Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5699-2-6:2010 qui định về an toàn đối với lò liền bếp, ngăn giữ nóng, lò đặt tĩnh tại dùng điện và các thiết bị điện tương tự dùng trong gia đình, có điện áp danh định không lớn hơn 250 V đối với thiết bị một pha được nối vào một pha và trung tính và 480 V đối với các thiết bị khác.
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 5699-2-6:2010 IEC 60335-2-6:2008 THIẾT BỊ ĐIỆN GIA DỤNG VÀ THIẾT BỊ ĐIỆN TƯƠNG TỰ - AN TOÀN – PHẦN 2-6: YÊU CẦU CỤ THỂ ĐỐI VỚI LỊ LIỀN BẾP, NGĂN GIỮ NĨNG, LỊ ĐẶT TĨNH TẠI VÀ CÁC THIẾT BỊ TƯƠNG TỰ Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-6: Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs, ovens and similar appliances Lời nói đầu TCVN 5699-2-6:2010 thay TCVN 5699-2-6:2004; TCVN 5699-2-6:2010 hoàn toàn tương đương với IEC 60335-2-6:2008; TCVN 5699-2-6:2010 Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/E2 Thiết bị điện dân dụng biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học Công nghệ công bố Lời giới thiệu Tiêu chuẩn nêu mức chấp nhận bảo vệ chống nguy hiểm điện, cơ, nhiệt, cháy xạ thiết bị hoạt động điều kiện sử dụng bình thường có tính đến hướng dẫn nhà chế tạo Tiêu chuẩn đề cập đến trường hợp bất thường dự kiến xảy thực tế có tính đến cách mà tượng điện từ trường ảnh hưởng đến hoạt động an toàn thiết bị Tiêu chuẩn có xét đến yêu cầu qui định tiêu chuẩn TCVN 7447 (IEC 60364) nơi để tương thích với qui tắc dây thiết bị nối vào nguồn điện lưới Tuy nhiên, qui tắc dây khác quốc gia khác Trong tiêu chuẩn này, chỗ ghi “Phần 1” “TCVN 5699-1 (IEC 60335-1)” Nếu thiết bị thuộc phạm vi áp dụng tiêu chuẩn có chức đề cập phần khác tiêu chuẩn TCVN 5699 (IEC 60335), áp dụng tiêu chuẩn phần liên quan cho chức riêng rẽ mức hợp lý Nếu có thể, cần xem xét ảnh hưởng chức chức khác Nếu tiêu chuẩn phần không nêu yêu cầu bổ sung liên quan đến nguy hiểm nêu phần áp dụng phần CHÚ THÍCH Điều có nghĩa ban kỹ thuật chịu trách nhiệm tiêu chuẩn phần xác định yêu cầu cụ thể thiết bị xem xét không thiết phải đưa yêu cầu cao so với yêu cầu chung Tiêu chuẩn tiêu chuẩn họ sản phẩm đề cập đến an toàn thiết bị ưu tiên so với tiêu chuẩn ngang tiêu chuẩn định cho đối tượng CHÚ THÍCH 2: Khơng áp dụng tiêu chuẩn ngang tiêu chuẩn chung có đề cập đến nguy hiểm tiêu chuẩn xét đến xây dựng yêu cầu chung yêu cầu cụ thể tiêu chuẩn TCVN 5699 (IEC 60335) Ví dụ, trường hợp yêu cầu nhiệt độ bề mặt nhiều thiết bị, khơng áp dụng tiêu chuẩn chung, ví dụ ISO 13732-1 bề mặt nóng, mà áp dụng tiêu chuẩn phần phần tiêu chuẩn TCVN 5699 (IEC 60335) Một thiết bị phù hợp với nội dung tiêu chuẩn khơng thiết coi phù hợp với nguyên tắc an tồn tiêu chuẩn nếu, thơng qua kiểm tra thử nghiệm, nhận thấy có đặc trưng khác gây ảnh hưởng xấu đến mức an toàn đề cập yêu cầu Thiết bị sử dụng vật liệu có dạng kết cấu khác với nội dung nêu yêu cầu tiêu chuẩn kiểm tra thử nghiệm theo mục đích yêu cầu và, nhận thấy có tương đương coi phù hợp với tiêu chuẩn Dưới khác biệt tồn quốc gia khác nhau: - 3.1.6: Không sử dụng hệ số đa dạng (Mỹ) - 3.1.9: Sử dụng điều kiện thử nghiệm khác (Mỹ) - 6.1: Cho phép sử dụng thiết bị cấp 0I (Nhật) - 7.1: Đối với lò tự làm nhiệt phân, cần ghi hướng dẫn lên phía ngồi lò (Mỹ) - 7.1: Không sử dụng dây chảy cỡ nhỏ để bảo vệ cho ổ cắm (Mỹ) - 7.12: Áp suất nước nhỏ thị MPa (Nauy) - 7.12.4: Hướng dẫn phải nêu tên nhà chế tạo số hiệu kiểu bảng điều khiển cần sử dụng với thiết bị lắp (Mỹ) - 11.7: Khác thời gian thử nghiệm (Canađa Mỹ) - 11.8: Áp dụng 65 °C cho tất bề mặt gỗ (Nauy, Thụy điển Mỹ) - 11.101: Khác thử nghiệm (Ôxtrâylia, Canađa Mỹ) - 13.2: Khơng thực phép đo dòng điện rò (Mỹ) - 13.3: Không thực thử nghiệm độ bền điện (Mỹ) - 15.2: Chỉ tiến hành thử nghiệm điều khiển lắp bề mặt giữ ấm (Mỹ) - 16.2: Không tiến hành phép đo dòng điện rò (Mỹ) - 19.4: Giới hạn nhiệt độ 315 °C (Mỹ) - 19.101: Sử dụng đĩa có kích cỡ khác (Mỹ) - 20.101: Sử dụng tải nặng (Mỹ) - 20.102: Sử dụng tải nặng (Mỹ) - 21.101: Qui định yêu cầu giá đỡ lò (Ơxtrâylia, Niu Dilân Mỹ) - 21.102: Sử dụng tải thử nghiệm phương pháp thử nghiệm khác (Mỹ) - Điều 22: Lò đặt độ cao khơng q 80 cm so với sàn phải có kết cấu cho khơng thể mở cửa lò thao tác đơn giản (Thụy điển) - Điều 22: Trẻ em tiếp cận đến phần tử giữ nóng (Thụy điển) - 22.2: Đối với thiết bị có nhiều khối gia nhiệt, khối gia nhiệt phải có phương tiện ngắt tất cực (Na uy) - 22.107: Không áp dụng yêu cầu (Mỹ) - 22.108: Khác thử nghiệm (Mỹ) - 22.109: Qui định nhiệt độ tâm lò 315 °C (Mỹ) - 22.110: Sử dụng lượng lớn chất bẩn (Mỹ) - 22.111: Sử dụng lượng lớn chất bẩn (Mỹ) - 22.113: Không tiến hành thử nghiệm (Mỹ) - 22.115: Không tiến hành thử nghiệm (Mỹ) - 24.1.4: Khác số lượng chu kỳ thao tác (Mỹ) - 24.101: Ổ cắm phải có thiết bị dòng dư kết hợp với thiết bị bảo vệ q dòng (Ơxtrâylia) - 24.102: Khác giới hạn dòng điện ổ cắm khơng có điện phần tử nấu chín sử dụng (Mỹ) - 25.3: Các lò liền bếp khơng thuộc loại lắp sẵn khơng nối cố định với hệ thống dây cố định (Niu Dilân Nauy) - Điều 27: Các đầu nối đất phép nối đến trung tính (Mỹ) THIẾT BỊ ĐIỆN GIA DỤNG VÀ THIẾT BỊ ĐIỆN TƯƠNG TỰ - AN TOÀN – PHẦN 2-6: YÊU CẦU CỤ THỂ ĐỐI VỚI LÒ LIỀN BẾP, NGĂN GIỮ NĨNG, LỊ ĐẶT TĨNH TẠI VÀ CÁC THIẾT BỊ TƯƠNG TỰ Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-6: Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs, ovens and similar appliances Phạm vi áp dụng Điều Phần thay bằng: Tiêu chuẩn qui định an tồn lò liền bếp, ngăn giữ nóng, lò đặt tĩnh dùng điện thiết bị điện tương tự dùng gia đình, có điện áp danh định khơng lớn 250 V thiết bị pha nối vào pha trung tính 480 V thiết bị khác CHÚ THÍCH 101: Ví dụ thiết bị nằm phạm vi áp dụng tiêu chuẩn là: - bếp nướng; - lò nướng; - ngăn giữ nóng cảm ứng; - phần tử chảo cảm ứng; - lò tự làm nhiệt phân; - lò nấu nước Trong chừng mực có thể, tiêu chuẩn đề cập đến nguy hiểm thường gặp mà thiết bị gây cho người bên xung quanh nhà Tuy nhiên, nói chung tiêu chuẩn khơng xét đến: - người (kể trẻ em) mà ● lực thể, giác quan tinh thần; ● thiếu kinh nghiệm hiểu biết làm cho họ khơng thể sử dụng thiết bị cách an tồn khơng có giám sát hướng dẫn; - việc trẻ em nghịch thiết bị CHÚ THÍCH 102: Cần ý đến thực tế là: - thiết bị thiết kế để sử dụng