Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5699-2-36:2006 qui định về an toàn đối với dãy bếp, dãy lò nướng, lò, ngăn giữ nóng, phần tử giữ nóng và các thiết bị tương tự hoạt động bằng điện dùng trong thương mại mà không được thiết kế để sử dụng trong gia đình, có điện áp danh định không lớn hơn 250 V đối với thiết bị một pha được nối giữa một pha và trung tính, và 480 V đối với các thiết bị khác.
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 5699-2-36 : 2006 IEC 60335-2-36 : 2005 THIẾT BỊ ĐIỆN GIA DỤNG VÀ THIẾT BỊ ĐIỆN TƯƠNG TỰ - AN TOÀN PHẦN 2-36: YÊU CẦU CỤ THỂ ĐỐI VỚI DÃY BẾP, LỊ, NGĂN GIỮ NĨNG VÀ PHẦN TỬ GIỮ NÓNG DÙNG TRONG THƯƠNG MẠI Household and similar electrical appliances - Safety Part 2-36: Particular requirements for commercial electric cooking ranges, ovens, hobs and hobs elements Lời nói đầu TCVN 5699-2-36 : 2006 hồn tồn tương đương với tiêu chuẩn IEC 60335-2-36 : 2005; TCVN 5699-2-36 : 2006 Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/E2 Thiết bị điện dân dụng biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ khoa học Công nghệ ban hành Lời giới thiệu Tiêu chuẩn nêu mức quốc tế chấp nhận bảo vệ chống nguy hiểm điện, cơ, nhiệt, cháy xạ thiết bị hoạt động điều kiện sử dụng bình thường có tính đến hướng dẫn nhà chế tạo Tiêu chuẩn đề cập đến trường hợp bất thường dự kiến xảy thực tế Tiêu chuẩn có xét đến yêu cầu quy định tiêu chuẩn TCVN 7447 (IEC 60364) nơi tương thích với quy tắc dây thiết bị nối vào nguồn điện lưới Tuy nhiên, quy tắc dây khác quốc gia khác Nếu thiết bị thuộc phạm vi áp dụng tiêu chuẩn có chức đề cập phần khác tiêu chuẩn TCVN 5699 (IEC 60335), áp dụng tiêu chuẩn phần liên quan cho chức riêng rẽ, Nếu có thể, cần xem xét ảnh hưởng chức chức khác Tiêu chuẩn tiêu chuẩn họ sản phẩm đề cập đến an toàn thiết bị ưu tiên so với tiêu chuẩn liên quan khác tiêu chuẩn định cho đối tượng Một thiết bị phù hợp với nội dung tiêu chuẩn không thiết coi phù hợp với ngun tắc an tồn tiêu chuẩn nếu, thơng qua kiểm tra thử nghiệm, nhận thấy có đặc trưng khác gây ảnh hưởng xấu đến mức an toàn đề cập yêu cầu Thiết bị sử dụng vật liệu có dạng kết cấu khác với nội dung nêu yêu cầu tiêu chuẩn kiểm tra thử nghiệm theo mục đích yêu cầu và, nhận thấy có tương đương coi phù hợp với tiêu chuẩn Dưới khác biệt tồn quốc gia khác nhau: - 6.1: Cho phép sử dụng thiết bị cấp 01 điện áp danh định chúng không vượt 150 V (Nhật Bản) - 6.2: Đối với thiết bị thiết kế để lắp đặt bếp, cấp bảo vệ thích hợp chống lại xâm nhập có hại nước yêu cầu theo chiều cao hệ thống lắp đặt thiết bị (Pháp) - 13.2: Khác giới hạn dòng điện rò (Nhật Bản) - 16.2: Khác giới hạn dòng điện rò (Nhật Bản) - Điều 21: Đối với thiết bị thiết kế để lắp đặt bếp, giá trị lượng va đập khác áp dụng theo chiều cao điểm va đập (Pháp) THIẾT BỊ ĐIỆN GIA DỤNG VÀ THIẾT BỊ ĐIỆN TƯƠNG TỰ - AN TOÀN - PHẦN 2-36: YÊU CẦU CỤ THỂ ĐỐI VỚI DÃY BẾP, LỊ, NGĂN GIỮ NĨNG VÀ PHẦN TỬ GIỮ NÓNG DÙNG TRONG THƯƠNG MẠI Household and similar electrical appliances - Safety Part 2-36: Particular requirements for commercial electric cooking ranges, ovens, hobs and hobs elements Phạm vi áp dụng Điều Phần thay bằng: Tiêu chuẩn qui định an toàn dãy bếp, dãy lị nướng, lị, ngăn giữ nóng, phần tử giữ nóng thiết bị tương tự hoạt động điện dùng thương mại mà không thiết kế để sử dụng gia đình, có điện áp danh định không lớn 250 V thiết bị pha nối pha trung tính, 480 V thiết bị khác CHÚ THÍCH 101: Các thiết bị sử dụng ví dụ nhà hàng, căng tin, bệnh viện sở kinh doanh xưởng làm bánh mì, lị giết mổ gia súc, gia cầm, v.v… Bộ phận điện thiết bị sử dụng dạng lượng khác nằm phạm vi áp dụng tiêu chuẩn Trong chừng mực có thể, tiêu chuẩn đề cập đến nguy hiểm thường gặp mà loại thiết bị gây CHÚ THÍCH 102: Cần ý rằng: - thiết bị thiết kế để sử dụng xe, tàu thủy máy bay cần có yêu cầu bổ sung; - quan chức Nhà nước y tế, bảo hộ lao động, cung cấp nước quan chức tương tự qui định yêu cầu bổ sung CHÚ THÍCH 103: Tiêu chuẩn không áp dụng cho: - thiết bị thiết kế dành riêng cho mục đích cơng nghiệp; - thiết bị thiết kế để sử dụng nơi có điều kiện mơi trường đặc biệt, khí có chứa chất ăn mịn dễ cháy nổ (bụi, khí); - thiết bị có qui trình liên tục để sản xuất thực phẩm hàng loạt; - lò hấp hơi, lò hấp đối lưu lò đối lưu cưỡng (IEC 60335-2-42); - tủ sấy thìa, dĩa, ly cốc (IEC 60335-2-49) - lị vi sóng (IEC 60335-2-90) Tài liệu viện dẫn Áp dụng điều Phần Định nghĩa Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 3.1.4 Bổ sung: CHÚ THÍCH 101: Cơng suất vào danh định tổng công suất vào tất phần tử riêng rẽ thiết bị hoạt động đồng thời; trường hợp có nhiều phối hợp vậy, phối hợp cho công suất vào lớn sử dụng để xác định cơng suất vào danh định 3.1.9 Thay thế: làm việc bình thường (normal operation) thiết bị làm việc theo điều kiện sau: Cho phần tử giữ nóng loại liền khối làm việc khơng có tải nhiệt cịn phần tử giữ nóng loại có vỏ bọc làm việc với tải nhiệt thép đen mờ loại cán nóng cán nguội, có chiều dày từ mm đến 10 mm, phủ khơng 90 % khơng q 100 % bề mặt phần tử Cho phần tử giữ nóng làm việc với điều khiển đặt trước để có nhiệt đưa đây, đo tâm hình học điểm nóng phần tử loại liền khối đo tải nhiệt, phần tử gia nhiệt không Bộ điều khiển điều chỉnh theo nấc đặt vị trí nhỏ tạo nhiệt độ lớn 2750C Bộ điều khiển điều chỉnh