Đang tải... (xem toàn văn)
Nội dung nghiên cứu với mục tiêu nhằm khảo sát kiến thức, thái độ của bà mẹ về cho con dưới 24 tháng tuổi ăn dặm tại xã Mỹ Lợi, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định. Nghiên cứu tiến hành với trẻ em dưới 24 tháng tuổi và bà mẹ được chọn vào nghiên cứu hiện đang sống tại xã Mỹ Lợi, huyện Phù Mỹ Tỉnh Bình Định.
Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 17 * Phụ bản của Số 4 * 2013 Nghiên cứu Y học KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ CỦA BÀ MẸ CHO CON DƯỚI 24 THÁNG TUỔI ĂN DẶM TẠI XÃ MỸ LỢI, HUYỆN PHÙ MỸ, TỈNH BÌNH ĐỊNH Đặng Thị Hà*, Lê Thị Năng** TĨM TẮT Mục tiêu: Khảo sát kiến thức, thái độ của bà mẹ về cho con dưới 24 tháng tuổi ăn dặm tại xã Mỹ Lợi, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định. Phương pháp: Nghiên cứu mơ tả cắt ngang và phân tích. Trẻ em dưới 24 tháng tuổi và bà mẹ được chọn vào nghiên cứu hiện đang sống tại xã Mỹ Lợi, huyện Phù Mỹ Tỉnh Bình Định. Xử lý và phân tích số liệu bằng phần mềm Epidata 3.1 và Stata 12.0. Kết quả: Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng (SDD) nhẹ cân 14,4%, SDD thấp còi chiếm 23,2% và SDD gầy còm là 6,9%. Tỷ lệ phụ nữ có kiến thức đúng về cho con ăn dặm là 66,2%. Tỷ lệ thái độ đúng của bà mẹ về cho con ăn dặm chiếm 57,4%. Số bà mẹ nhận được nguồn thơng tin về cho con ăn dặm là 87%. Tỷ lệ các nguồn thơng tin cung cấp cho bà mẹ từ nhân viên y tế 70,4%, phương tiện truyền thơng 39,3%, người thân 18,1% và sách báo, tạp chí, tờ rơi là 9,3%. Kết luận: Nghiên cứu cho thấy tỷ lệ phụ nữ có kiến thức và thái độ đúng về cho con ăn dặm rất thấp. Cần cập nhật, nâng cao kiến thức và kỹ năng truyền thơng giáo dục sức khỏe về ăn dặm cho cán bộ y tế. Đồng thời xây dựng một chương trình giáo dục sức khỏe cho các bà mẹ và những người thân trong gia đình về cho trẻ ăn dặm. Từ khóa: Ăn dặm. ABSTRACT KNOWLEDGE AND ATTITUDE OF MOTHER REGARING FEEDING 24 ‐MONTH‐OLD CHILDREN IN MYLOI COMMUNE, PHUMY DISTRICT, BINH DINH PROVINCE Dang Thi Ha, Le Thi Nang* Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 17 ‐ Supplement of No 4 ‐ 2013: 86 ‐ 91 Objectives: To determine the percentage of women with right knowledge, right attitude about feeding 24‐ month‐old children in My Loi commune, Phu My district, Binh Dinh province. Methods: Research uses cross‐sectional descriptive and analytical study. Researched population are the 24‐ month‐old children and their mother in My Loi commune, PhuMy district, Binh Dinh Province. Encoding and analyzing data are carried out by Epidata 3.1 software and STATA 12.0. Results: The percentage of malnourished children underweight is 14.4 percent, stunted malnourished children accounting for 23.2 percent and skinny malnourished children is 6.9 percent. The percentage