luận văn marketing truyền thông thƣơng hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phẩm sạch của công ty cổ phần giang nam

TĨM LƯỢC Với mơi trường kinh doanh cạnh tranh ngày khốc liệt nay, với đào thải chế thị trường ln đòi hỏi doanh nghiệp phải ln ln động tìm hướng cho doanh nghiệp để cạnh tranh đứng vững thị trường Xây dựng thương hiệu vững mạnh yếu tố định giúp doanh nghiệp thực điều Tuy nhiên khái niệm thương hiệu mẻ nhiều doanh nghiệp nước đặc biệt doanh nghiệp vừa nhỏ Công ty Cổ phần Giang Nam dần nhận thức tầm quan trọng thương hiệu phát triển bền vững doanh nghiệp Để đưa thương hiệu ghi dấu ấn vào tâm trí khách hàng truyền thơng bước khơng thể thiếu Với hướng dẫn tận tình giáo ThS Lê Thị Duyên với giúp đỡ cán nhân viên CTCP Giang Nam em xin lựa chọn đề tài “Truyền thông thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phấm CTCP Giang Nam” làm khóa luận tốt nghiệp Bố cục khóa luận gồm ba chương chính: Chương 1: Một số vấn đề lý luận thương hiệu truyền thông thương hiệu Chương 2: Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động truyền thơng thương hiệu.của CTCP Giang Nam Chương 3: Đề xuất giải pháp hồn thiện hoạt động truyền thơng thương hiệu CTCP Giang Nam LỜI CẢM ƠN Qua năm học tập rèn luyện trường Trường Đại học Thương mại, bảo giảng dạy nhiệt tình q thầy cơ, đặc biệt q thầy cô khoa Marketing truyền đạt cho em kiến thức lý thuyết thực hành suốt thời gian học tập trường Và thời gian thực tập CTCP Giang Nam em có hội áp dụng kiến thức học trường vào thực tế công ty, đồng thời học hỏi nhiều kinh nghiệm công ty Cùng với nổ lực thân, em hồn thành khố luận tốt nghiệp Trước tiên em xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô Trường Đại học Thương mại, truyền đạt cho em kiến thức bổ ích thời gian qua Đặc biệt cô giáo giảng viên hướng dẫn Th.S Lê Thị Duyên tận tình hướng dẫn em hồn thành tốt khố luận tốt nghiệp Em gửi lời biết ơn tới Ban Giám đốc CTCP Giang Nam tạo điều kiện thuận lợi cho em thời gian thực tập Cuối cùng, em kính chúc q Thầy, Cơ dồi sức khỏe thành cơng nghiệp cao q Đồng kính chúc Cô, Chú, Anh, Chị CTCP Giang Nam dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Trịnh Thị Thanh Thủy MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Sơ đồ 1.1: Mơ hình truyền thơng thương hiệu Sơ đồ 1.2: Quy trình hoạt động truyền thông thương hiệu Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức Cơng ty Cổ phần Giang Nam Hình 2.1: Logo Cơng ty Cổ phần Giang Nam Hình 2.2 : Giao diện trang chủ web CTCP Giang Nam Hình 2.2 : Fanpage CTCP Giang Nam DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Số thứ tự Tử viết tắt CTCP VN DN EM Nghĩa từ Công ty Cổ phần Việt Nam Doanh nghiệp Effective microorganisms PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Nền kinh tế Việt Nam đứng trước bối cảnh hội nhập kinh tế giới, Việt Nam đứng trước khó khăn để khẳng định thương hiệu thị trường Bên cạnh việc nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng truyền thông thương hiệu cách tốt để tạo dựng lòng tin người tiêu dùng không thị trường nước mà thị trường nước ngồi Trong năm gần DN Việt Nam có phát triển mạnh mẽ, hàng hóa Việt Nam dần chiếm lòng tin người tiêu dùng Tuy nhiên, Việt Nam, DN chưa thực quan tâm tới thương hiệu Xây dựng thương hiệu bước củng cố danh tiếng thương hiệu đòi hỏi tính tất yếu DN Để xây dựng phát triển thương hiệu công ty ngày tốt lên, việc truyền thông thương hiệu vấn đề quan trọng cần thiết công ty Công ty Cổ phần Giang Nam công ty chuyên bán buôn thực phẩm hữu cơ, thực phẩm Tuy đời không lâu công ty gặt hái thành công định Bên cạnh thành công kinh doanh mà công ty đạt cơng ty gặp số khó khăn đặt biệt hoạt động truyền thông thương hiệu việc xây dựng kế hoạch truyền thông công ty cogn gặp nhiều