theo chu kỳ đặt cho giá trị nhiệt độ trung bình toàn chu kỳ 2750C ± 50C Nếu khơng đạt nhiệt độ điều khiển đặt giá trị lớn Nguồn gia nhiệt không cảm ứng nằm bên vật liệu thủy tinh-gốm vật liệu tương tự cho làm việc với nhiều dụng cụ nấu ban đầu chứa nước lạnh, (các) dụng cụ nấu đổ nước đến độ cao 60 mm ± 10 mm (Các) dụng cụ nấu nhơm, chất lượng bình thường, khơng đánh bóng, có đáy lõm không 0,1 mm Dụng cụ nấu dụng cụ nấu phải trùm lên vùng nấu phạm vi lớn Dụng cụ nấu dụng cụ nấu đậy nắp Bộ điều khiển đặt giá trị lớn nước sơi sau điều chỉnh để nước ln sơi Nước bổ sung thêm để trì mức nước q trình sơi Các nguồn gia nhiệt cảm ứng đặt bên vật liệu thủy tinh - gốm vật liệu tương tự cho làm việc với dụng cụ nấu dụng cụ nấu nhà chế tạo khuyến cáo Nếu sử dụng dụng cụ nấu, dụng cụ nấu phải trùm sát tốt, khơng nhỏ hơn, tồn vùng nấu Dụng cụ nấu đặt tâm Đối với vùng nấu khơng trịn, kết hợp số lượng nhỏ dụng cụ nấu chọn để che phủ vùng nấu nhiều Trong trường hợp, (các) dụng cụ nấu đổ dầu rán ban đầu trạng thái nguội đến độ cao 30 mm ± mm Các điều khiển đặt mức lớn nhiệt độ dầu đạt đến 180 0C sau điều chỉnh để trì dầu nhiệt độ 180 0C ± 15 0C Thực thử nghiệm dùng nước lạnh, (các) dụng cụ nấu đổ nước đến độ cao 60 mm ± 10 mm (Các) dụng cụ nấu đậy nắp Bộ điều khiển đặt giá trị lớn nước sơi sau điều chỉnh để nước sôi Nước bổ sung thêm để trì mức nước q trình sơi Sử dụng điều kiện có kết bất lợi (nước dầu) Cho lị làm việc khơng tải điều khiển đặt cho giá trị nhiệt độ trung bình suốt chu kỳ điều nhiệt đo tâm hình học khơng gian sử dụng bên lị trì 240 0C ± 0C Bộ điều khiển theo nấc đặt cho nhiệt độ 240 0C ± 15 0C Đối với lị có khả đạt nhiệt độ vượt q 290 0C, điều khiển đặt cho đạt nhiệt độ thấp nhiệt độ lớn đạt 50 0C ± 0C Đối với lị khơng có khả đạt nhiệt độ 240 0C, điều khiển đặt giá trị lớn Cho vỉ nướng làm việc khơng có tải nhiệt điều khiển đặt để có nhiệt độ đưa đây, đo điểm nóng bề mặt nấu có điều khiển Bộ điều khiển theo nấc đặt vị trí nhỏ tạo nhiệt độ lớn 275 0C Các điều khiển theo chu kỳ đặt cho giá trị trung bình nhiệt độ suốt chu kỳ 275 0C ± 0C Nếu nhiệt độ đạt điều khiển đặt giá trị lớn Động lắp thiết bị hoạt động theo cách thích hợp điều kiện khắc nghiệt xuất sử dụng bình thường, có tính đến hướng dẫn nhà chế tạo 3.101 dãy bếp dãy lò nướng (cooking and baking range) thiết bị để nấu để nướng có nhiều lò với nhiều phần tử giữ nóng vỉ nướng có hai loại CHÚ THÍCH: Thiết bị có lị đối lưu cưỡng bức, lò hấp đối lưu lị vi sóng coi thiết bị kết hợp với thiết bị khác (xem thêm 5.102) 3.102 khối gia nhiệt (heating unit) phận thiết bị thực chức làm chín gia nhiệt độc lập CHÚ THÍCH 1: Ví dụ phần tử giữ nóng, vỉ nướng lị CHÚ THÍCH 2: Nếu lị có nhiều phần tử gia nhiệt nhóm phần tử điều khiển cho phần tử nhóm phần tử khơng thể đóng điện phần tử nhóm phần tử khác đóng điện phần tử nhóm phần tử xem khối gia nhiệt riêng rẽ thử nghiệm phù hợp 3.103 phần tử giữ nóng (hob element) đun sơi nước (boiling plate) phần tử bề mặt (surface element) khối gia nhiệt thiết kế để đặt bình bình bề mặt CHÚ THÍCH: Phần tử giữ nóng gồm nguồn gia nhiệt kiểu cảm ứng nguồn gia nhiệt không cảm ứng nằm bên bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự 3.104 bề mặt giữ nóng (hob surface) mặt bếp phần nằm ngang thiết bị có gắn phần tử giữ nóng 3.105 ngăn giữ nóng (hob) bề mặt giữ nóng nhiều phần tử giữ nóng Ngăn giữ nóng thiết bị riêng rẽ phần dãy bếp CHÚ THÍCH: Ngăn giữ nóng có vỉ nướng 3.106 vùng nấu (cooking zone) vùng đánh dấu bề mặt giữ nóng vật liệu thủy tinh - gốm vật liệu tương tự nơi đặt bình 3.107 nguồn gia nhiệt cảm ứng (induction heating source) nguồn gia nhiệt làm việc cách tạo dòng điện Fucơ bình đặt lên phần tử giữ nóng 3.108 vỉ nướng (griddle plate) khối gia nhiệt có bề mặt làm chín mà đặt trực tiếp thức ăn lên 3.109 vách lắp đặt (installation wall) kết cấu cố định đặc biệt có phương tiện cấp nguồn cho thiết bị lắp đặt với vách 3.110 phát dụng cụ nấu (pan detector) cấu lắp phần tử giữ nóng để ngăn khơng cho phần tử hoạt động khơng có bình chứa đặt lên vùng nấu CHÚ THÍCH: Bộ phát dụng cụ nấu không coi thiết bị bảo vệ điều nhiệt Yêu cầu chung Áp dụng điều Phần Điều kiện chung thử nghiệm Áp dụng điều Phần 1, cịn: 5.2 Bổ sung: Phần tử giữ nóng giao thử nghiệm riêng rẽ thử nghiệm lắp đặt vào dãy bếp phù hợp Thử nghiệm 18.2 thực mẫu riêng 5.3 Bổ sung: Thử nghiệm 18.2 thực trước thử nghiệm điều 11 trừ thử nghiệm thực mẫu riêng 5.10 Bổ sung: Thiết bị thiết kế để lắp đặt dãy thiết bị khác thiết bị thiết kế để cố định vào vách lắp đặt bọc để đạt cấp bảo vệ chống điện giật chống xâm nhập có hại nước tương đương với cấp bảo vệ đạt lắp đặt theo hướng dẫn kèm thiết bị CHÚ THÍCH 101: Các vỏ bọc phù hợp thiết bị bổ sung cần cho mục đích thử nghiệm 5.101 Thiết bị thử nghiệm thiết bị gia nhiệt, chúng có lắp động 5.102 Thiết bị lắp với thiết bị khác có chứa thiết bị khác thử nghiệm theo yêu cầu tiêu chuẩn Các thiết bị khác cho làm việc đồng thời theo yêu cầu tiêu chuẩn liên quan Phân loại Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 6.1 Thay thế: Thiết bị phải có bảo vệ chống điện giật cấp I Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm liên quan Ghi nhãn hướng dẫn Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 7.1 Bổ sung: Ngồi ra, thiết bị phải ghi nhãn với - áp