Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Đơn vị năng lực FOS3.1: Tiến hành kiểm toán đêm

Đơn vị năng lực này mô tả những năng lực cần thiết khi thực hiện các quy trình cuối ngày làm việc, đóng và cân đối tài khoản của tất cả các bộ phận, đảm bảo rằng toàn bộ các giao dịch đã được lưu trữ một cách chuẩn xác và đều được quyết toán, khởi động lại các thiết bị và máy tính trước khi tất toán tài chính của ngày trong báo cáo.

Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam FOS3.1 TÊN ĐƠN VỊ NĂNG LỰC: TIẾN HÀNH KIỂM TỐN ĐÊM MƠ TẢ CHUNG Đơn vị lực mô tả lực cần thiết thực quy trình cuối ngày làm việc, đóng cân đối tài khoản tất phận, đảm bảo toàn giao dịch lưu trữ cách chuẩn xác toán, khởi động lại thiết bị máy tính trước tất tốn tài ngày báo cáo THÀNH PHẦN VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN E1 Hồn thành quy trình cuối ngày P1 Nhập khoản chi phí chưa tốn từ tất phận vào tài khoản khách P2 Kiểm tra giá buồng với thông tin đặt buồng nhằm đảm bảo giá đưa phù hợp, sau tính doanh thu bán buồng P3 Đánh giá lượng khách chưa đến ngày xác định có đưa vào danh sách khách khơng đến hay khơng, áp dụng phí đặt buồng có bảo đảm cần hủy đặt buồng khơng có bảo đảm P4 Xem xét báo cáo phận buồng cập nhật báo cáo tình trạng buồng phận Lễ tân nhằm phát khác biệt có E2 Đóng tất điểm giao dịch P5 Đóng điểm giao dịch thơng qua việc thực quy trình kết thúc giao dịch cuối ngày nhằm thống kê tất giao dịch, khoản toán thống kê tiêu dùng P6 Thiết lập thiết bị POS (điểm bán hàng) sẵn sàng cho ngày hôm sau, đưa tổng chỉnh ngày tháng P7 Nhập khoản thu từ phận vào nơi quy định P8 Khởi động lại thiết bị hệ thống máy tính, mở trang tài khoản khách hệ thống thủ công E3 Chuẩn bị báo cáo Nhân viên kiểm tốn đêm P9 Tính số liệu thống kê buồng ngày theo phân khúc thị trường P10 Tính số liệu thống kê tương tự từ đầu tháng tới P11 Trình bày số liệu thống kê từ đầu tháng tới so sánh với doanh thu kế hoạch doanh thu kỳ năm trước P12 In chuẩn bị báo cáo danh sách khách đến/ yêu cầu cho ngày hôm sau chuyển tới phận liên quan ĐÁNH GIÁ KIẾN THỨC K1 Mơ tả quy trình kết thúc ngày làm việc kiểm tốn đêm trước thực cơng việc kiểm tốn đêm K2 Mơ tả quy trình đóng điểm giao dịch trước hồn thành cân đối sơ kiểm tốn đêm K3 Mô tả công việc trách nhiệm Nhân viên kiểm toán đêm K4 Diễn giải sách quy trình áp dụng thực chức Nhân viên kiểm toán đêm K5 Xác định giải thích vai trò thơng tin hoạt động Nhân viên kiểm toán đêm ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN VÀ CÁC YẾU TỐ THAY ĐỔI Các quy trình kết thúc ngày làm việc bao gồm:  Nhập khoản chi phí hồn tất thủ công  Kiểm tra để đảm bảo cho giá buồng xác với cá chi tiết đặt buồng đăng ký gốc/ban đầu nhập doanh thu buồng © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam  Xem lại đặt buồng khách chưa đến đánh giá xem đặt buồng khách đặt buồng không đến hay đặt buồng không bảo đảm  Đối với trường hợp khách đặt buồng khơng đến có bảo đảm cơng ty, qua thẻ tín dụng có đặt cọc, phải tính phí ghi lại khách đặt buồng không đến hồ sơ  Các đặt buồng không bảo đảm khơng tốn khơng thể khách đặt buồng không đến  Bất kỳ bất thường cần xem xét kỹ trước bắt đầu quy trình kiểm tốn đêm Khởi động lại thiết bị bao gồm:  Khởi động lại hệ thống máy tính, hệ thống thủ công hay bán tự động  Các chứng từ kiểm toán sử dụng phải lấy để nộp cho phận kế toán khách sạn, thay