trở ngại, nguồn nhan lực hiểu biết thương hiệu hạn chế, kinh phí phát triển thương hiệu nói chung hoạt động truyền thơng thương hiệu nói riêng Qua q trình nghiên cứu phân tích tình hình hoạt động kinh doanh cơng ty Cổ phần Giang Nam vag úa trình hình thành phát triển thương hiệu cho thấy điểm mạnh, điểm yếu trogn công tác xây dựng phát triển truyền thông thương hiệu công ty năm qua Mặc dù công ty quan tâm ý tới vấn đề truyền thông thương hiệu chưa thực hiệu Từ cho thấy cấp thiết phải có điều chỉnh đầu tư lại cách có khoa học để xây dựng thương hiệu độc đáo mang đậm sắc riêng phải nhanh chóng tạo dựng hình ảnh tâm trí khách hàng thời gian tới Vì tơi chọn nghiên cứu đề tài “ Truyền thông thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phẩm cơng ty Cổ phần Giang Nam” cho khóa luận tốt nghiệp Tổng quan tình hình nghiên cứu có lên quan Truyền thơng thương hiệu lĩnh vực mẻ Việt Nam nên nhiều quan tâm nhà nghiên cứu Marketing gới kinh doanh Trong trình nghiên cứu , em tìm hiểu tham khảo số cơng trình nghiên cứu với nội dung có liên quan đến đề tài, xin tóm lược số nội dung chủ yếu sau: Cuốn sách “Thương hiệu với nhà quản lí” tác giả Nguyễn Quốc ThịnhNguyễn Thành Trung- NXB Lao Động Xã Hội năm 2012 Đây sách viết thương hiệu VN nhiều học viên giới doanh nghiệp quan tâm Cuốn sách cho thấy tổng quan tình hình quản trị thương hiệu cấp thiết quản trị thương hiệu công ty thời đại mới, xu ứng dụng thương hiệu để đẩy mạnh hoạt động thương mại DN Khóa luận tốt nghiệp “Giải pháp phát triển quảng bá thương hiệu công ty An Lạc” Đây luận văn tốt nghiệp sinh viên Tạ Ngọc Thành khoa thương mại điện tử Th.S Vũ Xuân Trường hướng dẫn năm 2011 Đề tài sâu phân tích đưa giải pháp việc sử dụng hợp lí cơng cụ truyền thông thương hiệu mạnh dạn đầu tư cho phát tiển truyền thơng thương hiệu Khóa luận tốt nghiệp đề tà “Hồn thiện hoạt động truyền thơng thương hiệu công ty cổ phần sách Alpha” tác giả Lê Trần Bảo Linh giáo viên hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Văn Minh, 2014 Lĩnh vực có thành cơng bước đầu mẻ nên chịu tác động thị trường phát triển ngày, đòi hỏi phải khơng ngừng cải tiến, phải trở nên thiết thực sâu sắc Công ty cổ phần Giang Nam công ty chưa có đề tài đề cập đến vấn đề phát triển truyền thông thương hiệu công ty Vì tơi xin đề xuất đề tài: “ Truyền thông thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phẩm công ty cổ phần Giang Nam” Các câu hỏi nghiên cứu đề tài Để hiểu rõ dàng đề tài để kết nghiên cứu đề tài đạt hiệu cần đặt câu hỏi làm rõ chúng Nó giúp chạn đến tát khía cạnh đề tài khơng bỏ sót vấn đề Các câu hỏi là: Thương hiệu gì? Thế truyền thông thương hiệu? Các công cụ truyền thông thương hiệu gì? Làm để đạt hiệu nhất? Truyền thông thương hiệu chịu ảnh hưởng yêu tố nào? Công ty truyền thông thương hiệu cơng ty nào? Đã đạt hiệu chưa? Nếu chưa tồn hạn chế nào? Các đề xuất để giúp việc truyền thông thương hiệu đạt hiệu quả? Muốn hồn thành khóa luận cần nghiên cứu giải đáp tất câu hỏi vấn đề xung quanh câu hỏi Việc vạch câu hỏi giúp làm cách đầy đủ khơng bỏ sót abast kì vấn đê Các mục tiêu nhiệm vụ nghiên cúu Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài là: Truyền thơng thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phẩm công ty Cổ phần Giang Nam Các mục tiêu cụ thể đề tài bao gồm: Hệ thống hóa vấn đề lí luận liên quan đến thương hiệu truyền thông thương hiệu doanh nghiệp Phân tích thực trạng truyền thơng thương hiệu cơng ty Cổ phần Giang Nam từ đưa nhận xét tổng quan thành công, hạn chế tồn công ty Đưa đề xuất số giải pháp xây dựng trương trình truyền thông công ty cổ phần Giang Nam Đối tượng phạm vi nghiên cứu Không gian: khu vực nghiên cứu địa bàn Hà Nội Do giới hạn thời gian trình độ nên đề tài tập trung vào nghiên cứu thực trạng