xe, tàu thủy máy bay cần có yêu cầu bổ sung; - quan có thẩm quyền y tế, bảo hộ lao động, cung cấp nước quan có thẩm quyền tương tự qui định yêu cầu bổ sung CHÚ THÍCH 103: Tiêu chuẩn không áp dụng cho: - thiết bị dùng thương mại; - thiết bị thiết kế để sử dụng nơi có điều kiện mơi trường đặc biệt, khí có chứa chất ăn mòn dễ cháy nổ (bụi, khí); - lò nướng, lò nướng bánh mỳ thiết bị di động tương tự dùng cho nấu ăn (TCVN 5699-2-9 (IEC 60335- 2-9)); - lò vi sóng (TCVN 5699-2-25 (IEC 60335-2-25)) Tài liệu viện dẫn Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: Bổ sung: IEC 60584-1, Thermocouples - Part 1: Reference tables (Nhiệt ngẫu - Phần 1: Bảng chuẩn) ISO 15717:1998, Kitchen equipment - Safety requirements and test methods for kitchen cabinets and work tops (Thiết bị nhà bếp - Yêu cầu an toàn phương pháp thử nghiệm tủ bếp bề mặt làm việc) Định nghĩa Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 3.1.6 Bổ sung: CHÚ THÍCH 101: Đối với thiết bị có nhiều ba khối gia nhiệt pha, áp dụng hệ số đa dạng cho dòng điện danh định cơng suất vào danh định xác định dòng điện để thiết lập cỡ đầu nối diện tích mặt cắt ngang danh nghĩa dây nguồn Hệ số đa dạng F tính từ cơng thức sau, N số lượng khối gia nhiệt pha cấp điện đồng thời: F 0,35 0,65 N 3.1.9 Thay thế: Làm việc bình thường (normal operation) Thiết bị làm việc qui định điều từ 3.1.9.101 đến 3.1.9.107 3.1.9.101 Phần tử giữ nóng, khơng phải phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng, cho làm việc với bình chứa nước lạnh Bình làm nhôm chất lượng thương mại không đánh bóng, có đáy phẳng có nắp đậy Cơ cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh đến giá trị đặt lớn nước sơi sau điều chỉnh để nước sôi nhẹ Nước bổ sung thêm để trì mức nước q trình sơi CHÚ THÍCH 1: Nắp đặt vị trí cho nước không ảnh hưởng đến thử nghiệm Trong trường hợp có nghi ngờ, sử dụng bình qui định Hình 101 Phần tử giữ nóng cảm ứng cho làm việc với bình qui định Hình 102, có chứa lượng dầu ăn nhiệt độ phòng Cơ cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh đến giá trị đặt lớn nhiệt độ dầu đạt đến 180 °C ± °C sau điều chỉnh để trì nhiệt độ Nhiệt độ dầu đo vị trí cách tâm đáy bình 10 mm phía Phần tử chảo cảm ứng cho làm việc với chảo có đường kính mặt cầu tương đương khơng sai khác % so với đường kính mặt cầu tương đương khoang phần tử chảo cảm ứng Chảo làm thép cacbon thấp, hàm lượng tối đa 0,08 % Chảo đổ dầu ăn nhiệt độ phòng đến xấp xỉ nửa chiều cao chảo Cơ cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh đến giá trị đặt lớn nhiệt độ dầu đạt đến 180 °C ± °C sau điều chỉnh để trì nhiệt độ Nhiệt độ dầu đo vị trí cách tâm đáy bình 10 mm phía Đối với tất phần tử giữ nóng khơng phải phần tử chảo cảm ứng, đường kính đáy bình xấp xỉ đường kính vùng nấu, lượng chất lỏng qui định Bảng 101 Bình đặt tâm vùng nấu CHÚ THÍCH 2: Nếu phần tử giữ nóng có đánh dấu nhiều vùng nấu, sử dụng vùng bất lợi để thử nghiệm CHÚ THÍCH 3: Đối với vùng nấu khơng tròn, sử dụng bình khơng tròn nhỏ che phủ vùng nấu đến chừng mực có thể, có tính đến mép ngăn giữ nóng bình khác Lượng chất lỏng xác định dựa đường kính nhỏ vùng nấu Bảng 101 - Lượng chất lỏng bình Đường kính vùng nấu Lượng nước dầu mm l ≤ 110 0,6 > 110 ≤ 145 1,0 > 145 ≤ 180 1,5 > 180 ≤ 220 2,0 ≤ 300 3,0 > 220 3.1.9.102 Cho lò làm việc khơng tải với cửa vị trí đóng Cơ cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh cho nhiệt độ trung bình tâm lò trì ở: 220 °C ± °C lò có lưu thơng khơng khí cưỡng bức; 240 °C ± °C lò khác CHÚ THÍCH: Nếu khơng đạt nhiệt độ này, cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh đến giá trị đặt lớn Lò khơng có cấu điều khiển nhiệt bật tắt để trì nhiệt độ tâm lò 240 °C ± 15 °C Lò nước làm việc theo hướng dẫn Cơ cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh đến giá trị đặt lớn đạt nhiệt độ nấu sau điều chỉnh giá trị đặt thấp mà trì nhiệt độ Bộ tạo nước thiết kế theo cách cấp nước thủ cơng cấp nước theo hướng dẫn, nước bổ sung thêm để trì tạo Bộ tạo nước thiết kế theo cách cấp nước tự động nối với nguồn nước, áp suất nguồn nước đặt theo hướng dẫn Nhiệt độ nước nguồn là: 15 °C ± °C thiết bị nối với nguồn nước lạnh; 60 °C ± °C nhiệt độ cho hướng dẫn, chọn nhiệt độ cao hơn, thiết bị nối với nguồn nước nóng Lò nước cho làm việc tạo nước với cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh để làm việc mà khơng tạo nước 3.1.9.103 Lò nướng cho làm việc không tải, khay nướng giá đỡ thực phẩm vị trí bất lợi sử dụng bình thường, cửa phụ kiện khác đặt vị trí theo hướng dẫn Nếu khơng có hướng dẫn cửa phụ kiện khác đặt vị trí bất lợi cho phép Cơ cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh đến giá trị đặt lớn Tuy nhiên, lò nướng đặt bên lò, hướng dẫn có qui định giá trị đặt thấp hơn, sử dụng giá trị Nếu có vật phản xạ thiết kế để đặt bên phần tử gia nhiệt chúng phải đặt chỗ 3.1.9.104 Các xiên chuyển động quay lò lò nướng cho làm việc với tải đặt lên xiên chuyển động quay hình 103 Thiết bị cho làm việc có tính đến hướng dẫn - phần tử gia nhiệt cần cho làm việc; - giá trị đặt cấu điều khiển nhiệt; - vị trí cửa khay nướng Nếu khơng có hướng dẫn cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh đến giá trị đặt lớn cửa mở hoàn toàn để vị trí trung gian bất lợi cho phép Khay nướng đặt vị trí thấp 3.1.9.105 Ngăn giữ ấm ngăn tương tự cho làm việc vị trí đóng kín, cấu điều khiển nhiệt điều chỉnh đến giá trị đặt lớn 3.1.9.106 Bếp nướng cho làm việc cho nhiệt độ tâm bề mặt gia nhiệt trì 275 °C ± 15 °C cách điều chỉnh cấu điều khiển nhiệt cách đóng cắt nguồn 3.1.9.107 Lò liền bếp cho làm việc với khối gia nhiệt điều kiện làm việc bình thường nêu khối 3.101 Lò (oven) Thiết bị có khoang gia nhiệt, có cửa có kết cấu để đặt thực phẩm đựng vật chứa lên giá đỡ 3.102 Lò nướng (grill) Khối gia nhiệt kết cấu cho thực phẩm đỡ lưới xiên làm chín nhiệt xạ CHÚ THÍCH: Q trình làm chín lò nướng gọi nướng hun 3.103 Ngăn giữ nóng (hob) thiết bị có bề mặt giữ nóng nhiều phần tử giữ nóng, lắp bên phần lò liền bếp 3.104 Lò liền bếp (cooking range) Thiết bị gồm ngăn giữ nóng, lò có lò nướng bếp nướng 3.105 Lò tự làm nhiệt phân (pyrolytic self-cleaning oven) Lò chất đọng lại sau nấu loại bỏ cách gia nhiệt cho lò đến nhiệt độ cao 350 °C 3.106 Lò nước (steam oven) Lò thiết kế để làm chín thực phẩm nước tạo bên thiết bị áp suất khí 3.107 Bếp nướng (griddle) Khối gia nhiệt có bề mặt cho phép đặt trực tiếp thức ăn lên để làm chín 3.108 Ngăn giữ nóng cảm ứng (induction hob) Ngăn giữ nóng có chứa phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng 3.109 Khối gia nhiệt (heating unit) Bộ phận thiết bị thực chức làm chín giữ ấm độc lập CHÚ THÍCH: Ví dụ phần tử giữ nóng, lò, lò nướng ngăn giữ ấm 3.110 Bề mặt giữ nóng (hob surface) Phần nằm ngang thiết bị đặt bình 3.111 Phần tử giữ nóng (hob element) Khối gia nhiệt gắn vào bề mặt giữ nóng đặt bên vùng nấu 3.112 Phần tử giữ nóng cảm ứng (induction hob element) Phần tử giữ nóng gia nhiệt cho bình kim loại dòng Fucơ CHÚ THÍCH: Dòng Fucơ cảm ứng vào đáy bình trường điện từ cuộn dây 3.113 Bộ phát dụng cụ nấu (pan detector) Cơ cấu lắp phần tử giữ nóng để ngăn khơng cho phần tử hoạt động khơng có bình chứa đặt lên vùng nấu 3.114 Vùng nấu (cooking zone) Vùng đánh dấu bề mặt giữ nóng nơi đặt bình để gia nhiệt cho thực phẩm CHÚ THÍCH: Nếu phần tử giữ nóng nhơ bên bề mặt giữ nóng, bề mặt phần tử vùng nấu 3.115 Cơ cấu điều khiển kiểu chạm (touch control) Cơ cấu điều khiển tác động cách dùng ngón tay tiếp xúc để gần, bề mặt tiếp xúc di chuyển khơng di chuyển 3.116 Đầu dò cảm biến nhiệt (temperature-sensing probe) Cơ cấu đưa vào bên thực phẩm để đo nhiệt độ phần cấu điều khiển lò 3.117 Áp suất nước danh định (rated water pressure) Áp suất nước nhà chế tạo ấn định cho thiết bị 3.118 Phần tử chảo cảm ứng (induction wok element) Phần tử chảo cảm ứng có bề mặt giữ nóng gần giống mặt cầu để đặt chảo vào Yêu cầu chung Áp dụng điều Phần Điều kiện chung thử nghiệm Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 5.3 Bổ sung: Đối với lò tự làm nhiệt phân, thử nghiệm điều từ 22.108 đến 22.111 thực trước thử nghiệm điều 19 5.4 Bổ sung: Thiết bị sử dụng khí đốt cấp khí đốt áp suất danh định thích hợp Bình có đường kính xấp xỉ 220 mm đổ l nước, đậy nắp đặt lên mỏ đốt ngăn giữ nóng Cơ cấu điều khiển điều chỉnh đến giá trị đạt lớn nước sơi Sau điều chỉnh để nước sôi lăn tăn, nước bổ sung, cần, để trì mức nước 5.101 Đầu dò cảm biến nhiệt cấp III phải chịu thử nghiệm điều 19 Phân loại Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 6.1 Sửa đổi: Thiết bị phải có bảo vệ chống điện giật cấp I, cấp II cấp III Ghi nhãn hướng dẫn Áp dụng điều Phần 1, còn: 7.1 Bổ sung: Phải ghi nhãn tổng cơng suất vào danh định dòng điện danh định phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng Nếu lò liền bếp có ổ cắm bảo vệ cầu chảy, cầu chảy loại D, phải ghi nhãn dòng điện danh định cầu chảy tương ứng Nếu có dây chảy cỡ nhỏ, nhãn phải rõ dây chảy cần phải có khả cắt cao 7.6 Bổ sung: [ký hiệu IEC 60417-5010 (2002-10)] ĐÓNG/CẮT (ấn - ấn) 7.10 Bổ sung: Vị trí cắt cấu điều khiển kiểu chạm dùng cho ngăn giữ nóng phải ghi nhãn ký tự O vị trí đóng ghi nhãn ký tự I Nếu khơng có cấu điều khiển kiểu chạm dùng cho ngăn giữ nóng, áp dụng yêu cầu cho cấu điều khiển kiểu chạm dùng cho phần tử giữ nóng CHÚ THÍCH 101: Nếu sử dụng cấu điều khiển kiểu chạm để đóng cắt, cho phép sử dụng ký hiệu 5010 IEC 60417-1 7.12 Bổ sung: Nếu bề mặt giữ nóng làm thủy tinh - gốm vật liệu tương tự bảo vệ phận mang điện, hướng dẫn phải có nội dung sau: CẢNH BÁO: Nếu bề mặt bị nứt, cắt điện thiết bị để tránh khả bị điện giật Đối với lò liền bếp lò, hướng dẫn phải có nội dung sau: Trong q trình sử dụng, thiết bị nóng lên Cần thận trọng để tránh chạm vào phần tử gia nhiệt bên lò Đối với lò, hướng dẫn phải nội dung sau: CẢNH BÁO: Các phận chạm tới bị nóng lò nướng hoạt động Trẻ em khơng đến gần Đối với lò có cửa kính, hướng dẫn phải có nội dung sau: Khơng sử dụng thiết bị làm thô ráp vật dụng kim loại sắc nhọn để làm kính làm xước bề mặt gây vỡ kính Nếu thử nghiệm theo Điều 11, độ tăng nhiệt tâm bề mặt đáy ngăn kéo cất giữ vượt độ tăng nhiệt qui định cho tay cầm cầm vào thời gian ngắn sử dụng bình thường hướng dẫn phải nêu rõ bề mặt nóng Đối với lò tự làm nhiệt phân, hướng dẫn phải nêu rõ lượng chất lỏng tràn mức phải loại bỏ trước làm phải qui định rõ dụng cụ để lại lò làm Nếu, để làm sạch, nhà chế tạo hướng dẫn người sử dụng đặt cấu điều khiển đến vị trí cao vị trí dùng cho mục đích nấu thơng thường, hướng dẫn phải nêu rõ điều kiện bề mặt bị nóng bình thường trẻ em khơng tới gần Đối với lò có quạt có bảo vệ tháo để làm sạch, hướng dẫn phải nêu rõ phải cắt điện vào lò trước tháo bảo vệ bảo vệ phải lắp lại theo hướng dẫn sau làm Đối với lò cho phép sử dụng đầu cảm biến nhiệt, hướng dẫn phải có nội dung sau: Chỉ sử dụng loại đầu cảm biến nhiệt khuyến cáo cho lò Đối với lò liền bếp, ngăn giữ nóng lò, hướng dẫn phải nêu rõ khơng sử dụng thiết bị làm nước Đối với ngăn giữ nóng cảm ứng, hướng dẫn sử dụng phải có nội dung sau: Các vật kim loại dao, dĩa, thìa nắp khơng đặt bề mặt giữ nóng chúng bị nóng Đối với ngăn giữ nóng có nắp, hướng dẫn phải nêu rõ trước mở cần loại bỏ khỏi nắp chất lỏng tràn Hướng dẫn phải nêu rõ cần để nguội bề mặt giữ nóng trước đậy nắp Đối với ngăn giữ nóng có bóng đèn halogen, hướng dẫn phải cảnh báo người sử dụng khơng nhìn thẳng vào phần tử giữ nóng Đối với ngăn giữ nóng có phát khay, hướng dẫn phải có nội dung sau: Sau sử dụng, phải cắt điện phần tử giữ nóng cấu điều khiển phần tử mà không dựa vào phát khay Nếu thiết bị có bóng đèn chiếu sáng khơng có thiết bị đóng cắt để cắt tất cực điều kiện điện áp cấp III hướng dẫn phải có nội dung sau: CẢNH BÁO: Đảm bảo thiết bị cắt điện trước thay bóng đèn để tránh khả bị điện giật Đối với ngăn giữ nóng, hướng dẫn phải thiết bị không thiết kế để hoạt động định bên hệ thống điều khiển từ xa riêng rẽ Đối với ngăn giữ nóng có phần tử chảo cảm ứng, hướng dẫn phải có danh mục bình sử dụng trừ nhà chế tạo cung cấp chảo kèm theo thiết bị Đối với lò có giá, hướng dẫn phải có mơ tả chi tiết cách lắp đặt giá 7.12.1 Bổ sung: Đối với lò liền bếp đặt sàn, hướng dẫn lắp đặt phải nêu rõ lò liền bếp đặt đế phải có biện pháp để ngăn thiết bị trượt khỏi đế CHÚ THÍCH 101: Khơng áp dụng u cầu hướng dẫn qui định rõ lò liền bếp khơng đặt đế Đối với thiết bị thiết kế để nối với nguồn nước, hướng dẫn lắp đặt phải đưa giá trị áp suất nước danh