of women who have right knowledge about child feeding is 66.2 percent. The percentage of women who have right attitude of feeding children is 57.4 percent. Women receive information of feeding children accounting for 87 percent. Information sources provide mothers from medical staff is 70.4 percent, medium 39.3 percent, relatives accounting for 18.1 percent and books, newspapers, magazines, leaflets is 9.3 percent. Conclusion: Research shows that the proportion of women with the right attitude and knowledge about child feeding are low. Need to update, improve knowledge and communication skills of health education about child feeding for health workers. At the same time, building a health education program for mothers and the family of the child feeding. * Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh ** Trường Cao đẳng Y tế Bình Định Tác giả liên lạc: PGS.TS.BS Đặng Thị Hà ‐ ĐT: 0913115025‐ Email: dang ha0511@yahoo.com Chun Đề Điều Dưỡng Kỹ Thuật Y Học 87 Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 17 * Phụ bản của Số 4 * 2013 Keywords: Child feeding. ĐẶT VẤN ĐỀ Theo Tổ chức Y tế Thế giới năm 2011 tỷ lệ suy dinh dưỡng (SDD) ở trẻ em trên thế giới vẫn còn ở mức cao: khoảng 20 triệu trẻ bị SDD cấp tính nặng, 115 triệu bị SDD thể nhẹ cân và khoảng 178 triệu là SDD thể thấp còi. Theo kết quả cuộc tổng điều tra năm 2010 của Viện Dinh dưỡng Việt Nam cho thấy nước ta vẫn còn nằm trong số 36 quốc gia có tỷ lệ SDD thể thấp còi cao là 29,3%(11). Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng là nền tảng cho sự phát triển của mỗi cá nhân đặc biệt là trẻ em dưới 24 tháng tuổi. Đây là “Giai đoạn cửa sổ” quan trọng thúc đẩy sự phát triển tối ưu về thể chất và tinh thần. Nếu đứa trẻ bị SDD trong giai đoạn dưới 24 tháng tuổi thì sau này rất khó khăn để cải thiện tình trạng dinh dưỡng trước đó (Martorell 1994). Cho ăn dặm khơng hợp lý, khơng đảm bảo đủ về số lượng và chất lượng là nguyên nhân chính dẫn đến SDD trong hai năm đầu đời. Trong số trẻ em dưới 5 tuổi thì nhóm tuổi bị SDD nhiều nhất là 6 – 24 tháng, đây là nhóm tuổi bắt đầu chuyển từ chế độ bú sữa mẹ hồn tồn sang chế độ ăn dặm(3,4,6,9). Như vậy vấn đề cho con ăn dặm của bà mẹ rất quan trọng, góp phần quyết định tình trạng dinh dưỡng của con. Tại tỉnh Bình Định trong những năm qua, tỷ lệ SDD nhẹ cân đã giảm từ 39,9 % năm 1999 xuống còn 17,2% vào năm 2012. Tuy nhiên tỷ lệ SDD thể thấp còi vẫn còn ở mức cao (27,2%) và tình trạng SDD phân bố không đồng đều giữa các khu vực(11). Mỹ Lợi là một xã nơng thơn thuộc tỉnh Bình Định. Trẻ em SDD ở đây chiếm tỷ lệ cao với 15,3% SDD nhẹ cân và 25,5% SDD thấp còi vào năm 2011(11). Xuất phát từ tính cấp thiết và thực tiễn, chúng tơi tiến hành đề tài “Kiến thức, thái độ của bà mẹ cho con dưới 24 tháng tuổi