng cuối để họ sử dụng vào mục đích cá nhân, khơng kinh doanh 2.1.1.3 Hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu doanh nghiệp Hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp tập hợp có tổ chức gồm tồn cửa hàng doanh nghiệp đó, có mối quan hệ tương tác, ràng buộc lẫn phối hợp hoạt động với nhằm bán lẻ hàng hoá cần thiết cho đời sống hàng ngày, đáp ứng nhu cầu bản, trực tiếp cho người tiêu dùng cuối để họ sử dụng vào mục đích cá nhân, khơng kinh doanh 2.1.1.4 Nghiên cứu hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn doanh nghiệp Khu vực nơng thơn khu vực địa giới hành khơng bao gồm địa bàn phường, quận thuộc thị xã, thành phố quản lý cấp hành sở Uỷ ban nhân dân xã thị trấn, thị tứ Nghiên cứu hệ thống bán lẻ HTDTY khu vực nông thôn doanh nghiệp hiểu toàn hoạt động doanh nghiệp bao gồm: phân tích tình thế, xác định mục tiêu, quy hoạch hệ thống điểm bán thiết kế sách bán lẻ hỗn hợp nhằm hoàn thiện hệ thống cửa hàng bán lẻ HTDTY doanh nghiệp địa bàn xã, thị trấn, thị tứ 2.1.2 Đặc điểm hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn doanh nghiệp - Về kết cấu hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp KVNT Các sở bán lẻ thuộc hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp KVNT chủ yếu hình thức đại lý nhà sản xuất, phân phối cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini - Về phân bố điểm bán thuộc hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp KVNT: Mật độ thấp, chưa bao phủ thị trường, chưa tạo dựng thương hiệu bán lẻ người tiêu dùng, chủ yếu tập trung khu vực thị trấn - Về cấu mặt hàng hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp KVNT tập trung đáp ứng nhu cầu lớn người tiêu dùng nơng thơn thực phẩm chế biến, hàng chăm sóc cá nhân gia đình, hàng văn phòng phẩm - Về cung ứng dịch vụ dịch vụ bổ sung hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp KVNT: Dịch vụ hạn chế sở bán lẻ nông thôn - Về phương thức xúc tiến hệ thống bán lẻ HTDTY xây dựng thương hiệu doanh nghiệp: phương thức đơn giản, chưa quan tâm đầu tư - Về đội ngũ nhân viên hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp: số lượng chất lượng hạn chế 2.1.3 Vai trò hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn doanh nghiệp 2.1.3.1 Vai trò người tiêu dùng địa phương - Thay đổi tập quán tiêu dùng, mang lại cho người dân địa phương hội trải nghiệm môi trường mua sắm văn minh, phương thức bán lẻ đại - Góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế phát triển địa phương - Tạo công ăn việc làm cho lao động chỗ - Nâng cao chất lượng sống dân cư 2.1.3.2 Vai trò doanh nghiệp - Kết nối sản xuất tiêu dùng KVNT - Kết nối thông tin từ người tiêu dùng đến nhà sản xuất ngược lại - Giúp doanh nghiệp bán lẻ chiếm lĩnh thị trường nơng thơn 2.1.4 Các loại hình bán lẻ phổ biến hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn doanh nghiệp 2.1.4.1 Các loại hình bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu theo phương thức bán hàng a) Loại hình cửa hàng truyền thống gồm: Chợ truyền thống (Traditional wet market); Cửa hàng bán lẻ truyền thống (Traditional grocery store) b) Loại hình cửa hàng đại: Trung tâm thương mại; Siêu thị; Siêu thị mini; Cửa hàng tiện lợi (Convenience store); Cửa hàng chuyên doanh (Specialty store) 2.1.4.2 Các loại hình bán lẻ HTDTY theo hình thái lớp sở hữu Phân loại hình bán lẻ HTDTY theo hình thái lớp sở hữu bao gồm số loại sau: Cơ sở đơn nguyên độc lập; Cơ sở bán lẻ theo chuỗi; Cơ sở bán lẻ hợp tác xã tiêu thụ; Cơ sở bán lẻ thuộc nhà sản xuất; Cơ sở bán lẻ nhượng quyền 2.2 Nội dung nghiên cứu hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nơng thơn doanh nghiệp 2.2.1 Phân tích tình hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn doanh nghiệp 2.2.1.1 Các yếu tố bên ngồi - Nhóm yếu tố liên quan đến thị trường - Nhóm yếu tố liên quan đến cạnh tranh - Nhóm yếu tố liên quan biến động môi trường 2.2.1.2 Các yếu tố nội Các yếu tố nội gồm: Nguồn lực tài chính; Địa điểm, mặt bán lẻ KVNT; Nguồn nhân lực; Mối quan hệ với nhà