Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết phân tích thực trạng đào tạo nguồn nhân lực du lịch ở nước ta, những thành tựu và những hạn chế, đồng thời phân tích sự ảnh hưởng của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, đặt ra yêu cầu và cơ hội cho việc đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, trên cơ sở đó đề xuất một số giải pháp nhằm tạo sự đột phá trong đào tạo nguồn lực du lịch chất lượng cao thời kỳ hội nhập, để góp phần đưa ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.
BÀI BÁO KHOA HỌC DOI:10.36335/VNJHM.2019(EME2).76-85 ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH CHẤT LƯỢNG CAO TRONG XU THẾ HỘI NHẬP VÀ CUỘC CÁCH MẠNG CÔNG NGHIỆP 4.0 Lê Thị Lệ1 Tóm tắt: Trong xu hội nhập quốc tế ảnh hưởng cách mang công nghiệp 4.0, nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao giữ vai trò định cho phát triển du lịch góp phần không nhỏ vào việc thực công đổi đất nước Bài viết phân tích thực trạng đào tạo nguồn nhân lực du lịch nước ta, thành tựu hạn chế, đồng thời phân tích ảnh hưởng cách mạng công nghiệp 4.0, đặt yêu cầu hội cho việc đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, sở đề xuất số giải pháp nhằm tạo đột phá đào tạo nguồn lực du lịch chất lượng cao thời kỳ hội nhập, để góp phần đưa ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Từ khóa: Nguồn nhân lực, du lịch, đào tạo nguồn nhân lực, du lịch hội nhập, công nghiệp 4.0 Ban Biên tập nhận bài: 11/12/2019 Ngày phản biện xong:12/12/2019 Ngày đăng bài: 20/12/2019 Lý luận vấn đề nghiên cứu Đặt vấn đề Đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng Du lịch ngành kinh tế có vai trò quan trọng đặc biệt đóng góp vào cao mục tiêu hướng tới nhiều quốc gia thành công trình hội nhập có vị phát triển du lịch trọng điểm, có Việt quan trọng, “cầu nối” tạo gắn kết Nam Quan điểm phát triển nhân lực du lịch dân tộc, quốc gia… Hội nhập quốc tế du thể rõ Nghị lịch Việt Nam thời gian qua triển khai Đảng Nhà nước Để tăng cường theo hướng thúc đẩy ký kết thực hiệp phát triển du lịch, từ năm 80 định thỏa thuận hợp tác cấp phủ, cấp kỷ trước, nguồn nhân lực quan tâm ngành song phương đa phương, tranh thủ hợp tập trung phát triển để đáp ứng với tình hình phát tác, hỗ trợ nước thông qua chương triển du lịch Thực quan điểm Nghị trình, dự án cụ thể cam kết mở cửa tự Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ VI, Nghị hóa thương mại dịch vụ du lịch khuôn số 63-HĐBT ngày 11 tháng năm 1987 khổ WTO, ASEAN, APEC Bên cạnh đó, trước Hội đồng Bộ trưởng (nay Chính phủ), bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0, nêu thực trạng tình hình nguồn nhân lực du lịch giải pháp đột phá để nâng cao tính cạnh với hạn chế, đạo ngành Du lịch cần tranh, ngành Du lịch Việt Nam cần phải ứng tập trung tháo gỡ khó khăn, vướng mắc để dụng cơng nghệ thông tin mạnh nữa, phát tập trung điều kiện phát triển du lịch triển du lịch thơng minh, phát triển quyền nguồn nhân lực Trong phương điện tử, đổi môi trường phục vụ, hỗ trợ hướng, nhiệm vụ đạo ngành Du lịch, Nghị doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Điều số 45/NQ-CP xác định ngành Du phụ thuộc nhiều vào việc đào tạo sử dụng lịch cần: “… Đổi công tác đào tạo, bồi nguồn nhân lực du lịch có chất lượng cao để có dưỡng cán nghiên cứu khoa học phát triển thể nắm bắt hội, đối diện với thách thức tạo du lịch” Bên cạnh xu Cách mạng công sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày đa nghiệp 4.0, việc tăng cường lực tiếp cận dạng du khách Trường Đại học Văn hóa, Thể thao Du lịch Thanh Hóa Email: lethiledhvhttdl@gmail.com 76 TẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề