luận văn khách sạn du lịch đảm bảo an toàn và an ninh tại công ty TNHH du lịch quốc tế fansipan – sao bạch minh, hà nội

1 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Kinh tế phát triển tác động đến ngành du lịch nói chung, nghề lữ hành nói riêng Đồng thời nhu cầu người ngày cao, nhiều nhu cầu có nhu cầu an tồn an ninh Ngày nhận thức người ngày cao, nhu cầu ăn uống ngày trọng, thời gian rảnh rỗi nhiều xu hướng du lịch, tận hưởng dịch vụ tăng lên Cùng với đó, ngành du lịch phát triển, cạnh tranh ngày gay gắt doanh nghiệp, công ty du lịch, đại lý lữ hành đơn vị ngành phải cố gắng nâng cao đảm bảo chất lượng dịch vụ an toàn an ninh hoạt động lữ hành, chương trình du lịch Vai trị đảm bảo an tồn an ninh việc thu hút khách tới với công ty du lịch điểm cần trọng Là doanh nghiệp lữ hành quốc tế, Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội hoạt động tổ chức chương trình du lịch nước chủ yếu du lịch tàu biển khu vực vịnh Hạ Long – vịnh Lan Hạ quần đảo Cát Bà cho khách nước ngoài, nhiên vấn đề an toàn an ninh du lịch tàu biển cơng ty cịn tồn số vấn đề, làm ảnh hưởng đến chất lượng uy tín cơng ty Để thu hút nhiều khách hàng phát triển dịch vụ mục tiêu mà công ty hướng tới việc đảm bảo an tồn an ninh cho khách hoạt động công ty cần thiết Tình hình nghiên cứu đề tài Trong năm gần việc nghiên cứu vấn đề đảm bảo an toàn an ninh ngành du lịch nói chung du lịch tàu biển nói riêng trọng Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu vấn đề này, ví dụ: - Giáo trình “An toàn lao động hàng hải” trường Cao đẳng nghề Duyên Hải – Phạm Thanh Quang: cung cấp kiến thức an ninh, an toàn quản lý nhân tàu; trực ca đảm bảo an toàn tàu hành trình; nhiệm vụ thủy thủ sỹ quan boong; luật ISM, ISPI hệ thống quản lý an toàn SMS, kế hoạch an ninh tàu biển - Quyết định số 998/QĐ-UBND việc phê duyệt Kế hoạch nâng cao chất lượng quản lý đội tàu du lịch hoạt động Vịnh Hạ Long, Vịnh Bái Tử Long năm 2020 UBND tỉnh Quảng Ninh đưa vào tháng 4/2016 Như vậy, cơng trình nghiên cứu nêu có đóng góp tích cực việc tham khảo giải vấn đề nói chung an tồn an ninh Những năm gần đây, cơng trình nghiên cứu an tồn an ninh có nhiều chưa sâu nên việc tiếp tục nghiên cứu vấn đề cần thiết Trong Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội chưa có cơng trình nghiên cứu đảm bảo an toàn an ninh du lịch Vậy nói đề tài “Đảm bảo an tồn an ninh Cơng ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội” độc lập khơng trùng lặp với cơng trình nghiên cứu trước Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Đề tài nghiên cứu với mục tiêu đề xuất kiến nghị giải pháp nhằm đảm bảo an toàn an ninh cho khách, nhân viên, tài sản hoạt động Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội Từ giúp cho hoạt động cơng ty hiệu hơn, mang lại lợi nhuận tối đa cho công ty Để đạt mục tiêu cần phải đề mục tiêu sau: Thứ nhất, hệ thống hóa số vấn đề lý luận đảm bảo an ninh an toàn cơng ty du lịch Thứ hai, phân tích đánh giá thực trạng cơng tác đảm bảo an tồn an ninh Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội Từ tìm ưu điểm hạn chế nguyên nhân hạn chế Thứ ba, đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm đảm bảo an toàn an ninh Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài - Đối tượng nghiên cứu: chương trình du lịch tàu biển Cơng ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội - Phạm vi nghiên cứu + Về nội dung nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu vấn đề lý luận thực trạng liên quan đến công tác đảm bảo an toàn an ninh du lịch tàu biển Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội + Về không gian: Nghiên cứu hoạt động tác nghiệp phận điều hành, phận kinh doanh sản xuất sản phẩm du lịch Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội + Về thời gian: Việc khảo sát, nghiên cứu thực thời gian thực tập Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội từ ngày 02/01/2018 ngày 15/4/2018 đề tài sử dụng số liệu năm 2016 2017 Phương pháp nghiên cứu đề tài Đề tài sử dụng phương pháp luận, cụ thể: nghiên cứu lý thuyết, tổng hợp, phân tích, thống kê, phương pháp vấn, phương pháp điều tra khách hàng, điều tra nhà quản trị a Phương pháp thu thập liệu - Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Dữ liệu thứ cấp nguồn thơng tin có sẵn tổng hợp từ trước nhằm phục vụ cho đề tài nghiên cứu tiến hành Trên thực tế, thường hay sử dụng nguồn liệu thứ cấp nguồn liệu bên nguồn liệu bên Dữ liệu thứ cấp dùng nghiên cứu đề tài nguồn liệu như: Nguồn liệu thu thập từ bên Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội: lấy phịng hành chính- kế tốn cơng ty, gồm báo cáo tài chính, báo cáo kết hoạt động kinh doanh năm 2016 2017 công ty, đặc điểm lao động cấu khách công ty, ý kiến phản hồi khách hàng từ trang web du lịch… - Phương pháp thu thập liệu sơ cấp Dữ liệu sơ cấp liệu chưa qua xử lý, thu thập lần đầu trực tiếp từ đơn vị tổng thể nghiên cứu thông qua điều tra thống kê Phương pháp để thu thập liệu sơ cấp sử dụng khóa luận điều tra trắc nghiệm vấn chuyên sâu Thu thập liệu thông qua điều tra cơng tác đảm bảo an tồn an ninh Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội + Bước 1: Xác định mẫu điều tra Trong giới hạn nghiên cứu đề tài, số phiếu điều tra phát ngẫu nhiên có chọn lọc cho 120 thực khách tàu du lịch cụ thể, tàu lấy 30 khách du lịch hành