cung cấp; Hệ thống quản lý chuỗi cung ứng; Hệ thống thu thập xử lý thông tin thị trường, khách hàng… 10 13 Ltd (Ấn Độ) Tổ chức quản lý hệ thống bán lẻ theo cách thức phương Tây yếu tố mặt bố trí cửa hàng, trưng bày hàng hóa, định giá, bầu khơng khí cửa hàng lại tuân thủ theo phong tục tập quán người dân vùng miền, có khu vực nông thôn Ấn Độ Sự vận dụng sáng tạo vừa giúp thương hiệu Pantaloon nhanh chóng tiếp cận với nguồn khách hàng vốn truyền thống, đặc biệt KVNT Ấn Độ, vừa có mơ hình quản lý đại hiệu 2.4.3 Kết hợp thương mại điện tử với hệ thống sở bán lẻ khu vực nông thôn JD.com (Trung Quốc) Những cách làm sáng tạo JD.com kết hợp thương mại điện tử với sở bán lẻ nông thôn giúp doanh nghiệp mở rộng hệ thống đại lý phân phối rộng khắp KVNT Trung Quốc Đây kinh nghiệm hay cho doanh nghiệp Việt Nam đầu tư, hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT nước ta 2.4.4 Bài học vận dụng hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn doanh nghiệp Việt Nam Các học vận dụng cho doanh nghiệp Việt Nam: Thứ nhất, cần nghiên cứu kỹ đặc điểm khách hàng nông thôn Việt Nam xác định tiềm thị trường KVNT mà doanh nghiệp lựa chọn; Thứ hai, phổ hàng, trưng bày định giá sản phẩm hàng hóa; Thứ ba, hình thành chuỗi cung ứng sử dụng lao động địa phương; Thứ tư, kết hợp hệ thống bán lẻ qua cửa hàng thương mại điện tử nông thôn 14 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG HỆ THỐNG BÁN LẺ HÀNG TIÊU DÙNG THIẾT YẾU Ở KHU VỰC NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG CỦA DOANH NGHIỆP VIỆT NAM 3.1 Khái quát chung môi trường bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng sông Hồng 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội khu vực nông thôn Đồng Sông Hồng Vùng ĐBSH có 11 tỉnh, thành phố Nơng thơn vùng ĐBSH gồm 2018 xã thị trấn Điều kiện địa hình, giao thơng thuận lợi mật độ dân số cao nước giúp ĐBSH trở thành thị trường hấp dẫn cho phát triển thương mại bán lẻ 3.1.2 Chính sách pháp luật nội địa cam kết quốc tế liên quan đến bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thơn đồng sơng Hồng Hệ thống sách pháp luật nội địa cam kết quốc tế liên quan đến bán lẻ HTDTY mang lại cho doanh nghiệp Việt Nam KVNT ĐBSH nhiều hội phát triển đặt thách thức không nhỏ: Về hội mang lại cho doanh nghiệp: sở hạ tầng phát triển tạo thuận lợi, hệ thống dự trữ hàng hóa nơng thơn cải thiện; sách tạo điều kiện phát triển số loại hình bán lẻ đại (siêu thị, TTTM) doanh nghiệp dần tiếp cận với thị trường nông thôn; quy hoạch ban hành đầy đủ; nguồn hàng phong phú mang lại từ FTA có hiệu lực Tuy nhiên, sách số hạn chế, chưa tạo động lực ẩn chứa thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam như: Chiến lược tổng thể cho ngành bán lẻ trình xây dựng; doanh nghiệp không hưởng ưu đãi chế tài chính, tín dụng riêng; nhóm sách số điểm chồng lấn; chưa chặt chẽ kiểm sốt chất lượng hàng hóa; chưa có chế khuyến khích đào tạo nhân lực ngành bán lẻ; chưa có sách thúc đẩy hình thành trung tâm giao dịch kết nối nhà bán lẻ nhà sản xuất; quy hoạch đời chậm nên chưa bắt kịp với thay đổi thực tiễn; chưa có sách ưu đãi riêng cho doanh nghiệp phát triển hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu nông thôn 3.1.3 Khái quát người tiêu dùng nông thôn Đồng sông Hồng - Thu nhập tăng, mức chi tiêu cho đời sống hứa hẹn tăng lên - Q trình thị hố giúp thu hẹp khoảng cách người tiêu dùng nông thôn người tiêu dùng thành phố lớn - Hai phương thức bán lẻ truyền thống chợ tạp hóa lựa chọn hàng đầu khoảng 30% người mua sắm nông thôn tiếp cận mua sắm loại hình bán lẻ đại - Kênh siêu thị, trung tâm thương mại sử dụng để mua sản phẩm chăm sóc cá nhân, đồ gia dụng, sữa, gia vị tần suất thấp - Sự tiện lợi gần nhà tiêu chí ảnh hưởng đến định địa điểm mua hàng họ - Người tiêu dùng nông thôn bị ảnh hưởng nhiều đám đông so với người tiêu dùng thành thị - Ba nhóm kênh thơng tin quan trọng với người nông thôn miền Bắc gồm: Lời khuyên từ bạn bè; gia đình người thân Quảng cáo TV; Lời khuyên 15 nhà bán lẻ (Kantar Worldpanel – Media