BÀI BÁO KHOA HỌC Cách mạng công nghiệp 4.0 giảm thiểu tác động tiêu cực sóng Việt Nam, nêu rõ du lịch ngành kinh tế ưu tiên xây dựng chiến lược chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ thông tin nhằm thúc đẩy du lịch thông minh Việt Nam Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị số 16/CT-TTg ngày 4/5/2017 Quyết định số 1671/QĐ-TTg ngày 30/11/2018 ban hành “Đề án tổng thể ứng dụng công nghệ thông tin lĩnh vực du lịch giai đoạn 2018-2020, định hướng đến năm 2025” Đây định hướng sách quan trọng cho ngành du lịch hướng tới mục tiêu Nghị số 08-NQ/TW ngày 16 tháng 01 năm 2017 Bộ Chính trị phát triển du lịch trở thành kinh tế mũi nhọn nhiệm vụ, dành nội dung quan trọng việc phát triển nguồn nhân lực du lịch đặt [1] Cơng trình nghiên cứu đào tạo nguồn nhân lực du lịch bối cảnh hội nhập tác giả Phạm Trung Lương [6] khái qt hóa cơng tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch phân tích ảnh hưởng trình hội nhập khu vực ASEAN đến hoạt động du lịch Dưới tác động cách mạng công nghiệp 4.0 nhiều lĩnh vực du lịch đời (như du lịch trực tuyến, du lịch thông minh, du lịch 4.0) đem lại hiệu vượt trội so với trước [5] Kỉ yếu Hội thảo khoa học “Phát triển du lịch cách mạng công nghiệp 4.0“ đề cập đề vấn đề du lịch, TS Lê Sĩ Trí nêu cần thiết việc quảng bá du lịch với vấn đề đặt kiến nghị để du lịch Việt Nam đáp ứng tình hình [9] Năm 2019, kỉ yếu hội thảo “Phát triển nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao bối cảnh hội nhập quốc tế“ TP Hồ Chí Minh, PGS.TS Lê Anh Tuấn phân tích vấn đề chủ trương, đường lối sách Đảng Nhà nước phát triển nguồn nhân lực du lịch, việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu thực tiễn phát triển ngành du lịch nhiều vấn đề tồn [10] Phát triển nhân lực du lịch chất lượng cao bối cảnh hội nhập PGS.TS Phạm Xuân Hậu đề cập việc đưa giải pháp đột phá phù hợp [3] Phạm vi nội dung nghiên cứu tập trung làm rõ thực trạng đào tạo sử dụng nguồn nhân lực du lịch xu hội nhập, vấn đề đặt trước ảnh hưởng cách mạng 4.0, giải pháp để nâng cao chất lượng nguồn du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch, đặc biệt khách quốc tế Phương pháp nghiên cứu Để nghiên cứu vấn đề đào tạo nguồn nhân lực du lịch xu hội nhập cách mạng công nghiệp 4.0, phương pháp sau thực 3.1 Phương pháp thu thập tổng hợp tài liệu Nghiên cứu thu thập tài liệu từ nguồn tư liệu sách, báo, tạp chí Quyết định Chính phủ du lịch đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao nói chung nguồn nhân lực du lịch Việt Nam nói riêng, cụ thể là: định Chính phủ việc phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, Nghị Đảng du lịch, báo cáo hàng năm Viện nghiên cứu phát triển du lịch 3.2 Phương pháp phân tích, xử lý số liệu Trên sở số liệu nguồn nhân lực từ tài liệu tổng hợp, nghiên cứu tiến hành thống kê xử lý liệu số lượng chất lượng nguồn lao động du lịch, lượng khách du lịch, biểu đồ trực quan thông qua phần mềm Excel; thống kê tính tốn tốc độ tăng trưởng lao động du lịch 3.3 Phương pháp so sánh, đánh giá Phân tích, xử lý số liệu kinh tế, so sánh tốc độ tăng trưởng nguồn lao động du lịch qua năm, năm sau với năm trước Việt Nam với số nước khu vực khách quốc tế đến 3.4 Phương pháp chuyên gia Thực lấy ý kiến đơn vị sử dụng lao động du lịch, nhà quản lý lĩnh vực du lịch thuộc Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch; Tổng cục du lịch; Viện nghiên cứu phát triển du TẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề 77 BÀI BÁO KHOA HỌC lịch Nội dung chủ yếu liên quan đến: Chiến lược Chính sách phát triển nguồn nhân lực du lịch, vấn đề đặt giải pháp đào tạo, sử dụng nguồn lao động du lịch chất