Đề tài: Phân tích chiến lược chiêu thị bia Saigon Special của Tổng công ty Cổ phần bia, rượu, nước giải khát Sài Gòn tại thị trường Việt Nam

Đề tài Phân tích chiến lược chiêu thị bia Saigon Special của Tổng công ty Cổ phần bia, rượu, nước giải khát Sài Gòn tại thị trường Việt Nam có kết cấu nội dung gồm 4 chương, nội dung đề tài trình bày cơ sở lý luận về chiến lược chiêu thị, phân tích chiến lược chiêu thị bia Saigon Special của Tổng công ty cổ phần bia, rượu, nước giải khát Sài Gòn,... Tham khảo nội dung đề tài để nắm bắt thông tin chi tiết.

DANH M C T  VI T T T Ụ Ừ Ế Ắ

TNHH       Trách nhi m h u h nệ ữ ạ

SABECO  T ng công ty c  ph n Bia­Rổ ổ ầ ượu­Nước gi i khát Sài GònảHABECO  T ng công ty c  ph n Bia­Rổ ổ ầ ượu­Nước gi i khát Hà N iả ộVBL       Công ty TNHH Nhà máy bia Vi t Namệ

XHCN        Xã h i ch  nghĩaộ ủ

DANH M C B NG Ụ Ả

DANH M C HÌNH Ụ

CH ƯƠ NG 1

T NG QUAN V  Đ  TÀI Ổ Ề Ề

1.1   Lý do ch n đ  tài:ọ ề

         Trong n n kinh t  th  trề ế ị ường hi n nay, Marketing luôn là m t ho t đ ng khôngệ ộ ạ ộ  

th  thi u để ế ược trong kinh doanh. Marketing là ngh  thu t tìm hi u nhu c u và đápệ ậ ể ầ  

ng nhu c u làm hài lòng, th a mãn khách hàng. Tuy nhiên không ph i ai cũng có th

làm ngh  thu t. Ngệ ậ ười làm Marketing đòi h i ph i có s  sáng t o, đam mê và t  mỏ ả ự ạ ỉ ỉ 

đ  có th  đ a ra m t chi n lể ể ư ộ ế ược Marketing thích h p nh m hợ ằ ướng đ n m c tiêuế ụ  

cu i cùng là đ t l i nhu n t i đa cho doanh nghi p. M t chi n lố ạ ợ ậ ố ệ ộ ế ược Marketing luôn bao g m 4 thành t  Đó là s n ph m (product), giá c  (price), phân ph i (place), chiêuồ ố ả ẩ ả ố  

th  (promotion). M i m t thành t  đ u có vai trò, tác đ ng nh t đ nh và luôn h  trị ỗ ộ ố ề ộ ấ ị ỗ ợ nhau. Tuy nhiên, ho t đ ng marketing c a các doanh nghi p trên th  trạ ộ ủ ệ ị ường r t khácấ  nhau. Do đó, vi c l a ch n t p trung vào thành t  nào c a Mar­Mix đ  mang l i hi uệ ự ọ ậ ố ủ ể ạ ệ  

qu  kinh doanh t i đa là ph  thu c vào doanh nghi p và đ c đi m t i th  trả ố ụ ộ ệ ặ ể ạ ị ường mà doanh nghi p l a ch n.ệ ự ọ

 

        V i m t th  trớ ộ ị ường c nh tranh kh c li t nh  th  trạ ố ệ ư ị ường bia n i đ a Vi t Nam,ộ ị ệ  

m i công ty tham gia cung  ng ph i liên t c đ a ra các chi n lỗ ứ ả ụ ư ế ược Marketing  đ  cóể  

th  không b  đào th i. M t chi n lể ị ả ộ ế ược chiêu th  đ c đáo, sáng t o là c n thi t t i thị ộ ạ ầ ế ạ ị 

trường này. Chi n lế ược chiêu th  là công c  c nh tranh hi u qu  nh m m c đíchị ụ ạ ệ ả ằ ụ  mang l i hình  nh m i m  và tích c c c a công ty đ n v i ngạ ả ớ ẻ ự ủ ế ớ ười tiêu dùng

         Ra đ i cách đây h n 30 năm, cùng v i s  phát tri n m nh m  c a n n kinh tờ ơ ớ ự ể ạ ẽ ủ ề ế 