survey) - Siêu thị tổng hợp siêu thị mini người tiêu dùng nông thôn đánh giá cao so với loại hình bán lẻ khác 3.1.4 Khái quát doanh nghiệp Việt Nam bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH Tại khu vực nông thôn ĐBSH, doanh nghiệp bán lẻ phổ biến quy mô siêu nhỏ, nhỏ vừa hình thành từ hộ kinh doanh, cửa hàng tạp hóa đơn lẻ Bên cạnh đó, KVNT ĐBSH có xuất hệ thống bán lẻ số doanh nghiệp có phạm vi hoạt động tồn quốc hay tỉnh thành khu đô thị mới, ven đô thị lớn trung tâm thị trấn Đa số sở bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH đầu tư doanh nghiệp nhỏ vừa hoạt động chủ yếu lĩnh vực thương mại, số doanh nghiệp lớn có tiềm lực tài chính, hoạt động đa ngành Các doanh nghiệp bán lẻ tham gia khảo sát triển khai bán lẻ qua cửa hàng, số doanh nghiệp bước đầu kết hợp phương thức bán lẻ qua mạng internet, điện thoại 3.2 Thực trạng hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam 3.2.1 Tình hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam 3.2.1.1 Các yếu tố bên ngồi doanh nghiệp a) Tình hình thị trường bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu nông thôn ĐBSH Tổng mức bán lẻ HTDTY tăng nhanh Chợ tạp hóa loại hình phổ biến KVNT bên cạnh xuất loại hình bán lẻ đại siêu thị, TTTM quy mô vừa nhỏ Các doanh nghiệp bán lẻ HTDTY KVNT phổ biến có quy mơ nhỏ, hoạt động chủ yếu lĩnh vực thương mại xuất sở bán lẻ doanh nghiệp có phạm vi hoạt động toàn quốc, vận hành hệ thống bán lẻ theo chuỗi Hình thức bán lẻ HTDTY chủ yếu qua cửa hàng b) Tình hình cạnh tranh kinh doanh bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng Mức độ cạnh tranh KVNT chưa thực gay gắt, doanh nghiệp Việt Nam muốn chiếm lĩnh thị trường HTDTY nông thôn chủ yếu phải đối diện với loại hình bán lẻ truyền thống vượt qua khó khăn mang tính đặc thù thị trường nông thôn 3.2.1.2 Các yếu tố nội bên doanh nghiệp Ngoại trừ số doanh nghiệp lớn có phạm vi hoạt động tồn quốc, phần lớn doanh nghiệp Việt Nam bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH có quy mơ nhỏ siêu nhỏ Tham vọng đầu tư phát triển loại hình bán lẻ đại dường đặt thách thức to lớn so với lực thực tế nhiều doanh nghiệp tiềm lực hạn chế vốn, trình độ tổ chức khả quản lý hệ thống bán lẻ 3.2.2 Thực trạng xác định mục tiêu hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam Theo kết khảo sát tác giả năm 2017, nhóm yếu tố quan trọng tác động đến định đầu tư hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam liên quan đến thân doanh nghiệp thị trường 16 Với doanh nghiệp đầu tư KVNT vùng ĐBSH, tùy theo quy mô, tiềm lực chiến lược phát triển, doanh nghiệp bán lẻ lại xác lập mục tiêu khác hệ thống bán lẻ HTDTY Tác giả tiến hành khảo sát nhằm đánh giá cụ thể mức độ quan trọng mục tiêu phổ biến doanh nghiệp đầu tư hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH sau: Tăng doanh số cửa hàng có Đầu thêm tài sản, thiết bị phục vụ kinh doanh Mở rộng diện tích điểm bán có hệ thống Phát triển nhãn hàng bao bì, đóng gói riêng cho khu vực nơng thơn Tăng số lượng cửa hàng địa bàn tỉnh kinh doanh (loại hình bán lẻ khơng đổi) Phát triển loại hình bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Hiện Tăng số lượng cửa hàng bao phủ tỉnh đồng sơng Hồng (loại hình bán lẻ khơng đổi) Giai đoạn 2020 - 2025 Hình 3.8: Mức độ quan trọng mục tiêu hệ thống bán lẻ HTDTY giai đoạn 2020 – 2025 doanh nghiệp bán lẻ Ghi chú: 1= Rất không quan trọng; 2= Khơng quan trọng; 3= Trung bình; 4= Quan trọng; 5= Rất quan trọng Nguồn: Tổng hợp kết khảo sát tác giả (2017) 3.2.3 Thực trạng quy hoạch hệ thống điểm bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam * Thực trạng quy hoạch hệ thống bán lẻ doanh nghiệp Việt Nam theo loại hình bán lẻ: Đối với TTTM: Một số doanh nghiệp lớn, đủ tiềm lực quy hoạch đầu tư TTTM huyện nông thôn vùng ĐBSH Tuy nhiên, có số TTTM đơn lẻ, quy mơ nhỏ (loại chưa đạt loại theo phân hạng TTTM) Đối với siêu thị tổng hợp/chuyên doanh: Các doanh nghiệp hướng tới tăng cường số lượng sở bán lẻ bao phủ thị trường Quy mô diện tích siêu thị phổ biến mức vừa