truyền thông thương hiệu công ty cổ phần Giang Nam Số liệu nghiên cứu tình hình hoạt động kinh doanh thực phẩm hữu côn ty năm gần (2014-2016) Luận văn nghiên cứu tập trung truyền thông thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phẩm công ty thị trường Hà Nội, sở phát triển hoạt động truyền thơng thương hiệu cơng ty thị trường ngồi nước Phương pháp nghiên cứu a Phương pháp thu thập xử lí liệu thứ cấp Mục tiêu: thu thập nhiều loại thông tin chi tiêu đánh giá mữ độ truyền thông thương hiệu công ty Phương pháp tiến hành: thu thập thông tin từ báo cáo kết công ty khách hàng công ty, thị trường, liệu từ phòng kinh doanh phòng kế tốn cơng ty Tập hợp, phân tích liệu theo tỷ lệ phần trăm, xu phát triển truyền thông thương hiệu công ty theo thời gian b Phương pháp thu thập xử lí liệu sơ cấp Mục tiêu: đánh giá khách hàng hoạt động truyền thông công ty so với công ty khác địa bàn Hà Nội Phương pháp tiến hành: vấn điều tra, bảng câu hỏi với đối tượng khách hàng chưa sử dụng thực phẩm hữu cơ, thực phẩm công ty địa bàn Hà Nội theo phương pháp chọn ngẫu nhiên • Phương pháp vấn cá nhân trực tiếp Nội dung: sử dụng câu hỏi vấn nhằm tìm hiểu tình trạng nhận thức doanh nghiệp vấn đề truyền thông thương hiệu DN vài năm qua định hướng chiến lược phát triển truyền thông thương hiệu DN Các bước tiến hành: Bước 1: xác định mục đích nội dung cụ thể cần nghiên cứu: mục đích vấn hướng tới thơng tin liệu chiến lược truyền thông thương hiệu công ty cổ phần Giang Nam Bước 2: thiết kế phiếu hỏi: đối tượng vấn nên câu hỏi thiết kế cho sát với vấn đề truyền thông thương hiệu Thông qua thuật ngữ, câu hỏi chuyên ngành, vấn đề truyền thông thương hiệu đánh giá mức độ quan tâm nhận thức doanh nghiệp phát triển truyền thông thương hiệu Bước 3: tiến hành vấn: câu hỏi tiến hành từ việc hỏi- trả lời kết hợp với gợi mở, gợi ý Các câu hỏi khơng thực theo tuần tự, theo bố cục câu hỏi người vấn Bước 4: xử lí: thơng tin thu chủ yếu ghi chép nhanh tác giả Các liệu thu chắt lọc, phân loại, so sánh, phân tích, tổng hợp nhằm rút kết luận xác nhast tình hình hoạt động kinh doanh hoạt động truyền thông thương hiệu cơng ty • Phương pháp sử dụng phiếu điều tra Nội dung: phiếu điều tra sử dụng gồm số câu hỏi trắc nghiệm đơn giản , dễ trả lời, có nội dung xung quanh vấn đề đánh giá khách hàng hoạt động truyeefnt hông thương hiệu công ty cổ phần Giang Nam Các bước tiến hành: Bước 1: xác định mục đích nội dung cụ thể cần nghiên cứu Bước 2: thiết kế câu hỏi: bước quan trọng Các câu hỏi xếp theo logic, chặt chẽ phương pháp luận Phiếu vấn thiết kế gồm 10 câu hỏi xoay quanh vấn đề thực trạng truyền thông thương hiệu công ty cổ phần Giang Nam Bước 3: tiến hành điều tra: đối tượng điều tra gồm 20 khách hàng địa bàn Hà Nội Trước tiến hành vấn tác giả giới thiệu với đối tượng tham gia mục đích yêu cầu làm phiếu để họ trả lời trung thực đáp ứng yêu cầu nghiên cứu Bước 4: xử lí: chọn lọc phiếu trả lời trung thực, yêu cầu sau tổng hợp rút phán đốn kết luận Kết cấu khóa luận tốt nghiệp Phần ngồi: tóm lược, lời cảm ơn, mục lục, danh mực bảng biểu, danh mục sơ đồ, hình vẽ danh mục viết tắt, khóa luận bao gồm chương: Chương 1: Một số vấn đề lí luận truyền thơng thương hiệu Chương 2: Phân tích đánh giá thực trạng truyền thông thương hiệu công ty cổ phần Giang Nam Chương 3: Đề xuất giải pháp xây dựng chương trình truyền thơng thương hiệu cho cơng ty cổ phần Giang Nam 10 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP TRUYỀN THÔNG THƯƠNG HIỆU CHO CÔNG TY CỔ PHÂN GIANG NAM 3.1 Dự báo thay đổi triển vọng yếu tố môi trường, thị trường công ty Phương hướng hoạt động công ty thời gian tới 3.1.1 Dự báo thay đổi, triển vọng yếu tố môi trường thị trường Công ty Cổ phần Giang Nam - Nhu cầu khách hàng: Nền kinh tế phát triển nhu cầu người