đ t nấ ước, SABECO (T ng công ty C  Ph n Bia­Rổ ổ ầ ượu­Nước gi i khát Sài Gòn) đãả  

tr  thành t p đoàn hàng đ u trong ngành hàng bia Vi t nam v i các thở ậ ầ ệ ớ ương hi u n iệ ổ  

ti ng, đ c bi t là dòng bia Saigon Special dành cho phân khúc th  trế ặ ệ ị ường cao c p. Sấ ự thành công c a Saigon Special có đủ ược nh  nh ng đ i m i chi n lờ ữ ổ ớ ế ược phát tri nể  

t ng th  mang tính dài h n trên các lĩnh v c tài chính, phát tri n năng l c s nổ ể ạ ự ể ự ả  

xu t, Phát tri n có t m nhìn, có chi n lấ ể ầ ế ược, v i slogan “bia Sài Gòn ni m t  hòaớ ề ự  

c a Vi t Nam”, Saigon Special cũng nh  SABECO đã đi sâu vào lòng ngủ ệ ư ười tiêu dùng, đang và s  tr  thành m t bi u tẽ ở ộ ể ượng cho s  không ng ng vự ừ ươn lên c a n nủ ề  kinh t  năng đ ng Vi t Nam. Tuy nhiên, dù đã có m t v  trí v ng m nh trên thế ộ ệ ộ ị ữ ạ ị 

trường bia n i đ a,v i s  xu t hi n c a các đ i th  c nh tranh có năng l c đ n tộ ị ớ ự ấ ệ ủ ố ủ ạ ự ế ừ trong và ngoài nước, đ c bi t s  có m t t i phân khúc th  trặ ệ ự ặ ạ ị ường cao c p (m t phânấ ộ  khúc   c nh   tranh   m nh   m   và   gay   g t)   c a   các   “ông   l n”   Heineken,   Tiger,ạ ạ ẽ ắ ủ ớ  Saporo, cũng khi n cho SABECO b  gây áp l c. SABECO c n đ a ra các đ  xu tế ị ự ầ ư ề ấ  

đ c đáo, sáng t o và hi u qu  cho chi n lộ ạ ệ ả ế ược chiêu th  nh m k p th i  ng x  trị ằ ị ờ ứ ử ướ  c

nh ng thay đ i, bi n đ ng c a th  trữ ổ ế ộ ủ ị ường đ  đ t hi u qu  kinh doanh cao nh t.ể ạ ệ ả ấ

        Chiêu th  th c ch t là m t ho t đ ng truy n thông, do đó, làm sao đ  hi u rõ cácị ự ấ ộ ạ ộ ề ể ể  

y u t  và quá trình truy n thông di n ra nh  th  nào đ  đ t đế ố ề ễ ư ế ể ạ ược hi u qu  truy nệ ả ề  thông cao là câu h i khó đ i v i m i doanh nghi p. Đ  tìm câu tr  l i cho câu h iỏ ố ớ ỗ ệ ể ả ờ ỏ  trên, v i s  hớ ự ướng d n t n tình c a Gi ng viên_Th c Sĩ Nguy n Ng c Bích Trâmẫ ậ ủ ả ạ ễ ọ  cùng v i vi c nghiên c u thông tin trên th  trớ ệ ứ ị ường, em đã ch n đ  tài “ọ ề Phân tích  chi n l ế ượ c chiêu th  bia Saigon Special c a T ng công ty C  Ph n Bia­R ị ủ ổ ổ ầ ượ u­N ướ   c

gi i khát Sài Gòn t i th  tr ả ạ ị ườ ng Vi t Nam ệ ”. Đ  tài này nh m phân tích và đ a ra đề ằ ư ề 

1.2.   M c tiêu nghiên c u:ụ ứ

­    Phân tích chi n lế ược chiêu th  đ i v i s n ph m bia Saigon Special.ị ố ớ ả ẩ

­    Đ a ra các đ  xu t chi n lư ề ấ ế ược chiêu th  đ  nâng cao hi u qu  truy n thông đ iị ể ệ ả ề ố  

v i s n ph m bia Saigon Special.ớ ả ẩ

1.3.    Đ i tố ượng nghiên c u:ứ

­    Đ i tố ượng nghiên c u: ứ chi n l ế ượ c chiêu th ị

­    Khách th  nghiên c u: ể ứ bia Saigon Special

1.4.    Ph m vi nghiên c u: ạ ứ

­   Th i gian nghiên c u: 2013­2015ờ ứ

­    Không gian nghiên c u: th  trứ ị ường Vi t Nam.ệ

­    Gi i h n nghiên c u: t ng công ty c  ph n bia rớ ạ ứ ổ ổ ầ ượu nước gi i khát Sài Gòn cóả  

r t   nhi u   dòng   s n   ph m   nhấ ề ả ẩ ư  bia   chai   Saigon   Lager,   bia   lon   333,   bia   chai Saigon song trong gi i h n đ  tài này, em ch  t p trung nghiên c u sâu chi n lớ ạ ề ỉ ậ ứ ế ượ  cchiêu th  c a dòng s n ph m bia Saigon Special.ị ủ ả ẩ

1.5.     Phương pháp nghiên c u:ứ

­   Đ  tài ch  y u s  d ng các thông tin th  c p đề ủ ế ử ụ ứ ấ ược thu th p t  sách, báo và các tàiậ ừ  

li u liên quan đệ ược chia s  trên các trang web c ng đ ng và doanh nghi p đ  tìmẻ ộ ồ ệ ể  

hi u các v n đ  liên quan đ n chi n lể ấ ề ế ế ược s n chiêu th  c a s n ph m bia Saigonả ị ủ ả ẩ  Special thu c T ng công ty c  ph n Bia ­Rộ ổ ổ ầ ượu­ Nước gi i khát Sài Gòn.ả

­   Ngoài ra đ  tài còn đề ược s  d ng các phử ụ ương pháp nh : T ng h p, th ng kê vàư ổ ợ ố  phân tích đ  tri n khai các thông tin th  c p thu th p để ể ứ ấ ậ ược nh m nh m làm sang tằ ằ ỏ 

v n đ  đ t ra trong quá trình nghiên c u.ấ ề ặ ứ

1.6  K t c u đ  tài:ế ấ ề

Đ  tài đề ược trình bày trong 4 chương:

Ch ươ ng 1:    T ng quan v  đ  tàiổ ề ề

Ch ươ ng 2:    C  s  lý lu n v  chi n lơ ở ậ ề ế ược chiêu thị

Ch ươ ng 3:    Phân tích chi n lế ược chiêu th  bia Saigon Special c a T ng công ty cị ủ ổ ổ 

ph n Bia ­Rầ ượu­Nước gi i khát Sài Gòn.ả

Ch ươ ng 4:    Đ  xu t và đ a ra k t lu nề ấ ư ế ậ

CH ƯƠ NG 2

C  S  LÝ LU N V  CHI N L Ơ Ở Ậ Ề Ế ƯỢ C CHIÊU TH Ị

1 Khái ni m v  chi n lệ ề ế ược chiêu th :ị

     Chiêu th  có vai trò quan tr ng không ch  đ i v i doanh nghi p mà còn giúp choị ọ ỉ ố ớ ệ  

người tiêu dùng và xã h i nhi u ích l i.ộ ề ợ

­ Giúp xây d ng hình  nh tích c c cho doanh nghi p đ i v i nhóm công chúng,ự ả ự ệ ố ớ  

gi i quy t nh ng kh ng ho ng tin t c x u, t o s  ki n thu hút s  chú ý ả ế ữ ủ ả ứ ấ ạ ự ệ ự

2  Đ i v i ng ố ớ ườ i tiêu dùng:

­ Cung c p thông tin cho ngấ ười tiêu dùng, giúp ti t ki m th i gian, công s c khiế ệ ờ ứ  mua s m.ắ

­ Cung c p ki n th c, giúp ngấ ế ứ ười tiêu dùng nâng cao nh n th c v  s n ph mậ ứ ề ả ẩ  trên th  trị ường

­ Cung c p các l i ích kinh t  cho ngấ ợ ế ười tiêu dùng

­ Ho t đ ng chiêu th  t o áp l c c nh tranh bu c doanh nghi p c i ti n ho tạ ộ ị ạ ự ạ ộ ệ ả ế ạ  

đ ng marketing nh m th a mãn t t h n nhu c u c a ngộ ằ ỏ ố ơ ầ ủ ười tiêu dùng

3  Đ i v i xã h i: ố ớ ộ

­ Ho t đ ng chiêu th  h  tr  cho các phạ ộ ị ỗ ợ ương ti n truy n thông nâng cao ch tệ ề ấ  

lượng và gi m chi phí phát hành cũng nh  đa d ng hóa s n ph m c a mình ph cả ư ạ ả ẩ ủ ụ  

­ Liên k t, t o quan h :  ế ạ ệ liên k t thi t l p m i quan hê gi a nhà s n xu t, nhàế ế ậ ố ữ ả ấ  phân ph i, ngố ười tiêu dùng và các nhóm công chúng

t  b ng l i hay không ph i b ng l i, hình  nh, ch  vi t, hay có th  à bi u tả ằ ờ ả ằ ờ ả ữ ế ể ể ượng

­ Phương ti n (Media):ệ  là kênh truy n thông qua đó thông đi p đề ệ ược truy n điề  

t  ngu n phát hay ngừ ồ ườ ử ếi g i đ n đ i tố ượng nh n. Có hai lo i kênh truy n thôngậ ạ ề  

là kênh tr c ti p và kênh gián ti p.ự ế ế

­ Người nh n (Receiver):ậ   là người mà người g i mu n chia s , phân phátử ố ẻ  thông tin t i.ớ

­ Gi i mã (decoding):ả  là quá trình chuy n thông đi p để ệ ược mã hóa c a ngủ ườ  i

g i thành ý nghĩa.ử

­ Nhi u (Noise):ễ   trong su t quá trình truy n thông, thông đi p còn ch u  nhố ề ệ ị ả  

hưởng c a các y u t  không mong đ i, nó có th  bóp méo thông đi p hay c n trủ ế ố ợ ể ệ ả ở 