nhỏ, tương ứng với loại 2, loại phân hạng siêu thị Đối với siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi: Cửa hàng có diện tích nhỏ, từ 30 – 200 m2, bố trí bám sát khu dân cư Một số hệ thống doanh nghiệp lớn thường quy hoạch phát triển khu vực thành thị trước, sau mở rộng tới khu vực nơng thơn ngoại thành, số lượng hạn chế Trong đó, cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini đơn lẻ, quy mô nhỏ doanh nghiệp nhỏ vừa địa phương đầu tư thường thiếu quy hoạch địa điểm, chưa định hình rõ chiến lược, mục tiêu cho hệ thống bán lẻ * Mức độ quan trọng tiêu chí lựa chọn khu vực địa điểm quy hoạch hệ thống bán lẻ Những yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn điểm lẻ doanh nghiệp 17 trình bày hình 3.10 Các tiêu chí doanh nghiệp đặc biệt coi trọng lựa chọn khu vực địa điểm bao gồm: Gần khu vực đông dân cư sinh sống (4,45 điểm), Tiện đường giao thông (4,4 điểm), Đặc điểm dân cư thu nhập địa bàn (4,3 điểm) Đặc điểm dân cư thu nhập địa bàn 11 Vận chuyển lưu kho hàng hóa thuận lợi Tiện đường giao thơng 4.35 10 Vị trí sở bán lẻ có tính đến tác động sở có hệ thống đơn vị 4.1 4.4 3.4 Diện tích cửa hàng chỗ đỗ xe phù hợp 4.15 3.6 4.13 Khu vực có chi phí thuê, mua mặt thấp 4.45 Gần khu vực đông dân cư sinh sống 4.18 Gần khu vực đông người qua lại (Trung tâm, khu công nghiệp, điểm du lịch…) 3.65 3.23 Gần/cạnh sở bán lẻ phân khúc thị trường kinh doanh mặt hàng khác, không cạnh tranh Vị6.tríTránh dễ thấy sởvà bán dễ tiếp lẻ củacậncác đối thủ cạnh tranh Hình 3.10: Mức độ quan trọng tiêu chí lựa chọn khu vực địa điểm thiết lập sở bán lẻ DN nông thôn ĐBSH Ghi chú: 1= Rất không quan trọng; 2= Khơng quan trọng; 3= Trung bình; 4= Quan trọng; 5= Rất quan trọng Nguồn: Tổng hợp kết khảo sát tác giả (2017) 3.2.4 Thực trạng sách bán lẻ hỗn hợp khu vực nơng thôn đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam Hình 3.11 biểu diễn giá trị trung bình mức độ quan trọng tiêu chí doanh nghiệp sử dụng lựa chọn cấu mặt hàng kinh doanh dựa kết khảo sát doanh nghiệp tác giả năm 2017 4.38 3.38 3.55 3.7 3.5 4.38 4.15 3.35 Hình 3.11 : Mức độ quan trọng tiêu chí xây dựng cấu mặt hàng doanh nghiệp nông thôn ĐBSH Ghi chú: 1= Rất không quan trọng; 2= Không quan trọng; 3= Trung bình; 4= Quan trọng; 5= Rất quan trọng Nguồn: Tổng hợp kết khảo sát tác giả (2017) Để đánh giá tồn diện sách bán lẻ hỗn hợp cho hệ thống bán lẻ 18 3.9 3.7 4.0 3.9 2.4 3.6 4.1 3.6 3.8 4.2 4.4 3.8 4.0 3.7 3.9 3.5 3.3 2.7 3.6 3.8 3.5 3.8 4.1 4.1 4.4 4.3 4.3 4.2 4.7 4.4 3.6 3.8 3.5 4.5 4.3 4.3 doanh nghiệp nông thôn ĐBSH, tác giả tiến hành khảo sát so sánh mức độ quan trọng tiêu chí lựa chọn sở bán lẻ khách hàng với mức độ tự đánh giá sở bán lẻ doanh nghiệp thang đo bậc (Hình 3.12) 2.9 4.1 4.2 4.2 Khách hàng Doanh nghiệp Hình 3.12 : So sánh mức độ quan trọng tiêu chí, nhóm tiêu chí lựa chọn sở bán lẻ khách hàng mức độ tự đánh giá doanh nghiệp Khách hàng: 1= Rất không quan trọng; 2= Không quan trọng; 3= Trung bình; 4= Quan trọng; 5= Rất quan trọng Doanh nghiệp: 1= Rất yếu; 2= Yếu; 3= Trung bình; 4= Hài lòng; 5= Rất hài lòng Nguồn: Tổng hợp kết khảo sát tác giả (2017) Phân tích kết khảo sát cho thấy đa phần tiêu chí khách hàng coi trọng lựa chọn cửa hàng gắn với lợi loại hình bán lẻ đại doanh nghiệp làm tốt Đây coi điểm đáng khích lệ doanh nghiệp vận hành hay chuẩn bị đầu tư sở bán lẻ đại KVNT ĐBSH 3.3 Tiêu chí đánh giá hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam Doanh nghiệp có quan tâm đến tiêu theo dõi, đánh giá hệ thống bán lẻ tài chính, nhân khách hàng Do phần lớn doanh nghiệp doanh nghiệp có quy mơ vừa nhỏ, thâm chí siêu nhỏ nên chưa quan tâm đến tiêu chí cấu hệ thống Một số doanh nghiệp tùy theo đặc thù bắt đầu sử dụng nhóm tiêu chí đánh giá suất bán lẻ cho phép doanh nghiệp đánh giá hiệu hoạt động hệ thống bán lẻ đầu tư, sử dụng người, sở vật chất 3.4 Đánh giá chung hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam 3.4.1 Thành công thuận lợi Một là, chủ trương Đảng, sách pháp luật nhà nước từ cấp Trung ương đến địa phương khuyến khích