lượng cao Kết nghiên cứu 4.1 Phân tích thực trạng đào tạo sử dụng nguồn nhân lực du lịch Nguồn nhân lực du lịch bao gồm đội ngũ quản lý quan quản lý nhà nước du lịch; Lao động quản lý doanh nghiệp; Lao động nghiệp vụ (Lễ tân; Phục vụ buồng; bàn, bar; Nhân viên nấu ăn; Hướng dẫn viên; Nhân viên lữ hành, đại lý du lịch; Nhân viên khác) lao động nghiệp (các nghiên cứu viên hoạt động lĩnh vực nghiên cứu liên quan, giáo viên, giảng viên sở đào tạo du lịch) [2] Hình Lao động trực tiếp ngành du lịch giai đoạn 2011-2020 [11] Bảng Nhu cầu nhân lực ngành du lịch [8,11] q Vg YVV [ o& m>Fn m>Fn mn m>Fn VT2; \f#q i# 8i fl#j H : 01 2 RI 8 8 V)= 0$ #\q #\ j8 j#q _= 0$8$ qj#f f#\ 8i j#q V)&$M ! >O>O lf# q#j 8q l\# YO$M f#l q#f 8l j# %>H2O$M m 0$ D=$ Pn fl#\q if# f8i j\f#j H : 01 2 R@ *( v(/& K j#q qi# \8q fj#j v( !Q jfl# qi\# 8 lfl# nvzA jl# q# l8\ i#q nZ Q$!Q &` \f#f l#q 8j f# jnZ Q$!Q 8 ) if#\ #\ 8 qj# \n[ , , - jq#l \#j l8i lj#\ qnC>H ~ #i j#f 8 \q# inEZ%v8_v * j# q#i j8f f#\ ln A!+ 6$ \q#j i#\ f8\ ii#l 78 TẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề Vg mn f8 8 l8q 8 8\ q8 8l l8 l8 l8\ 8f 8l 8 8 i8 BÀI BÁO KHOA HỌC Hiện nay, nước có 1,3 triệu lao động du lịch; có gần 800 nghìn lao động trực tiếp, mức tăng trưởng bình quân nhân lực du lịch 2011- 2018 12,3% (Hình 1), chiếm 2,5% tổng số lao động nước Theo ước tính, đến năm 2020 để theo kịp nhu cầu, ngành du lịch cần khoảng 40.000 lao động năm [2] Dự báo thời gian tới tốc độ tăng trưởng ngành đạt từ 25%-35%/năm theo kế hoạch đến năm 2020 ngành du lịch nước cần đến triệu lao động chất lượng cao, chưa kể hàng ngàn lao động cung cấp cho du lịch tàu biển * Về kết đạt đào tạo nhân lực du lịch Tính đến năm 2019, nước có 190 sở đào tạo du lịch tham gia giáo dục đại học (ĐH), giáo dục nghề nghiệp du lịch trình độ đại học, cao đẳng, trung cấp, sơ cấp đào tạo ngắn hạn, nước có “62 trường đại học, 80 trường cao đẳng, có trường cao đẳng nghề, 117 trường trung cấp, có 12 trường trung cấp nghề, cơng ty đào tạo 23 trung tâm có tham gia đào tạo nghiệp vụ du lịch” [7] Hiện nay, Việt Nam chưa có trường chuyên đào tạo lĩnh vực du lịch có tên trường Du lịch trình độ ĐH ngồi Trường ĐH Văn hoá, Thể thao Du lịch Thanh Hoá Tuy nhiên ngành đào tạo du lịch như: Du lịch, Quản trị khách sạn, Quản trị nhà hàng, Quản trị du lịch lữ hành, Việt Nam học lại có nhiều trường Đại học Tại trường Đại học, với xu tiếp cận với chương trình đào tạo tiên tiến giới nghiên cứu thực tiễn nhu cầu nhân lực du lịch, ngành đào tạo du lịch, sinh viên trường đảm nhận vị trí như: Hướng dẫn viên du lịch; Điều hành du lịch: nghiên cứu thị trường, xây dựng sản phẩm (chương trình du lịch, kiện…), tổ chức hoạt động marketing bán sản phẩm liên quan đến lĩnh vực du lịch; Quản lí doanh nghiệp lữ hành: từ hoạch định đến điều hành việc thực chiến lược, kế hoạch kinh doanh du lịch; Lễ tân, Nhân viên phận khách sạn; Quản lý, trưởng phận khách sạn, khu nghĩ dưỡng; Giảng dạy, nghiên cứu lĩnh vực du lịch, khách sạn Song số sinh viên tập trung đơng trường có việc làm ngành sau tốt nghiệp phân bổ chủ yếu trường Đại học có thương hiệu Hà Nội phụ cận, TP Hồ Chí Minh như: ĐH Hà Nội, ĐH Khoa học Xã hội Nhân văn- ĐH Quốc Gia Hà Nội, ĐH Kinh tế quốc dân, ĐH Hạ Long, ĐH Tài Chính- Maketinh, ĐH Văn hóa, ĐH Tơn Đức Thắng, ĐH Kinh tế TP Hồ Chí Minh Khu vực miền Trung chủ yếu đào tạo du lịch tập trung Trường ĐH Văn hóa, Thể thao Du lịch, ĐH Đà Nẵng, ĐH Huế Bên cạnh hệ thống đại học Trường Cao đẳng Trung cấp nghề, Trung tâm đào tạo nghề du lịch chiếm mạnh, có tỉ lệ lớn với số lượng người học tham gia đông nhất, tập trung địa phương có tiềm mạnh phát triển du lịch Quảng