ăn dặm tại xã Mỹ Lợi, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định”. Qua đó xây dựng một chương trình tun truyền giáo dục phù hợp cho các bà mẹ về cho con ăn dặm, góp phần cùng với cả nước thực hiện chiến 88 lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011 – 2020 và tầm nhìn đến năm 2030 để làm giảm tỷ lệ SDD trẻ em. Mục tiêu đề tài Xác định tỷ lệ trẻ em dưới 24 tháng tuổi bị SDD. Xác định tỷ lệ bà mẹ có kiến thức đúng, thái độ đúng về cho con ăn dặm. Xác định tỷ lệ các nguồn thông tin về cho con ăn dặm mà bà mẹ nhận được PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu sử dụng thiết kế cắt ngang mơ tả và phân tích. Đối tượng nghiên cứu Cỡ mẫu: Được tính dựa vào cơng thức. ² Z (1‐α/2) p(1‐p) n = d2 Trong đó d: Độ chính xác mong muốn, chọn d = 0,06; p = 0,73. Tỷ lệ các bà mẹ có kiến thức, thái độ đúng; N = 211 Vì cỡ mẫu cần chọn xấp xỉ bằng số trẻ dưới 24 tháng tại xã Mỹ Lợi, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định nên chúng tơi chọn tồn bộ 216 trẻ em dưới 24 tháng và bà mẹ của xã. Tiêu chí chọn mẫu Trẻ em dưới 24 tháng tuổi (tính đến ngày điều tra) và bà mẹ hiện đang sống tại xã Mỹ Lợi, huyện Phù Mỹ, Tỉnh Bình Định. Bà mẹ đồng ý tham gia nghiên cứu. Tiêu chí loại trừ Trẻ bị dị tật bẩm sinh: hở hàm ếch, tim bẩm sinh,… Bà mẹ khơng ni con bằng sữa mẹ. Bà mẹ khơng trực tiếp ni con. Bà mẹ khơng thể trả lời phỏng vấn (bà mẹ bị mù, câm, điếc, tâm thần,… Chun Đề Điều Dưỡng Kỹ Thuật Y Học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 17 * Phụ bản của Số 4 * 2013 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu được mã hóa, nhập vào máy vi tính bằng phần mềm Epidata 3.1 và phân tích bằng phần mềm Stata 12.0. Bảng 1. Tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ (n = 216) Tần số (n) 31 185 50 166 15 201 Bà mẹ có kiến thức đúng cao nhất là bữa ăn hàng ngày có nhóm chất đạm chiếm 98,6%. Tỷ lệ bà mẹ có kiến thức đúng là phải có nhóm rau xanh, củ quả chiếm 94,9%. Bà mẹ có kiến thức đúng về nhóm chất bột chiếm 94,4%. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Tình trạng dinh dưỡng SDD nhẹ cân Có Khơng SDD thấp còi Có Khơng SDD gầy còm Có Khơng Nghiên cứu Y học Kiến thức đúng về có nhóm chất béo đạt thấp nhất chiếm 84,3%. Tỷ lệ (%) 14,4 85,6 23,2 76,8 6,9 93,1 Bảng 3: Kiến thức về hậu quả của cho ăn dặm không đúng cách. Kiến thức Đúng Chưa n(%) n (%) Cho ăn dặm sớm (dưới tháng) 132 (61,1) 84 (38,9) trẻ không tận dụng nguồn sữa mẹ Cho ăn dặm sớm (dưới tháng) 182 (84,3) 34 (15,7) trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa Cho ăn dặm muộn (trên tháng) 166 (76,9) 50 (23,1) không cách trẻ có nguy bị suy dinh dưỡng Nội dung Nhận xét: Tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ trong mẫu nghiên cứu, chúng tôi nhận thấy tỷ lệ trẻ SDD