định lớn tính megapascal 7.12.3 Bổ sung: Nếu lò liền bếp khơng có dây nguồn kèm, hướng dẫn phải nêu loại dây cần sử dụng, có tính đến nhiệt độ bề mặt phía sau thiết bị 7.12.4 Bổ sung Đối với thiết bị lắp có bảng điều khiển riêng, hướng dẫn phải nêu rõ nối bảng điều khiển với khối gia nhiệt qui định để tránh nguy hiểm có 7.15 Bổ sung: Nếu không thực việc ghi nhãn thiết bị đặt cố định để nhìn thấy sau thiết bị lắp đặt, thơng tin liên quan phải ghi hướng dẫn nhãn bổ sung đặt cố định bên cạnh thiết bị sau lắp đặt CHÚ THÍCH 101: Ví dụ thiết bị ngăn giữ nóng lắp Nhãn ghi dòng điện danh định cầu chảy dùng để bảo vệ cho ổ cắm phải đặt bên cạnh ổ cắm 7.101 Bộ tạo nước thiết kế để đổ nước tay phải đánh dấu mức nước cao nhất, mức phải nhìn thấy trình đổ nước Kiểm tra phù hợp cách xem xét 7.102 Vùng nấu bề mặt giữ nóng phải nhận biết cách đánh dấu thích hợp trừ rõ ràng Kiểm tra phù hợp cách xem xét 7.103 Đối với lò liền bếp bình thường đặt sàn cửa lò có lề nằm ngang độ cao nhỏ 430 mm so với sàn, cần có phương tiện giữ ổn định để phù hợp với thử nghiệm 20.102 phương tiện giữ ổn định phải ghi nội dung cảnh báo sau, chữ có chiều cao tối thiểu mm: CẢNH BÁO: Để thiết bị không bị lật, phải lắp phương tiện giữ ổn định Tham khảo hướng dẫn lắp đặt CHÚ THÍCH: Phương tiện dùng để cố định thường cung cấp sẵn vít bulông không cần phải ghi nhãn cung cấp thiết bị thiết bị phải ghi nhãn chữ có chiều cao tối thiểu mm điểm cấp nguồn vào điểm khác để lưu ý người sử dụng cần giữ ổn định thiết bị Kiểm tra phù hợp cách xem xét đo Bảo vệ chống chạm vào phận mang điện Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 8.1.2 Bổ sung: Đầu dò thử nghiệm 12 IEC 61032 đặt khơng ấn vào phận có nhiều khả chạm tới ngẫu nhiên dĩa đồ vật nhọn tương tự sử dụng bình thường Đầu dò khơng chạm vào phận mang điện 8.1.3 Sửa đổi: Chỉ cho phép sử dụng đầu dò 41 thay cho đầu dò thử nghiệm B đầu dò thử nghiệm 13 phần tử gia nhiệt nóng mờ nhìn thấy đặt lò ngăn nướng Khởi động thiết bị truyền động động điện Không áp dụng điều Phần 10 Cơng suất vào dòng điện Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 10.1 Bổ sung: Công suất vào phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng đo riêng áp dụng dung sai thiết bị truyền động động điện Coi công suất tiêu thụ từ ổ cắm góp vào cơng suất vào kW CHÚ THÍCH 101: Ổ cắm khơng mang tải trình thử nghiệm 10.2 Bổ sung: Dòng điện phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng đo riêng áp dụng dung sai thiết bị truyền động động điện Coi dòng điện qua ổ cắm góp vào dòng điện kW chia cho điện áp danh định CHÚ THÍCH 101: Ổ cắm khơng mang tải q trình thử nghiệm 11 Phát nóng Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: bình nối với kim loại nối đất Nếu khơng có kim loại nối đất, dòng điện rò, đo phận mang điện bình, khơng vượt q 0,25 mA 13.3 Bổ sung: Nếu có kim loại nối đất phận mang điện bề mặt thủy tinh-gốm vật liệu tương tự ngăn giữ nóng, đạt điện áp thử nghiệm 000 V vào phận mang điện tất bình nối với kim loại nối đất Nếu khơng có kim loại nối đất, đặt điện áp thử nghiệm 000 V vào phận mang điện bình 14 Quá điện áp độ Áp dụng điều Phần 15 Khả chống ẩm Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 15.2 Bổ sung: Lò liền bếp ngăn giữ nóng đặt cho bề mặt giữ nóng nằm ngang Bình có đường kính lớn Hình 101 khơng vượt q đường kính vùng nấu, đổ đầy nước chứa khoảng % NaCI đặt lên tâm vùng nấu Đổ từ từ thêm lượng 0,5 l dung dịch vào bình thời gian 15 s Thử nghiệm tiến hành vùng nấu, sau loại bỏ dung dịch thừa khỏi thiết bị Đối với phần tử giữ nóng có cấu đóng cắt cấu điều khiển nhiệt, đổ 0,02 l dung dịch muối lên phần tử giữ nóng cho dung dịch chảy tràn lên cấu đóng cắt cấu điều khiển Sau đó, đặt bình lên phần tử giữ nóng để đè lên phận di chuyển Nếu cấu điều khiển lắp bên bề mặt giữ nóng, đổ từ từ 0,5 l dung dịch muối lên mặt ngăn giữ nóng gần cấu điều khiển khoảng thời gian 15 s Nếu cấu điều khiển lắp bên bề mặt giữ nóng, dung dịch muối đổ tràn lên cấu điều khiển Đối với ngăn giữ nóng có lỗ thơng bề mặt giữ nóng, dùng phễu đổ từ từ 0,2 l dung dịch muối lên lỗ thông Phễu có đường kính đầu mm đặt thẳng đứng, đầu cách bề mặt gia nhiệt 200 mm Phễu đặt phía lỗ thông cho dung dịch chảy vào thiết bị theo cách bất lợi CHÚ THÍCH 101: Nếu lỗ thơng có bảo vệ, phễu đặt cho dung dịch rơi bề mặt giữ nóng gần lỗ tốt CHÚ THÍCH 102: Cần thận trọng để đảm bảo dung dịch muối không bị đổ tràn lên cấu điều khiển đặt sát lỗ thơng Đối với lò lò nướng, đổ 0,5 l dung dịch muối tràn lên sàn lò ngăn nướng Đối với thiết bị có khay hứng đồ hứng tương tự, khay hứng đổ đầy dung dịch muối Đổ thêm lượng dung dịch, 0,01 l cho 100 cm2 diện tích bề mặt khay hứng, lên khay hứng qua lỗ bề mặt giữ nóng Tuy nhiên, tổng lượng dung dịch không vượt I Đối với ngăn giữ nóng có nắp, 0,5 l dung dịch muối đổ đều lên nắp đậy kín Khi đổ hết dung dịch, làm khô bề mặt đổ từ từ thêm 0,125 l dung dịch từ độ cao khoảng 50 mm lên tâm nắp 15 s Sau mở nắp sử dụng bình thường Bộ tạo nước thiết kế để nối với nguồn nước cấp nước áp suất nước danh định Cơ cấu điều khiển nguồn nước giữ cho mở Để nước chảy thêm tính từ xuất dấu hiệu tràn, trừ dòng nước vào tự động ngừng CHÚ THÍCH 103: Tại thời điểm, để mở cấu điều khiển 15.101 Đầu dò cảm biến nhiệt phải có kết cấu cho nước khơng ảnh hưởng đến cách điện Kiểm tra phù hợp thử nghiệm Đầu dò ngâm hồn tồn nước chứa khoảng % NaCI có nhiệt độ 20 °C ± °C Nước gia nhiệt đến điểm sôi khoảng 15 Sau đầu dò lấy khỏi nước sơi ngâm vào nước có nhiệt độ 20 °C ± °C 30 Tiến hành qui trình năm lần, sau lấy đầu dò khỏi nước Loại bỏ vệt chất lỏng khỏi bề mặt Sau đó, đầu dò phải chịu thử nghiệm dòng điện rò 16.2 CHÚ THÍCH: Trong thử nghiệm này, đầu dò cảm biến nhiệt tháo rời khơng nối vào thiết bị Đầu dò cảm biến nhiệt không tháo rời được thử nghiệm lò nhúng mức sâu 16 Dòng điện rò độ bền điện Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 16.1 Bổ sung: Đối với ngăn giữ nóng, thử nghiệm tiến hành với bình đổ nước qui định 3.1.9.101 đặt lên vùng nấu Các phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng thử nghiệm qui định thiết bị truyền động động điện 16.2 Sửa đổi: Đối với thiết bị cấp I đặt tĩnh tại, dòng điện rò khơng vượt q giá trị sau: - thiết bị có phần tử gia nhiệt tháo rời tắt nguồn riêng rẽ mA, mA kW công suất vào phần tử với giới hạn 10 mA, chọn giá trị lớn Nếu thiết bị có nhiều ba khối gia nhiệt, tính đến 75 % giá trị dòng điện rò đo được; thiết bị khác mA, mA kW công suất vào danh định với giới hạn 10 mA, chọn giá trị lớn CHÚ THÍCH 101: Nếu lò có lò nướng, thiết bị có phương tiện để giới hạn tổng cơng suất vào, xét đến dòng điện rò phần tử đóng điện đồng thời Nếu có kim loại nối đất phận mang điện bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự ngăn giữ nóng, dòng điện rò đo phận mang điện bình nối với kim loại nối đất Nếu khơng có kim loại nối đất, dòng điện rò đo phận mang điện bình khơng vượt 0,25 mA 16.3 Bổ sung: Nếu có kim loại nối đất phận mang điện bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự ngăn giữ nóng đặt điện áp thử nghiệm 250 V vào phận mang điện tất bình nối với kim loại nối đất Nếu khơng có kim loại nối đất đặt điện áp thử nghiệm 000 V vào phận mang điện bình 17 Bảo vệ tải máy biến áp mạch liên quan Áp dụng điều Phần 18 Độ bền Không áp dụng điều Phần 19 Hoạt động khơng bình thường Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 19.1 Bổ sung: Đối với ngăn giữ nóng cảm ứng, kiểm tra phù hợp thử nghiệm 19.101 19.102, khơng áp dụng 19.4 Ngồi ra, khơng áp dụng 19.101 cho phần tử chảo cảm biến Đầu dò cảm biến nhiệt đặt lò vị trí có nhiều khả xảy sử dụng bình thường, nhiên chúng khơng nối để điều khiển nhiệt độ lò 19.2 Bổ sung: Phần tử giữ nóng làm việc khơng có bình chứa chất lỏng, phát khay làm cho không hoạt động Cửa lò mở đóng, chọn trường hợp bất lợi Nắp ngăn giữ nóng đặt vị trí đóng trừ phần tử giữ nóng khóa liên động với nắp bóng đèn thị cho thấy phần tử giữ nóng đóng điện CHÚ THÍCH 101: Bóng đèn bật tắt điều nhiệt cấu điều chỉnh lượng không chứng tỏ phần tử giữ nóng đóng điện Đối với thiết bị có nhiều khối gia nhiệt, thử nghiệm tiến hành với khối gia nhiệt gây điều kiện bất lợi nhất, cấu điều khiển thiết bị điều chỉnh đến giá trị đặt lớn Nếu thiết bị có lò mà khơng có bóng đèn thị biết lò đóng điện lò cho làm việc, cấu điều khiển lò điều chỉnh đến giá trị đặt lớn CHÚ THÍCH 102: Bóng đèn dùng để chiếu sáng cho lò, nhìn thấy qua cửa tự động bật tắt với lò, coi bóng đèn thị Nếu phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng có nắp kim loại, đặt lực 30 N lên nắp đậy, vị trí bất lợi đầu dò thử nghiệm B IEC 61032 Lò tự làm nhiệt phân cho làm việc điều kiện làm sạch, động làm việc trình làm cắt nguồn ngắt CHÚ THÍCH 103: Ví dụ động động quạt định Phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng cho làm việc điều kiện Điều 11 với bình rỗng, cấu điều khiển điều chỉnh đến giá trị đặt lớn Lò nước cho làm việc khơng có nước Cửa ngăn nướng riêng rẽ nằm lò liền bếp mở đóng lại, chọn trường hợp bất lợi 19.9 Không áp dụng 19.11.2 Bổ sung: Trong q trình mơ điều kiện cố, phải có khả cắt điện phần tử giữ nóng Điều kiện cố mô với tất phần tử giữ nóng cắt nguồn, thiết bị cấp nguồn điện áp danh định Nếu có cấu phát dụng cụ nấu, đặt bình thích hợp lên vùng nấu Phần tử giữ nóng khơng trở nên có điện 19.11.4 Bổ sung: Trong trình thử nghiệm chế độ chờ, có cấu phát dụng cụ nấu đặt bình thích hợp lên vùng nấu 19.13 Bổ sung: Giới hạn độ tăng nhiệt 150 oC áp dụng cho tủ hộp chữ nhật gỗ Nhiệt độ tâm lò q trình thử nghiệm theo 19.4 không vượt 425 oC cửa lò mở Độ tăng nhiệt cuộn dây phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng không vượt giá trị qui định 19.7 Thử nghiệm độ bền điện phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng tiến hành sau ngắt điện thiết bị Tấm kính cửa lò khơng bị hư hại 19.101 Phần tử giữ nóng cảm ứng cấp nguồn điện áp danh định làm việc với đĩa thép đặt lên tâm vùng nấu Đĩa có chiều dày mm đường kính nhỏ cho phép phần tử giữ nóng làm việc, làm tròn lên đến centimét gần 19.102 Phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng cấp nguồn điện áp danh định làm việc điều kiện làm việc bình thường, cấu điều khiển nhiệt nối tắt Độ tăng nhiệt dầu không vượt 270 oC 20 Sự ổn định nguy hiểm học Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 20.101 Lò liền bếp lò phải có đủ ổn định cửa mở phải chịu tải Kiểm tra phù hợp thử nghiệm thử nghiệm 20.102, liên quan Thiết bị có cửa với lề nằm ngang đặt lên bề mặt nằm ngang vật nặng đặt lên tâm cửa mở Đối với cửa khơng phải hình chữ nhật, vật nặng đặt lên phần xa tính từ lề nơi vật nặng đặt lên sử dụng bình thường Đối với thiết bị bình thường đặt sàn vật nặng là: - 22,5 kg, cửa lò; - kg, cửa khác Đối với thiết bị bình thường đặt bàn, vật nặng kg Đối với thiết bị bình thường đặt sàn cửa có lề dọc, đặt vật nặng có khối lượng 15 kg lên cửa mở, vị trí bất lợi CHÚ THÍCH 1: Các giá lò đặt vị trí bất lợi CHÚ THÍCH 2: Có thể sử dụng tải túi cát CHÚ THÍCH 3: Đối với thiết bị có nhiều cửa, tiến hành thử nghiệm cửa riêng rẽ Lò liền bếp thử nghiệm mà không lắp phương tiện giữ ổn định qui định hướng dẫn lắp đặt Đối với lò liền bếp có ngăn kéo cất giữ đặt bên cạnh lò ngăn kéo giá kéo đồng thời, giá mang tải Các giá đặt vị trí bất lợi mang tải với khối lượng phân bố Khối lượng, tính gam, diện tích giá, tính centimét vng, nhân với - 7,5, độ cao khoảng không phía giá khơng vượt q 20 cm; - 15, độ cao phía giá vượt 20 cm Thiết bị không lật Bỏ qua hư hại biến dạng cửa lề 20.102 Đối với lò liền bếp bình thường đặt sàn cửa lò có lề nằm ngang độ cao nhỏ 430 mm so với sàn, lặp lại thử nghiệm 20.101, ngoại trừ; - lò liền bếp lắp phương tiện giữ ổn định, có, qui định hướng dẫn lắp đặt; - khối lượng tải cửa lò tăng lên 50 kg khối lượng 22,5 kg đặt đường tâm mép ngồi cửa lò, chọn giá trị cho kết bất lợi Lò liền bếp không lật Bỏ qua hư hại biến dạng cửa lề 21 Độ bền học Áp dụng điều Phần 1, còn: 21.1 Bổ sung: Nếu thiết bị có cửa thủy tinh, đặt ba va đập lên phần thủy tinh cửa vị trí đóng Nếu cửa có lề nằm ngang, đặt thêm va đập vào bên cửa cửa vị trí mở Kính khơng nứt Nếu thiết bị có phần tử gia nhiệt nóng mờ nhìn thấy nằm ống thủy tinh đặt va đập lên ống lắp bên thiết bị - ống lắp trần lò tiếp cận đầu dò thử nghiệm 41 IEC 61032; - ống lắp nơi lò tiếp cận đầu dò thử nghiệm B IEC 61032 Đối với bề mặt giữ nóng thủy tinh - gốm vật liệu tương tự, đặt ba va đập lên phần bề mặt không