đ i tố ượng nh n thông đi p. Nh ng méo mó hay c n tr  này đậ ệ ữ ả ở ược g i à nhi u.ọ ễ

­ Đáp  ng (Response):ứ  đáp  ng là t p h p nh ng ph n  ng c a ngứ ậ ợ ữ ả ứ ủ ười nh n sauậ  khi th y, nghe ho c đ c thông đi p.ấ ặ ọ ệ

­ Ph n h i (Feedback):ả ồ   là m t ph n đáp  ng c a ngộ ầ ứ ủ ười nh n sau khi th y,ậ ấ  nghe ho c đ c thông đi p.ặ ọ ệ

2 Các bước phát tri n k  ho ch truy n thông chiêu th :ể ế ạ ề ị

K  ho ch truy n thông chiêu th  g m 5 giai đo n, đế ạ ề ị ồ ạ ược th  hi n qua s  đ  dể ệ ơ ồ ưới đây:

Hình 2. : Qui trình phát tri n chể ương trình truy n thôngề

2 Các công c  c a chi n lụ ủ ế ược chiêu th :ị

1 Qu ng cáo (advertising):ả

1 Khái ni m:ệ

         Qu ng cáo là s  truy n thông không tr c ti p c a hàng hóa, d ch v , hay tả ự ề ự ế ủ ị ụ ư 

tưởng mà người ta ph i tr  ti n đ  truy n tin v  s n ph m hay d ch v  cho kháchả ả ề ể ề ề ả ẩ ị ụ  hàng trong nh ng kho ng th i gian và không gian nh t đ nh. ữ ả ờ ấ ị

2 Ch c năng:ứ

­ Thông tin: thông tin v  doanh nghi p, đ c đi m s n ph m, giá c , ch t lề ệ ặ ể ả ẩ ả ấ ượng, 

đ a đi m phân ph i, ị ể ố

­ Thuy t ph c: tác đ ng đ n tâm lý c a ngế ụ ộ ế ủ ười nh n tin, làm thay đ i nh n th cậ ổ ậ ứ  

c a h  đ i v i s n ph m, thuy t ph c h  đi đ n m t hành đ ng c  th  ủ ọ ố ớ ả ẩ ế ụ ọ ế ộ ộ ụ ể

­ Nh c nh : đ i v i các nhãn hi u đã có uy tín, qu ng cáo nh m nh c nhắ ở ố ớ ệ ả ằ ắ ở khách hàng v  s  t n t i c a s n ph m, duy trì ni m tin c a h  đ i v i nhãnề ự ồ ạ ủ ả ẩ ề ủ ọ ố ớ  

­ Quà t ng khi mua s n ph m (Premiums)ặ ả ẩ

­ Thi

­ X  sổ ố

­ Ưu đãi người tiêu dùng

b Khuy n m i th ế ạ ươ ng m i: ạ

      Giao t  là ho t đ ng nh m xây d ng m i quan h  t t đ p v i công chúng b ngế ạ ộ ằ ự ố ệ ố ẹ ớ ằ  

vi c s  d ng các phệ ử ụ ương ti n truy n thông đ a thông tin v  ho t đ ng c a doanhệ ề ư ề ạ ộ ủ  nghi p.ệ

      Marketing tr c ti p là phự ế ương th c truy n thông tr c ti p mà doanh nghi p sứ ề ự ế ệ ử 

d ng đ  ti p c n khách hàng m c tiêu, dụ ể ế ậ ụ ưới các hình th c nh  th  chào hàng, phi uứ ư ư ế  

đ t hàng, mua hàng, g i phi u góp ý đặ ử ế ược g i tr c ti p đ n các đ i tử ự ế ế ố ượng đã xác 

đ nh thông qua th  tín, phone, email, fax v i mong mu n đị ư ớ ố ượ ực s  đáp  ng t c th i.ứ ứ ờ

Marketing tr c tuy n:  ự ế  marketing on­line; E­Commerce, M­Commerce,

TÓM T T CHẮ ƯƠNG

       Chiêu th  là m t trong b n thành t  c a chi n lị ộ ố ố ủ ế ược Marketing­Mix, th c hi nự ệ  

ch c năng truy n thông và h  tr  các thành t  khác. Chiêu th  giúp cho doanh nghi pứ ề ỗ ợ ố ị ệ  

th c hi n t t h n m c tiêu marketing và m c tiêu kinh doanh c a đ n v ự ệ ố ơ ụ ụ ủ ơ ị