nhẹ cân chiếm 14,4% và SDD thấp còi chiếm 23,2%. Trong khi đó SDD gầy còm chiếm tỷ lệ thấp là 6,9%. Bảng 2. Kiến thức của bà mẹ về thành phần bữa ăn dặm. Nhận xét: Hậu quả của việc cho con ăn dặm sớm có 61,1% bà mẹ có kiến thức đúng là trẻ sẽ khơng tận dụng được nguồn sữa mẹ và 84,3% trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa. Kiến thức Nội dung Đúng n (%) Chưa n (%) Đủ nhóm thức ăn 163 (75,5) 53 (24,5) Có nhóm chất bột 204 (94,4) 12 (5,6) Có nhóm chất đạm 213 (98,6) 03 (1,4) Có nhóm chất béo 182 (84,3) 34 (15,7) Có nhóm rau xanh, củ 205 (94,9) 11(5,1) Số bà mẹ có kiến thức đúng về nếu cho ăn dặm muộn hoặc khơng đúng cách trẻ có nguy cơ bị SDD chiếm 76,9%. Nhận xét: Tỷ lệ bà mẹ có kiến thức đúng về thành phần bữa ăn dặm phải đầy đủ 4 nhóm thức ăn chiếm 75,5%. Bảng 4‐ Thái độ của bà mẹ về cách cho trẻ ăn dặm. Thái độ Nên chế biến thức ăn riêng cho trẻ Không nên thường xuyên thay đổi ăn Nên ép trẻ ăn hết phần, không chịu ăn Theo dõi dấu hiệu dị ứng cho trẻ ăn thức ăn Rất đồng ý N (%) 33 (15,3) 14 (6,5) 14 (6,5) 32 (14,8) Đồng ý N (%) 151 (69,9) 76 (35,2) 68 (31,5) 159 (73,6) Nhận xét: Đa số bà mẹ đồng ý và rất đồng ý với việc nên chế biến thức ăn riêng cho trẻ chiếm 85,2%. Không ý kiến n(%) 12 (5,6) 14 (6,5) (3,2) (3,3) Không đồng ý n(%) Rất không đồng ý n(%) 15 (6,9) 100 (46,3) 114 (52,8) 18 (8,3) (2,3) 12 (5,5) 13 (6,0) (0,0) Phần lớn bà mẹ đồng ý và rất đồng ý với ý kiến cần theo dõi các dấu hiệu dị ứng khi cho trẻ ăn thức ăn mới, chiếm tỷ lệ 88,4%. Tỷ lệ 58,8% bà mẹ khơng đồng ý và rất khơng đồng ý với ý kiến phải ép trẻ ăn. Chun Đề Điều Dưỡng Kỹ Thuật Y Học 89 Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 17 * Phụ bản của Số 4 * 2013 Bảng 5. Thái độ của bà mẹ về cách chọn thức ăn cho trẻ ăn dặm. Thái độ Phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ ăn dặm Không nên tận dụng thực phẩm sẵn có địa phương Thức ăn cho trẻ ăn dặm phải phù hợp với nhóm tuổi Rất đồng ý n(%) 49 (22,7) Đồng ý n(%) 159 (73,6) Không ý kiến n(%) (3,2) Không đồng ý n(%) (0,5) Rất không đồng ý n(%) (0,0) 24 (11,1) 70 (32,4) 25 (11,6) 78 (36,1) 19 (8,8) 43 (19,9) 161 (74,5) (4,2) (0,9) 1(0,5) Nhận xét: Tỷ lệ các bà mẹ đồng ý và rất đồng ý về phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi cho trẻ ăn dặm chiếm 96,3%. Số bà mẹ không đồng ý và rất không đồng ý với ý kiến không nên tận dụng các thực phẩm sẵn có tại địa phương là 44,9%. Tỷ lệ bà mẹ đồng ý và rất đồng ý thức ăn cho trẻ ăn dặm phải phù hợp với từng nhóm tuổi chiếm 94,4%. Kiến thức chung về cho con ăn dặm Trong số 216 bà mẹ tham gia vào nghiên cứu có 143 người có kiến thức đúng về cho con ăn dặm chiếm tỷ lệ 66,2% và 73 người có kiến thức chưa đúng chiếm tỷ lệ 33,8%. Thái độ chung của bà mẹ về cho con ăn dặm Kết quả nghiên cứu cho thấy trong 