phát triển thương mại bán lẻ nơng thôn Hai là, đa số tỉnh khu vực ĐBSH xây dựng quy hoạch 19 thương mại quy hoạch hệ thống bán buôn bán lẻ làm cho trình phát triển hệ thống phân phối địa phương Ba là, Tốc độ đô thị hóa nhanh, hạ tầng thương mại KVNT ĐBSH bước cải thiện Đây điều kiện thuận lợi thúc đẩy doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam việc hoàn thiện hệ thống bán lẻ KVNT ĐBSH Bốn là, hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Việt Nam hình thành bước phát triển, góp phần đa dạng hóa hệ thống bán lẻ, nâng cấp hạ tầng thương mại KVNT ĐBSH Năm là, sở bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Việt Nam có nhiều cố gắng nhằm đa dạng hóa phổ mặt hàng kinh doanh KVNT ĐBSH Sáu là, doanh nghiệp Việt Nam đầu tư hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH góp phần nâng cao văn minh thương mại đời sống người dân 3.4.2 Hạn chế nguyên nhân 3.4.2.1 Hạn chế Một là, phần lớn doanh nghiệp Việt Nam bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH có quy mơ nhỏ, siêu nhỏ; phát triển cách tự phát, thiếu liên kết doanh nghiệp bán lẻ nhỏ doanh nghiệp bán lẻ nhỏ với doanh nghiệp sản xuất, bán bn bán lẻ lớn để hình thành hệ thống bán lẻ, chuỗi cửa hàng có quy mơ lớn hơn, có lực cạnh tranh mạnh Hai là, đa số doanh nghiệp bán lẻ HTDTY Việt Nam chưa thực quan tâm đến hoạch định chiến lược kinh doanh tổng thể bao gồm quy hoạch phát triển hệ thống bán lẻ cách đầu tư phát triển thương hiệu thân doanh nghiệp bán lẻ Ba là, hệ thống bán lẻ HTDTY phần lớn doanh nghiệp Việt Nam hạn chế cấu, số lượng mức độ bao phủ thị trường Bốn là, loại hình bán lẻ đại thuộc hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Việt Nam KVNT ĐBSH chứa đựng hạn chế định, chưa hoàn toàn mang tính đại, quy mơ nội dung hoạt động chưa tương xứng với tên gọi ảnh hưởng điều kiện thực tế Việt Nam Năm là, doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam có nhiều cố gắng hàng hóa chưa thực đa dạng đáp ứng đầy đủ nhu cầu người tiêu dùng nông thôn Sáu là, chất lượng đội ngũ lao động chưa cao, chưa tương xứng với nhu cầu phát triển 3.4.2.2 Nguyên nhân hạn chế a Nguyên nhân khách quan Một là, kinh tế KVNT ĐBSH phát triển chưa đồng Hai là, khung pháp lý hỗ trợ doanh nghiệp chưa thực tốt Ba là, sách khuyến khích, ưu đãi đầu tư chậm, thiếu đồng bộ, hạn chế Bốn là, Chi phí logistic mức cao, liên kết tổ chức nguồn hàng thiếu chuyên nghiệp hạ tầng chưa đồng Năm là, nhận thức số cấp lãnh đạo địa phương chưa đúng, chưa đủ vị trí, vai trò, tiềm ngành bán lẻ bán lẻ nói chung, doanh nghiệp bán lẻ nước nói riêng b Nguyên nhân chủ quan 20 Một là, đa số doanh nghiệp trình tìm kiếm định hình mơ hình hệ thống bán lẻ phù hợp Hai là, doanh nghiệp bán lẻ chủ yếu phát triển từ hộ kinh doanh cá thể, nhỏ lẻ, lực tài yếu, vốn khả huy động vốn hạn chế Ba là, nhận thức khả phòng chống hàng giả, hàng chất lượng, truy suất nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm người kinh doanh, doanh nghiệp bán lẻ KVNT nhiều hạn chế Bốn là, khả tiếp cận, thu thập thông tin, dự báo thị trường phần lớn doanh nghiệp nước khu vực nông thơn ĐBSH yếu Năm là, số lượng chất lượng đội ngũ lao động chỗ lĩnh vực bán lẻ khu vực nơng thơn ĐBSH nhìn chung mức thấp, việc thu hút lực lượng lao động chất lượng cao 21 CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG BÁN LẺ HÀNG TIÊU DÙNG THIẾT YẾU Ở KHU VỰC NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2025 4.1 Triển vọng phát triển hội, thách thức doanh nghiệp Việt Nam hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng 4.1.1 Triển vọng phát triển bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu doanh nghiệp Việt Nam nông thôn Đồng sông Hồng thời gian tới Thứ nhất, thị trường tiêu dùng nội địa tăng lên số lượng chất lượng Thứ hai, ảnh hưởng thay đổi công nghệ giúp phương thức bán lẻ dễ dàng xâm nhập hơn, hội cho nhà kinh doanh bán lẻ có quy mơ nhỏ, sử dụng phương thức bán hàng đại Thứ ba, triển vọng từ môi trường bán lẻ mang lại hội cho doanh nghiệp phát triển nông thôn Thứ tư, triển