suất nước dải áp suất nước, tính kilơpascal (kPa), thiết bị thiết kế để nối tới nguồn nước, trừ nêu tài liệu hướng dẫn Thiết bị có nguồn gia nhiệt cảm ứng phải ghi nhãn bổ sung với: - tần số làm việc dải tần số làm việc, tính kilơhéc (kHz); - tổng công suất vào tất khối gia nhiệt cảm ứng làm việc đồng thời, tính ốt kilơốt, trừ nêu tài liệu hướng dẫn; CHÚ THÍCH 101: Cơng suất vào ghi nhãn công bố công suất vào cao mà bố trí đóng cắt cho phép - tổng công suất vào tất khối gia nhiệt khơng cảm ứng làm việc đồng thời, tính ốt kilơốt, trừ nêu tài liệu hướng dẫn CHÚ THÍCH 102: Cơng suất vào ghi nhãn công bố công suất vào cao mà bố trí đóng cắt cho phép Mọi nắp đậy tạo tiếp cận với phận mang điện điện áp làm việc vượt 250 V phải ghi nhãn nội dung sau: CẢNH BÁO - ĐIỆN ÁP NGUY HIỂM ký hiệu dùng cho điện áp nguy hiểm (xem 7.6) Các nắp tạo tiếp cận với cuộn dây cảm ứng phải ghi nhãn sau: CHÚ Ý - TRƯỜNG TỪ ký hiệu dùng cho xạ điện từ khơng ion hóa (xem 7.6) CHÚ THÍCH 103: Nếu khơng thể ghi cảnh báo nắp, đặt cảnh báo sát với vít dùng để giữ nắp 7.6 Bổ sung: [ký hiệu 5140 IEC 60417-1] xạ điện từ khơng ion hóa [ký hiệu 5036 IEC 60417-1] điện áp nguy hiểm [ký hiệu 5021 IEC 60417-1] đẳng 7.12 Bổ sung: Nếu thiết bị có bề mặt giữ nóng làm thủy tinh - gốm vật liệu tương tự tạo thành vỏ bọc phận mang điện hướng dẫn phải có nội dung cảnh báo sau: CẢNH BÁO: Nếu bề mặt bị nứt, cắt điện vào thiết bị phận thích hợp thiết bị Đối với thiết bị có bề mặt giữ nóng làm thủy tinh - gốm vật liệu tương tự, hướng dẫn phải qui định rõ nhơm bình chất dẻo khơng đặt bề mặt nóng Hướng dẫn phải qui định rõ bề mặt nóng khơng dùng để lưu giữ Đối với ngăn giữ nóng có bóng đèn halogen, hướng dẫn phải cảnh báo cho người sử dụng tránh nhìn trực tiếp vào bóng đèn đèn sáng Đối với thiết bị có nguồn gia nhiệt cảm ứng, hướng dẫn phải kích thước nhỏ bình nấu cần sử dụng Hướng dẫn phải có nội dung sau: - khơng đặt đồ vật kim loại đồ dùng làm bếp, dao kéo, v.v… bề mặt giữ nóng phạm vi vùng nấu bị nóng; - cần cẩn thận vận hành thiết bị nhẫn, đồng hồ đồ vật tương tự mà người sử dụng đeo bị nóng lên gần bề mặt giữ nóng; - sử dụng loại bình kích thước bình theo khuyến cáo Đối với thiết bị có nguồn gia nhiệt cảm ứng, hướng dẫn phải qui định người sử dụng đeo máy điều hòa nhịp tim cần nhà chế tạo tư vấn, trừ có qui định cụ thể Đối với ngăn giữ nóng có phần tử giữ nóng có phát dụng cụ nấu, hướng dẫn phải có nội dung sau: Sau sử dụng, cắt điện phần tử giữ nóng cấu điều khiển Khơng dựa vào phát dụng cụ nấu Nếu ký hiệu 5021, 5036 5140 IEC 60417-1 ghi thiết bị phải giải thích ý nghĩa ký hiệu 7.12.1 Thay thế: Thiết bị phải có hướng dẫn kèm nêu chi tiết biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thiết cho lắp đặt Đối với thiết bị thiết kế để lắp đặt dãy thiết bị khác thiết bị thiết kế để cố định vào vách lắp đặt, phải cung cấp chi tiết biện pháp để đảm bảo cấp bảo vệ thích hợp chống điện giật chống xâm nhập có hại nước Nếu điều khiển nhiều thiết bị kết hợp vỏ bọc riêng biệt phải cung cấp hướng dẫn lắp đặt chi tiết Cũng phải có hướng dẫn bảo dưỡng người sử dụng, ví dụ làm Hướng dẫn phải nêu rõ không làm thiết bị vòi phun Đối với thiết bị nối cố định với hệ thống dây cố định thiết bị có dịng điện rị vượt 10 mA, đặc biệt thiết bị ngắt mạch không sử dụng thời gian dài, trình lắp đặt ban đầu, tài liệu hướng dẫn phải đưa khuyến cáo liên quan đến thông số đặc trưng thiết bị bảo vệ cần lắp đặt, ví dụ rơle bảo vệ dịng rị xuống đất Ngồi ra, thiết bị có lắp nguồn gia nhiệt cảm ứng, hướng dẫn phải qui định sửa chữa thực người đào tạo nhà chế tạo ủy nhiệm Kiểm tra phù hợp cách xem xét 7.12.4 Bổ sung: Đối với thiết bị có lắp nguồn gia nhiệt cảm ứng, phải cảnh báo cần cẩn thận để đảm bảo chắn vùng xung quanh khơng có bề mặt kim loại, điều cần thiết thiết kế thiết bị Đối với thiết bị lắp có bảng điều khiển riêng dùng cho số thiết bị, hướng dẫn phải qui định bảng điều khiển nối tới thiết bị qui định để tránh nguy hiểm có 7.15 Bổ sung: Khi khó đặt nhãn thiết bị cố định để nhìn thấy nhãn sau lắp đặt thiết bị, thơng tin liên quan phải nêu hướng dẫn sử dụng nhãn bổ sung gắn cố định gần thiết bị sau lắp đặt CHÚ THÍCH 101: Ví dụ thiết bị ngăn giữ nóng lắp 7.101 Trong trình thử nghiệm điều 11, độ tăng nhiệt vách bên cạnh vách phía sau góc thử nghiệm phía bề mặt giữ nóng vượt q 65 0C, và/hoặc q trình thử nghiệm điều 19, độ tăng nhiệt vách phía phía bề mặt giữ nóng vượt 125 0C, hướng dẫn lắp đặt nhà chế tạo cung cấp phải có nội dung phải ghi nhãn không cố định, ví dụ loại buộc, gắn vào thiết bị: Khi thiết bị đặt sát vách, vách ngăn, đồ đạc bếp, đồ trang trí, v.v… khuyến cáo chúng phải làm vật liệu không cháy, không chúng phải phủ vật liệu cách nhiệt không cháy thích hợp, cần đặc biệt quan tâm đến qui định phòng cháy Kiểm tra phù hợp cách xem xét 7.102 Vùng nấu bề mặt giữ nóng thủy tinh - gốm vật liệu tương tự phải nhận biết rõ ràng cách đánh dấu thích hợp trừ chúng hiển nhiên Kiểm tra phù hợp cách xem xét 7.103 Đầu nối liên kết đẳng phải ghi nhãn với ký hiệu 5021 IEC 60417-1 Nhãn khơng đặt vít, vịng đệm tháo phận khác phải tháo nối dây dẫn Kiểm tra phù hợp cách xem xét Bảo vệ chống chạm vào phận mang điện Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 8.1 Bổ sung: Thiết bị thiết kế để chứa phần tử giữ nóng tháo rời phải có kết cấu cho có đủ bảo vệ chống tiếp xúc ngẫu nhiên với phận mang điện trình lắp tháo phần tử 8.101 Các phần tử gia nhiệt có khả bị chạm ngẫu nhiên dĩa vật nhọn tương tự sử dụng bình thường phải bảo vệ để khơng thể chạm tới phận mang điện đồ vật Kiểm tra phù hợp cách đặt đầu dò thử nghiệm 12 IEC 61032 tất điểm mà đầu dị tiến vào vùng lân cận phận mang điện Đầu dò đặt vào không ấn Khởi động thiết bị truyền động động điện Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 9.101 Động quạt tạo hiệu làm mát để phù hợp với yêu cầu điều 11 phải khởi động tất điều kiện điện áp xuất sử dụng bình thường Kiểm tra phù hợp cách khởi động động ba lần điện áp 0,85 lần điện áp danh định, động nhiệt độ phòng thời điểm bắt đầu thử nghiệm Mỗi lần động khởi động điều kiện xảy bắt đầu chế độ làm việc bình thường hoặc, thiết bị tự động, bắt đầu chu kỳ làm việc bình thường, để động dừng hẳn lần khởi động liên tiếp Đối với thiết bị có động khơng thuộc loại khởi động ly tâm, thử nghiệm lặp lại điện áp 1,06 lần điện áp danh định Trong tất trường hợp, động phải khởi động phải hoạt động theo cách không làm ảnh hưởng đến an toàn thiết bị bảo vệ tải động khơng tác động CHÚ THÍCH: Nguồn cung cấp phải cho trình thử nghiệm, sụt áp khơng q % 10 Cơng suất vào dịng điện Áp dụng điều Phần 1, còn: 10.1 Sửa đổi: Áp dụng qui định thay cho đoạn yêu cầu Công suất vào thiết bị khơng có nguồn gia nhiệt cảm ứng, điện áp danh định nhiệt độ làm việc bình thường, khơng sai khác so với công suất vào danh định giá trị cho bảng Đối với thiết bị có nguồn gia nhiệt cảm ứng, công suất vào điện áp danh định nhiệt độ làm việc bình thường khơng sai khác 10 % so với công suất vào danh định Phép đo thực trước điều khiển điều chỉnh giá trị đặt để làm giảm Đối với thiết bị có nguồn gia nhiệt cảm ứng nguồn gia nhiệt không cảm ứng áp dụng Công suất vào nguồn gia nhiệt cảm ứng nguồn gia nhiệt không cảm ứng đo riêng rẽ, trường hợp dùng kết hợp khối gia nhiệt đóng điện đồng thời để có cơng suất vào cao Đối với nguồn gia nhiệt cảm ứng, phép đo thực trước điều khiển điều chỉnh giá trị đặt để làm giảm Trong trường hợp nguồn gia nhiệt cảm ứng, công suất vào đo không sai khác 10 % so với công suất vào nhà chế tạo ghi nhãn công bố (xem 7.1) trường hợp nguồn gia nhiệt khơng cảm ứng, cơng suất vào khơng sai khác giá trị cho bảng thiết bị gia nhiệt, so với công suất vào nhà chế tạo ghi nhãn công bố (xem 7.1) Ngồi ra, cơng suất vào thiết bị nguồn gia nhiệt cảm ứng không cảm ứng làm việc đồng thời không sai khác 10 % so với công suất vào danh định Bổ sung: CHÚ THÍCH 101: Đối với thiết bị có nhiều khối gia nhiệt, tổng cơng suất vào xác định cách đo công suất vào khối gia nhiệt riêng rẽ (xem thêm 3.1.4) 11 Phát nóng Áp dụng điều Phần 1, ngồi còn: 11.2 Bổ sung: Thiết bị thiết kế để cố định sàn thiết bị có khối lượng lớn 40 kg, khơng có trục lăn, bánh xe phương tiện tương tự lắp đặt theo hướng dẫn nhà chế tạo Nếu khơng có hướng dẫn lắp đặt, thiết bị coi thiết bị bình thường đặt sàn 11.3 Bổ sung: CHÚ THÍCH 101: Nếu phép đo bị ảnh hưởng mức phát xạ từ nguồn gia nhiệt cảm ứng, ví dụ trường từ, phải tính đến phát xạ Nhìn chung, khơng nên dùng nhiệt ngẫu nóng lên khơng mong muốn nhiệt ngẫu nguồn gia nhiệt cảm ứng gây Ví dụ, độ tăng nhiệt nguồn gia nhiệt cảm ứng xác định cách dùng điện trở platin, tốt loại có điện trở cao, với dây nối dạng xoắn Điện trở platin đặt điểm nóng cuộn dây cho ảnh hưởng tốt tới nhiệt độ cần đo 11.4 Thay thế: Khối gia nhiệt không cảm ứng thiết bị làm việc điều kiện làm việc bình thường 1,15 lần cơng suất vào ghi nhãn công bố (xem 7.1) Nếu giới hạn độ tăng nhiệt động cơ, biến áp mạch điện tử bị vượt quá, thử nghiệm lặp lại với thiết bị cấp nguồn 1,06 lần điện áp danh định Trong trường hợp này, đo độ tăng nhiệt động cơ, biến áp mạch điện tử Các khối gia nhiệt cảm ứng làm việc đồng thời cấp nguồn riêng rẽ điện áp bất lợi từ 0,94 lần điện áp danh định nhỏ đến 1,06 lần điện áp danh định lớn Nếu khơng có khả đóng điện đồng thời cho tất phần tử gia nhiệt nguồn gia nhiệt cảm ứng, thử nghiệm thực với kết hợp mà việc bố trí đóng cắt cho phép, sử dụng tải lớn ứng với bố trí đóng cắt mạch điện Nếu thiết bị có điều khiển để giới hạn tổng cơng suất vào, thử nghiệm thực với tổ hợp khối gia nhiệt tạo điều kiện khắc nghiệt chọn điều khiển Ngoài ra, thiết bị có nguồn gia nhiệt cảm ứng làm việc trên, với dụng cụ nấu có kích thước nhỏ nhất, nhà chế tạo khuyến cáo, đặt vị trí bất lợi thích hợp để cấp điện cho cuộn dây, nằm phạm vi vùng nấu CHÚ THÍCH 101: Khơng áp dụng điều kiện làm việc bổ sung mô tả thử nghiệm khác tham khảo đến điều 11 11.7 Thay thế: Thiết bị làm việc thiết lập điều kiện ổn định CHÚ THÍCH 101: Khoảng thời gian thử nghiệm gồm nhiều chu kỳ làm việc 11.8 Bổ sung: Giới hạn độ tăng nhiệt 65 0C vách thử nghiệm bên cạnh phía sau, kể phần góc thử nghiệm nhơ phía trước thiết bị, áp dụng cho phần vách bên bề mặt giữ nóng Đối với phần vách bên bề mặt giữ nóng, giới hạn độ tăng nhiệt bị vượt áp dụng yêu cầu 7.101 12 Để trống 13 Dòng điện rò độ bền điện nhiệt độ làm việc Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 13.1 Sửa đổi: Thay bốn đoạn đầu qui định kỹ thuật thử nghiệm đoạn sau Kiểm tra phù hợp thử nghiệm 13.2 13.3, thử nghiệm thực sau thiết bị làm việc điều kiện qui định điều 11 Thiết bị