       Chiêu th  th c ch t là m t ho t đ ng truy n thông, vì v y, đ  có th  đ t hi uị ự ấ ộ ạ ộ ề ậ ể ể ạ ệ  

qu  truy n thông cao, c n hi u rõ các y u t  và quá trình truy n thông di n ra nhả ề ầ ể ế ố ề ễ ư 

th  nào đ  có nh ng quy t đ nh h p lý.ế ể ữ ế ị ợ

      Trong chi n lế ược chiêu th  s  d ng các công c : qu ng cáo, khuy n m i, giaoị ử ụ ụ ả ế ạ  

t , chào hàng cá nhân, marketing tr c ti p. M i công c  đ u có t ng đ c đi mế ự ế ỗ ụ ề ừ ặ ể  riêng , s  d ng nh  th  nào đ  k t h p đử ụ ư ế ể ế ợ ược các công c  m t cách nhu n nhuy n làụ ộ ầ ễ  

c  m t quá trình ngh  thu t. Nhà Marketing m t khi tìm ra câu tr  l i s  giúp choả ộ ệ ậ ộ ả ờ ẽ  doanh nghi p c a mình đ  đ t nh ng thành t u to l n trong ho t đ ng kinh doanh. ệ ủ ể ạ ữ ự ớ ạ ộ

CH ƯƠ NG 3 PHÂN TÍCH CHI N L Ế ƯỢ C CHIÊU TH Ị

BIA SAIGON SPECIAl C A T NG CÔNG TY Ủ Ổ

C  PH N BIA R Ổ Ầ ƯỢ U N ƯỚ C GI I KHÁT Ả

SÀI GÒN T I TH  TR Ạ Ị ƯỜ NG VI T NAM Ệ

3.1  Trình bày t ng quan th  trổ ị ường bia t i Vi t Nam:ạ ệ

3.1.1  Quy mô (dung lượng) th  trị ường bia t i Vi t Nam:ạ ệ

3.1.1.1  S  lố ượng người tiêu th , ngụ ườ ử ụi s  d ng ho c s  h u:ặ ở ữ

      T i h i ngh  t ng k t công tác dân s  2012 đạ ộ ị ổ ế ố ược T ng c c Dân s  ­ K  ho chổ ụ ố ế ạ  hóa gia đình (DS­KHHGD) t  ch c vào ngày 25/01/2013   Hà N i, ông Dổ ứ ở ộ ương Qu cố  

Tr ng – T ng c c trọ ổ ụ ưởng T ng c c DS­KHHGD đã cho bi t th i đi m này dân sổ ụ ế ờ ể ố 

Vi t Nam đ t 88,78 tri u ngệ ạ ệ ười. Năm 2014, dân s  Vi t Nam đã tăng đ n h n 90ố ệ ế ơ  tri u ngệ ười. T c đ  tăng dân s  l n h n 1%/ năm, ố ộ ố ớ ơ ước tính 100 tri u ngệ ười vào năm 

2025. Đ  tu i trung bình c a ngộ ổ ủ ười dân là 27,8 tu i; 70% dân s  nh  h n 40 tu i; 31ổ ố ỏ ơ ổ  tri u dân s  n m trong đ  tu i 20­40; 35% dân s  nh  h n 20 tu i; m i năm có thêmệ ố ằ ộ ổ ố ỏ ơ ổ ỗ  

h n 1 tri u dân s  bơ ệ ố ước sang đ  tu i 18.ộ ổ

      V i nh ng s  li u trên, Vi t Nam đang tr  thành m t trong nh ng th  trớ ữ ố ệ ệ ở ộ ữ ị ường tiêu dùng h p d n nh t th  gi i, trong đó có th  trấ ẫ ấ ế ớ ị ường bia

      Th  trị ường bia Vi t Nam ho t đ ng khá c nh tranh v i nhi u thệ ạ ộ ạ ớ ề ương hi u n iệ ổ  

ti ng nh  Tiger, Heineken, Hà N i, Halida, Sài Gòn, 333,v.v Hai th  trế ư ộ ị ường tiêu thụ 

ch  l c là th  trủ ự ị ường mi n Nam (H  Chí Minh) và mi n B c.  50%­60% th  ph n biaề ồ ề ắ ị ầ  thu c v  hai t p đoàn l n c a Vi t Nam là Sabeco và Habeco.ộ ề ậ ớ ủ ệ

     Ngoài ra, th  trị ường bia Vi t Nam còn m  c a cho phép các công ty s n xu t biaệ ở ử ả ấ  

nước ngoài vào liên doanh nh  Carlsberg, Asia PacificBrewers Ltd (Heineken, Tiger),ư  SABMiller