trình tour Hạ Long ngày đêm ngủ tàu vịnh Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội thực thời gian từ ngày 01/02/2018 đến 28/02/2018 Các du khách tàu ngủ chủ yếu khách nước Bao gồm: - Tàu ngủ vịnh mang số liệu QN-4158, 30 du khách khách du lịch nước từ ngày 01/02/2018 tới ngày 07/02/2018 - Tàu ngủ vịnh mang số hiệu QN-5769, 30 du khách khách du lịch nước từ ngày 08/02/2018 tới ngày 14/02/2018 - Tàu ngủ vịnh mang số hiệu QN-6309, 30 du khách khách du lịch nước từ ngày 15/02/2018 tới ngày 21/02/2018 - Tàu ngủ vịnh mang số hiệu QN-6308, 30 du khách khách du lịch nước từ ngày 22/02/2018 tới ngày 28/02/2018 + Bước 2: Thiết kế mẫu phiếu điều tra mức chất lượng  Tiến hành thiết kế xây dựng mẫu phiếu điều tra  Phiếu thiết kế thứ tiếng: tiếng Việt  Nội dung đảm bảo cho ba phần : Phần giới thiệu công ty, câu hỏi điều tra thông tin khách hàng gồm phần: Tên du khách địa liên hệ (email)  Bảng tiêu đánh giá mức độ đảm bảo an toàn an ninh, thống kê mức chất lượng theo thang điểm: Rất tốt, Tốt, Trung Bình, Kém , Rất  Mức độ đảm bảo an toàn an ninh tồn dịch vụ cơng ty  Một số hình ảnh gây vệ sinh, an tồn cho Qúy khách (nếu có) + Bước 3: Phát phiếu điều tra Phiếu điều tra giúp đỡ từ hướng dẫn viên thực chương trình du lịch tàu phát 120 phiếu cho du khách chuẩn bị kết thúc chương trình du lịch + Bước 4: Thu phiếu điều tra Nhờ giúp đỡ nhiệt tình hướng dẫn viên khách du lịch, số phiếu (SP) thu 120 phiếu điều tra hợp lệ trước khách hàng rời đi, khơng có phiếu khơng hợp lệ Ngồi đề tài cịn sử dụng phương pháp vấn: Mục đích: Để đưa kết luận xác, khách quan độ an toàn tàu ngủ vịnh, tiến hành vấn nhân viên (NV) giám đốc công ty Hơn NV ngành nên có nhìn triệt để để đánh giá chung chất lượng tàu nơi mà họ làm việc Cũng từ tìm hiểu sâu chất lượng tàu ngủ vịnh này, thấy nguyên nhân thực trạng an toàn an ninh du lịch tàu biển, đồng thời tìm hiểu định hướng công ty việc nâng cao chất lượng tàu ngủ vịnh Trình tự thực hiện: - Xác định đối tượng vấn: Giám đốc công ty/nhân viên tàu - Thống kê bảng hỏi - Hẹn thời gian địa điểm vấn - Tiến trình vấn: + Thời gian:  Đối với giám đốc công ty :15h30 đến 16h30 ngày 02/03/2018  Đối với nhân viên tàu: kết thúc chương trình du lịch ngày 28/02/2018 + Địa điểm:  Đối với giám đốc cơng ty: phịng giám đốc cơng ty  Đối với nhân viên tàu: Trên tàu mà họ làm việc + Cách thức: Trong trình vấn, bảng câu hỏi sử dụng hình thức thu âm ghi chép b Phương pháp xử lý liệu Dữ liệu thứ cấp: - Phương pháp tổng hợp: Tổng hợp xử lý sơ thông tin thứ cấp thu thập liên quan đến hoạt động đảm bảo an tồn an ninh Cơng ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội - Phương pháp so sánh: Tiến hành tính tốn số so sánh tương đối tuyệt đối số liệu độ an toàn an ninh du lịch tàu biển, chi phí cho đảm bảo an tồn an ninh tàu qua năm để đánh giá tính hiệu hoạt động đảm bảo an toàn an ninh du lịch tàu biển Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội năm 2016 2017 - Phương pháp phân tích, đánh giá: Tiến hành phân tích, đánh giá tiêu doanh thu, lợi nhuận ý kiến đánh giá khách hàng mức độ an tồn an ninh cơng ty Dữ liệu sơ cấp: Kết điều tra khách hàng, cán nhân viên công ty tổng hợp phần mềm excel Các thang điểm lựa chọn tương ứng với mức chất lượng đề để tổng hợp phân tích xác liệu sơ cấp từ phiếu điều tra Cùng với tổng hợp ý kiến thông qua biên vấn nhà quản trị doanh nghiệp để có kết xác, hiệu Do đánh giá độ an toàn an ninh tàu ngủ vịnh chủ yếu dựa trông đợi thực khách, mục đích đảm bảo nâng cao an tồn an ninh tàu nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu du khách Vì vậy, tổng hợp kết điều tra, phần đánh giá du khách xem trọng hơn, nên gọi X điểm trung bình đánh giá từ khách hàng nhân viên tiêu an tồn an ninh, có mức độ an toàn sau: ≤ X ≤ 2: Độ an toàn an ninh xa mức trông đợi khách hàng ≤ X ≤ 3: Độ an tồn an ninh mức trơng đợi khách hàng ≤ X ≤ 4: Độ an tồn an ninh đáp ứng mức trơng đợi khách hàng ≤ X ≤ 5: Độ an tồn an ninh vượt mức trơng đợi khách hàng X = 5: Độ an toàn an ninh vượt xa mức trông đợi khách hàng Kết cấu khóa luận tốt nghiệp Ngồi phần như: Lời cảm ơn, danh mục, mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, phụ lục… nội dung khóa luận gồm có chương: Chương Một số lý luận đảm bảo an toàn an ninh công ty du lịch Chương Thực trạng công tác đảm bảo an tồn an ninh Cơng ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan - Sao Bạch Minh, Hà Nội Chương Một số giải pháp kiến nghị nhằm đảm bảo an toàn an ninh Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan - Sao Bạch Minh, Hà Nội CHƯƠNG MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ ĐẢM BẢO AN TOÀN VÀ AN NINH TẠI CÔNG TY DU LỊCH 1.1 Khái luận đảm bảo an tồn an ninh cơng ty du lịch 1.1.1 Một số khái niệm - Du lịch: Du lịch hoạt động rời khỏi nơi cư trú thường xuyên 24h khơng q năm nhằm mục đích vui chơi, giải trí, khám phá, … mà khơng nhằm mục đích kiếm tiền Du lịch hiểu ngành kinh tế tổng hợp, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng xã hội hóa cao; phát triển du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng nhân dân khách du lịch quốc tế, góp phần nâng cao dân trí, tạo việc làm phát triển kinh tế - xã hội đất nước - Công ty du lịch: hay doanh nghiệp lữ hành tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở ổn định, đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích lợi nhuận thơng qua việc tổ chức xây dựng, bán tổ chức thực chương trình du lịch cho khách du lịch Ngồi ra, doanh nghiệp lữ hành cịn tiến hành hoạt động trung gian bán sản phẩm nhà cung cấp du lịch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác, nhằm đảm bảo phục vụ nhu cầu du lịch khách du lịch từ khâu đến khâu cuối - An toàn: Là trạng thái mà khả gây hại cho người hủy hoại tài sản giảm thiểu trì mức độ chấp nhận thơng qua q trình liên tục nhận dạng mối nguy hiểm quản lý rủi ro - An ninh: tình hình trật tự xã hội bình thường, yên ổn, khơng có rối loạn, khơng rối ren Hoặc hiểu theo cách đơn giản hơn, khả giữ vững an tồn trước mối đe dọa - Cháy nổ: cháy phản ứng hố học chất cháy với ơxy khơng khí với chất ơxy hố khác kèm theo toả nhiệt phát sáng Nghiên cứu cháy cho thấy rằng, cháy muốn xảy tồn phải có đủ yếu tố, chất cháy, chất ơxy hóa nguồn nhiệt Trong chất cháy chất ơxy hóa đóng vai trị chất tham gia phản ứng nguồn nhiệt tác nhân cung cấp lượng cho phản ứng cháy xảy - Đảm bảo an toàn an ninh: Tránh rủi ro nguy xảy gây hại cho người hủy hoại tài sản, kiếm sốt tác nhân gây hại Giữ vững ổn định, yên ổn, không rối loạn 1.1.2 Một số vấn đề lý thuyết có liên quan - Đặc điểm hoạt động an toàn an ninh Hoạt động an toàn an ninh có đặc điểm cụ thể như: - Vì cố hay yếu tố gây hại đến bất ngờ nên hoạt động an toàn an ninh phải trạng thái sẵn sàng kịp thời - Hoạt động an toàn an ninh cần đào tạo huấn luyện trước xảy việc bất ổn hay tai nạn Vì kỹ hoạt động an toàn an ninh khơng phải tự nhiên mà có mà cần phận ban ngành chứng nhận cấp giấy chứng nhận - Hoạt động an toàn cần diễn tập thường xuyên để củng cố kiến thức, phản ứng nhanh nhạy nhân viên - Các tác nhân gây hại đa dạng tiềm ẩn nên phải có phương án đối phó khác để kịp thời ứng biến - Một số quy trình tác nghiệp nhằm đảo bảo an toàn an ninh + Bước 1: Tổ chức triển khai công việc đảm bảo an toàn an ninh cho nhân viên + Bước 2: Yêu cầu kiếm tra, rà soát, đánh giá đảm bảo an toàn sở vật chất thực chương trình du lịch + Bước 3: Xây dựng kế hoạch kiểm trả, rà soát đánh giá bảo đảm an toàn an ninh + Bước 4: Thực kế hoạch xây dựng đảm bảo an toàn an ninh + Bước 5: Lập báo cáo nguy cơ, rủi ro, tác nhân gây an toàn an ninh Đồng thời xác minh + Bước 6: Báo cáo quản lý xử lý nguy tồn 1.2 Nội dung đảm bảo an toàn an ninh cơng ty 1.2.1 Đảm bảo an tồn an ninh cho người - Đối với an tồn du khách: Cung cấp đầy đủ thơng tin khách hàng đặt mua chương trình du lịch Hướng dẫn viên có trách nhiệm nhắc nhở lại lần hỗ trợ du khách để họ thực yêu cầu an toàn trình thực chương trình du lịch như: mặc áo phao chèo kayak, chuẩn bị giầy tốt để thực trekking vùng núi,… - Đối với nhân viên: mở lớp đào tạo huấn luyện an tồn an ninh phục vụ chương trình du lịch khác quy trình phịng cháy chữa cháy, an toàn sử dụng tàu biển, Trang bị kiến thức cần thiết cho nhân viên khác tác nhân gây hại cách xử lý linh hoạt có bất ổn cho khách hay thân nhân viên 1.2.2 Đảm bảo an tồn an ninh cho tài sản - Đối với tài sản du khách: cung cấp cho du khách vật dụng để hỗ trợ khách hàng bảo vệ tài sản họ như: túi khô tham gia hoạt động nước, két an tồn phịng khách ở, khóa từ cửa cho phịng khách ở,… Hỗ trợ tài sản du khách gặp vấn đề an tồn hay bị xâm phạm, tìm rõ ngun nhân xử lý trường hợp rõ ràng công - Đối với tài sản công ty nhân viên: Trang bị thiết bị sở vật chất để hỗ trợ hoạt động bảo vệ, giữ gìn tài sản cơng ty camera giám sát, bình cứu hỏa… Yêu cầu nhắc nhở nhân viên việc ý thức bảo vệ tài sản để phục vụ chương trình du lịch 1.2.3 Đảm bảo an toàn an ninh cho hoạt động - Đối với hoạt động du khách: Cung cấp thông tin hướng dẫn khách cách thực hoạt động chương trình du lịch cách an toàn Yêu cầu khách sử dụng thiết bị đảm bảo an toàn áo pháo, dây đai bảo hiểm, mũ bảo hiểm, giầy hỗ trợ leo núi,… - Đối với hoạt động công ty: Thực đầy đủ quy trình đảm bảo an tồn an ninh Thực đào tạo diễn tập trường hợp an ninh an tồn xảy tàu du lịch công ty hoạt động để củng cố kỹ cho nhân viên làm việc tàu 1.2.4 Đảm bảo an toàn an ninh điểm đến du lịch - Đối thoại với quyền địa phương quan quản lý điểm đến – nơi mà công ty thực tổ chức chương trình du lịch để họ biết đến cơng ty hỗ trợ cơng ty có tình trạng bất ổn xảy nơi diễn chương trình du lịch cách nhanh hiệu 1.2.5 Các hoạt động an ninh công ty - Tạo điều kiện cho nhân viên tham gia lớp đào tạo, tập huấn đảm bảo an toàn an ninh nơi làm việc để nhân viên có kiến thức, nhanh nhạy trường hợp xảy Có phương án phịng chống thiên tai, hoả hoạn cố môi trường khác, giảm tới mức thấp hậu Thành lập phận theo dõi an toàn, an ninh công ty (chuyên nghiệp hay kiêm nhiệm) Bộ phận có nhiệm vụ thu nhận, phân tích thơng tin, xem xét xu tốt xấu, chuẩn bị phịng tránh an tồn, an ninh nơi dự báo xảy Làm vậy, có nhiều khả kiểm sốt an toàn, an ninh chừng mực từ ban đầu, góp phần đảm bảo an toàn, an ninh 1.3 Ảnh hưởng nhân tố mơi trường tới đảm bảo an tồn an ninh công ty du lịch 1.3.1 Các yếu tố bên - Nhân lực Gồm đội ngũ quản lý nhân viên thực Cơ chế quản lý, hình thức quản lý, đặt bố trí cơng việc, chiến lược quản lý, tất cơng việc mà tổ chức quản lý phải làm Tuy nhân tố gián tiếp trình thực sản xuất 10 có tác động trực tiếp tới chất lượng sản phẩm du lịch Bởi vì, người quản lý người có khả năng, quyền hạn phương pháp để khắc phục vế đề chất