ngày tăng đặc biệt nhu cầu ăn uống đảm bảo tốt cho sức khỏe Hiện nay, nhu cầu thực phẩm ngày tăng đặc biệt với quốc gia phát triển , người dân có mức sống cao Mỹ, Anh, Pháp, Nhật,… thị trường tiềm cho nhiều công ty muốn kinh doanh ngành thực phẩm Ngồi việc khí hậu trái đất dần nóng lên, hiệu ứng nhà kính diễn mạnh mẽ, nhiều quốc gia bị ô nhiễm khơng khí, lũ lụt, nguồn nước nghiêm trọng nhu cầu thực phẩm sạch, an toàn phát triển Mà Việt Nam tiếng đất nước có nhiều phì nhiêu, đa dạng loại thực phẩm, đất đai màu mỡ Có thể thấy hội để doanh nghiệp Việt Nam phát triển, mang hình ảnh đất nước đến gần với bạn bè quốc tế - Hoạt động đối thủ cạnh tranh: Là cơng ty thực phẩm có quy mơ tương đối nhỏ, Công ty Cổ phần Giang Nam phải đối mặt với đối thủ cạnh tranh lớn mạnh thị trường Orfarm, Bác Tôm, BigGreen cơng ty thực phấm lớn nước có trình xây dựng phát triển lâu dài Như để đối mặt với đối thủ cạnh tranh, giữ vững thị trường phát triển hoạt động kinh doanh Giang Nam Food cần có nhiều cố gắng thị trường du lịch đầy tiềm - Những biến động kinh tế: Từ khủng hoảng kinh kế năm 2008, kinh tế Việt Nam gặp phải nhiều biến động lớn, nhiều doanh nghiệp nhỏ phá sản, doanh nghiệp lớn khó khăn để giữ vứng phát triển thị trường Những năm sau khủng hoảng tình hình lạm phát diễn mạnh khó kiểm soát gây ảnh hưởng lớn tới nhiều doanh nghiệp tác động không nhỏ tới nhu cầu người tiêu dùng 40 Theo số liệu Tổng cục Thống kê, tổng sản phẩm nước (GDP) năm 2016 ước tính tăng 6,21% so với năm 2015, mức tăng trưởng GDP năm 2016 thấp mức tăng 6,68% năm 2015 không đạt mục tiêu tăng trưởng 6,7% đề ra, bối cảnh kinh tế giới không thuận, giá thương mại toàn cầu giảm, nước gặp nhiều khó khăn thời tiết, mơi trường biển diễn biến phức tạp đạt mức tăng trưởng thành cơng, khẳng định tính đắn, kịp thời, hiệu biện pháp, giải pháp Chính phủ ban hành, đạo liệt cấp, ngành, địa phương thực hiện” Đây hội thách thức cho doanh nghiệp đẩy mạnh phát triển -Tthực trạng biến động thị trường thực phẩm năm gần đây: Thị trường thực phẩm Việt Nam vốn chưa hình thành hồn chỉnh Sự non trẻ, thiếu hồn chỉnh khiến thị trường méo mó hậu người sản xuất người tiêu dùng kết nối với Mối quan hệ người bán người mua lẽ phải dài hạn dừng mức ngắn hạn, mua ngày biết ngày mà khơng có cam kết lâu dài, nên khơng thể hình thành cam kết đáng tin cậy hai bên Một bên, người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao để mua thực phẩm lại thứ mua có an tồn, có xứng đáng với số tiền bỏ hay không, chất lượng tiêu chuẩn vệ sinh có mong đợi hay cam kết nhà sản xuất hay không Trong đó, người sản xuất lại khơng tin cậy vào thị trường ổn định, biết liệu việc đầu tư nhiều họ, chi phí cao để đạt chứng nhận tiêu chuẩn khắt khe thực phẩm có bù đắp đủ từ mức giá mua người tiêu dùng hay không? Thị trường thực phẩm vốn vận hành khác biệt với thị trường nông sản thông thường khác, tiêu chuẩn hàng hóa tốt hình thành mức giá hợp lý xác lập niềm tin chế vững Trong tình trạng thị trường chia cắt giá niềm tin, giá bán khơng thể bù đắp giá thành, bào mòn nỗ lực nhà sản xuất Nông dân kết nối với nguồn cầu qua doanh nghiệp, Việt Nam chưa có nhiều doanh nghiệp đủ mạnh để xây dựng chuỗi giátrị đảm bảo thực phẩm 41 Người nông dân yếu dựa vào doanh nghiệp yếu, nên thị trường vận hành méo mó - Những thay đổi Pháp luật, sách nhà nước: Năm 2007, sau Việt Nam gia nhập Tổ chức kinh tế giới-WTO , kinh tế Việt Nam bắt đầu có nhiều cải cách, mở cửa với doanh nghiệp nước ngoài, mang lại nhiều hội phát triển cho doanh nghiệp nước nhà Năm 2015 nhiều luật chỉnh sửa Luật du lịch, Luật doanh nghiệp, Luật Thương mại, mang lại số thuận lợi cho doanh nghiệp 3.1.2 Phương hướng hoạt động công ty thời gian tới Năm 2017, phương hướng hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty mở rộng kinh doanh, phát triển thị trường phương hướng đầu mục tiêu đề cơng ty Giang Nam Food tiếp tục trì sách, ưu đãi hợp lý với khách hàng, khơng ngừng tìm kiếm khách hàng mà khách hàng mục tiêu khách quốc tế Công ty tiếp tục hồn thiện chương trình truyền thơng thương hiệu có tìm cách phát triển, mở rộng thêm chương trình nhằm đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng 3.1.3 Quan điểm phát triển truyền thông Do q trình phát triển truyền thơng thương hiệu cơng ty q trình lâu dài, bền bỉ liên tục nên việc đưa Giang Nam Food trở thành thương hiệu tiếng cần phải có chiến lược lâu dài đòi hỏi phải phát huy nguồn lực công ty Các chiến lược kéo dài giai đoạn định Song trước mắt đề tài đưa giải vấn đề chung định hướng sử dụng công cụ phổ biến truyền thông thương hiệu Để giải vấn đề cần có giải pháp đồng bộ, chủ động kịp thời phải huy động lực lượng, thành phafaqn DN tham gia góp sức Tuy việc lập kế hoạch chi tiết đến việc hồn thiện kế hoạch triển khai, thiết lập nâng cao trình độ đội ngũ nhân phụ trách truyền thông số lượng 42 chất lượng Đồng thời nâng cao ngân sách cho đầu tư cho phát triển truyền thông thương hiệu, đầu tư cho hạ tầng, trang thiết bị Hơn cần có động thái tích cực từ phía quan nhà nước 3.2 Các đề xuất giải pháp cho việc truyền thông thương hiệu Công ty Cổ phầm Giang Nam 3.2.1 Lựa chọn, phối hợp sử dụng hợp lí cơng cụ truyền thơng Lựa chọn công cụ truyền thông công việc quan trọng, định đến thành cơng q trình truyền thông Việc sử dụng cồn cụ truyền thông cần có kết hợp hợp lý, đồng nhằm mang lại hiệu truyền thông cao Với chiến lược truyền thơng khác nhau, cơng ty cần có lựa chọn cơng cụ cho phù hợp Để tiếp cận thêm nhiều tập khách hàng công ty cần có cân việc sử dụng công cụ truyền thông, không nên sử dụng công cụ Công ty nên tùy thuộc vào đối tượng nhận tin, thông điệp truyền thông, nguồn ngân sách cho phép để lựa chọn cơng cụ truyền thông phù hợp Giang Nam Food cần kết hợp công cụ truyền thông lại với để đạt hiệu truyền thông cao Tùy vào thời điểm kinh doanh, gắn truyền thông với dịch vụ sản phẩm cụ thể để lựa chọn công cụ truyền thông phù hợp Vào thời kỳ cao điểm thời điểm thời tiết không thuận lời dẫn đến cung thấp cầu, cơng ty kết hợp truyền thông mạng xã hội với việc đăng lên tạp chí để thu hút khách hàng tốt Hiện công ty chủ yếu sử dụng phương thức truyền thông quảng cáo qua internet, tờ rơi tham gia hội chợ Tuy nhiên với thị trường cạnh tranh cơng ty nên sử dụng thêm số công cụ truyền thông khác quảng cáo truyền hình, ngồi trời,… đế phát triển thương hiệu củng cố chỗ thị trường 3.2.2 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cho hoạt động truyền thơng thương hiệu cơng ty Phòng kinh doanh Công ty Cổ phần Giang Nam giao nhiệm vụ theo dõi hoạt động Marketing toàn công ty Nhân viên công ty phần lớn tốt nghiệp 43 trường đại học, cao đẳng, phân bổ vào phòng ban phù hợp với khả Đội ngũ nhân viên trẻ , nên đơi lúc DN gặp số vấn nại chưa có kinh nghiệm thực tế nhiều Do cơng ty cần tổ chức thêm kháo đào tạo cho nhân viên, nâng cao trình độ, kĩ chuyên môn để xây dựng phát triển công ty ngày phát triển, đưa công ty lên tầm cao nhiều người biết đến Bên cạnh đó, cơng ty cần phải tuyển dụng thêm nhân viên có kiến thức kin h doanh hiểu biết thương hiệu để có đội ngũ marketing thương hiệu chun nghiệp, để xử lí tốt hoạt động có liên quan tới thương hiệu Bên cạnh cơng ty cần tích cực tun truyền cho nhân viên tầm quan trọng thương hiệu, quảng bá truyền thông thương hiệu Hỗ trợ bồi dưỡng đội ngũ cán bộ, nhân viên thông qua công tác đãi ngộ nhân Công tác thực nhằm kích thích người lao động nâng cao xuất lao động , nâng cao ý thức tự giác công việc, nâng cao hiệu kinh doanh Có chế độ thưởng cho nhân viên hợp lí, sử dụng khả năng, bố trí cơng việc