Hình 3. . Th  ph n bia Vi t Nam năm 2013ị ầ ệ

 (Theo th ng kê c a trang marketing.24h.com.vn­2013) ố ủ

3.1.1.2 Kh i lố ượng hi n v t c a hàng hóa tiêu th :ệ ậ ủ ụ

      Theo th ng kê c a các công ty nghiên c u th  trố ủ ứ ị ường, Vi t Nam có h n 20 nhàệ ơ  máy bia đ t công su t trên 20 tri u lít/năm; 15 nhà máy có công su t l n h n 15 tri uạ ấ ệ ấ ớ ơ ệ  lít/năm; và có đ n 268 c  s  có năng l c s n xu t dế ơ ở ự ả ấ ưới 1 tri u lít/năm.ệ

Hình 3. . S n lả ượng s n xu t bia   Vi t Nam qua các năm (1990­2015)ả ấ ở ệ

(Theo th ng k  c a B  Công Th ố ế ủ ộ ươ ng, 2014 )

    D a vào d  li u c a bi u đ  trên d  dàng nh n th y, t c đ  tiêu th  ngày càngự ữ ệ ủ ể ồ ễ ậ ấ ố ộ ụ  tăng c a ngủ ười tiêu dùng trong nước. Năm 2013, th  trị ường bia Vi t nam đã cán m cệ ố  3,5 t  lít; tỷ ương đương kho ng 3,5 t  USD. Và d  ki n năm 2015 s  đ t 4 t  lít.ả ỷ ự ế ẽ ạ ỷ

     Theo th ng kê c a B  Công Thố ủ ộ ương, hi n nay toàn ngành s n xu t bia có 151ệ ả ấ  doanh nghi p   51 t nh, thành ph  v i t ng năng l c s n xu t trên 2,7 t  lít m t năm.ệ ở ỉ ố ớ ổ ự ả ấ ỷ ộ  

Lượng bia m t ngộ ười Vi t trung bình u ng m t năm là 32 lít, x p th  nh t khu v cệ ố ộ ế ứ ấ ự  ASEAN và th  ba châu Á, ch  sau Trung Qu c và Nh t. N u ch  tính trung bìnhứ ỉ ố ậ ế ỉ  22.000 đ ng/lít, theo giá bia Hà N i thì ngồ ộ ười Vi t đã chi tiêu 3 t  USD/năm cho vi cệ ỷ ệ  

u ng bia.ố

     Hàng lo t các d  án xây d ng m i cũng nh  nâng c p nhà máy bia đã    t di n ra.ạ ự ự ớ ư ấ ồ ạ ễ  

C   th   nh   trong   tháng   3,T ng   công   ty   CP   Bia­Rụ ể ư ổ ượu­Nước   gi i   khát   Sài   Gònả  (Sabeco) đã đ a vào ho t đ ng ba nhà máy s n xu t t i Qu ng Ngãi và Hà Nam v iư ạ ộ ả ấ ạ ả ớ  

t ng v n đ u t  trên 2.000 t  đ ng, t ng công su t kho ng 300 tri u lít/năm. Trổ ố ầ ư ỷ ồ ổ ấ ả ệ ướ  c

đó, vào tháng 2, Sabeco cũng đã kh i công d  án Nhà máy bia Sài Gòn­Hà Tĩnh v iở ự ớ  công su t 50 tri u ít/năm v i t ng m c đ u t  480 t  đ ng. Song song v i các d  ánấ ệ ớ ổ ứ ầ ư ỷ ồ ớ ự  

đ u t  m i, Sabeco còn th c hi n vi c nâng c p các nhà máy cũ.ầ ư ớ ự ệ ệ ấ

       Không m  máy    t nh  Sabeco, Công ty TNHH Nhà máy bia Vi t Nam (VBL)ở ồ ạ ư ệ  chú tr ng vào đ u t , nâng c p các nhà máy cũ đ  tăng lọ ầ ư ấ ể ượng s n xu t.ả ấ Tháng 5/2013, VBL đã chi h n 68 tri u USD đ  nâng công su t c a nhà máy t i TP.HCM tơ ệ ể ấ ủ ạ ừ 

280 tri u lít lên 420 tri u lít, tr  thành nhà máy s n xu t bia hi n đ i và l n nh tệ ệ ở ả ấ ệ ạ ớ ấ  

Vi t Nam.ệ

3.1.1.3 T c đ  tăng trố ộ ưởng c a th  trủ ị ường bia t i Vi t Nam:ạ ệ

     Vi t Nam n m trong danh sách 25 nệ ằ ước u ng bia nhi u nh t th  gi i, đ ng th  3ố ề ấ ế ớ ứ ứ  châu Á và liên t c d n đ u khu v c Đông Nam Á trong nhi u năm. Có th  th y thụ ẫ ầ ự ề ể ấ ị 

trường bia Vi t Nam đang có t c đ  tăng m nh m  Lệ ố ộ ạ ẽ ượng tiêu th  bia năm sau luônụ  cao h n năm trơ ước 15%. Theo báo cáo c a B  Công thủ ộ ương, tiêu th  bia t i Vi tụ ạ ệ  Nam d  báo tăng 13% trong giai đo n 2011­2015.ự ạ