Ninh, Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh như: Cao đẳng nghề du lịch Sài Gòn, Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Trường Trung cấp nghề Du lịch Khách sạn Sài Gòn, Cơng ty Sài Gòn Tourist , lợi đội ngũ giảng dạy, kĩ thực hành đáp ứng chuẩn đầu ra, thời gian học nhanh chiếm lợi Trung bình hàng năm sở tuyển khoảng 22.000 học viên, sinh viên, đó: khoảng 5.000 đại học cao đẳng; 18.000 trung cấp khoảng 5.000 sơ cấp nghề Số sinh viên, học viên tốt nghiệp hàng năm khoảng 20.000 người, lực lượng lao động trình độ chất lượng cao cho ngành Chất lượng sinh viên học viên sau trường có chuyển biến tích cực, doanh nghiệp đánh giá cao; tỷ lệ có trường có việc làm với tranh sáng dần, khoảng 70 % trình độ đại học cao đẳng; 80% trung cấp Liên kết đào tạo trường nước với quốc gia khu vực quốc tế thông qua dự án như: Dự án EU tài trợ tổ chức bồi dưỡng khoảng 700 cán đào tạo viên, 140 cán quản lý nhà nước du lịch, 600 cán quản lý ngành, 160 giảng viên tiếng Anh; đào tạo đươc 3.337 học viên (là giảng viên, giáo viên ngành du lịch); đa phần giảng viên, giáo viên gửi đào tạo nước Luxembourg, SinTẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề 79 BÀI BÁO KHOA HỌC gapore, Malaysia, Úc, New Zealand, Áo, Thụy sỹ nước du lịch mạnh Chủ trương xã hội hóa việc đào tạo nguồn lực du lịch đời nhiều loại hình đào tạo động, hiệu như: bồi dưỡng nghề du lịch ngắn hạn, tổ chức bồi dưỡng nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ, ngoại ngữ, kỹ mềm cho giảng viên, cán quản lý (khoảng 1.850 người) Đội ngũ giảng viên, giáo viên, đào tạo viên du lịch ngày lớn mạnh số lượng chất lượng bước nâng cao Hiện nay, nước có “khoảng 5.000 người tham gia đào tạo du lịch, có 2.000 giảng viên, giáo viên, 2.580 đào tạo viên 540 cán quản lý, phục vụ đào tạo cấp, người có trình độ thạc sĩ du lịch trở lên chiếm 13% [7] Các sở đào tạo trọng đầu tư sở vật chất, trang thiết bị phục vụ nghiên cứu, giảng dạy học tập để nâng cao chất lượng đào tạo, có khách sạn, nhà hàng để học viên thực tập, áp dụng chương trình tiêu chuẩn kỹ nghề VTOS để đưa nhân lực du lịch Việt Nam hội nhập nhanh chóng với khu vực giới * Những khó khăn, hạn chế Sự mở rộng mạng lưới trường Đại học đào tạo với ngành lĩnh vực du lịch đáp ứng nhu cầu xã hội nguồn nhân lực du lịch có trình độ chất lượng cao, nhiên đặt bất cập nhiều trường đại học thiếu đội ngũ giảng viên giảng dạy chuyên ngành, chương trình đào tạo chưa cân rèn nghề nên chưa đáp ứng chuẩn đầu Nguồn nhân lực du lịch Việt Nam thiếu mặt số lượng, mà yếu chất lượng Hiện có 42% lao động hoạt động ngành đào tạo chuyên môn nghiệp vụ du lịch, 38% đào tạo từ ngành khác chuyển sang khoảng 20% chưa qua đào tạo quy mà huấn luyện chỗ Trong đó, lao động trực tiếp ngành du lịch chủ yếu trình độ sơ cấp cao đẳng, chiếm 51% [7] Khả đáp ứng chuyên môn nghề nghiệp lao động thấp; đặc biệt khả ứng dụng công nghệ thông tin sử dụng ngoại ngữ vào nghiệp vụ chun mơn hạn chế Số người sử dụng ngoại ngữ đạt khoảng 60% tổng 80 TẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề nhân lực, nhiều tiếng Anh khoảng 42%, thiếu trầm trọng nguồn nhân lực du lịch biết ngôn ngữ khác tiếng Hoa có 5%, tiếng Pháp 4%, tiếng khác 9% Riêng tiếng Anh có 15% đạt trình độ đại học, giao tiếp thơng thạo (phần lớn làm hướng dẫn viên, lễ tân khách sạn nhân viên thị trường), lại 85% đạt mức sở Trình độ ngoại ngữ yếu, kỹ nghiệp vụ thiếu hạn chế đơn vị du lịch khai thác hết nguồn lợi du lịch từ khách nước ngồi Chương trình đào tạo du lịch sở khác nhìn chung thiên trang bị kỹ mà không quan tâm đến trau dồi kiến thức nền, tạo đội ngũ “thợ” chưa thể tạo người quản lý giỏi, có sở đào tạo tỷ lệ dạy thực hành