216 bà mẹ tham gia nghiên cứu, có 124 người có thái độ đúng về cho con ăn dặm chiếm tỷ lệ 57,4%, có 92 người có thái độ chưa đúng chiếm tỷ lệ 42,6%. Nguồn cung cấp thơng tin Trong số 216 bà mẹ được phỏng vấn có 188 người nhận nguồn thơng tin về cho con ăn dặm chiếm tỷ lệ 87%, trong khi đó thì 28 người chưa từng nhận thơng tin về cho con ăn dặm chiếm tỷ lệ 13,0%. Trong số bà mẹ nhận được nguồn cung cấp thơng tin về cho con ăn dặm, có người nhận được một nguồn hoặc nhiều nguồn thông tin. Khảo sát nguồn thông tin bà mẹ nhận được nhiều nhất là từ nhân viên y tế chiếm 70,4%; tiếp theo từ ti vi, radio, đài phát thanh chiếm 39,3%; từ gia đình, bạn bè, đồng nghiệp chiếm 18,1% và một số lượng nhỏ nhận được từ sách báo, tạp chí, tờ rơi chiếm 9,3%. 90 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 70,4% Báo chí Gia đình Ti vi Nhân viên y tế 39,3% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 9,3% Báo chí 18,1% Gia đình Ti vi Nhân viên y tế Biểu đồ 1‐ Tỷ lệ các nguồn thông tin bà mẹ nhận được. BÀN LUẬN Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy tỷ lệ SDD nhẹ cân chiếm tỷ lệ 14,4% thấp hơn tỷ lệ SDD chung của tồn quốc (16,2%) và tỷ lệ SDD của tỉnh Bình Định (17,2%) năm 2012 (11). Tỷ lệ SDD thể thấp còi chiếm 23,2% trong nghiên cứu của chúng tôi cao hơn nhiều so với tỷ lệ SDD chung trong tồn quốc năm 2012 (26,7%), tỷ lệ SDD tại Bình Định năm 2012 (27,2%). Tỷ lệ trẻ em dưới 24 tháng tuổi SDD gầy còm trong nghiên cứu của chúng tôi là 6,9%, tương đương với tỷ lệ SDD chung trong toàn quốc (6,7%) và của tỉnh Bình Định (6,8%) năm 2012(11). Kết quả nghiên cứu của chúng tơi cao hơn kết quả nghiên cứu ở một số nơi như tại 2 xã thuộc huyện Gò Quao, tỉnh Kiên Giang của Trần Lệ Thu 3,9%(9); huyện Văn Chấn, tỉnh n Bái của Lê Thành Đạt 3,5%(2). Kiến thức về cách cho trẻ ăn dặm: số bà mẹ có kiến thức đúng về cách cho trẻ ăn dặm phải cho ăn từ lỗng đến đặc, từ ít đến nhiều chiếm tỷ lệ 88,4%. Nên khuyến khích trẻ ăn chiếm 81,5%, trong khi đó kiến thức về thường xun thay đổi món ăn chiếm tỷ lệ thấp 34,3%. Có 75,9% bà mẹ có kiến thức đúng phải cho trẻ ăn Chuyên Đề Điều Dưỡng Kỹ Thuật Y Học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 17 * Phụ bản của Số 4 * 2013 cả nước lẫn cái. Kiến thức đúng về trẻ có thể bị dị ứng khi ăn thức ăn mới chiếm 72,2% và có thể tận dụng thực phẩm sẵn có tại địa phương chiếm 88,0%. Chỉ có 44,0% bà mẹ có kiến thức đúng về ngồi các bữa ăn chính nên cho ăn thêm các bữa ăn phụ. Kết quả này thấp hơn nhiều so với nghiên cứu của Trương Thị Thu Thủy tại tỉnh Đồng Tháp ngồi các bữa chính nên cho ăn thêm các bữa phụ như trái cây, sữa chua 90,7%. Như vậy tỷ lệ bà mẹ có kiến thức đúng về cách cho trẻ ăn dặm còn thấp, cần chú ý những nội dung này trong cơng tác tun truyền giáo dục cho các bà mẹ trong thời gian tới. Về hậu quả của việc cho con ăn dặm sớm có 61,1% bà mẹ có kiến thức đúng là trẻ sẽ khơng tận dụng được nguồn sữa mẹ và 84,3% trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa. Số bà mẹ có kiến thức đúng về nếu cho ăn dặm muộn hoặc khơng đúng cách trẻ có nguy cơ bị SDD chiếm 76,9%. Kết quả nghiên cứu của chúng tơi cho thấy kiến thức đúng chung của bà mẹ về cho con ăn dặm chiếm tỷ lệ 66,2%. So với kết quả nghiên cứu của Hà Ngọc Linh tại quận 12 thành phố Hồ Chí Minh (73,0%) thì kết quả của chúng tơi thấp hơn. Tuy nhiên kết quả này cao hơn nhiều so với kết quả một số nghiên cứu trước đây tại Ấn Độ như của Aggarwal kiến thức đúng của bà mẹ về cho con ăn dặm chỉ chiếm 8%, của Dsouza có 14% bà mẹ có kiến thức đúng(1). Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy kiến thức đúng của bà mẹ về cho con ăn dặm chưa cao (66,2%). Cần tăng cường cơng tác tun truyền cho các bà mẹ trong thời gian tới, đặc biệt chú trọng những nội dung mà bà mẹ có kiến thức đúng chiếm tỷ lệ thấp. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy thái độ đúng chung của bà mẹ về cho con ăn dặm chiếm tỷ lệ 57,4%. Kết quả này cao hơn kết quả nghiên cứu của Dsouza(1) tại Ấn Độ có 50% bà mẹ có thái độ đúng; của Ogunba(8) ở Nigeria có 20%, cũng theo nghiên cứu của Ogunba thái độ đúng của các bà mẹ ở nơng thơn chiếm tỷ lệ thấp hơn ở thành phố. Có thể lý giải kết quả trong nghiên cứu của chúng tôi là do 100% bà Chun Đề Điều Dưỡng Kỹ Thuật Y Học Nghiên cứu Y học mẹ sống ở nơng thơn, đa số làm ruộng nên ít có cơ hội tiếp xúc với y tế và với các nguồn thơng tin nên thái độ đúng chiếm tỷ lệ thấp. KẾT LUẬN Qua đề tài nghiên cứu này chúng tơi đã xác định được Tỷ lệ SDD của trẻ Tỷ lệ SDD nhẹ cân: 14,4%. Tỷ lệ SDD thấp còi: 23,2%. Tỷ lệ SDD gầy còm: 6,9%. Kiến thức, thái độ của bà mẹ về cho con ăn dặm Kiến thức đúng của bà mẹ về cho con ăn dặm: 66,2%. Thái độ đúng của bà mẹ về cho con ăn dặm: 57,4%. Nguồn cung cấp thông tin Số bà mẹ nhận được nguồn thông tin về cho con ăn dặm: 87%. Tỷ lệ các nguồn thông tin cung cấp cho bà mẹ ‐ Nhân viên y tế: 70,4%. ‐ Ti vi, radio, đài phát thanh: 39,3%. ‐ Gia đình, bạn bè: 18,1%. ‐ Sách báo, tạp chí, tờ rơi: 9,3%. KIẾN NGHỊ Từ kết quả nghiên cứu đã đạt được, chúng tôi xin đưa ra một số kiến nghị: Xây dựng một chương trình giáo dục sức khỏe cho các bà mẹ đang ni con, kể cả các bà mẹ tương lai và những thành viên khác là người thân trong gia đình về cho trẻ ăn dặm. Cập nhật, nâng cao kiến thức và kỹ năng truyền thông giáo dục sức khỏe về ăn dặm thường xun cho cán bộ y tế. Cần đa dạng hóa nguồn thơng tin cung cấp cho bà mẹ như tờ rơi, tranh ảnh, băng hình, đài phát thanh của xã với nội dung phù hợp. 91 Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 17 * Phụ bản của Số 4 * 2013 TÀI