chịu va đập thử nghiệm 21.102, lượng va đập 0,70 J ± 0,05 J Không đặt va đập vào bề mặt nằm phạm vi 20 mm tính từ tay nắm CHÚ THÍCH 101: Nếu bề mặt giữ nóng khối vật liệu liền, trừ khung phía ngồi, khơng thực thử nghiệm CHÚ THÍCH 102: Khơng có vật đỡ bổ sung cho cửa vị trí mở Sau thử nghiệm, đầu cảm biến nhiệt phải chịu chu kỳ qui trình mơ tả 15.101 sau phải chịu thử nghiệm dòng điện rò 16.2 21.101 Giá lò cấu đỡ giá phải có đủ độ bền Kiểm tra phù hợp thử nghiệm Đặt bình chứa cát sỏi lên giá lò Khối lượng tổng, tính kilơgam, 220 lần thể tích phần khơng gian có ích lò, tính mét khối, 24 kg chọn giá trị nhỏ Giá, với bình đặt lên tâm giá, đưa vào lò dịch chuyển gần vào vách tốt Giá để vị trí kéo Sau đó, giá lại đưa vào, dịch chuyển đến sát với vách lại tốt để Thử nghiệm lặp lại vị trí đỡ giá Giá cấu đỡ không biến dạng đến mức gây ảnh hưởng xấu cho sử dụng sau giá không rời khỏi cấu đỡ Lò có giá kéo lắp mặt chặn thử nghiệm sau Các giá kéo hoàn toàn đến khoảng cách tối đa cho phép mặt chặn Đặt lực phân bố 80 N đến giá, vị trí dọc theo mép phía trước giá, sử dụng bình có kích thước cạnh 200 mm cạnh bình đặt mặt với mép trước giá Trong trình thử nghiệm, giá không bị nghiêng xuống 6o 21.102 Bề mặt giữ nóng thủy tinh-gốm vật liệu tương tự phải chịu ứng suất có khả xảy sử dụng bình thường Kiểm tra phù hợp thử nghiệm Từng phần tử giữ nóng cho làm việc cơng suất vào danh định với cấu điều khiển điều chỉnh đến giá trị đặt lớn Phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng làm việc qui định điều 11 Khi thiết lập điều kiện ổn định, tắt phần tử giữ nóng thả rơi bình nạp tải từ độ cao 150 mm lên vùng nấu Đối với phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử giữ nóng khơng phải phần tử chảo cảm ứng, bình có đáy đồng nhơm phần phẳng đáy có đường kính 120 mm ± 10 mm, mép lượn tròn với bán kính 10 mm Đổ từ từ 1,3 kg cát sỏi vào bình cho khối lượng tổng 1,80 kg ± 0,01 kg Đối với phần tử chảo cảm ứng, bình chảo qui định 3.1.9.101 Đổ từ từ cát sỏi cho khối lượng tổng 1,80 kg ± 0,01 kg Sau vùng nấu chịu va đập, lấy bình tất phần tử giữ nóng làm việc đồng thời thiết lập điều kiện ổn định Đổ từ từ lượng 10 0,1 l nước có nhiệt độ 15 oC ± oC chứa khoảng % NaCI lên bề mặt giữ nóng Sau đó, thiết bị ngắt khỏi nguồn cung cấp Sau 15 min, lấy hết chất lỏng thừa để thiết bị nguội xấp xỉ nhiệt độ phòng Đổ lượng tương tự dung dịch muối lên bề mặt giữ nóng, sau lại lấy hết chất lỏng thừa Bề mặt giữ nóng khơng vỡ thiết bị phải chịu thử nghiệm độ bền điện 16.3 21.103 Đầu dò cảm biến nhiệt phải có kết cấu cho chúng khơng bị hỏng bị kẹt cửa lò Kiểm tra phù hợp thử nghiệm Đầu dò nối sử dụng bình thường phận dây cảm biến thả lỏng vị trí có nhiều khả xảy Cửa lò đóng đè lên phận dày cảm biến đặt lực 90 N lên cửa vị trí bất lợi s Sau đầu dò phải phù hợp với 8.1, 15.101 Điều 29 CHÚ THÍCH: Lò khơng cho làm việc q trình thử nghiệm 21.104 Tấm thủy tinh cửa lò có lề nằm ngang phải chịu sốc nhiệt có khả xảy sử dụng bình thường Kiểm tra phù hợp thử nghiệm Thiết bị cho làm việc qui định điều 11 Sau mở cửa đổ 0,2 I nước có nhiệt độ 15 oC ± oC lên tâm kính vòng s Kính khơng nứt CHÚ THÍCH: Khơng tiến hành thử nghiệm sau chu kỳ làm lò tự làm nhiệt phân 22 Kết cấu Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 22.21 Bổ sung: CHÚ THÍCH 101: Các sợi oxit magiê sợi gốm vô dùng làm cách điện phần tử gia nhiệt không coi vật liệu hút ẩm 22.51 Bổ sung: Không cần điều chỉnh giá trị đặt tay vận hành từ xa để ngắt thiết bị 22.101 Ngăn giữ nóng phải có kết cấu cho phần tử giữ nóng ngăn không cho quay xung quanh trục thẳng đứng đỡ thích hợp vị trí điều chỉnh cấu đỡ CHÚ THÍCH: Nếu phần tử giữ nóng kẹp đai ốc bulơng giữa, cần phương tiện bổ sung để chúng khơng bị quay Ngăn giữ nóng có phần tử giữ nóng tháo rời phải có kết cấu cho có khả xảy hỏng tháo thay phần tử giữ nóng Kiểm tra phù hợp cách xem xét 22.102 Bộ định thiết kế để làm trễ hoạt động phần tử gia nhiệt không điều khiển lò nướng xạ, trừ lò nướng điều khiển nhiệt lắp lò ngăn khác Kiểm tra phù hợp cách xem xét 22.103 Lỗ thơng lò phải có kết cấu cho chúng khơng nước dầu mỡ theo cách làm ảnh hưởng đến khe hở không khí chiều dài đường rò phận mang điện phận khác thiết bị Kiểm tra phù hợp cách xem xét 22.104 Lò nước phải có kết cấu cho lỗ thơng nước ống dẫn có khả bị tắc trình sử dụng bình thường Kiểm tra phù hợp cách xem xét 22.105 Lò lắp thơng qua mặt trước, trừ chúng có ống thơng Kiểm tra phù hợp cách xem xét 22.106 Lò nướng phải có kết cấu cho dễ dàng định vị khay nướng mà không bị kẹt Khay nướng không rơi khỏi cấu đỡ di chuyển sang bên Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm tay 22.107 Lò tự làm nhiệt phân phải tự động cắt nguồn vào cuối trình làm yêu cầu thao tác tay để khởi động lại chu kỳ làm khác Kiểm tra phù hợp cách xem xét 22.108 Lò tự làm nhiệt phân phải có kết cấu cho việc mở đóng cửa khơng làm ảnh hưởng xấu đến hệ thống khóa liên động làm hỏng chi tiết làm kín cửa Kiểm tra phù hợp thử nghiệm sau Cửa mở 10 cm sau đóng cách đặt lực 90 N lên tay cầm Thao tác thực 000 chu kỳ Sau 000 chu kỳ, hệ thống khóa liên động dùng cho chức tự làm tác động Sau thử nghiệm, hệ thống khóa liên động phải thích hợp cho sử dụng sau chi tiết làm kín cửa khơng bị hư hại 22.109 Lò tự làm nhiệt phân phải có khóa liên động cho khơng thể tiếp cận lò nhiệt độ tâm lò vượt 350 oC, khóa liên động bị hỏng Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm sau Lò cấp nguồn điện áp danh định làm việc điều kiện làm sạch, sau lò để nguội Trong nhiệt độ tâm lò vượt 350 oC, đặt lực 90 N lên cần gạt tay cầm, đặt mômen Nm lên núm xoay Phải mở cửa Thử nghiệm lặp lại với cố hệ thống khóa liên động có khả xảy sử dụng bình thường, kể gián đoạn nguồn, thời điểm mơ cố CHÚ THÍCH 1: Ví dụ cố đứt lò xo phận làm việc trọng lực bị rơi khỏi vị trí CHÚ THÍCH 2: Khơng lặp lại điều kiện cố áp dụng thử nghiệm điều 19 22.110 Lò tự làm nhiệt phân phải có kết cấu cho khí dễ cháy khơng thể qua lỗ thơng trình làm Kiểm tra phù hợp thử nghiệm Một hỗn hợp gồm 30 g nước thịt 15 g dầu hydrat hóa đổ lên phía lò, kể cửa Lò cho làm việc h giá trị đạt lớn điều nhiệt CHÚ THÍCH 1: Nước thịt gồm hai phần ba, tính theo trọng lượng, nước chiết từ thịt bò phần ba nước