thấp, dẫn đến kỹ nghề sinh viên yếu Trình độ sư phạm, chun mơn đội ngũ giảng viên du lịch mỏng, chưa có trình độ chun sâu du lịch Nhiều giảng viên chuyển từ ngành khác sang giảng dạy thiếu hiểu biết sâu sắc toàn diện lý luận kinh nghiệm thực tế, lực lượng lãnh đạo, quản lý sở phần lớn yếu lực chun mơn, phương pháp quản lý Cơ chế phối hợp nhà trường doanh nghiệp chưa rõ ràng, chưa có chế, sách cụ thể, khả thi khuyến khích doanh nghiệp thực quan tâm phối hợp với sở đào tạo đào tạo nhân lực du lịch Bên cạnh đó, sở đào tạo thiếu liên kết với Lao động ngành du lịch thiếu tính chun nghiệp kỹ mềm đặc trưng ngành phục vụ mang đến niềm vui, thư giãn cho người, yêu cầu, quy tắc thái độ ứng xử, tính chuyên nghiệp phong cách làm việc, giữ gìn hình ảnh,… ngày đề cao, trở thành tiêu chí để đánh giá chất lượng nguồn nhân lực du lịch 4.2 Thực trạng khách du lịch quốc tế Việt Nam Theo số lượng thống kê Tổng cục Du lịch Việt Nam, lượng du khách quốc tế đến Việt Nam năm 2018 lần đạt 15.497.791 lượt khách, tăng 19,9% so với năm 2017 gấp gần BÀI BÁO KHOA HỌC thu từ khách du lịch 637.000 tỷ đồng; đóng góp trực tiếp du lịch vào GDP khoảng 8,39% Tuy nhiên so với số nước ASEAN, số lượng khách quốc tế đến nước ta thấp (Hình 3) lần năm 2007, kể từ Việt Nam gia nhập WTO (2007) đến (hình 2) Lượng du khách đến Việt Nam ngày tăng khách Việt nam du lịch nước nước tăng trưởng kỷ lục đạt gần 80 triệu lượt người, tổng Hình Lượng khách quốc tế du lịch vào Việt Nam giai đoạn 2007- 2018 [11] \8 jq8 j8 l8\jl q8qll q8jj q8 i8lql q8\f E x 2 8 q8 8f 8i 8 q8 i8f\l 8\ 8fi\ j8qq \8j Y ) V 6v 8j l8i q8\ \ i f Hình Khách quốc tế đến Việt Nam số nước ASEAN, 2010 - 2017 [11] Hạ tầng du lịch sở vật chất kỹ thuật ngành Du lịch ngày phát triển Loại hình sản phẩm, dịch vụ du lịch ngày phong phú đa dạng Chất lượng tính chuyên nghiệp bước nâng cao Lực lượng doanh nghiệp du lịch lớn mạnh số lượng chất lượng, tạo số thương hiệu có uy tín nước quốc tế 4.3 Những vấn đề đặt nguồn nhân lực du lịch cách mạng công nghiệp 4.0 Trong cách mạng công nghiệp 4.0, ngành Du lịch xem có hội lớn xu phát triển trí tuệ nhân tạo (AI) internet vạn vật (IoT), thực tế ảo, robot, điện toán đám mây, mạng xã hội, số hóa hay big data kết hợp phục vụ người, để đưa nhận TẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề 81 BÀI BÁO KHOA HỌC định, phân tích trạng hoạt động ngành; khai thác tối đa tiềm năng, tài nguyên du lịch; dự báo hoạch định sách, chiến lược phát triển du lịch cho phù hợp đối tượng hoàn cảnh, tạo nên nhiều hiệu truyền thông tiếp cận, đáp ứng nhu cầu đa dạng cá nhân với sáng tạo thông minh công nghệ [5] Cách mạng công nghiệp 4.0 thức diễn nước ta năm gần đây, khái niệm “ Du lịch thông minh” đời, ngành dịch vụ phát triển tảng ứng dụng thành tựu khoa học công nghệ đại, đặc biệt công nghệ thông tin truyền thông nhằm tạo giá trị, lợi ích, dịch vụ tốt nhất, đáp ứng nhu cầu đa dạng du khách, doanh nghiệp Đối với du khách, phải tìm địa chỉ, tìm mạng, tìm kiếm chỗ lưu trú, phương tiện lại giá hợp lý nhất, mua vé máy bay dẫn đường đi…, điều đòi hỏi doanh nghiệp du lịch cần phải sẵn sàng cho chuyển đổi mạnh mẽ sang cơng nghệ số hóa Đồng thời cần trả lời câu hỏi: Khi khách du lịch tới Việt Nam, khách Việt Nam du lịch tới điểm đến mới, họ phải đâu?, đâu? ăn gì? xem gì? mua gì? Hiện nay, tất thơng tin số hóa ứng dụng cài đặt lên điện thoại di động, liệu số trở thành yếu tố quan trọng doanh nghiệp du lịch, đội ngũ nhân ngành du lịch Việt Nam cần phải nắm vững kiến thức kỹ liên quan đến ứng dụng Cách mạng công nghiệp 4.0 vào hoạt động du lịch Về phía sở đào tạo, đội ngũ giảng viên, phần lớn có trình độ, chun mơn cao, dày dặn kinh nghiệm