lượng Một nhiệm vụ đội ngũ phải tạo môi trường làm việc thoải mái, thúc đẩy, phát huy lực nhân viên thực Đội ngũ nhân viên thực người đóng vai trị định đến chất lượng sản phẩm du lịch Có thể nói họ người trực tiếp tạo sản phẩm chất lượng sản phẩm du lịch chất chương trình du lịch cần phải đánh giá qua nhiều cơng đoạn hoạt động Điều địi hỏi nhân viên phải có trình độ chun mơn nghiệp vụ cao, linh hoạt, đặc biệt phải có lịng u nghề thái độ tích cực thực cơng việc - Cơ sở vật chất Là tồn tiện nghi vật chất phương tiện kỹ thuật có khả phục vụ q trình sản xuất Nó bao gồm sở hạ tầng máy móc trang thiết bị trực tiếp thực chương trình du lịch Do đặc điểm sản xuất sản phẩm du lịch liên quan đến cảm nhận du khách nên địi hỏi sở vật chất phải ln có sẵn ln trạng thái sẵn sàng sử dụng mức độ an toàn Cơ sở vật chất kỹ thuật yếu tố cân nhắc kỹ lưỡng khách du lịch định chọn mua chương trình du lịch doanh nghiệp Vì vậy, sở vật chất yếu tố quan trọng, cần nhà quản trị quan tâm, liên tục đổi mới, thuận tiện, dễ sử dụng - Quy trình Quy trình yếu tố giúp cho cơng tác quản đảm bảo an toàn an ninh thực trơn tru, dễ dàng giải Quy trình kiểm định quan chức có chuyên mơn vấn đề đảm bảo an tồn an ninh Để thực quy trình cần phải mở lớp đào tạo nhân viên để họ có hội tiếp cận hiểu sâu thực quy trình hiệu - Công tác quản lý Công tác quản lý yếu tố quan trọng để kiểm soát đảm bảo suất làm việc chất lượng chương trình du lịch Quản lý khơng nhân lực cịn sở vật chật để tạo nên chương trình du lịch hồn chỉnh Cơng tác quản lý địi hỏi tỉ mỉ xác sát - Mục tiêu, chiến lược Công ty đề mục tiêu dài hạn với kết mong muốn đạt lợi nhuận 25%/năm với suất lao động cải thiện Cũng từ chất lượng chương trình du lịch cở sở vật chất kỹ thuật lên để đáp ứng nhu cầu du khách lấy cảm tình đề lấy kênh để quảng bá sản phẩm công ty Công ty đạt mục tiêu đứng top bảng xếp hạng Tripadvisor, ghi tên Lonelyplanet trang web kênh thông tin du lịch… - Vốn, tài Đây yếu tố quan trọng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp sản xuất nói chung việc định ngân sách cho hoạt động nâng cao chất 21 Chính cơng ty tiếp nhận dòng khách quốc tế đến từ nhiều quốc gia khác với nên văn hóa khác lại khiến cơng ty gặp nhiều khó khăn việc xây dựng chương trình du lịch thực đơn để đáp ứng nhu cầu số đông du khách Đối thủ cạnh tranh: Hiện thị trường du lịch có hàng trăm cơng ty lớn nhỏ, đại lý du lịch khác nhau, tình hình cạnh tranh diễn ngày gay gắt Để đứng vững thị trường công ty phải cạnh tranh với nhiều đối thủ chất lượng chương trình du lịch, đặc biệt giá Đối thủ cạnh tranh chủ yếu cơng ty cơng ty tổ chức chương trình du lịch ngủ tàu vịnh Hạ Long, đảo Cát Bà, vịnh Lan Hạ chương trình trekking Sapa 2.2 Kết phân tích đảm bảo an tồn an ninh Cơng ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan - Sao Bạch Minh, Hà Nội 2.2.1 Kết điều tra liệu thứ cấp Từ số liệu thu thập thông qua bảng kết hoạt động cơng ty thấy: - Tổng doanh thu công ty năm 2017 so với năm 2016 tăng 3431 triệu đồng, tương ứng tỷ lệ 13,82%, đó: + Doanh thu từ dịch vụ lữ hành tăng 3285 triệu đồng, tương ứng tăng 14,52% Tỷ trọng doanh thu từ dịch vụ lữ hành tăng 0,55% + Doanh thu từ dịch vụ khác tăng 146 triệu đồng, tương ứng tăng 6,67% Tỷ trọng doanh thu từ dịch vụ khác giảm 0,55% - Tổng chi phí cơng ty năm 2016 so với năm 2017 tăng 1723 triệu đồng, tương ứng tăng 7,52% Trong đó: + Khấu hao tài sản cố định tăng 55 triệu đồng, tương ứng tăng 5,94% Tỷ trọng chi phí khấu hao tài sản cố định giảm 0,06% + Tiền lương tăng 696 triệu đồng, tương ứng tăng 15,67% Tỷ trọng chi phí tiền lương tăng 1,47% + Chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 68 triệu đồng, tương ứng tăng 14,91% Tỷ trọng chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 0,14% + Chi phí sản phẩm dịch tăng 904 triệu đồng, tương ứng tăng 5,58% Tỷ trọng chi phí sản phẩm dịch vụ giảm 1,55% - Lợi nhuận trước thuế công ty năm 2017 so với năm 2016 tăng 1708 triệu đồng, tương ứng tăng 90,08% - Thuế thu nhập doanh nghiệp công ty năm 2017 so với năm 2016 tăng 341,6 triệu đồng, tương ứng tăng 90.08% - Lợi nhuận sau thuế công ty tăng 1366,4 triệu đồng, tương ứng 90,08% 22 Bên cạnh đó, qua trang mạng hay sách có tên tuổi du lịch Tripadvisor – công ty du lịch Hoa Kỳ chuyên cung cấp đánh giá liên quan đến du lịch, Lonely Planet – cẩm nang du lịch danh tiếng giới, cơng ty có ví trí đánh giá định Cụ thể: - Theo quyền Lonely Planet, công ty với tên gọi viết tắt Vega Travel xếp vị trí mục gửi ý du lịch Hạ Long năm 2016 - Theo Tripadvisor, công ty tên Vega Travel xếp hạng cộng năm 2016 năm 2017 Qua kênh thơng tin đó, nhiều du khách nước ngồi biết đến cơng ty chọn mua chương trình du lịch cơng ty tổ chức 2.2.2 Kết điều tra liệu sơ cấp - Kết vấn Qua điều tra vấn giám đốc công ty cho thấy việc đảm bảo an tồn an ninh cơng ty trọng Công ty đưa biện pháp để đảm bảo an tồn an ninh văn phịng cơng ty tàu ngủ vịnh đầu tư vào công nghệ, trang thiết bị đại, mở lớp đào tạo kỹ cho nhân viên văn phòng tàu ngủ vịnh, nâng cấp hệ thống điều hịa thống khí, bảo dưỡng phương tiện vận chuyển, Tuy nhiên hệ thống đảm bảo an ninh tàu ngủ vịnh gặp khó khăn hệ thống camera giám sát hay gặp trục trặc tàu di chuyển điều kiện sóng to hay gió bão khiến công tác đảm bảo an ninh bị lỏng lẻo Vì hầu hết tàu ngủ vịnh cơng ty làm gỗ nên khả chống chọi với