     Năm 2013, s n lả ượng bia các lo i ạ ước đ t 273,9 tri u lít, tăng 15% so v i cùng kạ ệ ớ ỳ năm trước. Tính chung 11 tháng, s n lả ượng bia các lo i ạ ước đ t trên 2,67 t  lít, tăngạ ỷ  7,8% so v i cùng k  Hi p h i Bia­Rớ ỳ ệ ộ ượu­Nước gi i khát Vi t Nam cho bi t, nămả ệ ế  

2014, s n lả ượng s n xu t và tiêu th  bia trong nả ấ ụ ước đ t h n 3,5 t  lít; năm 2015 sạ ơ ỷ ẽ 

đ t kho ng 4 t  lít. ạ ả ỷ

       Theo kh o sát c a Kantar Worldpane Vietnam t i 4 thành ph  l n (Hà N i,ả ủ ạ ố ớ ộ  TP.HCM, C n Th , Đà N ng), năm 2014, đã có kho ng 120 tri u lít bia (tầ ơ ẵ ả ệ ươ  ng

đương 2.900 t  đ ng) đỷ ồ ược tiêu th  t i các h  gia đình.  K t qu  kh o sát cũng choụ ạ ộ ế ả ả  

th y, có đ n 80% s  h  gia đình t i các thành ph  dùng bia v i s  ti n 1,6 tri uấ ế ố ộ ạ ố ớ ố ề ệ  

đ ng/năm; và m i ngồ ỗ ườ ối u ng bình quân 3 l n/tu n, m i l n u ng t  2­3 chai bia.ầ ầ ỗ ầ ố ừ  

Đ c bi t s c tiêu th  tăng nhanh vào nh ng d p ngh  l  V i t c đ  tăng trặ ệ ứ ụ ữ ị ỉ ễ ớ ố ộ ưở  ng

m nh m  nh  th , có kh  năng đ n h t năm nay, Vi t Nam s  tr  thành th  trạ ẽ ư ế ả ế ế ệ ẽ ở ị ườ  ngtiêu th  bia l n nh t th  gi i.ụ ớ ấ ế ớ

3.1.2 Các phân khúc trên th  trị ường bia t i Vi t Nam:ạ ệ

Ngành bia được chia ra làm b n phân khúc chính: bìnhố  dân, ph  thông, cao c p vàổ ấ  siêu cao c p.ấ

­ Dòng bình dân: chi m kho ng 27%, ch  y u là các lo i bia h i không có thế ả ủ ế ạ ơ ươ  ng

hi u.ệ

­ Dòng ph  thông: chi m kho ng 60%, là dòng ph  bi n nh t, bao g m: La Rue,ổ ế ả ổ ế ấ ồ  

Hà N i, Sài Gòn, Halida, Huda, B n Thành, Dung Qu t,  Các thộ ế ấ ương hi u ápệ  

đ o ch n xây d ng hình  nh ch  y u  th  hi n đ c tính c a đ a phả ọ ự ả ủ ế ể ệ ặ ủ ị ương mình. 

B n ch t c a dòng ph  thông d  u ng và phù h p túi ti n v i ngả ấ ủ ổ ễ ố ợ ề ớ ười tiêu dùng thu nh p th p. Ông l n c a dòng bia này là thậ ấ ớ ủ ương hi u Bia Sài Gòn khi chi mệ ế  35% th  ph n trong nị ầ ước

­ Dòng cao c p: chi m kho ng h n 7%, bao g m Tiger, Heneiken, Sapporo, Cáấ ế ả ơ ồ  tính c a dòng này đủ ược đ nh hình b i hai thị ở ương hi u c a VBL v i h n 20 nămệ ủ ớ ơ  

3.1.3  Các công ty tham gia cung  ng cho th  trứ ị ường bia t i Vi t Nam:ạ ệ

      Th  trị ường bia t i Vi t Nam vô cùng h p d n và thú v , h n 400 nhà s n xu t, quiạ ệ ấ ẫ ị ơ ả ấ  

mô th  trị ường tương đương 3,67 t  đôla M  Ba v  tr  đ ng đ u t i th  trỷ ỹ ị ứ ứ ầ ạ ị ường này thu c v  Sabeco, Habeco và VBL. Trong đó, Sabeco d n đ u th  trộ ề ẫ ầ ị ường v i kho ngớ ả  45­46% th  ph n tiêu th  hàng năm.  ị ầ ụ

Hình 3. . Th  ph n v  s n lị ầ ề ả ượng bia c a Vi t Nam năm 2013ủ ệ

(Theo th ng k  c a trang  ố ế ủ http://baocongthuong.com.vn/  ­ B  Công Th ộ ươ ng)