phù hợp với sở trường lực người, tạo điều kiện cho cá nhân nâng cao trình độ thân , phát huy điểm mạnh thân 3.2.3 Tăng cường hoạt động giao tiếp nội công ty Để thương hiệu công ty nhiều khách hàng bên ngồi biết đến trước hết cần phải cho nhân viên công ty biết tầm quan trọng thương hiệu công ty Do đó, DN cần tiến hành hoạt động giao tiếp nội thông báo thông tin cho nhân viên kịp thời qua tin nội bộ, hướng dẫn hay thị quản lí để tạo dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp , đào tạo người chuyên nghiệp , có ý thức cao cơng việc, từ tạo dựng hình ảnh thương hiệu cơng ty tâm trí khách hàng họ giao tiếp với nhân viên cơng ty , nhờ quảng bá hình ảnh thương hiệu cơng ty Thực chế độ thi đua cá nhân, phong ban công ty thơng qua việc đăng kí mục tiêu phấn đấu , mục tiêu doanh số tháng, năm để thực việc khen thưởng , để nhân viên tích cực, chủ động cơng việc 44 3.2.4 Thiết kế, hồn thiện lại thơng điệp truyền thơng thương hiệu Để tiếp cận dễ dàng nhóm khách hàng mục tiêu mà cơng ty muốn nhắm đến cơng ty cần phải đưa thông điệp truyền thông cho phù hợp có tác động mạnh đến tâm trí khách hàng, khuyến khích khách hàng mua sử dụng dịch vụ công ty Thông điệp chương trình truyền thơng cần phải có thính thống nội dung, hồn chỉnh hình thức kết cấu Một thông điệp truyền thông tốt mang lại thu hút cho người đọc, kích thích hành vi mua họ Thông điệp phải đáp ứng nhu cầu đối tượng nhận tin, nêu rõ điểm bật, hấp dẫn sản phẩm, dịch vụ mà công ty cung cấp Thông điệp cần phải xuất phát từ việc nghiên cứu thị trường, phân tích thơng tin kỹ lưỡng, phải chọn thị trường chủ đề phù hợp Khi thiết kế thông điệp truyền thông Giang Nam Foods cần ý đến: Nội dung thông điệp: cần phải ngắn gọn, súc tích, dễ hiểu, dễ nghe, dễ nhớ đặc biệt cần nhấn mạnh đến lợi ích ma người nhận tin nhận sử dụng sản phẩm, dịch vụ công ty Nội dung thông điệp nên bao hàm yếu tố tình cảm đặc điểm trội sản phẩm, dịch vụ mà công ty cung cấp nhằm tạo cho khách hàng tin tưởng sử dụng sản phẩm, dịch vụ công ty Cấu trúc thông điệp: Cấu trúc thông điệp cần thiết kế hợp lý, tạo hấp dẫn, dẫn dắt tâm lý khán thính giả, công chúng nhận tin muốn nghe, muốn xem thơng điệp truyền thơng doanh nghiệp Hình thức thơng điệp: hình thức thơng điệp yếu tố phụ khí thiết kế thơng điệp truyền thơng khơng phần quan trọng Hình thức thông điệp không đảm bảo làm giảm lôi mong muốn tiếp xúc thông điệp đối tượng khán thính giả Vì hình thức thông điệp cần thể cách sàng tạo, thu hút tạo ấn tượng tốt đẹp tâm trí khách hàng Tùy theo phương tiện truyền thơng khác mà doanh nghiệp nên có cách truyền tải thông điệp phù hợp, dễ dàng tiếp cận tạo dấu ấn riêng với khách hàng 3.2.5 Hoàn thiện đồng hệ thống nhận diện thương hiệu 45 Hệ thống nhận diện thương hiệu tập hợp thành tố thương hiệu thể chúng phương tiện môi trường khác Hệ thống nhận diện thương hiệu tất mà người tiêu dùng cơng chúng nhận biết phân biệt thương hiệu Vì mà việc hoàn thiện đồng hệ thống nhận diện thương hiệu doanh nghiệp góp phần giúp cho hoạt động truyền thông diễn cách thuận lợi đạt hiệu cao Ngoài hệ thống nhận diện thương hiệu có đồng cao, đồng bộ, gắn kết thương hiệu góp phần giảm chi phí truyền thơng cho doanh nghiệp 3.3 Các kiến nghị nhằm hoàn thiện hoạt động truyền thông thương hiệu Công ty Cổ phần Giang Nam 3.3.1 Kiến nghị Nhà nước Nhà nước cần hồn thiện sách, pháp luật thương hiệu nhằm quản lý chặt chẽ, hợp lý nhằm hạn chế hành vi hàng giả hàng nhái, tránh việc xâm phạm thương hiệu Hoàn thiện hệ thống quản lý từ trung ương đến địa phương để đảm bảo tính qn vai trò quản lý Nhà nước thực chặt chẽ nhằm phát huy tính động sáng tạo đơn vị kinh doanh lĩnh vực truyền thơng Hồn thiện luật Sở hữu trí tuệ, luật Quảng cáo, luật An toàn thực phẩm nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Kiến