môi trường sóng biển gió biển nước mặn so với tàu sắt nên độ an tồn khơng cao Thêm vào lượng khách đơng khiến tàu ln phải chạy khơng có thời gian vào đà để sửa chữa khiến tình trạng việc đảm bảo an tồn an ninh bị trì trệ Về phía nhân viên: Một số ý kiến muốn công ty thay két an toàn cung cấp thêm két an toàn cho nhân viên Một số khác đề nghị công ty cung cấp thêm áo phao cho trẻ em lượng áo phao cho trẻ em tàu Cũng có ý kiến cho công ty nên nâng cấp hệ thống điều hịa thống khí khu vực bếp tàu - Kết phiếu điều tra trắc nghiệm: Số phiếu phát 120 phiếu, số phiếu thu 120 phiếu, đạt tỉ lệ 100% Tiến hành tổng cộng phiếu, ta thu kết mức độ an tồn an ninh chương trình du lịch công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội theo đánh giá khách hàng sau: Bảng 2.6 Kết điều tra khách hàng mức độ an toàn an ninh 23 S T T Các tiêu An toàn an ninh phương tiện vận chuyển An toàn an ninh điểm đến An toàn an ninh chuyến An toàn an ninh dịch vụ khác An toàn trang thiết bị dụng cụ Cảm nhận chung Rất tốt Tốt Trung bình Kém Rất SL % SL % SL % SL % SL % 47 39, 16 11 9,1 29 24, 16 15 33, 33 18 15 23 19, 16 12 10 14 36 30 17 12 10 22 38 31, 66 27 24 20 16 56 32 65 45 59 46, 66 26, 66 54, 17 37, 49, 16 14, 16 18, 33 22, 13, 33 28 19 18 11, 66 23, 33 15, 83 5,8 15 15 12, 5,8 1,6 2,5 2,5 Từ bảng kết điều tra trắc nghiệm mức độ an toàn an ninh Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội tiêu chí đưa để khách hàng đánh giá mức độ an tồn mức độ an tồn dịch vụ khác an toàn điểm đến du khách đánh giá cao nhất, mức độ an toàn chuyến trang thiết bị dụng cụ phương tiện di chuyển bị khách hàng đánh giá thấp Với câu hỏi ý kiến cải thiện việc đảm bảo an toàn an ninh dịch vụ chương trình du lịch, khách hàng nhân viên cơng ty trả lời sau: Về phía khách hàng: đa số khách hàng muốn công ty thay két an tồn phịng ngủ khách két an toàn cũ han dỉ, bị dắt không mở Một số ý kiến khách góp ý cơng ty nên nhắc nhở lái xe lái an toàn Qua kết cho thấy việc đảm bảo an toàn an ninh chương trình du lịch đặc biệt tàu ngủ vịnh cơng ty cịn có nhiều vấn đề cần thay đổi cải thiện Đa số ý kiến thiên việc công ty nên ý đến việc đảm bao an ninh tàu 2.3 Đánh giá chung công tác đảm bảo an tồn an ninh Cơng ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan - Sao Bạch Minh, Hà Nội 2.3.1 Thành công nguyên nhân a Thành công 24 Từ thành lập năm 2001, công ty đạt thành công định công tác đảm bảo an toàn an ninh sau: Thứ nhất, đa số chương trình du lịch cơng ty tổ chức an toàn, đáp ứng nhu cầu du khách nên nhiều du khách lựa chọn đánh giá cao Đây yếu tố giúp công ty quảng bá tên tuổi qua đường truyền miệng giữ chân khách cũ thu hút thêm lượng khách đáng kể Thứ hai, chương trình du lịch tàu biển cơng ty tổ chức chưa xảy vấn đề cháy nổ hay chìm tàu kĩ thuật Điều tạo lòng tin cho du khách họ định mua chương trình du lịch cơng ty Thứ ba, công ty xếp thứ hạng cao kênh truyền thông du lịch Tripadvisor, Lonely Planet, Thứ tư, khách hàng công ty quan tâm đặc biệt, cung cấp thông tin cần thiết, nhắc nhở khách hàng thao tác phải làm để đảm bảo an toàn an ninh du khách tham gia chương trình du lịch Điều hạn chế tối đa vấn đề tài sản, an toàn cho du khách xảy b Nguyên nhân Để đạt thành công trên, nguyên nhân chủ yếu nhờ chiến lược, bước đi, đầu tư đắn nhà quản trị Nhận thức rõ được an toàn nhu cầu thiết yếu người, du lịch lại cần điều du khách ln muốn chuyến họ thật trọn vẹn nên công ty đầu tư nhiều trang thiết bị để đảm bảo an ninh tàu, văn phòng Bên cạnh nhờ vào trình độ, kỹ nghiệp vụ thật nhân viên, đội ngũ hướng dẫn viên công ty nên du khách đặt nhiều niềm tin Từ tạo nên thương hiệu thành công cho công ty 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân a Hạn chế Bên cạnh thành cơng mà cơng ty gặt hái cơng ty cịn mặt hạn chế định sau: Thứ nhất, việc đồ khách xảy tàu ngủ khách rời tàu đến điểm tham quan vịnh hay hoạt động chèo kayak Thứ hai, xảy trường hợp du khách không tốt lợi dụng nhiệt tình sách hồn tiền cơng ty mà dựng lên việc an tồn an ninh để đòi bồi thường Thứ ba, thiết bị để hỗ trợ cho công tác đảm bảo an tồn an ninh cũ,lỗi thời dẫn đến thơng số kỹ thuật sai lệch chưa thay két sắt, camera, xảy việc an ninh 25 Thứ tư, số nhân viên, hướng dẫn viên chưa công việc, thờ không nhắc nhở, hướng dẫn khách dẫn đến khách mát đồ, hay bị tai nạn tham gia chương trình du lịch Thứ năm, tồn ý kiến đánh giá thấp từ khách hàng kênh thông tin, trang web đánh giá du lịch Cụ thể: đánh giá tình trạng cắp tàu, lái xe vận chuyển khách, b Nguyên nhân Có nguyên nhân chủ quan khách quan: - Khách quan: + Do công ty tổ chức chương trình du lịch chủ yếu biển, vịnh, trời nên việc bảo quản sở vật chất kỹ thuật không đảm bảo + Do chi phí để thay thiết bị hỗ trợ đảm bảo an toàn an ninh tốn + Những du khách không tốt dựa vào phát triển phổ biến kênh truyền thông, thông tin, trang mạng tripadvisor, agoda tạo dựng chuyện gây sức ép cho công ty - Chủ quan: + Do tàu phải hoạt động liên tục tất ngày nên khơng có thời gian vào đà để nâng cấp, bảo trì + Do sách hồn trả cơng ty chưa chặt chẽ nên nhiều du khách xấu lợi dụng để gây sức ép + Một phận nhân viên chưa có nhận thức tầm quan trọng vấn đề an tồn an ninh, cịn thờ ơ, thiếu trách nhiệm + Nguồn tài cơng ty cịn chưa đủ mạnh để đầu tư thiết bị đảm bảo an toàn an ninh tàu + Mất kiểm soát với chất lượng sản