vọng từ thay đổi hành vi người tiêu dùng nông thôn 4.1.2 Thời thách thức doanh nghiệp Việt Nam hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng sông Hồng - Thứ nhất, doanh nghiệp có hội lớn việc khai thác tiềm bán lẻ HTDTY KVNT rộng lớn - Thứ hai, điều kiện kinh tế dần ổn định đạt tốc độ tăng trưởng tốt - Thứ ba, thời từ hoạt động mua– sáp nhập doanh nghiệp bán lẻ trong, nước diễn sơi động thị trường bán lẻ Ngồi triển vọng khơng thách thức phát triển bán lẻ HTDTY KVNT ĐBSH như: - Thứ nhất, khó khăn pháp lý việc hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam thiếu, chồng chéo, chưa có hướng dẫn văn luật riêng cho bán lẻ - Thứ hai, Việt Nam ký kết nhiều hiệp định thương mại tự hội phát triển kinh tế thách thức lớn với ngành bán lẻ - Thứ ba, cạnh tranh với với bán lẻ truyền thống thách thức lớn cho doanh nghiệp bán lẻ đại - Thứ tư, sở hạ tầng thương mại nơng thơn lạc hậu, chưa đáp ứng nhu cầu (hạ tầng logistic, kho bãi) - Thứ năm, việc đào tạo lao động ngành thương mại bán lẻ nông thôn chưa quan tâm - Thứ sáu, hoạt động mua bán sáp nhập mang lại hội kèm theo thách thức lớn giữ gìn thương hiệu gây xung đột văn hóa sau thực hoạt động 4.2 Quan điểm hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam đến năm 2025 Thứ nhất, việc hoàn thiện hệ thống bán lẻ cần dựa định hướng phát triển thương mại nông thôn vùng ĐBSH phù hợp với Quy hoạch phát 22 triển thương mại chung, phù hợp với quy hoạch phát triển ngành lĩnh vực nước theo hướng mở có khả hội nhập quốc tế sâu, rộng, gắn kết chặt chẽ với vùng khác nước hữu Hiện Mới lẻ Phương thức bán Thứ hai, hoàn thiện hệ thống bán lẻ đảm bảo tận dụng tốt lợi vùng ĐBSH để nâng cao khả cạnh tranh cho doanh nghiệp nội Thứ ba, hoàn thiện hệ thống bán lẻ đảm bảo chuyển dịch cấu theo hướng xanh hóa, giảm phát thải phù hợp với điều kiện biến đổi khí hậu vùng ĐBSH Thứ tư, hồn thiện hệ thống bán lẻ KVNT phải đảm bảo hội việc làm cho dân cư nông thôn, nâng cao rõ rệt thu nhập lao động chất lượng sống dân cư Thứ năm, hoàn thiện hệ thống bán lẻ dựa thúc đẩy tăng trưởng thông qua sáng tạo Thứ sáu, cần áp dụng công nghệ phân phối phù hợp bán lẻ KVNT Thứ bảy, cần ý việc đào tạo lao động xây dựng lực lượng bán lẻ suất cao sẵn sàng cho tương lai Thứ tám, doanh nghiệp Việt Nam tăng cường kết nối với nhà cung cấp từ khối ASEAN nước giới, tận dụng tối đa lợi từ mở cửa thị trường 4.3 Giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam 4.3.1 Hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu gắn với chiến lược bán lẻ dài hạn doanh nghiệp khu vực nông thôn đồng sông Hồng Các doanh nghiệp bán lẻ nghiên cứu hồn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY gắn với bốn loại chiến lược tăng trưởng minh họa hình 3.1 sau: Thâm nhập thị trường, mở rộng thị trường, phát triển phương thức bán lẻ, đa dạng hóa Thị trường mục tiêu Hiện hữu Mới Thâm nhập thị Mở rộng thị trường trường (2) (1) Phát triển Đa dạng hóa phương thức bán lẻ (Khơng/Có liên quan) (3) (4) Hình 4.1: Chiến lược tăng trưởng doanh nghiệp bán lẻ Nguồn: Ansoff (1957); Levy cộng (2014) 4.3.2 Hoàn thiện cấu trúc hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu nông thôn đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam 23 Cần hình thành doanh nghiệp nước đủ mạnh tài chính, tầm nhìn, cơng nghệ, lực quản lý đóng vai trò “nhạc trưởng” để dẫn dắt, liên kết hệ thống bán lẻ KVNT thông qua tăng cường liên kết, tham gia chuỗi tự nguyện 24 Về loại hình bán lẻ HTDTY: Hệ thống bán lẻ doanh nghiệp bao gồm loại hình 4.4 Nhằm hoàn thiện cấu trúc hệ thống bán lẻ mình, doanh nghiệp phối hợp nhiều loại hình lựa chọn loại hình phù hợp với điều kiện thân doanh nghiệp Trung tâm thương mại Đại lý Siêu thị Hệ thống bán lẻ Doanh nghiệp Nhượng quyền Cửa hàng tiện lợi Hình 4.4: Các loại hình cửa hàng thuộc hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Việt Nam Nguồn: Minh họa tác giả Về phân bố theo không gian sở bán lẻ KVNT: doanh nghiệp bán lẻ cần có định hướng riêng phân bố sở bán lẻ hai khu vực: trung tâm huyện (thị