làm việc dòng điện rò đạt đến giá trị ổn định thời gian qui định 11.7, chọn thời gian ngắn Nếu nhiều dụng cụ nấu đặt vùng nấu chúng nối với điện 13.2 Sửa đổi: Thay giá trị dòng điện rò cho phép thiết bị cấp I đặt tĩnh giá trị sau: - dây dẫn phích cắm nối tới thiết bị mA kW công suất vào danh định thiết bị với giới hạn lớn 10 mA - thiết bị khác mA kW cơng suất vào danh định thiết bị có không qui định giới hạn lớn 13.3 Bổ sung: Nếu có kim loại nối đất nằm phận mang điện bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự tất dụng cụ nấu bề mặt giữ nóng nối với điện nối với kim loại nối đất Sau đặt điện áp thử nghiệm 1000 V phận mang điện dụng cụ nấu Nếu khơng có kim loại nối đất phận mang điện bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự tất dụng cụ nấu bề mặt giữ nóng nối với điện, không nối với kim loại nối đất Sau đặt điện áp thử nghiệm 3000 V phận mang điện dụng cụ nấu CHÚ THÍCH 101: Cần ý để đảm bảo điện áp đặt không làm cho cách điện khác phải chịu ứng suất mức 14 Quá điện áp độ Áp dụng điều Phần 15 Khả chống ẩm Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 15.1.1 Bổ sung: Ngồi ra, thiết bị có cấp bảo vệ vỏ ngồi IPX0, IPX1, IPX2, IPX3 IPX4 phải chịu thử nghiệm bắn nước Sử dụng thiết bị thể hình 101 Trong trình thử nghiệm, áp suất nước điều chỉnh cho nước bắn đến chiều cao 150 mm so với đáy bát Bát đặt sàn thiết bị bình thường sử dụng sàn Đối với tất thiết bị khác, bát đặt giá đỡ nằm ngang thấp so với mép thấp thiết bị 50 mm, bát dịch chuyển theo cách để nước bắn vào thiết bị từ tất hướng Cần ý để tia nước không bắn trực tiếp vào thiết bị 15.1.2 Sửa đổi: Thiết bị bình thường sử dụng bàn đặt giá đỡ có kích thước lớn hình chiếu thiết bị lên giá đỡ 15 cm ± cm Bổ sung: Nếu hướng dẫn chi tiết cách làm phần tử giữ nóng dịch chuyển khơng tháo rời (ví dụ có liên kết lề) cho tài liệu hướng dẫn sử dụng thử nghiệm phần tử giữ nóng tiến hành với phần tử vị trí nằm ngang sử dụng bình thường 15.2 Thay thế: Thiết bị phải có kết cấu cho chất lỏng tràn sử dụng bình thường không làm ảnh hưởng đến cách điện Kiểm tra phù hợp thử nghiệm sau Thiết bị có nối dây kiểu X, loại trừ thiết bị có dây chuẩn bị đặt biệt, lắp cáp mềm loại nhẹ cho phép dây có diện tích mặt cắt nhỏ qui định 26.6 thiết bị khác thử nghiệm giao Bộ phận tháo rời tháo Thiết bị đặt cho bề mặt giữ nóng nằm ngang phần tử giữ nóng điều chỉnh riêng rẽ bề mặt chúng nằm ngang Bình có đường kính khơng nhỏ 25 mm so với vòng tròn lớn khắc phần tử giữ nóng vùng nấu, đổ đầy nước muối lạnh đặt vị trí bất lợi nhất, khơng trùng với phần tử giữ nóng vùng nấu Từ từ đổ thêm lượng nước muối lạnh xấp xỉ l vào bình thời gian CHÚ THÍCH 101: Thử nghiệm thực phần tử giữ nóng riêng rẽ, khay vật chứa khác đổ sau lần thử nghiệm Đối với thiết bị có lị lị nướng, thử nghiệm tràn thực cách đổ đều khoảng l nước muối lạnh lên bề mặt đáy ngăn chứa lò lò nướng thời gian Đối với thiết bị có vỉ nướng, đổ đều khoảng l nước muối lạnh lên tâm bề mặt vỉ nướng thời gian Nếu điều khiển lắp bề mặt giữ nóng thiết bị đổ đều l nước muối lạnh lên điều khiển thời gian CHÚ THÍCH 102: Dung dịch nước muối chứa khoảng % NaCl Ngay sau xử lý trên, thiết bị phải chịu thử nghiệm độ bền điện qui định 16.3 xem xét phải cho thấy nước lọt vào thiết bị khơng làm phù hợp với tiêu chuẩn này, cụ thể, khơng có vệt nước cách điện làm giảm khe hở khơng khí chiều dài đường rò xuống thấp giá trị qui định điều 29 15.3 Bổ sung CHÚ THÍCH 101: Nếu khơng thể đặt tồn thiết bị tủ ẩm phận chứa linh kiện điện thử nghiệm riêng, cần tính đến điều kiện xảy thiết bị 15.101 Thiết bị có vịi thiết kế để đổ nước làm sạch, phải có kết cấu cho nước từ vịi khơng thể tiếp xúc với phận mang điện Kiểm tra phù hợp thử nghiệm sau Vịi mở hồn tồn thiết bị nối tới nguồn nước có áp suất nước lớn nhà chế tạo Các phận nghiêng dịch chuyển, kể nắp đậy, để nghiêng đặt vị trí bất lợi Lối nước điều chỉnh vòi nước đặt vị trí cho hướng dịng nước lên phận mà cho kết bất lợi Ngay sau xử lý thiết bị phải chịu thử nghiệm độ bền điện qui định 16.3 16 Dòng điện rò độ bền điện Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 16.1 Bổ sung: Đối với thiết bị có bề mặt giữ nóng thủy tinh - gốm vật liệu tương tự, thử nghiệm 16.2 16.3 thực với dụng cụ nấu dụng cụ nấu mơ tả 3.2.9 Nếu có nhiều dụng cụ nấu đặt vùng nấu chúng nối điện với 16.2 Sửa đổi: Thay dòng điện rò cho phép thiết bị cấp I đặt tĩnh giá trị sau: - dây phích cắm nối tới thiết bị mA kW công suất vào danh định thiết bị, với giá trị lớn 10 mA - thiết bị khác mA kW công suất vào danh định thiết bị, không qui định giá trị lớn Bổ sung: Nếu có kim loại nối đất phận mang điện bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự dịng điện rị đo cho vùng nấu, (các) dụng cụ nấu liên quan nối vào kim loại nối đất Dịng điện rị khơng q mA kW công suất vào khối ga nhiệt thử nghiệm Nếu khơng có kim loại nối đất phận mang điện bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự dịng điện rò đo phận mang điện (các) dụng cụ nấu vùng nấu, (các) dụng cụ nấu liên quan không nối tới kim loại nối đất Ngồi ra, dịng điện rị đo phận mang điện đầu dị đĩa kim loại phẳng có đường kính 50 mm Đầu dò đặt tất vị trí bề mặt giữ nóng bên ngồi vùng nấu, dụng cụ nấu đặt vị trí Đối với phép đo, dịng điện rị khơng vượt q 0,25 mA 16.3 Bổ sung: Nếu có kim