nghị nhà nước xây dựng sách hỗ trợ nông dân vay vốn đầu tư, xây dựng mơ hình trang trại chăn ni đảm bảo an tồn Từ nơng dân áp dụng quy trình kĩ thuật tự sản xuất nhiều thực phẩm cho thân, gia đình xã hội Bên cạnh Nhà nước cần tăng cường công tác xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường để thực phẩm hữu cơ, thực phẩm nước ta tiến xa sang thị trường quốc tế 3.3.2 Kiến nghị với Bộ, Ngành liên quan Trong bối cảnh giao lưu thương mại lớn sơi động tình trạng vi phạm quyền SHTT lại có diễn biến phức tạp, nhiều hàng giả, hàng chất lượng có nhiều hội xâm nhập Với tình hình cơng ty cần hỗ trợ Bộ, Ngành giúp phát triển thương hiệu cho cộng đồng DN, giúp người nhận thức tốt trình hoạt động sản xuất kinh doanh phải gắn với phát triển thương hiệu 46 Đây lợi ích lâu dài DN mà lợi ích người tiêu dùng, đặc biệt lợi ích cộng đồng DN VN tham gia hội nhập kinh tế quốc tế Hỗ trợ DN thiết kế, đăng kí bảo hộ, khai thác phát triển giá trị nhãn hiệu, hỗ trợ hoạt động quảng cáo, giới thiệu sản phẩm, dịch vụ mang nhãn hiệu Hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ DN thơng qua hình thức quảng bá phương tiện truyền thông đại chúng Tạo cầu nối DN với quan xác lập quyền quan thực thi việc tư vấn, giải đáp thắc mắc thực tiễn áp dụng thực thi quy định pháp luật sở hữu trí tuệ Hỗ trợ quyền lợi người tiêu dùng việc nhận biết lựa chọn sản phẩm; cập nhật thông tin kiến thức thương hiệu, dẫn thương mại sản phẩm thị trường phân biệt hàng thật, hàng giả, hàng nhái, hàng chất lượng 47 KẾT LUẬN Trong xu kinh doanh thương hiệu đóng vai trò lớn, định thành cơng DN Nó giúp cho người tiêu dùng qua biết đến DN sản phẩm DN, cầu nối DN với khách hàng Nó tạo cho DN hình ảnh vững tâm trí khách hàng thể lớn mạnh DN thị trường Điều dễ hiểu để sở hữu thương hiệu tiếng khơng đơn giản, kết tinh sức lực, trí tuệ DN Với mong muốn mang lại cho CTCP Giang Nam nhìn nhận vè vấn đề có ý nghĩa định thời điểm nay, đề tài thông qua việc đánh giá thực trạng truyền thông thương hiệu thời gian qua công ty để đưa số giải pháp kiến nghị Do vấn đề nhiều mẻ VN hiểu biết hạn chế thân nên đề tài có nhiều thiếu sót khơng tránh khỏi, kính mong nhận ý kiến đóng góp thầy bạn đọc Một lần em xin chân thành cảm ơn cô giáo hướng dẫn ThS Lê Thị Duyên, cám ơn Ban lãnh đạo, tập thể cán CTCP Giang Nam hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện để em hồn thành khóa luận 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO (1) Cuốn sách “Thương hiệu với nhà quản lí” tác giả Nguyễn Quốc Thịnh- Nguyễn Thành Trung- NXB Lao Động Xã Hội năm 2012 (2) Khóa luận tốt nghiệp “Giải pháp phát triển quảng bá thương hiệu công ty An Lạc” sinh viên Tạ Ngọc Thành khoa thương mại điện tử Th.S Vũ Xuân Trường hướng dẫn năm 2011 (3) Khóa luận tốt nghiệp đề tài “Hồn thiện hoạt động truyền thơng thương hiệu cơng ty cổ phần sách Alpha” tác giả Lê Trần Bảo Linh, giáo viên hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Văn Minh năm 2014 (4) Các tài liệu nội CTCP Giang Nam (5) Website CTCP Giang Nam: http://giangnamfood.com.vn/ PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT 49 MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT VÀ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG THƯƠNG HIỆU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN GIANG NAM Xin chào Anh/Chị! Nhằm mục đích thu thập thơng tin ý kiến đóng góp để hồn thiện đề tài khóa luận tốt nghiệp “ Truyền thông thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phẩm công ty Cổ phần Giang Nam” mong muốn anh/chị bớt chút thời gian trả lời câu hỏi sau để hoàn thành phiếu điều tra Xin chân thành cảmơn hợp tác giúp đỡ nhiệt tình anh/chị! Xin vui lòng khoanh tròn đáp án sát với câu trả lời anh/chị! A B C D Nhắc đến Giang Nam anh/chị