phẩm mà nhà cung cấp dịch vụ đưa ra, nhiều dịch vụ không quản lý đôn đốc công ty + Công ty chưa thiết lập cam kết chặt chẽ công khai với khách hàng + Sự quản lý lỏng lẻo từ số phận công ty, đặc biệt công tác tuyển dụng nhân lực nhiều lỗ hổng 26 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM ĐẢM BẢO AN TỒN VÀ AN NINH TẠI TẠI CƠNG TY TNHH DU LỊCH QUỐC TẾ FANSIPAN – SAO BẠCH MINH, HÀ NỘI 3.1 Dự báo triển vọng quan điểm đảm bảo an tồn an ninh Cơng ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh 3.1.1 Xu hướng phát triển du lịch a Xu hướng phát triển du lịch nói chung Du lịch ngành có nhiều tiềm phát triển nước ta Một số xu hướng phát triển khách du lịch tới từ thị trường quốc tế kể đến như: Đa dạng cấu nguồn khách: đa dạng đối tượng khách du lịch, đa dạng độ tuổi, giới tính, loại hình Du lịch ngày phổ biến nên khơng người giàu có từ nước phát triển du lịch mà tất tầng lớp khác nhau, từ nhiều quốc gia tham gia đông đảo Người già, người nghỉ hưu du lịch ngày nhiều nên cần có chương trình đặc biệt phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng cho đối tượng Ngày nhiều nhóm gia đình tự tổ chức du lịch với tham gia đầy đủ thành viên gia đình, đặc biệt vào dịp lễ Du lịch bền vững ngày phát triển Đây xu hướng khách quốc tế đến Việt Nam, khách đến từ nước châu Âu, Bắc Mỹ, Nhật, Họ có ý thức, nhu cầu cao an toàn sức khỏe, ngày nhiều người muốn quay với thiên nhiên Du lịch kết hợp dịch vụ sức khỏe sắc đẹp phát triển Đáp ứng xu hướng này, cần tạo khu vực không hút thuốc lá, không bán phục vụ rượu mạnh, bổ 27 sung thực đơn tăng cường rau, củ, chứng minh nguồn gốc, ăn béo, đường, calo, đồ uống cafein, tăng cường tổ chức câu lạc sức khỏe với dụng cụ, thiết bị thể thao, phịng tập yoga, Đa dạng hóa loại hình du lịch Khách quốc tế có xu hướng kết hợp du lịch chuyến cơng tác địi hỏi sở đa dạng hóa sản phẩm Du lịch tự túc phát triển Xu hướng chọn tour du lịch tự thiết kế, đặt chỗ qua mạng, tự chọn dịch vụ, khơng theo tour trọn gói ngày phổ biến b Phương hướng Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh Bên cạnh xu hướng phát triển ngành du lịch nói chung, cơng ty đưa phương hướng cụ thể như: Thứ nhất, phát triển nâng cao sản phẩm du lịch công ty tảng du lịch bền vững bảo vệ môi trường Triển khai xây dựng, bổ sung hoạt động hướng đến thiên nhiên chương trình du lịch mà công ty tổ chức Thứ hai, bổ sung trang thiết bị, vật dụng dịch vụ, lịch trình phù hợp với nhu cầu nguồn khách du lịch, phù hợp với chương trình du lịch để đảm bảo chương trình diễn an tồn mà phải đem lại dấu ấn cho khách hàng Thứ ba, xây dựng chương trình du lịch liên quan đến sức khỏe, chữa bệnh Đổi thay ăn có nhiều chất béo, carbohydrate Thứ tư, phát triển dịch vụ bổ sung chương trình du lịch đưa đón sân bay, đặt phịng khách sạn, để tối đa hóa lợi nhuận Thứ năm, trọng vào công tác đảm bảo an tồn an ninh chương trình du lịch, giúp mang lại cho du khách khoảng thời gian thoải mái, an toàn để họ tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên đất nước Việt Nam, đảm bảo việc hoạt động công ty suôn sẻ 3.1.2 Quan điểm đảm bảo an toàn an ninh Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội - Đảm bảo an toàn an ninh cho khách có tác động lớn tới tính mạng du khách, tổ chức thành cơng chương trình du lịch Do đó,cơng tác phải coi nhiệm vụ trọng tâm, cấp bách lâu dài hệ thống công ty, đề cao vai trị, trách nhiệm cấp lãnh đạo, công nhân viên công ty - Đảm bảo an toàn an ninh cho tài sản mang lại hiệu kinh tế cho công ty thông qua việc đảm bảo ý thức tự giác tinh thần trách nhiệm nhân viên công ty, bên cạnh cần có hỗ trợ dụng cụ, trang thiết bị kĩ thuật khác Vì việc đầu tư thiết bị để phục vụ đảm bảo an toàn an ninh cho tài sản đầu tư có hiệu quá, góp phần tạo phát triển ổn định, mang lại hiệu kinh tế cho cơng ty - Đảm bảo an tồn an ninh cho hoạt động đòi hỏi phối hợp chặt chẽ phận thân du khách, trách nhiệm quản lý điều hành chương trình du lịch, hướng dẫn viên thực chương trình du lịch 28 đóng vai trị then chốt Do hồn thiện tăng cường đủ mạnh hệ thống quản lý lao động an toàn an ninh hoạt động yếu tố kiên đảm bảo thành công hiệu hoạt động đảm bảo an toàn an ninh - Đảm bảo an toàn an ninh điểm đến cần thực kết hợp với bộ, ban ngành, quyền địa phương điểm đến, đối tác, nhà cung ứng trung gian điểm đến việc phối hợp đảm bảo an toàn an ninh Xây dựng mối quan hệ tích cực với bên để họ hỗ trợ cơng tác 3.2 Một số giải pháp nhằm đảm bảo an tồn an ninh Cơng ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan - Sao Bạch Minh, Hà Nội 3.2.1 Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên Trước tiên công tác tuyển dụng, công ty cần đưa tiêu, yêu cầu định, chứng đảm bảo an toàn an ninh đưa thông tin tuyển dụng Xem xét cân nhắc người có khả để đảm nhận việc tuyển dụng Tăng cường giám sát hoạt động thực chương trình du lịch nhân viên cơng ty, đôn đốc, nhắc nhở hoạt động sai quy trình gây nguy hiểm cho du khách, nhân viên khác, đưa mức phạt phù hợp với trường hợp sai phạm nhân viên Bên cạnh ý đến cơng tác đãi ngộ, lương thưởng cho nhân viên nguồn động lực để họ làm việc tốt hơn, đường ngắn giúp mối quan hệ nhà quản trị nhân viên gần hơn, nhờ nhân viên tin tưởng cống hiến Cơng tác bố trí xếp nhân cần đảm bảo Cùng với việc đào tạo, bồi dưỡng nhân viên công tác đảm bảo an ninh cần đẩy mạnh việc cho