loại nối đất nằm phận mang điện bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự tất dụng cụ nấu bề mặt giữ nóng nối điện với nối với kim loại nối đất Sau đặt điện áp thử nghiệm 1250 V vào phận mang điện dụng cụ nấu Nếu khơng có kim loại nối đất phận mang điện bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự tất dụng cụ nấu bề mặt giữ nóng nối điện với nhau, khơng nối với kim loại nối đất Sau đặt điện áp thử nghiệm 3000 V lên phận mang điện dụng cụ nấu 17 Bảo vệ tải máy biến áp mạch liên quan Áp dụng điều Phần 18 Độ bền Áp dụng điều Phần ngồi cịn: 18.101 Thiết bị có nguồn gia nhiệt cảm ứng phải có kết cấu cho, sử dụng bình thường, khơng có hỏng hóc làm phù hợp với tiêu chuẩn Cách điện không hỏng mối nối không nới lỏng Kiểm tra phù hợp cách cấp điện cho nguồn gia nhiệt cảm ứng 100 000 lần cách dịch chuyển dụng cụ nấu nhỏ theo khuyến cáo nhà chế tạo (hoặc đồ vật kim loại tương tự) vào phần tử giữ nóng với vận tốc lần phút (5 s cho lần dịch chuyển) Thử nghiệm thực điện áp bất lợi mơ tả điều 11 18.102 Thiết bị có bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự phải chịu ứng suất nhiệt có nhiều khả xuất sử dụng bình thường Kiểm tra phù hợp thử nghiệm sau: Cho thiết bị làm việc với tất nguồn gia nhiệt nằm bên vật liệu thủy tinh - gốm vật liệu tương tự cấp điện đồng thời Các nguồn gia nhiệt không cảm ứng làm việc với dụng cụ nấu đổ nước theo 3.2.9 đặt vị trí bất lợi vùng nấu Các nguồn gia nhiệt cảm ứng làm việc với dụng cụ nấu rỗng Các điều khiển đặt giá trị lớn thiết bị làm việc 500 chu kỳ, chu kỳ gồm 10 bật 20 tắt, điện áp nguồn 1,1 lần điện áp danh định Bỏ qua tác động điều nhiệt giới hạn nhiệt trình thử nghiệm Ngay sau thời gian cấp điện cuối cùng, (các) dụng cụ nấu lấy bề mặt giữ nóng 0,1 phải chịu thử nghiệm tràn, sử dụng l nước lạnh có nhiệt độ từ 10 0C đến 15 0C đổ đều lên bề mặt Mười lăm phút sau tất nước thừa loại khỏi bề mặt giữ nóng Sau thử nghiệm, bề mặt giữ nóng khơng nứt vỡ thiết bị phải chịu thử nghiệm 16.3 19 Hoạt động khơng bình thường Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 19.1 Sửa đổi: Thay cho đoạn qui định thử nghiệm, áp dụng Tất thiết bị phải chịu thử nghiệm 19.2 19.3 Ngồi ra, thiết bị có điều khiển giới hạn nhiệt độ trình thử nghiệm điều 11 phải chịu thử nghiệm 19.4 thử nghiệm 19.5, thuộc đối tượng phải áp dụng Tuy nhiên, thử nghiệm này, phần tử giữ nóng có nguồn gia nhiệt cảm ứng khơng cấp điện thiết bị có nguồn gia nhiệt cảm ứng khơng cần thử nghiệm Thiết bị có phần tử gia nhiệt PTC phải chịu thêm thử nghiệm 19.6 19.2 Bổ sung: Nguồn gia nhiệt cảm ứng nằm bên bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự cho làm việc với dụng cụ nấu khơng có vật nấu đặt vị trí bất lợi phù hợp với khả hoạt động mạnh cuộn dây, chí khơng nằm vùng nấu Nguồn gia nhiệt cảm ứng cấp điện áp 0,94 lần điện áp danh định Các nguồn gia nhiệt không cảm ứng nằm bên bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự cho làm việc không cần dụng cụ nấu dụng cụ nấu khơng có vật nấu, chọn điều kiện bất lợi Đối với tất khối gia nhiệt, điều khiển điều chỉnh đến giá trị đặt cao Các phát dụng cụ nấu làm hiệu lực 19.3 Sửa đổi: Nguồn gia nhiệt cảm ứng cấp nguồn với điện áp 1,06 lần điện áp danh định Nếu có nhiều phần tử giữ nóng có nguồn gia nhiệt khơng cảm ứng lắp thiết bị điện áp nguồn cung cấp điện áp tạo công suất vào 1,15 lần công suất vào danh định điều kiện làm việc bình thường 19.4 Bổ sung: CHÚ THÍCH 101: Tiếp điểm cơngtắctơ dùng để đóng cắt (các) phần tử gia nhiệt sử dụng bình thường giữ vị trí "đóng" Tuy nhiên, hai côngtắctơ tác động độc lập với côngtắctơ tác động hai tiếp điểm độc lập tiếp điểm giữ vị trí "đóng" 19.12 Bổ sung: Thử nghiệm lặp lại nếu, điều kiện cố qui định 19.101, an toàn thiết bị phụ thuộc vào tác động dây chảy cỡ nhỏ theo IEC 60127 19.13 Bổ sung: Nếu độ tăng nhiệt vách nằm bên bên bề mặt giữ nóng vượt q 125 0C áp dụng yêu cầu 7.101 Nhiệt độ dây quấn cuộn dây cảm ứng không vượt giá trị cho bảng 19.7 19.101 Thiết bị có lắp nguồn gia nhiệt cảm ứng phải có kết cấu cho, chừng mực có thể, tránh rủi ro cháy, nguy hiểm điện giật thao tác khơng có sai lỗi thiết bị điều khiển linh kiện mạch điện Kiểm tra phù hợp cách đặt dạng thao tác sai lỗi mạch liên quan có sử dụng bình thường thiết bị làm việc điều kiện làm việc bình thường điện áp danh định giới hạn dải điện áp danh định Mỗi lần mô điều kiện cố, thử nghiệm tiến hành liên tiếp CHÚ THÍCH: Ví dụ điều kiện cố là: - hỏng côngtắctơ linh kiện điện tử; - hỏng động khởi động; - sụt điện áp nguồn, có lại điện áp, gián đoạn điện áp thời gian đến 0,5 s; - điều kiện cố qui định 19.11, có Việc kiểm tra thiết bị sơ đồ mạch điện thiết bị thường điều kiện cố cần mô 20 Độ ổn định nguy hiểm học Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 20.101 Thiết bị thiết bị thiết kế để cố định sàn phải có đủ độ ổn định cửa mở chịu tải Kiểm tra phù hợp thử nghiệm sau Mở cửa có lề nằm ngang mép bên cửa đặt nhẹ nhàng vật nặng lên bề mặt cửa cho trọng tâm vật nặng qua tâm hình học cửa theo phương thẳng đứng Diện tích tiếp xúc vật nặng phải cho không làm hỏng cửa, khối lượng vật nặng là: - thiết bị bình thường sử dụng sàn: • cửa lò: 23 kg giá trị lớn đặt lị theo hướng dẫn sử dụng nhà chế tạo; • cửa khác: kg; - thiết bị bình thường sử dụng bàn giá đỡ tương tự, cửa