trấn) địa bàn xã 4.3.3 Ứng dụng kỹ thuật đại quy hoạch hệ thống địa điểm bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam Doanh nghiệp bán lẻ nước phát triển giới sử dụng phổ biến kỹ thuật phân tích, quy hoạch địa điểm như: Phương pháp dựa cảm tính (gut feelings), Phương pháp danh mục kiểm tra (checklist), Phương pháp tương tự (analogue techniques) Các doanh nghiệp Việt Nam sử dụng phương pháp lựa chọn địa điểm, đặc biệt phương pháp dựa cảm tính Trong điều kiện thực tế nước ta, ba phương pháp nhiều tỏ phù hợp, dễ áp dụng doanh nghiệp Việt Nam, nhiều hạn chế Ngồi ra, với doanh nghiệp lớn có tiềm lực tài chính, kỹ thuật khả thu thập thông tin, với hỗ trợ liệu từ tổ chức thống kê, doanh nghiệp cải tiến kỹ thuật phân tích quy hoạch địa điểm bán lẻ cách ứng dụng phương pháp sử dụng phần mềm GIS (Geographical information systems – hệ thống thông tin địa lý) 4.3.4 Xây dựng thương hiệu doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam, thiết kế phổ mặt hàng tiêu dùng thiết yếu phù hợp với khu vực nông thôn Để xây dựng thành công thương hiệu nhà bán lẻ, doanh nghiệp cần quan tâm triển khai cách bản, đồng yếu tố hình 4.5 đây: 25 Địa điểm Hàng hóa định giá Xúc tiến Hình ảnh thương hiệu hệ thống bán lẻ Thiết kế điểm bán trưng bày Dịch vụ cửa hàng Lực lượng bán hàng Hình 4.5: Các yếu tố cấu thành hình ảnh thương hiệu hệ thống bán lẻ doanh nghiệp Nguồn: tác giả tự tổng hợp Tuy nhiên, xây dựng thương hiệu giải pháp đòi hỏi đầu tư bản, mang tính lâu dài, khơng sinh lời ngắn hạn nên thường doanh nghiệp lớn với tiềm lực mạnh quan tâm đầu tư, doanh nghiệp nhỏ gặp nhiều khó khăn Tùy theo khả đặc thù mình, doanh nghiệp nhỏ xây dựng thương hiệu theo cách riêng mà khơng đòi hỏi đầu tư q lớn 4.3.5 Phát triển lực lượng bán hàng đáp ứng nhu cầu hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam Một khó khăn doanh nghiệp bán lẻ triển khai hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT, thiếu hụt nhân lực số lượng chất lượng Các doanh nghiệp muốn hoàn thiện hệ thống bán lẻ phát triển bền vững KVNT ĐBSH cần phải giải tốn nhân lực thơng qua số giải pháp: Xây dựng văn hóa doanh nghiệp; Cần có định hướng rõ ràng phát triển nhân lực; Tuyển dụng, đào tạo lao động chỗ; Luân chuyển cán quản lý 4.3.6 Tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ vận hành hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu doanh nghiệp Việt Nam Công nghệ với xu hướng tiêu dùng thay đổi mạnh mẽ lĩnh vực bán lẻ Doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam xem xét tận dụng sức mạnh cơng nghệ khâu như: Thu thập xử lý liệu; Tác nghiệp cửa hàng cho toàn hệ thống; Quản lý hàng hóa kinh doanh; Triển khai hệ thống bán lẻ đa kênh 4.4 Một số kiến nghị nhằm tạo điều kiện cho doanh nghiệp Việt Nam hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn đồng sông Hồng 4.4.1 Kiến nghị quyền địa phương Quy hoạch, cập nhật quy hoạch, điều tiết phát triển hệ thống phân phối bán lẻ phù hợp với chiến lược phát triển thực tiễn thị trường địa phương Dành quỹ đất xây dựng để bố trí sở bán lẻ, hạ tầng thương mại theo định hướng, quy hoạch phù hợp 26 Có sách hỗ trợ, ưu đãi đầu tư doanh nghiệp đầu tư xây dựng sở bán lẻ đại nơi thời gian thu hồi vốn chậm, lợi nhuận thấp Có sách miễn/giảm tiền th đất, thuế cho doanh nghiệp bán lẻ số năm đầu, đặc biệt doanh nghiệp có tỷ lệ hàng hóa nước cao Đẩy mạnh cải cách hành chính, hỗ trợ thiết thực cho doanh nghiệp, rút ngắn thời gian làm thủ tục liên quan đến kinh doanh, đất đai, thuế… Cho phép doanh nghiệp chuyển đổi số mơ hình chợ thành mơ hình chợ mới, TTTM dịch vụ đa chức Tăng cường hỗ trợ pháp lý, hỗ trợ tín dụng 4.4.2 Kiến nghị Chính phủ ngành Xây dựng chiến lược tổng thể phát triển thị trường thương mại nước, có phân phối bán lẻ phù hợp xu vừa hội nhập vừa bảo hộ Quy hoạch phát triển hệ thống bán lẻ phù hợp, đồng với quy hoạch phát triển khu vực, vùng miền, địa phương Có sách khuyến khích, hỗ trợ siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm mua hàng nông thôn khuyến khích nhà sản xuất cung ứng