     Sabeco (T ng công ty CP Bia­Rổ ượu­Nước gi i khát Sài Gòn) là thả ương hi u biaệ  

c a ngủ ười Vi t Nam, đ c bi t là ngệ ặ ệ ười Sài Hòn. Ra đ i cách đây h n 30 năm, cùngờ ơ  

v i s  phát tri n m nh m  c a n n kinh t  đ t nớ ự ể ạ ẽ ủ ề ế ấ ước, Sabeco đã không ng ng đ iừ ổ  

m i, phát tri n đ  tr  thành t p đoàn hàng đ u trong ngành hàng bia Vi t Nam. ớ ể ể ở ậ ầ ệ

       Habeco (T ng công ty CP Bia­Rổ ượu­Nước gi i khát Hà N i) có m c tiêu thả ộ ứ ụ 

đ ng th  2 sau Sabeco, là m t trong nh ng doanh nghi p đ ng đ u trong ngành đứ ứ ộ ữ ệ ứ ầ ồ 

u ng Vi t Nam. Hiên t i, Habeco có 25 công ty thành viên, v i các s n ph m ch  l cố ệ ạ ớ ả ẩ ủ ự  

là bia h i Hà N i, bia chai Hà N i 450 ml nhãn đ , bia Trúc B ch, T c đ  tăngơ ộ ộ ỏ ạ ố ộ  

trưởng bình quân trong nh ng năm g n đây bình quân là 20%. Doanh thu bình quânữ ầ  tăng m i năm 30%. N p ngân sách cho nhà nỗ ộ ước bình quân tăng h n 20%. L i nhu nơ ợ ậ  

      VBL (Công ty TNHH Nhà máy bia Vi t Nam) v i các thệ ớ ương hi u n i ti ng choệ ổ ế  dòng bia cao c p nh  heneiken, tiger là đ i th  c nh tranh tr c ti p v i Sabeco cho vấ ư ố ủ ạ ự ế ớ ị trí đ ng đ u th  trứ ầ ị ường bia n i đ a Vi t Nam. VBL độ ị ệ ược bi t đ n nh  là m t trongế ế ư ộ  

nh ng công ty liên doanh ho t đ ng hi u qu  t i Vi t Nam. Nhà máy bia Vi t Namữ ạ ộ ệ ả ạ ệ ệ  

có di n tích 12 héc ta đ t t i phệ ặ ạ ường Th i An, qu n 12, TP.HCM; đớ ậ ược đ u t , l pầ ư ắ  

đ t trang thi t b  hi n đ i, dây chuy n chi t lon t c đ  90.000 lon/gi , nh ng b n ặ ế ị ệ ạ ề ế ố ộ ờ ữ ồ ủ bia HORAP kh ng l ; v i công su t hi n nay c a nhà máy là 420 tri u lít bia/năm.ổ ồ ớ ấ ệ ủ ệ

       Bên c nh đó, th  trạ ị ường bia n i đ a Vi t Nam sôi đ ng cũng  khi n các doanhộ ị ệ ộ ế  nghi p nệ ước ngo i h ng thú. Hi n t i, trên th  trạ ứ ệ ạ ị ường bia Vi t Nam còn có các hãngệ  bia ngo i nh : hãng bia Carlsberg (Đan M ch) mua l i toàn b  nhà máy bia Hudaạ ư ạ ạ ộ  Beer (bia Hu ), s  h u đ n 55% nhà máy bia t i Bà R a­Vũng Tàu v i công su t 50ế ở ữ ế ạ ị ớ ấ  tri u lít/năm. Asia Pacific Breweries (Singapore) th c hi n liên doanh và mua l i nhàệ ự ệ ạ  máy bia Foster; công ty San Miguel và T p đoàn  SABMiller mua l i c  ph n và n iậ ạ ổ ầ ổ  

ti ng v i s n ph m San Miguel; Sapporo đ y m nh đ u t  s n xu t t i Vi t Namế ớ ả ẩ ẩ ạ ầ ư ả ấ ạ ệ  

đ n năm 2019, v i hy v ng s  cho ra th  trế ớ ọ ẽ ị ường kho ng 200 tri u lít vào năm 2019.ả ệ

3.2 Trình bày s  lơ ược v  công ty:ề

      T ng công ty c  ph n Bia­Rổ ổ ầ ượu­Nước gi i khát Sài Gòn, tên giao d ch Sabecoả ị  (Saigon  Beer­Alcohol­Beverage  Joint  Stock  Corporation), là  m t  doanh nghi p  cộ ệ ổ 

ph n có tr  s  đăng ký t i s  06 Hai Bà Tr ng, phầ ụ ở ạ ố ư ường B n Nghé, qu n 01. Vănế ậ  phòng làm vi c hi n t i đ t   t ng 5 tòa nhà Vincom Center B, đệ ệ ạ ặ ở ầ ường Lý T  Tr ng,ự ọ