có lề nằm ngang mép bên cửa chỗ nhô từ lề tới gờ để mở 225 mm: • kg giá trị lớn đặt lò theo hướng dẫn nhà chế tạo Cửa, trừ trường hợp mép lò nằm bên ngăn giữ nóng, có lề thẳng đứng mở góc 900, sau đặt nhẹ nhàng vào điểm cao cửa điểm xa tính từ lề, lực 140 N hướng xuống phía Thử nghiệm lặp lại với cửa mở đến mức có thể, với góc khơng lớn 1800 Trong trình thử nghiệm, thiết bị khơng lật CHÚ THÍCH: Có thể sử dụng túi cát làm vật nặng Đối với thiết bị có từ hai cửa trở lên, tiến hành thử nghiệm riêng cửa Đối với cửa khơng phải hình chữ nhật, lực đặt vào điểm xa tính từ lề nơi mà lực đặt lên sử dụng bình thường Bỏ qua hư hại biến dạng cửa lề 21 Độ bền Áp dụng điều Phần 1, cịn: 21.101 Giá đỡ phải có kết cấu cho không bị rơi khỏi cấu đỡ nằm bên lò kéo khoảng 50 % chiều sâu chúng Giá đỡ không lật kéo 50 % Kiểm tra phù hợp thử nghiệm sau Cho hộp đựng bánh thiếc hộp đựng tương tự, có diện tích 75 % diện tích giá đỡ, với vật nặng phân bố có khối lượng lấy theo tỷ lệ 40 kg mét vng diện tích thiếc Đặt hộp thiếc tâm giá đỡ đặt giá đỡ lên cấu đỡ lò Dịch chuyển giá đỡ sát vào bên trái tốt, để vị trí kéo Sau đó, lại đẩy giá đỡ vào, dịch chuyển sát hết cỡ sang bên phải, để lại kéo lần Trong trình thử nghiệm, giá đỡ không rơi khỏi cấu đỡ Thử nghiệm lặp lại với giá đỡ kéo khoảng 50 % chiều sâu giá đỡ Sau đặt thẳng đứng lực bổ sung 10 N hướng xuống phía khoảng mép nhơ phía trước giá đỡ Trong q trình thử nghiệm giá khơng lật CHÚ THÍCH: Cho phép lệch góc nhỏ 21.102 Bề mặt giữ nóng thủy tinh - gốm vật liệu tương tự phải chịu ứng suất có khả xảy sử dụng bình thường Kiểm tra phù hợp thử nghiệm Các nguồn gia nhiệt nằm bên bề mặt thủy tinh - gốm vật liệu tương tự cho làm việc theo điều kiện điều 11 điều kiện ổn định thiết lập Ngay sau cắt điện, bề mặt giữ nóng phải chịu thử nghiệm sau: Một bình có đáy đồng nhơm mà phần phẳng đáy có đường kính 220 mm ± 10 mm, mép lượn trịn với bán kính 10 mm, rải cát sỏi cho khối lượng tổng 4kg Thả bình rơi thẳng từ độ cao 150 mm lên bề mặt thủy tinh - gốm Thử nghiệm tiến hành 10 lần phần bề mặt giữ nóng cách nút điều khiển 20 mm Sau nguồn gia nhiệt cho làm việc lại theo điều 11 điều kiện ổn định thiết lập 0,1 Ngay sau cắt nguồn, đổ từ từ lên bề mặt lượng l nước lạnh có nhiệt độ 15 0C ± 0C min; sau 15 lấy thừa Để thiết bị nguội đến xấp xỉ nhiệt độ môi trường 0,1 Sau đó, đổ từ từ thêm lượng nước lạnh l lên bề mặt Sau 15 lấy thừa lau khô bề mặt Sau thử nghiệm bề mặt không nứt vỡ thiết bị phải chịu thử nghiệm độ bền điện 16.3 22 Kết cấu Áp dụng điều Phần 1, còn: 22.101 Thiết bị cắt theo nguyên lý nhiệt dùng để bảo vệ mạch điện có phần tử gia nhiệt, loại thiết bị dùng cho phần tử giữ nóng, thiết bị cắt dùng để bảo vệ động điện mà việc khởi động không mong muốn gây nguy hiểm phải loại khơng tự đóng lại, loại ưu tiên cắt phải cắt tất cực khỏi nguồn cung cấp Nếu thiết bị cắt theo nguyên lý nhiệt không tự phục hồi tiếp cận sau tháo phận dụng cụ khơng u cầu loại ưu tiên cắt CHÚ THÍCH: Thiết bị cắt theo nguyên lý nhiệt loại ưu tiên cắt có chức tác động tự động, có cấu tác động đóng lại phải có kết cấu cho việc tác động tự động không phụ thuộc vào thao tác tay vị trí cấu đóng lại Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm tay 22.102 Đèn tín hiệu, chuyển mạch nút ấn sử dụng màu đỏ để thị tình nguy hiểm, báo động tình tương tự Kiểm tra phù hợp cách xem xét 22.103 Nắp đậy có lề phải bảo vệ chống rơi ngẫu nhiên Kiểm tra phù hợp cách xem xét thử nghiệm tay 22.104 Phần tử giữ nóng tháo rời cấu đỡ phải có kết cấu để phần tử giữ nóng khơng bị xoay quanh trục thẳng đứng phải đỡ thích hợp tất vị trí điều chỉnh cấu đỡ Phần tử giữ nóng có lề phải bảo vệ chống rơi ngẫu nhiên Kiểm tra phù hợp cách đặt lực 20 N vào vị trí bất lợi theo hướng nâng phần tử giữ nóng lên Phần tử giữ nóng khơng xoay trở vị trí làm việc CHÚ THÍCH: Phần tử giữ nóng có lề mở góc 1000, đặt dựa vào tường, khơng phải chịu thử nghiệm 22.105 Nguồn gia nhiệt cảm ứng phải có đủ cảnh báo nghe nhìn thấy thích hợp nút điều khiển vị trí "ĐĨNG" Kiểm tra phù hợp cách xem xét CHÚ THÍCH: Vị trí nút điều khiển tự khơng coi cảnh báo thích hợp 22.106 Thiết bị có lắp nguồn gia nhiệt cảm ứng phải có kết cấu cho công suất vào nguồn giới hạn đến giá trị 120 % công suất vào ghi nhãn công bố Kiểm tra phù hợp cách xem xét phép đo 22.107 Thiết bị di động khơng có lỗ mặt rộng đến mức vật nhỏ lọt vào chạm vào phận mang điện Kiểm tra phù hợp cách xem xét cách đo khoảng cách bề mặt đỡ phận mang điện qua lỗ Khoảng cách phải mm Tuy nhiên, thiết bị có chân, khoảng cách tăng đến 10 mm thiết bị thiết kế để đặt bàn, 20 mm thiết bị thiết kế đặt sàn 22.108 Các phần tử giữ nóng có nguồn gia nhiệt cảm ứng phải có kết cấu cho phần tử giữ nóng khơng hoạt động có vật nhỏ kim loại đặt lên vùng nấu Kiểm tra phù hợp thử nghiệm sau Một đĩa thép cacbon thấp dày 1,5 mm có đường kính 50 mm đặt phẳng vị trí bất lợi vùng nấu Bộ điều khiển đặt vị trí cho giá trị nhiệt độ cao Đĩa phải khơng bị nóng lên CHÚ THÍCH: Độ tăng nhiệt khơng vượt q 35 0C bỏ qua 22.109 Trong thiết bị có lắp phát dụng cụ nấu, đèn tín hiệu phải thị điều khiển phần tử giữ nóng khơng chuyển sang vị trí cắt Kiểm tra phù hợp cách xem xét 23 Đi dây bên Áp dụng điều Phần 1, còn: 23.3 Bổ sung: Khi ống dẫn điều nhiệt có khả uốn sử dụng bình thường áp dụng sau: - ống