nơng sản qua siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm Có chế khuyến khích thành lập liên minh mua bán hàng hóa, phát triển chuỗi cung ứng hàng hóa, tập trung trước hết vào nông sản thực phẩm thiết yếu Phát triển bán lẻ theo hướng đại mở rộng quy mô, hạn chế phát triển tràn lan, manh mún, thiếu liên kết Có sách ưu đãi tín dụng thành lập quỹ phát triển thị trường nội địa, có giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp phân phối nước tiếp cận nguồn hàng Khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi để phát triển công ty bán lẻ qui mơ lớn Tham khảo mơ hình hỗ trợ doanh nghiệp nội nước để hỗ trợ miễn phí cho doanh nghiệp tiếp cận cơng nghệ tiên tiến kỷ nguyên 4.0 Ở nông thôn, củng cố, nâng cấp, phát triển loại hình chợ truyền thống, khuyến khích phát triển sở hạ tầng thương mại khác siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi/cửa hàng bách hóa Nghiên cứu xây dựng vận hành hệ sinh thái vừa đảm bảo gia nhập cơng ty nước ngồi vừa bảo vệ phát triển doanh nghiệp nội, khuyến khích kết nối doanh nghiệp nội với doanh nghiệp nước 27 KẾT LUẬN Nhiều chuyên gia cho thị trường nông thơn Việt Nam nói chung thị trường nơng thơn tỉnh vùng ĐBSH tiềm chưa quan tâm khai thác Thị trường tiếp tục phát triển, chuyển đổi dần trở thành trọng tâm doanh nghiệp bán lẻ HTDTY Bối cảnh chung lĩnh vực bán lẻ HTDTY cho thấy KVNT có cửa hàng thuộc loại hình bán lẻ đại chiếm tỷ trọng chưa cao đa số doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam có quy mô vừa nhỏ Cơ sở bán lẻ thường doanh nghiệp thiết lập khu vực ngoại thành ven thị lớn trung tâm huyện, xã Đang có chuyển đổi dần từ loại hình bán lẻ truyền thống (tạp hóa, chợ) sang loại hình bán lẻ đại cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini, siêu thị tổng hợp chuyên doanh Trong đó, hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Việt Nam nhiều hạn chế khu vực Đó lý tác giả chọn đề tài “Nghiên cứu hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT vùng ĐBSH doanh nghiệp Việt Nam” Qua nghiên cứu, tác giả hệ thống hóa làm rõ nội hàm lý luận nghiên cứu hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp gắn với đặc thù nông thôn Kết phân tích thực trạng phản ánh tranh tổng thể hoạt động hệ thống bán lẻ HTDTY khu vực doanh nghiệp Việt Nam Tác giả cho hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp Việt Nam bước xâm nhập thị trường nơng thơn ĐBSH tồn hạn chế định quy mô, phân bố, sách bán lẻ hỗn hợp nguồn lực hạn chế thiếu kinh nghiệm quản lý, vận hành mơ hình kinh doanh đại Từ đánh giá đó, tác giả đề xuất số giải pháp kiến nghị giúp doanh nghiệp hoàn thiện hệ thống bán lẻ HTDTY KVNT thời gian tới Mặc dù có nhiều cố gắng hạn chế kinh nghiệm nghiên cứu khả tiếp cận số liệu, luận án tồn số hạn chế Thứ nhất, luận án tập trung nghiên cứu số nội dung liên quan đến hệ thống bán lẻ HTDTY doanh nghiệp (như trình bày phần mở đầu, mục phạm vi nghiên cứu luận án), không sâu nghiên cứu phương thức bán lẻ không qua cửa hàng khía cạnh tài chính, hậu cần kinh doanh Thứ hai, giải pháp luận án chưa chi tiết cho loại hình bán lẻ gắn với điều kiện cụ thể riêng địa phương triển khai hệ thống bán lẻ KVNT ĐBSH Đây coi khoảng trống mở hướng nghiên cứu Bên cạnh đó, luận án khơng tránh khỏi có số thiếu xót định Tác giả kính mong nhận nhận xét, góp ý quý báu nhà khoa học, thầy cô giáo nhà quản lý, cán doanh nghiệp để tác giả hồn thiện nghiên cứu Tác giả xin trân trọng cảm ơn ! ... hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng 4.1.1 Triển vọng phát triển bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu doanh nghiệp Việt Nam nông thôn Đồng sông Hồng thời... thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam 4.3.1 Hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu gắn với chiến lược bán lẻ dài hạn doanh. .. yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam Chương 4: Giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống bán lẻ hàng tiêu dùng thiết yếu khu vực nông thôn Đồng sông Hồng doanh nghiệp Việt Nam