nhân viên tham gia lớp, khóa huẩn luyện an tồn phịng cháy chữa cháy, an tồn tàu biển, 3.2.2 Thay thế, bổ sung sở vật chất, trang thiết bị Với 10 năm hoạt động, sở vật chất kỹ thuật công ty không thay đổi định kỳ, liên tục nên nhiều máy móc, dụng cụ hỏng, cũ, không phục vụ thuận lợi cho nhân viên Việc đầu tư sở vật chất, trang thiết bị cần thiết phải dựa phương tiện tiết kiệm phù hợp với ngân sách cơng ty Đầu tư mở rộng diện tích doanh nghiệp: với diện tích nay, cơng ty không đủ đáp ứng nhu cầu không gian cho phòng ban làm việc riêng biệt hoạt động khác cơng ty Cơng ty phải có phịng, hay khơng gian đủ rộng để lưu trữ vật dụng hỗ trợ cho chương trình du lịch Đối với tàu ngủ vịnh : công ty cần thay chốt cửa sổ phịng ngủ khách, đầu tư lắp khóa từ thay khóa chìa nay, đồng thời lắp hệ thống camera giám sát hành lang phòng khách ở, nhà hàng quầy bar tàu Bổ sung túi khô cho khách để họ đem vật dụng cá nhân có giá trị theo 29 mình, tránh trường hợp cắp để phòng Cung cấp đầy đủ áo phao đạt tiêu chuẩn cho du khách gồm cỡ người lớn trẻ họ thực chương trình ngủ vịnh tàu Cho tàu nghỉ chạy vài ngày để trung tu lại tàu gỗ xuống cấp, sập xệ Công tác đầu tư sở vật chất kỹ thuật cơng tác địi hỏi cơng ty phải bỏ nguồn vốn lớn, nhiên có ảnh hưởng lâu dài đến phát triển công ty Nhờ vào việc phát triển sở vật chất kỹ thuật giúp cơng ty rút ngắn công đoạn rườm rà, hoạt động tác nghiệp nhanh hơn, tiết kiệm chi phí thời gian Do cơng ty cần thường xuyên ý đến công tác 3.2.3 Tăng cường giám sát quản lý hoạt động tác nghiệp Kiểm tra quản lý hoạt động tác nghiệp khâu quan trọng Đây không trách nhiệm riêng nhà quản lý mà tất người tham gia vào trình Vì vật tinh thần trách nhiệm để đảm bảo an toàn an ninh ý Các biện pháp mà công ty áp dụng : Thường xuyên kiểm tra trình thực chương trình du lịch, sản xuất sản phẩm dịch vụ cho du khách cách cử người kiểm tra, lấy báo cáo từ nhân viên tàu, hướng dẫn viên, từ thông tin phản hồi từ khách hàng Phân công, phân ca làm cần công khách quan dựa lực khả người, tránh gây tình trạng ức chế, thất vọng cho nhân viên Hỗ trợ nhân viên thông qua lương thưởng, vật dụng, thiết bị hỗ trợ, giúp nhân viên hoạt động tác nghiệp nhanh hiểu Nhất đảm bảo an tồn an ninh ln cần kịp thời nhanh nhạy Bên cạnh phụ thuộc vào thiết bị xây dựng cầu nối phận với để giúp đỡ, tương trợ, làm việc hiệu 3.2.4 Hoàn thiện quy trình tác nghiệp nhằm đảm bảo an tồn an ninh + Bước 1: Tổ chức triển khai việc đảm bảo an toàn an ninh cho nhân viên + Bước 2: Yêu cầu kiếm tra, rà soát, đánh giá đảm bảo an toàn sở vật chất thực chương trình du lịch + Bước 3: Xây dựng kế hoạch kiểm trả, đánh giá bảo đảm an toàn an ninh + Bước 4: Thực kế hoạch xây dựng đảm bảo an toàn an ninh + Bước 5: Lập báo cáo nguy cơ, rủi ro, tác nhân gây an toàn an ninh Đồng thời xác minh nguy tiềm ẩn + Bước 6: Báo cáo quản lý xử lý nguy cịn tồn 3.2.5 Kiểm sốt chặt chẽ nhà cung cấp, đối tác Mối quan hệ công ty với nhà cung ứng trung gian định phần lớn đến việc đảm bảo chất lượng chương trình du lịch cơng tác an tồn an ninh Chính vậy, cơng ty cần tạo buộc nhà cung ứng thông qua hợp đồng bên, đưa điều khoản để ràng buộc trách nhiệm với 30 nhà cung ứng để họ có trách nhiệm cung cấp sản phẩm bổ sung sản phẩm hỗ trợ chương trình du lịch cho công ty 3.3 Một số kiến nghị nhằm đảm bảo an tồn an ninh Cơng ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh 3.3.1 Kiến nghị với sở đào tạo Các sở đào tạo có vai trị quan trọng việc định chất lượng nguồn lao động Chính sở đào tạo cần: - Thiết kế chương trình đào tạo/dạy nghề tiếp cận theo chuẩn đầu – lực cốt lõi vị trí việc làm gắn với thực tế thị trường lao động Đồng thời, hướng đến tính “mở“, “linh hoạt“, phù hợp cho áp dụng vào đối tượng, địa cụ thể - Biên soạn chương trình mơn học, giảng, giáo trình học phần/mơn học/mơ-đun chun mơn theo hướng tích hợp lý thuyết thực hành Trong đó, thời lượng dành cho phần thực hành chiếm tỷ lệ từ 70-75% tổng thời gian học tập - Thay đổi phương pháp giảng dạy giảng viên/giáo viên, học tập học sinh/sinh viên theo hướng tích cực, chủ động Nội dung giảng giảng viên/giáo viên phải thiết kế mang tính trực quan, sinh động cụ thể với mẫu, phiếu, biểu, hình ảnh, phim… gắn với thực tế nghề nghiệp, gắn với doanh nghiệp - Thay đổi phương pháp kiểm tra, đánh giá sở đánh giá “năng lực“, bao gồm yêu cầu: kỹ năng, kiến thức, thái độ Cuối kỳ, thay thi viết, học sinh/sinh viên thi thực hành vấn đáp để kiểm tra đơn vị “năng lực” học Tập trung chủ yếu vào việc đánh giá “năng lực” chuyên môn nghiệp vụ giao tiếp ngoại ngữ Đây cách đánh giá sátvới thực lực học học sinh/sinh viên - Gắn kết sở đào tạo/dạy nghề với doanh nghiệp du lịch trình đào tạo, thực hành, thực tập học sinh/sinh viên để tạo điều kiện thu hẹp khoảng cách đào tạo sử dụng lao động sau tốt nghiệp 3.3.2 Kiến nghị với quản quản lý Nhà nước a) Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch - Tăng cường lãnh đạo tổng cục cơng tác đảo bảo an tồn an ninh du lịch nói chung + Khẳng định vai trò phòng ban trong lãnh đạo, đạo cơng tác đảm bảo an tồn an ninh du lịch Các phận chuyên trách thường xuyên theo dõi, đôn đốc, kiểm tra, đạo công tác + Đưa tiêu đảm bảo an toàn an ninh du lịch vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội công ty lữ hành, cấp, ngành coi tiêu phát triển cần ưu tiên thực Đưa cơng tác đảm bảo an