nghĩ đến lĩnh vực gì? Viễn thơng Vật liệu xây dựng Thức ăn chăn nuôi Thực phẩm sạch, thực phẩm hữu Nhắc đến thực phẩm hữu cơ, thực phẩm anh/chị nghĩ đến thương hiệu nào? A Giang Nam Food B SaveFood C Biggreen D Rau Bác Tôm E Thương hiệu khác Anh/ chị sử dụng thực phấm Giang Nam chưa? A Có B Chưa Anh/chị thường mua thực phẩm hữu cơ, thực phẩm đâu? Siêu thị Hội chợ thương mại Qua Website công ty Hệ thống Showroom công ty Anh(chị) quan tâm đến yếu tố lựa chọn sản phẩm Công ty Cổ A B C D E phần Giang Nam? Giá Dịch vụ chăm sóc Chất lượng sản phẩm Thương hiệu Khác Anh(chị) biết đến thương hiệu thục phẩm hữu cơ, thực phẩm Giang Nam B C D E qua phương tiện truyền thông nào? A Quảng cáo B Quan hệ công chúng C Internet 50 D facebook E Bạn bè, gia đình Anh(chị) đánh hoạt động truyền thông Công ty Cổ phần Giang Nam? A B C Tốt Khá Trung bình Mức độ hài lòng( từ cao xuống thấp tương ứng 1: khơng hài lòng -> 5: rát hài lòng) tiêu chuẩn sau sản phẩm Công ty Cổ phần Giang Nam Tiêu chí Chất lượng sản phẩm Giá so với chất lượng Quảng cáo chất lượng thực tế Dịch vụ chăm sóc khách hàng Nếu có nhu cầu Anh(Chị) có quay lại mua sản phẩm khơng? A Có B Khơng C 10 Anh(Chị) vui lòng đóng góp ý kiến cho hoạt động truyền thông thương hiệu công ty Cổ Phần Giang Nam thời gian tới? …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Anh/Chị! 51 PHỤ LỤC Kết xử lí liệu phiếu điều tra Nhắc đến Giang Nam anh/chị nghĩ đến lĩnh vực gì? A B C D Câu trả lời Viễn thông Vật liệu xây dựng Thức ăn chăn nuôi Thực phẩm hữu cơ, thực phấm Tổng Số phiếu 2 16 20 Tỷ lệ % 10 10 80 100 Nhắc đến thực phẩm hữu cơ, thực phẩm anh/chị nghĩ đến thương hiệu nào? A B C D E Câu trả lời Giang Nam Food SaveFood Biggreen Rau Bác Tôm Thương hiệu khác Tổng Số phiếu 6 20 Tỉ lệ % 30 25 30 10 100 Anh/ chị sử dụng thực phấm Giang Nam chưa? Câu trả lời A Có B Chưa Tổng 52 Số phiếu 15 20 Tỷ lệ % 75 25 100 Anh/chị thường mua thực phẩm hữu cơ, thực phẩm đâu? A B C D Câu trả lời Siêu thị Hội chợ thương mại Website công ty Hệ thống Showroom công ty Tổng Số phiếu 20 Tỉ lệ % 45 10 20 25 100 Anh(chị) quan tâm đến yếu tố lựa chọn sản phẩm Công ty Cổ phần Giang Nam? A B C D Câu trả lời Gía Dịch vụ chăm sóc Chất lượng sản phẩm Thương hiệu Tổng Số phiếu 16 Tỉ lệ % 6,25 12,5 50 31,25 100 Anh(chị) biết đến thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phẩm Giang Nam qua phương tiện truyền thông nào? A B C D E Câu trả lời Quảng cáo Quan hệ cơng chúng Internet Facebook Gia đình, bạn bè Tổng 53 Số phiếu 16 Tỉ lệ % 25 6,25 37,5 19,75 12,5 100 Anh(chị) đánh hoạt động truyền thông Công ty Cổ phần Giang Nam? Câu trả lời Số phiếu 16 A Tốt B Khá C Trung bình Tổng Tỉ lệ % 25 56,25 18,75 100 Mức độ hài lòng( từ cao xuống thấp tương ứng 1: khơng hài lòng -> 5: rát hài lòng) tiêu chuẩn sau sản phẩm Công ty Cổ phần Giang Nam Câu trả lời Chất lượng sản phẩm Giá so với chất lượng Quảng cáo chất lượng thực tế Dịch vụ chăm sóc khách hàng 0 phiếu 3 phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu phiếu Nếu có nhu cầu Anh(Chị) có quay lại mua sản phẩm khơng? Câu trả lời A Có B Khơng Tổng 54 Số phiếu 13 15 Tỉ lệ % 86,7 13,3 100 ... Truyền thông thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phẩm công ty Cổ phần Giang Nam cho khóa luận tốt nghiệp Tổng quan tình hình nghiên cứu có lên quan Truyền thông thương hiệu lĩnh vực mẻ Việt Nam. .. công ty cổ phần Giang Nam Số liệu nghiên cứu tình hình hoạt động kinh doanh thực phẩm hữu côn ty năm gần (2014-2016) Luận văn nghiên cứu tập trung truyền thông thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực. .. là: Truyền thơng thương hiệu thực phẩm hữu cơ, thực phẩm công ty Cổ phần Giang Nam Các mục tiêu cụ thể đề tài bao gồm: Hệ thống hóa vấn đề lí luận liên quan đến thương hiệu truyền thông thương hiệu