LIỆU THAM KHẢO 92 Dsouza. A, Valsaraj.B.P, Priyadarshini.S (2009) ʺ Effectiveness of Planned Teaching Programme on Knowledge and Attitude about Complementary Feeding among Mothers of Infantsʺ. The nursing journal of india, 100, (11), pp. 11. Lê Thành Đạt (2012) Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố ảnh hưởng ở trẻ dưới 24 tháng tuổi tại huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái năm 2011. Đại học y Hà Nội. Lê Thị Thêm (2006) ʺMột phần tư trẻ em trên thế giới thiếu cân trầm trọngʺ. Dân số và phát triển, 5, (62), tr. 29 – 30. Lương Thị Thu Hà (2008) Nghiên cứu thực trạng suy dinh dưỡng thiếu protein, năng lượng ở trẻ em dưới 5 tuổi tại hai xã của huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Trường Đại học y khoa – Đại học Thái Nguyên. Mai Văn Ngọc (2004) Nghiên cứu tình hình dinh dưỡng và các yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 5 tuổi tại huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định năm 2003 Đại học Y khoa Huế. Nguyễn Điểm, Nguyễn Thị Mộng Điệp (2004) ʺ Tình trạng dinh dưỡng của trẻ em dân tộc ít người ʺ. Tạp chí khoa học cơng nghệ tỉnh Bình Định. Nguyễn Văn Thắng (2006) Nghiên cứu tình hình và một số yếu tố ảnh hưởng đến SDD trẻ em dưới 5 tuổi tại xã Cát Hải, Huyện Phù Cát, Tỉnh Bình Định năm 2005. Đại học y khoa Huế. Ogunba BO (2006) ʺMaternal Behavioural Feeding Practices and Under‐five Nutrition: Implication for Child Development and Careʺ. Journal of Applied Sciences Research, 2, (12), pp. 1132 ‐ 1136. Trần Lệ Thu (2012) Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ dưới 24 tháng tuổi tại 2 xã thuộc huyện Gò Quao, tỉnh Kiên Giang năm 2011. Trường Đại học y Hà Nội. 10 Viện dinh dưỡng – Unicef (2011) Tình hình dinh dưỡng Việt Nam năm 2009 – 2010, Nhà xuất bản y học, tr. 6 ‐ 10. 11 Viện dinh dưỡng (2011), Số liệu thống kê về tình trạng dinh dưỡng trẻ em qua các năm http://viendinhduong.vn/news/vi/106/61/a/so‐lieu‐thong‐ke‐ ve‐tinh‐trang‐dinh‐duong‐tre‐em‐qua‐cac‐nam.aspx. Ngày nhận bài Ngày phản biện nhận xét bài báo Ngày bài báo được đăng: 25/08/2013. 03/09/2013. 18/10/2013 Chuyên Đề Điều Dưỡng Kỹ Thuật Y Học ... tài Kiến thức, thái độ của bà mẹ cho con dưới 24 tháng tuổi ăn dặm tại xã Mỹ Lợi, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định . Qua đó xây dựng một chương trình tun truyền giáo dục phù hợp cho các bà mẹ về cho con ăn ... Tỷ lệ SDD gầy còm: 6,9%. Kiến thức, thái độ của bà mẹ về cho con ăn dặm Kiến thức đúng của bà mẹ về cho con ăn dặm: 66,2%. Thái độ đúng của bà mẹ về cho con ăn dặm: 57,4%. Nguồn cung cấp thông tin ... Xác định tỷ lệ trẻ em dưới 24 tháng tuổi bị SDD. Xác định tỷ lệ bà mẹ có kiến thức đúng, thái độ đúng về cho con ăn dặm. Xác định tỷ lệ các nguồn thông tin về cho con ăn dặm mà bà mẹ nhận được