có khả truyền đạt tốt cho sinh viên nhiều kiến thức lớp học, nhiên chưa thật khai thác tối đa cập nhật lượng kiến thức mới, chưa tích cực việc ứng dụng thiết bị cơng nghệ tìm kiếm thông tin, chưa đẩy mạnh hướng dẫn, đào tạo sinh viên nghiên cứu thực hành thông qua môi trường mạng, kiến thức mang tính thực tế sinh viên tiếp thu thơng qua lý thuyết truyền đạt từ phía giảng viên Các 82 TẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề khâu đặt vé máy bay, vé xe, nhà hàng, khách sạn, ăn sinh viên thiếu thực hành nên sinh viên chưa thật nắm bắt rõ quy trình thực tế lưu ý cần thiết thực quy trình Vì thế, để đáp ứng nhu cầu nay, sở đào tạo cần đẩy mạnh hướng dẫn, đào tạo sinh viên nghiên cứu thực hành thông qua môi trường mạng Với tiện dụng mạng xã hội, giảng viên sinh viên sử dụng việc vận dụng mạng xã hội vào học tập hạn chế Vấn đề phần điều kiện phương tiện, công cụ hỗ trợ, hay sách nhà trường chưa đáp ứng cho việc vận dụng mạng xã hội giảng dạy Trên thực tế, Việt Nam vị trí thứ 17 bảng xếp hạng quốc gia có mức độ phổ cập Internet hàng đầu giới có 53% dân số sử dụng Internet hàng ngày Ngồi ra, có 90% khách du lịch nước ngồi đến Việt Nam tra cứu thông tin du lịch qua internet Đây yêu cầu để việc đào tạo nhà trường cần thay đổi phương pháp phương tiện dạy học truyền thống lợi doanh nghiệp phát triển tảng du lịch thông minh nhờ ứng dụng thành tựu cách mạng công nghiệp 4.0 Một số sở đào tạo Du lịch hạn chế việc đưa tiếng Anh chuyên ngành vào chương trình giảng dạy du lịch, môi trường thực hành giao tiếp cho sinh viên chưa có sinh viên thụ động việc tạo hội để cải thiện khả giao tiếp thân Nếu không giỏi ngoại ngữ, nhân viên ngành du lịch khó hồn thành tốt nhiệm vụ phát triển nghề nghiệp chuyên môn, giúp khách du lịch hiểu tường tận văn hóa Việt Nam quảng bá hình ảnh đất nước bên ngồi, cần quan tâm đào tạo sinh viên du lịch tốt nghiệp trường với khả tiếng Anh tốt 4.4 Những giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch xu hội nhập cách mạng cơng nghiệp 4.0 Có chế, sách ưu tiên đào tạo nhân lực du lịch: Thực Nghị số 08-NQ/TW BÀI BÁO KHOA HỌC ngày 16/01/2017 Bộ Chính trị khố XII phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn [1]; Thông báo kết luận số 469/TB-VPCP ngày 06/10/2017 Văn phòng Chính phủ tình hình đào tạo nhân lực du lịch, sở đó, Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành Công văn số 4929/BGDĐT-GDĐH ngày 20/10/2017 hướng dẫn chế đặc thù đào tạo nhân lực ngành du lịch trình độ đại học giai đoạn 2017-2020 theo hướng đáp ứng tốt yêu cầu thị trường lao động hội nhập quốc tế như: Khuyến khích thực hình thức đào tạo văn thứ hai ngành du lịch; khuyến khích sở đào tạo linh hoạt mở ngành đào tạo nhân lực du lịch theo nhu cầu thị trường lao động hội nhập quốc tế; sở đào tạo chủ động liên kết đào tạo với doanh nghiệp tự chủ xác định tiêu tuyển sinh theo hướng, mở rộng quy mô ngành đào tạo du lịch; phân tích mức độ đáp ứng u cầu cơng việc sinh viên tốt nghiệp nhóm ngành du lịch, sở đào tạo xác định tiêu tuyển sinh, điều chỉnh chương trình đào tạo phù hợp với thị trường lao động ngành du lịch… Thay đổi toàn diện mục tiêu đào tạo sở đào tạo, tiêu chuẩn hóa nhân lực du lịch theo chuẩn khu vực quốc tế: Sử dụng đội ngũ giảng viên có đủ trình độ chun mơn nghiệp vụ nghề nghiệp, tay nghề cao để giảng dạy lý thuyết hướng dẫn thực hành nâng cao tay nghề cho người học Xây dựng hồn thiện ban hành thực chương trình đào tạo chuẩn theo hướng ứng dụng nghề nghiệp, có cập nhật bổ sung tiếp cận chương trình tiên tiến góp ý sở sử dụng lao động Nhanh chóng áp dụng chương trình đào tạo chuẩn khu vực giới, đào tạo theo hướng mở, để khai thác tiềm