tồn an ninh du lịch vào nội dung thảo luận kỳ họp, đại hội, văn kiện, nghị chiến lược phát triển kinh tế - xã hội 31 - Tăng cường đạo sở du lịch địa phương thực đảo bảo an toàn an ninh du lịch địa phương - Thường xuyên tổ chức giám sát, tra, kiếm tra xử lý vi phạm pháp luật an toàn an ninh du lịch - Nâng cao lực hệ thống phòng cháy chữa cháy, an toàn tàu biển, - Xây dựng hệ thống cảnh báo nguy hiểm cho du khách, phân tích nguy an tồn an ninh du lịch - Tăng cường đầu tư kinh phí cho cơng tác đảo bảo an toàn an ninh điểm du lịch có lượng du khách đến đơng b) Bộ Y tế - Tăng cường kiểm tra, tra sở cung ứng dịch vụ liên quan đến chế biến lương thực thực phẩm + Kiểm tra đánh giá định kỳ chất lượng sản phẩm sở sản xuất thực phẩm theo quy chuẩn đề + Kiểm tra thường xuyên mức độ vệ sinh sở sản xuất thực phẩm Đánh giá hướng dẫn sở sản xuất làm theo quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm + Phát sở cung ứng thực phẩm khơng đạt u cầu Có hình phạt, đình hoạt động sở cung ứng tái vi phạm vi phạm nặng 3.3.3 Kiến nghị với điểm đến - Các ban quản lý điểm đến du lịch cần sát việc giám sát kiểm tra - Đưa quy tắc, quy định cụ thể điểm đến để du khách tuân theo, tránh an tồn du khách thực chương trình điểm đến - Tăng cường xử phạt hình vi cố tình, khơng đảm bảo an tồn an ninh điểm đến - Kiểm tra, tra hoạt động tổ chức chương trình du lịch xem họ có đảm bảo an tồn hay khơng - Phối hợp chặt chẽ với bên công an, cứu hỏa, để phối hợp giải vấn đề phát sinh liên quan đến an toàn an ninh điểm đến KẾT LUẬN Kinh tế phát triển tác động đến ngành du lịch nói chung, nghề lữ hành nói riêng Đồng thời nhu cầu người ngày cao, nhiều nhu cầu có nhu cầu an tồn an ninh Ngày nhận thức người ngày cao, nhu cầu ăn uống 32 ngày trọng, thời gian rảnh rỗi nhiều xu hướng du lịch, tận hưởng dịch vụ tăng lên Cùng với đó, ngành du lịch phát triển, cạnh tranh ngày gay gắt doanh nghiệp, công ty du lịch, đại lý lữ hành đơn vị ngành phải cố gắng nâng cao đảm bảo chất lượng dịch vụ an toàn an ninh hoạt động lữ hành, chương trình du lịch Vai trị đảm bảo an tồn an ninh việc thu hút khách tới với công ty du lịch điểm cần trọng Nhận thức điều này, công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội bước hoàn thiện, đảo bảo nâng cao cơng tác an tồn an ninh thực chương trình du lịch Trong thời gian thực tập công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội qua phương pháp nghiên cứu sơ cấp thứ cấp, em tìm số nguyên nhân dẫn tới thành công tồn công tác đảm bảo an tồn an ninh Với mong muốn góp phần vào việc nâng cao đảm bảo cơng tác an tồn an ninh nên em chọn nghiên cứu đề tài “Đảo bảm cơng tác an tồn an ninh công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội” Hiện cơng ty cịn tồn nhược điểm chưa đảm bảo độ an toàn sở vật chất, trang thiết bị tàu du lịch biển, quy trình đảm bảo an tồn an ninh cơng ty cịn chưa hồn chỉnh gây khó khăn cơng tác đảm bảo an toàn an ninh nhân viên cơng ty Từ thực trạng đó, khóa luận đề xuất số giải pháp: công ty cần thay đầu tư chi phí cho trang thiết bị, cở sở vật chất doanh nghiệp, trì mối quan hệ với đối tác cung ứng dịch vụ bổ sung, đào tạo đội ngũ lao động có trình độ kỹ đảm bảo an tồn an ninh, thường xuyên kiểm tra công tác an toàn an ninh tàu ngủ vịnh Đề xuất với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch để hồn thiện tính đảm bảo an tồn an ninh du lịch nói chung Do kinh nghiệm trình độ hiểu biết, thời gian nghiên cứu có hạn nên khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu xót nội dung phương pháp Rất mong góp ý, bảo thầy để khóa luận hồn thiện TÀI LIỆU THAM KHẢO Quốc hội Nước Cộng hòa XHCN Việt Nam (2005), Luật Du Lịch, NXB Chính trị Quốc gia 33 TS Trần Nhỗn (2002), Giáo trình Nghiệp vụ kinh doanh lữ hành, NXB Chính trị Quốc gia Hà Nội Phạm Xuân Hậu (2010), Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch, NXB Đại học Quốc gia Nguyễn Trọng Đặng, Nguyễn Doãn Thị Liễu, Vũ Đức Minh, Trần Thị Phùng (2003), Quản trị doanh nghiệp khách sạn, du lịch, NXB Thống kê Phạm Trung Lương (2002), Du lịch sinh thái vấn đề lý luận thực tiễn Việt Nam, NXB Giáo dục Vũ Đức Minh (2008), Giáo trình Tổng quan du lịch, NXB Thống kê Báo cáo thường niên kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội (2016, 2017); Các tài liệu cấu nhân sự, kết kinh doanh từ phòng kinh doanh (2016, 2017) Một số trang web: - Website Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng: http://tcvn.gov.vn/ - Website Tổng cục Du lịch: http://www.vietnamtourism.gov.vn/ - Website Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh: http://vegatravel.vn/ - Website Cổng thông tin điện tử Thành phố Hạ Long: http://halongcity.gov.vn 34 PHỤ LỤC ... Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội Thị trường khách hàng Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh, Hà Nội: Bảng 2.3 Thị trường khách hàng Công ty TNHH Du lịch. .. đảm bảo an toàn an ninh Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan - Sao Bạch Minh, Hà Nội CHƯƠNG MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ ĐẢM BẢO AN TOÀN VÀ AN NINH TẠI CÔNG TY DU LỊCH 1.1 Khái luận đảm bảo an toàn. .. TOÀN VÀ AN NINH TẠI TẠI CÔNG TY TNHH DU LỊCH QUỐC TẾ FANSIPAN – SAO BẠCH MINH, HÀ NỘI 3.1 Dự báo triển vọng quan điểm đảm bảo an toàn an ninh Công ty TNHH Du lịch quốc tế Fansipan – Sao Bạch Minh