vào chứng từ kiểm tốn lặp đặt cuộn giấy in hóa đơn cho giao dịch ngày hôm sau Danh sách khách đến báo cáo theo yêu cầu khác bao gồm:  Báo cáo yêu cầu đặc biệt – đặc biệt yêu cầu phận buồng khách VIP hay yêu cầu khác báo cáo chuyển tới phận liên quan (trừ phận kết nối máy tính) Đóng điểm giao dịch bao gồm:  Đóng điểm giao dịch quản lý phận thực nhân viên kiểm toán đêm làm  Mỗi máy POS (hoặc hệ thống thủ công) cần cài đặt cho ngày hôm sau việc đưa tất tài khoản điều chỉnh ngày tháng phù hợp  Tất khoản toán phận phải xử lý qua Hệ thống Quản lý PMS phận Lễ tân  Các hóa đơn tốn tiền mặt cần nhập vào mục toán tiền mặt phận liên quan  Các hóa đơn tốn hình thức toán khác cần nhập chung vào phận liên quan  Tất biến động tài khoản tiền mặt, tín dụng, tốn cơng ty cần lưu để chuyển tới phòng kế tốn khách sạn ngày hôm sau Báo cáo Nhân viên kiểm tốn đêm bao gồm:  Lập bảng doanh số bán hàng buồng, với công suất buồng mức giá bình quân cho đêm  Các số liệu lũy kế từ đầu tháng nay, dự toán ngân sách số liệu kì năm trước  Số lượng khách khơng đến, khách gia hạn, trả buồng sớm khách vãng lai  Doanh thu phận nhà hàng, số khách ăn mức tốn trung bình cho bữa ăn điểm giao dịch  Dự báo cho mười ngày tới lượng khách đến, lượng khách trả buồng, số buồng có khách cơng suất buồng  Cơng suất buồng giá buồng bình qn so sánh với đối thủ cạnh tranh khách sạn HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ Những chứng đánh giá cần thiết bao gồm: Bằng chứng hai lần hồn thành cơng việc kiểm tốn đêm có tài liệu ghi chép Bằng chứng hai lần tất điểm giao dịch đóng xác có ghi lại thời gian/ngày tháng Hai báo cáo nhân viên kiểm tốn đêm hồn chỉnh dùng làm chứng chứng đánh giá Bằng chứng đánh giá cần cho thấy hoạt động sau diễn ra: © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam  Xử lý, nhập, xác thực kiểm tra khoản toán nội vào tài khoản khách  Xác định xử lý không quán không đồng với khoản chi phí nhập  Vận hành hệ thống máy tính đặt buồng lễ tân tài doanh nghiệp  Xác thực đối chiếu tình trạng buồng hàng ngày  Lập chuyển báo cáo điều hành quản lý nội theo yêu cầu PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ  Đánh giá bao gồm thực hành nơi làm việc, kèm theo đánh giá kiến thức tảng  Đánh giá phải liên hệ tới công việc hay trách nhiệm cụ thể học viên  Áp dụng thực tế nơi làm việc quy trình lễ tân kiểm tốn đêm  Có thể cần số hoạt động mơ Những phương pháp sau sử dụng để đánh giá học này:  Kiểm tra kiến thức thông qua kiểm tra vấn đáp ghi chép lại kiểm tra viết  Bài tập tình  Quan sát ứng viên thực hành công việc  Hồ sơ chứng  Báo cáo bên thứ ba người giám sát thực  Các công việc dự án giao CÁC CHỨC DANH NGHỀ LIÊN QUAN Nhân viên quan hệ khách hàng, Thu ngân, Nhân viên kiểm toán đêm SỐ THAM CHIẾU VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN D1.HFO.CL2.03 5.3, 1.8 © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch ... triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam  Xử lý, nhập, xác thực kiểm tra khoản toán. .. DANH NGHỀ LIÊN QUAN Nhân viên quan hệ khách hàng, Thu ngân, Nhân viên kiểm toán đêm SỐ THAM CHIẾU VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN D1.HFO.CL2.03 5.3, 1.8 © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có.. .Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam  Xem lại đặt buồng khách chưa đến đánh giá xem đặt buồng khách đặt buồng không