lực từ doanh nghiệp kinh doanh du lịch Nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch Việt Nam hiệu đào tạo nghề du lịch, chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường Xã hội, Liên minh châu Âu tài trợ (Dự án EU) sửa đổi Tiêu chuẩn Kỹ nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) [4], người lao động, người sử dụng lao động, giáo viên học sinh trường du lịch tiếp cận, áp dụng thực theo tiêu chuẩn VTOS nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch hiệu đào tạo nghề du lịch cách thống Các sở đào tạo dạy nghề rà soát chương trình đào tạo văn để đảm bảo chúng phù hợp với chương trình du lịch chung ASEAN, đáp ứng yêu cầu ASEAN thừa nhận văn du lịch lẫn nhau… Thực hiệu mối quan hệ hợp tác nhà trường với doanh nghiệp Các sở đào tạo cần chủ động trao đổi, tìm kiếm lợi kết nối hợp tác chặt chẽ với doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp du lịch để dự báo nhu cầu lao động, xây dựng chuẩn đầu đào tạo sinh viên có kỹ đáp ứng yêu cầu ngành nghề Các doanh nghiệp vừa có vai trò hỗ trợ hoạt động đào tạo nghiệp vụ, vừa nơi sử dụng lao động sở đào tạo trước mắt lâu dài; nơi thực hành, thực tập sở đào tạo; sử dụng sở vật chất, trang thiết bị, phần mềm… doanh nghiệp để đào tạo thực hành (thời gian đào tạo doanh nghiệp tổng thời gian thực hành, thực tập chương trình đào tạo khơng 50% tổng thời gian thực chương trình đào tạo, doanh nghiệp cử chuyên gia tham gia giảng dạy, hướng dẫn thực hành, thực tập, đánh giá kết học tập sinh viên ) sở đào tạo nguồn nhân lực du lịch đáp ứng theo nhu cầu khách du lịch theo chuẩn mực khu vực quốc tế Phát triển nguồn nhân lực du lịch với khả sử dụng ứng dụng khoa học công nghệ, phát triển du lịch thông minh Phát triển khoa học công nghệ phải thực trở thành động lực phát triển ngành Du lịch, gắn liền với nhiệm vụ quản lý nhà nước hoạt động khai thác, kinh doanh du lịch, đổi chế, tăng cường tiềm lực; gắn nghiên cứu với ứng dụng, góp phần thực chiến lược sách; giải vấn đề thực tiễn đặt ra, thúc đẩy phát triển du lịch Khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi cho sáng tạo, sáng chế, phát minh khoa học công nghệ gắn với nghiên cứu đào tạo Thúc đẩy tạo lợi ích kinh tế từ TẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề 83 BÀI BÁO KHOA HỌC kết nghiên cứu ứng dụng đôi với tăng cường quản lý kinh doanh du lịch Tăng cường hội nhập, hợp tác quốc tế, đẩy mạnh thu hút nguồn lực nước ứng dụng khoa học công nghệ cấu lại ngành du lịch Kết luận Trong xu hội nhập phát triển vũ bão cách mạng công nghiệp 4.0, nhu cầu đào tạo sử dụng nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao có ý nghĩa định để đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn hội nhập với quốc tế Thời gian qua, việc đào tạo nguồn nhân lực du lịch nước ta đạt thành tựu quan trọng, xây dựng hệ thống đào tạo nguồn nhân lực từ sơ cấp đến đại học, sau đại học Đội ngũ nguồn nhân lực đào tạo góp phần quan trọng đưa ngành Du lịch Việt Nam phát triển mạnh năm qua, đóng góp vào phát triển kinh tế - xã hội, đem hình ảnh Việt Nam bạn bè quốc tế Tuy nhiên, so với yêu cầu ngày cao thực tiễn, hình thành nhiều lĩnh vực du lịch nguồn nhân lực du lịch Việt Nam bộc lộ hạn chế Những giải pháp quan trọng cần thực để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch như: có chế, sách ưu tiên đào tạo nhân lực du lịch; thay đổi mục tiêu đào tạo, xây dựng đội ngũ giảng viên vững vàng chuyên môn nghiệp vụ, đáp ứng yêu cầu hội nhập, đổi nội dung chương đào tạo theo hướng chuẩn hóa, đại hóa, tiếp cận dần yêu cầu lực làm việc lĩnh vực ngành, trình độ tiên tiến khu vực giới; đẩy mạnh hoạt động liên kết đào tạo sở đào