dẫn lắp phần dây dẫn bên áp dụng Phần 1; - ống dẫn lắp riêng phải chịu 1000 lần uốn với tốc độ khơng vượt q 30 lần/min CHÚ THÍCH 101: Trong trường hợp đây, dịch chuyển phần dịch chuyển thiết bị tốc độ cho, ví dụ khối lượng phần đó, giảm tốc độ uốn Sau thử nghiệm, ống dẫn khơng có dấu hiệu hỏng hóc theo nghĩa tiêu chuẩn khơng có hỏng hóc làm ảnh hưởng đến sử dụng sau Tuy nhiên, đứt ống dẫn làm cho thiết bị khơng làm việc (dự phịng an tồn), khơng cần thực ống dẫn lắp riêng, ống dẫn lắp phần hệ thống dây bên khơng cần kiểm tra phù hợp với yêu cầu Trong trường hợp này, kiểm tra phù hợp cách cắt ống dẫn CHÚ THÍCH 102: Phải ý để đảm bảo việc đứt ống dẫn khơng làm bịt kín ống 24 Linh kiện Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 24.1.4 Sửa đổi: - điều chỉnh lượng • tác động tự động 100 000 chu kỳ • tác động tay 10 000 chu kỳ - thiết bị cắt theo nguyên lý nhiệt tự phục hồi • phần tử gia nhiệt xạ ngăn giữ nóng thủy tinh - gốm • phần tử gia nhiệt khác 100 000 chu kỳ 10 000 chu kỳ 25 Đấu nối nguồn dây dẫn mềm bên Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 25.1 Bổ sung: Thiết bị khơng có ổ cắm vào thiết bị 25.3 Bổ sung: Thiết bị cố định thiết bị có khối lượng lớn 40 kg khơng có trục lăn, bánh xe phương tiện tương tự phải có kết cấu cho nối dây nguồn sau thiết bị lắp đặt theo hướng dẫn nhà chế tạo Cách đầu nối dùng để đấu nối cố định cáp với hệ thống dây cố định thích hợp cho nối dây kiểu X dây nguồn Trong trường hợp này, cấu chặn dây phù hợp với 25.16 phải lắp với thiết bị Nếu thiết bị có đầu nối cho phép đấu nối dây mềm đầu nối phải thích hợp để nối dây kiểu X Trong hai trường hợp, hướng dẫn phải nêu đầy đủ nội dung chi tiết dây nguồn Việc đấu nối dây nguồn ngăn giữ nóng, dãy bếp lắp lị lắp thực trước lắp đặt thiết bị Kiểm tra phù hợp cách xem xét 25.7 Sửa đổi: Thay loại dây nguồn qui định loại sau: Các dây nguồn phải loại cáp mềm có vỏ chịu dầu loại không nhẹ dây dẫn bọc polycloroprene thông thường dây dẫn bọc chất đàn hồi tổng hợp tương tự khác (mã 60245 IEC 57) 26 Đầu nối dùng cho ruột dẫn bên Áp dụng điều Phần 27 Qui định cho nối đất Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 27.2 Bổ sung: Thiết bị đặt tĩnh phải có đầu nối dùng để nối dây dẫn đẳng bên Đầu nối phải tiếp xúc tốt điện với tất phận kim loại nhô cố định thiết bị phải cho phép đấu nối dây dẫn có diện tích mặt cắt danh nghĩa đến 10 mm Đầu nối phải đặt vị trí thuận tiện để đấu nối dây dẫn liên kết sau lắp đặt thiết bị CHÚ THÍCH 101: Các phần kim loại nhỏ nhơ cố định, ví dụ nhãn tương tự, không yêu cầu tiếp xúc điện với đầu nối 28 Vít mối nối Áp dụng điều Phần 29 Khe hở khơng khí, chiều dài đường rị cách điện rắn Áp dụng điều Phần 1, cịn: 29.2 Bổ sung: Mơi trường hẹp có nhiễm bẩn độ cách điện phải có số phóng điện bề mặt tương đối (CTI) khơng nhỏ 250, trừ cách điện bọc đặt vị trí cho có khả bị nhiễm bẩn trình sử dụng bình thường thiết bị 30 Khả chịu nhiệt chịu cháy Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: 30.2.1 Sửa đổi: Thử nghiệm sợi dây nóng đỏ tiến hành nhiệt độ 650 0C 30.2.2 Không áp dụng 30.101 Đầu lọc, có, vật liệu phi kim loại dùng để hút dầu mỡ phải chịu thử nghiệm đốt nóng qui định ISO 9772 vật liệu loại HBF, thích hợp, phải loại HB40 theo IEC 60695-11-10, chiều dày mẫu thử chiều dày vật liệu thiết bị CHÚ THÍCH: Có thể cần đỡ mẫu thử 31 Khả chống rỉ Áp dụng điều Phần 32 Bức xạ, độc hại nguy hiểm tương tự Áp dụng điều Phần 1, ngồi cịn: Sửa đổi: Thay thích thích sau: CHÚ THÍCH 101: Các giới hạn cường độ trường từ cường độ trường điện nguồn gia nhiệt cảm ứng xem xét Kích thước tính milimét Chú giải A Bát Hình 101 - Thiết bị thử bắn nước Phụ lục Áp dụng phụ lục Phần 1, Phụ lục N (qui định) Thử nghiệm chịu phóng điện bề mặt 6.3 Bổ sung: Bổ sung thêm giá trị 250 V vào dây điện áp qui định TÀI LIỆU THAM KHẢO Áp dụng tài liệu tham khảo Phần 1, ngồi cịn: Bổ sung: IEC 60335-2-42, Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-42: Particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steamconvection ovens (Thiết bị điện gia dụng thiết bị điện tương tự - An toàn - Phần 2-42: Yêu cầu cụ thể lò đối lưu cưỡng bức, lò hấp lò hấp đối lưu) IEC 60335-2-49, Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-49: Particular requirements for commercial electric cupboards (Thiết bị điện gia dụng thiết bị điện tương tự An toàn - Phần 2-49: Yêu cầu cụ thể tủ sấy thìa, dĩa, ly cốc hoạt động điện dùng thương mại) IEC 60335-2-49, Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-49: Particular requirements for commercial microwave ovens (Thiết bị điện gia dụng thiết bị điện tương tự An toàn - Phần 2-49: u cầu cụ thể lị vi sóng dùng thương mại) ... khí); - thiết bị có qui trình liên tục để sản xuất thực phẩm hàng loạt; - lò hấp hơi, lò hấp đối lưu lò đối lưu cưỡng (IEC 6033 5-2 -4 2); - tủ sấy thìa, dĩa, ly cốc (IEC 6033 5-2 -4 9) - lị vi sóng (IEC. .. điện gia dụng thiết bị điện tương tự - An toàn - Phần 2-4 2: Yêu cầu cụ thể lò đối lưu cưỡng bức, lò hấp lò hấp đối lưu) IEC 6033 5-2 -4 9, Household and similar electrical appliances - Safety - Part... hiệu 5140 IEC 6041 7-1 ] xạ điện từ khơng ion hóa [ký hiệu 5036 IEC 6041 7-1 ] điện áp nguy hiểm [ký hiệu 5021 IEC 6041 7-1 ] đẳng 7.12 Bổ sung: Nếu thiết bị có bề mặt giữ nóng làm thủy tinh - gốm vật