Sau lò cho làm việc điều kiện làm cố gắng làm cháy khí qua lỗ thơng chùm tia lửa điện Các tia lửa điện có chiều dài khoảng mm, tia lửa điện có lượng 0,5 J Đặt tia lửa điện nhiệt độ tâm lò đạt đến 300 oC sau lần độ tăng nhiệt đạt 50 o C CHÚ THÍCH 2: Các điện cực để tạo tia lửa điện di chuyển xung quanh lỗ thơng mà qua khí Khí khơng cháy liên tục Nếu lò có phần tử gia nhiệt thiết kế để loại bỏ khói, thử nghiệm lặp lại với phần tử gia nhiệt ngắt nhiệt độ tâm lò vượt 450 oC điều kiện làm 22.111 Lò tự làm nhiệt phân phải có kết cấu cho khơng có rủi ro phát lửa trình làm Kiểm tra phù hợp thử nghiệm Một bình thích hợp chứa 100 g bơ khơng có muối đặt tâm sàn lò Các điện cực phát tia lửa điện đặt bên bề mặt bơ khoảng 7,5 cm Sau đó, lò cho làm việc điều kiện làm tạo chùm tia lửa điện Các tia lửa điện có chiều dài khoảng mm, tia lửa điện có lượng 0,5 J Chùm tia lửa điện tạo nhiệt độ tâm lò đạt đến 300 oC sau lần độ tăng nhiệt đạt 50 o C Không phát lửa qua chi tiết làm kín cửa, lỗ thơng lỗ khác 22.112 Ngăn giữ nóng phải có kết cấu cho nắp đậy có lề khơng thể đóng cách ngẫu nhiên Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm tay CHÚ THÍCH: u cầu đáp ứng lề có cấu chặn dạng ngàm phương tiện tương tự, nắp mở góc 100 o, thiết bị đạt dựa vào tường 22.113 Ngăn giữ nóng phải có kết cấu cho có khả xảy hoạt động không chủ ý cấu điều khiển kiểu chạm điều làm tăng tình trạng nguy hiểm do: - tràn chất lỏng, kể tràn bình sơi tràn; - vải ẩm đặt lên bảng điều khiển Kiểm tra phù hợp thử nghiệm sau, thiết bị cấp nguồn điện áp danh định Thử nghiệm tiến hành với phần tử giữ nóng cấp nguồn lần lượt, khơng cấp nguồn cho phần tử giữ nóng khác Rót từ từ lượng nước đủ để phủ hoàn toàn lên bảng điều khiển đến độ sâu khơng q mm, 140 ml, cho xảy bắc cầu tổ hợp đệm tiếp xúc Một miếng vải có khối lượng từ 140 g/m2 đến 170 g/m2 kích thước 400 mm x 400 mm gấp làm bốn thành miếng hình vng thấm đẫm nước, phủ miếng vải lên bảng điều khiển vị trí CHÚ THÍCH: Nên thực thử nghiệm với miếng vải màu trắng để thử nghiệm hệ thống hệ thống hồng ngoại hệ thống quang Trong trường hợp có nghi ngờ, sử dụng vải màu khác Trong thời gian dài 10 s, không xảy hoạt động phần tử giữ nóng Trong suốt thử nghiệm, phải có khả cắt nguồn phần tử giữ nóng cấp điện cách tác động cấu điều khiển kiểu chạm, trừ phần tử giữ nóng tự động cắt nguồn 22.114 Ngăn giữ nóng có cấu điều khiển kiểu chạm phải yêu cầu hai thao tác tay để bật nguồn cho phần tử gia nhiệt cần thao tác để cắt nguồn Tuy nhiên, phần tử giữ nóng bổ sung bật nguồn thao tác tay Trong trường hợp này, sau từ tất phần tử giữ nóng cắt nguồn, cần hai thao tác tay để cấp điện lại cho phần tử giữ nóng CHÚ THÍCH: Chạm vào bề mặt tiếp xúc hai lần điểm không coi hai thao tác Kiểm tra phù hợp thử nghiệm tay Ngăn giữ nóng có cấu điều khiển kiểu chạm phải có phương tiện nhìn thấy để báo hiệu phần tử giữ nóng cấp điện Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm tay 22.115 Phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng, phần tử giữ nóng khác có cấu phát dụng cụ nấu, phải có kết cấu cho phần tử giữ nóng làm việc có bình thích hợp đặt lên vùng nấu Kiểm tra phù hợp thử nghiệm đây, thiết bị cấp nguồn điện áp danh định Một sắt dày mm có kích thước xấp xỉ 100 mm x 20 mm đặt lên vùng nấu vị trí bất lợi Các cấu điều khiển điều chỉnh đến giá trị đặt lớn Đối với phần tử giữ nóng cảm ứng phần tử chảo cảm ứng, độ tăng nhiệt sắt không vượt 35 oC Các phần tử giữ nóng khác khơng hoạt động 22.116 Phần tử giữ nóng có lắp cấu phát dụng cụ nấu phải có kết cấu cho khơng thể đóng điện cho phần tử giữ nóng bình lấy q 10 Kiểm tra phù hợp thử nghiệm tay 22.117 Trong thiết bị có lắp cấu phát dụng cụ nấu, đèn tín hiệu phải báo hiệu cấu điều khiển dùng cho phần tử giữ nóng khơng chuyển sang vị trí cắt Kiểm tra phù hợp cách xem xét 22.118 Lò nướng khơng làm việc phích cắm dây nguồn cắm vào ổ cắm đặt bên cửa Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm tay 22.119 Lò liền bếp có lắp cấu làm lệch co rút để ngăn ngừa nhiệt độ mức nút bấm điều khiển phải có kết cấu cho người sử dụng có khả chạm vào bề mặt nóng cấu làm lệch thao tác cấu điều khiển Kiểm tra phù hợp cách đo khoảng cách cấu làm lệch vị trí nhô phần nút bấm điều khiển chạm vào sử dụng bình thường Khoảng cách phải 25 mm, độ tăng nhiệt phận nằm phạm vi 25 mm xung quanh nút bấm không vượt giới hạn tay cầm, nút bấm, cần gạt phận tương tự cầm vào khoảng thời gian ngắn, qui định Bảng 22.120 Tấm thủy tinh phía ngồi cửa lò phải làm từ thủy tinh mà vỡ tạo thành mảnh nhỏ Kiểm tra phù hợp cách thực thử nghiệm qui định 8.10 ISO 15717 Phải có 60 mảnh vùng 50 mm x 50 mm 22.121 Tấm thủy tinh phía ngồi cửa lò thiết kế để tháo người sử dụng làm phải có kết cấu cho khơng thể lắp vào không chiều Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm tay 22.122 Lò có giá kéo phải lắp vị trí nghỉ để ngăn khơng bị kéo không chủ ý giá Giá phải có kết cấu để ngăn khơng để đĩa nấu phận tương tự bị trượt ngồi mép phía sau Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm tay 23 Dây dẫn bên Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 23.3 Bổ sung: Nếu phận lò liền bếp gập lên bề mặt giữ nóng, tách khỏi vị trí bình thường chúng để vận chuyển áp dụng thêm yêu cầu 24 Linh kiện Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 24.1.3 Bổ sung: Các cấu đóng cắt điều khiển phần tử giữ nóng phải chịu 30 000 chu kỳ thao tác CHÚ THÍCH: Không áp dụng yêu cầu cho cấu đóng cắt có vị trí đóng 24.1.4 Bổ sung: - điều chỉnh lượng tác động tự động 100 000 chu kỳ tác động tay 10 000 chu kỳ - cắt theo nguyên lý nhiệt tự phục hồi dùng cho phần tử gia nhiệt ngăn giữ nóng thủy tinh - gốm phần tử gia nhiệt ngăn giữ nóng khác - điều nhiệt điều khiển q trình làm lò tự làm nhiệt phân 100 000 chu kỳ 10 000 chu kỳ 000 chu kỳ 24.1010 Bộ điều nhiệt điều chỉnh lượng vị trí cắt khơng đóng nguồn thay đổi nhiệt độ mơi trường Kiểm tra phù hợp thử nghiệm thực ba mẫu điều khiển Bộ điều khiển, điều chỉnh đến vị trí cắt, đặt nhiệt độ môi trường -20 o C h sau t oC, t nhiệt độ theo ghi nhãn T; 55 oC, điều khiển không ghi nhãn T Trong suốt thử nghiệm, vị trí cắt phải trì Đặt điện áp thử nghiệm 500 V lên tiếp điểm Khơng xảy phóng điện đánh xun 24.102 Ổ cắm lò liền bếp phải loại pha, có tiếp điểm nối đất có dòng điện danh định khơng q 16 A Cả hai cực phải bảo vệ cầu chảy áptômát loại nhỏ có dòng điện danh định khơng vượt q dòng điện danh định ổ cắm Các ổ cắm phải đặt phía sau nắp khơng tháo rời Tuy nhiên, lò liền bếp thiết kế để nối cố định với hệ thống dây cố định có phích cắm phân cực, cực trung tính khơng cần bảo vệ Khơng u cầu có nắp khơng tháo rời cầu chảy trở nên tiếp cận sau mở ngăn giữ ấm ngăn khác Kiểm tra phù hợp cách xem xét CHÚ THÍCH: Cho phép tiếp cận phận điều khiển áptômát loại nhỏ 25 Đấu nối nguồn dây dẫn mềm bên Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 25.3 Bổ sung: Cho phép nối ngăn giữ nóng, lò liền bếp lắp lò lắp với nguồn lưới trước lắp đặt thiết bị 25.14 Bổ sung: Đối với đầu dò cảm biến nhiệt, tổng số lần uốn 000 lần Các đầu dò cảm biến nhiệt có dây dẫn tiết diện tròn xoay 90o sau 500 lần uốn 26 Đầu nối dùng cho dây dẫn bên Áp dụng điều Phần 27 Qui định cho nối đất Áp dụng điều Phần 28 Vít mối nối Áp dụng điều Phần 29 Khe hở không khí, chiều dài đường rò cách điện rắn Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 29.2 Bổ sung: Mơi trường hẹp có nhiễm bẩn độ trừ cách điện bọc đặt vị trí cho có khả bị nhiễm bẩn trình sử dụng bình thường thiết bị 29.3 Bổ sung: Yêu cầu không áp dụng cho vỏ bọc phần tử gia nhiệt nóng mờ nhìn thấy mà khơng thể tiếp cận đầu dò thử nghiệm 41 IEC 61032 30 Khả chịu nhiệt chịu cháy Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 30.2 Bổ sung: Đối với phần tử chảo cảm ứng, lò nướng bếp nướng khơng có định giờ, áp dụng 30.2.2 Đối với thiết bị khác, áp dụng 30.2.3 31 Khả chống gỉ Áp dụng điều Phần 32 Bức xạ, tính độc hại mối nguy tương tự Áp dụng điều Phần 1, còn: 32.101 Lò tự làm nhiệt phân phải có kết cấu cho khơng xả cacbon monoxit với lượng nguy hiểm trình làm Kiểm tra phù hợp thử nghiệm Trải hai lần lượng hỗn hợp qui định 22.110 vào bên lò, kể cửa Lò cấp nguồn điện áp danh định làm việc h giá trị đặt lớn điều nhiệt Sau đó, để lò nguội nhiệt độ phòng đặt phòng thử nghiệm đóng kín tích từ 20 m3 đến 25 m3 khơng khí lưu thơng quạt tốc độ thấp Lò làm việc điều kiện làm nồng độ cacbon monoxit đo phía cách tâm sàn m Nồng độ cacbon monoxit khơng vượt q 0,015 % Nếu lò có phần tử gia nhiệt thiết kế để loại bỏ khói thử nghiệm lặp lại với phần tử gia nhiệt ngắt ra, trừ thực trình làm phần tử gia nhiệt nằm mạch Nếu sử dụng điều khiển phản hồi điện tử để tính nồng độ cacbon monoxit lặp lại thử nghiệm với điều khiển phản hồi điện tử nối tắt Nếu thiết bị khơng phù hợp phản hồi điện tử coi mạch điện tử bảo vệ Trong trường hợp này, thiết bị kiểm tra thêm cách áp dụng thử nghiệm cho mạch điện tử bảo vệ Điều 19 trình thử nghiệm với điều khiển phản hồi điện tử khơng nối tắt Kích thước tính milimét Đường kính vùng nấu mm Kích thước gần a mm b mm c mm ≤ 110 110 140 > 110≤ 145 145 140 > 145≤ 180 180 140 > 180≤ 220 220 120 10 > 220≤ 300 300 100 10 CHÚ THÍCH: Độ lõm lớn đáy bình khơng lớn 0,05 mm Đáy bình khơng lồi Hình 101 - Bình dùng cho thử nghiệm phần tử giữ nóng Chú dẫn A Chiều dày đáy thành bình, mm ± 0,5 mm C Độ lõm lớn d Đường kính phần phẳng đáy CHÚ THÍCH: Bình làm thép cacbon có hàm lượng cacbon tối đa 0,08 % Bình hình trụ khơng có tay cầm chỗ nhơ kim loại Đường kính phần phẳng đáy bình phải đường kính vùng nấu Độ lõm lớn đáy bình 0,006 d Đáy bình khơng lồi Hình 102- Bình dùng cho thử nghiệm phần tử giữ nóng cảm ứng Kích thước tính milimét Chú dẫn A Tải, khối lượng khoảng 4.5 kg B Vít định vị C Trục tải D Trục vít định vị CHÚ THÍCH: Tải đặt lên xiên chuyển động quay cho vít định vị tiếp xúc với đường kính xiên Hình 103 – Tải để thử nghiệm xiên chuyển động quay Chú dẫn A Chất kết dính B Dây nhiệt ngẫu đường kính 0,3 mm theo IEC 60584-1 kiểu K (crơm-niken) C Bố trí tay cầm cho phép lực tiếp xúc N ± N D Ống polycacbonat: đường kính mm, đường kính mm E Đĩa đồng mạ thiếc: đường kính mm, chiều dày 0,5 mm CHÚ THÍCH: Mặt tiếp xúc đĩa phải phẳng Hình 104 – Đầu đo nhiệt độ bề mặt Các phụ lục Áp dụng phụ lục Phần THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Áp dụng thư mục tài liệu tham khảo Phần 1, ngồi còn: Bổ sung: TCVN 5699-2-9 (IEC 60335-2-9), Thiết bị điện gia dụng thiết bị điện tương tự - An toàn - Phần 2-9: Yêu cầu cụ thể lò nướng, lò nướng bánh thiết bị di động tương tự dùng cho nấu ăn TCVN 5699-2-25 (IEC 60335-2-25), Thiết bị điện gia dụng thiết bị điện tương tự - An toàn Phần 2-25: Yêu cầu cụ thể lò vi sóng ISO 13732-1, Ergonomics of the thermal environment - Methods for the assessment of human responses to contact with surfaces - Part 1: Hot surfaces (Công thái học môi trường nhiệt Phương pháp đánh giá đáp ứng người tiếp xúc với bề mặt - Phần 1: Bề mặt nóng) MỤC LỤC Lời nói đầu Lời giới thiệu Phạm vi áp dụng Tài liệu viện dẫn Định nghĩa Yêu cầu chung Điều kiện chung thử nghiệm Phân loại Ghi nhãn hướng dẫn Bảo vệ chống chạm vào phận mang điện Khởi động thiết bị truyền động động điện 10 Công suất vào dòng điện 11 Phát nóng 12 Để trống 13 Dòng điện rò độ bền điện nhiệt độ làm việc 14 Quá điện áp độ 15 Khả chống ẩm 16 Dòng điện rò độ bền điện 17 Bảo vệ tải máy biến áp mạch liên quan 18 Độ bền 19 Hoạt động khơng bình thường 20 Sự ổn định nguy hiểm học 21 Độ bền 22 Kết cấu 23 Dây dẫn bên 24 Linh kiện 25 Đấu nối nguồn dây mềm bên 26 Đầu nối dùng cho dây dẫn bên 27 Qui định cho nối đất 28 Vít mối nối 29 Khe hở khơng khí, chiều dài đường rò cách điện rắn 30 Khả chịu nhiệt chịu cháy 31 Khả chống gỉ 32 Bức xạ, tính độc hại mối nguy tương tự Các hình vẽ Các phụ lục Tài liệu tham khảo ... dùng cho nấu ăn (TCVN 569 9-2 -9 (IEC 6033 5- 2-9 )); - lò vi sóng (TCVN 569 9-2 -2 5 (IEC 6033 5-2 -2 5)) Tài liệu viện dẫn Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: Bổ sung: IEC 6058 4-1 , Thermocouples - Part 1: Reference... sung: TCVN 569 9-2 -9 (IEC 6033 5-2 -9 ), Thiết bị điện gia dụng thiết bị điện tương tự - An toàn - Phần 2-9 : Yêu cầu cụ thể lò nướng, lò nướng bánh thiết bị di động tương tự dùng cho nấu ăn TCVN 569 9-2 -2 5... ăn TCVN 569 9-2 -2 5 (IEC 6033 5-2 -2 5), Thiết bị điện gia dụng thiết bị điện tương tự - An toàn Phần 2-2 5: Yêu cầu cụ thể lò vi sóng ISO 1373 2-1 , Ergonomics of the thermal environment - Methods for