tạo với doanh nghiệp, hướng tới đạt chuẩn quốc tế chất lượng đào tạo; tăng cường sở vật chất, công nghệ thông tin phục vụ việc nghiên cứu, giảng dạy, học tập yếu tố quan trọng thời kỳ công nghiệp 4.0 để nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực du lịch bối cảnh hội nhập Tài liệu tham khảo Ban chấp hành Trung ương Đảng (2017), Nghị số 08-QĐ/TW Bộ Chính tị phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2016), Đề án tăng cường đào tạo theo nhu cầu xã hội lĩnh vực du lịch đến năm 2025, tầm nhìn đến 2030 Phạm Xuân Hậu (2019), Phát triển nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao Việt Nam bối cảnh hội nhập- lựa chọn giải pháp phù hợp” ISBN- 978-604-73-7107-5, NXB ĐHQG Thành Phố Hồ Chí Minh Hệ thống tiêu chuẩn VTOS (2013), Chương trình Phát triển lực Du lịch có trách nhiệm với môi trường xã hội (Dự án EU), Tổng cục Du lịch Klaus Schwab (2018), Cách mạng Cơng nghiệp lần thứ tư, Nxb Chính trị quốc gia Sự thật Phạm Trung Lương (2016), Đào tạo phát triển nguồn nhân lực du lịch bối cảnh hội nhập Kỷ yếu Hội thảo Brexit cộng đồng kinh tế ASEAN góc nhìn hội nhập Trường Đại học Văn Hiến Nguyễn Minh Tuệ, Vũ Đình Hòa (2017), Địa lý du lịch sở lý luận thực tiễn phát triển Việt Nam NXB Giáo dục Thủ tướng Chính phủ (2011), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Lê Sĩ Trí (2018), Quảng bá du lịch thời kỳ CMCN 4.0, vấn đề đặt kiến nghị Kỉ yếu Hội thảo “Phát triển du lịch cách mạng công nghiệp 4.0” ISBN- 978-604-73-5980-6, NXB ĐHQG Thành Phố Hồ Chí Minh 10 Lê Anh Tuấn (2019), Chủ trương, sách Đảng Nhà nước phát triển nguồn nhân lực du lịch ” ISBN- 978-604-73-7107-5 NXB ĐHQG Thành Phố Hồ Chí Minh 11 Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch (2018), Báo cáo phục vụ Chiến lược tổng thể phát triển khu vực dịch vụ Việt Nam giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 84 TẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề BÀI BÁO KHOA HỌC TRAINING HIGH-QUALITY HUMAN RESOURCES IN TOURISM IN THE TREND OF INTEGRATION AND THE INDUSTRIAL REVOLUTION 4.0 Le Thi Le1 Thanh Hoa University of Culture, Sports and Tourism Abstract: In the trend of international integration and the impact of the Industrial Revolution 4.0, high-quality human resources in tourism plays a decisive role in tourism development and significantly contribute to the implementation of national renewal The article analyzes the current situation of training tourism human resources in Vietnam, its achievements and limitations, and studies the impact of the Industrial Revolution 4.0 which sets the requirements and opportunities for the training of high-quality human resources in tourism Accordingly, a number of solutions are proposed to create a breakthrough in the training of high-quality human resources in tourism in the integration era, and to render the tourism industry to a key economic sector Keywords: Human resources, tourism, human resource training, integrated tourism, Industry 4.0 TẠP CHÍ KHÍ TƯỢNG THỦY VĂN Số phục vụ Hội thảo chuyên đề 85 ... nguồn nhân lực du lịch, vấn đề đặt giải pháp đào tạo, sử dụng nguồn lao động du lịch chất lượng cao Kết nghiên cứu 4.1 Phân tích thực trạng đào tạo sử dụng nguồn nhân lực du lịch Nguồn nhân lực. .. số lượng chất lượng, tạo số thương hiệu có uy tín nước quốc tế 4.3 Những vấn đề đặt nguồn nhân lực du lịch cách mạng công nghiệp 4.0 Trong cách mạng công nghiệp 4.0, ngành Du lịch xem có hội. .. cấu lại ngành du lịch Kết luận Trong xu hội nhập phát triển vũ bão cách mạng công nghiệp 4.0, nhu cầu đào tạo sử dụng nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao có ý nghĩa định để đưa du lịch trở thành